1 , Paula Andrea Eraso 1 , Johana Alejandra Arvalo 1
1 Universidad de Nario, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Programa de biologa.
RESUMEN INTRODUCCION La inmensa mayora de los procesos qumicos transcurre con un intercambio de energa entre el sistema que reacciona y el medio. El estudio de estos intercambios de energa constituye el objeto de la termodinmica qumica. En gran parte de los casos la energa se intercambia nicamente en forma de calor y recibe el nombre de termoqumica la rama de la termodinmica que se ocupa exclusivamente de la energa calorfica asociada a un determinado cambio qumico. Desde el punto de vista del calor intercambiado, las reacciones se clasifican en exotrmicas (si van acompaadas de desprendimiento de calor) y endotrmicas (s se absorbe calor del medio durante el proceso). Si la reaccin transcurre sin absorcin ni desprendimiento de calor, se dice que es termoneutra; estas reacciones son poco frecuentes. Por convenio, el calor desprendido se toma como negativo. Desde el punto de vista microscpico, el desprendimiento de calor est relacionado con un aumento en la energa de los movimientos al azar de las molculas del sistema; este aumento espontneo de la energa cintica en las molculas implica una disminucin de su energa potencial y, por tanto, una mayor estabilidad de los productos frente a los reactivos. Al final de un proceso exotrmico la entalpa del sistema habr disminuido (H < 0) y los productos correspondern a un estado de menor energa potencial (ms estable) que los reactivos. Puesto que el calor asociado con un determinado cambio qumico depende de las condiciones bajo las cuales se realice ste, es preciso especificar las mencionadas condiciones. Dado que la mayor parte de las reacciones qumicas se realizan en recipientes abiertos y a la presin constante de una atmsfera, el calor de reaccin ms usado es el calor de reaccin a presin constante Qp. Puede demostrarse que si el sistema que reacciona es cerrado (es decir, no intercambia materia con el exterior) y realiza o sufre a lo sumo un trabajo macroscpico de expansin o compresin por causa de la reaccin (es decir, en las condiciones habituales del trabajo en el laboratorio), Qp coincide con la variacin de la funcin termodinmica entalpa, H, para la reaccin en cuestin. Teniendo en cuenta que la entalpa es una funcin de estado y que, por tanto, su incremento slo depende de los estados inicial y final del sistema, es fcil ver que el calor que interviene en un determinado proceso qumico ser el mismo tanto si la reaccin se realiza en una sola etapa como si lo hace en varias (Ley de Hess). El cambio de entalpa, HAB, para la reaccin A B Se puede calcular sumando los cambios de entalpa para una serie de pasos intermedios. A C D B As, HAB = HAC + HCD + HDB. Este concepto es sobre todo til en el clculo del cambio de entalpa para las reacciones que no son fciles de observar o medir directamente. Las funciones de estado termodinmicas asociadas a un determinado proceso qumico suelen conocerse por el tipo de reaccin; as se habla de entalpas o de energas libres de neutralizacin, combustin, disolucin, etc. Las variaciones de las funciones termodinmicas de las reacciones qumicas dependen de las condiciones de temperatura, presin y estado (gas, lquido slido) de los reactivos y productos. Para poder comparar las funciones termodinmicas de diferentes reacciones, es conveniente definir un conjunto de condiciones, llamadas estndar, en las que se tabulan la mayor parte de las entalpas. El estado estndar de una sustancia es en el que se encuentra, puro, a presin atmosfrica (1 atmsfera) y a temperatura ambiente (generalmente aceptada como 298 K, 25 C). As, la entalpa estndar de una reaccin se define como el cambio de entalpa cuando todos los reactivos y los productos estn en su estado estndar. Denotamos una entalpa estndar como H, donde el superndice indica condiciones de estado estndar. La entalpa de cualquier proceso se mide fcilmente sin ms que tomar las temperaturas inicial y final y teniendo en cuenta que el calor cedido y el absorbido son iguales, en valor absoluto. Para el clculo, se utiliza la expresin Q = m.ce.t. En la realizacin de esta prctica habr que tener especial cuidado con la toma de temperaturas (las diferencias son pequeas) y con limpiar y secar el termmetro al introducirlo en una disolucin distinta. Es mejor utilizar el mismo termmetro, a menos que dispongamos de termmetros bien calibrados.
RESULTADOS Y DISCUSION 1. Clculo del equivalente calorfico en agua del calormetro. Cuando un lquido contenido en un calormetro recibe calor (energa) la absorbe, pero tambin la absorben las paredes del calormetro. Lo mismo sucede cuando pierde energa. Esta intervencin del calormetro en el proceso se representa por su equivalente en agua: su presencia equivale a aadir al lquido que contiene los gramos de agua que asignamos a la influencia del calormetro y que llamamos "equivalente en agua". El "equivalente en agua" viene a ser "la cantidad de agua que absorbe o desprende el mismo calor que el calormetro" .(1)
Tabla 1: Determinacin del equivalente calorfico en agua del calormetro
Grafica 1: Determinacin del equivalente calorfico en agua del calormetro.
V(agua fra) = 80mL; T(agua fra) = T1 = 18C V(agua caliente) =80 mL; T(agua caliente) = T2 =38C T(1 minuto) = 29C T(2 minuto) =28.6C T(3 minuto) = 28.6C T(4 minuto) = 28C T(5 minuto) = 27.6C T*m= 28.36C q cedido= m caliente ce (T2-T*m)= 80g x 1cal/g. k (311 K 301.36 K) = 771.2 cal. q ganado= m fro ce (T*m-T1)= 80g x 1 cal/ g .k (301,36 K- 291 K) = 828.8 cal. q calormetro = q cedido (agua) q ganado (agua) = - 57.6 cal. eqc = q calormetro /(T*m-T1) = - 57.6 cal./ (301.36 K -291 K )= -5.56cal/k
Segn esta grafica las temperaturas no varan mucho debido a que la funcin del calormetro es conservar la temperatura y no permite que esta cambie 2. Determinacin de entalpias de neutralizacin. La neutralizacin de soluciones acuosas diluidas de un cido por medio de una solucin acuosa diluida de una base, es un tipo particular de reaccin qumica; es una reaccin de neutralizacin. La neutralizacin de una solucin acuosa de HCl con una solucin de NaOH puede ser representada por la siguiente ecuacin: HCl (ac) + NaOH (ac) NaCl (ac) + H2O (l) (1) Segn la tabla 2 el calor de neutralizacin de cidos fuertes con bases fuertes en solucin diluida, es prcticamente constante cuando 1 mol de agua se forma en la reaccin. La explicacin de este hecho reside en que tanto los cidos como las bases fuertes y sus sales derivadas estn completamente disociadas en sus respectivos iones cuando se hallan en solucin acuosa suficientemente diluida. (2) Desde este punto de vista, una solucin diluida de HCl consiste solamente en iones H+ y Cl-en solucin acuosa; y similarmente, una solucin diluida de NaOH consiste en iones Na+ e OH- en solucin acuosa. Despus de la neutralizacin, la solucin restante contiene solamente iones Na+ y Cl-. La reaccin (1) puede ser interpretada como inica de la siguiente manera: Na+ (ac) + OH- (ac) + H+ (ac) + Cl- (ac) Na+ (ac) + Cl- (ac) + H2O (l), o sea cancelando los trminos comunes: OH- (ac) + H+ (ac) H2O (l) (2) La reaccin de neutralizacin cido-base es fuertemente exotrmica (si no hubiera el protector aislante del calormetro el recipiente se calentara mucho) el calor desprendido es absorbido por la propia disolucin, motivo por el cul sube su temperatura, y otra porcin de calor es absorbido por el propio calormetro Tabla 2: determinacin de entalpas de neutralizacin de NaOH con HCl VNaOH = 20mL; TNaOH = 19.5C VHCl = 20mL; THCl = 20C T(1 minuto) = 22C T(2 minuto) = 22C T(3 minuto) = 22C T(4 minuto) = 22C T(5 minuto) = 22C T*m= Ti** = 22C qabs.mezcla= m ce (T*m-Ti**)= 76 g x 1cal/g.k (295 K 292.75 K)= 171cal qabs.calormetro= eqc (T*m-Ti**)= (- 15.16 cal/k)(295 K 292.75 K)= -34.11cal Hneutralizacin= -(qabs.mezcla + qabs.calormetro)= 0 N de moles de NaCl formados = 1 mol H neutralizacin expresado en KJ/mol = -136.9
Grafica 1: Determinacin del equivalente calorfico en agua del calormetro.