Corporacin Alimentaria Peasanta (CAPSA) ha ampliado el almacn de su centro de produccin
de Vidreres (Girona) con la incorporacin de estanteras dinmicas para 3.400 medias paletas. Los objetivos eran, entre otros, ganar espacio para nuevas lneas de produccin y adaptarse a las necesidades de un cliente (cadena de supermercados).
Necesidad del cliente
Corporacin Alimentaria Peasanta (CAPSA), controlada por la firma Central Lechera Asturiana, necesitaba ampliar el almacn de su planta de produccin de Vidreres (Girona) y adaptarse a la unidad de carga de uno de sus principales clientes. Adaptabilidad a medio plazo. Con el tiempo, la empresa contempla adecuar todos sus almacenes a la media paleta e ir sustituyendo progresivamente las estanteras convencionales por otras dinmicas.
Solucin propuesta por Mecalux
Mecalux tuvo en cuenta el tipo de producto y la operativa de su cliente a fin de adaptar el diseo del almacn y la eleccin de los sistemas de almacenaje. As pues, combin las estanteras dinmicas con capacidad para 3.400 medias paletas con las estanteras para paletizacin convencional con las que ya contaba el almacn. Con ello obtuvo una capacidad total de 7.912 paletas. Las estanteras dinmicas se emplean exclusivamente para medias paletas, pero pueden utilizarse para paletas estndar en el caso de que el almacn convencional est saturado. Lo que CAPSA produce en la planta de Vidreres se puede expedir directamente a los distribuidores, o bien a una plataforma logstica intermedia u otra planta de produccin del grupo. En el procedimiento inverso, al almacn de Vidreres tambin llegan productos que CAPSA no fabrica en Girona pero que s distribuye en otras zonas geogrficas que se sirven desde Girona. Para este tipo de artculos, se ha posibilitado que este almacn haga las veces de pulmn y mantenga siempre un stock de seguridad (la rotacin del mismo se produce cada cinco das). En este centro, la mercanca se gestiona con la ayuda de cdigos de barras y un sistema informtico de gestin de almacenes (SGA). Se tiene en cuenta el FIFO (First In First Out) de los productos (el primero que entra es el primero en salir) y que en un mismo carril de rodillos solamente puede almacenarse una referencia. No obstante, en ese carril pueden ubicarse artculos con dos fechas de caducidad distintas (una delante y otra detrs). Una vez vaciado un hueco, es posible llenarlo con cualquier otra referencia de media paleta. La parte del almacn con estanteras convencionales (tres niveles de altura de carga) tambin funciona con sistema FIFO y un SGA, pero all no es posible trabajar con medias paletas y slo se puede ubicar una referencia y una fecha de caducidad por estantera. Una vez vaca, tambin puede llenarse con otra referencia. La fbrica y el almacn estn anexos dentro de la misma nave, y el trasiego de los productos entre ambos se realiza mediante carretillas que transportan paletas del tipo europeo y medias paletas. Cuando la paleta sale de la lnea de envasado, el operario escanea el cdigo de barras de la paleta en cuestin y el sistema informtico que gobierna la instalacin le indica en qu hueco de la estantera debe ubicarla. El mismo SGA se encarga de que las operaciones se hagan manteniendo un estricto FIFO.
Beneficios para el cliente
La eleccin de estanteras dinmicas permite una perfecta rotacin del producto y el
ahorro de tiempo en la manipulacin de las paletas. Tambin se eliminan interferencias en la preparacin de pedidos, al contar con pasillos de carga y descarga.
Operativa agilizada. La superficie destinada al almacenaje alcanza en Vidreres los 5.507
m2. El nmero de referencias con las que trabajan los operarios es de 60 en estanteras a temperatura ambiente y ocho en cmara frigorfica. El trfico medio diario de camiones que puede absorber la instalacin, que cuenta con cuatro muelles, est en torno a los 50 vehculos, entre carga y descarga. Diariamente se expiden alrededor de 27 pedidos (la mayora con destino a una plataforma logstica), que corresponden a unas 750 paletas (600.000 litros).
Software. La implantacin de un SGA (software de gestin de almacenes) aumenta
enormemente la eficiencia de todos los procesos que se desarrollan en el almacn a la vez que disminuye el nmero de errores.
La ampliacin del almacn con estanteras dinmicas ha optimizado los movimientos de
la mercanca y ha permitido ganar espacio para nuevas lneas de produccin.
Sectores de la empresa:Agricultura, ganadera y pesca, Alimentacin y bebidas