Cmo funciona una salinera? y Cul es su impacto en el ambiente?

MARTIRES DEL RO BLANCO

PROYECTO 1.
Cmo funciona una salinera?
y
Cul es su impacto en el
ambiente
CIENCIAS
por
Karla Yamilet
Leslie Stephania
Bertha Nicole Mota Zno
!"#
$$ %e &ctubre %el $'()
Cmo funciona una salinera? y Cul es su impacto en el ambiente?
Cal*cacin+,,,,,
-n%ice
-ntro%uccin
p.ina $
/istoria
p.ina !
Cmo funciona una salinera? y
Cul es su impacto en el
ambiente?p.ina )
01plotaciones
salinasp.ina 2
Conclusin
p.ina 3
Biblio.ra*a
p.ina 4
Cmo funciona una salinera? y Cul es su impacto en el ambiente?
-ntro%uccin
La sal se ha utili5a%o %es%e la anti.ue%a% como conser6a%or
%e pesca%o y carne7 *8a%or %e tintes7 infre%iente me%icinal7
%eter.ente e incluso como mone%a %e cambio 0l la.o %e 9e1coco
en el 6alle %e M:1ico ha si%o fuente %e sal %es%e la :poca
precolombina Los me1icas e1tra;an %e las inme%iaciones %el la.o
unas costras salitrosas <ue llamaban =te<ues<uite> la
comerciali5aban en -5tapalapa7 <ue si.ni*ca =pueblo %on%e se
reco.e la sal>
La salina ms .ran%e %e M:1ico se encuentra en la ciu%a%
%e ?uerrero Ne.ro7 en Ba8a California @ebi%o al tamaAo %e su
pro%uccin7 tambi:n es una %e las ms importantes a ni6el
mun%ialB ca%a aAo pro%uce millones %e tonela%as %e sal <ue se
e1portan al resto %el mun%o @e hecho7 este pueblo se fun%
%ebi%o al establecimiento %e la empresa <ue se encar.a %e
e1plotar la salina y .ran parte %e la poblacin traba8a para ella
0n la misma re.in %e la salinera %e ?uerrero Ne.ro se
encuentra la reser6a %e la biosfera %e 0l Ci5caino <ue incluye la
la.una %e San -.nacio7 uno %e los Dltimos lu.ares %el mun%o en
Cmo funciona una salinera? y Cul es su impacto en el ambiente?
%on%e las ballenas .rises pue%en repro%ucirse tran<uilamente7
por lo <ue est inclui%a %entro %e la lista %el patrimonio mun%ial
%e la &r.ani5acin %e las Naciones Eni%as para la 0%ucacin
FEN0SC&7 por sus si.las en in.l:sG como santuario %e ballenas
@es%e hace tiempo7 los habitantes %e este lu.ar se
encuentran en un %ilema+ la empresa salinera e1porta casa %;a
ms sal7 lo <ue si.ni*ca me8oras econmicas para la empresa y
los traba8a%oresB sin embar.o7 para aumentar su pro%uccin7 la
salinera necesita e1pan%ir el rea en la <ue se procesa :ste
pro%ucto 0sto ha .enera%o preocupacin respeto al impacto
ambiental <ue %icha e1pansin po%r;a tener en la 5ona7 pues ah;
habitan muchas especies7 al.unas incluso7 como el berren%o7 la
ballena .ris y el .anso cana%iense estn en peli.ro %e e1tincin
Las salinas 6ienen sien%o e1plota%as %es%e antes %e los romanos7
pero estos e1ten%ieron el uso %e la sala5n y establecieron
.ran%es factor;as para ella7 por lo <ue se re<uer;a la e1plotacin
.enerali5a%a e intensi6a %e to%as las salinas e1istentes 0ste uso
%io 6alor estrat:.ico a la sal y %es%e entonces la propie%a% %e las
salinas fue un bien precia%o7 8usti*can%o conHictos y .eneran%o
ri<ue5a en su entorno Como muestra %e la importancia histrica
%e la sal7 %e ella pro6iene el t:rmino salario7 ya <ue se utili5aba
profusamente en el true<ue y como forma %e pa.o por traba8os
cambios y afectaciones en las con%iciones f;sicas %e los suelos
Cmo funciona una salinera? y Cul es su impacto en el ambiente?
F erosinG cambios e interrupcin en el curso %e las corrientes %e
a.ua
0n el si.lo II7 con la aparicin %e otros m:to%os %e conser6acin7
el uso %e la sal se re%uce %rstica mente y las e1plotaciones
salineras se re%ucen proporcionalmente 0ste impacto lo sufren
en mayor me%i%a las salinas %e interior7 ya <ue la e1plotacin se
concentra ms en las .ran%es salinas costeras7 cuyos costes %e
pro%uccin son menores y tienen recursos para incorporar
ma<uinarias y otros sistemas in%ustriales #s;7 las salinas %e
interior <ue se mantienen lo hacen con me%ios artesanales y
normalmente para el merca%o local o comarcal7 para uso en
.ana%er;a7 sala5n %e 8amn o para %eshacer el hielo %e las
carreteras en in6ierno 9ambi:n en la Dltima mita% %el si.lo II los
me%ios %e transporte se han abarata%o y roto el relati6o
aislamiento %e muchas 5onas %e interior7 fa6orecien%o el uso %e
la sal %e .ran%es factor;as costeras7 con lo <ue en la actuali%a%
las salinas %e interior estn en proceso %e %esaparicin No
obstante al.unas salinas %e interior estn sien%o reconstrui%as o
manteni%as por sus respecti6os ayuntamientos por su 6alor
etno.r*co e histrico
Cmo funciona una salin!a" #
Cu$l s su im%ac&o n l
am'in&"
Ena salinera es un lu.ar %on%e se %e8a e6aporar a.ua
sala%a7 para %e8ar solo la sal7 po%er secarla y reco.erla para su
6enta
Se %istin.uen %os tipos %e salinas7 las costeras7 situa%as en la
costa para utili5ar el a.ua %e mar7 y las %e interior7 en las <ue se
utili5an manantiales %e a.ua sala%a %ebi%os a <ue el a.ua
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atra6iesa %epsitos %e sal subterrneos 0n al.unos casos7 %ebi%o
al escaso cau%al %e los manantiales tambi:n se utili5a el bombeo
%e a.ua al interior %e la tierra %es%e unas balsas o estan<ues7
aumentan%o as; la pro%uccin %e sal
0l a.ua sala%a se con%uce a unas e1tensiones hori5ontales
%enomina%as .ran8as y en las <ue el a.ua se reparte en parcelas
rectan.ulares o eras
0n las salinas costeras se suele apro6echar terrenos llanos a ni6el
%el mar7 normalmente marismas7 %e forma <ue las eras se
construyen me%iante pe<ueAos muros %e tierra <ue separan unas
%e otras y %e los canales por los <ue lle.a el a.ua %e mar7
%e8an%o <ue las eras se inun%en simplemente abrien%o su
compuerta %urante una marea alta
0n las salinas %e interior no siempre e1iste un terreno llano
%isponible para construir las eras7 por lo <ue :stas pue%en estar
%ispuestas en 6arios ni6eles Fen terra5asG7 o incluso7 pue%en estar
construi%as sobre plataformas hori5ontales arti*ciales /ay <ue
con%ucir el a.ua %el manantial hasta las eras7 normalmente por
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su propia .ra6e%a% me%iante acue%uctos sobre el terreno o
construi%os con ma%era o pie%ra
La e6aporacin natural %el a.ua sala%a en las eras %e8a lista la sal
para su recoleccin en unos %epsitos prote.i%os %e la llu6ia o
terra5os7 %on%e %ebe terminarse %e secar antes %e su
empa<uetamiento y %istribucin
Los %esechos %e las salineras conoci%os como amar.as
constituyen una sustitucin %e to1ici%a% comproba%a para biota
%e los ecosistemas al entrar en contacto con estas7 ciertas
especies sufren %aAos por la to1ici%a%
E(%lo&acions salinas
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En A!)n&ina
Salinas ?ran%es7 Jro6incia %e Ku8uy y %e Salta
Salinas %el Bebe%ero7 pro6incia %e San Luis
Salinas %el ?ualicho7 pro6incia %e L;o Ne.ro
En C*il
Chuil7 Se1ta Le.in7 Chile
Lo Cal%i6ia7 Se1ta Le.in7 Chile
En Es%a+a
Ac&i,as-
o Salinas %e la Mata y 9orre6ie8a en 9orre6ie8a FJro6incia %e
#licanteG
o Salinas %e Santa Jola en la ciu%a% homnima F#licanteG
o Salinas %e San Je%ro %el Jinatar FLe.in %e MurciaG
o Salinas %el Cabe5o %e la Losa en Kumilla FLe.in %e MurciaG
o Salina %e Calcar.a%o F !MNOP)4QN ON)2P$Q&G7 en Etrera FSe6illaG
o Salina %e Ch;llar en /ino8ares FKa:nG
o Salina %e Los C:le5 cerca %e la ciu%a% %e Ka:n
o Salina %el ?os<ue en Mart;n %e la Kara FSe6illaG
o Castelln
o Salinas %e la 9rini%a% FSan Carlos %e la Lpita7 @elta %el 0broG
o Salinas %e -sla Cristina F/uel6aG
o Salinas %e la Bah;a %e C%i5 en el Jar<ue Natural %e la Bah;a %e
C%i5 FSan Rernan%o7 Juerto Leal7 Juerto %e Santa Mar;a y
Chiclana %e la RronteraG
o Salinas %e SanlDcar %e Barrame%a
o Salinas %e Kanubio FLan5aroteG
o Salinas %e Ruencaliente FLa JalmaG
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o Salinas %e #Aana FSla6aG F )$N)MPO3QN $NO4P!Q&G En Jlan
@irector ha puesto en marcha la restauracin y la pro%uccin %e
sal+ Calle sala%o %e Salinas %e #Aana
o Salinas %e -bi5a
o Jo5a %e la Sal FBur.osG -nacti6as en reconstruccin para uso
tur;stico
o Salinas %e &8os Ne.ros7 en la pro6incia %e 9eruel
o Salinas %e L:ni5 F?uipD5coaG+ con6erti%as en museo
o Salinas %e Rormentera
En .!ancia
Salinas %e ?u:ran%e7 BretaAa
En M/(ico
?uerrero Ne.ro 7 Ba8a California Sur
Zapotitln Salinas 7 Juebla
En 0n1ula
o Salinas %e #raya en #raya F0sta%o SucreG
o Salina %e Las Cumara.uas en Jara.uan7 Ralcn
PROD2CCI3N M2NDIAL DE SAL 4Tonla5as6
Pa7s 899: 899;
China
)3 ''' ''' )) 2'' '''
0sta%os Eni%os %e
#m:rica
)2 ''' ''' )O ('' '''
#lemania (3 2'' ''' (3 M'' '''
-n%ia (2 ''' ''' (O O'' '''
Cana% (O ''' ''' () O'' '''
#ustralia ($ )'' ''' ($ )'' '''
Cmo funciona una salinera? y Cul es su impacto en el ambiente?
M:1ico 3 !MM MM( 4 O'M 2$!
Brasil M !'' ''' 2 M'' '''
Rrancia M ''' ''' M ''' '''
Leino Eni%o O 3'' ''' O 3'' '''
&tros OO O$$ $$4 O3 (4$ !MM
9otal mun%ial $)' ''' ''' $!3 ''' '''
0n conclusin7 .racias a las salineras tenemos sal para
nuestro consumo7 pero %eber;amos mo%erar su uso para <ue las
especies pue%an sobre6i6ir7 ya <ue por culpa %e las salineras su
ecosistema se 6e afecta%o#s; <ue no %ebemos %esper%iciar sal7
con esto lo.raremos <ue se ten.a <ue pro%ucir ca%a 6e5 menos
sal y as; las especies <ue se 6en afecta%as por la labor %e las
salineras no se e1tin.uirn
#mbas ma<uetas %e las salineras e1plican como se 6e un
salinero y como se a.rupa el a.ua %e mar para <ue as; el sol
pue%a secarla para <ue solo <ue%e la sal <ue contiene
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