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ndice | Sumario
Realizada por:
Declaradas de Inters Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolucin N445 23/06/11; el Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG) en Resolucin N980
23/06/11; y el Ministerio de Educacin y Cultura (MEC) en Resolucin N28544 18/08/11
Staff | Direccin
Mirta Rodrguez. Cel: +595 994 852 047 / +595 985 700 781
e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py
Gerente de Produccin
Lolia Bentez. Cel: +595 985 192 213 / +595 995 372 160.
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Asesor de contenido
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Administracin
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Redaccin
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Diseo Grfico
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Daro Alderete.
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Distribucin
Carlos Miranda.
e-mail: info@agrotecnologia.com.py
Representante comercial y distribucin
(Alto Paran, Caaguaz, Canindey)
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e-mail: agrobusinessmkt@gmail.com
Consejo editorial |
Ing. Agr. Rolf Derpsch: Agricultura de Conservacin y Siembra Directa, Consultor
tcnico Internacional.
Ing. Agr. Ph.D.Mohan Kohli. Mejoramiento Gentico de Cultivos, Fitopatologa,
Adiestramiento y Formacin de Redes de Investigacin.
Ing.Agr.Lidia Quintana de Viedma. Patologa de Semillas.
Ing.Agr. Mara Estela Ojeda Gamarra. Ciencia y Tecnologa de Semillas.
Ing. Agr. Martn Mara Cubilla Andrada. Ciencias del Suelo.
Ing. Agr. Stella Maris Candia Careaga. Proteccin Vegetal y en Manejo Integrado de Pestes.
Ing. Agr. Bernardino (Cachito) Orquiola. Ciencia y Tecnologa de Produccin de Semillas.
Ing. Agr. Wilfrido Morel: Fitopatologa, Consultor Tcnico.
Soporte tcnico | En esta edicin:
Ing. Agrop. Paulino Fernndez. Ing. Agr. Sergio Mitui.
Ing. Agr. Vctor Enciso.
Ing. Agr. Fabio Centurin.
Carlos Mora, Nicols Zrate, Nidia Carolina Fosati, Vctor Portillo, Lourdes
Coronel y Miguel Delpino.
Dr. Ing. Agr. Federico Barreto
Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes Cordeiro. Ing. Agr. Paulo Otvio Coutinho,
Fabiano de Martino Mota
59 | Agroempresariales.
Editorial
Asistencia Tcnica
Simposio Inbio
Control de malezas
Herbicidas: herramientas muy eficientes para
su control
Asistencia Tcnica
Simposio Inbio
Manejo de malezas
Ser proactivos! Mecanismo de resistencia a herbicidas
10
Otro punto que seal es que en general los mecanismos de resistencia asociados al sitio de accin,
tienen mayores chances de generar resistencia cruzada a herbicidas del mismo mecanismo de accin,
pero menores chances de generar resistencia mltiple, o sea a herbicidas con distintos mecanismos
de accin. Mientras que los mecanismos de resistencia no relacionados con los sitios de accin, que
bsicamente se pueden agrupar en los de metabolismo y translocacin diferenciada, tienen ms posibilidades de generar resistencia mltiple. Un solo evento, un solo mecanismo de resistencia, otorga
resistencia a herbicidas de distintos mecanismos de
accin, aclar Zapiola.
Tambin afirm que el uso de herbicidas de diferentes mecanismos de accin es una de las herramientas claves para retardar la seleccin de resistencias. Cuanto ms herbicidas con distintos
sitios de accin se incorporen en las mezclas y en
el sistema de manejo de malezas, ms tiempo va
a transcurrir hasta la generacin de resistencia a
herbicida porque siempre habr algn herbicida
que se encargue de controlar las malezas que empiezan a tener resistencia a los otros.
La especialista remarc que la idea es tratar de ser
proactivos para evitar que aparezcan problemas de
resistencia de malezas. Esto se puede lograr mezclando productos antes de que aparezca la resistencia,
lo cual generalmente viene asociado a un incremento de los costos y no siempre est relacionado a un aumento de las ganancias de ese primer ao, sino ms
bien el beneficio es ms a largo plazo. Cuanto ms
proactivos seamos en prevenir la seleccin de resistencia, seremos ms efectivos y sustentables en el largo
plazo, asegur.
11
Asistencia Tcnica
Simposio Inbio
12
13
Asistencia Tcnica
Simposio Inbio
Resistencia al glifosato
Uno de los principales problemas de los agricultores
14
13 aos haciendo
las cosas bien.
15 Aos
CASA CENTRAL
Ruta 6ta. KM 200
Santa Rita - Paraguay.
Tel. 595 673 220742 / 220929
www.dekalpar.com.py
SUCURSALES
Bella Vista, Katuet, Cruce
Itakyry, San Pedro, Campo 9,
15
Santa Teresa, Curuguaty
Asistencia Tcnica
Experimento
Evaluacin
Efecto de tres fertilizantes nitrogenados comerciales en el cultivo de maz
(Zea mays L.) aplicados en cobertura
E
Ing. Agrop. Paulino
Fernndez .
Dpto. Investigacin Agrcola.
l empleo de nuevos hbridos de maz, con las tecnologas genticamente modificadas, por ejemplo
la incorporacin de protenas Bt que aumenta el espectro de control del complejo de orugas, otorgando
mayor potencial de rendimiento; donde las innovaciones tecnolgicas se presentan a un ritmo acelerado; de
esta manera, es importante recordar que an la agricultura depende de varios factores para que el cultivo
manifieste el mximo potencial agronmico.
En el experimento se evaluaron tres fertilizantes nitrogenados a la dosis de (0, 50, 100, 150kg/ha) en
el cultivo de Maz hbrido 2A550Hx en la parcela
experimental de la Fundacin Nikkei-CETAPAR
para observar los efectos de las distintas fuentes de
fertilizantes nitrogenados en cobertura. De los resultados obtenidos, la aplicacin de 150kg de sulfato
de amonio (20-00-00-22 S) por hectrea, identificado como tratamiento T12 demostr el rendimiento ms alto, aunque no hubo diferencias estadsticamente significativas.
Introduccin
El cultivo de maz es uno de los rubros que tiene suficiente impacto a nivel nacional en cuanto a la superficie y pocas de siembras posicionadas de manera
estratgica; dentro del cual el insumo N (nitrgeno)
marca una participacin relevante en lo que respecta
al costo de produccin, refirindose especficamente
a aquellos productores que aplican alta tecnologa en
su produccin y, otra porcin grande de productores
que an no tienen una definicin contundente sobre
el manejo de fertilizacin en maz, para obtener rendimientos satisfactorios.
Existen varios trabajos relacionados a este tema pero
sera sumamente importante tener ms informaciones locales para aumentar datos y as lograr una recomendacin justificada a los productores y adems
en genticas actuales como son las GM.
16
Materiales y mtodos
El ensayo fue instalado en el Distrito de Yguaz, Departamento de Alto Paran sobre Ruta Internacional N7, Km 52, parcela correspondiente a la Fundacin Nikkei-CETAPAR.
Presenta un clima sub-tropical, sobre un suelo Alfisol. El material utilizado es 2A550Hx.
Diseo experimental: Bloques completamente al
azar, con 3 repeticiones.
La siembra fue realizada el 12 de diciembre de 2012
con la sembradora SEMEATO SHM 11 de 5 hileras, con una distancia de entre hileras de 0.45m, con
una regulacin de 2.7 semillas por metro lineales,
adems cabe mencionar que se consider como rea
til para el levantamiento de datos 2 hileras por 2
metros de largo.
La aplicacin de los tratamientos nitrogenados se
realiz cuando el cultivo se encontraba en el estado
fenolgico V6, tcnica utilizada al voleo.
La cosecha manual fue llevada a cabo el da 8 de mayo 2013 de cada tratamiento.
Resultados y Discusin
120
100
80
60
40
20
0
40,0
35,0
31,0
30,9
30,2
29,9
29,8
30,0
29,3
29,1 30,0
27,3
25,0
21,6
21,5
21,7 21,7
19,1
20,3
21,0
19,6
19,7
19,3 18,5 18,7 19,3
19,0
19,7
19,1 19,1 20,0
18,3
19,0
15,0
10,0
5,0
14,8 22,6 3,6 77 16,8 75 30,8 13,6 98,2 48,2 1 9,6 9,6 112,2 19,2 6,8 84,8 59,6 8,2 1
0
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
31,6
32,8
33,7
32,5 32,9
31,9 32,1
Noviembre
Diciembre
Enero
Febrero
Marzo
(117,6mm)
(136,2mm)
(157mm)
(147,8mm)
(153,6mm)
Temperatura (C)
De acuerdo a los resultados emitidos por el laboratorio de suelo se puede apreciar un pH medio de 5.93,
con un bajo contenido de materia orgnica en el suelo, pero con un alto contenido P y K.
Precipitacin (mm)
desde inicios del mes de marzo se observa un pequeo descenso de la temperatura tanto las mximas como las mnimas.
En la Figura N 2. Se puede apreciar que los mejores rendimientos se obtuvieron con distintas Fuente: CETAPAR, 2012- 2013
fuentes nitrogenadas como el Tratamiento 12 con
la aplicacin de (150kg/ha de Sulfato de Amonio
22-00-00+11S ), seguida en forma decreciente por Tabla N1. Caractersticas qumicas del suelo (0-20cm), previo a la siembra
los tratamientos T5 (200kg/ha de 22-00-00+11S+ emitidos por el Laboratorio de CETAPAR.
5Ca+2Mg), T7 (100kg/ha de Urea 46-00-00) y seInterpretacin
guido de los siguientes tratamientos ordenados en
forma decreciente T11, T4, T9, T13, T2, T8, T6,
Resultado Unidades
Bajo
Medio
Alto
T10, T3, T1. De acuerdo al resultado de anlisis Condicin
pH (H2O)
5.93
< 5.5
5.5-7.0
>7.0
de varianza realizado no se observa una diferendel suelo
cia estadsticamente significativa; sin embargo en
M.O
1.85
%
<2.0
2.0-3.0
>3.0
la figura se puede apreciar que el tratamiento T12,
Potasio (K)
0.38
cmol/LS
<0.15
0.15-0.3
>0.3
T5, T7 obtuvieron los mejores rendimientos con
Macro
26.1
mg/LS
<10.0
10.0-20.0
>20.0
1.254kg, 651,8kg, 107,8kg ms de produccin en nutrientes Fosforo (P)
Azufre
(S)
4.81
mg/LS
<2.0
2.0-5.0
>5.0
comparacin al testigo T1. Con un coeficiente de
variacin del 5.8%.
17
Asistencia Tcnica
Experimento
T13
8597,2 a
T12
7857,0 a
T11
7484,2 a
T10
7832,2 a
T9
7766,1
T8
T7
7887,7 a
7644,9 a
T6
7994,4 a
T5
7835,4 a
T4
T3
7450,4 a
7772,3 a
T2
7342,6 a
T1
6500,0
7000,0
7500,0
8000,0
8500,0
200kg/ha
12
150kg/ha
20-00-00 +22S
11
100kg/ha
Sulfato de amonio
10
50kg/ha
200kg/ha
150kg/ha
46-00-00
100kg/ha
Urea
50kg/ha
200kg/ha
150kg/ha
100kg/ha
50kg/ha
Testigo
22-00-00-11S+5Ca+2Mg+5B
9000,0
F tabla tukey
Causas de
variacin
G.L
Tratamientos
12
3427192,504
285599,375
1,389
2,18
ns
Bloques
1786154,978
893077,489
4,343
3,4
ns
Error
24
4934891,068
205620,461
Total
38
Conclusin
De los resultados obtenidos en esta investigacin podemos deducir que se observ una respuesta positiva
a la aplicacin en cobertura de las 3 fuentes nitrogenadas, aunque no se obtuvo una diferencia estadsticamente significativa, de todas formas se puede apreciar una diferencia de 1.254 kg ms de produccin
de granos de maz con el T12 comparndolo con el
tratamiento testigo T1.
Consideramos de suma importancia continuar con
estos tipos de investigaciones con el fin optimizar
el manejo de los insumos agrcolas, bien es sabido
por los productores que los fertilizantes nitrogenados tienen un costo importante a la hora de realizar
cualquier tipo de inversin agrcola.
18
13
Recomendaciones
19
Mercados
Anlisis
Analisis
Definicin y usos
Antes de avanzar, es conveniente hacer algunas aclaraciones y delimitar conceptos. La harina de las oleaginosas es un sub-producto de la molienda y ms importante que la produccin de aceite misma. Se los
conoce tambin como, harinas proteicas vegetales,
harinas proteicas o sub-productos oleaginosos. Para
este ltimo, la Bolsa de Comercio de Rosario tiene la
siguiente definicin residuos slidos resultantes de la
extraccin industrial del aceite de granos oleaginosos,
obtenidos por presin y/o disolvente, provenientes de
la elaboracin de mercadera normal, sin el agregado
de cuerpos extraos ni aglutinante y que de acuerdo al
proceso de industrializacin se definen de la siguiente forma: (i) Expellers: Son los residuos de elaboracin por prensa continua; (ii) Harina de extraccin:
Son los residuos de la elaboracin por disolvente y salvo estipulacin especial no se diferencian por su granulacin, pudiendo ser fina, en grumos, aglomerados o
Tabla N1. Contenido de protena bruta en diversas harinas.
Harinas
% Protena Bruta
Soja
44% a 48%
Girasol
28% a 36%
Algodn
38%
Man
48% a 52%
Copra
21%
Colza
31% a 34%
Lino
31% a 34%
Fuente. http://www.fundacionfedna.org/concentrados_proteina_vegetal
20
pedazos, segn los distintos sistemas de extraccin y secado; (iii) Pellets: Son los comprimidos provenientes
de los residuos de la extraccin del aceite de los granos oleaginosos definidos en los puntos(i) y (ii) El largo
y el dimetro de los comprimidos podrn ser de cualquier medida, salvo estipulaciones expresas en el boleto de compra-venta.
Por su lado el Codex alimentario argentino define
las harinas proteicas como productos de la molienda
de semillas limpias, sanas, enteras, parcial o totalmente decorticadas que han sido sometidas o no a procesos
de remocin parcial o prcticamente total del aceite de
que contienen. En Paraguay el Instituto Nacional de
Tecnologa y Normalizacin (INTN)) dispone de las
normas tcnicas de alimentos balanceados en los cuales se hace referencia a distintas harinas. As por ejemplo, la NP 1000580 ALIMENTOS BALANCEADOS. Piensos compuestos y primeras materias. Soja y
derivados, Clasificacin. Especificacin, tiene por objeto definir, clasificar y establecer los requisitos mnimos que deben reunir los subproductos resultantes de la extraccin del aceite de soja, destinados a la
alimentacin animal.
Las harinas (por usar un trmino genrico) proteicas varan en funcin a diversos factores, entre
ellos el contenido de protena bruta (PB), -estimacin del contenido de protenas a partir del contenido de nitrgeno multiplicado por el factor 6,25,
el valor proteico y los lmites mximos para su incorporacin en las raciones balanceadas. Dentro de
los valores proteicos, se tiene el coeficiente de digestibilidad, que para el caso de la harina de soja es
de 88% para rumiantes, 79% para porcinos y 86%
para aves. Los lmites mximos para la misma harina utilizada en terneros entre 60 y 150 kg PV es
de 5%, mientras que aquellos destinados a engorde, ms de 150kg PV es de 10%, aclarando que estos valores son aproximados.
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
2006/2007
2007/2008
2008/2009
2009/2010
2010/2011
2011/2012
2012/2013
2013/2014*
Copra
1.850
1.634
1.630
1.723
1.815
1.834
1.708
1.872
1.865
1.917
2.026
1.861
1.993
1.988
Algodn
11.235
11.935
11.490
12.238
15.064
14.474
15.225
15.518
14.247
13.808
14.838
15.713
15.752
15.656
Semilla de palma
3.687
3.760
4.017
4.396
4.986
5.255
5.358
6.002
6.204
6.633
6.758
7.184
7.690
8.124
Man
5.632
6.399
5.881
6.375
6.318
6.103
5.512
6.006
6.285
5.961
6.479
6.526
6.827
6.871
Colza
21.176
19.947
18.822
21.873
24.343
26.553
25.868
27.662
30.751
33.460
34.755
35.981
37.069
36.921
Soja
116.014
124.874
130.252
128.994
138.459
146.559
153.700
158.782
151.863
164.947
174.599
180.197
180.297
188.055
9.323
8.341
9.000
10.219
9.971
11.510
11.550
10.748
12.856
13.078
13.229
16.115
14.772
16.295
Girasol
toneladas, siendo el 98% de origen vegetal. El crecimiento anual acumulativo de las mismas, desde el 2000, ha sido 3.51%, que ha permitido que
la produccin mundial creciera en casi un 60% en
el periodo indicado. Las ltimas estimaciones del
Departamento de Agricultura de Estados Unidos
(setiembre-2013) sealan una produccin de 273.1
millones de toneladas para el ao 2013/2014,
igual a un crecimiento 3.60 interanual, liderado
por la produccin de harina de soja, que se proyecta crecer 1%, y que la de canola se reducir en
igual valor.
La participacin relativa de las harinas proteicas
consideradas en este artculo en la produccin mundial prcticamente no ha variado en los ltimos catorce aos. Las harinas de soja y canola han sido las
ms importantes medidas por volumen de produccin. En el 2012/2013, el 68% del volumen producido de harinas proteicas fue la de soja, mientras que la
de canola alcanz el 14%. En un segundo grupo es-
tn las harinas de girasol y algodn con una participacin cercana al 5% para ambas.
Los principales pases productores son China, Argentina, Brasil y Estados Unidos, los que han representado alrededor del 60% de la produccin mundial. El principal cambio en el periodo considerado
ha sido el crecimiento de la produccin china, la cual
ha crecido a una tasa ciento por ciento superior a la
de la mundial, con la cual su participacin relativa
ha pasado de 17% (2000) al 27% (2012). En contraposicin, los Estados Unidos con una tasa de crecimiento anual prcticamente nula, han disminuido su participacin en la produccin mundial desde
un 22% a un 14% entre los mismos aos. Por su lado Argentina y Brasil si bien han seguido el ritmo
de crecimiento de la produccin, prcticamente no
han variado su participacin relativa en la produccin mundial.
21
Mercados
Anlisis
Analisis
Grfico N1. Harinas protecas. Participacin de los principales pases productores en el total mundial.
30%
Argentina
25%
Brasil
20%
China
15%
Estados Unidos
10%
5%
2012/2013
2011/2012
2010/2011
2009/2010
2008/2009
2007/2008
2006/2007
2005/2006
2004/2005
2003/2004
2002/2003
2001/2002
2000/2001
0%
Consumo
Los principales pases consumidores de harinas proteicas vegetales son China, la Unin Europea y los Estados Unidos. En el periodo 2012/2013, el consumo
total de harinas proteicas fue 260.876 millones de toneladas, de los cuales los tres pases citados consumieron el 58%. Al igual que con la produccin, la participacin de China ha crecido prcticamente lineal en
los ltimos aos. Tal es que en el 2000 China consuma 28.000 millones de toneladas (17% del total
mundial), y para el 2012 su consumo lleg a 72.000
millones igual al 27% del total. En el mismo periodo,
el consumo de la UE ha crecido 1% anual mientras
que la de Estados Unidos no present variaciones.
Al igual que la produccin, son las harinas de soja y colza las de mayor consumo en el mundo, esto
no ha variado. En el 2012/2013, el 68% de la harina
consumida fue de soja, mientras que el 14% fue de
canola, de modo que poco ms del 80% del consumo mundial correspondi a estas dos harinas. Similar situacin se present en el 2000/2001.
Exportacin e importacin
Estados Unidos
20%
China
15%
Unin Europea
10%
5%
2012/2013
2011/2012
2010/2011
2009/2010
2008/2009
2007/2008
2006/2007
2005/2006
2004/2005
2003/2004
2002/2003
2001/2002
2000/2001
0%
35%
30%
Brasil
25%
20%
Estados Unidos
15%
10%
5%
2012/2013
2011/2012
2010/2011
2009/2010
2008/2009
2007/2008
2006/2007
2005/2006
2004/2005
2003/2004
2002/2003
2001/2002
2000/2001
0%
23
Mercados
Anlisis
Analisis
Perspectivas
Las perspectivas para los precios de las harinas proteicas a corto plazo no son claras en este momento. A julio del presente ao se proyectaban precios
sostenidos a firmes. Sin embargo el ltimo informe
del Departamento de Agricultura de Estados Unidos proyecta una reduccin de la produccin de carne roja y blanca para el 2014 a la par que proyecta
un incremento de la produccin de harinas proteicas. Por otro lado indicadores como el fuerte incremento del ndice de Gestores de Compras en China
en el mes de agosto indican que el principal consumidor alcanzar las metas de crecimiento previstas,
lo cual alienta a un mayor consumo de protena animal y la consecuente demanda de harinas.
Fuentes consultadas
www.fundacionfedna.org
www.todoagro.com.ar
www.seminariospiensos.org
www.fas.usda.gov
Valor
Torta de soja
2,062,329
Torta de girasol
2,078,242
Canola
2,418,805
2,541,044
Total
9,100,420
Fuente. TradeMap
Cuadro N 4. Principales pases productores, consumidores y exportadores por tipo de harina (2010/2011)
Harina
Palma
Algodn
Semilla de palma
Man
Canola
Soja
Girasol
Fuente. USDA
24
Productores
Consumidores
Exportadores
Canad, India y UE
China, UE y EEUU
25
Asistencia Tcnica
Investigacin
Opinin
os nematodos son pequeas lombrices que se encuentran en el suelo, en el agua, en las plantas y
en el hombre. Hay nematodos fitoparsitos, fungforos, predadores, etc. La soja es uno de los cultivos
que es hospedero de varias especies de nematodos
que ocasionan daos econmicos.
Alto
Paraguay
Amambay
Concepcin
Heterodera glycines
Pratylenchus spp
Meloidogyne spp
San
Pedro
Cordi- Caaguaz
llera
Misiones
eembuc
26
Canindey
Guair
Paraguar Caazap
Boquern
Presidente
Hayes
Alta
Paran
Itapa
Mientras, en el departamento de Canindey predominaron los nematodos de las agallas (Meloidogyne spp.) y de la lesin (Pratylenchus spp.) y del quiste
(Heterodera glycines).
En el Departamento de Alto Paran predominan los
nematodos de las agallas y tambin el de la lesin.
Sin embargo, en el departamento de Itapa, el nematodo de la lesin y nematodo de agallas han causado
daos muy fuertes al cultivo de la soja y muy poco
nmero de otros gneros de nematodos aparecieron
en los anlisis.
2-El cultivo que ayud a disminuir el nivel poblacional de Pratylenchus coffeae, segn este ensayo es la
Crotalaria juncea con un IC de 99.9 % a los 6 meses.
poca
Conclusin
Inicial verano
21,6
22,6
15,4
final verano
65,7
20,4
7,6
final invierno
10,8
8,9
final verano
16,4
25,5
2,8
final invierno
38,6
57,7
3,7
Final verano
85.3
112,2
9.2
ndice de crecimiento IC
3,9
4,9
0,6
Inicial verano
166,2
352,5
214,4
final verano
656,6
1498,0
37,4
final invierno
293,7
2140,0
22,3
final verano
1785,0
2258,0
107,5
final invierno
962,5
3352,7
132,7
Final verano
976,6
3073,3
10,3
5,8
8,7
0,1
ndice de crecimiento IC
% de control a
los 4 meses
% de control a
los 6 meses
Tanzania
39,5
27.85
27
Decumbens
42,5
23.53
81
Mombaa
76,5
29.42
65
Crotalaria
101,5
72.42
99.9
Nabo ST
69
40,68
-98,8
Nabo T
73,5
-46.93
-97.7
Cultivo
27
28
29
Asistencia Tcnica
Anlisis
Las muestras realizadas en algunas zonas han presentados ciertas caractersticas repetitivas, que pueden aportar elementos fundamentales para entender
los resultados. Esta caracterizacin refleja la relacin de algunas de las variables analizadas, tales como pH, salinidad, conductividad y TDS.
Consideraciones Finales
TDS
pH
Desmochados
151,6
7,25
Desmochados
362
Desmochados
595
Lugar
TDS
pH
Conductividad Salinidad
Guaz cu
24,7
6,88
69,5
0,0
Guaz cu
33,3
7,00
1519
1,0
Guaz cu
930
6,84
2410
1,6
Guaz cu
1562
6,58
1621
0,9
Humait
852
6,95
1761
Humait
437
6,1
496
0,2
287
0,1
Humait
231
6,71
2630
1,5
6,92
663
0,4
Humait
1460
7,48
3520
2,0
7,25
1062
0,6
Humait
1947
6,07
454
0,2
Desmochados
73,2
6,4
139,2
0,1
Humait
229
6,59
155,5
0,1
Desmochados
133,2
7,28
250
0,1
Humait
82,1
6,37
143,9
0,1
Desmochados
510
951
0,5
Humait
73
7,01
532
0,3
Desmochados
30
Conductividad Salinidad
7,21
887
0,4
Isla Umb
252
6,61
321
0,2
Gral. Daz
4,31
6,87
1556
0,8
Isla Umb
169,2
5,98
61,2
0,0
Gral. Daz
808
6,74
1299
0,7
Isla Umb
31,3
6,80
781
0,4
Gral. Daz
692
7,34
1975
Isla Umb
421
7,61
805
0,4
Gral. Daz
1033
6,85
282
0,1
Mayor Martnez
431
7,41
1455
0,7
Gral. Daz
167
7,48
420
0,2
Mayor Martnez
698
7,52
1030
0,6
Gral. Daz
216
5,86
240
0,2
Mayor Martnez
560
7,4
882
0,5
Gral. Daz
142,6
7,27
1204
0,7
Mayor Martnez
485
7,95
3210
1,8
Gral. Daz
661
6,74
261
0,1
Mayor Martnez
1775
8,44
2420
1,4
Gral. Daz
132,9
7,57
53,3
0,0
Mayor Martnez
1331
5,87
1245
0,7
TDS
pH
Conductividad Salinidad
Paso de Patria
704
7,18
638
0,4
Paso de Patria
332
7,08
941
0,6
Paso de Patria
550
6,81
303
0,2
Paso de Patria
163,4
6,77
1191
0,6
Paso de Patria
621
6,22
3260
1,8
Tacuara
1817
6,64
797
0,4
Tacuara
410
5,58
727
0,4
Tacuara
354
6,22
136,6
0,1
Tacuara
67,2
6,89
1619
0,9
Tacuara
864
6,89
911
0,5
Tacuara
458
7,16
1329
0,7
Tacuara
671
7,37
1071
0,7
El anlisis del movimiento de las aguas superficiales constituye una necesidad a fin de determinar alteraciones o procesos en cursos, que podran afectar
a las poblaciones locales, comprometiendo el futuro
de las mismas.
El estudio de la recarga de acuferos, podra aportar
elementos fundamentales para comprender las condiciones actuales de los acuferos superficiales, adems de ayudar a definir polticas que ayuden a la
proteccin de los recursos hdricos.
Por ltimo, la definicin de lneas de investigacin
en relacin al agua, aportara a la discusin sobre delineamientos del desarrollo local, ayudando con ello
al desarrollo de una mayor conciencia en relacin a
los recursos y su utilizacin adecuada.
31
Asistencia Tcnica
Suelos
32
Nota de tapa
sario conceptuar los trminos de calidad, propiedades, atributos, condicin o estado, caracterstica y parmetros de nuestro sistema productivo. En la que
no debemos olvidar que la calidad es un conjunto de
propiedades, atributos y condiciones utilizadas para
describir o tambin definir un elemento. Las propiedades son aquellas manifestaciones comunes a todos
los elementos que pertenecen a una misma categora
de sistema, es decir, en el caso de los suelos, que todos presentan por ejemplo porosidad; atributos son
cualidades que resultan de las manifestaciones circunstanciales de aquellas propiedades, o sea, son manifestaciones de propiedades que solo emergen mediante la manifestacin de las cualidades de otros
sistemas, ejemplo permeabilidad, que solo se puede
detectar cuando acta en el suelo un fluido en este
caso el agua; caracterstica es una manifestacin particular de una propiedad, ejemplo rojo oscuro es una
caracterstica de la propiedad del color del suelo; condicin o estado seran las referencias del grado de manifestaciones de cualidades que un suelo puede presentar, ejemplo suelo muy compactado o hmedo; y
el parmetro es la cuantificacin de las manifestaciones de una propiedad, atributo o condicin, permitiendo de esa manera establecer lmites para la definicin de una caracterstica.
Pues bien la pregunta es la siguiente, ser que el sistema agrcola Paraguayo y los productores miden,
conocen y manejan la fertilidad fsica de sus suelos?
Otra pregunta ser que el actual sistema de manejo
de las condiciones fsicas de nuestro sistema agrcola
estara favoreciendo el uso eficiente de los fertilizantes y correctivos agrcolas que se viene aplicando zafra tras zafras? Adems si nuestros productores realmente estn adoptando el sistema de siembra directa
no se deben olvidar, que el mismo presenta complejas
y dinmicas interrelaciones, que no siguen relaciones
lineales y son influenciadas por los flujos de energa y
materia al cual el sistema es sometido.
La fsica de suelo
Asistencia Tcnica
Suelos
llo de las plantas. De esa manera la bsqueda por indicadores de la calidad fsica de los suelos agrcolas
deben ser identificados. Las alteraciones que el manejo de suelo, especficamente el sistema de siembra
directa, acarrea consigo, cambios especialmente en la
estructura del suelo y su influencia sobre la dinmica del agua (retencin, disponibilidad, infiltracin y
conductividad hidrulica) y del aire.
Para que se pueda de hecho entender, comprender,
cuantificar, medir y manejar el suelo, no debemos olvidar que el mismo es el soporte de todo sistema de
produccin agrcola, es un sistema trifsico heterogneo, constituido de slidos, con distintos tamaos
y constituciones, de agua (solucin del suelo), en el
cual ocurre todos los procesos de la disponibilidad
de nutrientes y agua para las plantas, y de aire, donde se dan el intercambio gaseoso del sistema radicular de las plantas.
En este sentido el suelo sin dudas es un sistema extremadamente complejo, siendo as se deben estudiar las
relaciones suelo-agua-planta para de esa manera obtener las mximas productividades de los cultivos. La
constitucin de los slidos del recurso suelo, su organizacin, la distribucin de los tamaos de los poros consecuentes de esa organizacin y su efecto sobre
las propiedades fsico-hidro-mecnicas de los suelos agrcolas, adems de los distintos parmetros como la densidad relativa, el intervalo hdrico ptimo,
la resistencia a la penetracin auxilian a comprender
la influencia de la fsica del suelo en el desarrollo de la
plantas y la conservacin del medio ambiente.
34
La dinmica del agua en el suelo desde el almacenamiento, retencin y la disponibilidad para las plantas
hasta el movimiento del agua, determinada por medio de la infiltracin o conductividad hidrulica son
caractersticas de vital importancia, siendo as que
el objetivo de la fsica del suelo es la determinacin
analtica del balance hdrico de un cultivo. Donde se
mide todas las entradas y salidas de agua del suelo,
determinada por la variacin de agua en el perfil del
suelo y el consumo de agua por las plantas.
35
Suelos
0,6
0,5
Contenido de agua cm3
Asistencia Tcnica
0,4
0,3
IHO
0,2
Nivel Crtico ?
0,1
1,00
1,10
1,20
1,30
1,40
1,50
1,60
1,70
1,80
Dens. baja
compactacin
RP
PMP
CC
Aire
IHO
Dens. baja
compactacin
PMP
CC
Aire
RP
IHO
Cuadro 1. Propiedades fsicas propuestas como indicadores bsicos para la evaluacin de la calidad del suelo DORAN,
J. W. & PARKIN 1994
Propiedades Fsicas
36
Justificacin
Distribucin de tamaos de
partculas (textura)
Profundidad del suelo, la capa
superficial y las races
Densidad del suelo y infiltracin de
agua
Nota de tapa
raciones agrcolas, con diferentes tamaos de mquinas e implementos y tipos de cultivos utilizados en el
sistema, en casi todas las regiones y propiedades ms
productivas de los sistemas agrcolas.
El desarrollo y crecimiento de las plantas en sus diferentes perodos, de la emergencia de las plntulas,
la penetracin de las races, es afectado directamente por el agua, oxgeno, temperatura y la resistencia
a la penetracin[6] [5]. Estos factores tienen una relacin con las propiedades del suelo que afectan indirectamente a las plantas. Lgicamente las plantas no
pueden crecer sin el agua y el oxgeno; siendo que la
saturacin en el agua y la aireacin son inversamente
proporcionales, es decir, si tenemos un exceso de agua
se tiene como resultado tasas de difusin y contenido
de oxgeno reducidos.
Figura 2. Relaciones e interrelaciones de los factores fsicos en el crecimiento y
desarrollo de las plantas (Letey, 1985).
Textura, minerologa, Grado de desarrollo del perfil,
Agentes cementantes, Estrucutra, Coloracin, Topografa
Labranza,
siembra,
Adicin de
fertilizantes
Textura
Densidad del suelo
Estructura
Agregacin,
estabilidad de
agregadas,
Tamao de poros
Caract. perfil
Lluvias
(Precipitacin)
Irrigacin
/drenaje
Cantidad de agua
Agua, Aireacin (oxigeno)
Temperatura y Resistencia
mecnica
Radiacin
Crecimiento y
desarrollo de las Plantas
(Produccin Agrcola)
Aireacin
Densidad del
suelo
Distribucin del tamao
de los poros
Densidad del
suelo
Agua en el suelo
Densidad del
suelo
Distribucin del tamao
de los poros
Resistencia Mecnica
37
Asistencia Tcnica
Suelos
El contenido de agua del suelo controla la aireacin, la temperatura y la resistencia a la penetracin, los cuales son afectados por la densidad del
suelo y la distribucin de tamao de los poros.
Siendo que el aumento en el contenido de agua reduce a la aireacin y la resistencia a la penetracin,
considerando que el primer efecto es indeseable,
al paso que el segundo deseable. Adems el contenido de humedad disminuye a la temperatura del
suelo, pues aumenta a la conductividad trmica y
el calor latente. Todos estos factores fsicos interactan entre s y regulan el crecimiento y la funcionalidad de las races, todas ellas en base a lmites crticos que estn asociados al aire, al agua y a
la resistencia de penetracin del suelo, que consecuentemente estn reflejadas al crecimiento y rendimiento de los cultivos (Figura 2).
Cuando las races se encuentran en un suelo demasiado denso, no pueden penetrar y cambian la direccin
de crecimiento o detienen su crecimiento. Esto ocurre frecuentemente en ambientes descritos anteriormente, donde las races de plantas sembradas sujetas
a suelos compactados, tienden a crecer solamente en
los primeros 10-20 cm de profundidad esto aumenta
Cuadro 2. Valores crticos para algunos parmetros fsicos del suelo, segn varias fuentes de literatura. Adaptado de
REYNOLDS et al. 2002
38
Parmetro
Valores criticos
Fuente
Jones (1983)
Veihmeier & Hendrickson (1948)
Resistencia a la penetracin RP
2 MPa
Porosidad de aireacin EA
Aireacin/porosidad
Olness et al (1988)
Nota de tapa
cultivo de soja fue el sistema de siembra cultivo mnimo CM con un rendimiento de 3770,3 kg ha-1. En
cuanto a lo que se refiere a la resistencia de la penetracin del suelo, el tratamiento que mayor valor present fue el sistema de siembra directa SSD, comportamiento que tuvo como consecuencia el rendimiento
ms bajo en este estudio. Enfatizando que es de vital
importancia el estudio de la compactacin del suelo
en sistemas de manejo que no realiza el revolvimiento de suelo por un lado, y por otro lado que no posean
Figura 3: Distribucin radicular del cultivo de soja zafra 2010/2011. BARRETO & MAQUEZ 2013
SD.Rp.1
SD.Rp.2
SD.Rp.3
SD.Rp.4
ESC.Rp.1
ESC.Rp.2
ESC.Rp.3
ESC.Rp.4
CM.Rp.1
CM.Rp.2
CM.Rp.3
CM.Rp.4
39
Asistencia Tcnica
Suelos
Consideracin final
Referencias
40
Nota de tapa
SORGOS GRANFEROS
ADVANTA
VDH 205
VDH 314
SUPER
ADV 114 PRECOZ
90 das
HBRIDOS DE CANOLA
Hyola
HBRIDOS DE CANOLA
H 411 H 433 H 61 H 571 H 575
Distribuye:
CW Trading S.A.
Ruta VI Km 191 Santa Rita - PY
41
Cel.: (0984) 240 020 (0984) 584 010
Asistencia Tcnica
Simposio de Suelos
Fertilizacin en soja
Consideraciones en diferentes sistemas de cultivos
Dr. Ing. Agr. Pedro
Alexandre Escosteguy;
Profesor de la Universidad
Passo Fundo-Brasil
l Dr. Ing. Agr. Pedro Alexandre Escosteguy; profesor de la Universidad Passo Fundo-Brasil quien
disert sobre Consideraciones sobre fertilizacin en soja, calific el evento de muy importante para el pas,
para la regin y para la agricultura teniendo en cuenta que la Sociedad de Ciencias de Suelo en Paraguay
es relativamente nueva. En Brasil estuvimos con el 34
Congreso de Ciencias de Suelo y en pocos aos tendremos el Congreso Mundial de Ciencias de Suelo, lo que
demuestra el avance de esta ciencia. Este tipo de evento
contribuye mucho para la juventud, estimula para que
trabajen en esta rea que es muy importante para el desarrollo de la agricultura en el pas, de la sustentabilidad del ambiente, y de la sustentabilidad econmica social de los productores rurales, agreg.
En cuanto a su presentacin referente a fertilizacin en
soja, brind detalles sobre la soja en Brasil, sobre la productividad, el rea sembrada, la siembra directa, los suelos y los problemas con acidez que son similares al de
Paraguay, de cmo resolver en diferentes sistemas de
cultivos y en diferentes fases de siembra directa.
Abord sobre recomendaciones de calado en el cultivo de la soja cuando se encuentra en la fase de implantacin, y consolidacin del sistema de siembra
directa. Afirm que algunas de las alternativas para
resolver problemas de acidez seran el yeso con el uso
de calcreos en la lnea de la siembra.
En cuanto a las exigencias nutricionales de la soja,
se refiri a la cantidad de N, P, K, Ca, Mg y S que el
cultivo de soja necesita, cmo funcionan y cules son
los principales problemas o factores que restringen
la fijacin de nitrgeno por el Rhizobium. Tambin
habl de la restriccin de la camada compactada, el
aluminio, la acidez, la temperatura, la importancia
de mantener el suelo cubierto con rastrojos, de hacer la rotacin de cultivos para que todo el aporte de
materia orgnica del suelo, pueda tener la condicin
para que el microorganismo que hace la retencin de
nitrgeno junto con la raz se pueda establecer.
En cuanto a Fsforo (P), indic de qu forma se puede hacer la correccin de los suelos, lo cual es muy
necesario en la regin oriental de Paraguay, el modo
42
Asistencia Tcnica
Tecnologias de Aplicacin
Pulverizadores
(2da. Parte)
Ing. Agr. Carlos Alberto
Magalhaes Cordeiro
Paulo Otvio Coutinho
Fabiano de Martino Mota
Fuente: Mirai Agronegocios
Turbo-pulverizadores de arrastre o de
enganche
Utilizados exclusivamente en cultivos de esencias forestales para aplicacin de herbicidas, los pulverizadores de este tipo presentan los mismos principios de
los pulverizadores de barra comn, pudiendo de la
misma forma, ser acoplados en el sistema de tres punDetalle de bocal (Guarany)
43
Asistencia Tcnica
Tecnologias de Aplicacin
En esta categora se encontrarn los pulverizadores porttiles de disco (Figura 47), los aviones agrcolas operando con boquillas rotativas de tela tipo Micronair (Figura 48) o de disco, tipo Aeroturbo. Se constat entre
los aos 2008 y 2009 un intento de implantarse en las
barras terrestres discos rotativos accionados a motores
elctricos, posicionados de 1,5 en 1,5 metros en las barras, permitiendo menor volumen de aplicacin. Cabe
resaltar que tal sistema, por emitir las gotas radialmente, acaba emitiendo la mitad de las gotas direccionadas
hacia arriba, lo que ambientalmente no es correcto. Pueden ocurrir adems problemas como quema de los motores debido a la no adecuacin del sistema elctrico de los
tractores/pulverizadores a mayor demanda de corriente
generada por los diversos motores instalados en la barra.
Figura 46. Pulverizador electroesttico Spra Coupe AGCO
Son los equipamientos con estructura bsica semejante a los pulverizadores de barra comn, formado
por un sistema de induccin de carga elctrica en el
lquido antes de ser pulverizado o en las gotas que
despus sern producidas. Son equipamientos de mayor tecnologa, ms sofisticados y ms caros. El uso
de esta tecnologa precisa an ser bien estudiado y
detallado. Existen tambin sistemas electrostticos
para barras de aeronaves agrcolas.
Mxima Precisin
a su alcance
Boquillas
Kestrel
Monitores climticos
Bombas
Productos
SHURo
Accesorios
Asistencia Tcnica
Tecnologias de Aplicacin
El tanque debe ser mantenido limpio, libre de herrumbre y suciedad que pueda contaminar y obstruir
la bomba y las boquillas. Su lavado debe ser hecho en
patio apropiado, con canaletas de escurrimiento para una caja de descontaminacin. En el lavado, el resto del caldo y el agua de enjuague deben ser totalmente vaciados a travs del drenaje inferior.
Filtro principal;
Filtros de lnea;
Tanque
Filtros de boquilla.
Debe ser hecho de material no corrosivo, normalmente fibra de vidrio, polietileno o acero inoxidable.
Debe poseer un buen colador en la entrada, una sali- El colador de los filtros es identificado por un nmeda con drenaje para enjuague final y un marcador de ro o malla (Ej.: malla 20, malla 50, malla 100), que conivel adecuado. Su tapa debe poseer dimetro ade- rresponde al nmero de aberturas por pulgada lineal.
cuado para permitir la inspeccin y limpieza interna del tanque.
46
llas con sistema tipo venturi (Figura 46), que quedan posicionados dentro y en el fondo del tanque,
recibiendo el flujo de retorno de la bomba. Estos sistemas de venturi son muy eficientes, captando por
los lados cerca de cuatro veces el volumen del lquido que entra por su orificio principal, tirando hacia
el frente, por lo tanto, cinco veces el caudal que entra por el retorno.
Se debe intentar obtener un caudal mnimo exigido para el correcto funcionamiento de cada modelo o tamao de boquilla agitadora. Debemos conocer por lo tanto la capacidad de la bomba y el caudal
de barra para analizar su viabilidad.
En el montaje correcto, el lquido debe entrar al centro del cilindro de la tela y pasar hacia afuera de la
misma (nunca al contrario). La malla de su tela variar conforme al caudal nominal de las boquillas en
las barras (informado por los fabricantes de puntas
en los catlogos de boquillas).
Filtros de boquilla: como los filtros de lnea, deben
tener la malla adecuada al tamao de la punta. Hay
normalmente en el mercado dos modelos de filtros
de boquilla, conforme al modelo (fabricante) del
cuerpo de la boquilla (Figura 45):
Filtros de boquilla base cnica (A) Normalmente
utilizados en los cuerpos de boquillas de Jacto.
Filtros de boquilla de base recta (B) Normalmente
utilizados por otros fabricantes.
Funcin: mantener el caldo homogneo con el producto en suspensin, lo que es extremadamente importante en caso de polvos mojables y suspensiones
concentradas.
Funcionamiento: normalmente la agitacin es promovida por agitadores hidrulicos, que son boqui47
Asistencia Tcnica
Tecnologias de Aplicacin
Debe ser bien visible, con la escala graduada correctamente, es constituido por partes resistentes a los
solventes ms fuertes utilizados en algunos defensivos, como el Xilol. Normalmente consiste en una
manguera transparente externa al tanque, con una
boya indicativa en su interior.
Funciones
Funcionamiento:
Transfiriendo el defensivo al tanque:
Lavando el envase
En su interior hay un pico lavador, que crea un fuerte chorro de agua en todas las direcciones, garanti48
de tanques) en el interior del tanque. Estas boquillas tienen ms de un orificio, con diferentes ngulos y son giratorias, haciendo juntos que se muevan
y cubran prcticamente toda la superficie interna del
tanque.
Figura 51.
Esquema de funcionamiento
de lavador de
embalaje.
Figura 55.
Hidrocargador
Funcin: marcar las pasadas del pulverizador, orientando al operador las pasadas siguientes. Este sistema
ocupa los principales autopropulsados de pequeo y
porte medio del mercado, y tiende a ser sustituido
por el sistema de balizamiento por GPS, por ser ms
preciso y ms funcional.
Componentes:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Funcionamiento: El compresor de aire inserta el aire adentro del tanque de solucin de detergente que
es conducido por la lnea de conduccin hasta la boca de salida. En esta misma lnea de conduccin hay
un segundo canal, donde es enviado tambin aire de
compresor. Dentro de la boca, el detergente cae en
un generador de espuma, una esponja plstica donde el aire comprimido es inyectado, formando en49
Asistencia Tcnica
Tecnologias de Aplicacin
N
mero de orden
Velocidad de cambio
Error (en distancia entre la franja correcta y la posicin del vehculo)
rea aplicada (ha)
Curso (direccin en grados)
Advertencia de entrada en rea ya aplicada
El sistema es orientado por un DGPS (Diferencial
GPS), con precisin sub-mtrica, que puede funcionar con una seal diferencial (seal que hace la correccin de error de GPS) pagada, o a travs de correccin por software (Edif y Fimrware, son dos
software en uso en el mercado).
Como la seal pagada es cara, cerca de USD 1.500/
ao los equipamientos en uso, en el Brasil estn
adoptando el uso de correccin por Software, lo que
no exige el pago de tasas anuales.
Normalmente los sistemas pueden trabajar tanto
orientando pasadas paralelas rectas como pasadas en
curvas/contorno de reas. Algunos modelos como
permiten la orientacin en Pvot Central.
Algunos modelos permiten el almacenamiento y
descarga de los datos de trabajo, sea en conexin directa por cable a una notebook, o a travs de tarjeta PCMCIA.
50
51
Asistencia Tcnica
Pecuaria
Viceministerio de Ganadera
Manejo
La forma de produccin de pollos parrilleros se denomina todo adentro-todo afuera. Esto indica que
el lote de aves entra todo junto al galpn y sale todo junto del mismo, todas las aves que estn al mismo tiempo dentro del galpn tienen la misma edad.
Mantener aves de distintas edades conviviendo en
un mismo galpn, aunque sea separadas por una divisin de alambre, promueve la aparicin de enfermedades. Las aves mayores, ya inmunes, son potenciales fuentes de infeccin para las aves ms jvenes.
El galpn debe limpiarse y desinfectarse entre un lote de aves y el siguiente. Este procedimiento implica
retirar la cama utilizada y los implementos. La cama
deber almacenarse el menor tiempo posible dentro
de los lmites de la granja hasta que sea retirada de la
misma por el camin.
52
Los implementos se deben lavar con una solucin detergente y desinfectante, cuidando de retirar los restos de alimento que quedan adheridos a las tolvas y
en los bebederos plsticos.
Si se utilizan bebederos tipo chupete se debe verificar que todos los mbolos funcionen correctamente
y controlar la funcionalidad de los flotantes y la presin de agua del sistema.
Las campanas criadoras deben desempolvarse, y verificar que los termostatos funcionen correctamente. Tambin deben liberarse del polvo las luminarias
existentes dentro del galpn, y quitar el polvo y las
plumas presentes en las cortinas, techo y tiranteara.
Alrededor de 48 horas antes de la llegada del nuevo lote se coloca a cama, y 24 horas antes, en caso de
ser invierno se prenden las campanas y se cierran las
cortinas. Unas 6 horas antes de la llegada de las aves
se colocan los bebederos plsticos (si es que se utilizan) con el agua de bebida para que tome temperatura ambiente.
Los pollitos BB deben ser transportados en camiones desinfectados con temperatura entre 25 y 27 grados centgrados y una humedad del 60 %. Existen
cajas especiales para el transporte de los pollitos BB,
que cuentan con cuatro compartimientos de 25 en
cada uno completando as 100 pollitos en la caja.
Recepcin de pollitos:
Cuando llegan los pollitos deben encontrar disponible agua y alimento. Tambin se pueden poner algunos de los cartones de la base de las cajas sobre la
cama con algo de alimento para que las aves se acostumbren a comer.
Es una buena prctica mover constantemente los pollitos para que en las 3 a 6 horas despus de su llegada aprendan a comer alimento, es por esta razn que
se debe adicionar alimento en bandejas cada 3 horas.
As los pollitos se mantendrn activos y consumirn
alimento y agua, pasada unas horas revisar el buche
para comprobar el consumo de alimento, se debe revisar la distribucin de los pollitos en el galpn y as
poder observar si todos encontraron agua y alimento
y si estn en un ambiente confortable. Es importante acostumbrar a los pollitos a ruidos suaves para estimular el consumo de alimento y agua.
El peso final de la primera semana tiene una correlacin con el peso final a los 42 das. Es en la primera
semana que el pollo presenta su mayor crecimiento
y un nivel de conversin alimenticia, como tambin
ocurre el mayor stress metablico.
Con el correr de los das, y a medida que los pollos
van creciendo y ocupando ms espacio en el crculo,
se van uniendo entre s hasta que alrededor de los 15
das ya estn utilizando la totalidad del galpn.
Durante los primeros das los pollitos no regulan eficientemente su temperatura, y el productor deber controlarla frecuentemente, a la altura del pollito. Durante estos das tambin es muy importante
que las aves no estn sometidas a corrientes de aire,
sin embargo es necesaria una buena ventilacin para
permitir el recambio de aire y la eliminacin de gases
resultantes de la combustin de las campanas, de la
respiracin y el amonaco.
Durante el tiempo que los pollitos estn en el crculo protector, pueden desplazarse dentro del mismo
53
Asistencia Tcnica
Pecuaria
eligiendo reas ms o menos calurosas por s mismos. En el siguiente cuadro se presentan temperaturas orientadoras de acuerdo a la edad:
31 C a 33 C
29 C a 31 C
27 C a 29 C
27 C a 25 C
25 C a 23 C
23 C a 21 C
Temperatura demasiado alta: Los pollos no hacen ruido, jadean, tiene la cabeza y las alas cadas y
se mantienen lejos de la criadora.
Temperatura correcta: Los pollos se distribuyen
homogneamente y su nivel de ruido indica que estn que estn cmodos
Temperatura demasiado baja: Los pollos se distribuyen homogneamente y su nivel de ruido indica
que estn cmodos.
Corriente de aire: Esta distribucin requiere investigacin, pues puede indicar corriente de aire, distribucin dispareja de la luz o ruidos externos.
Cuando la crianza ya se realiza en todo el galpn deben observarse las mismas situaciones con respecto a
la temperatura.
Al quitar el crculo protector los comederos bandeja se reemplazan por las tolvas y los bebederos plsticos de 4 litros por los automticos, ya sean los chupetes o campana.
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55
Asistencia Tcnica
Pecuaria
Agua
El agua es muy importante para la produccin de leche y carne. El agua es el nutriente que los rumiantes, requieren en grandes cantidades. La produccin
de leche y carne se reduce el mismo da que el agua es
deficiente o no es disponible. Los rumiantes deben
tener acceso al agua en todo momento. Como mnimo se calcula 4 litros por kg de materia seca.
Energa
Carbohidratos fibrosos
Fibra cruda, FDN (Mide consumo potencial de forrajes y la masticacin) y FDA (Mide la digestibilidad del forraje y su concentracin energtica). Son
las medidas ms comunes del contenido de fibra de
un alimento pero ninguna de estas fracciones son
qumicamente uniformes. Actualmente el concepto
de fibra cruda est quedando en desuso.
Protena
Para preparar una racin es necesario conocer el contenido proteico de los alimentos y los requerimientos
que el animal necesita de acuerdo a su produccin.
Es un componente importante de los tejidos musculares y se desempean como elementos protectores y
estructurales (pelos, cascos).
Las bacterias del rumen pueden sintetizar sus propias protenas (de alto valor biolgico) a partir de
protenas de baja calidad que ingresen en la dieta,
pudindose aprovechar esta protena bacteriana. La
fuente de nitrgeno que emplea la flora ruminal para
Minerales
Vitaminas
Heno o fardos
Conservacin de los forrajes en estado seco mediante la deshidratacin. Consiste en cortar el pasto y
formar hileras de capas finas y exponerlas al sol.
Concentrados
Consiste en una mezcla de diferentes ingredientes,
como cereales molidos, harina oleaginosa, subproductos de molinera y alcoholeras.
Categoras de produccin
Gestacin
Cra
Recra
Terminacin
Machos y ovejas en mantenimiento.
Flushing
Gestacin
Cra
Asistencia Tcnica
Pecuaria
Recra
Los animales de recra son todos aquellos que han sido destetados por distintos sistemas.
El objetivo es mantener el crecimiento constante de
los animales. La recra termina con 70 % aprox. de
peso adulto, con un aumento de peso de 300 a 350
gr. por da para corderos y de 180 a 230 gr. da para
corderas. Nivelar los requerimientos nutricionales sobre la base de alimentacin que estn. Uso de granos,
silajes, heno, alimentos, sales, etc. (Cuadro 3).
Terminacin
Flushing (acondicionamiento)
Esto se efecta para que aumente la tasa de ovulacin y como consecuencia la tasa de nacimientos. Se
debe controlar con mucha atencin la energa diettica durante este tiempo para aumentar al mximo
la ovulacin y la tasa de preez. El acondicionamiento comnmente comienza alrededor de 2-3 semanas
antes del servicio y contina durante 2 a 4 semanas
posterior al servicio. Esto asegura que el embrin se
adhiera bien a la pared del tero, reduciendo la temprana mortalidad embrionaria. El acondicionamiento es especialmente beneficioso para aquellas ovejas
delgadas que no se hayan recuperado del estrs de su
ltima lactacin.
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Consideraciones especiales
Final de lactacin
70% Forraje 30%
concentrado
Corderos
70% Forraje 30 %
concentrado
20% Concentrado
Agroempresariales
Nuevo material
bibiogrfico
Da de campo
Trigo
En Alborada, Itapa
60
Egon Blaich (responsable tcnico de BASF Paraguaya), present los resultados del sistema AgCelence en las 6 variedades de
trigo ms cultivadas en la regin. Destac que AgCelence es
un sistema de sanidad vegetal desarrollado por BASF, con la
recomendacin de 3 aplicaciones de fungicidas. En el inicio
de formacin de nudos, aproximadamente a 40 das de la germinacin, se comienza con la primera aplicacin; repitindola 20 das despus, coincidiendo con el estado de hoja bandera.
Por ltimo, se hace una tercera y ltima aplicacin, en un estadio de 80 % de espigas emergidas, agreg.
Indic que el programa actual de AgCelence en trigo consiste en 2 aplicaciones de Opera, ms una tercera aplicacin en
espiga de Allegro. A la vez, estamos desarrollando un nuevo
fungicida, que se prev para los prximos aos. Con eso, se estima que las 3 aplicaciones se haran con este producto innovador.
El experto mencion que BASF (por medio de AgCelence) prcticamente ha desarrollado un sistema
de proteccin para todos los cultivos de renta, buscando asegurar un buen control de las enfermedades
para obtener mayores rendimientos. En soja se inician las aplicaciones en estadio vegetativo, 20 das
antes de la floracin, con una aplicacin de Comet;
inicio de floracin con la primera aplicacin de Opera, y 20 das despus con la segunda. En maz, el sistema contempla 2 aplicaciones de Opera (la primera, cuando el cultivo tenga aproximadamente de 6 a
7 hojas, y la segunda 20 das despus). Y en girasol, 2
aplicaciones de Opera (la primera en inicio del botn
floral y la segunda 15 das despus).
Fertilizante diferenciado
61
Da de campo
Trigo
Control de malezas
Sixto Bogado (responsable de Desarrollo de Productos de BASF Paraguaya y propietario de Agropecuaria Santa Brbara, distribuidora de Agrotec)
present los resultados del trabajo que vienen realizando en una parcela experimental de 3 hectreas (propiedad de Zsukailo). Se refiri concretamente a los problemas de malezas en el cultivo
de soja, principalmente sobre coniza y capii poror, conocidas por su resistencia al herbicida. En
la oportunidad, present las alternativas de manejo para tener las malezas bajo control. La recomendacin es hacer 2 desecaciones: una 15 das
antes y otra 10 das despus. Le estamos sugiriendo al productor que haga la desecacin antes de
la siembra, pero que no haga siembra y desecacin despus, porque se est demostrando que hay
una prdida de la produccin si se est desecando
y sembrando al mismo tiempo. Si no se soluciona as, sugerimos hacer una segunda desecacin y
sembrar despus, entonces ya no entra a competir
con la soja, aclar.
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HOTEL
SANTO DOMINGO
Lnea Hotel Boutique
Su casa en Asuncin
63
Da de campo
Trigo
Tc. Rubn
Aquino,
Cooperativa
La Paz.
En la ocasin cinco empresas semilleras demostraron las distintas alternativas en trigo y 17 empresas
agroqumicas estuvieron presentando su portafolio
de productos. Las semilleras fueron Capeco, Cooperativa Colonias Unidas, Sociedad Agrcola Golondrina - COODETEC, Agrolink y Cooperativa
Unin Curupayty. Entre las agroqumicas participantes estuvieron Dow AgroScience, Agrotec, Casa Rural, Ciabay, Arysta LifeScience, Importadora
Alemana, Expoagro, DVA, Agroganadera Pirapey,
Syngenta, Agrofrtil, Tecnomyl, Shirosawa, Matrisoja, Diagro, Alqumica y TQC.
Cabe destacar que los materiales de trigo fueron
sembrados el 26 y 27 de mayo del 2013, la fertilizacin de base fue hecha con Microessentials (Agrotec), mientras que el tratamiento para proteccin del
cultivo en general fue realizado con los productos
de la empresa Bayer, segn precis el tcnico Rubn
Aquino, quien remarc que las condiciones climticas no favorecieron al trigo en la presente campaa,
principalmente las heladas causaron daos severos.
El tcnico destac que en el da de campo los participantes pudieron observar 18 materiales de las
empresas proveedoras de semillas en la parcela demostrativa, y que se hizo hincapi en el manejo del
cultivo, especialmente en la poca de siembra.
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Con el fin de respaldar el trabajo del sector productivo, la empresa TECNOMYL S.A. particip
del da de campo de trigo organizado por Cooperativa La Paz Ltda. el 25 de setiembre en la
parcela demostrativa ubicada en la localidad de La Paz, Departamento de Itapa.
n la oportunidad el asesor tcnico de TECNOMYL; Ing. Agr. Angel Medina agradeci a los directivos y tcnicos de la Cooperativa
La Paz por permitir formar parte de la jornada y a los presentes en el
evento que en su mayora fueron socios productores y estudiantes.
Seal que la ocasin fue propicia para presentar las novedades tecnolgicas que propone la empresa TECNOMYL a los productores en general, destacndose los productos de La Liga Invencible que son cinco, el Tecnup Premium un Glifosato de alta concentracin posicionado
para desecacin de parcelas y como post-emergente en el cultivo de soja, el insecticida fisiolgico Point para control de orugas, el Strong insecticida de choque para control de orugas y chinches, el Judo-k para
control de chinches en soja y pulgones en trigo y el fungicida Gnesis
Do para el control de enfermedades que aparecen tanto en trigo como en soja.
Por otra parte sostuvo que esta es una poca de planto del cultivo de soja, por lo que la recomendacin
a los productores es que realicen una buena desecacin antes de la implantacin, teniendo en cuenta la
aparicin de malezas resistentes como coniza y capii
poror.
Asistieron productores clientes de Renagro, tcnicos
de otras empresas, entre otros.
Asimismo record sobre el SigEV (Sistema de Gestin de Envases Vacos), que consiste en la recoleccin y entrega de envases de agroqumicos desde la chacra hasta el centro de acopio de TECNOMYL. Somos
la nica empresa dentro del pas que brinda este servicio a los productores, agreg.
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Eventos
Aniversario
ace 75 aos De La Sobera empezaba su trayecto de evolucin constante apoyada en el firme objetivo de ser reconocida como una prestigiosa
empresa en su rubro, y lo celebr el 20 de setiembre
con la renovacin y reinauguracin de su exclusivo
local Chevrolet en la ciudad de Asuncin.
De La Sobera distribuye para Paraguay las marcas
Chevrolet (Automviles), Massey Ferguson (Tractores, cosechadoras e implementos agrcolas), JCB
(maquinarias industriales y viales), Mainero (implementos agrcolas), Perkins Engines (motores) y Localiza Rent a Car (alquiler de vehculos).
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Casi una decena de sucursales estn distribuidas en Asuncin, Hernandarias, Santa Rita, Encarnacin, Bella Vista, Katuet, Guajayvi y Loma Plata,
asistidas por agentes de ventas en Pedro Juan Caballero, Nueva Esperanza, Neuland, Filadelfia y Friesland,
cubriendo de esta manera toda la geografa nacional.
En 1938, los hermanos Jos y Octavio De La Sobera decidan iniciar la comercializacin de materiales de construccin en busca de una misin principal:
Satisfacer al cliente.
Con capital 100% paraguayo, la empresa ha recorrido estos 75 aos, con proyectos y crecimiento
centrados en este principal objetivo, que hoy en da
forj a una de las concesionarias ms destacadas en
lo que refiere a confiabilidad, accesibilidad y seguridad del rubro.
Los amplios show rooms garantizan mximo confort a la hora de buscar el automvil o maquinaria
que el cliente necesita. Los mismos poseen la garanta de un servicio de soporte con talleres liderados por tcnicos constantemente capacitados, y con
equipamientos tecnolgicos de vanguardia, adems
de altos estndares de seguridad operativa, ambiental, y cmodos estacionamientos.
Premios y reconocimientos
De La Sobera fue reconocida en varias oportunidades por su excelencia y elevados estndares de satisfaccin del cliente. El slido equipo de trabajo de
reconocida experiencia y compromiso con el pas, representa marcas que han obtenido algunos de los siguientes reconocimientos:
Chevrolet: Denominacin Clase A.
Denominacin privilegiada que se da a las mejores
concesionarias de Chevrolet, De La Sobera la recibi
en 2013 por quinta vez.
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Eventos
Lanzamiento
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Seal que continan invirtiendo en nuevas alternativas para el productor y que para el prximo evento se realizar el lanzamiento de la primera Gentica
Suina, juntamente con otras cooperativas.
Tambin se suma un nuevo local del palco, mejoramiento general de la estructura elctrica, sistema de
agua, sanitarios, sistemas de comunicacin, aumento en el nmero de parcelas. Agradecemos a las empresas que todos los aos confan e invierten en las estructuras de forma definitiva en el parque, todo esto es
para mejorar la atencin a los visitantes, manifest.
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Eventos
Inauguracin
70
71
Da de Campo
Yerba Mate
El Lic. Marcial Gonzlez; coordinador general del Proyecto UE-AIEP-CYP, signific que el encuentro se realiz en el
marco de siete jornadas programadas para pequeos productores, siendo esta la tercera en concretarse, la primera fue en
San Rafael del Paran y la segunda en Guair. Estamos llegando a los productores con mucha expectativa, hay inters por
parte de ellos, lo que es muy importante, al igual que el apoyo de
las autoridades, acot.
Destac que apuntan a la mxima calidad del producto por lo
que estn construyendo el laboratorio de referencia en Mate Rga en la ciudad de Bella Vista; la capital de la Yerba Mate, que servir para el anlisis de muestras que garantizar a los productores
e industriales, la seguridad e inocuidad de la yerba.
Por su parte el Ing. Cornelio Nez; coordinador tcnico del
Proyecto de Fortalecimiento Gremial de Productores del CYP,
quien habl sobre Buenas Prcticas Agrcolas, remarc que la
higiene en la produccin, procesamiento y transporte de yerba,
es fundamental para certificar la calidad de la materia prima.
Entre las recomendaciones de BPA indic que los productores deben optar por las variedades identificadas, la plantacin
Daniel Haupenthal de Yerba Mate Selecta expuso sobre Control de Plagas en yerba, siendo las principales taladro, rulos,
caros y marandov. En el caso de taladro cuando se identifican algunas plantas espordicas, tratar de eliminarlas y quemar los rastrojos, y recoleccin manual de los adultos. En caros,
hacer control qumico con la aplicacin de acaricidas. Para control de marandov, usar insecticidas, acompaar con controles
culturales, asociacin de cultivos. En rulos, manejo de cosechas,
con enemigos naturales y tambin se puede hacer control qumico, sumado a fertilizacin, manifest.
Victor Masloff, del Dpto. Tcnico del CYP tuvo a su cargo la
presentacin sobre Abonos Verdes, cuyo objetivo de su cultivo es cubrir el suelo, mencion. Ante la dificultad de conseguir
las semillas que pueden utilizarse como abonos verdes, se pueden
manejar las malezas como cobertura de suelo. En el caso del pequeo productor, su cultivo de consumo y de renta maz, mandioca, poroto, etc., donde tiene su yerbal, sirve como abono verde pues cumplen la funcin de cubrir el suelo, afirm.
Remarc la necesidad de cubrir el suelo y manejar los yerbales con cobertura, tambin se pueden asociar algunos rboles
para crear un ambiente favorable para la planta de yerba mate.
Hoy el concepto es trabajar en forma inteligente, teniendo como
aliada a la naturaleza, precis.
El Sr. Hctor Sauer, productor de yerba, propietario del Establecimiento y tesorero del Centro Yerbatero Paraguayo agradeci a todos los participantes e invit a los productores a
adoptar las recomendaciones y nuevas tcnicas brindadas en
la jornada.
73
Da de Campo
Trigo
Pre lanzamiento de
Itapa 80 en el CICM
Estar disponible para la campaa 2015/ 16.
Hibridacin
Itapa 80
El Ing. Agr. Juan Carlos Ramrez, responsable del rea de Mejoramiento de Trigo y Desarrollo de Variedades del CICM,
tuvo a su cargo la presentacin de la variedad Itapa 80 que
se encuentra en la etapa de pre lanzamiento.
Al respecto seal cuanto sigue: Itapa 80 es de pre lanzamiento este ao, la semilla de esta nueva variedad va a estar
disponible prximamente para los productores, se estima para el 2015-2016.
Destac que caracterizan a Itapa 80, su alto potencial de rendimiento, precocidad, resistencia a enfermedades foliares como la roya y que adems es un trigo pan superior a mejorador.
Su precocidad le permite llegar rpidamente a maduracin fisiolgica, este carcter concede la ventaja de cosechar trigo antes
de las lluvias de octubre e incluir soja como siguiente cultivo de
renta. Adems, Itapa 80 posee moderada susceptibilidad a fusariosis y es susceptible a la piricularia, aadi.
Control de enfermedades
En siembra directa seal que tienen 5 sistemas, con la incorporacin del uso de abonos verdes, diferentes rotaciones de
abonos verdes y cultivos de renta.
Los resultados indican que con el uso intensivo del suelo con
cultivos de extractivos de alta produccin, con usos continuos
de fertilizantes nitrogenados en trigo o en maz, se necesita la
aplicacin de cal agrcola para evitar la disminucin del ph y la
acidez del suelo, segn precis.
Sin la aplicacin de cal agrcola, tenemos una disminucin especialmente del calcio en el suelo, aclar.
Por otra parte seal que se observ la necesidad de ir aumentando la cantidad de materia seca que se pueda ir produciendo en el suelo, con rotaciones o manejo que aumenten la cantidad de desarrollo vegetativo. El trigo debe ser manejado como
un cultivo dentro de un sistema en donde incorporen rotaciones,
abonos verdes y cultivos de renta, acentu.
Da de Campo
Trigo
Espacio Bayer
Evento
Empresarial
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Eventos
Charla
Capacitacin sobre
reacondicionamiento de motores
T
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Por otra parte refiri que la profesin de mecnico es muy importante y que en ocasiones son ellos mismos quienes no se valoran. No tienen conocimiento de la importancia que tiene su
profesin para la humanidad, es el engranaje para que el mundo gire, pues hasta un avin necesita de un mecnico al igual
que los camiones y tractores. La idea es que ellos se valoren y no
esperen a que sus clientes los valoren, acentu.
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