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SANITARIA III

AGUAS RESIDUALES
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CARACTERIZACIN DE LAS AGUAS RESIDUALES

CARACTERISTICAS FSICO-QUMICAS

1. SLIDOS TOTALES
Son los materiales suspendidos y disueltos en un agua. Se obtienen despus de
someter al agua a un proceso de evaporacin a temperaturas comprendidas entre 103
y 105 C.. La porcin filtrable representa a los Slidos Coloidales Totales Disueltos y la
no - filtrable son los Slidos Totales en Suspensin.


Cuadro 1. Clasificacin de los slidos totales. Fuente: http://www.cepis.ops-
oms.org/bvsacd/scan2/05862/05862-01

SLIDOS DISUELTOS.- Se encuentran mezclados ntimamente con el agua, siendo
nicas las propiedades de la mezcla y distintas de las de los componentes por separado.
No son separables por decantacin (mtodo fsico de separacin de mezclas
heterogneas, estas pueden ser formadas por un lquido y un slido, o por dos lquidos. Es
necesario dejarla reposar para que el lquido se sedimente, es decir, descienda y sea
posible su extraccin).
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SLIDOS EN SUSPENSIN.- No existe mezcla ntima slidos agua, conservando tanto
unos como otros sus propias caractersticas. Fcilmente separables por decantacin.
SLIDOS VOLATILES.- Son aquellos que se volatilizan a una temperatura de 600 C.
SLIDOS FIJOS.- Son materia inorgnica o mineral.


Los slidos suspendidos totales, voltiles y no voltiles se pueden determinar
utilizando tcnicas comunes (como Imhoff, filtracin, hornos de evaporacin y de alta
temperatura). Los slidos suspendidos no se sedimentan, pasan un filtro de vidrio y
quedan al evaporar el agua. Los no voltiles (considerados inorgnicos) quedan
despus de calentar a 550 50 C la muestra.

2. Conductividad
Se denomina conductividad elctrica de un agua a la aptitud de esta para transmitir la
corriente elctrica, definida como la conductancia de una columna de agua comprendida
entre dos electrodos metlicos de 1cm
2
de superficie y separados el uno del otro por 1
cm.
La conductividad depende de la actividad y tipo de iones disueltos y de la temperatura a la
que se realiza la medida, y se la mide mediante la expresin:

K C P
Siendo:
P= conductividad especifica en ohm
-1
cm
-1

C = conductividad medida en ohm
-1

K = constante de la celdad en cm
-1
= 1/A
1 = separacin de los electrodos
A = rea de los electrodos

Sirve como Indicador de la concentracin de slidos disueltos totales. La conductividad se
expresa en ms/cm.
3. Temperatura
Vara de un lugar a otro durante las horas del da y pocas del ao, el aumento de
temperatura acelera la descomposicin de la materia orgnica, aumenta el consumo de
oxigeno para la oxidacin y disminuye la solubilidad del oxigeno y otros gases.
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La temperatura de agua residual es ms alta que la de abastecimiento de agua y su valor
anual es alrededor de 15.6 C.
La medicin de la temperatura es de suma importancia debido a que la mayora de los
sistemas de tratamiento de aguas residuales, incluyen procesos biolgicos que dependen
de la temperatura, es un parmetro muy importante ya que afecta directamente las
reacciones qumicas y las velocidades de reaccin, la vida acutica y la adecuacin del
agua para fines benficos.
4. TURBIEDAD
Condicin de las agua residuales causada por la presencia de materia en suspensin que
produce la dispersin y absorcin de la luz, el efecto ptico que se origina al dispersarse o
interferir el paso de los rayos de la luz, es a causa de las partculas minerales u orgnicas
que el liquido puede contener en suspensin: arcillas, limos, partculas de slice, materias
inorgnicas, etc.
Generalmente la turbiedad no es usada como forma de control de aguas residuales, pero
puede ser medida para caracterizar la eficiencia del tratamiento secundario.
Se la puede obtener mediante la determinacin de sulfatos.
5. Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO)
DBO demanda bioqumica de O2, cantidad de O2 que se aportan un agua residual para
que sea degradada por la flora. Constituye una estimacin de la cantidad de materia
orgnica fcilmente biodegradable que contiene una muestra de agua.
La importancia de las pruebas de DBO radica en que permiten calcular o predecir, cuando
menos aproximadamente, el efecto que causara una determinada descarga de aguas
residuales sobre la concentracin de oxigeno disuelto de un cuerpo de aguas receptor.
Dicho en otras palabras las pruebas de DBO permiten evaluar la tolerancia de los cuerpos
de agua receptores para asimilar descargas de materia orgnica.

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Grfica 1. Imgenes de una medicin de DBO por el mtodo Estndar Fuente:
http://www.frbb.utn.edu.ar/carreras/efluentes/tema_9.pdf
6. Demanda qumica de Oxgeno (DQO)
Se obtiene por medio de la oxidacin del agua residual en una solucin cida de
permanganato o dicromato de Potasio (Cr
2
O
7
K
2
). Este proceso oxida casi todos los
compuestos orgnicos en gas carbnico (CO
2
) y en agua. La reaccin es completa en ms
de 95 % de los casos. La ventaja de las mediciones de DQO es que los resultados se
obtienen rpidamente (3 horas), pero tienen la desventaja de que no ofrecen ninguna
informacin de la proporcin del agua residual que puede ser oxidada por las bacterias ni
de la velocidad del proceso de bio-oxidacin.

La DBO5 es la cantidad de oxgeno empleado por los microorganismos a lo largo de un
periodo de cinco das para descomponer la materia orgnica de las aguas residuales a una
temperatura de 20 C. De modo similar, la DQO (Demanda Qumica de Oxgeno) (COVENIN
2634: 89) es la cantidad de oxgeno requerido para oxidar la materia orgnica e inorgnica
en la muestra con un oxidante qumico fuerte (normalmente se emplea dicromato de
potasio en medio cido). El valor de la DQO es siempre superior al de la DBO5 porque
muchas sustancias orgnicas pueden oxidarse qumicamente, pero no biolgicamente.
La DBO5 suele emplearse para comprobar la carga orgnica de las aguas residuales
municipales e industriales biodegradables, sin tratar y tratadas. La DQO se usa para
comprobar la carga orgnica de aguas residuales que, o no son biodegradables o
contienen compuestos que inhiben la actividad de los microorganismos.


7. Carbono Orgnico Total (CTO)
Esta prueba es usada para la medicin de carbono orgnico total presente en una muestra
acuosa. Los mtodos para la prueba del COT utilizan oxigeno y calor, radiacin
ultravioleta, oxidantes qumicos o alguna combinacin de estos para convertir el carbono
orgnico en dixido de carbono, el cual es medido con un analizador infrarrojo o por
otros medios.
El COT del agua residual puede ser utilizado para medir el nivel de polucin (presencia en
el agua de contaminante en concentraciones y permanencias superiores o inferiores a las
establecidas) en el agua y, adems, ha sido posible relacionar este parmetro con la DBO y
DQO. Por otro lado este ensayo toma de 5 a 10 minutos para ser completado.
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Relaciones entre DBO, DQO Y COT
Dependiendo de la relacin existente entre estos tres parmetros se puede hacer un
anlisis del tipo de tratamiento que se ha llevado a cabo en el agua residual.
As por ejemplo tenemos que si la relacin DBO/DQO para aguas no tratadas es mayor que
0.5 los residuos se consideran fcilmente tratables por procesos biolgicos. S i la relacin
DBO/DQO es menor de 0.3, el residuo puede contener constituyentes txicos o se pueden
requerir microorganismos aclimatados para su estabilizacin.
8. METALES PESADOS
Como constituyentes importantes de muchas aguas podemos encontrar un nmero
importante de metales pesados aunque su cuantificacin sea a niveles de traza. Cualquier
catin que tenga un peso atmico superior a 23 (que corresponde al peso atmico del
sodio) se considera un metal pesado; as, las aguas residuales contienen gran nmero de
metales pesados diferentes. Entre ellos se puede destacar nquel, manganeso, plomo,
cromo, cadmio, zinc, cobre, hierro y mercurio, entre otros.
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9. Nitrgeno
El nitrgeno y el fsforo son los principales nutrientes de importancia en el vertido de
aguas residuales tratadas. Los vertidos que contienen nitrgeno y fsforo pueden acelerar
a eutroficacin de lagos, ros y embalses, y estimular el crecimiento de algas y plantas
acuticas arraigadas a cursos de agua poco profundos. La elevada concentracin de
nitrgeno amoniacal en efluentes tratados tambin puede tener otros efectos negativos,
como son la reduccin de la concentracin de oxgeno disuelto en las aguas receptoras y
toxicidad para la vida acutica.
El nitrgeno es un nutriente esencial eutroficacin. En aguas residuales: nitrgeno
amoniacal, nitritos, nitratos y nitrgeno orgnico.
Nitrgeno amoniacal:
Ion amonio: pH<9.3
Amoniaco: pH>9.3
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Medicin: mtodos colorimtricos, titulacin, electrodos.
Su presencia en las aguas residuales es debida a los detergentes y fertilizantes,
principalmente. El nitrgeno orgnico tambin es aportado a las aguas residuales a travs
de las excretas humanas.
10. FSFORO
Tiene un papel fundamental en el deterioro de las masas acuticas. Su presencia en las
aguas residuales es debida a los detergentes y fertilizantes, principalmente.
Es un nutriente esencial
Aguas residuales domsticas pueden tener entre 4 - 12 mg/L como P.
Formas comunes: ortofosfatos, polifosfatos (sufren hidrlisis en soluciones acuosas y se
convierten en ortofosfatos) y fsforo orgnico (en aguas industriales).
11. PESTICIDAS ORGANOCLORADOS Y ORGANOFOSFORADOS



Son sustancias usadas para evitar, destruir, repeler o ejercer cualquier otro tipo de control
de insectos, roedores, plantas, malezas indeseables u otras formas de vida
inconvenientes.
PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS
Desde el punto de vista estructural, constituyen un grupo de sustancias, muy
heterogneo, teniendo en comn la presencia de estructuras monocclicas o
policclicas con distinto nmero de sustituyentes cloro.
Incluyen varios grupos:
a) Grupo de los Ciclodienos:Aldrn y su epxido, el Dieldrn, Mirex
b) Grupo del DDT (dicloro-difenil-tricloroetano): p-p-DDT, o-p-DDT, p-p-
Metoxiclor.
c) Grupo del Hexaclorociclohexano (HCH) y Hexaclorobenceno(HCB): HCH, -HCH,
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HCB.
d) Grupo de los indenos clorados: hepatacloro, a-Clordano.
e) Grupo de los terpenos clorados: Toxafeno.
PLAGUICIDAS ORGANOFOSFORADOS
Son sustancias biodegradables en la naturaleza, sin tendencia a acumularse en las
grasas del organismo, pero con gran actividad neurotxica que va a producir
intoxicaciones agudas de gravedad. Son los insecticidas, junto con los carbamatos y
piretroides, ms ampliamente utilizados en la actualidad.
Sus estructuras qumicas derivan de la sustitucin por restos orgnicos en el
fsforo pentavalente.
Tienen baja presin de vapor, son poco voltiles.
Se utilizan como insecticidas, nematicidas, herbicidas, fungicidas, plastificantes
y fluidos hidrulicos (en la industria). Tambin son utilizados armas qumicas.
PROPIEDADES
Liposolubles.- facilitan su absorcin porque atraviesan fcilmente las barreras
biolgicas (piel, mucosas), tambin penetran en el sistema nervioso central.
Algunos productos pueden almacenarse en tejido graso lo que puede provocar
toxicidad retardada debido a la liberacin tarda.
Mediana tensin de vapor.- lo que hace que sean voltiles facilitando la absorcin
inhalatoria.
Degradables.- sufren hidrlisis en medio alcalino en tierra y en lquidos biolgicos,
no siendo persistentes en el ambiente.
Los insecticidas de uso domstico que contienen compuestos organofosforados
vienen en concentraciones muy bajas, generalmente del orden 0.5%-5%.
12. PH
El pH de una sustancia es una medicin de su acidez tal como un grado es una medicin
de temperatura. Un valor especfico de pH nos dice la acidez exacta.
El pH es definido en trminos de la actividad del in hidrgeno
CARACTERISTICAS BACTEREOLGICAS
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1. COLIFORMES TOTALES, FECALES Y ESCHERIECHI COLI
Son contaminantes comunes del tracto gastrointestinal tanto del hombre como de los
animales de sangre caliente.
El grupo de microorganismos coliformes es adecuado como indicador de contaminacin
bacteriana ya que los coliformes:

Estn presentes en el tracto gastrointestinal en grandes cantidades.
Permanecen por ms tiempo en el agua que las bacterias patgenas.
Se comportan de igual manera que los patgenos en los sistemas de desinfeccin.

Los coliformes fecales y E. coli en particular, se han seleccionado como indicadores de
contaminacin fecal debido a su relacin con el grupo tifoide-paratifoide y a su alta
concentracin en diferentes tipos de muestras.
Los coliformes fecales son un subgrupo de los coliformes totales, capaz de fermentar la
lactosa a 44.5C.
Aproximadamente el 95% del grupo de los coliformes presentes en heces fecales, estn
formados por Escherichia coli y ciertas especies de Klebsiella. Ya que los coliformes fecales
se encuentran casi exclusivamente en las heces de animales de sangre caliente, se
considera que reflejan mejor la presencia de contaminacin fecal. Otro de los aspectos
negativos del uso de los coliformes totales como indicador es el hecho de que algunos
coliformes son capaces de multiplicarse en el agua.
La capacidad de reproduccin de los coliformes fecales fuera del intestino de los animales
homeotrmicos es favorecida por la existencia de condiciones adecuadas de materia
orgnica, pH, humedad, etc.
Tambin pueden reproducirse en las biopelculas que se forman en las tuberas de
distribucin de agua potable. Por estas razones y por la existencia de bacterias que
responden a la definicin de coliformes que no son de origen fecal y que incluso pueden
ser lactosa-negativas (apareciendo como positivas si se aplica la prueba de B-
galactosidasa), el grupo de los coliformes totales tiene actualmente poca utilidad como
indicador de contaminacin fecal.
Su uso se ha restringido para aguas tratadas y aguas minerales. Para aguas superficiales o
para evaluar la eficiencia de una planta de tratamiento de aguas residuales deben usarse
los coliformes fecales. Solamente deber recurrirse a los coliformes totales si no hay
condiciones para cuantificar los coliformes fecales.
La presencia de coliformes totales debe interpretarse de acuerdo con el tipo de aguas:
deben estar ausentes en 85% de las muestras de aguas potables tratadas. En caso de estar
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presentes, su nmero no puede ser superior a 2-3 coliformes. Esta contaminacin a pesar
de ser baja, no puede ocurrir en tres muestras recolectas en das consecutivos.





En las tablas # 11, 12 y 13 de la presente norma, se establecen los parmetros de
descarga hacia el sistema de alcantarillado y cuerpos de agua (dulce y marina), los valores
de los lmites mximos permisibles, corresponden a promedios diarios.
TABLA 11. LMITES DE DESCARGA AL SISTEMA DE ALCANTARILLADO PBLICO
Parmetros
Expresado
como
Unidad
Lmite
mximo
permisible
Aceites y grasas Sustancias
solubles en
hexano
mg/l 100

Alkil mercurio mg/l No
detectable
Acidos o bases que
puedan causar
contaminacin,
sustancias explosivas
o inflamables.
mg/l Cero
Aluminio Al mg/l 5,0
Arsnico total As mg/l 0,1
Bario Ba mg/l 5,0
Cadmio Cd mg/l 0,02
Carbonatos CO
3
mg/l 0,1
Parmetros Expresado
como
Unidad Lmite
mximo
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Parmetros
Expresado
como
Unidad
Lmite
mximo
permisible
permisible
Caudal mximo l/s 1.5 veces el
caudal
promedio
horario del
sistema de
alcantarillado.
Cianuro total CN- mg/l 1,0
Cobalto total Co mg/l 0,5
Cobre Cu mg/l 1,0
Cloroformo Extracto
carbn
cloroformo
(ECC)
mg/l 0,1
Cloro Activo Cl mg/l 0,5
Cromo Hexavalente Cr+6 mg/l 0,5
Compuestos fenlicos Expresado
como fenol
mg/l 0,2
Demanda Bioqumica
de Oxgeno (5 das)
D.B.O5. mg/l 250
Demanda Qumica de
Oxgeno
D.Q.O. mg/l 500

Dicloroetileno Dicloroetileno mg/l 1,0
Fsforo Total P mg/l 15
Hierro total Fe mg/l 25,0
Hidrocarburos Totales
de Petrleo
TPH mg/l 20
Manganeso total Mn mg/l 10,0
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Parmetros
Expresado
como
Unidad
Lmite
mximo
permisible
Materia flotante Visible Ausencia
Mercurio (total) Hg mg/l 0,01
Nquel Ni mg/l 2,0
Nitrgeno Total
Kjedahl
N mg/l 40
Plata Ag mg/l 0,5
Plomo Pb mg/l 0,5
Potencial de hidrgeno pH 5-9
Slidos Sedimentables ml/l 20
Slidos Suspendidos
Totales
mg/l 220
Slidos totales mg/l 1 600
Selenio Se mg/l 0,5
Sulfatos SO4= mg/l 400
Sulfuros S mg/l 1,0
Parmetros Expresado
como
Unidad Lmite
mximo
permisible
Temperatura oC < 40
Tensoactivos Sustancias
activas al azul
de metileno
mg/l 2,0

Tricloroetileno Tricloroetileno mg/l 1,0

Tetracloruro de
carbono
Tetracloruro de mg/l 1,0
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Parmetros
Expresado
como
Unidad
Lmite
mximo
permisible
carbono
Sulfuro de carbono Sulfuro de
carbono
mg/l 1,0
Compuestos
organoclorados
(totales)
Concentracin
de
organoclorados
totales.
mg/l 0,05
Organofosforados y
carbamatos (totales)
Concentracin
de
organofosforad
osy
carbamatos
totales.
mg/l 0,1
Vanadio V mg/l 5,0
Zinc Zn mg/l 10

TABLA 12. Lmites de descarga a un cuerpo de agua dulce

Parmetros Expresado
como
Unidad Lmite
mximo
permisible
Aceites y Grasas. Sustancias
solubles en
hexano
mg/l 0,3
Alkil mercurio mg/l No detectable
Aldehdos mg/l 2,0
Aluminio Al mg/l 5,0
Arsnico total As mg/l 0,1
Bario Ba mg/l 2,0
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Parmetros Expresado
como
Unidad Lmite
mximo
permisible
Boro total B mg/l 2,0
Cadmio Cd mg/l 0,02
Cianuro total CN
-
mg/l 0,1
Cloro Activo Cl mg/l 0,5
Cloroformo Extracto
carbn
cloroformo
ECC
mg/l 0,1
Cloruros Cl
-
mg/l 1 000
Cobre Cu mg/l 1,0
Cobalto Co mg/l 0,5
Coliformes
Fecales
Nmp/100 ml
1
Remocin >
al 99,9 %
Color real Color real unidade
s de
color
* Inapreciable
en dilucin:
1/20
Compuestos
fenlicos
Fenol mg/l 0,2
Cromo
hexavalente
Cr
+6
mg/l 0,5
Demanda
Bioqumica de
Oxgeno (5 das)
D.B.O
5
. mg/l 100

Demanda
Qumica de
Oxgeno
D.Q.O. mg/l 250

Dicloroetileno Dicloroetileno mg/l 1,0

1
Aquellos regulados con descargas de coliformes fecales menores o iguales a 3 000, quedan exentos de tratamiento.
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Parmetros Expresado
como
Unidad Lmite
mximo
permisible
Estao Sn mg/l 5,0
Fluoruros F mg/l 5,0
Fsforo Total P mg/l 10
Hierro total Fe mg/l 10,0
Hidrocarburos
Totales de
Petrleo
TPH mg/l 20,0
Manganeso total Mn mg/l 2,0
Materia flotante Visibles Ausencia
Mercurio total Hg mg/l 0,005
Nquel Ni mg/l 2,0
Nitratos + Nitritos Expresado
como
Nitrgeno (N)
mg/l 10,0
Parmetros Expresado
como
Unidad Lmite mximo
permisible
Nitrgeno Total
Kjedahl
N mg/l 15
Organoclorados
totales
Concentracin
de
organoclorado
s totales
mg/l 0,05
Organofosforado
s totales
Concentracin
de
organofosfora
dos totales.
mg/l 0,1
Plata Ag mg/l 0,1
Plomo Pb mg/l 0,2
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Parmetros Expresado
como
Unidad Lmite
mximo
permisible
Potencial de
hidrgeno
pH 5-9
Selenio Se mg/l 0,1
Slidos
Sedimentables
ml/l 1,0
Slidos
Suspendidos
Totales
mg/l 100

Slidos totales mg/l 1 600
Sulfatos SO4= mg/l 1000
Sulfitos SO3 mg/l 2,0
Sulfuros S mg/l 0,5
Temperatura oC < 35
Tensoactivos Sustancias
activas al azul
de metileno
mg/l 0,5
Tetracloruro de
carbono
Tetracloruro
de carbono
mg/l 1,0
Tricloroetileno Tricloroetileno mg/l 1,0
Vanadio mg/l 5,0
Zinc Zn mg/l 5,0
* La apreciacin del color se estima sobre 10 cm de muestra diluida.

BIBLIOGRAFA:

prueba2.aguapedia.org/tar/formatec/tagua/t07_caracteristicas_aguas_residuales.
pdf
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http://www.frbb.utn.edu.ar/carreras/efluentes/tema_9.pdf
http://www.cepis.ops-oms.org/bvsacd/scan2/05862/05862-01.pdf
http://centros4.pntic.mec.es/ies.zurbaran/REPERCUTEC/Actividades/Aguas_residu
ales/Tratamiento%20de%20las%20aguas%20residuales.htm
http://www.cepis.ops-oms.org/bvsacd/scan2/05862/05862-01.pdf
http://www.miliarium.com/Paginas/Prontu/Tablas/Aguas/ContaminantesAgua.ht
m#Metales
NORMA DE CALIDAD AMBIENTAL Y DE DESCARGA DE EFLUENTES : RECURSO AGUA
LIBRO VI ANEXO 1

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