PERDER PESO SIN SUFRIR (publicado)

Por estos tiempos tener un cuerpo estilizado es casi una

obsesión, y no cabe ninguna duda que las personas delgadas se
enferman menos y viven más tiempo que las obesas.
Pero perder peso poniéndose a dieta tiene sus riesgos, más
aún si el atajo son las dietas rapidas, a menos que se busquen
opciones naturales.
Las personas que desean bajar peso suelen sentirse
desorientadas por la infinidad de dietas que existen para tal fin,
desde las ricas en proteínas hasta las bajas en grasas y otros
regímenes especiales.
Muchas de esas dietas son inocuas, pues resultan
impracticables y fastidiosas y la persona no tarda mucho en
abandonarlas. Pero hay otras que conllevan riesgos o que podrían
ser contraproducentes, incluso, haciendo subir más de peso.
Quienes ya han intentado dieta adelgazar sin conseguirlo,
tienden a sentirse decepcionados ante cada nuevo intento fallido y
a retomar sus malas costumbres alimenticias en breve tiempo.
Por suerte, para bajar de peso no es indispensable someterse a
dietas tan estrictas ni adoptar prácticas alimentarias complicadas.
La mayoría de las personas puede adelgazar, y conservar después,
su peso ideal, si lleva una dieta equilibrada de alimentos naturales
bajos en grasas y azúcares.

Nota: Hay que consultar a un especialista antes de ponerse a

dieta si se está bajo tratamiento médico.

Para algunas personas adoptar una dieta baja en grasas y

azúcares es cuestión de hacer pequeños ajustes a sus hábitos de
alimentación, pero para otras significa cambiar su tren de vida en
forma radical. Acostumbrarse a los cambios suele requerir tiempo,
pero los beneficios que se obtienen (mayor salud, mayor vitalidad y
una figura más esbelta) son incentivos que ayudan a perseverar, si
bien con dudas ocasionales.
Para bajar de peso en forma natural hace falta llevar un
registro exacto de la cantidad de calorías ingeridas diariamente.
Una caloría es una unidad de energía, y para adelgazar se
necesita ingerir menos calorías al día de las que se gastan por
medio de la actividad física, la reparación de los tejidos del cuerpo y
la realización de procesos fisiológicos vitales como la respiración y
la digestión.
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 Parte de la energía que proporciona la comida se almacena en
el cuerpo en forma de grasa, y cada 450g de ésta representan 3000
a 3500 calorías. De esta manera, para perder 450g de peso corporal
hay que ingerir unas 3000 calorías menos de las que se gastan. La
cantidad de energía empleada por una persona cada día depende
de su propio metabolismo, ritmo de vida y tipo de trabajo.
El peso corporal no solo depende de la estatura y la contextura
física, pues las personas que tienen un metabolismo muy rápido
queman más calorías que las de ritmo metabólico normal.
Esto significa que para adelgazar cada persona debe
someterse a una dieta especial para ella. Aunque están conscientes
de lo anterior, los nutricionistas suelen recomendar dietas de 1000 a
1200 calorías diarias a cualquier persona que desea adelgazar.
Se considera que 1000 calorías es la cantidad mínima que una
persona debe ingerir diariamente para bajar de peso y a la vez
mantenerse bien nutrida.
Las dietas de 600 calorías o menos son riesgosas y casi
siempre ineficaces, pues el organismo reacciona ahorrando energía
y hace que la persona se sienta débil y cansada.
El secreto para adelgazar en forma natural es buscar el
equilibrio, la variedad y la moderación en la dieta diaria.
Si la persona lleva una alimentación adecuada, 1000 calorías
constituyen sin duda una cantidad considerable.
Someterse a una dieta de alimentos naturales obliga a cambiar
de hábitos pero de ningún modo implica un sacrificio: la persona
que desea perder peso puede comer lo mismo que el resto de su
familia, solo que en menos cantidad. Los alimentos naturales
aportan vitaminas y minerales y benefician la salud aunque se
coman en raciones pequeñas. El hecho de sentirse y verse bien
ayuda a perseverar en el empeño, y consolidar los buenos hábitos
de alimentación permite conservar el peso ideal, aún después de
suspender la dieta.
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