14

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

PLANEAMIENTO FINANCIERO DE LA EMPRESA
AVICOLA AVI PER S.A
GRUPO:
Nombre y Apellio! No"# T.G No"# E.I Promeio
Oli$# Goi%o%&e#
M#'ri%io
(COORDINADORA)
Gi!el# *+il# Ror,-'e.
P#ol# C#!"illo Reb#.#
/erli$ Mo$!#l+e T#pi#
0o&#ir# Obe!o G#r%i#
/or-e Ror,-'e. I$1#$"e!
2ri!! S#'$# M#r",$e.
DOCENTE:
Dr. /e$ry 3i#l-o L#m#
Tr'4illo5 O%"'bre 6789
14
ESTRUCTURA DEL INFORME DE INVESTIGACIN
CARATULA
NDICE
I. DATOS GENERALES.
1.1. Informacin d! Sc"or
1.1.1. Referencias generales donde se desenvuelve la Empresa.
1.1.1.1 Misin de la empresa
En Avcola AVI PER S.A nos dedicamos a la crianza de animales
domsicos! especialidad en pollos de "uena calidad con
compromiso # ra"a$o en e%uipo de nuesros cola"oradores!
generando valor para nuesros clienes! ra"a$adores # accionisas.
1.1.1.& Visin de la empresa
Incremenar la paricipacin en el mercado nacional! con la
produccin de pollos %ue e'cedan las e'pecaivas de nuesros
clienes.
1.1.1.( An)lisis *+,A de la empresa
FORTALE#AS
-.enerar mano de o"ra indireca.
-/iene un ciclo de produccin coro! lo %ue permie un flu$o
de ca$a coninuo.
DE$ILIDADES
-Enfermedades vinculadas a la produccin de carne de
pollo.
-El mio so"re la relacin pollo 0 1ormonas.
-2ompeencia desleal.
AMENA#AS
-,ificulades en el acceso a mercados m)s e'igenes.
-Programas saniarios oficiales insuficienes e incompleos.
-.o"ierno no da la de"ida imporancia al secor M3PE.
-*ala de asisencia cnica adecuada
O%ORTUNIDADES
14
-4a carne de pollo! por su composicin nuriiva! es un
alimeno apropiado para el consumo en cual%uier eapa de
la vida del ser 1umano.
-El produco es un alimeno vers)il para la preparacin de
diferenes plaos.
-A la carne de pollo se la relaciona a la salud # a las dieas.
1.1.&. Enorno
A. A&'c"o& Dmo(r)fico&*
4a po"lacin econmicamene aciva es de 516!6&6 1". En
/ru$illo! es imporane considerar el n7mero de 8991
esa"lecimienos en el ru"ro avcola: oro dao imporane es
la PEA 1om"res (&&!659 1". # mu$eres 1;&!966 1"! el
n7mero en po"lacin migrane provincial es de 1<8!=8= 1" #
la migracin disrial es de &(<!&=8.
$. A&'c"o& Econmico& + Financiro&
Acualmene la economa en el disrio de /ru$illo se ve
influenciada por la acividad avcola %ue genera ciera
esa"ilidad # creciene demanda de diversos producos #
servicios en el mercado! en ma#or grado el de compra #
vena de animales para consumo! adem)s de las e'igencias
en la calidad %ue esos de"en poseer. 4a variacin
porcenual promedio anual del ndice de precios al
consumidor para el a>o &91( es de 9.6< mensual # <.56
anual: as mismo IP2 en el ru"ro alimenos # "e"idas fuera
del 1ogar es de 9.&; mensual # ;.(6 anual! el ipo de
cam"io es de &.58= la compra # &.;<( la vena al mes de
$unio del &99;.
C. A&'c"o& L(a!& + Tri,-"ario&
4a empresa iene como razn social AVI2+4A
3?.+S4AVIA S.A.: donde el capial es) dividido en
paricipaciones iguales! acumula"les e indivisi"les! %ue no
pueden ser incorporadas en ulos valores o denominarse
acciones. 4os ingresos de la empresa es)n su$eos al
Impueso a la rena! as como a las conri"uciones
reenciones a los %ue ienen derec1o los empleados. 4a
empresa adem)s se encuenra "a$o los marcos legales de
la municipalidad provincial de /ru$illo.
14
D. A&'c"o& Tcno!(ico&
4a o"encin de ecnologa en el cone'o en el %ue la
empresa opera es simple # de f)cil disponi"ilidad! pues los
e%uipos # accesorios no son dise>os comple$os! adem)s
e'isen en el mercado local.
1.1.&.1. Principales compeidores.
2@IM? A.R+PE2?ARIA S.A.
RUC* &91(&(8(;=5
Ra.n Socia!* 2@IM? A.R+PE2?ARIA S.A.
%)(ina /,* 1pABBCCC.c1imuagropecuaria.com.pe
Ti'o Em'r&a* Sociedad Anonima
Condicin* Acivo
Fc0a Inicio Ac"i1idad&* 19 B Dunio B 1;5=
Ac"i1idad Comrcia!* 2ria de Animales ,omesicos.
CIIU* 91&&6
Dirccin L(a!* Av. Espa>a Ero. 1(69 FSegundo PisoG
Di&"ri"o 2 Ci-dad* /ru$illo
%ro1incia* /ru$illo
D'ar"amn"o* 4a 4i"erad
T!3fono&* &&9&&;
AVIEHA S.A.
RUC* &9&;;;5&656
Ra.n Socia!* AVIEHA S.A.
Ti'o Em'r&a* Sociedad Anonima
Condicin* Acivo
14
Fc0a Inicio Ac"i1idad&* 91 B Marzo B 1;;<
Ac"i1idad Comrcia!* 2ria de Animales ,omesicos.
CIIU* 91&&6
Dirccin L(a!* Dr. A#a"aca Ero. 1&&
E4 R+2I+ S.A.
RUC* &9&96566(51
Ra.n Socia!* E4 R+2I+ S.A.
Ti'o Em'r&a* Sociedad Anonima
Condicin* Acivo
Fc0a Inicio Ac"i1idad&* 91 B Enero B 1;;6
Ac"i1idad Comrcia!* 2ria de Animales ,omesicos.
CIIU* 91&&6
Dirccin L(a!* 2ar. Indusrial 4aredo Hm. Ero. 1.= Iona Indusrial
Di&"ri"o 2 Ci-dad* /ru$illo
%ro1incia* /ru$illo
D'ar"amn"o* 4a 4i"erad
T!3fono&* &(1<<&
AVI2+4A SAE *EREAE,+ E.I.R.4.
RUC* &9659;<&==9
Ra.n Socia!* AVI2+4A SAE *EREAE,+ E.I.R.4.
%)(ina /,* 1pABBCCC.san0fernando.com.pe
Ti'o Em'r&a* Empresa Individual de Resp. 4da
Condicin* Acivo
Fc0a Inicio Ac"i1idad&* 91 B Dulio B &996
Ac"i1idad Comrcia!* 2ria de Animales ,omesicos.
14
CIIU* 91&&6
Dirccin L(a!* 2al. San Marin Ero. 1=5
Di&"ri"o 2 Ci-dad* Pacasma#o
%ro1incia* Pacasma#o
D'ar"amn"o* 4a 4i"erad
1.1.&.&. Principales Proveedores.

- IE2?JA/+R S?PP43 IE2.
- MAK?IEARIA IE,?S/RIA4 ,+E+S/I S.4.
- SE*AR A..
- E+HIA SIEMEES EE/L+RHS
1.1.&.(. Mercado
?na de las acividades econmicas %ue 1a e'perimenado un
e'plosivo crecimieno # desarrollo! en las 7limas dcadas es la
acividad avcola! %ue inclu#e la produccin de carne de aves
Fpollo! pao! pavo! gallinaG # la produccin de 1uevos para
consumo Fgallina # codornizG.
En la acualidad se consiu#e en la acividad m)s imporane #a
%ue 1a e'perimenado un incremeno de 8.8 M del valor de la
produccin en el su"secor pecuario enre el periodo comprendido
de &99= # &99<. Adem)s de ser generadora de empleo iene
am"in ala incidencia en el desarrollo de oras acividades
agrcolas o indusriales cone'as de gran impaco econmico para
el pas.
4a imporancia de la acividad avcola # a diferencia de oros
producos pecuarios es su alo nivel de desarrollo ecnolgico! con
coninuos avances # me$oras en los indicadores producivos
Fgenica! e%uipos # alimenacinG mosrando un crecimieno
sosenido en los 7limos 19 a>os! llegando en el caso de la carne
de pollo pasar de 66(!;69 oneladas en el a>o 1;;8 a 85;!=81
oneladas en el a>o &99<.
14
El sisema produciv o imperane en la acualidad es inensivo!
organiz)ndose empresarialmene en grandes inegraciones %ue
congregan a empresas dedicadas desde los procesos de
incu"acin! produccin de reproducores! alimenos "alanceados!
empresas comerciales # a"asecedoras de insumos. 4as mismas
%ue por economas de escala # aprovec1ando sus vena$as
comparaivas # compeiivas 1an logrado posesionarse del
mercado nacional # efecuando los primeros esfuerzos para la
e'poracin! al es el caso de Avcolas San *ernando S.A.!
desacando am"in AvinNa! El Roco S.A. # Avcola Redondos!
3ugoslavia S.A.2! enre oras.
En la acualidad el "eneficio de animales en camales "ordea el
=9M siendo el oro resane vendidos vivos # "eneficiados
informalmene. En los 7limos a>os se "usca la ala compeiividad
a ravs de la reduccin de cosos de produccin! uso de
economas de escala! ma#or volumen de produccin por empresa
con ma#or eficiencia produciva # operaiva a fin de poder
permanecer en el negocio.
1.1.&.6. 2lienes
@IPERMER2A,+S /+//?s
@IPERMER2A,+ P4AIA VEA
MER2A,+ MA3+RIS/A
MER2A,+ 4A @ERME4IE,A
1.4. D&cri'cin Gnra! d !a Em'r&a.
14
1.&.1. Jreve descripcin general de la Empresa.
Avcola AVI PER S.A # perenece al secor avcola. 4a acividad
econmica %ue realiza perenece a la clasificacin 911&6 del
cdigo 2II? correspondiene a la crianza de animales domsicos
u"icada en AV. camino real nro. sBn secor alo moc1e Fauopisa
panamericana nore Nm ==8G la li"erad 0 /ru$illo O moc1e.
4a empresa fue inscria el 9<B9=B1;;< e inicia sus acividades el
1<B9=B1;;<. Perenece a los siguienes padronesA
Incorporado al Rgimen de Agene de Reencin de I.V. FR.S.
1910&99(G a parir del 91B91B&99(.
Incorporado al Rgimen de Agene de Percepcin de I.V. Vena
Inerna FR.S. 9;10&99(G a parir del 91B98B&91(.
Represenanes de la empresa son los siguienesA
El Se>or Eesorovic Razzeo Eduardo! con ,EI EP 18561(99!
desempe>a el cargo de ,irecor .erene desde el &6B9&B1;;& # la
Se>ora Eesorovic .a"ueau 3ela Mic1elle! con ,EI EP
6915(86;! desempe>a el cargo de Apoderado desde el
91B9;B&996.
1.&.&. +rganizacin de la Empresa F+rganigramaG.
4a esrucura organizacional de la empresa es) compuesa porA
.erencia .eneral
Saff Adminisraivo FAdminisracin! 2ona"ilidad! RR@@G
.erencia de +peraciones
- Produccin
- 4ogsica FAlmacn # disri"ucinG
- Manenimieno
14
1.5. %roc&o %rod-c"i1o
%rod-c"o& 'rinci'a!&
Super pollo camal
Super pollo
Pollo JJ
Reproducoras
1.(.1. ,iagrama de *lu$o producivo de la Empresa.
14
14
II. TAREA ACADEMICA* DESARROLLO DEL TRA$A6O DE INVESTIGACIN
- Marco Rfrncia!
o Marco /erico.
4os auores FSep1e! 1;;<G definen la planificacin financiera
como la declaracin de lo %ue se preende 1acer en un fuuro! #
de"e ener en cuena el crecimieno esperado: las ineracciones
enre financiacin e inversin: opciones so"re inversin #
financiacin # lneas de negocios: la prevencin de sorpresas
14
definiendo lo %ue puede suceder ane diferenes aconecimienos #
la faci"ilidad ane o"$eivos # meas.
Por su pare Leson F&99<G planea %ue la planificacin financiera
implica la ela"oracin de pro#ecciones de venas! ingresos #
acivos omando como "ase esraegias alernaivas de produccin
# mercadoecnia! as como la deerminacin de los recursos %ue
se necesian para lograr esas pro#ecciones.
Para el auor Peer F&991G planificacin financiera es un
procedimieno en res fases para decidir %u acciones se de"en
realizar en lo fuuro para lograr los o"$eivos razadosA planear lo
%ue se %uiere 1acer! llevar a ca"o lo planeado # verificar la
eficiencia de cmo se 1izo. 4a planificacin financiera a ravs de
un presupueso dar) a la empresa una coordinacin general de
funcionamieno.
Seg7n el auor Monero .uillermo F&91&G! 4a planificacin
financiera es una serie de pasos %ue se produce anes de realizar
una inversin %ue puede ener un efeco posiivo o negaivo. Por lo
ano! el riesgo iene su origen en la inceridum"re. El riesgo
inclu#e una amenaza para el cumplimieno de los o"$eivos del
pro#eco #! a la vez! una oporunidad de me$ora de esos o"$eivos.
Seg7n .roppelli Q EiN"aN1 F&99&G es el proceso por lo cual se
calcula cu)no de financiamieno es necesario para darse
coninuidad a las operaciones de una organizacin # si decide
cu)no # cmo la necesidad de fondos ser) financiada.
Definiciones Variable Independiente
Para susenar el esudio de las varia"les Planificacin *inanciera
# Rena"ilidad es necesario analizar # revisar eoras %ue se
consideren v)lidas para una comprensin correca # la me$or
e'plicacin del pro"lema.
%!anificacin Financira
4a planeacin financiera es una cnica %ue re7ne un con$uno de
modos! insrumenos # o"$eivos con el fin de esa"lecer los
pronsicos # las meas econmicas # financieras de una empresa!
14
omando en cuena los medios %ue se ienen # los %ue se
re%uieren para lograrlo.
Es un procedimieno en res fases para decidir %u acciones se
1a"r)n de realizar en el fuuro para lograr los o"$eivos razadosA
planear lo %ue se desea 1acer! llevar a la pr)cica lo planeado #
verificar la eficiencia de lo %ue se 1ace. Mediane un presupueso!
la planeacin financiera dar) a la empresa una coordinacin
general de funcionamieno. As mismo! revise gran imporancia
para el funcionamieno # la supervivencia de la organizacin.
M3"odo& d !a %!anificacin Financira
E'ise diversos modos de planeacin financiera %ue se definen
como sigueA ienen por o"$eivo aplicar las cnicas o 1erramienas
para separar! conocer! pro#ecar! esudiar # evaluar los concepos
# las cifras financieras prevalecienes en el fuuro %ue ser)n
")sicas para alcanzar los o"$eivos propuesos.
Limi"acion& d !a %!anacin Financira
Pueden presenarse cam"ios econmicos "ruscos! modificacin
de policas gu"ernamenales! alzas o "a$as inesperadas en los
precios! cam"ios repeninos en el mercado! levanamienos
la"orales # oros.
Definiciones Variable Dependiente
Rn"a,i!idad
4a rena"ilidad es el rendimieno valorado de unidades monearias
%ue la empresa o"iene a parir de la inversin de sus recursos! es
decir! es la uilidad de un deerminado perodo! e'presado como
un porcena$e de las venas o de los ingresos de operacin! de los
acivos o de su capial.
Ra.on& d Rn"a,i!idad
Son insrumenos %ue le permien al inversionisa analizar la forma
como se genera los reornos de los valores inveridos en la
empresa. Esas razones miden el rendimieno de la empresa en
relacin con sus venas! acivos o capial
An)!i&i& d !o& E&"ado& Financiro&
Riles para lograr varios o"$eivosA evaluacin del desempe>o
anerior! la evaluacin de la condicin acual # la prediccin del
poencial fuuro. Siendo ")sicamene de nauraleza 1isrica! los
esados financieros son m)s convenienes para los dos primeros
propsios. Sin em"argo! la ma#ora de los lecores de los esados
financieros se ineresan en el fuuro: es decir! por la capacidad de
la empresa para crecer # para prosperar # la disponi"ilidad de la
empresa para adaparse a condiciones varianes.
14
Indicador& Financiro&
Es la proporcionalidad %ue e'ise enre una cuena o grupos de
cuenas del "alance general o del esado de resulados! cu#o
resulado se muesra en rminos porcenuales # se inerprea
como la paricipacin denro de un oal.
o Anecedenes.
Realizadas las pes%uisas "i"liogr)ficas referenes a nuesro ema
de esudio! no 1emos enconrado ra"a$os iguales. Sin em"argo
ciamos algunas invesigaciones %ue ienen alguna seme$anza con
la nuesra.
Duan ?ceda # Mara Asma! en su ra"a$o de invesigacin iulado
S4a Planeacin *inanciera 1erramiena ")sica para el proceso de
oma de decisiones en la empresa indusrial 4IJRERTA E
IMPREE/A E4 PARK?E S.R.4.U! en el a>o &99&! con modos
empleados "asados en la induccin! deduccin! an)lisis # la
esadsica: llego a la siguiene conclusinA 4a planificacin
financiera es una 1erramiena imporane para la gerencia de la
empresa! pues le permie medir! clasificar! regisrar # resumir con
claridad las operaciones de car)cer econmico # financiero
previso por la gerencia.
2o#re 4azo # Si"ell# Moreno! en su ra"a$o de invesigacin
iulado SPropuesa de un Plan *inanciero # su influencia en el
crecimieno soseni"le en la empresa .lamour Saln 3 Spa de la
ciudad de /ru$illoU! en el a>o &91(! con modos empleados
"asados en la induccin! deduccin! an)lisis! snesis # la
esadsica: llego a la siguiene conclusinA 4a aplicacin del plan
financiero! genera crecimieno soseni"le para las enidades!
originando rena"ilidad en el periodo de iempo deseado.
Seg7n MAR2IA4! *ann# en la esis S4A P4AEI*I2A2IVE
*IEAE2IERA 3 S? IE2I,EE2IA EE 4A /+MA ,E ,E2ISI+EES
,E SPE2IA4SSE. SE.?RI,A, PRIVA,A 2IA. 4/,A.U en el a>o
&919! conclu#eA
4a planificacin financiera de la empresa es el pilar fundamenal
en la oma de decisiones.
A la informacin financiera no se da muc1a imporancia en el
momeno de omar decisiones a largo plazo.
4as decisiones omadas por la adminisracin se "asan
7nicamene en cosos # gasos %ue surgen en deerminado
momeno.
14
Seg7n M+RA4ES! Denn# en la esis S4A P4AEI*I2A2IVE
*IEAE2IERA 3 S?
IE2I,EE2IA EE 4A /+MA ,E ,E2ISI+EES EE 4A EMPRESA
MAS44AE/AS.U en el a>o &911! conclu#eA
4a planificacin financiera implica la anicipacin en el iempo! a
posiciones fuuras del comporamieno de los recursos financieros
de la empresa.
En esa anicipacin del fuuro! no es necesario %ue a poseriori las
previsiones esa"lecidas sean correcas! sino %ue posi"ilie la
oma de decisiones anicipadas por pare de los adminisraivos de
la empresa mediane el conocimieno acual de la posicin en el
mercado a coro! medio # largo plazo.
4a empresa de MAS44AE/AS no cuena con 1erramienas de
decisin gerencial como es la planificacin financiera %ue le
permia conseguir un e%uili"rio econmico # por ende me$orar su
siuacin financiera e incremenar su paricipacin en el mercado.
Algunos de los componenes de la planificacin financiera es el
flu$o de ca$a cu#a realizacin se concrea con la ela"oracin de
presupuesos. Sin un nivel adecuado de efecivo # pese al nivel
%ue presenen las uilidades la empresa es) e'puesa al fracaso.
o Dusificacin
4a presene invesigacin conri"uir) a conocer un poco m)s de la
eora so"re el ema de policas financieras # gesin de riesgo en
las M3PES.
o MeodolgicaA
Para esa invesigacin se efecuara un diagnsico de la M3PE
Avcola AVI PER S.A. Para luego proponer las respecivas
esraegias %ue permiir)n me$orar el planeamieno financiero
mediane las policas de apalancamieno %ue 1a# denro de una
organizacin o empresa.
o PracicaA
4a presene invesigacin resulara "eneficiosa para la empresa
Avcola AVI PER S.A..U la invesigacin "usca proponer
alernaivas o esraegias %ue podran conri"uir a me$orar el plan
14
*inanciero de la empresa. En al senido la empresa podra verse
refle$ado los resulados en sus m)rgenes de uilidad # posi"les
ganancias.
o Realidad Pro"lem)icaA
2uando 1a"lamos de planeacin financiera dan por 1ec1o %ue no
es una pare fundamenal denro de los an)lisis de la empresa o
sencillamene lo oman como un indicador poco ilusraivo de su
empresa. Es) mu# claro %ue los modelos a veces son comple$os!
pero realmene necesarios. /am"in sa"emos %ue no e'ise un
modelo es)ndar inernacional ni nacional para los modelos
financieros %ue a veces cuena m)s un poco de lgica %ue una
serie de frmulas! pero enemos %ue ener presene %ue enender
el pasado es el primer paso para enender el fuuro.
o Enunciado del pro"lema a invesigar.
W2mo la Planeacin *inanciera incide en la rena"ilidad de la
Empresa Avcola AVI PER S.A de Alo Moc1e &91& 0 &91(X
Varia,! ind'ndin"* Planeacin financiera
Varia,! d'ndin"* Rena"ilidad
o +"$eivosA .eneral B Especficos.
O,7"i1o (nra!*
,eerminar como la planeacin financiera incidir) en la
rena"ilidad de la empresa Avcola AVI PER S.A.
O,7"i1o& &'c8fico&
Analizar la planeacin financiera e'isene en la empresa
Esa"lecer el diagnsico de la siuacin financiera.
Evaluar la incidencia de la planeacin financiera.
o @ipesis
14
4a aplicacin de un planeamieno financiero incide
favora"lemene en la rena"ilidad de la Empresa Avcola AVI PER
S.A de Alo Moc1e &91& O &91(.
14
14