PROPIEDADES FSICAS DE LA MATERIA Y

VISCOSIDAD DE LOS FLUIDOS

Stiven Ortiz Vlez,
s.ortizv@pascualbravo.edu.co
Facultad de Ingeniera, Institucin Universitaria Pascual Bravo
Medelln, Antioquia, Colombia
Septiembre- 2014

Resumen: En el siguiente artculo se

realizaron dos practicas las cuales estn
enfocadas en las propiedades fsicas de
sustancias y elementos; Densidades de
lquidos y slidos; Clculos de la
viscosidad de los fluidos.
Summary: In the following paper two
practices which are focused on the
physical properties of substances and
items were performed; Liquid and solid
densities; Calculation of the viscosity of
fluids.
I.

INTRODUCCIN

A continuacin se presentara un informe

detallado acerca de realizar mediciones de
viscosidad de un fluido, conceptos
bsicos de fsica, la utilizacin de
recursos y materiales diariamente
localizados en nuestro medio.
Adems conoceremos propiedades de los
elementos, sus caractersticas tales como
volmenes y densidades.

II.

OBJETIVOS
Estudiar las propiedades fsicas de
elementos
y
compuestos,
asociadas a su estructura qumica
Diferenciar propiedades fsicas y
qumicas

III.

Calcular y conocer el concepto

densidad
Identificar los tipos de fluidos por
medio de la medicin de la
viscosidad absoluta y cinemtica
Comprender los tipos de fluidos
por medio de variacin de la
viscosidad con la temperatura
Conocer de implementos y
herramientas
qumicas
para
trabajar los fluidos

PROPIEDADES
FSICAS
DE LA MATERIA

Una propiedad fsica es una caracterstica

que puede ser estudiada usando los
sentidos o algn instrumento de medida.
Estas se manifiestan bsicamente en los
procesos fsicos como cambios de estado,
cambios de temperatura, cambios de
presin.
Por ejemplo su color, dureza, densidad,
punto de ebullicin, punto de fusin.
Se consideran propiedades
Elctricas
Magnticas
pticas
Trmicas
Mecnicas

fsicas:

Las propiedades Fsicas pueden ser

Generales
o
Especficas.
Se dice que son generales cuando un
mismo valor puede ser aplicado a
diferentes sustancias. Por ejemplo, la
masa, el volumen, el color, textura, etc.
Se dice que son especficas, cuando cada
sustancia posee un valor particular.
Ejemplo: La densidad, peso especfico,
punto de ebullicin, punto de fusin,
entre otras.

IV.

VISCOSIDAD
FLUIDOS

DE

V.

LEY DE STOKES

Esta ley se refiere a la fuerza de friccin

experimentada por objetos esfricos
movindose en el seno de un fluido
viscoso en
un
rgimen laminar de
bajos nmeros de Reynolds.
La ley de Stokes es vlida en el
movimiento de partculas esfricas
pequeas movindose a velocidades
bajas.

LOS

La viscosidad de los fluidos es la

propiedad de un fluido que ofrece
resistencia al movimiento relativo de sus
molculas. La perdida de energa debida a
la friccin en un fluido que fluye se debe
a la viscosidad. Podemos dividir la
viscosidad en dos grupos, la viscosidad
dinmica que sucede conforme un fluido
se mueve, dentro de l se desarrolla un
esfuerzo cortante, cuya magnitud depende
de la viscosidad del fluido y la viscosidad
cinemtica que se define como la
constante de proporcionalidad dividida
entre la densidad del fluido.
Los fluidos se pueden clasificar en fluidos
newtonianos y no newtonianos, la
distincin se basa en la diferente relacin
que existe en unos y otros entre la
aplicacin de un esfuerzo tangencial y la
velocidad con que se deforma. El ndice
de viscosidad IV de un fluido es muy
importante porque ayuda a indicar cuanto
cambia la viscosidad con la temperatura.
Es de gran utilidad y ayuda los diferentes
dispositivos (viscosmetros) que existen
para caracterizar el comportamiento del
flujo de los lquidos.

Si las partculas estn cayendo

verticalmente en un fluido viscoso debido
a su propio peso puede calcularse
su velocidad de cada o sedimentacin
igualando la fuerza de friccin con el
peso aparente de la partcula en el fluido.

Vs es la velocidad de cada de las

partculas (velocidad lmite)
g es la aceleracin de la gravedad,
p es la densidad de las partculas y
f es la densidad del fluido.
es la viscosidad del fluido.
r es el radio equivalente de la partcula.

VI.

PROCEDIMIENTO

1. Densidad de slidos regulares e

irregulares
Seleccionar dos slidos, uno regular
(figura de madera) y otro irregular
(metlico), medir la masa de cada
uno de estos slidos en la balanza, y
luego determinar el volumen de cada
cuerpo. Al cuerpo con forma regular
se le determina su volumen midiendo
sus aristas empleando el nonio; al
cuerpo irregular se le determina el
volumen
por
desplazamiento
(principio de Arqumedes).
2. Densidad de lquidos y soluciones
Pesar un picnmetro vacio y seco en
una balanza analtica y registe su
masa (M1).
Llenarlo completamente con el
lquido, taparlo para que elimine el
exceso de lquido, y registrar su nueva
masa (M2).
Determinar la masa del lquido por
diferencia de masas (M1-M2)
Conociendo la masa del lquido y el
volumen de picnmetro (reportado en
el recipiente) determinar su densidad.
Densidad= masa/volumen

tiempo de desplazamiento para hallar

la velocidad superficial de cada.
VII.

DATOS OBTENIDOS

R/1:

Elaborado por: Stiven Ortiz Vlez

Masa: 22.3g 0.0223kg

Longitud: 3.6cm 0.036m
Volumen: 0.046*
Formula-volumen:

3. Tipos de fluidos por medio de la

medicin de la variacin absoluta
Tome 100 ml de agua destilada, vierta
el fluido dentro del Vicker, encuentre
el peso del fluido para determinar su
densidad, tome una de las esferas y
determine su densidad de la misma
forma.
Elaborado por: Stiven Ortiz Vlez

4. Clases de fluidos por medio de la

variacin
de
la
viscosidad
vierta el fluido en la probeta e
introduzca una de las esferas que ya
peso y midi y djela caer hasta el
fondo y con un cronometro mida el

Masa: 141g 0.141kg

Longitud: 3.6cm 0.036m
Dimetro: 2.6cm 0.026m
Volumen: 1.911*
Formula-volumen:(/4) h

R/2:

Elaborado por: Stiven Ortiz Vlez

Elaborado por: Stiven Ortiz Vlez

M1: 23.3g
M2: 48g
(M2-M1): 24.7g
: 24.7g/25mL
: 0.988
Densidad: Masa/Volumen
=g/mL

M: 5.7g
Dimetro: 1cm
Volumen: 0.523
: 5.7/0.52
: 10.88
Formula-volumen: 3/4..
Densidad: Masa/Volumen
R/4:

R/3:

Elaborado por: Stiven Ortiz Vlez

Elaborado por: Stiven Ortiz Vlez

(M2-M1): 207g
: 207/100mL
: 2.07

Densidad: Masa/Volumen
=g/mL

Fluido

Masa

Velocidad
superficial de
cada
214.5g 22 ms

Agua
destilada
Aceite
196.5g 32 ms
Glicerina 219.8g 36 ms

VIII. ANLISIS
De acuerdo con los datos obtenidos en la
prctica experimental y los datos basados
mediante formulas y conceptos en
mecnica de fluidos, podemos deducir
que los resultados son muy similares
considerando un porcentaje de error que
se baso en la ley de Stokes en la prctica
experimental.
IX.

RECOMENDACIONES

Para le realizacin de la prctica se

recomienda utilizar instrumentos de
medidas y materiales como:
Picnmetro
Balanza
Probeta
Flexometro
Cronometro
Esfera
Vicker
Los cuales deben estar calibrados y deben
ser ptimamente utilizados para no tener
grandes variaciones en los resultados.
X.

CONCLUSINES

Se estudiaron caractersticas fsicas de la

materia conociendo su manifestacin
como cambios de estado, de temperatura,
y de presin.
Una propiedad fundamental del fluido es
la viscosidad que consiste en la perdida
de energa debida a la friccin.
La densidad en slidos y soluciones es
esencial para la utilizacin de materiales
de almacenamiento y conduccin, lo cual
es esencial para un buen diseo o
planeamiento.

XI.

BIBLIOGRAFA

http://profesoredinson.jimdo.com/
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinami
ca/stokes/stokes.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad
http://www.tplaboratorioquimico.com/20
08/12/propiedades-fsicas-y-qumicas-dela.html#.VBmLNJR5PYE