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PARAMETROS FISICOS
PARAMETROS QUIMICOS
PARAMETROS FISICOS
TEMPERATURA:
Los peces son animales
poiquilotermos
( su temperatura corporal
depende de la temperatura del
medio) y altamente Termfilos
(dependientes y sensibles a los
cambios de temperatura)
TEMPERATURA
Su exigencia depender de la
especie seleccionada, as como
de cada una de las fases de
desarrollo, en las que se
necesitar contar con una
temperatura
ptima
o
adecuada.
LUZ:
Los vegetales son los
productores primarios de la
materia orgnica por medio del
proceso fotosinttico, cuando
reciben luz solar, de hay el
papel que juega el sol en los
procesos metablicos
EVAPORACION:
La evaporacin es una accin
que aumenta la concentracin
de sales y acta como
regulador de la temperatura del
agua, adems con la filtracin
son los causantes del volumen
del agua en los estanques.
COLOR
TURBIDEZ
La turbidez del agua est dada
por el material en suspensin
bien sea mineral u orgnico, el
grado de turbidez varia
dependiendo de la naturaleza,
tamao y cantidad de partculas
en suspensin.
En acuicultura la turbidez
originada por el plancton es una
condicin necesaria, entre mas
plancton mayor la turbidez
FACTORES QUIMICOS
RELACIONADOS A LA
PRODUCCION DE PECES
EN PISCULTURA
OXIGENO DISUELTO:
Es la medida del oxgeno
disuelto en el agua, expresado
normalmente en ppm (partes
por milln). o en miligramos por
litro (mg/l).
02mg/
0 0.3
0.3 1
1-3
3-5
EFECTO
Menor de 1 2 mg/l
2 5 mg /l
5 mg /l saturacin
Spersaturacin
LA CONCENTRACIN DE OXIGENO EN UN
ESTANQUE PUEDE VARIAR DE ACUERDO A
LAS SIGUIENTES CONDICIONES:
1.
2.
3.
1.
MECANICA:
Motobombas,
difusores,
aireadores de paletas, aireadores de
inyeccin de 02, generadores de oxigeno
liquido.
2. NATURAL: es necesario que el agua caiga
al estanque por un salto ancho, escaleras,
chorros, cascadas sistemas de abanico
el agua es bombeada fuera del estanque y
se devuelve al mismo por aspersin
VENTAJAS DE LA AIREACION
Permite incrementar las densidades de siembra hasta
en un 30% y manejar densidades mas altas por unidad
de rea como en el caso de las jaulas
Buenos rendimientos crecimiento conversin
alimenticia, incremento de peso y menor mortalidad.
Control de los niveles de amonio, fsforo y nitritos.
Elimina los gases txicos.
Controla el crecimiento excesivo de algas, ya que
evita concentraciones de nutrientes.
Compensa los consumo de oxigeno demandantes en la
degradacin de la materia orgnica, manteniendo
niveles mas constantes dentro del cuerpo de agua
pH: POTENCIAL DE
HIDROGENO:
Relacin entre la concentracin de iones
hidrgeno (H+) y oxhidrilos (OH-) que le
confiere las caractersticas de alcalinidad
o de acidez a una solucin.
El agua potable debe ser neutra o
ligeramente alcalina, el valor deber estar
comprendida entre 6.5 9.0
La determinacin se efecta normalmente
utilizando un potencimetro o peachimetro
debidamente estandarizado, tambin se
puede utilizar cinta indicadora de pH
Una generalizacin de la
influencia del pH en el camarn
es la siguiente
Efecto
Punto de acidez letal
No reproduccin
Crecimiento lento
Mejor crecimiento
Crecimiento lento
Punto letal de alcalinidad
pH
4
4-5
4-6
6-9
9 - 11
11
Factores qumicos:
Contaminacin con pesticidas, residuos de
metales pesados, desperdicios agrcolas e
industriales.
Desperdicios metablicos como el amonio
y los nitritos son altamente txicos.
Partculas en suspensin causan daos
mecnicos sobre las branquias, tapizan las
paredes de los huevos, con lo cual
impiden el intercambio gaseosos y se
convierten en sustrato de hongos.
Factores biolgicos
Nutricin
Microorganismos, bacterias, virus y
parsitos.
Algas, algunas producen toxinas.
Animales acuticos. Los moluscos
como los caracoles son focos de
infeccin y actan como huspedes
intermediarios en el ciclo de muchos
parsitos.
Manejo:
Densidad. A medida que se intensifican
los cultivos la patogeneidad de los
distintos agentes se incrementa por la
susceptibilidad de los peces.
Precauciones
sanitarias.
Se
deben
realizar
tratamientos
preventivos
a
despacho y recibos de semillas, as como
en cuarentena de reproductores.
Sistemas de filtracin: evitar que entren
organismos ajenos como caracoles,
peces o huevos que son transmisores de
enfermedades
SELECCIN DE UN PEZ
PARA CULTIVO