Introduccin

La viscosidad es la propiedad ms importante de los fluidos, y por tanto esta requiere la mayor
consideracin en el estudio del flujo de fluidos. Esta es la resistencia que ejercen los fluidos al ser
deformado cuando este se aplica un mnimo de esfuerzo cortante. La viscosidad de un fluido
depende de su temperatura. Es por eso que en los lquidos a mayor temperatura la viscosidad
disminuye mientras que en los gases sucede todo lo contrario lo contrario.

Objetivo
En la presente experiencia se determinara los coeficientes de viscosidad del agua, alcohol, ron de
quemar a diferentes temperaturas y para ello usaremos Viscosmetro de Ostwald.

Equipos y materiales
Soporte universal

Pinza agarradera

Termmetro

Vaso de precipitado

Clamp

Viscosmetro de ostwald

Picnmetro

Balanza

Probeta graduada

Cronometro

Ron de quemar

Agua

Alcohol

Fundamento terico
Imaginemos un bloque slido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial (por ejemplo: una
goma de borrar sobre la que se sita la palma de la mano que empuja en direccin paralela a la
mesa.) En este caso (a), el material slido opone una resistencia a la fuerza aplicada, pero se
deforma (b), tanto ms cuanto menor sea su rigidez.
Si imaginamos que la goma de borrar est formada por delgadas capas unas sobre otras, el
resultado de la deformacin es el desplazamiento relativo de unas capas respecto de las
adyacentes, tal como muestra la figura (c).

En los lquidos, el pequeo rozamiento existente entre capas adyacentes se denomina viscosidad.
Es su pequea magnitud la que le confiere al fluido sus peculiares caractersticas; as, por ejemplo,
si arrastramos la superficie de un lquido con la palma de la mano como hacamos con la goma de
borrar, las capas inferiores no se movern o lo harn mucho ms lentamente que la superficie ya
que son arrastradas por efecto de la pequea resistencia tangencial, mientras que las capas
superiores fluyen con facilidad. Igualmente si revolvemos con una cuchara un recipiente grande
con agua en el que hemos depositado pequeos trozos de corcho, observaremos que al revolver
en el centro tambin se mueve la periferia y al revolver en la periferia tambin dan vueltas los
trocitos de corcho del centro; de nuevo, las capas cilndricas de agua se mueven por efecto de la
viscosidad, disminuyendo su velocidad a medida que nos alejamos de la cuchara.
Cabe sealar que la viscosidad solo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que cuando el
fluido est en reposo adopta una forma tal en la que no actan las fuerzas tangenciales que no
puede resistir. Es por ello por lo que llenado un recipiente con un lquido, la superficie del mismo
permanece plana, es decir, perpendicular a la nica fuerza que acta en ese momento,
la gravedad, sin existir por tanto componente tangencial alguna.
Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo sera tambin, lo que
significa que stas no podran moverse unas respecto de otras o lo haran muy poco, es decir,
estaramos ante un slido. Si por el contrario la viscosidad fuera cero, estaramos ante
un superfluido que presenta propiedades notables como escapar de los recipientes aunque no
estn llenos.
La viscosidad es caracterstica de todos los fluidos, tanto lquidos como gases, si bien, en este
ltimo caso su efecto suele ser despreciable, estn ms cerca de ser fluidos ideales.

VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS

La viscosidad de un lquido puede ser determinado su velocidad de flujo a travs de un bulbo
capilar.
Para el volumen (V) de un lquido que fluye a travs de un tubo capilar de radio r, longitud L, en un
tiempo t, bajo una diferencia de presin P; su viscosidad es expresada mediante la ecuacin de
Poiseuille:

Pr 4 t
8LV

La unidad de viscosidad en el SI es el N.s/m2 = Pa.s.: Una unidad antigua, pero de uso comn es la
dina/cm2, llamada poise en honor a Poiseuille. Estas unidades estn relacionadas por
1 Pa.s = 10 poise

El gasto Q de un lquido o la viscosidad de volumen de flujo esta dado de la siguiente manera:

V ( P2 P1 ) R 4
Q
t
8L
Donde V es el volumen del lquido de viscosidad escurrindose a travs de un tubo capilar de
longitud de longitud L de radio R bajo la diferencia de presin (P2 P1) en el tiempo t.
Despejando se tiene:

Pr 4 t
8LV

Consideramos dos lquidos de volmenes iguales y observamos los tiempos t1 , t2 que empleados
en atravesar una seccin transversal del mismo tubo y recordemos que (P2 P1) es proporcional a
la densidad del liquido, se puede establecer que :

1
(t t 1 )
1 1
2 2 (t 2 t 2 )

Las cantidades t1 y t2 se miden ms adecuadamente con un viscosmetro de Ostwald. Una cantidad

definida de liquido se introduce en el viscosmetro sumergido en un termostato y luego se hace
pasar por succin al bulbo B hasta que el nivel del liquido este sobre una marca a. Se deja escurrir
el liquido el tiempo necesario para que su nivel descienda hasta una marca b y se mide con un
cronometro. El viscosmetro se limpia, luego se aade el lquido de referencia y se repite la
operacin. Con este procedimiento se obtienen t1 y t2 y la viscosidad del lquido se calcula con la
ecuacin anterior.

Donde:
1: es la viscosidad del lquido desconocido.
2: es la viscosidad del lquido conocido.
1, 2: son las densidades respectivas.
t1, t2: son los tiempos respectivos.
t1, t2: son los errores absolutos de los tiempos respectivos.

La dependencia entre la viscosidad y la temperatura para el liquido, est dad por la relacin,

Ln LnA

E
RT

Despejando ,

Ae E / RT

Donde:
E: es la energa de activacin para el flujo
A: es una constante
R: es la constante universal de los gases
T: es la temperatura (en escala absoluta)

3. INVESTIGA ACERCA DE LOS TIPOSDE LUBRICANTE UTILIZADO EN AUTOS Y LA

RELACION DE LOS LUBRICANTES CON LA TEMPERATURA.
El lubricante es una sustancia que introducida entre dos superficies mviles reduce la
friccin entre ellas, facilitando el movimiento y reduciendo el desgaste. El lubricante
cumple variadas funciones dentro de una mquina o motor, entre ellas disuelve y
transporta al filtro las partculas fruto de la combustin y el desgaste, distribuye la
temperatura desde la parte inferior a la superior actuando como un refrigerante, evita la
corrosin por xido en las partes del motor o mquina, evita la condensacin de vapor de
agua y sella actuando como una junta determinados componentes. La propiedad del
lubricante de reducir la friccin entre partes se conoce como Lubricacin y la ciencia que
la estudia es la tribologa. Un lubricante se compone de una base, que puede ser mineral
o sinttica y un conjunto de aditivos que le confieren sus propiedades y determinan sus
caractersticas. Cuanto mejor sea la base menos aditivo necesitar, sin embargo se
necesita una perfecta comunin entre estos aditivos y la base, pues sin ellos la base
tendra unas condiciones de lubricacin mnimas.
Los lubricantes se clasifican segn su base:
LUBRICANTE MINERAL: Es el ms usado y barato de las bases parannficas. Se obtiene
tras la destilacin del barril de crudodespus del gasleo y antes que el alquitrn,
comportando un 50% del total del barril, este hecho as como su precio hacen que sea el
ms utilizado. Existen dos tipos de lubricantes minerales clasificados por la industria,
grupo 1 y grupo 2 atendiendo a razones de calidad y pureza predominando el grupo 1. Es
una base de bajo ndice de viscosidad natural (SAE 15) por lo que necesita de gran
cantidad de aditivaje para ofrecer unas buenas condiciones de lubricacin. El origen del
lubricante mineral por lo tanto es orgnico, puesto que proviene del petrleo. Los
lubricantes minerales obtenidos por destilacin del petrleo son fuertemente aditivados
para poder: 1. Soportar diversas condiciones de trabajo 2. Lubricar a altas temperaturas 3.
Permanecer estable en un amplio rango de temperatura 4. Tener la capacidad de
mezclarse adecuadamente con el refrigerante (visibilidad) 5. Tener un ndice de
viscosidad alto. 6. Tener higroscopicidad definida como la capacidad de retener humedad.
LUBRICANTE SINTETICO: Es una base artificial y por lo tanto del orden de 3 a 5 veces
mas costosa de producir qula base mineral. Se fabrica en laboratorio y puede o no
provenir del petrleo. Poseen unas excelentes propiedades de estabilidad trmica y
resistencia a la oxidacin, as como un elevado ndice de viscosidad natural (SAE 30).
Poseen un coeficiente de traccin muy bajo, con lo cual se obtiene una buena reduccin
en el consumo de energa.

4. DETERMINE EL COEFICIENTE DE VISCOSIDAD PARA NA MEZCA QUE

CONTENGA 50% DE AGUA DESTILADA + 50% DE RON.
En el laboratorio hallamos la densidad de la mezcla, la cual es:
Dm=0.92 g/m3.
Tambin tenemos como dato la viscosidad terica del agua que es: 1,0 g/ms.
Luego, por frmula tenemos que:
Para nuestro caso, n1: viscosidad de la mezcla; n2: viscosidad del agua; p1: densidad de
la mezcla; p2: densidad del agua; t1: tiempo para el agua; t2: tiempo para la mezcla. De
donde obtenemos el coeficiente de viscosidad de la mezcla:
n2=1.0 p1=0.92 p2=0.98 t1=20.02 t2=8.62
Por lo tanto obtenemos n2:
n2=2.18 g/ms