CUESTIONARIO PARA AVICULTORES DE TRASPATIO

OBJETIVO: identificar la problemtica de la avicultura de traspatio, a travs de

encuestar productores en diferentes localidades del municipio de Santa Cruz de
Juventino Rosas, Guanajuato.
NOMBRE DEL MUNICIPIO?
LOCALIDAD?
JUVENINO ROSAS
INSTRUCCIONES: marcar con una x en el parntesis o inciso que conteste lo que
se pide (en algunos preguntas pueden marcarse ms de un inciso)
ACTIVIDAD ECONMICA A LA QUE SE DEDICAN EL ENCUESTADO?
Agricultura ( ), Ganadera ( ), Comercio ( ), Profesionista ( ), Otra ( ), Cul?
ESPECIES ANIMALES QUE CRAN? caballos ( ), ganado ( ), cerdos ( ),
burros ( ), mulas ( ), borregos ( ), cabras ( ), conejos ( ) aves ( )
CANTIDA Y TIPO DE AVES?
a) gallinas:
b) pavos:
c) patos:
d) gansos:
e) codornices:
f) otras:
ACTUALMENTE TIENE MS O MENOS AVES QUE EN AOS PASADOS?
a) ms:
b) menos:
c) a qu se debe?
MIEMBROS DE LA FAMILIA QUE ATIENDEN LAS AVES:
a) la mam
b) los nios
c) alguien ms
REGISTROS DE PRODUCCIN:
a) anota la produccin de sus gallinas
b) peso del huevo o de las gallinas

S ( )
S ( )

No ( )
No ( )

INCUBACIN Y NACIMIENTO DE POLLOS:

a) Nmero de huevos que pone a incubar por gallina clueca?
b) Nmero de pollos que nacen de esa echada?
c) Nmero de esos pollos que sobreviven a los dos meses?
d) Todas las cluecas las pone a empollar?
e) Cmo les quita la clueques a las que no pone a incubar?
INFRAESTRUSCTURA Y EQUIPAMIENTO:
a) Tiene gallinero? Si __ No ___ de qu material estn hechos?
b) Tiene comederos? Si ___ No ___ de qu material?

c) Tiene bebederos? Si ___ No ___ de qu material?

d) Tiene nidos? Si ___ No ___ de qu material?
TIPO DE ALIMENTACIN?
a) Maz entero ( ) o quebrado ( )?
b) Nixtamal
c) Masa
d) Sorgo
e) Trigo
f) Desperdicios de cocina
g) Alimento comercial (balanceado)
h) Pastorean en el patio?
i) Usa algn otro tipo de alimento?
(cules?)
CAUSAS DE MORTALIDAD?
a) enfermedad
b) aplastamiento
c) ahogado
d) atropellado
e) desconocida
CAUSAS DE PRDIDA EN LA PARVADA?
a) aves de rapia (gaviln)
b) animales salvajes (coyote, tlacuache)
c) animales domsticos (perro, gato, cerdo)
d) lluvia (ahogados, resfriados)
e) robo
f) otras (cules?)
TIPOS DE ENFERMEDADES MS COMUNES?
a) digestivas (diarrea verde ___ caf ___ blanca ___ amarilla ___)
b) respiratorias (ronqueras, tos, secreciones)
c) nerviosas (parlisis y torceduras de cuello)
d) deficiencias (no crecen, hay malformaciones)
e) endoparsitos (lombrices)
f) ectoparsitos (piojo, gorupo)
g) de la piel (viruela)
h) muertes repentinas
i) otras
(cules)
ACERCA DE LA MEDICINA PREVENTIVA?
a) usa vacunas?
b) utiliza medicamentos de farmacia
c) utiliza remedios caseros
d) contra qu enfermedades los usa las vacunas?
e) qu resultados ha obtenido?
f) los recomendara a otra persona? S ___ No ___
QU USO DA A LAS GALLINAS Y SUS PRODUCTOS EN EL MEDIO RURAL?

a) autoconsumo (alimentar a la familia), (solo la carne ___ tambin el huevo ____ ),

b) le da algn uso al estircol de las gallinas? ______, cul?
c) venta de gallinas ___ pollo ___ huevo ____
d) regalar gallinas ____ pollo ____ huevo ____
e) para reposicin de muertos ____ y/o viejos ___
DESTINO DE LOS HUEVOS QUE PRODUCE?
a) autoconsumo familiar?
b) venta a pie de casa ___ o en tianguis ____ o tienda?
c) los usa para empollar _____ y para consumo_____
d) para regalar?
DESTINO DE LOS ANIMALES JVENES?
a) machos: venta ___ autoconsumo, ___ gallos sementales ___
b) hembras: venta ___ autoconsumo ___ produccin ____ reproduccin ___
LUGARES DE VENTA?
a) con los vecinos
b) en el mercado
c) en las ferias
d) en las fiestas
e) a pie de casa
f) a intermediarios
FACTORES QUE LIMITAN LA CRA DE AVES DE PATIO?
a) falta de gallineros
b) falta de equipo (comederos, bebederos)
c) falta de espacio
d) falta de mercado
e) bajos preciso
f) enfermedades
g) alimentos muy caros
h) problemas con los vecinos
i) falta asesora u orientacin
PERSPECTIVAS FUTURAS EN LA CRA DE AVES DE CORRAL:
a) Cre usted que la avicultura industrial (la de grandes granja) afecta la avicultura
casera? ___ Por qu?:
b) Cre usted que falta el apoyo de instituciones (como las escuelas de veterinaria),
autoridades (como el gobierno) para la cra de aves criollas?
por qu?
c) Le gustara mejorar la cra de aves de corral (tener ms y que produzcan ms)?
d) Le gustara recibir capacitacin para atender mejor sus gallinas, por ejemplo: de
vacunacin, desparasitacin, alimentacin? S ___ No. ___
ASPECTOS QUE MS LE INTERESAN PARA MEJORAR LA CR DE AVES
CASERAS:
a) control y curacin de enfermedades Si ___ No ___ Oros aspectos?
b) proporcionar gallineros, comederos, bebederos, nidos? Si ___ No ___
c) capacitacin con algunos cursos de avicultura? Si ___ No ___
d) mejorar la comercializacin de aves y huevo? Si ___ No ____