PRACTICA N 02

MEDICIONES DE MASA, VOLUMEN Y DENSIDAD

I.OBJETIVOS:
1.1. Aprender a utilizar los instrumentos y equipos correctos para realizar las diferentes medidas de masa,
volumen o bien la densidad.
1.2. Familiarizarse con las medidas de masa y volumen con los diferentes instrumentos que se encuentran
en el laboratorio.
1.3. Adquirir la habilidad para determinar numricamente las mediciones de cuerpos solidos o lquidos.

II.FUNDAMENTO TERICO:
MEDICIN:
Medicin, es la asignacin de un numero que indica el tamao o magnitud de lo observable. La seleccin
de los elementos observables es puramente arbitraria y se basa en la experiencia y la utilidad. Los
elementos conservables fundamentales, de los que pueden derivarse todos los dems, son la longitud, la
masa y el tiempo. Una vez que se ha seleccionado lo observable, deben asignarse las unidades de
mediciones para las tres magnitudes. En la actualidad la unidad de medida aceptada es el Sistema
Internacional (cm, g, s)
Toda medicin es inexacta en mayor o menor grado dependiendo esta del operador y del instrumento de
medida por lo que debe tenerse en cuenta lo que viene a ser el error de medida.
Error de medida.es la diferencia existente entre el valor obtenido durante la prctica y el valor verdadero
o real. Se conocen dos clases de errores.
a) Error absoluto. Viene a ser la diferencia entre el valor medido (Vm), y el valor real (Vr), puede ser por
exceso (error positivo) o puede ser por defecto (error negativo)

b) Error relativo, es el cociente obtenido de dividir el error absoluto (E
abs
), por el valor verdadero (V
r
, que
frecuentemente, se expresa en forma de porcentaje, denominndose porcentaje de error, siendo este
error el que nos da la exactitud de la medida

Error absoluto E
abs
= Vm V I
Error relativo: error absoluto /valor real
Porcentaje de error: % de error = error relativo x 100
El error relativo a diferencia del absoluto, es una magnitud adimensional.
I. MEDICIN DE MASA
MASA, es una medida de la inercia. Mas estrictamente la masa es, una medida de la cantidad de materia
de un cuerpo. No vara de un lugar a otro en el universo. Se determina mediante una balanza. El

fundamento de todas las mediciones de masa esta en comparar la masa del objeto investigado con la
masa de un objeto cuya masa se conoce.
EMPLEO DE LA BALANZA. A continuacin sugerimos:
a) .Determinar el punto cero o punto de equilibrio de la balanza. b) Colocar el material cuya masa se desea
conocer en el platillo. Si los objetos son duros y de cierto volumen se colocan directamente, si estn
pulverizados se tomara con una esptula y se colocara sobre un papel filtro o luna de reloj de peso
conocido.
c) Luego agregar sistemticamente pesas o compensacin de peso, hasta determinar el punto de reposo de
la balanza.
d) Los objetos debern ser pesados en las mismas condiciones ambientales como son la temperatura,
humedad.






EL VOLUMEN:
El volumen es una propiedad de los materiales que utilizamos todos los das; cuando compras un refresco,
un jugo o un yogurt, vers que su contenido siempre est expresado en unidades de volumen.
El volumen es una magnitud definida como el espacio ocupado por un cuerpo y, como tal, tiene una amplia
aplicacin en Qumica.
La unidad fundamental del volumen en el Sistema Internacional (S.I.) es el metro cbico (m
3
) que equivale a
mil litros (1000 L). En qumica no se utilizan estas cantidades tan grandes, las unidades ms utilizadas en el
laboratorio son el litro (L) y el mililitro (ml).
VOLUMEN DE SLIDOS
Los slidos irregulares son cuerpos que no tienes forma definida, no podemos realizar un clculo
matemtico para determinar su volumen.
Por ejemplo: una piedra.
El mtodo que utilizamos es el mtodo de desplazamiento de un lquido y el procedimiento para realizarlo
es el siguiente:
1. Colocar agua en una probeta y registrar el volumen que sta indica (

)

2. Introducir en dicho instrumento el slido irregular (en este caso la piedra) y registrar nuevamente el
volumen que indica la probeta (

)


3. El volumen del slido es la diferencia entre estos dos volmenes:



Qu es lo que ocurre?
El slido una vez sumergido en la probeta va a desplazar al lquido contenido en la misma. Este mtodo se
considera un mtodo indirecto de medicin de volumen.






VOLUMEN DE LQUIDOS
Los lquidos tienen su propio volumen, pero adoptan la forma del recipiente que los contiene. Ejemplo:





Para medir volmenes en el laboratorio, utilizamos ciertos instrumentos.

INSTRUMENTOS DE MEDICIN DE VOLMENES PARA UN LQUIDO:







Probeta vaso de bohemia matraces pipeta
V slido = V2- V1

En ambos recipientes el lquido
ocupa un volumen de 500 cm3
500 cm3 500 cm3

Estos instrumentos al ser graduados nos permiten medir directamente el volumen de un lquido
Cmo realizar una medida?
1. El instrumento debe estar (en el momento de registrar la medida) apoyado sobre una superficie horizontal
2. Para que la medida sea lo ms correcta posible la vista del operador debe estar a la altura del nivel del
lquido
3. Si observamos el nivel superior del lquido, observamos que ste no es totalmente horizontal, sino que
forma una curva, a la cual se le denomina menisco el cual puede ser cncavo o convexo

Ejemplos:
Agua (menisco cncavo) Mercurio (menisco convexo)
La lectura se realiza registrando La lectura se realiza registrando la parte
la parte de abajo del menisco ms alta del menisco





DENSIDAD
La densidad, de un objeto (representada con la letra griega rho minscula), se define como su masa por
unidad de volumen:





Donde m es la masa del objeto y V su volumen. La densidad es una propiedad caracterstica de cualquier
sustancia pura. Los objetos fabricados de determinada sustancia, digamos, hierro puro, pueden tener
cualquier tamao o masa, pero la densidad ser la misma para todos. (Algunas veces encontraremos til la
ecuacin para representar la masa de un objeto como
m = , y el peso de un objeto (mg) como pVg.)

La unidad de SI para la densidad es kg/m. A veces se dan las densidades en g/cm. Observe que, como 1
kg/m = 1000 g/(100 cm) = 10
-
g/cm, entonces una densidad expresada en g/cm se debe multiplicar por
1000 para obtener el resultado en kg/m. En la tabla se presentan las densidades de varias sustancias. La
tabla especifica la temperatura y la presin, pues ambas afectan la densidad de las sustancias, aunque en el
caso de los lquidos y los slidos el efecto es pequeo.


=

Slidos g/cm
3
kg/m
3

Aluminio 2,7 2.700
Corcho 0,25 250
Cobre 8,96 8.960
Hielo 0,92 920
Hierro 7,9 7.900
Madera 0,2-0,8 200-800
Plomo 11,3 11.300
Vidrio 3,0-3,6 3.000-3.600
Lquidos g/cm
3
kg/m
3

Acetona 0,79 790
Aceite 0,92 920
Agua de mar 1.025 1.025
Agua destilada 1 1.000
Alcohol etlico 0,79 790
Gasolina 0,68 680
Leche 1,03 1.030
Mercurio 13,6 13.600
Gases (0 C, 1 atm) g/cm
3
kg/m
3

Aire 0,0013 1,3
Butano 0,0026 2,6
Dixido de carbono 0,0018 1,8
Hidrgeno 0,0008 0,8
Oxgeno 0,0014 1,4








III.RELACIN DE MATERIALES EQUIPOS E INSTRUMENTOS


E
Q
U
I
P
O
S


Balan
za de
triple
brazo
Es una aparato que permite pesar
sustancias su sensibilidad es de 1 dcima
de gramo.
Balanza
analtica
Se utiliza para conocer con exactitud: la
Masa de matriz destinada al anlisis.

M
A
T
E
R
I
A
L
E
S
Probeta
graduada
Se utiliza para medir volmenes de
lquidos y trasvasarlos de un recipiente a
otro.
pipeta

Se usa para trasvasar pequeas
cantidades de lquido de un recipiente a
otro, mide diferentes volmenes.
Vaso de
precipitaci
n
Calienta sustancias precipitadas de ella.






R
E
A
C
T
I
V
O
S
agua Molcula formada por 2 tomos de
Hidrgeno (H) y uno de Oxgeno, por lo
que su frmula qumica es H
2
O.
alcohol Compuesto orgnico que contiene el
grupo hidroxilo unido a un radical
aliftico o a alguno de sus derivados. En
este sentido, dado que se trata de un
compuesto, existen diversos tipos de
alcoholes.
aceite Compuesto orgnico obtenido a partir de
semillas u otras partes de las plantas en
cuyos tejidos se acumula como fuente de
energa. Algunos no son aptos para
consumo humano, como el de ricino o
algodn.