Informe de Laboratorio.

Universidad
del magdalena
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LABORATORIO N8
CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS

Olga Prez Carrasquilla

Luisa Aguas Gonzlez
Katherine Arredondo

2011216088
2011216002
2011216008

ENTREGADO A:
Jos Agustn Bustamante

GRUPO 4

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

FACULTAD DE INGENIERIA
QUIMICA GENERAL Y LABORATORIO
SANTA MARTA D.T.C.H
2012

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INTRODUCCION

El tema a relacionar en el siguiente informe estar relacionado con los cambios

fsicos y qumicos.
Los cambios fsicos son aquellos en las que no cambia la naturaleza de las
sustancias que intervienen. Se consideran aquellos, si tras el cambio la materia
sigue siendo la misma; por ejemplo, en un cambio de estado: el agua se congela
transformndose en hielo o se evapora transformndose en vapor de agua, pero el
agua lquida, el hielo y el vapor estn constituidos por la misma materia.
Como resultado de un cambio qumico se forman una o ms nuevas sustancias.
Estas nuevas sustancias son diferentes de las originales, en la cual se caracterizan
porque tienen nuevas propiedades (fsicas y qumicas), en ambos casos se forma
un nuevo material.

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OBJETIVOS

General:
Adquirir la destreza necesaria en el manejo del equipo utilizados para
identificar las diferencias que existen entre los cambios fsicos y qumicos.
Especficos
Determinar las caractersticas de algunas sustancias antes y despus de
experimentar los cambios respectivos.
Reconocer que la materia cambia continuamente.
Establecer que tipo de cambio se presenta en cada uno de los
procedimientos del laboratorio.

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METODOLOGIA

Se tomo con unas pinzas para crisol un pedazo de cinta de magnesio y se

someti a la llama del mechero.

Adicionamos en un tubo de ensayo un poco de xido de mercurio (HgO), se

expuso al fuego hasta que se formo un depsito en la parte superior de las
paredes del tubo.

se agregaron 5 cm3 de cido clorhdrico (HCl) en un tubo de ensayo,

despus se deposita en su interior una gradilla de zinc (Zn).

Se disolvi una pequea cantidad de sulfato cprico (CuSO4) en un tubo de

ensayo con 5 cm3 de agua (H2O).

se puso en un cristal de sulfato cprico en una capsula y se someti al

calentamiento. Despus se dejo enfriar completamente y se agregaron unas
gotas de agua.

Se tomo un tubo de ensayo y se agregaron 3cc de disolucin de hidrxido

de sodio, luego se adiciono 1cc de acido clorhdrico concentrado.

Se calent una cuchara de combustin con aproximadamente 1g de

sacarosa (azcar) suavemente hasta que alcanzo el punto de fusin, luego
se calent fuertemente hasta que no hubo mas reaccin.

En un vidrio reloj se coloco un pedazo de papel y se humedeci con nitrato

de plata, se giro para cubrir todo el papel. Mas tarde se coloco una moneda
de cobre en el centro del papel y se expuso a la luz del sol por varios
minutos. Luego se quito la moneda y se comparo el papel que quedo
expuesto.

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RESULTADOS DEL LABORATORIO N2

Materiales utilizados en esta practica:

Mechero de bunsen.
Pinzas para crisol.
Pinzas para tubos de ensayo.
Clavo de hierro.
Tubos de ensayo.
Cucharilla de combustin.
Pipetas.
Capsula de porcelana.

Reactivos y sustancias necesarias para el desarrollo de la prctica:

Cinta de magnesio (Mg).

Gradilla de zinc (Zn).
Oxido de mercurio (HgO).
Azcar (C12H22O11).
Sulfato cprico (CuSO4).
cido clorhdrico (HCl).
Hidrxido de sodio (NaOH).
Cromato
de
potasio
(K2CrO4).
Nitrato de plomo (II)
(Pb(NO3)2).
Yoduro de potasio (KI).
Nitrato mercurio (HgNO3).

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PROCEDIMIENTO

Con las pinzas para crisol se toma un trozo de cinta de magnesio y se

somete a la llama del mechero. Se pudo observar que la cinta de magnesio
se prende en llamas, al arder en aire, el magnesio produce una llama blanca
brillante e intensa incandescente. Del mismo modo su color cambia de
negro a blanco, convirtindose instantneamente en cenizas
Este cambio se clasifica en cambio qumico puesto que la composicin del
magnesio cambia y se produce luz, calor, nitrato de magnesio (Mg(NO3)2)
ya que reacciona con el nitrgeno (N) presente en el aire, xido de
magnesio (MgO) y carbono (C) por su reaccin con el dixido de carbono
(CO2).
Se toma un poco de xido de mercurio (HgO) y se depositan en un tubo de
ensayo, luego se expone al fuego inclinando un poco el tubo. A
continuacin se observa como el xido de mercurio que es de un color
naranja cambia a un color ms oscuro y en las paredes del tubo se forman
unos depsitos de un color blanquecino. Despus se retira el tubo de
ensayo del fuego y al enfriarse el xido de mercurio vuelve a su estado de
antes su color cambia nuevamente a naranja.
HgO + Hg + O (g)
Esta reaccin es de descomposicin, el xido de mercurio al exponerse a
altas temperaturas libera oxigeno en forma gaseosa que se escapa por la
boca del tubo y el mercurio se expande y forman los depsitos que se
observan en las paredes del tubo de ensayo. Este cambio es clasificado
como un cambio fsico, pues la composicin qumica del xido de mercurio
no se ve alterada y cuando se retira el tubo de ensayo de la llama, este
vuelve a su estado original, lo que quiere decir que este cambio es
reversible.
Se toman 5 cm3 de cido clorhdrico (HCl) con la pipeta y se deposita en un
tubo de ensayo, luego se toma una gradilla de zinc (Zn) y se deposita en su
interior.
A continuacin se observa cmo se desprenden en gran
cantidad burbujas de la gradilla.

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Zn (s) + 2 HCl

(l)

ZnCl2 + H2 (g)

La reaccin que se presenta es de desplazamiento, ya que el zinc desplaza

al hidrogeno (H) del acido clorhdrico y este es expulsado en forma gaseosa
las burbujas, formndose cloruro de zinc (ZnCl2). El cambio presente en
esta experiencia es un cambio qumico, porque la composicin de todos los
reactivos cambia y se produce una nueva sustancia.
Se toman 5 cm3 de agua (H2O) con la pipeta y se depositan en el tubo de
ensayo, luego se introduce un pequeo cristal de sulfato cprico (CuSO4)
para que se disuelva. Una vez disuelto el sulfato cprico se introduce un
clavo de hierro, al cabo de unos 10 minutos aproximadamente se observan
pequeas burbujas formndose alrededor del clavo, entre ms transcurre el
tiempo, mayor es el nmero de burbujas, el color del clavo va cambiando a
un tono anaranjado oscuro y su contorno se torna arenoso, la solucin
tambin cambia de color azul brillante a azul-gris.
CuSO45H2O + 5 H2O CuSO4 (aq)
Fe + CuSO4 (aq) FeSO4 (aq) + Cu (s)
Esta reaccin es de desplazamiento. El hierro desplaza al cobre y se forma
sulfato de hierro (FeSO4) que se observa en la solucin que cambia de un
color azul brillante a uno azul-gris, esto tambin ayuda a comprobar que el
hierro se ha disuelto. El cobre se puede observar alrededor del clavo, en
forma de arena de un color marrn oscuro. El cambio que se da, es un
cambio qumico, pues la composicin de los reactivos cambia formndose
sustancias nuevas y no se puede revertir el proceso.

Con ayuda de una pipeta se toman 3 cm3 de disolucin de hidrxido de

sodio (NaOH (aq)) y se vacan en el tubo de ensayo, luego se toma 1 cm3 de
acido clorhdrico (HCl) concentrado y se vierte en el mismo tubo. Estas dos
sustancias son incoloras.
No se observa una reaccin o un cambio en las sustancias, pero al palpar el
tubo de ensayo se percibe un ligero aumento de temperatura, esta reaccin
produce calor, o sea que es exotrmica. Y el cambio presente es un cambio
qumico ya que se produce calor y las sustancias cambian su composicin.

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Con ayuda de una pipeta se toman 2 ml de una solucin de cromato de

potasio (K2CrO4) y se vierten en un tubo de ensayo, de igual modo se hace
con 2 ml de una solucin de nitrato de plomo (II) (Pb(NO3)2). Se observa
que el cromato de potasio presenta un color amarillo, en cambio el nitrato
de plomo (II) es incoloro. A continuacin se vierte el cromato en el nitrato.
Y al hacerlo se forma un precipitado de color un color blanquecino y una
solucin amarillenta. El precipitado que se forma es el cromato y la solucin,
el nitrato.
Se toma con ayuda de una pipeta 2 ml de soluciones de yoduro de potasio
(KI) y de nitrato mercurio (HgNO3) y se depositan en tubos de ensayo por
separado. Se observa que las dos sustancias son incoloras. A continuacin
se vierte el yoduro de potasio en el nitrato de mercurio, al hacer esto se
observa que se forma un precipitado de color naranja en una solucin
incolora, y al cabo de unos minutos el precipitado se disuelve en la solucin
y no se distinguen los componentes, esta ltima solucin es incolora.
Estos dos cambios son qumicos ya que las sustancias cambian su
composicin qumica y el cambio es irreversible.
Con una cuchara de combustin se toma aproximadamente 1 g de azcar
(C12H22O11) y se pone a calentar. Se observa cmo cambia a de su estado
slido a liquido, al mismo tiempo que cambia de color blanco a un marrn
oscuro. En menos de un minuto se prende y se carboniza, su color cambia a
negro y vuelve a un estado slido. Evidentemente este es un cambio
qumico, se produce dixido de carbono por la combustin, calor, hidrogeno
y slo queda el carbn, adems el cambio es irreversible.

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CONCLUSION

Par a concluir Los procesos fsicos y qumicos se diferencian fundamentalmente en

los siguientes aspectos:
1) Los cambios qumicos van acompaados por una modificacin profunda
de las propiedades del cuerpo o cuerpos reaccionantes; los cambios fsicos dan
lugar a una alteracin muy pequea y muchas veces parcial de las propiedades del
cuerpo.
2) Los cambios qumicos tienen casi siempre carcter permanente mientras
que, en general, los cambios fsicos persisten nicamente mientras acta la causa
que los origina.
3) Los cambios qumicos van acompaados por una variacin importante
de energa mientras que los cambios fsicos van unidos a una variacin de energa
relativamente pequea.
Es decir, Un cambio fsico modifica algunas propiedades de la substancia
pero no, hay motivos para suponer que se ha formado una nueva. Por el contrario,
en los cambios qumicos, conocidos como reacciones, tiene lugar una
modificacin profunda de todas las propiedades del cuerpo, lo que obliga a
suponer que se ha formado una nueva substancia. No existe una delimitacin
absoluta entre estas dos clases de transformaciones, pues hay diversos procesos
que adquieren una significacin intermedia.

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BIBLIOGRAFIA
Libros:
BRADY, James E. Qumica Bsica: Principios y Estructura. 2da Edicin, Mxico D.F.:
Editorial Limusa Wiley, 2001. ISBN 968-18-4875-6.
ROSENVERG, Jerome; EPSTEIN, Lawrence M. Qumica General. 9na. Edicin.
Mxico: McGraw Hill, 2009. ISBN: 970-10-0049-8.
BAUTISTA, Jorge E. Qumica I. 1era. Edicin. Bogot D.C.: Editorial Educar, 2009.
ISBN: 978-9580-5120-28.
GARCIA, Luis C.; PAEZ, Mara E.; BAUTISTA, Jorge E.; VALLEJO, Sonia. Qumica II.
1era. Edicin. Bogot D.C.: Editorial Educar, 2009. ISBN: 978-9580-5121-65.

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ANEXOS
1. Formar una tabla de los cambios que acompaan
transformaciones qumicas en los anteriores experimentos.

EXPERIENCIA

CAMBIO QUE SE
PRESENTA

1. Mg +
Cambio qumico

2. HgO +

Cambio fsico

3. Zn + 2 HCl

Cambio qumico

4. Fe + CuSO4

Cambio qumico

5. CuSO4 +

Cambio fsico

OBSERVACION
La cinta de magnesio
se incendia y produce
una llama blanca muy
intensa incandescente.
Su color cambia de
negro a blanco y por
ltimo se hace ceniza.
El xido de mercurio
que es de un color
naranja cambia a un
color ms oscuro y en
las paredes del tubo
se forman unos
depsitos de color
blanquecino.
Se desprenden en
gran cantidad
burbujas de la gradilla
de zinc.
Pequeas burbujas
formndose alrededor
del clavo, el color del
clavo va cambiando a
un tono anaranjado
oscuro y su contorno
se torna arenoso y la
solucin cambia de
azul brillante a azulgris.
El sulfato va
blanqueando su color
azul brillante, hasta un
azul-gris plido

las

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6. NaOH + HCl

7.

Cambio qumico

K2CrO4 +
Pb(NO3)2

Cambio qumico

KI + HgNO3

Cambio qumico

8. C12H22O11 +

Cambio qumico

mientras se calienta.
Al agregarle las gotas
de agua vuelve a su
color original.
No se observa una
reaccin o un cambio
en las sustancias, pero
al palpar el tubo de
ensayo se percibe un
ligero aumento de
temperatura.
Se forma un
precipitado de color
un color blanquecino y
una solucin
amarillenta.
Se forma un
precipitado de color
naranja en una
solucin incolora, y al
cabo de unos minutos
el precipitado se
disuelve en la solucin
y no se distinguen los
componentes, esta
ltima solucin es
incolora.
Cambia a de su
estado slido a
liquido, al mismo
tiempo que cambia de
color blanco a un
marrn oscuro. En
menos de un minuto
se prende y se
carboniza, su color
cambia a negro y
vuelve a un estado
slido.

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9. Dar dos ejemplos de transformaciones qumicas provocadas por la

absorcin de energa luminosa.
Un ejemplo claro y cotidiano de este tipo de transformaciones es la
fotosntesis, proceso por el cual una planta produce su propio alimento a
partir de la luz solar
10.
Las reacciones de doble descomposicin tienen todas como
consecuencia la formacin de un precipitado? Explique. Dar dos
reacciones de este tipo que ilustren la respuesta.
Sabemos que las reacciones de doble descomposicin ocurren cuando hay
intercambio de elementos entre dos compuestos diferentes y de esta
manera originan nuevas sustancias, pero no todas las veces forman un
precipitado ya que solo se da cuando se hacen reaccionar dos sales, se
forma un precipitado.
Algunos ejemplos claros de esto son:
NaCl +AgNO3 AgCl + NaNO3
K2S + MgSO4 K2SO4 + MgS

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