ANEJO DE TABLAS TERMODINMICAS DEL

AGUA
Para determinar las propiedades de las sustancias puras se hace uso de tablas ya que las relaciones existentes entre
propiedades termodinmicas son muy complejas para expresarse mediente ecuaciones.
Las tablas mas populares son las tablas de vapor de agua, aunque estas no solo contienen las propiedades del vapor de agua
sino tambin del agua lquida y slida bajo condiciones especficas.
TABLAS POR FASES
Tabla de Agua Saturada (L+V)

Lo primero es tener en cuenta que estatabla est dividida en dos partes. La parte en la que el valor de entrada es la
temperatura o tabla de temperaturas y la parte en la que el valor de entrada es la presin o tabla de presiones.
Dado esto, se escoge cualquiera de las dos dependiendo de si el valor que se posee es la temperatura o la presin del agua
como lquido saturado ms vapor saturado.
Todas las tablas estn ligadas directamente con los diagramas de propiedades, entonces lo ideal es identificar que
significan los datos de la tabla en cada diagrama.

Para el caso especfico de la tabla de temperaturas encontraremos: (cabe mencionar que dependiendo del autor, el orden de
las columnas puede variar)

1a columna
Temperatura de la sustancia.
2a columna:
Presin de saturacin (Psat) para cada temperatura de la primera columna.
3a columna:
Volumen especfico del lquido saturado (vf) a esa T y Psat.
4a columna:
Diferencia entre vg y vf (vfg), aunque algunos autores solo presentan a vg y vf sin dar la diferencia en una columna
intermedia.
5a columna:
Volumen especfico del vapor saturado (vg) a esa T y Psat.
6a - 14a columnas:
Son columnas similares a las tres de volumen especfico pero para otras tres propiedades que son: la Energa Interna, la
Entalpa y la Entropa.
Tabla 1. Agua Saturada. Temperaturas

Tabla 2. Agua Saturada. Presiones

Tabla de Vapor de agua sobrecalentado .

Debido a que la lnea que une los puntos que determinan
el estado de un vapor sobrecalentado se halla fuera de la
lnea a temperatura constante, en esta tabla no existen
propiedades para lquido saturado ni vapor satudado, es
decir, slo existe un valor por cada propiedad.
Otra forma de expresar lo anterior es diciendo que la
regin sobrecalentada es de una sola fase, por lo cual la
temperatura y la presin ya no son propiedades
dependientes y pueden usarse como dos propiedades
independientes en las tablas.
Como se puede apreciar en los diagramas del lado
derecho, con respecto al vapor saturado, el
sobrecalentado tiene PTsat, v>vg, energas internas u>ug
y entalpas h>hg.



Tabla de Agua lquida comprimida

La tabla de agua lquida comprimida comparte las mismas caractersticas que la de vapor sobrecalentado. Es importante
notar que a pesar de que el valor de la presin se incrementa el volumen especfico casi no cambia y en una variacin de
presin de 45 MPa y una de temperatura de 380C, el volumen especfico del agua solo cambia de un v = 0.0009767 a
0.0018729 m3/kg, el cual es un cambio demasiado pequeo. Es por esta razn por la cual los lquidos se consideran
incompresibles, porque su volumen cambia demasiado poco con cambios significativos en temperatura y presin.
Gracias a esta caracterstica, el volmen especfico del lquido comprimido se puede aproximar al del lquido saturado sin
que ello lleve a errores importantes.
Tabla de hielo saturado + vapor de agua
Esta tabla posee la misma estructura que la tabla de lquido mas vapor saturado. Debido a que son dos fases las presentes
existen diferentes cantidades de ambas a medida que cambian las condiciones de temperatura y presin, es decir, se puede
ir de un estado de todo hielo a otro de todo vapor gracias a la sublimacin. Como es de esperarse, hay una primera columna
con temperaturas, que van de un valor de referencia cercano a cero (como 0.01C) hasta un valor negativo (-40C por ej.).
Interpolaciones
Durante el manejo de las tablas se puede presentar el caso en el cual se trate de ubicar valores numricos de las
propiedades que no se muestran ya que las mismas no poseen todos los valores posibles, que son infinitos, sino una
seleccin de ellos, por intervalos. Para solucionar esto existen las interpolaciones lineales, con las cuales se supone que el
intervalo en el cual se analiza la curva que posee a los dos puntos para la interpolacin, es una linea recta.
Cuando se tiene un par de puntos la interpolacin que se ejecuta es simple, ya que dos puntos en un plano determinan una
linea recta que pasa entre ellos, pero cuando no es suficiente con dos pares de coordenadas se hace necesario realizar dos
interpolaciones simples o tambin llamadas una interpolacin doble. Tabla de Agua lquida comprimida
que posee a los dos puntos para la interpolacin, es una linea recta.
Cuando se tiene un par de puntos la interpolacin que se ejecuta es simple, ya que dos puntos en un plano determinan una
linea recta que pasa entre ellos, pero cuando no es suficiente con dos pares de coordenadas se hace necesario realizar dos
interpolaciones simples o tambin llamadas una interpolacin doble.

Curva 1. Ilustracin para interpolacin lineal como semejanza de tringulos.

Para realizar una interpolacin simple tomamos dos puntos conocidos P1 y P2. Las coordenadas que se muestran X y Y se
reemplazan por las variables que tratemos, es decir, si una es la temperatura y la otra el volumen especfico, por ejemplo,
trabajamos con X como T y con Y como v, por lo cual el grfico lineal ser un grfico de T vs. v, y asi con cualquier
variable que tengamos en funcin de cualquier otra.
Nos interesa hallar x o y ya que para la interpolacin tendremos siempre un valor de los dos. Matemticamente, se puede
plantear la interpolacion como una relacin de semejanza de tringulos, lo que resulta:
Ec. 1. Interpolacin como semejanza de tringulos.
Ahora un ejemplo. Vamos a calcular el volumen especfico del lquido saturado, vf, conociendo la temperatura, T=372C,
con agua como sustancia. Para el ejemplo utilizaremos la tabla de L+V saturados expuesta arriba. Como 372C est entre
370 y 373.95C tomamos estos dos valor de T como si estuvieran sobre un eje X, y sus respectivos valores de vf como si
estos estuvieran sobre el eje Y. Por ltimo, cabe recordar que tenemos un valor ms que es el valor de 372C al cual le
queremos hallar el vf, por lo cual solo nos queda una incgnita en la ecuacin de arriba.
Los valores han sido tomados de la Tabla 1 de la seccin de la tabla de L+V en esta misma pagina mas arriba. Todo esto se
aprecia mas claramente en la tabla siguiente.

En el ejemplo x = 372
Como conclusin, siempre conoceremos dos puntos y un valor ms que puede ser x o y. Si tenemos x podemos hallar y, si
tenemos y podemos hallar x. Asi:

As, aplicando la ecuacion para y, es decir, para el vf, tenemos:

y = vf = 0.002667 m3/kg.

Valor que, segn lo esperado, est entre 0.002217 y 0.003106 m3/kg.