1.

CONTROL DEL MARKETING

Se realizar controles de marketing con el fin de supervisar todos los procesos o
acciones que se realicen dentro de esta. Es necesario realizar controles puesto que se
puede determinar las deficiencias que existen, o bien, ayudar a mejorar lo que ya est
establecido, evaluar a cada empleado, para ver si es el indicado en el puesto y revisar
que es lo que este puede mejorar y de esta manera aportar ms a su puesto de trabajo.
Adems para perseguir el curso normal de operaciones cumpliendo los objetivos ya
establecido.
6.1 Estrategias De Introduccin Al Mercado
Los cupcakes se han convertido en un producto con tendencia a la venta en
diferentes campos del mercado y de igual manera a diferentes tipos de clientes
desde el directo hasta el potencial.
Este producto se puede ofrecer en el mercado en lugares tales como: panaderas y
pasteleras y hasta ofrecerlos para eventos sociales y encargos personales de acuerdo
a la necesidad y presentndolo en el diseo deseado por el cliente para alguna
ocasin en especial.
Matrimonios, cumpleaos, primeras comuniones, casi todos los eventos y
celebraciones estn demandando los pastelitos de colores, porque crean una puesta
en escena divertida, colorida, que logra hacer juego con todo el concepto decorativo
de la fiesta. Los cupcakes se tomaron el lugar del ponqu.
6.2 Estrategia De Ventas
Nuestra empresa dedicada a la elaboracin de cupcakes ha identificado como
posibles compradores alos siguientes:
Seleccin del personal de ventas
Para que un producto venda lo principal es la presentacin de las personas por lo
cual se seleccionaran las que tengan experiencia, motivacin y se sientan bien
con su empleo.


Seleccin del medio de ventas

La empresa ha seleccionado la publicacin voz a voz como el medio ms
adecuado para dar a conocer el producto. Se piensa que con la utilizacin de esta
herramienta se obtendrn ventajas en el mercado tales como: la garanta de la
calidad de nuestros productos y la buena atencin del cliente.
El factor principal es que con este medio el cliente dar a conocer su punto de
vista favorable sobre nuestros productos a otras personas que pueden llegar a ser
clientes potenciales e importantes para nuestra empresa.
6.3 Estrategia De Precios
Objetivos De Precios
CUPCAKE ha determinado los siguientes objetivos de precios para los
productos:
Dependiendo su tamao depender su precio el precio estandart es de S/.50.00
por docena y dependiendo la decoracin requerida varia el precio.
En el anlisis de la demanda se determin que sta es de 200 y los ingresos que
estima recibir son S/.10,000.00
Algunas de las estimaciones del precio pueden ser entre S/.7,500.00 y
S/.12,500.00 mensuales.
Seleccin Del Precio
El precio vara segn nuestros pedidos la el precio ms bajo es de S/.25.00 por
docena.
Seleccin De La Estrategia De Precios
La estrategia de precio se maneja buscando una rentabilidad del 40% con base en
el precio de la materia prima y la productividad del producto mismo.
6.4 Canales De Distribucin
Uno de los requisitos ms apremiantes para la empresa fue establecer el canal de
distribucin ms conveniente para el producto, ya que de ste dependen otras
decisiones que se tomarn en el momento de realizar el plan de mercadeo, para esto
se tuvieron en cuenta los siguientes factores: un canal de distribucin que sea
confiable, seguro y se lleg a la conclusin de que el canal sera puerta a puerta ,
esto implica que se utilicen otros empleados, los cuales sern alrededor de 1 a 2 para
realizar toda la labor de distribucin de los productos fabricados por la empresa.
Por ltimo la estrategia que se utilizar ser la entrega inmediata y personalizada, ya
que cumple con los requerimientos del producto como la entrega en buen estado del
producto.
6.5 Publicidad y promocin
En la promocin del producto se exploraron estrategias tales como:
Tarjetas de presentacin, propagandas y puerta a puerta.

Objetivos De Publicidad
Los objetivos de publicidad escogidos, fundamentados en las condiciones
actuales de la empresa son los siguientes:
La facilidad de entrega y que la tarjeta tener una buena presentacin
ser ms llamativa para las personas.
Seleccin Del Mensaje
El mensaje que lleva los volantes se hizo de acuerdo a nuestros gustos y con
mucho esmero para que sea llamativo y guste cuando sea ledo.
El mensaje publicitario que se utiliza es el siguiente
VENGA Y DISFRUTE DE RICOS Y DIVERTIDOS CUPCAKES.
Seleccin Del Medio Publicitario
El medio publicitario apropiado para la empresa es el canal de tv comunitario, va
dirigido a una audiencia meta de consumidores de nuevos productos, la
frecuencia de propaganda del producto ser entre 3 a 5 veces al da y el efecto
que se pretende obtener es la curiosidad por nuestros productos.
Servicio Al Cliente
El buen servicio al cliente es un factor determinante para que los clientes queden
totalmente satisfechos no slo con la adquisicin de un producto de excelente
calidad sino para que la imagen de la empresa sobresalga de la competencia. Es
vital para la empresa causar desde el inicio una impresin positiva, para lo cual
se realizarn las siguientes acciones: el servicio ser puntualidad en la entrega y
que los productos se encuentren en el mejor estado para nuestros clientes.

6.6 Plan De Exportaciones
Dentro de su plan de negocios, debemos contemplar el plan de exportaciones.
Recordemos que el mercadeo internacional debe ser estrategia competitiva de su
empresa. Para definir el plan de exportaciones, antes debe tener en cuenta aspectos
como:
* Definir qu mercados se quieren atender, esto es, a qu regiones se van a dirigir
los esfuerzos y cules son las caractersticas econmicas, polticas, legislativas,
comerciales, tecnolgicas, etc.
* Tamao de los mercados regionales.
* Comportamiento del consumidor en las regiones a donde se quiere llegar.
* La competencia y todo su entorno competitivo.
* La legislacin vigente en cada regin y las barreras de entrada o proteccin a la
industria regional.
* Los tratados e/o incentivos de exportaciones.
* Estrategia de introduccin, precios, publicidad, promocin y ventas.
* Forma de comercializar su producto/canales de distribucin utilizados.
* Requerimiento de medios para servir estos mercados internacionales.
* Definir la mejor forma de hacer presencia en los mercados regionales:,
exportacin directa, distribuidores, comercio electrnico, entre otros.
* Tener en cuenta todos los aspectos de propiedad intelectual (patentes, marcas
legales, derechos de autor, etc.)

6.6.1 El plan de exportaciones para la empresa CUPCAKES ser:

Publicidad Y Promocin
Nuestra idea principal de promocin se basa en:
Diseo de audio publicitario. Produccin spots (tv, radio, perifoneo.) jingles,
tonos publicitarios y todo lo referente al audio promocional y diversas estrategias
publicitarias como tarjetas de presentacin. Otras herramientas como audio para
la publicidad y promocin: como las pginas web.




1. EL PLAN DE INVERSIN
Anlisis Econmico Financiero. Flujo de Fondos
Vida til 1 ao.
Costos variables estimados unitarios:
Costos unitarios
Materia prima S/ 300.00
Mano de obra S/ 850.00
Comisin de
vendedores
S/ 750.00
Otros gastos S/ 300
Total S/ 2200


Costos fijos totales:
S/
Gastos de administracin S/.1,000.00
Gastos de venta y comercializacin S/.1,000.00
Publicidad y alquileres S/.2,500.00
Otros gastos (agua potable, energa
elctrica, etc.)
S/.500.00
Subtotal 5,000.00


Nuestro objetivo fundamental es el pblico que es la gente aproximadamente de 20 a 50
aos el sexo es distinto, la religin distinta y a lo que se dedican y la profesin tambin.
Las personas que fueron entrevistadas son personas que les gusta la repostera y que estn
interesados der los de los que son cupcakes o pasteles. Estas personas estn interesadas a la
practicidad de los productos artesanales .
El sondeo se hizo a cara, se hicieron 50 cuestionarios dentro de la zona de Huaraz e
independencia la cual fue satisfactoriamente.
La fecha de levantamiento fue el 20 de agosto 28 del mismo mes.
El diseo del cuestionario fue el siguiente:

















1. Su Sexo?
a) Masculino
b) Femenino

2. Su Estado civil
a) Soltero
b) Casado
c) Conviviente
3. Lugar de origen?
a) Peruano
b) Extranjero

4. Le gusta los postres?
a) Si
b) No
5. Con que frecuencia semanal consume usted los postres?
a) 1vez
b) 2veces
c) 3veces
d) 4 veces
e) ect
6. Cul es la lnea de postre prefiere?
a) Tradicional
b) Diettica

7. Cunto est dispuesto a pagar?
a) s/.25.00
b) s/.30.00
c) s/.35.00
d) s/.40.00
e) s/.50.00
8. Le gustara que hubiese un lugar especializado en postres y dulces tpicos de diferentes
regiones del pas
a) Si
b) No
9. Considera se est formando una cultura de consumo ante lo que es el cupcake?
a) Poco
b) No hay
c) Ya exista
d) Est en crecimiento

10. Crees que los cupcakes son ms prcticos que un pastel o una rebanada?
a) Si
b) No
11. la variedad de sabores y colores de los cupcakes, se deba ver reflejado a una buena
calidad y buen trato?
a) Si
b) No
12. conoces alguna tienda de cupcakes dentro dela zona poniente de la ciudad? cul?
a) Pasteleras
b) Restaurantes
c) Hoteles
d) Zonas de diversin