ASOCIACIONES FORRAJERAS CEREAL-LEGUMINOSA EN CULTIVO

ECOLOGICO EN LA NAVARRA HUMEDA

J. M. MANGADO URDANIZ Y P. EGUINOA ANCHO
I.T.G.Ganadero. Edif. El Sario, Cta. del Sadar !n" #$%%& Pa'(lona.
)'an*ado+it**anadero.,o'
RESUMEN
En ete tra-a)o e (reentan lo re.ltado de ,o'(ara,i/n de ,.atro
ao,ia,ione forra)era ,ereal0le*.'inoa, ,o'-inando a1ena 2 ,e-ada ,on *.iante 2
1e3a. Se .tili3aron do (ro(or,ione de e'illa en ie'-ra, $4$ 2 5!#4$!# de ,ereal 2
le*.'inoa. 6a e7(erien,ia e dearroll/ en ,ondi,ione ,li'8ti,a de infl.en,ia
atl8nti,a 2 el ,.lti1o e 9i3o -a)o lo ,riterio de (rod.,,i/n e,ol/*i,a. Se a(ortan lo
re.ltado en do fe,9a de ,orte, .na (re,o3 :$;!%;< 2 otra tard=a :$;!%&<, 2 e ,on,l.2e
>.e la ao,ia,i/n '8 ade,.ada de-e etar ,ontit.ida (or a1ena ,o'o ,ereal iendo
indiferente la le*.'inoa :a'-a 18lida<, en (ro(or,i/n 5!# ,ereal 2 $!# le*.'inoa,
a(ro1e,9ada en .n olo ,orte (ara enilado a 'ediado de Ma2o, ,on (rod.,,ione
e(erada de &,; a ?,% t de 'ateria e,a (or 9e,t8rea.
Se o-tienen (rod.,,ione .n #% @ inferiore a la de,rita (or 1ario a.tore
(ara eto ,.lti1o -a)o ite'a de (rod.,,i/n ,on1en,ional.
Palabras clave: ao,ia,ione, ,e-ada, a1ena, *.iante, 1e3a, (rod.,,i/n e,ol/*i,a.
INTRODUCCION
6a tenden,ia en lo Alti'o aBo de la e7(lota,ione de r.'iante en la ,ornia
,ant8-ri,a e la de in,re'ento del nA'ero de ,a-e3a (or e7(lota,i/n 2 el in,re'ento
de la (rod.,ti1idad indi1id.al, tenden,ia >.e no e e*.ida, en la 'i'a (ro(or,i/n,
(or el in,re'ento de la -ae territorial. A=, la e7(lota,ione de 1a,.no de le,9e del
8rea de infl.en,ia ,ant8-ri,a de Na1arra, 9an (aado de $%.;%% 6!9a 2 $,C 1a,a!9a en
$DD# a $?.&%% 6!9a 2 5,5& 1a,a!9a en 5%%$ :ITGG, 5%%5<.
Ello 9a i'(.lado a '.,9o *anadero a introd.,ir rota,ione forra)era
inteni1a (ara *aranti3ar la ,o-ert.ra de la ne,eidade de 1ol.'en del *anado 2
.nifor'i3ar la ,alidad de la ra,i/n. El 'a=3 forra)ero e el (rin,i(al fa,tor de
intenifi,a,i/n de la rota,i/n >.e, *eneral'ente, e alterna ,on rai*r8 italiano
alternati1o :Lolium multiflorum< ,o'o ,.lti1o inter,alar de in1ierno. 6a difi,.ltad de
'ane)o en ini,io de (ri'a1era 2 la e7i*en,ia en a-onado nitro*enado del Lolium 9a
i'(.lado a di1ero e>.i(o de in1eti*a,i/n a et.diar el ,o'(orta'iento de ,ereale
olo o ao,iado ,on le*.'inoa :Catro 2 Gon38le3, $DD?E Catro 2 PiBeiro, $DDCa,
$DDC-E Catro et al., 5%%%E Man*ado 2 A'e3to2, 5%%%E Ai3(.r.a et al., 5%%$E Martine3
et al., 5%%5<. 6o o-)eti1o on4 a(ro1e,9a'iento (or ie*a en .n olo ,orte, in,re'ento
del ,ontenido en (rote=na del forra)e o-tenido 2 li'ita,i/n de la a(orta,ione de
a-onado nitro*enado al ,.lti1o.
El o-)eti1o de ete tra-a)o e o-tener infor'a,i/n a,er,a de la (rod.,,i/n de
diferente ao,ia,ione ,ereal0le*.'inoa, (ro(or,ione de ie'-ra 2 fe,9a de ie*a.
6a e7(erien,ia e dearroll/ en ,ondi,ione de (rod.,,i/n e,ol/*i,a, in el .o
de a-ono de =ntei ni (eti,ida, ,o'o (ao (re1io a la ada(ta,i/n de toda la
e7(lota,i/n :a*r=,ola 2 *anadera< al ite'a de (rod.,,i/n e,ol/*i,o.
MATERIAL Y METODOS
6a e7(erien,ia e lle1/ a ,a-o en OFot3 :Na1arra<, a ;%% '.de altit.d, en
a'-iente .-atl8nti,o, de ti(o ,li'8ti,o Ga1ena fre,o, 'a=3, 9A'edoH :Pa(adaFi<,
o-re .elo al.1iale fran,o ar,illoo (rof.ndo, de (H &,&, I,# @ de 'ateria or*8ni,a
o7ida-le 2 ni1ele alto de P 2 J e7trai-le.
Se ena2aron I ao,ia,ione ,ereal0le*.'inoa ,o'-inando ,e-ada HV
:Hordeum vulgare 6.< 2 a1ena AS :Avena sativa 6.< ,o'o ,ereale 2 *.iante PS
:Pisum sativum 6.< 2 1e3a VS :Vicia sativa 6.< ,o'o le*.'inoa.
Tabla !- Es"ec#es$ var#e%a%es & "es' %e (#l )ra*'s %el (a+er#al ve)e+al
ESPECIE VARIEDAD "es' %e (#l )ra*'s ,)ra('s-
*.iante :Pisum sativum 6.< GRACIA $$D
1e3a :Vicia sativa 6.< KARLICOS ;D,5
,e-ada :Hordeum vulgare 6.< NATURE6 II,#
a1ena :Avena sativa 6.< AINTREE 5I,;
Se ena2aron do (ro(or,ione relati1a de e'illa, $4$ 2 5!#4$!# de ,ereal0
le*.'inoa, re(e,ti1a'ente, 2 do 'o'ento de ,orte, M Ma2o 2 M J.nio.
Se di(.ieron do -lo>.e ,onti*No (ara ,ada .no de lo do 'o'ento de
,orte. En ,ada -lo>.e e e'-raron la ,.atro ao,ia,ione ,on la do (ro(or,ione de
ie'-ra. 6a (ar,ela ele'ental f.e de ;7$,# '
5
2 de ,ada trata'iento e 9i,ieron tre
re(eti,ione, iendo .n total de 5I (ar,ela (or -lo>.e.
6a ie'-ra e lle1/ a ,a-o el 5& de O,t.-re de 5%%$, a 1oleo, a ra3/n de #%%
e'illa!'
5
4 $;% de ,ereal 2 $;% de le*.'inoa en la (ro(or,i/n $4$ 2 5%% de ,ereal 2
$%% de le*.'inoa en la (ro(or,i/n 5!#4$!#. No e reali3/ nin*An a-onado ni
trata'iento d.rante el (er=odo 1e*etati1o.
6a e1al.a,i/n de (rod.,,i/n (re,o3 e lle1/ a ,a-o el $;!%;!%5. Se ,ort/ ,on
'otoe*adora .na .(erfi,ie de %,D7I,$ '
5
, ,entrada en ,ada (ar,ela. Se (e/ en 1erde
2 e to'/ .na .-'.etra de #%% * a(ro7i'ada'ente (ara . en1=o al la-oratorio. 6o
an8lii de ,alidad e 9i,ieron en el 6a-oratorio A*rario de Na1arra 2 lo (ar8'etro
anali3ado f.eron 'ateria e,a :MS<, ,eni3a :MM<, (rote=na -r.ta :PK<, fi-ra -r.ta
:OK<, fi-ra ne.tro deter*ente :OND<, fi-ra 8,ido deter*ente 'odifi,ada :OADM<,
f/foro :P< 2 ,al,io :Ca<.
El ,orte tard=o e intent/ el $#!%&!%5, no iendo fa,ti-le el 9a,erlo (or el alto
*rado de en,a'ado del forra)e. Se o(t/ (or 9a,er .na eti'a,i/n 1i.al ,on el ,riterio
%Pere,to, $Pen,a'ado 'edio, 5Pen,a'ado total, (ara ,ada (ar,ela 2 (ara ,ereal 2
le*.'inoa (or e(arado.
6o re.ltado e anali3aron 'ediante an8lii de 1arian3a, ,oniderando lo
efe,to doi de ie'-ra 2 ao,ia,i/n de ,.lti1o. A= 'i'o e 9a,en tre an8lii (ara
.n efe,to fi)o, iendo lo fa,tore ,ereal, le*.'inoa 2 doi. Se 9a .tili3ando el (a>.ete
etad=ti,o SPSS C.%.
RESULTADOS Y DISCUSI.N
Corte precoz
El etado fenol/*i,o del 'aterial 1e*etal en ,orte (re,o3 :$;!%;< f.e PS 2 LS en
ini,io de flora,i/n, HL e(i*ado :ini,io 5&!%I< 2 AL en,aBado.
Para fe,9a i'ilare de ,orte Catro 2 Gon38le3 :$DD?< de,ri-en en Gali,ia a
la a1ena en ini,io de etado le,9oo 2 a la 1e3a en ini,io de ,.a)ado de 1ainaE Mart=ne3
et al. :5%%5<, en At.ria, ini,io e(i*ado (ara la a1ena 2 flora,i/n 2 final de flora,i/n
(ara *.iante 2 1e3a re(e,ti1a'ente 2 Ai3(.r.a et al. :5%%$<, en Li3,a2a, 2 (ara la
'i'a 1ariedade de 1e3a 2 a1ena, ini,io de e(i*ado en la a1ena 2 flora,i/n en la
1e3a. Eta diferen,ia e (.eden de-er a la ditinta altit.d de la lo,ali3a,i/n de ete
ena2o re(e,to a lo anteriore :;%% frente a ;% '..n.'.< 2 diferen,ia en te'(erat.ra
(ri'a1eral 2 foto(eriodo, >.e (ro1o,an .n retrao de .no $; d=a en el dearrollo
fenol/*i,o de lo ,.lti1o.
6o 1alore 'edio de (rod.,,i/n 2 an8lii >.='i,o de la ditinta 1ariante e
re,o*en en la Ta-la 5.
Tabla /!- Pr'%0cc#1* & cal#%a% "'r as'c#ac#1* %e c0l+#v's & %'s#s %e s#e(bra! C'("arac#1* %e (e%#as
%'s#s : %'s#s /23 : 23
AS4PS AS4VS HV4PS HV4VS AS4PS AS4VS HV4PS HV4VS
Prod.,,i/n :F* MS!9a< &$$& &$&& ?C#C &D&& &#;#
a
?I&# C&C;
-
C$?&
Materia e,a :@< $5,&C
a
$5,I#
a
$&,&
-
$&,I$
-
$#,$#
a
$#,C
a
$C,&I
-
$&,#C
a-
Ceni3a :@ .MS.< $$,$I
a
$$,%$
a,$
C,?D
-,
C,;C
-
$$,$I
a
$%,$#
a-5
C,5;
-
C,DI
-
Prote=na -r.ta :@ .MS< $D,%%
a
$D,5
a
$#,&C
-
$;,%;
-
$C,5D
a
$&,55 $5,$;
-
$I,?I
Oi-ra -r.ta :@ .MS< 5?,$$
a
5D,C&
a-
#$,D&
-
#%,??
-
5C,%&
a
5D,$?
a,
#$,5$
-
#$,$I
-,
Oi-ra 8,ido deter*. 'odifi,ada
:@ .MS<
##,5C #&,?& #&,%5 #&,$5 ##,;& #;,$# #;,?D #&,%#
Oi-ra ne.tro deter*ente
:@ .MS<
I&,I;
a
ID,I5
a
;;,&
-
;#,&I
-
IC,#$
a
;$,%;
a
;?,;D
-
;C,$
-
O/foro :@ .MS< %,5D %,#$ %,5C %,5C %,# %,5& %,5C %,#
Cal,io :@ .MS< %,?5 %,C&
$
%,;D %,&& %,C;
a
%,?$
a-5
%,;$
-
%,;?
-
ASPa1enaE PSP*.ianteE HVP,e-adaE VSP1e3a
ao,ia,ione de ,.lti1o4 letra ditinta, (Q%,%;E letra i*.ale / a.en,ia de letra (R%,%;
doi de ie'-ra4 nA'ero ditinto, (Q%,%;E nA'ero i*.ale / a.en,ia de nA'ero (R %,%;
6a ao,ia,ione >.e in,l.2en a1ena ,o'o ,ereal on, en *eneral, 'eno
(rod.,ti1a, ,on 'enor ,ontenido en 'ateria e,a, 'a2or ,ontenido en (rote=na 2 ,al,io
2 'enor ,ontenido en 'ateria or*8ni,a, ,el.loa 2 (arede ,el.lare >.e la >.e
in,l.2en ,e-ada en la ao,ia,i/n. 6o 'ateriale li*no,el.l/i,o 2 el ,ontenido en
f/foro on eni-le'ente i*.ale en todo lo ,ao.
En la ,o'(ara,i/n de doi relati1a de ie'-ra ola'ente e en,.entran
diferen,ia i*nifi,ati1a :(Q%,%;< entre $4$ 2 5!#4$!# de ,ereal0le*.'inoa en la
ao,ia,i/n ASSLS (ara lo ,ontenido en ,eni3a 2 ,al,io.
Anali3ando (or ,o'(onente de la ao,ia,i/n no e dete,tan diferen,ia
i*nifi,ati1a (ara nin*.no de lo (ar8'etro anali3ado i e ,o'(aran a'-o ti(o de
le*.'inoa :Ta-la #<.
Tabla 3!- Pr'%0cc#1* & cal#%a% se)5* la le)0(#*'sa %e la as'c#ac#1*
Prod.,,i/n
:F* MS!9a<
Materia e,a
:@<
Ceni3a
:$<
Prote=na -r.ta
:$<
Oi-ra -r.ta
:$<
OADM
:$<
OND
:$<
O/foro
:$<
Cal,io
:$<
)0#sa*+e ?5IC,$ $;,5? D,C5 $;,?C 5D,;D #I,&& ;$,DD %,5D %,&?
ve6a ?$D5,D $I,?& D,&? $&,# #%,5# #&,%$ ;#,%; %,5D %,?
s#)*#7#cac#1* NS NS NS NS NS NS NS NS NS
NS no i*nifi,ati1o, T i*nifi,ati1o al ; @, TT i*nifi,ati1o al $ @, TTT i*nifi,ati1o al %,$ @
:$< en (or,enta)e o-re 'ateria e,a
Martine3 et al. :5%%5< a(re,ian diferen,ia i*nifi,ati1a entre la (rod.,,ione
de la ao,ia,ione >.e in,l.2en *.iante 2 la >.e in,l.2en 1e3a. No la a(re,ian en
lo (ar8'etro de ,alidad :PK 2 OND<, al i*.al >.e en la (reente e7(erien,ia.
Sin e'-ar*o, o-tene'o .na (rod.,,ione 'enore 2 .no 'e)ore (ar8'etro
de ,alidad :;0& (.nto (or,ent.ale .(erior en PK, I (.nto (or,ent.ale inferior en
(arede ,el.lare OND< >.e lo o-tenido (or Martine3 et al. :5%%5<. Eta diferen,ia
e (.eden e7(li,ar (or tratare, en n.etro ,ao 2 (ara i'ilare fe,9a de ,orte, de .n
'aterial 1e*etal en .n etado fenol/*i,o '8 (re,o3.
6o re.ltado, anali3ando (or ,o'(onente G,erealH en la ao,ia,i/n, e re,o*en
en la Ta-la I.
Tabla 8!- Pr'%0cc#1* & cal#%a% se)5* el cereal %e la as'c#ac#1*
Prod.,,i/n
:F* MS!9a<
Materia e,a
:@<
Ceni3a
:$<
Prote=na -r.ta
:$<
Oi-ra -r.ta
:$<
OADM
:$<
OND
:$<
O/foro
:$<
Cal,io
:$<
Ave*a &;5I,& $#,%$ $%,C& $C,$? 5C,;; #I,&C IC,C$ %,5D %,?C
Ceba%a ?D$&,I $?,%$ C,&I $#,D$ #$,5? #;,DD ;&,5# %,5C %,;C
S#)*#7#cac#1* TTT TT TTT TTT TTT NS TTT NS TT
NS no i*nifi,ati1o, T i*nifi,ati1o al ; @, TT i*nifi,ati1o al $ @, TTT i*nifi,ati1o al %,$ @
:$< en (or,enta)e o-re 'ateria e,a
6a o-er1a,i/n del etado fenol/*i,o de a'-o ,ereale en el 'o'ento de ,orte
no a2.da a inter(retar eto re.ltado. 6a a1ena no 9a al,an3ado la fae re(rod.,ti1a
:en,aBado<, 'ientra >.e la ,e-ada e en,.entra en flora,i/n. 6a (rod.,,i/n e
.(erior en la ao,ia,ione ,on ,e-ada 2 diferente :(Q%,%%$< a la ao,ia,ione ,on
a1ena. 6a ao,ia,ione ,on ,e-ada (reentan .n ,ontenido en PK ra3ona-le, en -ae a
la ,o'(onente le*.'inoa de la ao,ia,i/n, (ero inferior :(Q%,%%$< a la >.e in,l.2en
a1ena. El ,ontenido en (arede ,el.lare :OND< e i*nifi,ati1a'ente .(erior
:(Q%,%%$< en la ao,ia,ione ,on ,e-ada frente a la >.e in,l.2en a1ena, (or lo >.e el
1alor ener*Uti,o, la di*eti-ilidad 2 la in*eti-ilidad er8 'enor en la (ri'era frente a
la e*.nda :INRA, $DD%<.
6o (ar8'etro anali3ado en ,.anto al fa,tor doi de ie'-ra e re,o*en en la
Ta-la ;.
Tabla 9!- Pr'%0cc#1* & cal#%a% se)5* la "r'"'rc#1* e* la %'s#s %e s#e(bra ,cereal - le)0(#*'sa-
Prod.,,i/n
:F* MS9a<
Materia e,a
:@<
Ceni3a
:$<
Prote=na -r.ta
:$<
Oi-ra -r.ta
:$<
OADM
:$<
OND
:$<
O/foro
:$<
Cal,io
:$<
: &??$,C $I,;# D,D $&,? 5D,D5 #;,;; ;$,5C %,5D %,?$
/23 : 23 ?&&D,# $;,ID D,& $;,# 5D,CD #;,$# ;#,?& %,5C %,&&
S#)*#7#cac#1* NS NS NS NS NS NS NS NS NS
NS no i*nifi,ati1o, T i*nifi,ati1o al ; @, TT i*nifi,ati1o al $ @, TTT i*nifi,ati1o al %,$ @
:$< en (or,enta)e o-re 'ateria e,a
No e7iten diferen,ia i*nifi,ati1a en nin*.no de lo (ar8'etro anali3ado.
Uni,a'ente el (ar8'etro (rod.,,i/n (reenta .na tenden,ia :(Q%,$< fa1ora-le a la
(ro(or,i/n 5!# 4 $!#.
6a (rod.,,i/n 'edia o-tenida de ASSPS .(one .n ?% @ de la o-tenida (or
Man*ado 2 A'e3to2 :5%%%< en ,ondi,ione i'ilare (ero ,on .n a-onado en ie'-ra
de I; F* N, I; F* P
5
O
;
2 I; F* J
5
O (or 9e,t8rea.
Catro 2 PiBeiro :$DDC-< o-tienen (ara la ao,ia,i/n ASSLS en .n /lo ,orte
:?!%;< (rod.,,ione de C,?? 2 D,&& t!9a ,on a-onado de fondo :no de,rito< 2 % 2 ;% F*
de N en ,o-ertera re(e,ti1a'ente. 6a (rod.,,i/n 'edia de ASSLS o-tenida en n.etro
,ao .(one el ?% @ de la o-tenida (or Catro 2 PiBeiro en el ,ao de ;% F* de N en
,o-ertera.
Se (.ede e(erar .na red.,,i/n de .n #% @ de la (rod.,,i/n :F* MS!9a< en el
,.lti1o de ao,ia,ione forra)era ,ereal0le*.'inoa al (aar de ,.lti1o ,on1en,ional a
,.lti1o e,ol/*i,o.
Corte tardo
El etado fenol/*i,o del 'aterial 1e*etal en ,orte tardio :$#!%&!%5< f.e PS ,on
le,a -aale en etado le,9oo, LS ,on le,a -aale en ini,io de for'a,i/n de *rano,
HL ,on *rano (atoo 2 AL en ini,io de for'a,i/n de *rano :ini,io e(i*ado 55!%;<
Dado el alto *rado de en,a'ado del 'aterial 1e*etal, >.e difi,.lt/ . ,oe,9a,
e o(t/ (or 9a,er .na eti'a,i/n 1i.al de en,a'ado, (ar,ela (or (ar,ela 2 e(e,ie (or
e(e,ie, .tili3ando .na ,.antifi,a,i/n adi'enional.
6a (ar,ela ,on 'a2or *rado de en,a'ado f.eron HLSPS $4$, ASSPS 5!#4$!#,
2 HLSPS 5!#4$!#, 'ientra >.e ASSPS $4$, ASSLS $4$, 2 HLSLS $4$ 'ant.1ieron el
,.lti1o ere,to. Sin ,oniderar la doi relati1a de ie'-ra, f.e HLSPS la >.e (reent/
'a2or *rado de en,a'ado. Referido a ,o'(onente, la ao,ia,ione inte*rada (or HL
,o'o ,ereal e en,a'aron '8 >.e la inte*rada (or AS 2 la inte*rada (or PS ,o'o
le*.'inoa e en,a'aron '8 >.e la inte*rada (or LS. Por doi relati1a de ie'-ra
f.e la de e>.ili-rio 5!#4$!# la >.e (reent/ 'a2or *rado de en,a'ado.
Se (.ede ,on,l.ir >.e, en la ,ondi,ione de la e7(erien,ia, el en,a'ado e
de-e a la de-ilidad etr.,t.ral del t.tor :'a2or en 5!#4$!# >.e en $4$ ,ereal4le*.'inoa<
lo >.e no ,on,.erda ,on lo re.ltado de Catro 2 PiBeiro :$DDCa< >.e, (ara
(ro(or,ione i'ilare, en,.entran la tenden,ia ,ontraria.
CONCLUSIONES
En la ,ondi,ione de la e7(erien,ia, infl.en,ia atl8nti,a 2 ;%% '..n.'., la
fe,9a /(ti'a (ara el a(ro1e,9a'iento forra)ero de ,.lti1o an.ale de ,ereal V
le*.'inoa e 'ediado el 'e de Ma2o 2 ,oner1ado 'ediante enilado. En eta
fe,9a e 'ini'i3a el rie*o de en,a'ado, >.e e (rod.,e en etado fenol/*i,o '8
a1an3ado. A . 1e3, eto (er'ite la o,.(a,i/n de la tierra ,on .n ,.lti1o forra)ero de
1erano :'a=3, or*o, *iraol< ,o'(letando .na alternati1a forra)era an.al. El
a(ro1e,9a'iento tard=o, en fae a1an3ada de lo ,.lti1o, e total'ente
dea,one)a-le (or el rie*o de en,a'ado, iendo ete rie*o .(erior en ,e-ada ,o'o
,ereal 2 *.iante ,o'o le*.'inoa.
Con).*ando lo ,riterio de (rod.,,i/n 2 ,alidad e ,on,l.2e .na .(erioridad
de la a1ena o-re la ,e-ada ,o'o ,ereale, 'ientra >.e e ,ontata .na i*.aldad entre
1e3a 2 *.iante ,o'o le*.'inoa. 6a (ro(or,i/n 5!#4$!# :,ereal4le*.'inoa< de doi
relati1a de e'illa en ie'-ra (are,e er li*era'ente '8 fa1ora-le >.e la (ro(or,i/n
$4$.
Se (.ede e(erar .na red.,,i/n de .n #% @ de la (rod.,,i/n :F* MS!9a< en el
,.lti1o de ao,ia,ione forra)era ,ereal0le*.'inoa al (aar de ,.lti1o ,on1en,ional a
,.lti1o e,ol/*i,o.
REFERENCIAS :I:LIOGRAFICAS
AIZPURUA, A.E CASTE66ON, A.E A6KIZU, I.E GARRO, J.E KESGA, G., 5%%$.
Prod.,ti1idad 2 ,alidad n.triti1a de ,ereale de in1ierno en rota,i/n ,on 'ai3 en el Pai
La,o. A,ta de la W6I Reunin Cientfica de la SEEP. ;#D0;I;. Ali,ante.
CASTRO, M. P.E GONZA6EZ, A., $DD?. E1al.a,i/n del ,.lti1o de la 'e3,la 1e3a
,o'An0a1ena (ara la (rod.,,i/n de forra)e en Gali,ia. A,ta de la WWWLII Reunin
Cientfica de la SEEP. 5&;05?5. Se1illa V H.el1a.
CASTRO, M. P.E PIXEIRO, J., $DDCa. Efe,to de la doi de ie'-ra de a1ena :Avena
sativa 6.< 2 1e3a ,o'An :Vicia sativa 6.< en la (rod.,,i/n, ,o'(oi,i/n -ot8ni,a 2
1alor n.triti1o de la ao,ia,i/n. A,ta de la WWWLIII Reunin Cientfica de la SEEP.
$?#0$?&. Soria.
CASTRO, M. P.E PIXEIRO, J., $DDC-. Efe,to del ti(o de a(ro1e,9a'iento 2 a-onado
nitro*enado de la 'e3,la a1ena :Avena sativa 6.< 2 1e3a ,o'An :Vicia sativa 6.< en la
(rod.,,i/n, ,o'(oi,i/n -ot8ni,a 2 1alor n.triti1o de la ao,ia,i/n. A,ta de la
WWWLIII Reunin Cientfica de la SEEP. $??0$C%. Soria.
CASTRO, M. P.E O6ORES, G.E GONZA6EZ0ARRAEZ, A.E CASTRO, J.E PIXEIRO, J.,
5%%%. Efe,to de la (ro(or,i/n de le*.'inoa en la 'e3,la a1ena :Avena sativa 6.< 2
1e3a ,o'An :Vicia sativa 6.< 2 del ti(o de aditi1o a(li,ado o-re la ,alidad fer'entati1a
2 ,o'(oi,i/n >.='i,o0-ro'atol/*i,a del enilado. A,ta de la #Y Reunin I!rica de
Pastos " #orra$es. &$;0&5%. Kra*anZa, A Cor.Ba, 6.*o.
I.T.G. GANADERO, 5%%5. Re.ltado tU,ni,o e,on/'i,o de la diferente a,ti1idade
*anadera. $$I ((. Pa'(lona :E(aBa<.
INRA, $DD%. Alimentacin de ovinos, ovinos " ca%rinos. Edi,ione M.ndi0Prena, I#5
((. Madrid :E(aBa<.
MANGADO, J. M.E AMEZTOY, J. M., 5%%%. Alternati1a forra)era inteni1a en la
Na1arra 9A'eda. An8lii e,on/'i,o. A,ta de la #& Reunin I!rica de Pastos "
#orra$es. ?;;0?&$. Kra*anZa, A Cor.Ba, 6.*o.
MAPA, GOKIERNO DE NALARRA, $DC&. Caracteri'acin agroclim(tica de )avarra.
Neo*rafi S.6., 55& ((. Madrid :E(aBa<.
MARTINEZ, A.E ARGAMENTERIA, A.E DE 6A ROZA, K.E MARTINEZ, A., 5%%5.
Me3,la ,ereal0le*.'inoa ,o'o forra)e in1ernal en 3ona 9A'eda. A,ta de la W6II
Reunin Cientfica de la SEEP. #$;0#5%. 6leida.
ORGANIC CROP OF CEREAL ; LEGUME MI<TURES IN HUMID AREAS OF
NAVARRA
SUMMARY
T9e ai' of t9i t.d2 i to ,o'(are t9e effe,t of t9e ,ereal0le*.'e 'i7t.re :oat0
(ea, oat01et,9, -arle20(ea and -arle201et,9< and t9e effe,t of o[in* rate :$4$ and
5!#4$!# ,ereal4le*.'e<.
T9e t.d2 [a ,arried on t9e 9.'id area of Na1arra and in or*ani, *ro[in*
,ondition. T9e ,ro( 9a -een ,.t on $; t9 of Ma2 :earl2 ,.t< and $; t9 of J.ne :late
,.t<
N.tritional and >.alit2 (ara'eter 9a -een 'ea.red. T9e -et ,ro( 9a -een
t9e 'i7t.re t9at ,ontained oat and in a o[in* rate 5!#4$!#. It ,an -e ,.t in t9e 'iddle
of Ma2 and ,oner1ed -2 ila*e.
Alo 9a -een o-er1ed t9an t9e (rod.,tion in or*ani, 'ana*e'ent of t9ee
,ro( i #% @ leat t9an t9e ,on1entional 'ana*e'ent.
=e& >'r%s: ,ereal0le*.'e 'i7t.re, -arle2, oat (ea, 1et,9, or*ani, (rod.,tion