Jene et Randonne

Petit Guide Pratique

Les auteurs:
Gertrud Blling, licence en ducation physique et franais, tudes en
thologie et pdagogie, formation de psychothrapie l'Institut Jung
(Suisse), formation la Logothrapie selon Victor Frankl, Accompagnatrice
de Jene et Randonne selon Christoph Michl, Heilpraktikerin, animatrice
de stages de jene depuis 1990.
Gisbert Blling, matrise en linguistique et philosophie, tudes d'ducation
physique, leveur de chevaux, musicien de jazz, formation de psychothra-
pie selon Victor E. Frankl (Vienne, Autriche), accompagnateur Jene et
Randonne selon Christoph Michl, Animateur de Randonne FFRP, ani-
mateur de stages de jene depuis 1990, auteur des livres "Le Jene " aux
Editions La Plage, 2000 et 2004 et de "La Vie Simple" en Allemagne 1975.
Prologue
Dans LE MONDE du 23. 5. 97 on pouvait lire un long article avec le titre suivant:
Manger moins peut prolonger la dure de la vie.
Eh oui, la recherche scientifique a donn des rsultats intressants: nourris d'une
faon quilibre et avec un minimum vital, des animaux de laboratoire ont vcu
jusqu' 50 % de plus qu'un groupe tmoin, nourri - comme nous - en abondance
protique.
De l ils ont cherch les populations dans le monde qui possdent le plus de cen-
tenaires: l'Okinava pour le Japon, l'Usbekhistan et d'autres contres: les gens l-
bas mangent moins et bougent plus.
Les recherches actuelles sont bien rsums dans un article du "Quotidien du Mde-
cin" du 04/09/2001 se basant sur les "Proceedings of the American Academy of
Sciences" du... 11 septembre 2001:
"... (La restriction calorique) est la seule intervention connue capable d'accrotre l'es-
prance de vie des mammifres, c'est aussi un moyen de rduire l'incidence des
cancers et de retarder l'ge de survenue des maladies lies l'ge et des cancers....
(La restriction calorique) inverse (plutt qu'elle ne prvient) bon nombre de modifica-
tions d'expression gnique lies l'ge. "
Autrement dit: le jene rajeunit.
Ici, je me permets de faire un commentaire linguistique: l'article parle de "restriction
calorique". Restriction par rapport quoi ? On aurait pu exprimer les mmes rsultats
ainsi:
"La plthore alimentaire est la seule intervention connue capable de diminuer
l'esprance de vie des mammifres. "
Dans Rel du dcembre 2005, Franoise Wilhelmi de Toledo dit:
(Par le jene) On obtient... une stabilisation des maladies de notre poque, comme
syndrome mtabolique, qui est une association d'obsit abdominale, de diabte de
type II, d'hypercholestrolmie, d'hypertension et d'hyperuricmie. Au lieu donner
cinq mdicaments plus ceux pour pallier les effets secondaires on fait un jene pour
remettre zro tous les compteurs. Evidemment, les effets positifs ne se main-
tiendront que si la personne amliore son style de vie. Ce peut tre un nouveau d-
part.
Mme son de cloche lors du congrs scientifique sur l'obsit Paris en t 1998 et
Milan en juin 1999:
1. - l'obsit est un facteur de risque pour toutes les maladies
2. - II n'y a pas d'obses centenaires.
3. - l'obsit progresse la vitesse grand "V". C'est maintenant le tour des enfants...
4. - il n'y a pas de produit contre l'obsit.
D'o les conseils dj connus:
Mangez moins et bougez plus.
Vous ne trouvez pas qu'un programme comme celui de Jene et Randonne est
bien dans le vent...:
Dans nos stages, vous ne mangez rien et vous bougez beaucoup - en 16 ans nous
avons accompagns des milliers de jeneurs / semaine, qui ont prouv que la formule
marche bien.
Depuis quelque temps nous terminons nos stages avec ce conseil:
Exportez un peu du jene et un peu de la randonne
dans Votre vie de tous les jours...
Certains prennent l'habitude d'un jour de jene au milieu de leur semaine de travail:
commencez le soir par un bouillon de lgumes, consommez le jour suivant de l'eau,
ventuellement enrichi avec du jus de fruit, et terminez le soir suivant par un repas
lger.
Ceux qui le font constatent une forme extraordinaire - du petit matin jusqu'au soir - et
ceci sans interruption...
Il Vous faudra une bonne dose de crativit pour rintroduire une activit physique
dans la vie de tous les jours, puisque notre civilisation a tout fait pour l'liminer. Mais,
c'est possible: le plus simple est de faire pied une partie du trajet vers le travail, si
possible en montant. Comme a votre circulation est stimule mieux que par une
tasse de caf.
L'activit physique quotidienne est notre meilleure assurance sant.
D'ailleurs, une assurance maladie, qu'est ce que a nous assure... ?
Pour des maladies, il faut des spcialistes, puisqu'il y en a des milliers.
Il n'y a qu'une seule SANT, et tout le monde peut s'en occuper.
Par exemple par le jene.
Pourquoi le jene ?
Dans le cours naturel d'une anne, il y a des priodes de rcoltes abondantes - et il y
a les risques de disette. Pour pallier ce danger, la nature a prvu la possibilit pour
l'organisme de stocker des rserves de graisse et de les utiliser en cas de besoin.
Tous les animaux sauvages jenent tous les ans la sortie de l'hiver.
Depuis quelques dcennies, nous vivons dans l'abondance permanente, mais notre
corps a gard la possibilit de "stocker" des calories en trop. C'est pour cela que
l'Europen normal est pratiquement toujours en surcharge, au-dessus de son poids
idal - et souvent mme obse. L'organisme doit assumer ce poids inutile.
Il en rsulte qu'il assume moins bien deux tches qui lui incombent:
la rgnration des cellules. On dit que l'organisme renouvelle toutes ses cellules
en sept ans - dure allonge par la vie moderne, sdentaire.
Et l'limination des toxines qui nous proviennent de plusieurs sources diffrentes:
la
pollution de l'air et de l'eau, les traitements agricoles, les additifs alimentaires, le
mauvais fonctionnement de l'organisme par maladie, stress, l'intoxication
mdicamenteuse etc.
La surcharge de poids permanente, le mauvais renouvellement des cellules et l'ac-
cumulation des toxines psent sur nous physiquement, motionnellement et intellec-
tuellement.
Que faire ?
Rintroduire volontairement un temps de disette qui permet l'organisme de "brler"
les rserves de graisse, de renouveler les cellules et d'liminer les toxines.
Pour toutes ces raisons, il devient urgent de rapprendre Jener.
Pourquoi la randonne ?
L'organisme humain est fait pour rpondre physiquement une multitude d'exigen-
ces naturelles: se dplacer, transporter, travailler dans des conditions parfois trs
difficiles. Le cur, les poumons et les muscles sont aptes fournir des efforts qui
vont bien au-del de ce que nous imaginons. Pendant des millnaires, l'homme a
survcu grce sa seule force musculaire. Depuis deux sicles cependant il a tout
mis en uvre - et ceci avec un succs grandissant - pour liminer le travail physique
de la vie quotidienne: mme la brosse dents peut tre quipe d'un moteur lectri-
que aujourd'hui ("nuclaire" dirait la publicit EDF). Le cur, les poumons, les mus-
cles ne travaillent plus, la vie est sdentaire. Il en rsulte que les maladies cardio-
vasculaires sont aujourd'hui la premire cause de mortalit dans les pays surdve-
lopps. Un exemple trs parlant: dans les bus londoniens deux tages, les
conducteurs ont trois fois plus de maladies cardio-vasculaires que leurs collgues
contrleurs. Or, ils ont les mmes horaires de travail, ils respirent le mme air; mais
l'un est assis toute la journe et l'autre se dplace - sur deux tages...
La vie sdentaire nous affaiblit, la circulation devient difficile, tous les organes travail-
lent en bas rgime - on va mal !
Que faire ?
Rintroduire volontairement une activit physique dans notre vie de tous les jours,
activer la circulation, la respiration, fortifier cur, poumons et muscles, retrouver du
tonus et la joie de vivre.
Pour vous permettre de vrifier cela par l'exprience nous vous proposons les
randonnes.
Jener en Randonnant ?
Pour beaucoup de gens - surtout en France - l'ide de ne pas manger provoque un
choc. Le deuxime choc est pire encore: jener en randonnant ! Et pourtant - des
milliers de gens l'ont fait dans les pays de langue allemande, et des centaines en
France depuis que l'Association Jene et Randonne organise des stages partir de
la Drme (26). Ils trouvent que les bienfaits du jene et de la randonne se compl-
tent de la faon la plus heureuse, qu'un jene actif d'une semaine vaut trente pour-
cent de plus qu'un jene au repos.
Mais comment est-il donc possible de marcher en jenant ? Pendant le jene, nous
sommes nourris, nourris par l'utilisation de nos propres rserves. L'organisme est en
mesure de nous fournir autant de calories que nous demandons, et ceci pendant
plusieurs semaines. Seulement, ces rserves ne contiennent pas de sucre rapide.
Pendant le jene, nous aurions des problmes pour courir vite, pour lever des poids
importants, pour ragir vite. Mais nous pouvons sans aucun problme fournir un ef-
fort modr pendant trs longtemps. L'activit la plus adapte cet tat est la mar-
che, mme en montagne - en respectant les possibilits de chaque participant. L'ex-
prience acquise pendant ces dernires 15 annes a montr qu'une personne qui
connat bien la technique du jene est capable de faire les mmes randonnes
qu'en mangeant. On est mme plus l'aise en jenant - sans s'occuper des repas,
sans le dmarrage difficile aprs le pique-nique...
Le jene que nous proposons est hydrique: on peut boire jusqu' trois litres d'eau par
jour. Pour les dbutants, nous conseillons un jene du type "Buchinger": tisanes le
matin, de l'eau avec un peu de jus de fruit pendant la marche, et un bouillon de l-
gumes filtr le soir. De cette manire, tout danger d'hypoglycmie ou d'hypovitami-
nose est cart et les sels minraux perdus par la transpiration sont remplacs. Cet
apport minimal permet une limination maximale par l'activit physique: on limine
en se dpensant, et le danger d'une fonte musculaire est cart: l'organisme est
oblig d'utiliser en priorit les rserves de graisse...
Mais - assez de thorie. Entrons dans l'ambiance d'un stage de Jene et Randonne
programm pour la dure d'une semaine.
Le stage "Jene et Randonne".
Nous prconisons de manger des fruits ou des lgumes volont le jour avant le
jene. Une fois arrivs chez nous, les jeneurs boivent une tisane et, comme chaque
matin la mme heure - 10 heures en hiver, parfois bien plus tt en t, le groupe
commence la randonne. Le premier jour, pour nous entraner, nous restons sur les
chemins de la valle 800 m d'altitude. Au fur et mesure nous montons jusqu'
1300 m, c'est la crte de la Montagne d'Angle. Sur des pentes abrites du vent et
bien ensoleilles, nous nous reposons pour admirer le paysage. Vers trois heures de
l'aprs-midi (plus tard en t), nous rentrons pour prendre la douche. A 5 heures,
nous nous mettons table pour boire ensemble le bouillon de lgumes. Ensuite, nous
resterons ensembles pour discuter, dessiner, chanter ou danser... selon les souhaits
du groupe. 9 - 10 heures, tout le monde apprcie le repos au lit.
Ainsi se droule jour aprs jour, et cette monotonie nous calme, nous rassure. C'est
comme un bercement tranquillisant, bien en contraste avec notre vie habituelle. Le
programme vous occupe le jour... et vous dormez bien la nuit.
La reprise commence l'aprs-midi du dernier jour par des pruneaux et des graines de
lin. Nous donnons toute notre attention ce moment bni o nous reprenons contact
avec la nourriture solide. six heures du soir, il y a une assiette de crudits ou une
soupe de lgumes. Le lendemain, c'est le jour du dpart. Vous aurez votre troisime
petit repas: des pruneaux tremps dans l'eau et des graines de lin, et une heure plus
tard des gaufres et une tisane.
Aprs vous tes parfaitement prt regagner votre vie de chaque jour. Un pro-
gramme alimentaire pour les cinq premiers jours, tabli spcifiquement pour vous lors
d'une "table ronde" avec tous les participants, vous accompagnera. Vous trouverez
les grandes lignes de ce programme la fin de ce petit guide.
Le vcu intrieur.
Pendant le jene, le corps est intelligemment nourri par ses rserves. Notre mental
n'y intervient gure. Cela nous permet de donner toute notre attention l'autre partie
de nous que nous appelons ici la partie subtile.
L'tre humain est constitu de sept principes essentiels:
le corps physique, la vitalit, la volont, le cur, l'intellect, l'me et l'esprit. Si le prin-
cipe corps est bien nourri par ses rserves, il nous reste nourrir les autres princi-
pes.
Chaque principe tend vers son idal: le corps physique vers la sant, la vie. Pour lui
tout va au mieux pendant le jene. Notre mdecin intrieur s'occupe de lui.
Regardons le deuxime principe: la vitalit. L'inspiration et l'expiration profondes qui
s'installent pendant la marche prparent la matrise de soi par la respiration comme
indiqu dans le Yoga.
Quant au troisime principe, la volont, il tend vers son idal qui est la puissance, le
mouvement. Comme nourriture, il lui faut une force qui peut tre gagne par des
gestes rpts de gymnastique, de yoga, par des longues marches, des exercices
de respiration. Toute activit rgulire et rythme est bonne.
Le quatrime principe: le cur tend vers son idal qui est le bonheur, la chaleur.
Quelle activit en fournit la nourriture adquate ? Toute occupation harmonieuse,
artistique. Pendant la semaine du jene, nous proposons le dessin et des danses, le
chant et la musique - si des stagiaires "musiciens" les permettent.
Le cinquime principe, l'intellect, demande comme nourriture de la mditation pour
atteindre son idal: connaissance, savoir, lumire. Des observations sur le fonction-
nement de nos organes, de nos relations humaines, de nos relations avec la cra-
tion et avec l'ide cratrice, de notre relation avec la Vie et la Mort.
L'me et l'esprit nous demandent un travail trs concret: la contemplation de l'infini,
comme le ciel toile, la vue du haut de la montagne, la vaste tendue de l'ocan.
La nature et le grand air sont d'un apport prcieux pour le jeneur. Imaginez ce qui
se passe quand vous restez dans votre appartement: vous inspirez l'air qui vient
d'tre expir par vous-mme. Or, cet air est vhicule des toxines qui nous ont quit-
tes. C'est pour cela qu'il faut marcher dehors, laisser sans cesse derrire nous l'air
expir et inspirer sans cesse l'air pur, oxygn, qui va nous librer de nos dchets
fluides.
C. G. Jung nous a bien pris de prendre au srieux le travail pour entrer en contact
avec notre inconscient. Les murs qui nous sparent de notre inconscient peuvent
tre creuss jusqu' ce que il y ait des brches et que nous pouvons entrer dans cet
espace de l'inconscient.
Le symbole de l'inconscient est l'eau, l'eau qui passe, qui se transforme, l'eau mys-
trieuse avec ses profondeurs infinies. L'eau est aussi le symbole de la vie par sa
possibilit de transformation continuelle.
La contemplation de l'eau pendant le jene prend une place importante: ravins,
cascades, petits lacs nous invitent nous asseoir leur bord.
L'inconscient nous parle aussi par les rves et l'on peut constater que la mmorisa-
tion des rves augmente souvent pendant le jene. L'inconscient peut nous aider
obtenir et garder dans la vie une harmonie, un quilibre. Si le langage des rves de-
meure au plan de l'inconscient son efficacit reste rduite. Mais si le langage symbo-
lique peut monter au plan de la conscience claire, un processus de transformation
commence aussitt s'enclencher chez la personne.
Pour finir ce chapitre je raconte une histoire:
Une goutte d'eau tombe du ciel et elle atterrit sur le sommet d'une montagne avec
des milliers d'autres gouttes d'eau. Puisque l'orage dure dj depuis quelques heu-
res, des torrents d'eau se jettent vers la valle en enlevant la terre. Notre goutte d'eau
se transforme vite en goutte de boue comme des milliers de gouttes autour d'elle. Ar-
rivant en bas, dans la plaine, une goutte de rose, sur le ptale d'une ros, la voit
passer et lui dit d'un air pensif: "N'oublie pas, toi aussi, tu es une goutte d'eau. "
Le vcu sur le plan physi ol ogi que.
Nous recommandons de ne pas manger de viande les cinq ou six derniers jours
avant le jene. Mangez des fruits volont le dernier jour. De cette manire, l'esto-
mac et les intestins peuvent bien commencer leur priode d'inactivit relative.
Il est peut-tre utile de rappeler que pendant le jene, il est exclu de fumer, de pren-
dre des drogues, de l'alcool, du caf. Toutes ces choses auraient un effet doubl ou
tripl... C'est la raison pour laquelle il est dconseill de suivre un traitement mdi-
camenteux pendant le jene: l'effet de chaque mdicament est galement dcupl.
Pareil pour ses effets secondaires... Notez que la "pilule" est un traitement mdical
trs pointu qui, pendant le jene, a parfois des effets secondaires inattendus.
Et le sel est exclu pendant un jene hydrique: il aurait pour effet de lier l'eau dans les
cellules au lieu de drainer les toxines... Donc: pas de sel dans le bouillon du soir !
Le dbut du Jene.
Maintenant vous y tes: le jene commence ! Dites-vous bien que le plus dur est dj
derrire vous: la dcision djeuner. Malgr les cris alarms de vos meilleurs amis, de
vos parents, malgr les rserves de votre mdecin. Ne lui en voulez pas trop: ne
connaissant pas le jene, il ne peut pas engager sa responsabilit professionnelle.
Alors il prfre vous le dconseiller.
Pendant deux ou trois jours, les sucres lents des derniers repas nous nourrissent
encore et il n'y a pas de ncessit relle de s'alimenter. Il suffit de vaincre l'habitude
de manger telle ou telle heure. Deux faons pour y arriver: prendre la bouteille
dans votre sac dos et faire le geste qui ne sauvera pas le viticulteur franais, mais
qui calme votre organisme: boire un coup. Et occuper pleinement l'esprit de la sorte
que le temps passe sans que vous pensiez manger. Ceci nous arrive frquemment
dans la vie d'tre tellement occup que l'heure du repas habituel arrive, passe et
s'loigne sans que nous ressentions le besoin de manger. Lors du stage Jene et
Randonne, c'est la montagne, le grand air, le groupe, l'loignement de notre cadre
habituel qui facilitent l'oubli des repas qui - rappelons-le, ne sont pas vitaux. Arrive ce
qui doit arriver, en gnral le deuxime jour: la rupture du stock. Le jene com-
mence, c'est--dire l'alimentation interne par autolyse - par l'auto-restauration du
corps.
Si vous tes bien prpars mentalement, ce passage se fera sans mme que vous
vous en aperceviez. C'est le cas pour une personne sur trois. Une deuxime per-
sonne sur trois ressent une fatigue soudaine qui ne s'explique pas par l'effort de la
randonne. C'est un peu comme le "coup de pompe" que tous les sportifs connais-
sent. Et il faut y ragir de la mme faon: on serre les dents, on se fait encourager
par les autres et l'adrnaline nous apporte un "deuxime souffle" qui, dans le cas du
jene, peut durer des semaines.
La troisime personne sur trois, surtout quand c'est son premier jene et si elle n'est
pas tout fait rassure, ragit avec une certaine panique: "a y est, je savais que a
ne marcherait pas... " Et cette panique peut prendre la forme d'une hypoglycmie.
Mais je porte toujours un menu pot de miel dans mon sac dos, et tout le monde le
sait. Maintenant une petite cuillre fera des miracles: avec soulagement, le moment
passera et l'on continue la marche.
Le passage peut aussi survenir pendant la nuit: si on se rveille avec un sentiment
de faim: faites le geste qui vous sauve: buvez. D'ailleurs, pendant un jene sans
randonne, on ne dort pas beaucoup. L'organisme n'a pas son travail habituel faire,
c. a. d. assimiler les aliments. Se rveiller 4 heures du matin peut avoir des cons-
quences fcheuses pour l'quilibre mental et physique. Voici une autre raison pour
laquelle l'association entre le jene et la randonne est favorable: c'est la randonne
qui nous apporte une saine fatigue. Si quelqu'un se plaint d'avoir mal dormi la nuit, je
sais que la randonne d'aujourd'hui doit tre plus muscle que celle d'hier...
On est donc au troisime jour. Dans certains cas, le passage ne se produit qu' ce
moment. C'est pour cela qu'il reste une incertitude chez ceux qui n'ont rien remarqu.
Le quatrime jour, tout le monde est sr d'tre "de l'autre cot", certitude qui apporte
la batitude le cinquime jour, la flicit le sixime...
L'hygine intestinale.
L'activit physique facilite l'limination et carte largement le danger de crises qui
pourraient l'accompagner. Mais il faut faire attention un point important: les toxines
insolubles dans l'eau sont limines par la voie intestinale. Or, l'absence de fibres
alimentaires grossires ralentit le transit intestinal. Pour cette raison, un danger rel
existe: que les toxines traversent les parois intestinales et qu'elles reviennent dans la
circulation par les capillaires. Les consquences de cette auto-intoxication seraient
des maux de tte, vomissement, etc. C'est pour cela qu'il faut observer une hygine
intestinale qui assure une vacuation au moins tous les deux jours. Nous mettons
la disposition des jeneurs toute une panoplie de moyens, comme sulfate de sodium
ou de magnsium, la casse, etc.
On conseille ceux qui ont l'habitude des lavements, d'en faire avant le dbut du
jene et d'apporter leur matriel personnel.
Une deuxime raison rend l'hygine intestinale ncessaire: le risque d'un bouchon in-
testinal aprs la fin du jene qui peut tre trs douloureux et mme provoquer des
hmorrodes.
Depuis un certain temps, vous pouvez trouver des centres qui pratiquent l'hydroth-
rapie du colon. Ils vous proposent des moyens excellents pour assurer une hygine
intestinale parfaite. Pendant nos stages, il est possible de prvoir une ou plusieurs
sances d'hydrothrapie du colon proximit de Loux. La campagne n'est plus ce
qu'elle tait... !
Les pratiquants du Yoga connaissent le lavage des intestins qui consiste boire de
grandes quantits d'eau sale ce qui finit par nettoyer l'ensemble de l'organisme lors
de son passage - faire avant et aprs le jene - si vous en connaissez la pratique.
Nous sommes conscients que ces moyens sont utiliser avec discernement et nous
avons constat qu'en prenant l'habitude djeuner, l'organisme assure l'vacuation
intestinale mme sans la pression de la masse alimentaire. Mais un dbutant doit
trouver sa mthode. Pour ce qui concerne l'hygine intestinale, nous suivons en
toute part l'exprience acquise depuis 1925 dans les cliniques djeune du type "Bu-
chinger".
La sortie du Jene (La Reprise).
Un jene s'est bien pass si on regrette de l'arrter. Malgr cela on n'encourage per-
sonne - et surtout pas un dbutant - rentrer chez lui en continuant le jene. Il ne faut
pas seulement russir le jene, il faut aussi russir la reprise. La reprise est russie
si elle apporte une prise de conscience gnrale envers l'alimentation. Cette prise de
conscience est la clef du jene et tout le long de la semaine nous encourageons les
jeneurs tre conscients de ce qui leur arrive. Pendant le jene, nous avons affaire
l'air que nous respirons, la boisson que nous buvons, la temprature en dehors
de nous et en notre intrieur, l'veil et au sommeil. Et c'est tout ! C'est si simple, si
facile observer... Avec la reprise, les choses se compliquent: une premire pomme
le dernier aprs-midi; personne ne se jette dessus, personne n'est affame. Soyez
conscients que nous n'avons pas faim pendant le jene, que le jene est plus facile
qu'un rgime: quand il n'y a rien, l'organisme s'occupe de tout. Quand il y a un peu
manger, l'organisme rclame le reste... Il faut tre clair dans la vie !
La reprise est progressive et dure autant de temps que le jene dans le cas du jene
d'une semaine. Observez-vous bien en face de chaque nouvel aliment, par rapport
la qualit, au got, la quantit ! Et vitez toutes les btises que vous devriez viter
tout le temps ! Tout le monde connat l'effet d'un seul verre de vin jeun. C'est la
mme chose avec le caf, la cigarette, les huiles chauffes. Le jene rend si sensible
que l'organisme tolre mal les carts du droit chemin.
D'o une rgle gnrale: ne vous faites pas inviter avant le dimanche suivant la re-
prise. Et suivez le plan que l'on labore avec vous la fin de la semaine.
11
En voici les grandes lignes:
Le petit Guide de la Reprise.
Le but de la reprise alimentaire est de vous diriger progressivement vers le rgime
que vous souhaitez suivre aprs le jene. Celui-ci peut tre votre rgime habituel ou
un autre - que vous envisagez peut-tre depuis un certain temps. L'exprience du
jene peut bien vous aider arrter de fumer aprs le jene qui, bien entendu, se fait
pour tous sans cigarette - et ceci sans problmes !
Pour ce qui concerne le choix d'un rgime alimentaire, sachez qu'il dpend de l'ge,
du sexe, du temprament, de l'hrdit de chaque personne et des conditions clima-
tiques, saisonnires, familiales, professionnelles.
Chacun doit trouver "son" rgime idal - qui ne le sera peut-tre pas pour toute la vie.
C'est donc l'coute intrieure qui nous le trouvera.
Pour le dire d'une faon positive:
NE PRENEZ QUE DU MEILLEUR. VOUS LE MERITEZ ! Re-
commandations gnrales pour la reprise:
Crudits: salades, feuilles, racines (carottes, oignons...), lgumes de saison. Vinai-
grette lgre base d'huile premire pression froid.
Lgumes crus: choux, choux - fleurs, carottes, cleri, haricots verts, betteraves rou-
ges.
Fruits ou fruits secs tremps: en-dehors des repas - volont !
Boissons ( volont): eau de source, eau minrale, tisanes, jus de fruits - en-dehors
des repas.
Olagineux: noix, noisettes, amandes, cajou, pignon, pistaches, ssame, graines de
tournesol, courge, lin.
Crales intgrales (riz, seigle, bl, sarrasin, millet, amarante, quinoa, peautre):
chapatis, galettes, crpes, gaufres, bouillie, flocons, Couscous, Polenta, Pilpil, Ta-
boul.
Graines germes: soja, lentilles vertes, cresson, moutarde, seigle, bl, peautre.
Quantits progressives: coutez votre corps !
Soyez attentifs en mangeant ! Mchez bien, prouvez le dlice de manger et sachez
arrter !
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Pas de sucre, farine blanche, caf, th, alcool, tabac, viande, produits laitiers,
mdicaments, drogues, peu de sel. Pas de pain ferment (donc la rigueur du
WASA sans sel).
JOURNE - TYPE pendant la Reprise:
MATIN: Fruits ou fruits secs tremps dans l'eau, graines de lin. 1 heure aprs: cra-
les, olagineux, tisane
MIDI: Salades, feuilles, racines, crudits, crales: bouillie ou chapaties, graines
germes.
SOIR: Soupe de lgumes (carottes, oignons, pommes de terre, ptes compltes), l-
gumes lacto-ferments.
Rsum.
// est possible djeuner en randonnant: Mais oui, a marche !
Des milliers de gens jenent volontairement chaque anne dans les pays voisins. La
France est en train d'y venir ! Le livre du Docteur LUTZNER "Comment Revivre par
le Jene" (ditions TERRE VIVANTE) s'est vendu plusieurs dizaines de milliers
exemplaires. Chaque fois que nous tenons une confrence sur le jene nous consta-
tons qu'un tiers des auditeurs a dj fait une exprience de jene. Le jene est un
tabou en France: on n'en parle pas - mme si on le fait !
Nous avons crit ce guide pour vous encourager faire l'exprience du jene - que
ce soit pour des raisons dittiques ou spirituelles. Les bnfices sont innombrables:
perte de poids, rgnration des cellules, limination des toxines, retrouver son cen-
tre, clarifier ses ides...
Quant la frquence et la dure du jene, il n'y a pas de rgle gnrale. Vous allez
sentir vous-mme quand un nouveau jene devient ncessaire pour vous aprs une
premire exprience russie. La raison en est simple: les toxines ne tombent pas du
ciel, elles nous arrivent petit petit, en doses homopathiques. On ne les sent pas
venir. Mais pendant le jene, on les sent partir; nous constatons le changement que
cette purification nous apporte. Si, aprs cette exprience, nos conditions de vie
n'ont pas chang, les toxines vont malheureusement revenir - mais cette fois-ci nous
le sentons. Et nous saurons exactement quand un nouveau jene devient indispen-
sable. Ceci peut tre dans deux ans ou dans six mois. Tout dpend...
Les rgles pour un jene russi donnes dans ces pages sont appliquer la lettre
lors de la premire exprience. Ensuite, vous pouvez petit petit allger le "rgle-
ment". Aussi l'organisme l'accepte de plus en plus facilement. Mon exprience d'ac-
compagnateur de stages de jene m'a rserv bien des surprises pour moi-mme:
quand j'accompagne la randonne, je mange le matin avant le dpart et le soir aprs
le retour - je ne peux tout de mme pas jener 35 semaines par an. Mais je fais 35
semaines d'une sorte de ramadan... En hiver, la randonne se termine
13
avant la nuit vers cinq ou six heures du soir. En t nous faisons parfois une longue
sieste pour laisser passer la chaleur et nous rentrons mme aprs huit heures du
soir. Pendant quelques mois, je me voyais oblig de parler mon organisme comme
l'on parle un bon ami pour lui expliquer les raisons de ce retard. Mais maintenant,
je peux tout faire: manger ou ne pas manger - l'organisme ne se manifeste mme
pas. Il me fait tout simplement confiance. Il n'y a plus aucune forme d'obligation. Je
suis libre de faire ce que je veux.
Bien que mon exemple personnel ne puisse gure servir de modle pour personne, il
est quand mme utile de savoir que cette possibilit existe: c'est dans la tte que tout
se passe. Nous sommes programms par notre contexte social, par nos habitudes
alimentaires. Nous pouvons nous dprogrammer, nous reprogrammer, nous librer.
On perd du poids pendant le jene, en moyenne 10 % par semaine, les femmes un
peu moins.
Mais cette perte de poids n'est dfinitive que si nous arrivons nous dprogrammer
de nos habitudes alimentaires - au moins pour un peu. Et c'est possible. En tant
qu'animateurs de stage, nous faisons tout pour vous le permettre. La prise de cons-
cience est la base de l'exprience du jene: nous nous prenons en charge, nous ne
demandons rien personne, aucun remde - miracle ne vient notre secours. Le
jene est une affaire entre nous et nous-mmes, entre notre mental, notre physique
et notre motionnel. Quel bonheur si les trois vivent en harmonie ensemble, se com-
prennent mutuellement.
Le jene est d'abord une affaire de volont: il faut dcider de le commencer. Ensuite
c'est une affaire physique: notre organisme ragit notre demande. Paralllement
c'est une affaire motionnelle: il faut que nous surmontions nos angoisses pour arri-
ver au bonheur de les avoir vaincues. Et cela devient une affaire hautement spiri-
tuelle quand notre esprit sent sa nouvelle libert d'agir.
Celui qui connat le jene l'utilise pour prendre en toute conscience d'importantes
dcisions: Lanza del Vasto par exemple jena 40 jours avant de lancer la campagne
du Larzac. Gandhi fit pareil avant de s'attaquer aux Anglais - d'une faon non-
violente. Ces jenes ont apport beaucoup la mdiatisation de la campagne - un
jene public fait toujours couler de l'encre -, mais le jene apporte aussi la lucidit
d'esprit au jeneur, lucidit qui l'aide de mener bien la tche qu'il s'est fixe.
Si vous envisagez une grve de la faim (que vous pouvez tout simplement consid-
rer et conduire comme un jene) sachez que vous pouvez facilement jener trois
semaines en suivant les indications de ce guide. Au-del de trois semaines, vous
avez "brl" vos rserves et maintenant le jene s'attaque la substance. Le conseil
d'un mdecin averti devient ncessaire. D'ailleurs, vous entrez dans le domaine du
jene thrapeutique utilis avec beaucoup de succs dans les cliniques djeune du
type "Buchinger" depuis des dizaines d'annes. Le principe en est simple: aprs les
rserves "naturelles", le jene s'attaque par exemple aux cellules malades. Il opre
avec infiniment plus de dlicatesse que le laser le plus prcis: il peut liminer un
kyste et laisser l'organe intact !
14
Ce sont d'ailleurs les succs incroyables dans ces cliniques djeune qui ont fait que
le jene a une trs bonne presse dans les pays de langue allemande. Or, une clini-
que cote cher - ce qui devient supportable quand c'est la Scurit Sociale qui
prend les frais charge. Mais beaucoup de gens se faisaient donner une ordon-
nance pour profiter du contexte rconfortant d'une clinique pour une simple cure de
jene. C'est pour cela que le Docteur LUTZNER a crit le livre prcit, avec son
sous-titre: Guide du jene autonome. l'origine, ce livre fut le manuscrit d'une srie
la tlvision bavaroise: chaque soir, la mme heure, des milliers de gens "tl" -
guids suivaient le programme pour jener chez eux. En Allemagne, on peut aussi
jener avec l'cole du soir: pendant que d'autres apprennent le russe ou le chinois,
vous vous retrouvez avec un groupe de jeneurs pour suivre les conseils d'une di-
tticienne pour mener bien votre jene de huit jours - tout en poursuivant vos activi-
ts habituelles.
Historique de "Jene et Randonne".
Gandhi fut le premier associer le jene et la marche: pendant des mois il traversa
son pays en consumant uniquement de l'eau citronne et du miel.
Ensuite il y a eu la marche de dix mdecins sudois en 1954 de Goeteborg Stock-
holm - 520 km en dix jours en ne buvant que de l'eau.
Cette marche devait prouver l'ordre des mdecins que le jene tait sans danger
pour la sant et qu'il pouvait tre utilis des fins thrapeutiques. La presse en fai-
sait une mention discrte au dpart, mais de jour en jour l'attention publique gran-
dissait et l'arrive Stockholm une foule "plus importante que lors du dfil annuel
du Roi" (comme le signalait 'Svenska Dagbladet') les applaudissait. Aprs ce succs
populaire les mdecins pouvaient ouvrir la premire clinique de jene en Sude, et
dix ans aprs, en 1964, ils faisaient marcher une vingtaine de volontaires sur le
mme trajet en appliquant un jene du type Buchinger. Cette fois ci les marcheurs
furent suivis par tout l'appareillage clinique. Le rsultat fut frappant: tous les partici-
pants taient en meilleure forme aprs ces dix jours, examens cliniques l'appui.
Cette tude fut publie dans la presse mdicale, avec des rpercussions dans les
mdia grand public. Un pasteur allemand, engag dans les mouvements pour l'envi-
ronnement et pour le tiers-monde, cofondateur des "Verts", jeneur et randonneur
"devant le Seigneur", essaya lui-mme, fut merveill par l'exprience, l'utilisa dans
ses actions sous forme de grve de la faim, attira d'autres cette exprience et petit
petit un mouvement "Jene et Randonne" se mit en place. Aujourd'hui une cin-
quantaine d'organisateurs oprent dans les pays de langue allemande et quand
Christoph Michl - c'est lui l'inventeur de la mthode - appelle une semaine dans la
Fort-Noire, il y a facilement soixante ou quatre-vingts personnes qui rpondent
prsents. Au fil des ans il a du largir son programme aux pays voisins, aux pays de
l'est depuis que les frontires se sont ouvertes ! C'est une forme de tourisme ditti-
que qui s'est install: le jene devenant banal, il faut que le dcor le rende nou-
veau attractif... En 1991, pour "marquer un coup" et pour clbrer l'unit de l'Alle-
magne retrouve, il avait annonc une gageure dans son catalogue: marcher en
trois semaines de la mer baltique jusqu'aux Alpes bavaroises en zigzaguant le long
de l'ancienne frontire -1050 km en 21 jours ! Vingt deux marcheurs participaient
toute la marche, dont huit qui n'ont saut aucune tape. Tous se confirmaient mu-
tuellement que la deuxime semaine fut plus facile que la
15
premire et la troisime plus facile que la deuxime. Cet exploit parat tellement in-
croyable qu'une mission comme "Mystres" devrait s'y intresser...
Jene et Randonne en France.
En France, les dbuts furent difficiles puisque le jene est trs peu connu. Ceci nous
a facilit notre tche principale: crer des conditions qui permettent chaque jeneur
de russir son jene - surtout si c'est son premier. D'ailleurs, pour nous la russite du
jene est plus importante qu'un exploit de randonne. Mais des marcheurs coura-
geux ont dj prouv qu'il est possible de raliser jeun, les mmes randonnes
qu'en mangeant.
Aprs plusieurs annes de fonctionnement, nous pouvons dire avec une certaine
fiert que jamais personne n'a arrt son jene avant la date qu'il s'tait fix. Les
seuls dsistements se sont produits... avant le dbut du jene. Ceux qui commen-
cent leur stage sont en gnral bien conscients la fin de la semaine qu'ils pourraient
continuer leur exprience. Et ils ont raison !
Pour nous en tant qu'animateurs de stages de jene la meilleure rcompense est de
voir les gens repartir en pleine forme, avec des yeux qui brillent et un teint clatant:
c'est beau voir ! Pour la peau le jene est une vritable cure de jouvence: par l'li-
mination des cellules uses les cellules nouvelles peuvent monter la surface: vous
faites "peau neuve" ! Vous le sentez au toucher partir du cinquime jour, et au bout
de dix jours (c. a. d. pendant la reprise) vous avez rajeuni(e) de dix ans !
Jamais, surtout dans le contexte franais, personne ne vient par hasard au jene.
Les groupes qui se forment sont d'une rare srnit, les changes d'une grande pro-
fondeur. Nous en sommes les premiers merveills.
Une journaliste qui vient rgulirement chez nous "quand le besoin se fait sentir"
nous disait un jour: "II faut que je fasse un article sur vous pour "Femme Actuelle",
parce que c'est formidable ce que vous faites faire au gens. " A moi de l'interrompre:
nous n'avons aucune emprise sur "les gens". Nous avons un programme, c'est vrai,
et nous possdons la technique pour le mener bien. Mais la dcision de suivre ce
programme se prend ailleurs qu'ici. Le miracle s'est produit avant le dbut du stage.
Ce miracle nous chappe compltement.
Elle n'a jamais fait son article, mais, depuis la publication de notre livre en 2000, une
foule de mdias s'est intress au jene dittique. En 2002, nous avons lanc une
formation et aujourd'hui, une vingtaine de centres propose des stages Jene et
Randonne . La moiti se retrouve dans la Fdration Franaise de Jene et Ran-
donne dont Gisbert est le prsident.
Ces pages ont t crites dans l'espoir de vous intresser au jene, Cher Lecteur. Et
que vous ayez lu ce texte jusqu'ici est de trs bon augure...
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Docteur Yves VIVINI - le "prcourseur" franais
Ayant introduit la mthode "Jene et Randonne" en France en 1990, il nous a t
trs agrable d'apprendre qu'un mdecin franais a signal l'utilit de la marche
pendant des cures de Jene, et ceci dj en 1970.
En effet, le Docteur Yves VIVINI, alors directeur d'une Clinique de Jene SANA LA
ROMAINE (CAZERES - 37) a crit le livre "Le Jene et les traitements naturels" en
1970, rdit en 1975 sous le titre: "La Bouffe ou la Vie... !"
"Pour qu'une cure de jene soit efficace" il conseille la page 96 au patient d'occu-
per "les quelques heures de libert que le traitement lui laisse en promenades, qui
sont en gnral trs salutaires, car elles activent la circulation et permettent une
meilleure oxygnation du sang.
"Il faut noter en effet, que les malades privs de nourriture ne sentent nullement une
fatigue insurmontable, et au contraire sont bien souvent tonns de pouvoir faire,
pendant leur Jene, de grandes marches qu'ils auraient t absolument incapables
d'effectuer avant leur cure. "
Notez que le Docteur Vivini parle de curistes malades !
La voie de "Jene et Randonne" est donc annonce en France depuis trente ans...
Le livre du Docteur Vivini tant puis, nous le rditons dans ce site de la FFRP.
D'ailleurs, Jacques Lang et Denise Glaser ont fait une cure chez le Docteur Vivini...
Le Jene des Hyginistes.
Parmi les rares centres de jene en France se trouvent ceux qui se rfrent au cou-
rant hyginiste, bass sur les penses de SHELTON, mdecin amricain.
Ils ont le mrite d'avoir propag et pratiqu le jene thrapeutique pendant de longes
annes dans le contexte franais qui est extrmement hostile ce type de dmar-
che. C'est pour cela que ce courant est trs militant, allant jusqu' demander la 'dis-
parition' de la mdecine... et de la Naturopathie.
Leur pratique de Jene se diffrencie de la notre surtout par l'interdiction de toute ac-
tivit physique - afin d'conomiser toute l'nergie pour l'limination - et par l'absence
de toute hygine intestinale.
Il faut remarquer qu'aujourd'hui, deux centres hyginistes proposent des stages de ...
Jene et Randonne.
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D'autres formes de jene
Ce petit guide vous a dcrit une forme spcifique de jene dittique: un stage de
Jene et Randonne type Buchinger - Michl d'une semaine. Type "Buchinger" pour
la forme particulire de jene hydrique (des tisanes le matin, de l'eau avec un peu de
jus de fruit dans la journe, un bouillon filtr le soir), type "Michl" pour le principe
d'associer la marche ce jene. La dure d'une semaine situe le stage clairement
dans le crneau du jene dittique: stage de dsintoxication, rgnration, mise en
forme, perte de poids.
En face du jene type "Buchinger" se trouvent d'autres formes de jene: les mono-
dites, le jene hebdomadaire, le jene l'eau, le jene sec et leurs diverses appli-
cations des fins thrapeutiques.
Les mono-dites
sont une forme allge de jene, souvent utilis lors d'un jene thrapeutique de
longue dure si le malade n'est pas en mesure d'entreprendre un jene plus exi-
geant. Parfois l'aliment choisi renforce mme l'action thrapeutique. En France, c'est
la cure de raisin qui est la mono-dite la plus connue, utilise comme moyen de d-
sintoxication (d'une dure de deux trois semaines) ou comme moyen thrapeutique
suivant l'exemple donn par Anna Brandt qui s'est gurie d'un cancer par des cures
de raisin rptes et de longue dure.
Le jene hebdomadaire.
Parfois on nous demande s'il ne serait pas indiqu de "commencer" par un jene
"court" d'un trois jours. Notre position est simple: en trois jours vous avez fait le dif-
ficile, la transition, mais vous n'en profitez pas vraiment. L'effort de volont est le
mme pour trois ou pour sept jours, mais les bnfices d'une semaine sont large-
ment suprieurs. D'ailleurs, par ce mme argument, j'aimerais caractriser le jene
hebdomadaire d'un jour: l'cole de la volont est excellente et le repos pour l'orga-
nisme galement. Il est d'ailleurs curieux de constater que la socit accepte depuis
des sicles et avec raison le droit au repos hebdomadaire, et que la conscience col-
lective ne voit pas que notre organisme pourrait rclamer ce mme droit. Sur le plan
dittique, le jene hebdomadaire est associer un rgime alimentaire: on mange
moins pendant la semaine. Jean Chopitel (SANTE ROYALE) prconise le jene heb-
domadaire suivi d'un jour de mono dite. Dans la mesure qu'il est employ rgulire-
ment, le jene hebdomadaire a une action trs favorable: nous nous rappelons '
l'ordre' une fois par semaine - nous n'allons plus faire n'importe quoi pendant le reste
de la semaine. Et l'organisme, une fois qu'il a compris que notre dmarche est rgu-
lire, ne stockera plus les toxines quelque part au fond s'il sait qu'il pourra s'en d-
faire dans deux ou trois jours.
Donc, jenez un jour ou une semaine....
De plus en plus de stagiaires adoptent le jene hebdomadaire pendant la semaine -
et dcouvrent un gain d'nergie incroyable dans leur vie professionnelle.
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Le jeune l'eau.
Le jene l'eau va en gnral de pair avec une inactivit relative et est accompagn
de multiples formes de crises d'limination dues cette inactivit: la circulation mar-
che mal, la respiration n'est pas active, les toxines "tranent" et font sentir leur pr-
sence.
Le mouvement "Jene et Randonne" n'a pas commenc son chemin par le jene
l'eau, puisqu'en Allemagne "jene" est synonyme de "jene type Buchinger". Mais
puisque la question s'est pose en France, on a fait des essais de "Jene l'eau et
Randonne" et on a trouv que l'on peut faire les mmes randonnes pendant un
jene l'eau qu'en suivant un jene du type "Buchinger". Le choix entre les deux ty-
pes de jene est le choix entre deux degrs de rigueur. Le jene l'eau est plus pro-
fond, mais si le jeneur ne se sent pas capable de suivre la randonne - soit parce
que c'est son premier jene, soit parce qu'il n'a pas suffisamment de rserves en vi-
tamines et sels minraux - nous lui conseillons un jene "Buchinger". En venant chez
nous, vous avez donc le choix entre le jene Buchinger et le jene l'eau. Nous b-
nficions d'ailleurs de plusieurs sources de montagne dont une comparable dans sa
composition celle de Contrexville ou de Baden-Baden.
Actuellement, la moiti des jeneurs jene l'eau.
"Votre corps rclame de l'eau - effets mconnus de la dshydratation" par le
Docteur fois ci Batmanghelidj.
Jusqu' maintenant nous avons expliqu les bienfaits d'un stage de Jene et Ran-
donne par l'effet conjugu et du jene et de la randonne. Depuis que nous avons
pris connaissance du livre du mme titre (aux ditions Jouvence, collection Trois
Fontaines (!)), nous pensons qu'il y a aussi un effet du la "cure l'eau", puisque les
jeneurs boivent jusqu' trois litres par jour. Or, le docteur Batmanghelidj a mis l'hy-
pothse que l'homme moderne, en mangeant trop, ne boit pas assez. Petit petit un
tat de dshydratation chronique s'installe. Celui-ci provoquerait toute une srie de
symptmes chroniques - qui sont soigns par divers traitements sans prendre en
considration la dshydratation qui oblige le corps de faire des conomies d'eau par-
tout o c'est possible.
Par exemple: par manque d'eau le corps fait circuler moins de sang que ncessaire.
Pour assurer la circulation dans tout le corps les veines se rtrcissent un peu, le
cur doit en consquence augmenter la pression et la tension augmente. L'hyper-
tension pourrait donc tre une consquence de la dshydratation chronique. Nous
constatons d'ailleurs rgulirement que l'hypertension baisse pendant et aprs le
jene.
Autre exemple: la structure osseuse sert de dpt de minraux quand les aliment en
contiennent en abondance; ils seront restitus quand le corps en a besoin. Ce trans-
fert besoin d'eau; en cas de dshydratation chronique il se fait, mais avec des dou-
leurs - qui risquent de devenir chroniques aussi. Nous constatons rgulirement que
des douleurs articulaires disparaissent pendant et aprs le jene. D'aprs le docteur
Batmanghelidj ceci est du la consommation force de trois litres d'eau par jour.
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Autre exemple: le corps en manque d'eau essaie d'empcher la perte d'eau due
l'expiration: crise d'asthme ! Dans ce cas prcis le docteur Batmanghelidj conseille la
"cure l'eau" avec une prise de sel supplmentaire.
Autre exemple: un grand consommateur d'eau est notre cerveaux. La dshydratation
chronique entrave son bon fonctionnement: la maladie d'Alzheimer peut tre la suite.
Dans tous ces cas et bien d'autres, le conseil du docteur Batmanghelidj est le mme:
buvez trois litres d'eau par jour et voyez si vous constatez une amlioration. Dans ce
cas, continuez la cure jusqu' la disparition de vos symptmes. Sinon, allez voir votre
mdecin habituel. Qu'est ce que vous risquez ?
Nous conseillons vivement la lecture de se petit livre - qui est en train de faire un tour
du monde extraordinaire. D'ailleurs, la mdecine officielle essaie de dnigrer les
conclusions de ce livre. Comprenez: personne ne gagne rien si tout le monde boit de
l'eau au lieu de prendre des mdicaments... Vous trouvez le texte de ce livre - que
la maison d'dition JOUVENCE n'a malheureusement pas maintenu, sur le site de la
FFJR
Le jene sec.
Bien entendu, c'est le jene le plus total, le plus profond. Seulement, il ne peut durer
que trois ou quatre jours, et la randonne se rsume de petites promenades. Et en
si peu de temps, on ne peut pas tout liminer. La place idale du jene sec se trouve
la fin d'un jene hydrique. De cette faon on oblige l'organisme liminer les toxi-
nes se trouvant au fond des cellules. C'est comme on vide une ponge pour la net-
toyer fond. Le jene sec trouve aussi sa place dans certaines applications thra-
peutiques. Il est utilis dans ce sens en Russie.
Ayant entrepris un jene sec d'une semaine (sans rien faire sous la tente bdouine
dans le dsert tunisien) j'ai constat des douleurs dans le bassin, descendant en di-
rection des genoux la troisime nuit et dans les paules, descendant en direction des
coudes la quatrime nuit. Dans les deux cas ces douleurs disparaissaient aprs la
consommation d'un demi litre d'eau. Cette exprience me semble confirmer les dires
du docteur Batmanghelidj: ayant provoqu une dshydratation artificielle le corps
avait du mal rcuprer les minraux stocks dans l'ossature. Les douleurs dispa-
raissent par une prise d'eau... Pendant nos stages, parfois des gens choisissent de
suivre un jour ou deux de jene sec, en gnral lors d'une deuxime semaine.
La Nourriture pranique: Vivre de Lumire...
Dans l'hagiographie de certains mystiques chrtiens nous apprenons qu'ils auraient
vcus pendant de longues annes sans aucune nourriture, part l'hostie lors de la
messe. L'exemple franais le plus connu est Marthe Robin.
Ce sujet ne figurerait pas dans ce petit guide s'il n'y avait pas une femme austra-
lienne, Jasmuheen, qui ne mange plus depuis cinq ans et qui voyage dans le monde
entier pour en parler.
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Son argumentation est trs simple: autant que le vgtarien peut dire que nous pou-
vons manger directement les vgtaux qui ont nourri les animaux, elle dit que nous
pouvons nous nourrir directement de l'nergie de l'eau et de la lumire (le prana, le
chi) qui ont fait pousser les vgtaux.
Du coup nos stages d'une trois semaines paraissent un peu dpasss ! Quant
Marthe Robin, elle vivait Chateauneuf de la Galaure dans la Drme.... Mais, ras-
surez-vous: vous venez chez nous pour jener...
Le premier livre de Jasmuheen "Vivre de Lumire" est paru en franais aux ditions
VIVEZ SOLEIL.
Le Jene Thrapeutique.
Il est difficile de parler du jene thrapeutique en France tant donn que le corps
mdical y est totalement hostile et qu'il n'existe plus aucune clinique de jene recon-
nue. Sachez quand mme que certains thrapeutes et mdecins utilisent le jene. Ils
le font avec une grande discrtion parce que le pouvoir mdical les attaquerait la
premire occasion. La fille du Docteur Buchinger avait le projet de crer une clinique
de jene en France, mais elle a prfr s'installer en Espagne face l'hostilit de l'or-
dre des mdecins franais - comme le Docteur VIVINI.
Dans les pays voisins les cliniques de jene existent partout et travaillent avec des
rsultats reconnus par tout le monde - y compris par la Scurit Sociale.
Lors de nos stages il arrive frquemment que des douleurs articulaires, des migrai-
nes, des anmies, des douleurs aprs fractures disparaissent et des kystes ou fibro-
mes diminuent.
Le jene pour la prvention active du cancer.
Sous ce titre, le docteur Jean-Pierre WILLEM publie des informations trs int-
ressantes dans "dite-infos" du mois d'avril 1999, repris dans son livre Le se-
cret des peuples sans cancer:
L'organisme produit plusieurs milliers de cellules mutantes par jour - pour les liminer
le plus vite possible. S'il n'y parvient pas, ces cellules commencent crer des lots.
A partir d'un millier de cellules groupes ce noyau commence sa propre prolifration.
Or, ce stade le noyau cancreux n'est pas dtectable. Il ne le sera que huit ans
plus tard: un gramme = 1 milliard de cellules = 1 cm de diamtre. C'est ici que la "m-
decine prventive" entre en action. Or, on peut agir huit ans plus tt par une mise en
acidose annuelle de l'organisme. Selon le Docteur WILLEM il y a trois faons:
1. par un jene ou une restriction alimentaire de 30 %
2. par l'activit physique qui produit l'acide lactique.
3. par l'air de montagne...
21
Il va sans dire que ce programme correspond 100 % un stage de "Jene et
Randonne
11
...
Le Jene et le Sport
Aucun sportif ne se prsente une comptition importante le ventre plein. Mais cer-
tains ont impliqu des priodes djeune dans leur programme d'entranement. Emile
ZATOPEK par exemple, mdaill olympique des annes 50 en longues distances,
jena rgulirement. Joe LOUIS, champion du monde de boxe toutes catgories,
jena trois semaines avant chaque combat d'importance "pour tre bien dans la
tte... ". Francesco MOSER, cycliste italien, prpara son record du monde l'heure
par un jene de trois semaines - tout en poursuivant son entranement habituel - en
se ralimentant juste avant l'essai d'une faon judicieuse, profitant ainsi d'une "turbo
compression" bien connue depuis les jeux olympiques de Mexico o plusieurs re-
cords longue distance furent battus quand les athltes descendirent dans la plaine.
L'un des sportifs franais les plus populaires, Yannick Noah, rvla tout rcemment
sa pratique du jene. Voici un article en reproduction:
Yannick Noah - le temps de la sagesse
Enfant prodige du tennis, capitaine de l'quipe de France, bienfaiteur des jeu-
nes en difficult, Yannick Noah est devenu, 36 ans, une sorte de sage. A l'oc-
casion de Roland Garos, le gourou des courts a ouvert son cur " Femina
Hebdo
11
... (1 juin 1997)
Voil prs de quinze ans qu' chaque tournoi de Roland Garros, Yannick Noah est le
tennisman franais dont on parle le plus. Un peu comme s'il n'avait jamais arrt. Sa
retraite des courts n'a pas calm les mdias, toujours aussi friands de son "Noa -
BCDAIRE". Sortie d'un nouveau livre (1), prparation d'un album reggae, rencontre
avec Nelson Mandela, avenir du tennis dans les cits... Yannick a plusieurs "fers au
feu", on le savait. Pour Femina Hebdo, il parle de ses passions en toute srnit et
nous invite les partager. En commenant par son got pour le jene.
Yannick, vous entamez votre septime jour de jene. Est-ce une dure preuve?
Maintenant, je suis habitu, cela ne me gne plus... Mais il ne faut pas que je re-
garde le sandwich de mon voisin, sans quoi... Habituellement, je jene au printemps
et en dbut d'automne, cela me fait un bien fou. Je me nettoie, j'vacue le stress de
la coupe Davis et la fatigue des voyages. De plus, j'avais recommenc fumer et
boire, il me fallait arrter net, c'est fait ! Les deux premiers jours sont durs. Aprs, a
va mieux et, peu peu, on se sent bien, avec tous les sens en veil. Je pense sou-
vent aux grvistes de la faim: la force morale ncessaire pour tenir est incroyable et
aujourd'hui, je mesure mieux leur effort. Pour ma part, lorsque je suis all jusqu'au
bout, j'ai eu le sentiment de victoire sur moi-mme. Le jene, on le sait, est li la re-
cherche spirituelle. On le voit bien avec le ramadan chez les musulmans ou dans
d'autres religions. Gandhi - dont les grves de la faim sont historiques - a par la suite
jen un jour par semaine. Bref, le jene rapproche de l'essentiel, donc de nous, de
la voix intrieure, du cosmos si l'on veut. Je fais du yoga et aprs chaque nouveau
jene, je franchis un palier dans la mditation.... "
22
(1) "Secrets etc.... " PLON 1997, o il parle aussi de "son" jene.
Catherine CHABAUD, la premire femme a avoir boucl le tour du monde la voile
en solitaire et sans escale lors du VENDE GLOBE 1996 en quatre mois et demi,
crit dans son livre "Possibles Rves", ditions Glnat, p. 20 qu'elle "avait envisag
de faire un jene l'hiver prochain" (1996/97). Ce projet fut ralis aprs le Vende
Globe - chez nous dans la Drme.
Jener chez soi ?
Rien ne s'oppose ce que vous fassiez un jene dittique chez vous en vaquant
vos occupations habituelles - l'exception des travaux de force et des activits n-
cessitant beaucoup de rapidit. Mais cette dmarche demande une grande force de
volont et une bonne comprhension de la part de votre entourage.
Surtout pour un premier jene de plusieurs jours il est prfrable de quitter son cadre
habituel, de le faire dans un groupe et de pouvoir suivre les conseils d'un guide exp-
riment. Ainsi il peut prendre toute sa dimension: un lcher prise gnral, un recen-
trage de toutes les conditions de vie, un face face avec soi-mme, une purification
du corps, de l'esprit et de l'me.
Bien Jener - bien d - jener
L'exprience du jene ne se termine pas par la reprise: Le jene nous a clairement
montr qu'il y a un volant d'inertie entre le fait de manger et le fait d'avoir des calories
sa disposition: ce que je mange maintenant ne m'apportera quelque chose que
demain ou aprs-demain - part quelques sucres rapides (desserts...). Dans l'im-
mdiate le repas nous fatigue plus qu'il ne nous apporte. "Il y a une vie aprs le re-
pas... " nous rappelle la publicit pour.... une eau minrale.
"Avoir faim" prend alors une signification toute nouvelle:
II n'indique nullement la ncessit immdiate de nourriture - mais tout simplement
l'HABITUDE de manger.
Dans n'importe quelle entreprise le travail est organis de la sorte ce qu' telle ou
telle heure tel ou tel atelier attend telle ou telle marchandise pour telle ou telle tche.
Ainsi notre organisme attend la nourriture aux heures o elle arrive d'habitude: les
glandes commencent scrter salive et sucs gastriques, l'estomac signale sa dis-
ponibilit, un regard sur notre montre fera le reste: nous avons "faim"...
Manger des heures fixes est une ncessit sociale plutt que dittique et il n'est
pas utile de mettre cette habitude en question. Mais il faut tre pleinement conscient
que nous mangeons par habitude plutt que par ncessit.
De la mme faon, le sentiment de satit nous n'indique nullement que nos besoins
alimentaires soient satisfaits de faon quilibre, mais que l'atelier de rception des
marchandises est momentanment dbord...
23
Celui qui mange rgulirement, en quantit suffisante et de faon quilibre ne
connatra jamais la NCESSIT de manger. Le seul sentiment qu'il connat est l'habi-
tude de manger qui se rveille aux heures des repas.
En-dehors des repas fixes une autre faon de "faim" nous poursuit: le "petit creux".
Celui de dix heures le matin ou de 15 heures l'aprs-midi fait d'ailleurs dj partie
des habitudes sociales tablies dans la plupart des lieux de travail.
Le "petit creux" signale un besoin, besoin que nous associons trop rapidement la
notion de la "faim". Le petit creux est d'abord une baisse de forme que nous avons
pris l'habitude de surmonter par une consommation, sucre en gnral.
Une baisse de forme veut dire que l'organisme n'est pas en mesure - au moins mo-
mentanment - de brler les calories ncessaires son bon fonctionnement. Or,
pour brler des calories il faut que le sucre et l'oxygne soient transports par la voie
sanguine vers l'organe en question.
Quatre raisons autres que le besoin de nourriture peuvent tre l'origine d'un "petit
creux":
1. L'exprience du jene nous a montr que nous avons des rserves de sucre pour
des semaines - qu'il suffit de rclamer pour "passer le cap".
Il y a donc de fortes chances que le petit creux est provoqu par une absence d'oxy-
gne. Il convient donc en premier lieux de nous en approvisionner - en ouvrant les
fentres par exemple, en respirant "un bon coup".
2. Aprs l'air, c'est l'eau qui nous fait vivre - bien avant les vivres ! Le corps est
constitu de 75 % d'eau et nous en liminons en permanence - jusqu' trois litres par
jour ! Le manque se signale par une baisse de forme - et par la soif ! Buvez donc
avant de chercher quelque chose manger. D'ailleurs, vous pouvez garder
l'habitude de boire deux ou trois litres par jour- et vous allez constater que vous
mangerez moins !
Et en buvant plus vous allez constater que votre tension baisse - si elle est haute...
3. Parfois le sucre et l'oxygne sont bien prsents dans l'organisme, mais ils n'arri-
vent pas jusqu' l'organe qui en fait la demande parce que la circulation ne marche
pas bien ! Ceci n'est pas tonnant dans la vie sdentaire que nous connaissons:
l'absence d'activit physique atrophie cur, poumons et par l toute la circulation
sanguine.
Donc, aprs quelques respirations devant la fentre ouverte essayez de trouver un
prtexte quelconque pour aller au sixime tage avec quelques dossiers "importants"
sous le bras. MAIS ALLEZ-Y PIED !
Mme si vous ne trouvez pas de destinataire pour vos dossiers, l'exercice a jou son
rle: le creux a pass, la circulation marche et tout va bien !
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Dans ces trois cas notre raction habituelle est diffrente: on prend un caf ou une
sucrerie: le caf stimule le nerf cardiaque, le cur bat plus vite, l'organisme est un
peu mieux irrigu, aliment. On passe le cap... ! La mme chose avec le sucre - il
est rapidement disponible, nous donne un "coup de fouet"... et a repart... pour trs
peu de temps d'ailleurs !
Et avec le caf et le sucre on tombe petit petit dans la dpendance, on doit aug-
menter les doses pour le mme effet. A la longue ils minent notre sant et nous em-
pchent de trouver une solution naturelle et constructive.
4. En-dehors des raisons physiologiques il y a une multitude de raisons sociales ou
psychologiques qui expliquent la ncessit de "faire un break": la monotonie du tra-
vail, la solitude, le stress, des blocages matrielles, motionnelles ou psychologi-
ques.
Mais il ne faut pas confondre la ncessit de faire un break avec une quelconque n-
cessit de manger !
Pourquoi l'on s'y trompe si rgulirement ?
Parce que l'on se fait du cinma - et a marche trs bien !
Voyez vous-mmes: 10 heures la monotonie de la matine est interrompu par le
joyeux appel: "Pause Caf !"
Rien que cet appel vous apporte dj un rconfort, renforc encore par l'odeur du ca-
f qui est en train de se faire. La bonne ambiance qui s'installe s'y ajoute...
Arrtons le film ici: a marche trs bien ! On n'aurait pratiquement plus besoin de
prendre le caf ou les croissants pour tre ragaillardi...
Autre exemple: le vendredi aprs-midi vers 15 heures une fatigue bien mrite se fait
sentir et le scnario ci-dessus dcrit n'a pas lieu parce que les collgues sont dj
partis.
Vous n'avez pas envie de faire le caf tout(e) seul(e), mais vos ides vous emportent
vers un projet de week-end formidable. Seul votre autodiscipline impeccable vous
ramne quelques minutes plus tard vers la dernire ligne droite de votre travail, mais
l'effet de votre vasion est trs comparable celui de l'exemple prcdent: le cur
bat plus vite, la fatigue est partie et vous tes de bonne humeur.
L aussi, c'tait du cinma - et a marche trs bien !
Donc, d'accord pour le cinma, mais soyez votre propre metteur en scne. Et si vous
jouez un rle dans le film de quelqu'un d'autre - soyez-en conscients et vrifiez de
temps autre si le scnario vous plat.
Conclusion:
La prochaine fois que vous avez "faim", demandez-vous d'abord:
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FAIM DE QUOI?
Peut-tre votre faim est une soif qui s'ignore ! Buvez donc avant de manger et
voyez aprs si la "faim" persiste.
Si vous mangez parce que vous vous ennuyez - arrtez ce que vous tes en train de
faire et fates quelque chose de plus intressant - au lieu de manger.
Si vous vous mettez table parce que vous avez besoin de compagnie - Bravo !
Mais portez votre attention vers les convives plutt que vers les vivres...
Si vous mangez parce que la vie est triste - changez de vie. Mais oui.
Si vous mangez parce que vous tes fatigus - reposez-vous plutt... ou plus tt...
Si vous mangez parce que vous sentez une baisse de forme - cherchez d'abord
l'oxygne et l'eau avant la nourriture, et stimulez votre circulation sanguine.
Si vous mangez par plaisir- Bravo ! Mais cherchez le dlice dans la finesse plutt
que dans la quantit et observez pendant et aprs le repas si le plaisir est rel et
persiste encore le lendemain.
Si vous mangez parce que vous tes gourmand(e)... devenez gourmet !
Si vous n'avez pas faim
ne mangez pas !
Si vous n'avez que trs peu faim
ne mangez que trs peu !
Si vous n'avez plus faim
ne mangez plus !
Laissez-moi terminer ce chapitre par une inscription gyptienne, vieille de trois mille
ans:
Un tiers de ce que nous mangeons sert nous nourrir,
avec les deux autres tiers nous nourrissons les mdecins.
Bon apptit !
Aprs la reprise...
Souvent dans la vie nous nous trouvons en conflit avec les habitudes qui nous en-
tourent. Plutt que de les affronter, plutt que de choquer notre entourage, essayons
des scnarios pour ne pas trahir nos convictions - et de ne pas nous isoler du reste
du monde, de surprendre peut-tre, mais dans le but de faire voluer les choses...
Voici un exemple trs simple: Vous tes invits chez des amis et lors du repas la
matresse de la maison vous tend la corbeille avec le pain... blanc. Que vous soyez
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encore pendant la reprise ou que vous avez dcid de ne plus manger du pain blanc,
voici une faon de ragir:
Vous remerciez votre amie pour son attention envers vous, qu'elle s'occupe de vous
comme une mre, que vous tes tellement content de passer la soire avec elle,
vous prenez un morceau, vous le placez cot de votre assiette - et il y restera jus-
qu' la fin du repas. Vous vous en servez pour nettoyer votre assiette (ou pour man-
ger le fromage) - et le tour est jou. Par contre, quand c'est votre tour pour inviter vo-
tre amie, vous lui tendez votre corbeille de pain qui comprend trois ou quatre varits
de pain qu'elle ne connat pas du tout, tout en lui ventant les diffrentes qualits in-
connues; vous n'avez pas besoin de lui expliquer la baguette, galement prsente...
De la mme faon, quand vous trouvez une bonne salade nioise comme entre,
vantez-la, demandez les dtails de sa composition, redemandez-en au moment o le
plat passe que vous voulez viter. Votre refus sera inaperu...
Si vous tes invits pendant votre semaine de reprise, il y a deux possibilits: ou
vous vous arrangez le plus discrtement possible de rester dans la progression de la
reprise, ou vous entrez par la grande porte en annonant de haute voix que vous
sortez d'un jene d'une semaine avec des randonnes tous les jours et que vous
n'auriez pas du venir un tel repas, mais que vous tes venu quand mme parce
que vous aimez bien vos amis, et que vous devez suivre certaines rgles pendant
votre reprise... Ainsi vous serez le centre d'intrt de toute l'assemble et vos capri-
ces vous seront pardonnes...
Soyez toujours conscients que nous nous mettons rarement table juste pour man-
ger...
L'exprience du jene peut dclencher un changement dans nos habitudes
alimentaires. Cette question est le sujet de l'expos sur l'Autorestauration...
Le Jene et la Mdecine...
Dans les pays voisins le jene dittique s'est dvelopp partir des cliniques de
jene qui existent un peu partout et sont reconnues et pris en charge par la scurit
sociale.
L'action du jene thrapeutique est une prolongation logique du jene dittique:
aprs les graisses et les cellules uses le corps "brle" les cellules malades et fait
disparatre fibromes et autres vgtations maladives. Le jene est une "opration
sans bistouri". Et la sant est renforce par la rgnration gnrale.
En France, malheureusement, le jene n'est pas reconnu par la mdecine officielle.
Laissons donc les mdecins s'occuper des maladies, occupons-nous de notre san-
t et nous n'aurons plus besoin d'eux...
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D'ailleurs, cinq fois dans l'histoire rcente les mdecins ont fait grve longue dure -
chaque fois on a constat une chute des maladies... et de la mortalit, jusqu'
30 pour cent !
La raison est que les gens - privs du cabinet mdical au bout de la rue - se pren-
nent en charge eux-mmes. A partir de cet instant les maladies rgressent.
D'ailleurs, ceci fonctionne aussi bien sans grve des mdecins...
Du Fer dans les Epinards
mission de Christophe DECHAVANNE sur France 2 le 15 novembre 1997. Titre: Toxico-Bouffe.
Aprs une heure d'talage du progrs de l'industrie alimentaire (beurre en poudre,
ufs en bton, omelettes congels, additifs alimentaires (CD.: "Mais ou c'est que
l'on utilise tout a ?" Le spcialiste: "Dans tout !"),
Christophe Dechavanne change de sujet:
"Monsieur Bolling, vous avez rsolu le problme, vous jenez, vous prnez le jene."
G.B.: "Je ne peux pas dire que j'ai rsolu le problme parce que, aujourd'hui j'en ai
dcouvert qui me font peur. Mais je crois que tout le monde est conscient qu'il y a
des toxines dans l'assiette lesquelles nous retrouvons dans nos tissus. "
CD. : "D'ailleurs, vous faites partie d'une association qui s'appelle "Jene et Ran-
donne", c'est dire qu'on marche et qu'on ne mange pas... ? a ne peut pas tre
facile... ?"
G.B.: "On boit beaucoup et on ne mange pas. Pourquoi ? Parce que si on soumet le
corps un tel rgime on l'oblige de vivre sur ses propres rserves et d'liminer les
toxines stockes dans les tissus graisseux. "
CD. : "Comme les phoques: quand la maman phoque a son bb le papa phoque
surveille le tout et comme il ne peut pas chasser il jene pendant trois semaines en
vivant sur ses rserves. Et vous pensez grosso modo que l'homme devrait faire
comme les phoques. "
G.B.: "C'est a: tous les animaux mangent quand il y a manger et ils ne mangent
rien quand il n'y a rien manger. Nous sommes construits selon le mme schma -
seulement, puisque nous avons toujours manger - "
CD.: "La diffrence entre vous et le phoque c'est que vous faites de la randonne
G.B.: " II n'y a pas que cette diffrence l... " CD.: "Vous, vous tes barbu... "
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G.B.: "Alors, quand on jene, pendant un jour ou deux on est encore nourri par ce
que l'on a mang antrieurement et aprs on puise dans les rserves et on limine
les toxines que l'on a emmagasin dans les rserves. "
C.D.: " Est ce qu'il n'est pas dangereux d'emmener les enfants en randonne sans
rien leur donner manger ?"
G.B.: "Ce ne sont pas des enfants qui jenent mais des adultes qui ont dcid de
faire quelque chose de compltement artificiel... "
C.D.: "Donc leurs enfants, ils ne les emmnent pas dans l'aventure ?"
G.B.: "Ne faites pas manger un enfant qui est malade - d'ailleurs un enfant malade
perd l'apptit: c'est que le corps peut mieux s'occuper de la maladie si l'enfant ne
mange pas.
Quand on jene, et je peux vous donner un tmoin de taille, il s'appelle ni plus ni
moins que Yannick Noah: deux fois par an il jene - pourquoi ? Cela lui permet de se
rgnrer, de se dsintoxiquer. "
C.D.: "Il s'agit d'un jene de combien de temps alors ?"
G.B.: "Une semaine. " (C.D.: "Ola La... ") Non, ce n'est pas beaucoup, tout le monde
peut jener pendant une semaine en suivant une certaine technique. "
C. C: "II faut rester chez soi ou on peut aller au travail quand mme ?"
G.B.: "Si je dis que ce sont des vacances pour l'organisme - crez plutt un cadre de
vacances, loignez-vous de chez vous, quittez la pollution de Paris parce que les
toxines viennent aussi de l, comme de l'eau, quelqu'un a parle de la pollution de
l'eau. "
C.D.: "Il faut faire gaffe, une semaine de jene, il ne faut pas que l'on se retrouve
avec 25 personnes dans les pommes... Tout le monde ne peut pas faire une se-
maine djeune. "
G.B.: "Tout le monde peut-tre pas, mais tous ceux qui sont normalement constitus,
tous ceux qui veulent atteindre un niveau suprieur de sant ou de bien-tre. Yan-
nick Noah dit: "Aprs une semaine de jene j'ai le turbo.. " et c'est peut-tre ce turbo-
l qui a permis l'quipe fminine de gagner la coupe il y a trois semaines. "
C.D.: "Oui, c'est lui qui a jen et c'est les filles qui ont gagn, "(rire)
G.B.: "C'est lui qui a transmis son nergie l'quipe, on sait qu'il a une influence trs
positive. "
C.D.: "Monsieur Bruno (un restaurateur du Var, bien envelopp), vous pourriez faire
une petite semaine de jene sur vos rserves... "
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Clment Bruno: " Mme deux, je ne sais pas, Monsieur, est ce que je pourrais mar-
cher si je ne mange pas ?"
G.B.: "Oui, vous pouvez le faire parce que on a beaucoup de rserves de graisse,
pour commencer... " C.D.: "Pas vous !" G.B.: "Oui, pas moi, parce que je jene sou-
vent, mais on a aussi les cellules uss et cela intressera les dames: Le corps a be-
soin aussi de protines et il les prend dans les vieilles cellules qui - pour la peau -se
trouvent la surface, et au bout d'une semaine ces vieilles cellules ont disparu. Cela
fait un teint clatant. "
C.D.: "Ah, alors plutt que de faire un lifting il faudrait rien manger !"
G.B.: " C'est a. a cote beaucoup moins cher et c'est aussi efficace. "
C.D.: "On est peut-tre un peu mou des genoux mais... "
G.B.: "Non, on est en pleine forme. Il faut l'avoir fait pour le croire. "
C.D.: "Vous jenez combien des fois par an ?"
G.B.: "Deux fois par an une semaine. "
C.D.: "Ah oui, ce n'est pas norme. "
G.B.: "Non, ce n'est pas norme. "
C.D.: "L vous tes en plein dedans ?"
G.B.: "Actuellement je fais un salon qui s'appelle Marjolaine, et c'est un mi-jene,
parce que quand on voit du monde toute la journe on n'a pas bien le temps de
manger normalement. "
C.D.: "Le mot djeuner vient de l d'ailleurs. "
G.B.: "Oui, on jene et on d - jene. D'ailleurs vous devriez le faire tous les jours en
laissant douze heures entre le repas du soir et celui du matin. Jener est aussi natu-
rel que djeuner. Pensez-y parce que nous sommes tous confronts ce problme
des toxines. On sait qu'ils y sont, il s'agit de savoir comment s'en dbarrasser.
Alors, mangez moins, mangez mieux, mangez bio. " (Applaudissements).
C.D.: "Merci, Monsieur. Madame la Toxicologue, est ce qu'on peut dire qu'une se-
maine de jene n'est pas dangereux ?"
Lionelle NUGON-BAUDON (toxicologue): "Je m'aventurerais certainement pas de
faire un pronostic sur une semaine. Je pense effectivement qu'un individu en bonne
sant et en buvant beaucoup peut parfaitement jener une journe. Je ne me risque-
rais certainement pas sur une semaine. Par ailleurs, si vous voulez, ma connais-
sance sur ces problmes de desquamation cutane, personnellement je n'ai jamais
vu de
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publication scientifique qui montre que les cellules superficielles de l'piderme ser-
vent de rserve de protines pour le corps humain, mais bon, c'est peut-tre moi qui
ne les ai pas eu. "
CD. : "Monsieur, vous tes mdecin, deux mots sur le jene parce qu'un jene d'une
semaine, c'est une grve de la faim... "
Frdric Saldmann (mdecin - ditticien): "Ces pratiques sont extrmement dange-
reuses. Une semaine de jene, a ne tient pas debout. Aucune thorie physiologique
ne vient l'appui de cela. C'est la pure imagination. "
CD. : "Mais non, il le fait en ce moment. "
G.B.: "Vous devriez de temps en temps regarder de l'autre cot du mur qui a retenu
le nuage de Tchernobyl. " (en montrant le livre du Docteur Ltzner).
S.: "Vous pouvez brandir ce livre, c'est de la btise. Lorsque des sujets sont en p-
riode de jene l'organisme ragit, justement pour ne pas avoir trop de problmes.
Celui qui subit des jenes rptition, lorsque l'alimentation revient, il va profiter
d'avantage - par exemple des graisses. C'est connu. Cela veut dire que le jene est
nocif pour la sant, d'ailleurs quand on commence un jene on produit ce que l'on
appelle des corps ctoniques - ce qui n'est pas du tout sain sur le plan physiologi-
que, c'est exactement l'inverse. Il n'y a aucune donne scientifique l'chelon inter-
national qui va dans ce sens et par contre, ce qui est certain, c'est qu'il y a eu pas mal
de dcs sur des jenes (G.B.: "Olalalala ") Cela ne tient pas debout, il est dangereux
de conseiller des personnes de se lancer dans de telles aventures (CD.: "En re-
vanche, la randonne ils peuvent... ") La randonne, par contre, est une trs bonne
chose, trs saine, trs bonne pour la sant. (Merci, Docteur.) Vous pouvez manger
des produits bio sans aucun problme, c'est tout fait sain. Mais le jene, non, cer-
tainement pas. "
CD.: "Non au jene. Merci Docteur. "
G.B.: "Vous l'avez dit en franais et cela explique votre point de vue, parce qu'il suffit
de quitter le pays pour trouver des cliniques de jene qui fonctionnent depuis des
annes et qui ont des rsultats sur des maladies que la mdecine traditionnelle n'est
pas capable de traiter. "
CD.: "On en parlera un autre jour comment on peut gurir des maladies graves avec
rien et en jenant. Merci de votre tmoignage.
NOTA:
Contrairement aux craintes des organisatrices de Marjolaine (qui m'avaient
somm de ne pas participer cette mission), Christophe Dechavanne m'a
donn la libert de m'exprimer sur le pourquoi et comment de Jene et
Randonne. Les choses se sont envenims quand il a demand l'avis des
spcialistes: le mdecin, le chimiste alimentaire et la toxicologue prenaient
la dfense des intrts de l'industrie chimique qui fournit
31
1. - les traitements pour l'agriculture chimique,
2. - les additifs pour l'industrie alimentaire, et
3. - les produits pharmaceutiques des professions de la maladie - un
vrai tierc gagnant... (sans parler des armes chimiques...)
Il est normal que des procds alternatifs comme l'homopathie, l'acu-
puncture et le jene, peu consommateurs en produits chimiques, ne trou-
veront pas facilement l'accord de ceux qui sont si bien installs dans le
systme actuel.
Mais nous pouvons trs bien jener sans leur bndiction.
Gertrud et Gisbert BLLING
Loux 26510 VILLEPERDRIX
tl.: 04 75 27 41 58
fax : 04 75 27 41 34
e-mail : ieune-et-randonnee@orange.fr
site: www.jeune-et-randonnee.com
Depuis plus de trente ans, des gens jenent Loux : des particuliers depuis
1975, et des groupes depuis 1990.
Des reportages d'"Envoy Spcial", E=M6, des articles dans SI-
LENCE , Plerin , ELLE , Votre Beaut, Prier, Voici
Choisir et Sortir Autrement , Femme Actuelle , Libration , "TV-
Magazine", "Belle Sant", "Sant-Magazine", "Top Sant", ISA...ont atteint
un trs large public - ce qui a contribu l'ascension rgulire de cette faon
de dittique active..
NOS STAGES ONT LIEU TOUTE L'ANNEE DE SAMEDI (17h) AU SAMEDI
10h. Inscrivez-vous 15 jours d'avance, un mois en cas de vacances ou
ponts .
Pour connatre nos prix, allez sur le site www.jeune-et-randonnee.com
En gnral le rendez-vous pour un stage est pris par tlphone et nous
vous dirons combien de personnes viendront dans la priode qui vous
intresse. Pour l'inscription dfinitive, utilisez notre formulaire d'ins-
cription. Suite votre inscription, vous allez recevoir une confirmation
crite avec une page de dtails techniques.
Avec nos salutations les plus cordiales
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