Organisation de Magasin D'emballage Sialim Maroc

ROYAUME DU MAROC
OFFI CE DE LA FORMATI ON PROFESSI ONNELLE

ET DE LA PROMOTI ON DU TRAVAI L

SIALIM - TANGER

Encadreur Professionnel :
Encadreur Pdagogique :

ISTA TRANSPORT _TANGER_ / 2006-2007

Les pratiques de la gestion de stock :
Organisation du Magasin Demballage

Cas de la socit :

1. Dfinitions :.1
2. Objectif du stock et magasins :1
3. Types de stocks :...2
4. Cot du stockage : : ...2
5. Valorisation des stocks : .2
6. Les niveaux de stock :.....3
7. Les outils de gestions des stocks :..3
8. La gestion conomique des stocks : la formule de Wilson.4

1. La classification des marchandises :..6
2. les diffrentes mthodes de stockage :.7
3. les critres de chois des quipements de stockage :7
4. Les objectifs des mthodes de stockage :.8

1. Choix d'une mthode d'approvisionnement :..16
2. Quantit conomique de commande :16
3. Objectifs et Priorits de l'approvisionnement / Stock :17
4. La place de la fonction Stock / Appro. Dans l'entreprise :..21
5. la fonction Stock vis vis la fonction logistique :..22
6. Lutilit de stocks demballage :..22

1. La rception des marchandises :.23
2. Les erreurs de rception :..24
3. La prparation de commande :..24

1. Objectif et utilit du magasin demballage :.40
2. les oprations effectu au sien du magasin demballage SIALIM : ..40
3. la mthode de stockage utilis dans le magasin des emballages SIALIM: 41
4. le circuit dinformation dans le magasin demballage SIALIM :.. .42
5. le tableau des risques et anomalies : ..43

SIALIM - Tanger -5- ISTA Transport

9. Dfinitions :

UN STOCK :
Ensemble des articles regroups dans une entit donne permettant le
support des activits de production et/ou de distribution.

UNE GESTION DES STOCKS
Ensemble des activits ayant pour objectif de maintenir un stock un niveau
dtermin.

10. Objectif du stock et magasins :
L'objectif du stock est de grer les articles disponibles dans l'entreprise en vue
de satisfaire les besoins venir. Ces besoins seront satisfaire au bon
moment, dans les bonnes quantits et d'une manire permettant la bonne
utilisation du stock. Si l'on n'est pas capable de satisfaire un besoin l'aide du
stock correspondant, on parle de rupture de stock. Tout l'art de cette gestion
est d'avoir suffisamment de stock pour rpondre correctement aux besoins et
pas trop pour ne pas avoir supporter les diffrents cots du stock (cot
d'acquisition, cot de stockage, cot de dvalorisation, etc.). Les finalits du
stock :
stock de transaction, pour optimiser les cots de transaction et les cots
de stockage
stock de prcaution, pour viter la rupture de stocks
stock de spculation, pour profiter des mouvements de prix.
Objectif de la gestion de stock et magasins :
_ Assurer un service au demandeur dans les dlais requis.
_ Assurer le suivi des articles afin quil soient rapidement et prcisment
localiss.
_ Minimiser leffort physique total et donc le cot de manipulation des produits
en entre et sortie.
_ Assurer des liens de communication avec lutilisateur.


11. Types de stocks :
Les stocks reprsentent la valeur commerciale un moment donn des
marchandises qu'une entreprise commercialise. Dans le milieu industriel, il
existe plusieurs types de stock, chacun un autre niveau de fabrication. Les
principaux stocks sont:
Le stock de marchandises : les stocks des commerants (revente profit
d'articles sans valeur ajoute de transformation par l'entreprise).
Le stock de matires premires : il reprsente les articles qui ont t
achets auprs de fournisseurs en vue d'une transformation ultrieure.
Le stock des produits en cours de fabrication : il reprsente les articles qui ne
sont pas vendables. Ils doivent encore subir des transformations.
Le stock des produits termins (ou produits finis ) : il reprsente les articles
que l'entreprise peut vendre.
12. Cot du stockage :
Stocker cote cher, d'o la ncessit pour l'entreprise de bien grer son
stock pour minimiser les cots. En plus du cot d'achat des biens
stocks, on
13. Valorisation des stocks :
Les trois principales mthodes de valorisation de stock sont :
Cot unitaire moyen pondr priodique (CUMP): moyenne des cots
d'achats pour calculer le cot de revient des approvisionnement.
Premier entr, premier sorti (FIFO): pour le calcul du cot de revient des
approvisionnement sortant du stock (premier sortie), prise en compte de la
valeur des stocks les plus anciens (donc premier entr).
Dernier entr, premier sorti (LIFO): pour le calcul du cot de revient des
approvisionnement sortant du stock (premier sortie), prise en compte de la
valeur des stocks les plus rcents (donc dernier entr).
Il est important de souligner que seules les mthodes CUMP et FIFO sont
considres comme "lgales" par le fisc franais.


14. Les niveaux de stock :

Il existe 5 niveaux de stocks connatre :

Stock initial (SI) : c'est le stock au dbut d'une priode

- Stock final (SF): c'est le stock la fin de la priode

- Stock minimum (SM): c'est le stock qui correspond aux vente pendant les dlais
de livraisons.
Exemple: Un fournisseur demande une semaine de livraison. Si les ventes d'un
article sont de 20 units par semaine, c'est le stock minimum. Si le magasin attend
pour commander qu'il en reste 15, il sera en rupture de stock avant la fin de la
semaine prvue pour la livraison.

- Stock de scurit (SS) ou stock tampon : C'est une quantit de produit avoir en
stock en plus du stock minimum qui permet de faire face une retard ventuel de
livraison ou des ventes supplmentaires durant ce dlai de livraison. Exemple,
pour un stock minimum de 20 articles (exemple ci-dessus), un stock de scurit de 2
articles parat suffisant.

- Stock d'alerte : C'est le stock qui dclenche la commande. Il est gal Stock
minimum + Stock de scurit.

15. Les outils de gestions des stocks :
7.1. Le coefficient et la dure de rotation des stocks :
Ce sont des instruments de mesure des utiles.
1. Le coefficient de rotation des stocks dtermine le nombre de fois ou le stock
est compltement renouvel pour raliser un chiffre d'affaire donn dans une priode
donne. Dans le commerce l'expression "mon stock tourne 3, 4, 5 fois dans telle ou
telle priode" est trs utilis. Le calcul est effectu en deux tapes :
- Calculer le stock moyen de la priode : (stock initial +stock final)/ 2. Ne pas
oublier les parenthses !!!
- Calculer le coefficient de rotation des stocks (CR) : Achat en quantit ou en
valeur / Stock moyen en quantit ou en valeur
Attention : Si les achats sont exprims en quantit, le stock moyen doit tre exprim
en quantit. Si les achats sont exprims en prix d'achat ou en prix de vente, le stock
moyen doit tre exprim en prix d'achat ou en prix de vente.
2. La dure de rotation des stocks ou couverture de stock se mesure en jour. C'est
un indicateur trs important pour le point de vente. Il permet de savoir combien de jour il faut

pour renouveler le stock moyen. C'est la vitesse d'coulement du stock moyen. L'objectif
de tout point de vente est de baisser au maximum la dure de rotation des stocks car garder
longtemps des produits en stock cote cher. Le calcul est le suivant :

Dure de la priode / coefficient de rotation.
- Si la priode de rfrence est un an, la formule est : 360 jours /
coefficient de rotation.
- Si la priode de rfrence est un mois, la formule est : 30 jours /
coefficient de rotation.
et ainsi de suite..
7.2. La loi de Pareto (loi des 20/80) et la mthode ABC :
. La loi de Pareto (loi de la 20/80)
C'est une mthode qui permet de vrifier que dans certains cas 20% des
produits en stock reprsentent 80% de la valeur totale du stock. Dans ce cas,
il faut videmment suivre de trs prs ces produits. Le calcul est fait dans un
tableau:
. La mthode ABC :

Cette mthode exactement le mme but que la loi de Pareto. Pareto
met en relation deux groupes (les 20% et les 80%). Par la mthode ABC
trois groupes :
Le groupe A : 10% des rfrences reprsentent 60% de la valeur totale
du stock
Le groupe B : 40% des rfrences reprsentent 30% de la valeur totale
du stock
Le groupe A : 50% des rfrences reprsentent 10% de la valeur totale
du stock

Le calcul se fait dans un tableau, de la mme manire que pour Pareto.
8. La gestion conomique des stocks : la formule de Wilson
8.1. La mise en oeuvre de la mthode
La gestion conomique des stocks consiste
- rduire les cots de passation (lancement) des commandes en rduisant le
nombre de commandes d'un produit durant une priode (une anne par
exemple). En effet, passer une commande a un cot (humain et matriel)

- Limiter le cot de possession (dtention) du stock par un renouvellement (ou
une rotation) rapide en augmentant le nombre de commande. En effet,
dtenir un stock un cot (location, amortissement des entrepts, assurance
des produits stocks, capitaux stocks, ..).
Ces deux objectifs sont contradictoires. D'un cot il faut rduire le nombre de
commande, de l'autre cot il faut l'augmenter.
La formule de Wilson, permet de dterminer la solution la plus conomique : le
nombre de commande et donc la quantit commander idale. Wilson
propose une formule assez complique. Au niveau du bac pro commerce (et
tous les niveau ailleurs...), il est possible de la transformer en tableau ( la
main ou sur Excel) qui permet d'arriver au mme rsultat.
Exemple: Vous travaillez dans un magasin de distribution et vous grez un
stock de K7 vido. Vous disposez des informations suivantes (ces
informations doivent tre obligatoirement fournies) :
Quantit vendues : 300 par an
Cot de passation d'une commande : 2
Prix d'achat unitaire : 2,20
Cot de dtention du stock : 10% du stock moyen
Faire le tableau suivant :


On s'aperoit que le nombre de commandes le plus conomiques est : 4
commandes. Dans l'exemple, il aurait t possible d'arrter les calculs la ligne 5 (5
commandes). En effet, le cot total baisse jusqu'a 4 commandes et augmente
partir de 5 commandes.
8.2. Les limites de cette mthode
Cette mthode est difficilement utilisable dans le commerce car pour qu'elle
fonctionne il faut imprativement :
- que les ventes annuelles connues avec certitudes
- que les sorties (les ventes) soient rgulires (ce qui n'est pas toujours le cas dans
le commerce)
- que les dlais d'approvisionnement soient stables
- que le prix d'achat unitaire soit indpendant des quantits commandes

1. La classification des marchandises :
Bien que les matriels et les quipements de stockage soient
conus pour stocker des marchandises, il faut identifier les
marchandises concernes. Et ce seffectue selon des diffrents critres.

En effet il n y a pas des critres fixes pour distinguer les articles,
mais voici quelques exemples de critres

classification selon :
poids
volume
dimension
passibilit dempilage
classification par catgorie
marchandises en pice
marchandises en vrac
liquide
matires gazeuses
classification par linfluence des effets de environnement :
chaleur
humidit de scheresses

dgagement et absorption dodeurs
lumire et soleil.Etc

2. les diffrentes mthodes de stockage :

Stockage statique :

Palettiers
Les drive in drive through
Ranchers
Les cantilevers
Rteliers
Les silos

Stockage mobile :

Les carrousels axes verticaux
Les carrousels axes horizontaux

Stockage dynamique

Trenscasiers

3. les critres de chois des quipements de stockage :

Plusieurs lments peuvent influences lors de choix dacquisition dun
quipement de stockage, toutefois le premier et le dernier paramtre reste le
produit stocker, cest lui qui reprsente la base de dcision dacheter un
quipement et non pas un autre.

Les principaux critres de choix dun quipement de stockage sont :
Le produit : parmi ses caractristiques le produit joue un rle trs
important dans la dtermination du matriel de stockage
Exemple : produit longs, produits palettiss, produits de petites talle
Et bien sur chaque type de ces produits ncessite un matriel diffrent.

Lenvironnement : lentreprise doit aussi prendre en compte la surface
consacre pour le stockage, et la possibilit davoir des couloires pour le
passage des ouvriers et des matriels de manutention.
La capacit : cest--dire la quantit que peut stocker le matriel surtout
sil est capable de stocker une maximum quantit dans un minimum
despace.
Le prix : le prix est le dernier lment discuter, mais parfois il aboutit
changer le choix quand il ne rpond pas au rapport du prix/qualit.

4. Les objectifs des mthodes de stockage :

Les mthodes de stockage sont conus suites des besoins des
propritaires des entrept qui veules amliorer la situation de leurs entrepts.

Les mthodes de stockage permet de :

Gagner de lespace : les tagres et rayonnage permettent de stocker
le maximum darticles sur un minimum de place.
Faciliter la gestion de stocks : en donnant les numros chaque
rayonnage et article.
Economiser lnergie : les nouvelles technologies sont intgrer dans
les entrepts. Certaines mthodes de stockage (mobile et dynamique)
ne ncessitent aucun effort physique de la part du prparateur de
commandes.
Economiser le temps : par lorganisation et aussi par la technologie le
stockage permet conomiser les temps de mobilisation.


Les types Images Fonctionnement Avantages

RAYONNAGES
DE SI MPLE ET
DOUBLE
PROFONDEUR

Cette mthode permet de
stocker quatre palettes sur
chaque alle

Le support slectif est cette configuration
qui place toutes les charges sur un passage.
Cette configuration est le plus gnralement
employe dans l'industrie aujourd'hui, il
fournit l'utilisation efficace d'espace, encore
il vous permet l'accs immdiat tout dans
le stockage
Un support double profond est
simplement un support slectif simple
profondeur qui est deux positions de charge
d'unit profondment. L'avantage de la
particularit double profondeur est des
passages de moins, aboutissant une
utilisation plus efficace de place par terre.
Cette configuration est employe quand les
exigences (conditions) de stockage pour un
ARTICLE sont six units ou plus grandes et
quand le produit est reu et choisi
frquemment dans les units de deux
charges d'unit.

STOCKAGE

DYNAMI QUE

Stockage compact pour des
marchandises ayant un fort
taux de rotation
Adapt lorsque quil y a peut de rfrences
diffrents. Possibilit dinstaurer une
rotation FIFO
Les rayonnages tant en pente et quips de
rouleaux, les marchandises glissent
automatiquement vers la position de sortie.
Adapt au stockage de marchandises sur
palettes ou emballes en cartons.
Cot dinvestissement lev

STOCKAGE EN

ACCUMULATI
ON

La ralisation dune installation
de stockage par accumulation
ncessite une tude
approfondie tenant compte des
paramtres suivants :
*1*type de charges stocker
*2*type de palettes utilises
*3*type de chariot lvateur,
etc.

Systme compos dchelles et rails de
guidage
Pour stocker des palettes en supprimant les
alles et obtenir une forte densit de
stockage.
Le stockage par accumulation permet de
raliser des couloirs dans lesquels le chariot
lvateur pntre pour stocker les palettes
les unes derrire les autres et ceci sur
plusieurs niveaux

STOCKAGE EN

Alles troites

Utilis pour des marchandises
de grandes tailles et sur palette
Offre une excellente l'utilisation d'espace.
Les palettes sont poses et dposes plus
rapidement que dans un stockage
Conventionnel grce la conception des
chariots qui travaillent dans les alles
troites. La largeur dalle minimum est
comprise entre 1.5m et 1.80m. cest une
solution conomique lorsque le prix du m2
est lev ou que la place disponible est
restreinte.

RAYONNAGE A

CANTI LEVER

Ce type de support est la faon
la pus efficace et accessible de
stocker le bois de charpente,
pour usiner des produits en
bois, la toiture de mtal, ou les
dautres longs matriels
volumineux
La charge est porte sur les bras dun
support de cantilever. Les supports
consistent en range en colonnes droites
simples, plusieurs pieds espaces part, avec
des bras stendant dun ou les deux cots
de luprights pour former des appuis pour le
stockage. Lavantage de supports de
cantilever consiste en ce quils fournissent
des planches de stockage longtemps


Dynamique
lourde & push
back

Cest un mthode de stockage
ou les palettes sont stockes et
dstockes par les mme cot

Systme de stockage dynamique sur
rouleaux partiels ou complets
garantissant un stockage FIFO.
Le dplacement des produits est
gnr par la force gravitationnelle.
Ce systme est particulirement
adapt au stockage dun grand nombre
de produits diffrents, ncessitant un
indice de rotation lev, et des charges
moyennes ou lourdes.

Drive-in
RAYONNAGE.

Une commande - travers le
support est simplement un
drive-in support qui est
accessible des deux cts du
support. Il est pour
organiser(mettre en scne) des
charges dans un flux - travers
la mode o une charge d'unit
est charge une fin et
recouvre l'autre fin.

Le drive-in support est une configuration de
stockage trs dense qui peut tre d'utilisation
efficace d'espace, tant que l'utilisation de
systme est haute.

Rayonnages
compartiments

Tiroirs placs dans les alvoles des
rayonnages palette. Prparation de
commande. Avec stockage sur les niveaux
suprieur.

Stockage en
masse statique

Empilage des palettes
directement les unes sur les
autres, parfois avec
convertisseurs de palettes pour
supporter la charge. Possibilit
d'utilisation de palettes
spciales armature mtallique

- pleine capacit, utilisation la plus
efficace de l'espace disponible.
- grande flexibilit
- aucun cot d'installation de rayonnage
permanent.


Plate-forme

L'installation d'une plate-forme
est la solution idale pour une
meilleure mise profit d'un
entrept ou locale, car en
faisant usage de la hauteur du
btiment, on ralise un
investissement bien infrieur
aux cots du terrain.

Double ou triple la surface utile d'un
local
Montage rapide, facile et propre
Adaptables aux besoins concrets de
chaque client, grce la grande
varit de dimensions, types d'tages,
systmes modulaires, etc


Rayonnage pour
palettes

Accs direct chaque palette stocke
Possibilit de retirer n'importe quelle
marchandise sans avoir bouger ou
dplacer les autres
Contrle d'accs facile des stocks, car
chaque espace vide correspond une
palette
Adaptabilit tout type de charge,
quel que soit le poids ou le volume


7. Choix d'une mthode d'approvisionnement :
Selon le type d'article consommer et son utilisation, on utilisera une
mthode diffrente d'approvisionnement.
Quantit Intervalles
Point de commande Variables Variables
Plan
d'approvisionnement
Variables Fixes
Programme Fixe Fixe

8. Quantit conomique de commande :
Pour dfinir notamment la priodicit de passage d'une commande de
matriel, il faut comparer les cots d'acquisition et les cots de possession.

9. Objectifs et Priorits de l'approvisionnement / Stock :

Toute organisation, aussi bien publique que prive, est plus ou moins
dpendante des matires et des services que lui procurent dautres
organisations. Par ailleurs, aucune entreprise ne peut se suffire elle-mme ;
cest ainsi que lapprovisionnement compte parmi les fonctions de base
communes toutes les entreprises.
De faon gnrale, la fonction Achat/Approvisionnement se propose
dobtenir les matires appropries (satisfaisant aux normes exiges de qualit)
dune source adquate ( cest dire dun fournisseur fiable qui remplira ses
engagements au moment opportun ) et ce au bon prix et en quantit
suffisante, tout en sassurant quelles parviennent lendroit dsir, au
moment voulu et quelles saccompagnent dune qualit de service
satisfaisante.
De faon dtaille, les objectifs densemble de la fonction
approvisionnement se dfinissent comme suit :
Assurer que les matires, fournitures et services ncessaires
lexploitation de lentreprise sont approvisionns de manire continue, du
moment que toute rupture des stocks de matires premires ou de pices
servant la fabrication, entranerait larrt des activits et savrerait trs
coteuse, en raison de la perte dans le domaine de la production.
Maintenir les sommes investies dans les stocks et les pertes sy rattachant
au plus bas niveau possible ; il sagit en fait dune des faons dassurer un
apport ininterrompu de matire qui consiste toujours disposer des stocks
considrables.
Assurer le respect des normes de qualit adquate pour que la production
dun bien ou dun service rponde aux attentes des clients et nengendre
pas des cots trs levs, cest ainsi que toute matire utilise prsente un
certain degr de qualit. Vu la ncessit daccrotre la qualit pour faire

face la concurrence lchelle mondiale, on doit accorder une attention
particulire lobjectif de qualit que doit poursuivre le service des Achats.
Le succs que remporte le service des Achats dpend, dans une large
mesure de son habilet trouver des fournisseurs, pour ensuite analyser
leurs capacits et choisir parmi eux ceux qui conviennent, ce qui fait que
trouver des fournisseurs comptents figure parmi les objectifs que la
fonction Approvisionnement cherche atteindre.
Standardiser les articles acquis dans la mesure du possible. En effet, on
doit acheter larticle qui convient le mieux lusage quon se propose den
faire du point de vue de lentreprise dans son ensemble.
Puisque lapprovisionnement engloutit la plus grande part de ressources
financires dune entreprise, le service de lApprovisionnement devrait
sefforcer dobtenir les articles et les services requis au plus bas prix
possible dans la mesure o ils satisferont galement les besoins en
matire de qualit, de livraison et dentretien. Cest ainsi que lobjectif le
plus important du service Approvisionnement est lacquisition des biens et
services au plus bas prix.
Amliorer la position concurrentielle de lentreprise : afin de pouvoir
concurrencer ces rivaux une entreprise doit limiter ses cots afin de
protger sa marge bnficiaire. Enfin, le service de lApprovisionnement
doit assurer lapprovisionnement continu des matires ncessaires la
production des biens et la fourniture des services au moment opportun,
afin de respecter les engagements de livraison pris envers les clients.
Etablir les relations de travail harmonieuses et fructueuses avec les autres
services de lentreprise. En effet, le service des Achats ne peut lui seul
assurer un approvisionnement efficace, pour y parvenir, il a besoin de la
collaboration des autres services et intervenants de lentreprise. Ainsi, les
utilisateurs et le service de contrle de la production doivent lui faire
connatre les besoins en matires au moment opportun afin quil dispose

du temps requis pour trouver les fournisseurs comptents et conclure les
ententes dachat profitable. Ce genre de relations de travail est trs utile
pour le service Approvisionnement, du moment que les fournisseurs nont
aucun contact direct avec les autres services concerns. En effet, les
fournisseurs ne traitent quavec le service des Achats/Approvisionnements
et sentendent tre pays dans le dlai prvu.
Raliser les objectifs au chapitre de lapprovisionnement avec un
minimum de frais de gestion. Le service des Achats /Approvisionnement
ne peut fonctionner sans entraner certaines dpenses : rmunration,
frais tlphoniques et postaux, cots des fournitures, frais de
dplacements, cot du matriel informatique et autres frais gnraux. Il
doit cependant atteindre ses objectifs de la manire la plus efficace et le
plus conomique possible.

3.1 Fonctions de la gestion des Approvisionnements :

Les principales fonctions assignes la gestion des
Approvisionnements sont :
La planification et le contrle des matires ;
Lordonnancement de la production :
Rception :
La recherche sur les matires et lApprovisionnement :
Lentreposage :
Les achats :
La circulation des matires lintrieur de lusine :
Le transport :
Le contrle des stocks :


3.2 La qualit en approvisionnement :

Lintrt marqu quon porte la qualit en tant quinstrument
stratgique a amen les gestionnaires reprendre conscience de la valeur
quelle peut apporter une entreprise. Au chapitre de lapprovisionnement, la
manire dont les fournisseurs remplissent leur rle peut influer
considrablement sur la capacit de lentreprise produire des biens et des
services de qualit.
Dautre part, les nouvelles techniques de gestion, comme la planification
des besoins-matires et le juste temps, exigent que les fournisseurs livrent
une marchandise conforme aux spcifications. Encore, une entreprise qui
demande des fournisseurs des biens de qualit doit elle-mme avoir un
dossier irrprochable cet gard. Ainsi, elle doit avoir un service des Achats
de qualit, un personnel de qualit, de mme que ses politiques et ses
mthodes en matire dapprovisionnement.
La qualit peut donc se dfinir comme tant la limite suprieure dune
plage de qualit, ladquation ncessaire dun produit des fonctions dusage
et de construction. Cest ainsi que la notion de la qualit est lie la notion de
valeur, et donc de prix. Par ailleurs, on peut la dfinir comme un niveau de
performance souhaite (fiabilit). En effet, elle doit se dfinir aussi par une
notion de taux de service et de fiabilit.
Ainsi, le service des Achats doit inciter les utilisateurs (bureau dtudes
ou service utilisateur) effectuer la description du produit (service ou
composant souhait), denvisager avec eux les choix possibles du fait de sa
connaissance du march fournisseurs.
De ce fait, on conclut que pour effectuer un bon achat, la fonction Stock
/ Approvisionnement est appele chercher l'optimum entre les priorits dj
cites. Le but recherch tant de diminuer le cot de revient du produit fini.

La dtermination de ces objectifs ne peut tre faite, que dans le cadre
d'une stratgie d'approvisionnement cohrente avec la stratgie globale de
l'entreprise.

10. La place de la fonction Stock / Appro. Dans l'entreprise :
Pour rendre cette rflexion plus facile apprhender, nous proposons
un schma directeur
1
qui nous parat fondamentale, du moment qu'il rsume
tous les points de convergence entre la fonction stock et les autres fonctions :

Fonction commerciale
Fonction technique
Fonction logistique
Fonction financire
Spcification et normes des produits
ou des clients ;
Volume des commandes clients ;
Dlais de livraison ;
Prvision des ventes
Prparation des
spcifications techniques
Conception des produits.
Niveau des prix ;
Volume des
stocks ;
Dlais de
paiement
fournisseurs.
Nouveaux
produits ;
Nouveaux
procds ;
Matriaux
nouveaux ;
Matires de
substitution

Fonction
Stock / Approv.
Fonction production
Nomenclatures ;
Planning de production ;
Stock de scurit

11. la fonction Stock vis vis la fonction logistique :
La relation de la fonction Stock vis vis de la fonction logistique s'inscrit
dans l'amont par rapport la distribution physique qui est qualifi dans la
phase aval. L'objectif de la fonction logistique amont est l'optimisation
travers une efficience maximale du systme productif, notamment au niveau
du stock de matires premires et des en-cours de fabrication
2
, ce niveau, la
fonction logistique est amene
3
:
Amliorer la performance des articles achets l'aide des
spcifications achats ;
Dfinir les quantits commander et des dlais de livraison ;
La gestion des contrats d'achats ;
La veille la bonne conduite des procdures administratives et
douanires ;
Le rglement des retours et litiges.
D'aprs ce survole entre les fonctions de l'entreprise, on constate bel et bien
que la fonction Stock suppose un panouissement trs ouvert sur tous les
crneaux de l'entreprise, et que sa russite est tributaire en premier lieu par
le degr de collaboration et de coordination de son responsable avec les
autres responsables de l'organisation.
12. Lutilit de stocks demballage :
Il sagit de ;
Stock tampons : lexistence dun stock tampon reliant les principales
tapes du processus permet deffectuer les oprations qui sy rattachent
dune faon relativement indpendante. On dtermine lampleur et

2
H.Mathe & D. Tixer ,"Logistique", ditions : Que sais je
3
Ibid

lemplacement des stocks tampons de matires premires, de produits
encours et de produits finis en valuant leurs cots et les bnfices
quils procurent en rendant les oprations plus adaptables.

4. La rception des marchandises :
Le contrle de marchandise :

Des contrles sont effectus chaque livraison des marchandises.
Les rsultats des contrles sont enregistrs sur la fiche de contrle
rception en prcisant :
- la date et lheure de rception
- la dnomination des marchandises reues
- les quantits livres
- les vrifications effectus et les rsultats
- les mesures prises aprs ces contrles
- le nom et la signature du responsable

Contrle des vhicules de transport :

Compatibilit du vhicule pour le type de denres transportes : agrment du
vhicule
Le conducteur doit pouvoir prsenter le certificat dagrment du vhicule
Temprature de lenceinte en fonction de denres transportes
Etat de propret du vhicule en particulier et rangement des produits
Etat de propret des tenues du livreur.

Contrle des marchandises :
Contrle quantitatif :
- Contrle du poids et du nombre dunits

- Les donnes portes sur le bon de livraison comportent soit le nombre
dunits livres
Soit le poids net des marchandises.
- La vrification du nombre dunits seffectue par comptage
- La vrification du poids peut se faire par sondage si le poids est report
sur le
Colis sinon lensemble du lot doit tre contrle.

Contrle qualitatif :

Contrle des emballages et des sur-emballages :
-Le contrle des sur-emballages, emballages est un contrle visuel qui
seffectue aprs dchargement des colis sur laire rserve aux contrles.
Contrle de ltiquetage :
-Etiquetage (nom du produit, rfrence)

5. Les erreurs de rception :

1- une rception ne doit pas se faire dans la prcipitation rapide
2- paiement avant la rception. pas le bon ordre
3- recompter les produits et l argent
4- on ne livre pas et on ne rception pas sous contrainte
5- contrle de la qualit et de la quantit
6- pas de rception qualitative par quelquun qui ne connat pas le produit et
ne sait pas le tester
7- ncessite de garder une trace crite de la rception et de la livraison
8- si le livreur ne livre pas ce qui tait attendue on s explique et on renvoie la
marchandise
9- si lagent dexcution fait une erreur on lenvoie en stage se former
10- mauvaise transmission des consignes ou mauvaise dfinition du besoin
ds le dpart.
6. La prparation de commandes :

Dterminer les palettes expdier
Dterminer lordre dans lequel les marchandises doivent tre
expdies.
Prvoir le personnel, moyens de levage et transport selon les
besoins.

Aviser le demandeur / Rceptionnaire de larrive du matriel de
secours.
Nettoyer lentrept et ramnager les palettes de manire laisser
le maximum despace
Libre en prvision de larrive de nouveaux stocks.
Surveillance dficiente de lentrept ou au cours du transport ou de
la distribution : vols,
Pillages
Conditionnement dfectueux, ou ngligences lors de la
manutention
Stockage dans de mauvaises conditions ou pendant des priodes
trop longues.


Lorigine de la socit SIALIM (Socit Industrielle d'Alimentation) remonte
1974, lorsque le Groupe Franais Fromageries Bel avait dcid de crer la
compagnie fromagre franco-marocaine COFORMA Casablanca.
La socit SIALIM La Vache Qui Rit a vu le jour le dbut de janvier 1977, par
la cration d'une unit industrielle de production Tanger, au nord du Maroc.

Les dates marquantes de la vie de la socit sont les suivantes :
En octobre 1977 dmarrage de la production avec un effectif de 35
personnes et 5 machines avec une seule quipe de travail pour la
production de la vache qui rit ;
En 1979 lancement de la belle vache et prologement de la journe de
production par la cration d'une deuxime quipe de travail ;
En 1981 lancement de kiri ;
Entre 1980 et 1983 construction de la nouvelle usine la zone
industrielle moghogha ;
En 1983 dmenagement de la socit la zone industrielle de
moghogha ;
En 1984 lancement du produit les enfants ;
En 1992 lancement de la VQR 16P en suite 24P puis les enfants 16P et
24p ;
En 1995 dmarrage de l'export vers le Moyen Orient et l'Afrique
subsaharienne et mise en place d'une troisime quipe de production la
nuit ;
En 1999 acquisition de la 1re partie des locaux de la Socit Zycsa et
construction du btiment du service technique, le nouveau atelier de la
cartonnerie, le magasin des pices dtaches, la salle de prparation et
de fabrication de la pte, la salle de lavage et le laboratoire ;
En 2001 certification ISO 9001 version 2000 ;
En 2003 acquisition de la 2me partie des locaux de la Socit Zycsa et
extension de SIALIM, qui deviendra par la suite Fromageries Bel Maroc
;
En 2004 dbut des constructions du nouveau site et dmnagement
des services administratifs vers le nouveau btiment sur l'alle N1 au
mois d'octobre de la mme anne.

En dbut du mois de novembre 2005 dmarrage de la production de Kiri
dans la nouvelle unit de production Sialim2

Raison sociale : fromagerie BEL Maroc* socit anonyme*.
Sige social et usine : zone industrielle de meghogha Tanger-.
Activit : fabrication et commercialisation du fromage fondu.
Service commercial et direction des ventes : Rue lcrivain, Ain
borja- CASABLANCA-.
Coordonnes :
E- mail : sialim-maroc@fromageries-bel.fr
Site Web: www.fromageries-bel.fr
TANGER
Tlphone : 039 32 94 00
Fax : 039 32 94 01
CASABLANCA
Tlphone : 022 61 85 04
Fax : 022 62 07 97
March : MAROC, AFRIQUE, MOYEN ORIENT, CANADA.
Effectif : 1.300 personnes
Numro CNSS : 1752915.
Capital: 46 200 000 DH
Chiffre daffaire : 70 000 000 DH


Plan Interne :

La Direction Usine manage huit services principaux, qui assurent le
fonctionnement de la socit :
Service logistique :
Est charg du pilotage du plan directeur de production et de la
logistique.
Se charge des approvisionnements et de la gestion des stocks des
matires premires, consommables et produits finis dune part, et des
expditions PF destination de Casa et export d'autre part.

Il s'occupe du conditionnement de la pte fromagre fournie par le
service fabrication
Service Achats :
Soccupe des achats ncessaires pour le fonctionnement de la socit.
Service Fabrication :
Soccupe des procds de fabrication et de la prparation de la pte
fromagre fournir pour le service conditionnement.
Ses activits comprennent :
Mlange des ingrdients, transformations, cuissons UHT (ultra haute
temprature) et lancement des essais nouveaux produits.
Service Laboratoire :
S'occupe des analyses bactriologique et physico-chimique, des contrles de
poids, des contrles qualit produits et la vrification de la conformit du
produit.
Service Technique :
Se proccupe de la maintenance,le rglage mcanique et lentretien des
quipements techniques et des machines, ainsi que du suivi des
investissements.
Service Assurance Qualit :
Cest le service pilote du Systme Management Qualit (SMQ).
Service Administratif et Comptable :
Est charg de la gestion administrative et financire de la socit et de la
tenue de sa comptabilit gnrale et analytique.


Le service RH :
Est charg de la Gestion des Ressources Humaines.


Organigramme :
CADRES AGENTS DE MAITRISE


Produits commercialis au Maroc :

La vache qui rit :

Nature :
Fromage fondu, lanc en 1921.
Premire famille de fromage produite au Maroc lors des premires productions
locales.

Prsentation :

Fromage fondu de format triangulaire, la vache qui rit est produite sous
plusieurs formats:
8p, 6p, 24p, 72p, 4x8p, 2x16p, 3x16p, 8p+24p.

Les Enfants :

Nature :
Fromage fondu.

Prsentation :

Fromage fondu de format triangulaire produit sous plusieurs formats:
8p, 16p, 48p, 4X8p, 2X16p, 3x16p

Kiri :

Nature
Fromage frais fondu.


Prsentation :
De forme carr, Kiri est produit sous plusieurs formats:
8p, 12p et 72p

Nature :
Fromages frais fondus.

Forme :
Pot.

Les produits Export :

La vache qui rit :

Nature :
Fromage fondu, lanc en 1921.
Premire famille de fromage produite au Maroc lors des premires
productions locales.

Prsentation :

Fromage fondu de format triangulaire, la vache qui rit est produite sous
plusieurs formats:
8p, 6p, 24p, 72p, 4x8p, 2x16p, 3x16p, 8p+24p.

Les Enfants :

Nature :
Fromage fondu.

Prsentation :

Fromage fondu de format triangulaire produit sous plusieurs formats:
8p, 16p, 48p, 4X8p, 2X16p, 3x16p

Kiri :

Nature :
Fromage frais fondu.

Prsentation :
De forme carr, Kiri est produit sous plusieurs formats:
8p, 12p et 72p

Rgal Picon

Pays de destination :
Moyen orient
Afrique

Picon :

Pays de destination :
Liban


La stratgie de croissance rentable que poursuit le Groupe Bel se fonde
sur :
Le Dveloppement dun portefeuille de marques Internationales et
Nationales fortes, diffrencies, leaders sur leurs marchs respectifs.
L'Innovation s'appuyant sur une connaissance toujours plus approfondie
des consommateurs, de leurs habitudes de consommation et de leurs
attentes.
Le renforcement de sa prsence lInternational en particulier sur les
marchs en dveloppement prenant en compte les particularits de
chaque march et la ncessit dtre un acteur la fois industriel et
commercial.
La poursuite dune politique de croissance externe dynamique
Activit
N 1 Mondial des fromages de marque en portions et 1
er
producteur de
fromage fondu en France et en Europe avec des positions de leader dans un
grand nombre de pays parmi les plus importants marchs mondiaux :
Nos marques distribues dans plus de 120 pays
CA en 2005 de 1729,4 millions deuros
Prs de 9.000 collaborateurs participent lavenir du Groupe

Des Marques Fortes

Bel a dvelopp un portefeuille de plus de 20 marques internationales et
nationales fortement implantes sur leurs marchs respectifs : La vache qui
rit
est prsente dans prs de 100 pays, Kiri
et Mini Baby bel
dans plus de
60 pays et rcemment Leerdammer
, lune des marques les plus

dynamiques sur le march des fromages trous en Europe.
Les marques du groupe sont des produits de tous les jours alliant qualits
nutritives, facilites demploi dans tous les moments de consommation,
agrment dutilisation. Elles sadressent la famille pour le plus grand plaisir
et le bien-tre des petits et des grands

Bel a choisi de concentrer son activit sur le dveloppement de Fromages
de Marque ; des fromages inimitables, simples, sains et accessibles au plus
grand nombre.


Ordonnancement :
Rception des commandes du fromage de la France.
La ralisation du programme de production PDP , quest ce que
va produire chaque machine.
Saisie des ordres de fabrication OFB dans le programme.
Approvisionnement :
Approvisionnement des emballages selon le PDP.
Approvisionnement de la matire premire.
Essai des nouveaux emballages.
Magasins :
Magasins des pices de rechanges :
Le travail des magasiniers des pices de rechanges commence par le
lancement des demandes dachat.
Ils reoivent les commandes et ils font la livraison.
Magasins des produits finis :
Le travail des magasiniers commence par la rception des produis finis du
service production qui envoie un bon de remise en stock, leur comptage
physique, leurs classement selon quil sagit de retours, dessai ou
danomalies en tablissant un bon dentre des quantit reues.
Une fois les produits sont envoys aux frigos, ils sont codifis par lots et
envoys au service qualit pour faire les analyses ncessaire et dcider
sur leur sort.
En cas danomalies, ce service tabli une fiche de non-conformit
considrant les articles produits comme dclasss en attendant sa
dcisions dfinitif, ils sont soit accept, soit dtruits, soit envoys a la
presse pour quils subissent une opration de recyclage soit finalement au
reconditionnement .

Aussi les sorties sont constates par des bordereaux dexpdition et bons
de sortie envoys au service comptabilit et des bons denlvement destine
aux caristes chargs de la mise au transport.

Croquille du magasin :


1.50 m Rayonnage 1.20 m

1.50 All de gerbage 1.50 m All de gerbage
1.50 m Rayonnage 1.50m Rayonnage
1.50m Rayonnage

10 COULOIRES
1.20m

1.14m Rayonnage


Le magasin des emballages est dviss en 2 paries :
Emballage voix normal destin aux produits commercialiss au
niveau national.
Emballage admission temporaire AT destin aux produits
commercialiss au niveau international (moyen orient, canada, afrique.)

Le magasin des emballages contient 45 couloires divis comme suite :

31 couloires rserver aux emballages AT socit SIEPF.
14 couloires rserver aux emballages Voix Normal socit F.B.M.

2. Objectif et utilit du magasin demballage :

L'objectif du magasin demballage dans la socit SIALIM est de grer les
emballages disponibles dans l'entreprise en vue de satisfaire les besoins de la
production. Ces besoins seront satisfaire au bon moment, dans les bonnes
quantits et d'une manire permettant le bon droulement de la chane
logistique en assurant :

un service au demandeur dans les dlais requis.
le suivi des articles afin quil soient rapidement et prcisment localiss.
Minimiser leffort physique total et donc le cot de manipulation des
produits en entre et sortie.
Assurer des liens de communication avec lutilisateur.

2. les oprations effectu au sien du magasin demballage SIALIM :
La rception des nouveaux m/se :
A la rception des nouvelles marchandises, le rceptionniste effectue un
control qualitatif et quantitatif :

Contrle quantitatif :

La comparaison entre la quantit mentionne sur le BON DE
LIVRAISON avec la quantit rel reue.


Control qualitatif :

Contrler ltiquetage que porte les palettes : la Rfrence mentionn
sur les palettes avec la m/se
Lchantillonnage :

On prend un chantillon de la m/se reue pour le comparer avec un
autre chantillon conforme.
On relve la date de fabrication ainsi que le numro de lordre
fournisseurs.

Exp. : les caisses

On prend une caisse comme chantillon de la m/se reue, on la mente et
on la remplis avec des boites vides pour tester sa conformit.

On la saisie sur le registre des rception et on la donne un numro de
lot
On la saisie dans le systme GPAO.

Lexpdition de la m/se et prparation des commandes :

La premire tape dans la prparation des commandes est la
consultation de stock : voire est quil ya une repture de stock. Si cest le cas
on dtermine les rfrences manquantes pour les signaler au service
approvisionnement.

Aprs, on imprime ltat de chaque rfrence quon a command.
Le livreur livre la m/se command en appliquant la mthode FIFO
First in First out . On prenant toujours du lot le plus ancien.
Aprs avoir livrer toute la m/se physiquement, on fais le transfert
informatique des m/se dj livrer : on saisie les quantits dans le GPAO.

3. la mthode de stockage utilis dans le magasin des emballages SIALIM :

La mthode adopter par les gestionnaires du magasin des emballages
SIALIM cest lEmpilage des palettes directement les unes sur les autres,
sans rayonnage et Les couloires nont quune seule alls et un seul accs.
La rayonnage est utilis seulement pour les emballages lger : les

banderoles, les tiquettes, le fil douverturechose qui rend lapplication de
la mthode FIFO difficile.

4. le circuit dinformation dans le magasin demballage SIALIM :

Liste BL
Colisage
+
Dclaration

Validation B.T
Programme

B.T

Fournisseur
tranger
Fournisseur
Marocain

MAGASIN
EMBALLAGE
S. Conditionnement
S1
S. Conditionnement
S2
S.Approvisionnement

5. le tableau des risques et anomalies :

ANOMALIES

CAUSES
RISQUES

JUSTIFICATION
REEL POTENTIEL
Stock important. Mauvais choix de la
mthode
dapprovisionnemen
t
Pas demplacement
pour les nouvelles
rceptions.
Obsolescence des
articles.
Perd dargents.
Argent immobilis.
Indicateur capacit
de stock.
Absence des
rayonnages.
Palettes avec
plusieurs
Dimension.
Mal organisation du
magasin.

Repture de stock. Les fournisseurs ne
respect pas le
dlais de livraison.
Mauvais choix de la
mthode dappro.
Blocage du
conditionnement.
Arrt du travail.
Retard de
livraison des
produits finis.
Insatisfaction des
clients.
Indicateur de
Repture de stock.
Rceptions mal
organise.
Les fournisseurs ne
respect pas le
dlais de livraison.
Mauvaise
procdures de
rception.
Blocage de la
prparation des
commandes.
Blocage du travail.
Repture de stock.

les emballages
non-
conformit .
Mauvais choix de la
mthode
dapprovisionnemen
t.
Occupation des
couloires.
Poussires.
Minimisation de la
surface du
stockage.



couloire plein % couloires non identifier % Total couloires
81 87 4 4 93

Date Nombre des articles en commande Nombre des articles manquants taux de Repture
07/05/2007 34 7 20%
08/058/07 39 5 12%
09/05/2007 53 4 7%
10/05/2007 61 1 1%
11/05/2007 50 2 4%

190 19 44%

87%
4%
couloires plein couloires vides
taux de repture de stock
1
2
3
4
5
1
10
1 2 3 4 5
jours
a
r
t
i
c
l
e
s

m
a
n
q
u
a
n
t
s


Service Action Responsable Dlais
Magasin. Classement des m/se selon la mthode
ABC.
Le magasinier Urgent.
Ladressage des m/se. Le magasinier Urgent.
Un rceptionniste pour le rangement et la
mise en stock des m/se aprs avoir
terminer les prparations des commandes

Chef du service
magasin+responsable RH
Trs urgent.
la mise en place des indicateurs ou
tableau de bord pour reflter la situation
du magasin.

Le magasinier Urgent.
Approvisionnement Lapplication de la mthode juste a
temps pour viter le sur stock en certain
article et les reptures.

Chef du service
logistique+Lapprovisionneur
emballage

conditionnement Envoyer la commande demballage 2
jours avant la production.

Chef du service
conditionnement+ chef du
service magasin.


Pour faciliter le classement des m/se, on va distinguer entre les principaux
catgories des m/se comme suit :

Laluminium :

748019600 Aluminium 156 coquille. 5/5
748011611 Aluminium OR 161mm. 1/5

Tircel :
736039600 Tircel Bande Rouge 78mm Droite 1/5
736040600 Tircel Bande Rouge 78mm Gauche1/5
736022681 Tircel Carre 65mm 1/5
736037600 Tircel OIP Lz 87mm Droite 1/5
736038600 Tircel OIP Lz 87mm Gauche 1/5

Carton emboutir :

746014900 cartons emboutir L 368 mm. 5/5
746004000 collerettes L 342 mm. 3/5

Caisses :

711177601 Caisse R.P3*24p 1/5
711974611 Caisse VQR MO 4/5
7111981611 Caisse VQR MO 3/5
75004369 Caisse R, P 8P 2/5
75005796 Caisse Picon 8P 4/5
75006600 Caisse LE 8P 1/5

75008266 Caisse VQR 8P Canada 1/5
75010151 Caisse VQR Jordanie 4/5
711770601 Caisse R.P 8P*36 2/5
711777601 Caisse R.P 8P*36 4/5
75005797 Caisse Picon Liban 16P 3/5
75005830 Caisse VQR 8P AFR 4/5
75005341 Caisse VQR 8P 3/5
711180601 Caisse R.P 32P 1/5
75007646 Caisse Kiri 12P EGY 2/5
75009885 Caisse Kiri 4P 2/5
75009952 Caisse Kiri AL JARRA 1/5

Les Fond de Boites :

75007573 FDB VQR Forti 5/5
75008173 FDB Picon 8P 4/5
75008174 FDB Picon 4 couleur 2/5
75008048 FDB R,P 8P JORD 1/5

Les Etiquettes :

75000666 Etiq, triangulaire VQR UAE 1/5
75002272 Etiq, Ronde LE 8P 1/5
75006490 Etiq. Ronde R.P 72P 1/5
75007369 Etiq, triangulaire R,P MO 2/5
75007571 Et ronde VQR 32P 3/5
75007947 Et Ronde Picon 8P 5/5
75008040 Et Ronde R,P 8P 1/5
75004316 Et Ronde VQR 8P 1/5
75005464 Et Ronde R,P 8P AFR 1/5
75005563 Et Triangulaire Picon LB 3/5
75007948 Et Ronde Picon 16p LB 2/5
75007406 Et Triangulaire R,P 8P Yemen2/5
75008044 Et Ronde R,P OMAN 1/5


Les banderoles :

75004528 Bandrolle LE 8P 1/5
75007497 Bandrolle VQR 32P 1/5
750030050 Rondelle VQR 8P MO 2/5
75007750 Bandrolle R, P 8P Yemen 2/5
75007962 Bandrolle Picon 32P 2/5
75007961 Bandrolle R,P 8P 2/5
75007494 Bandrolle VQR FORTI 8P 3/5
75007496 Bandrolle VQR FORTI 24P 2/5
75007370 Bandrolle R, P 8P 1/5

Autres :

746045000 Car, Ondul L80 3/5
775006900 Rondelle 129,3 mm 2/5
775007900 Rondelle 137mm 3/5
775008900 Rondelle 152mm 4/5
775054600 Disque Int, Neutre 32P 2/5
775055600 Disque Int, Neutre 16/24P 4/5
787001900 fils douverture orange. 3/5

Donc, les classes A sont :

711974611 Caisse VQR MO 4/5
75005796 Caisse Picon 8P 4/5
75010151 Caisse VQR Jordanie 4/5
711777601 Caisse R.P 8P*36 4/5
75005830 Caisse VQR 8P AFR 4/5


75007573 FDB VQR Forti 5/5
75008173 FDB Picon 8P 4/5
775008900 Rondelle 152mm 4/5
775055600 Disque Int, Neutre 16/24P 4/5

La classe B :

746004000 collerettes L 342 mm. 3/5
7111981611 Caisse VQR MO 3/5
75004369 Caisse R, P 8P 2/5
711770601 Caisse R.P 8P*36 2/5
75005341 Caisse VQR 8P 3/5
75007646 Caisse Kiri 12P EGY 2/5
75009885 Caisse Kiri 4P 2/5
75008174 FDB Picon 4 couleur 2/5
75007369 Etiq, triangulaire R,P MO 2/5
75007571 Et ronde VQR 32P 3/5
75005563 Et Triangulaire Picon LB 3/5
75007948 Et Ronde Picon 16p LB 2/5
75007406 Et Triangulaire R,P 8P Yemen2/5
750030050 Rondelle VQR 8P MO 2/5
75007750 Bandrolle R, P 8P Yemen 2/5
75007962 Bandrolle Picon 32P 2/5
746045000 Car, Ondul L80 3/5
775006900 Rondelle 129,3 mm 2/5
775007900 Rondelle 137mm 3/5
775054600 Disque Int, Neutre 32P 2/5
787001900 fils douverture orange. 3/5


La classe C :

748011611 Aluminium OR 161mm. 1/5
736039600 Tircel Bande Rouge 78mm Droite 1/5
736040600 Tircel Bande Rouge 78mm Gauche1/5
736022681 Tircel Carre 65mm 1/5
736037600 Tircel OIP Lz 87mm Droite 1/5
736038600 Tircel OIP Lz 87mm Gauche 1/5
711177601 Caisse R.P3*24p 1/5
75006600 Caisse LE 8P 1/5
75008266 Caisse VQR 8P Canada 1/5
711180601 Caisse R.P 32P 1/5
75009952 Caisse Kiri AL JARRA 1/5
75008048 FDB R,P 8P JORD 1/5
75000666 Etiq, triangulaire VQR UAE 1/5
75002272 Etiq, Ronde LE 8P 1/5
75006490 Etiq. Ronde R.P 72P 1/5
75008040 Et Ronde R,P 8P 1/5
75004316 Et Ronde VQR 8P 1/5
75005464 Et Ronde R,P 8P AFR 1/5
75004528 Bandrolle LE 8P 1/5
75007370 Bandrolle R, P 8P 1/5


TABLEAU DE BORD DES STOCKS
Priodicit : Tous les mois
Mois Cumul

Prvision
A
Ralisation
B
Ecart
A-B
Prvision
A
Ralisation
B
Ecart
A-B
INFORMATIONS
FINANCIERES

Budget du service
Effectifs du
personnel

Valeur en stock
Rapport valeurs:
Consommation /
Stock

Taux de rotation
INFORMATINS
QUANTITTAITVES

Nombre d'articles
en stock (ABC)

Stock de scurit
Nombre de
mouvement
d'entre/semaine

Nombre de sorties
Taux de rupture de
stock

Nombre
dexpdition /
jours

Nombre de ligne de
commandes prpares

Taux danomalie
des transferts
usine


Semaine 19 : suivie caisserie :

rfrences article Q, prvue N BC Date de rception prvue Q, Reu
date de
rception
75004369 Caisse R,P 8P 5000 P000260207 07-mai 4520 07-mai
711974611 Caisse VQR MO 2000 P000260208 07-mai 3808 07-mai
750058300 Caisse VQR 8P AFR 5000 P000260209 07-mai 3810 07-mai
75004369 Caisse R,P 8P 4000 P000260210 07-mai 4220 05-mai
75005797 Caisse Picon Liban 16P 2000 P000230207 07-mai 1760 07-mai
75005798 Caisse Picon 24P 2000 P000230208 10-mai 1760 07-mai
75005799 Caisse Picon Liban 32P 1000 P000230209 13-mai 880 15-mai
75005796 Caisse picon 8P 4000 P000230210 13-mai 2780 11-mai
711974611 Caisse VQR MO 2000 P000260207 13-mai 2780 11-mai
75006600 Caisse LE 8P 5000 P000260208 13-mai 4200 11-mai

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