www.patisserie-jouvaud.

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NB : site en construction...version Beta en ligne : septembre 2009

des gâteaux, des bonbons, des chocolats

...et des cadeaux

DOSSIER DE PRESSE
CONTACT
Maison Jouvaud - 40 rue de l’Eveché - 84200 Carpentras - 04 90 63 15 38

CONTACT PRESSE
lisa imbert -B.O- 12 rue thiers 13001 marseille - lisaimbert@yahoo.fr - 06 10 49 15 27
3 GÉNÉRATIONS :

Les grands-parents : Gilbert & Lisette

Les parents : Nicole & Fréderic
Les enfants : Pierre & Maïe
 L’art
de se transmettre les secrets...
CARPENTRAS - AVIGNON - TOKYO

Des gâteaux
Des chocolats
Des bonbons
Des cadeaux
 On mélange les couleurs,
les gâteaux et les saveurs.
Du tissu au sucré, du bois à l’acidulé,
des fruits confits à la dentelle
Les garçons sont en haut,
ils font des gâteaux...
 ...et les filles sont en bas,
qui vendent des chocolats
 mais assez chanté,
si on regardait un peu ce qu’il y a...
Des petites boîtes de chocolats qui font
partie des 20 meilleurs de France
Avec de beaux papiers, de beaux rubans,
qui essayent de respecter la ...
...nature
Des fruits confits de la couleur du ...
...faits par nos garçons
De bons gâteaux pour le dessert
Et pour le goûter
Des tartes et des biscuits
Des bonbons et des confiseries
pour tous les jours
et pour des occasions bien
particulières
MARIAGE
BAPTÊME
COMMUNION
De notre four... à votre ...table
 A CHAQUE SAISON SES GÂTEAUX, LES CLASSIQUES DE LA MAISON
ET DES NOUVEAUTÉS..

POUR FÊTER LES MAMANS,

un DELICIEUX COLLIER * ...à croquer :

*collection spéciale mai-juin 2009

QUE POURRIONS-NOUS DEMANDER
DE MIEUX...

Que de vous faire Plaisir ?! “ce collier de macarons passion-chocolat au lait et compotée fraise-
gingembre est monté sur un fil de bonbon, puis présenté sur une feuille de
chocolat noir ou au lait, dans une jolie boite”
(prix boutique : 29 euros)
 CÔTÉ PRESSE... Quelques articles :

blog de François Simon :

29 janvier 2008
Tour de France des patisseries

Connaissez-vous les foodis, ces dingues de produits et de restaurants ? Ils sont

capables de traverser la France pour un éclair au chocolat, un pet de nonne. Quand on
y réfléchit bien, ce n’est pas si compliqué d’avaler une douzaine d’huîtres au Croisic
pour le déjeuner, puis une moules-frites le soir à Lille. Il suffit de prendre le TGV. Les
étrangers sont assez coutumiers du fait (notamment les Japonais) et pour une tasse en
porcelaine, ils filent à Limoges. Pour des cannelés, les voilà à Saint-Émilion, et pour des
kouglofs, en Alsace.
La passion fait engloutir les kilomètres et ramène la France à des dimensions somme
toute modestes. La question que l’on est en droit de se poser cependant est : pourquoi
aller à l’autre bout de la France chercher ce qui parfois peut être aussi bon à deux pas de
chez soi ? Par gourmandise peut-être, ou en souvenir d’une délicieuse première fois.
Allez, quelques adresses percutantes qui valent vraiment les kilomètres.

À CARPENTRAS (84) :
La confiserie Bono célèbre les fruits cuits… Dans cette solide adresse locale, les
classiques régionaux sont délivrés avec fer veur, notamment les fruits confits glacés (5
euros les 100 g ) ou non glacés (4,50 euros), les confitures de citrons, les abricots dorés,
les pâtes de coings et de fruits (3 euros les 100 g ). Bono, 280, allée Jean-Jaurès. Tél. : 04
90 63 04 99.
... Et la pâtisserie Jouvaud les meringues. Vrai succès pour les rocailles, ces grosses
meringues au café, chocolat, vanille, avec des noisettes grillées à l’intérieur (2,40 euros
Quelques liens internet : pièce / cf article : http://francoissimon.typepad.fr/simonsays/2008/02/a-carpentras-

http://kitchenvictim.blogspot.com/2009/03/shopping-gourmand-chez-jouvaud.html vo.html ) ou encore les tablettes de chocolat primées par le Club des croqueurs de
chocolat, sans oublier le grand retour des fruits confits sur place (prune, melon, figue…
http://www.ptitchef.com/recettes/jouvaud-patissier-a-carpentras-avignon-et-tokyo-fid-92517
56 euros le kilo). Jouvaud, 41, rue de l’Évêché. Tél. : 04 90 63 15 38.
chocolat_4pages_007:adresses chocolat 12/10/07 11:05 Page 4

PROVENCE-ALPES-CÔTE-D’AZUR

JOUVAUD
40, rue de l’Evêché,
Carpentras (Vaucluse),
04 90 63 15 38.
Spécialité : Palet or enrobé de cho-
colat au lait.
Une parfaite maîtrise des saveurs.
LES 100 MEILLEURS CHOCOLATIERS DE FRANCE SÉLECTIONNÉS PAR LE CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT

Le club des croqueurs de chocolat - 2007 Elle à table - nov. déc. 2008
Régal - couv - déc. 2008 Régal déc. 2008
 www.patisserie-jouvaud.com
NB : site en construction...version Beta en ligne : septembre 2009

Un grand merci à Antoine Schramm, photographe de talent qui a réalisé tous ces clichés.
Si vous souhaitez recevoir des photos pour illustrer vos articles, n’hésitez pas à nous en
faire la demande
Nous nous rendrons disponibles pour répondre à vos éventuelles demandes d’inter view
(pour cela merci d’envoyer un mail à lisa qui se chargera de convenir d’un rendez-vous :
lisaimbert@yahoo.fr)
N’hésitez pas également à nous rendre visite : nous aurons plaisir à vous rencontrer et
à partager avec vous notre passion (possibilité de visiter le laboratoire et la fabrique de
fruits confits)
à très bientôt,
Famille Jouvaud