Introducere
10
13
19
34
31
Introducere
"Vinurile noastre sunt un miracol care se repeta si care ne arata legatura dintre natura, sol,
clima, misterul vitei de vie si cel al fermentatiei tainice si ostenelii podgorenilor. Facute cu
daruire si dragoste, vinurile noastre sunt inconfundabile, provin din struguri de inalta
calitate, sunt usor de recunoscut. Ele insotesc viata si oglindesc civilizatia!"
Romania
este
importanta
tara
europeana
perioada
de
profunde
schimbari,
Piaa vinului cuprinde mai multe segmente. Segmental cel mai important este cel al
vinurilor stabilizate care poate fi divizat n mai multe grupe: vinuri decalitate medie ctre
mediocre i vinuri de calitate superioar supuse unor reglementri i specificaii stricte.
Piaa vinului n general, dar n particular, cea european se caracterizeaz prin excedente
structurale. Producia de vin depsete potenialul de consum naional i eventualele cantiti
destinate pieelor internaionale.n final sistemul de distribuie a vinului reproduce aceeai
schem peste totn lume, i anume, el este foarte fragmentat cu un numr foarte mare de
detailitirspndii peste tot n teritoriu. Se constat n ultimii ani o evoluie discretconstnd n
deplasarea cantitilor distribuite prin canalele de vnzare en-gross(hoteluri, restaurante) i ctre
canalele de distribuie en-detail destinateconsumatorului intern (lanuri de supermarket-uri).
Acest tip de distribuie permiteameliorarea competitivitii produsului n termen de pre i
avantajeaz modelelede consum modern i comportamentul de cumprare
Caracteristicile vinului
Sectorul vinului se caracterizeaz printr-o fragmentare
extrem a producieii comercializrii mai ales n rile
europene mari productoare (Frana, Italia, Spania). O alt
caracteristic
a pieei
vinului
o constituie
ponderea
La modul general disparitile de pre sunt importante n toate privinele: ntre regiunile de
producie, ntre vinurile roii i cele albe, ntrecategoriile de vin etc.
n concluzie este deosebit de dificil de fcut o
aprecie regeneral a diferenelor de preuri existente
n sectorul vinului mai ales dac avem n vedere c
anumite vinuri de calitate pot atinge niveluri de
pre spectaculoase,n timp ce anumite vinuri de
masa nu pot adesea s gaseasc o pia de
desfaceren ciuda preului relativ redus. Calitatea
este un criteriu primordial n politica de marketing
a vinului. Separarea vinului n vin de masa i vin de calitateexprim comportamente diferite
ale consumatorilor indicnd adesea tendinedivergente n evoluia consumului. Consumul de vin
de masa continu o tendintradiionalist reprezentat de viaa din mediul rural, n timp ce
evoluiile de pe piaa vinului de calitate exprim o ruptur de tendinele tradiionaliste. Astfel
ntimp ce vinul de masa continu s reprezinte butura cotidian a claselor cuvenituri reduse,
vinul ranului i vinul muncitorului, vinul de calitate este dince n ce mai mult vinul
elitelor, vinul de srbtoare, vinul de timp liber. Regulile ce determin cererea pentru cele dou
categorii de vinuri sunt diferite. n timp ce o cretere a venitului determin o reducere a
consumului de vin de mas i creterea ponderii vinului de calitate, o scdere a venitului nu
determin o reducere a consumului ci mai degrab substituirea vinului de calitate cu cel de
masa.Calitatea vinului relev un produs alimentar complex. Un aliment comport un pachet de
caracteristici susceptibile s aduc consumatorului mai multe satisfacii. Exist caracteristici
nutriionale, igienice, economice i soci-culturale. Calitatea aadar este un concept
multidimensional, iar consumatorul alege n funcie de aspectul pe care el l privilegiaz.n
politica de marketing a vinului, preocuprile crescnde ale consumatorului pentru sntate joac
un rol esenial. Odat cu micrile organizaiilor de lupt mpotriva alcoolului, o nou ideologie
s-a dezvoltat cea a alimentelor sntoase incluznd aici i vinurile.Un alt aspect specific
marketing-ului vinului este nivelul ridicat defiscalitate ce intervine n comercilizarea acestui
produs.
Taxa pe valoarea adugat, accizele, taxele vamale, taxele de licen pentru comercializare
sunt numai ctevadin cele mai cunoscute elemente de fiscalitate pe care diferitele state le aplic
acestui produs care alturi de tutun i carburant sunt surse sigure de venituri pentru bugetul
oricrui stat. De aceea, strategiile de marketing trebuie s ia n considerare acest element
important ce marete adesea subsantial preul de vnzare.
Spre deosebire de celelalte produse alimentare care beneficiaz de regul de o rat redusa
a TVA, vinul alturi de alcool nu sunt incluse n categoria alimentelor sau a produselor de strict
necesitate i ca atare nu beneficiaz de reducerea TVA.
I.
n continuare) s-a reusit o eliminare a acestui dezechilibru structural care a fost realizata n
sezonul 1994 - 1995, desi se pot nca nregistra, pe anumite perioade care se pot ntinde pe ani,
surplusuri ale ofertei datorate variatiilor destul de semnificative ale productiei de la o recolta la
alta.
Principalul factor este cel natural si anume variatiile conditiilor climatice nregistrate n
timp. n plus fata de caracteristicile pietei internationale a vinurilor, piata europeana acestui
produs se individualizeaza printr-o serie de mecanisme specifice Uniunii Europena. Dintre
acestea, cel mai imprtant pare a fi supunerea ofertei acestui produs la mecanismul Politicii
Agricole Comune care opereaza n Comunitatea Europeana. Pentru a ntelege impactul integrarii
europene asupra industriei romnesti de viti-vinificatie, trebuie sa ntelegem si instrumentele si
mecanismele acestei politici sectoriale.
II.
Legislaia romneasc
Este cunoscut faptul c viticultura a avut i are n
continuare o mare importan pentru Romnia,
deoarece via-de-vie pune n valoare la maximum
condiiile naturale de clim i sol, ndeosebi n zonele
colinare, zone care nu pot fi folosite pentru alte
culturi.
Din pcate, dup anul 1989, viticultura, ca de altfel i celelalte ramuri agricole, pomicultura,
legumicultura etc., a intrat n declin din cauza lipsei de mijloace financiare pentru ntreinerea
plantaiilor, mai ales a celor din patrimonial fostelor IAS, respectiv ale societilor comerciale
agricole cu capital de stat; plantaiile care au aparinut fostelor CAP au fost redate membrilor
cooperatori sau fotilor proprietari i, n majoritate, au fost defriate sau lsate n paragin.
Dup mai multe etape, n anul 2002, apare Legea viei i a vinului, republicat n 2007,
care, prin prevederile sale, precizeaz condiiile de nfiinare, ntreinere i defriare a plantaiilor
viticole.
Dup intrarea Romniei n UE, Legea viei i vinului nr.244/ 2002, a fost modificat
potrivit cerinelor europene devenind Legea 83/ 2007.
Pana in prezent au fost transpuse in legislatia romaneasca reglementari de ordin tehnicale
Uniunii Europene. La baza elaborarii si armonizarii cu reglementarile Uniunii Europene, a Legii
Viei si Vinului si a Regulamentului de aplicare a acesteia, au stat Reglementarea CEE
nr.822/1987 si Reglementarea CEE nr.823/1987 si alte reglementari de ordin tehnic.
Alturi de acest lege proprietarii de vie i productorii de vin trebuie s aib n vedere i alte
msuri legislative n vigoare.
Astfel, mrcile i indicaiile geografice se obin conform Legii 84/ 1998.
Statele membre sunt obligate s transmit Comisiei Europene lista cu vinurile de calitate
produse ntr-o regiune determinat pe care le recunosc, indicnd pentru fiecare dintre aceste
vinuri detalii privind dispoziiile naionale, care reglementeaz producia i fabricarea lor.
In Monitorul Oficial al Romaniei, partea I, nr. 595 data de 23 august 2010 a fost publicata
Hotararea Guvernului nr. 769/2010 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a
Legii viei si vinului in sistemul organizarii comune a pietei vitivinicole nr. 244/2002.
Hotararea aproba noile Norme metodologice de aplicare a Legii viei si vinului in sistemul
organizarii comune a pietei vitivinicole nr. 244/2002, republicata, cu modificarile si
completarile ulterioare.
Nomele metodologice reglementeza amanuntit urmatoarele aspecte:
- productia viticola, cu referire la: arealele de cultura, infiintarea, intretinerea, defrisarea
plantatiilor viticole si mecanismele de piata;
- productia vitivinicola, cu reglementari referitoare la: clasificarea vinurilor si a altor produse
pe baza de must, vin si subproduse vinicole, practicile si tratamentele oenologice autorizate;
- normele de evidenta, atestare si comercializare a produselor vitivinicole, cuprinzand:
evidenta productiei vitivinicole, conditii de obtinere si de atestare a vinurilor si a produselor pe
baza de must si vin cu denumire de origine controlata si a vinurilor cu indicatie geografica,
comercializarea strugurilor de vin, a vinurilor si a celorlalte produse vinicol, ambalare si
etichetare;
-
vitivinicole.
In anexa nr. 4a si 4 b la hotarare, sunt prezentate indicatiile obligatorii si facultative ce vor fi
mentionate la etichetarea produselor vinicole obtinute si comercializate in Romania.
Etichetarea produselor vinicole se va realiza conform prevederilor noilor norme
metodologice in termen de 180 de zile de la data intrarii in vigoare a acestora, respectiv de la
data de 23.08.2010.
Produsele vinicole etichetate aflate la producatori sau comercianti sunt admise la comercializare
pana la epuizarea stocurilor.
Pentru realizarea obiectivelor Politicii Agricole Comune definite prin Tratatul de la Roma
ca i n spiritul principiilor stabilite prin conferina de la Stresa, la nivelul Uniunii Europene a
fost construit un sistem complex de reguli i mecanisme care reglementeaz producia, comerul
i prelucrarea produselor agricole, grupate sintetic sub denumirea de organizaii comune de
pia. Instrumentele concrete de implementare a organizaiilor comune de pia iau forma:
preurilor de intervenie, interveniei pe pia, ajutoarelor financiare, a cotelor de producie
precum i a proteciei vamale comune.
Preurile
Mecanismul general de funcionare a pieelor produselor agricole n Uniunea European
este format dintr-un set de 3 nivele de preuri stabilit pentru toate produsele aflate sub incidena
Politicii Agricole Comune:
- preul indicativ: este preul la care Comisia recomand comercializarea produselor agricole pe
Piaa Intern. Este un pre care, dup cum vom vedea, are un rol major n cazul exporturilor.
- preul de intervenie: reprezint un pre minim garantat de ctre Uniunea European i care
poate fi obinut de ctre productorii de pe Piaa Intern n caz extrem, prin vnzarea produselor
la Fondul European de Orientare i Garantare Agricol (FEOGA), instituia prin care se fac
plile i se realizeaz intervenia n cadrul PAC.
Atunci cnd preurile de pe pia ating acest nivel minim, Uniunea European ncepe s
achiziioneze i s stocheze produsul respectiv, nepermind scderea preului sub acest nivel.
Este de menionat c, iniial, asistena financiar a PAC fa de productorii agricoli europeni lua
ndeosebi forma acestor preuri de intervenie care erau stabilite cu mult peste nivelul pieei
internaionale de produs. Aceste preuri acionau n sensul stimulrii operatorilor agricoli de a
produce mai mult, fapt care a declanat n cazul a numeroase produse o supraofert care a pus
numeroase presiuni asupra bugetului comunitar.
- preul prag este preul minim la care produsele agricole importate pot ptrunde pe piaa
european. n prezent, el const din suma dintre preul mondial de produs i taxa vamal
individual. Evident, nivelul rezultant al preului este ndeajuns de mare pentru a oferi preurilor
produselor europene un avantaj competitiv fa de cele importate pe Piaa Intern.
Atunci cnd preurile de pia ale unor produse ating nivelul preurilor de intervenie,
ageniile autorizate ale Uniunii Europene cumpr i stocheaz aceste produse pentru a restabili
preul de pia la nivelul dorit. Uniunea European ncurajeaz i stocarea de ctre productorii
privai, prin acordarea unui sprijin financiar direct ctre acetia. Acest mecanism este extrem de
important n cazul pieei vinului i este extrem de important pentru ntreprinderile de vinificaie,
care acioneaz de multe ori i n sfera depozitrii produselor rezultante (ndeosebi a vinului).
O alt msura extrem de important este mecanismul restituiilor la export. Datorit
acestor preuri mari de intervenie pe Piaa Intern, productorii agricoli europeni nu ar mai avea
nici o motivaie de a mai exporta. De aceea, Uniunea European ncurajeaz aceste exporturi prin
oferirea unor subvenii la export care sunt egale cu diferena dintre preul indicativ stabilit de
ctre Uniunea i preul efectiv la export ncasat de ctre productor care, n mod evident, este
mai mic. Astfel, orice exportator va ncasa la export cel puin preul indicativ stabilit de ctre
Uniunea European. Dei acest mecanism poate deforma motivaiile la export ale productorilor
avnd sigurana ncasrii preului indicativ, exportatorul pur i simplu nu este interesat ce pre
primete de la clientul extern el constituie o atracie principal pentru industria agroalimentar
european.
tratamente fitosanitare n
10 lei/ha
12 lei/hl
500 lei/ha
Exerciiul bugetar
2010
2011
2012
2013
Bulgaria
15 608
21 234
22 022
27 077
26 742
Cehia
2 979
4 076
4 217
5 217
5 151
Germania
22 891
30 963
32 190
39 341
38 867
Elveia
14 286
19 167
19 840
24 237
23 945
Spania
213 820
284 219
279 038
358 000
352 774
Frana
171 909
226 814
224 055
284 299
280 311
Italia
238 223
298 263
294 135
341 174
336 736
Cehia
2 749
3 704
3 801
4 689
4 643
Lituania
30
37
45
45
45
Luxemburg
344
467
485
595
587
Ungaria
16 816
23 014
23 809
29 455
29 081
Malta
232
318
329
407
401
Portugalia
37 802
51 627
53 457
65 989
65 160
Romnia
42 100
42 100
42 100
42 100
42 100
Slovenia
3 522
4 820
4 987
6 169
6 091
Slovacia
2 938
4 022
4 160
5 147
5 082
Marea Britanie
160
221
227
284
280
Msurile pentru care se aloc sectorului viti - vinicol cele 42.100 mii euro sunt stabilite prin
PROGRAMUL SUPORT care a fost ntocmit de MAPDR mpreun cu organizaiile de
productori i comunicat Comisiei la data de 30 iunie 2008.
Aceste msuri sunt:
1. Restructurarea i reconversia plantaiilor viticole (replantarea podgoriilor) prevzut de
art. 11 din R(CE) nr. 479/2008, suma alocat pentru anul 2009 fiind de 41 212 mii EURO. Este
una dintre msurile prioritare n relansarea sectorului viti - vinicol, fiind implementat prin
Ordinul MADR nr. 211/2007pentru aprobarea Normelor de aplicare a programelor de
restructurare/reconversie a plantaiilor viticole derulate cu sprijin comunitar pentru campanile
viticole 2006/2007 2007/2008 i Ordinul MADR nr. 247/2008 pentru aprobarea Normelor de
aplicare a programelor de restructurare/reconversie a plantaiilor viticole derulate cu sprijin
comunitar pentru campanile viticole2008/2009 - 2013/2014modificat i completat prin Ordinul
MAPDR nr. 269/2009.
Sprijinul de pn la 75% din valoarea costurilor pentru nfiinarea fiecrui hectar de vi
de vie se acord viticultorilor indiferent de forma de organizare sau suprafa.
Contribuia pentru replantarea podgoriilor este stabilit la 14.278 /ha, sum forfetar
prevzut n ordinul nr. 247/2008 cu modificrile si completrile ulterioare. n plus, se acord i
despgubiri pn la intrarea pe rod a noilor plantaii (600 /an X 3 ani = 1800 total).
n vederea adaptrii produciei la cerinele pieei, viticultorii pot aplica o serie de msuri
care vizeaz reconversia soiurilor precum i reamplasarea parcelelor situate n condiii pedoclimatice nefavorabile pe alte amplasamente cu favorabilitate ridicat.
De asemenea, se poate moderniza forma de conducere, sau sistemul de susinere i palisaj prin:
- instalarea/nlocuirea sistemului de susinere,
- modificarea distanelor de plantare ntre rnduri n vederea mecanizrii,
- trecerea de la cultura joas la cultura semi-nalt sau nalt,
climatice;
maximum 50% pentru prime de asigurare mpotriva pierderilor cauzate de animale, boli
vegetale, duntori.
activitilor pentru care se acord sprijin financiar productorilor agricoli din sectorul vegetal,
dup cum urmeaz:
- pentru autorizarea plantaiilor viticole de struguri destinai obinerii vinurilor cu denumire de
origine controlat (DOC)si certificrii i marcrii vinurilor DOC, cuantumul sprijinului este
fixat la 10 lei/ha plus 12 lei/hl vin;
- pentru producerea materialului sditor viticolvalorile fixate reprezentnd ajutorul financiar
pentru producerea materialului sditor viticol din categorii biologice admise i utilizate pentru
plantare n campania viticol 2008 2009 se cifreaz la:
- 3,0 lei/buc. pentru vie altoite categoria biologica superioare prebaz i baz;
- 2,0 lei/buc. pentru vite altoire din categoria biologica certificat.
Formele de sprijin naional se acorda att pentru plantaiile viticole din soiuri nobile pentru vin
nscrise in Registrul Plantaiilor Viticole, pentru plantaiile viticole pentru struguri de mas ct i
pentru plantaiile viticole tinere.
MSURI DE PIA alocate in 2009
Restructurarea/reconversia plantaiilor viticole pentru campania 2008- 2009
Alocare financiar de la Comisia European 41.212
Plti efectuate de APIA 41.691,9 mii euro
mii euro
Pentru anul financiar 2009/2010 planurile au fost centralizate acestea totaliznd 47,9 mil. euro.
n campania 2006-2007, pe o suprafa de 1.140 ha sprijinul financiar alocat a fost de 6,9 mil.
euro, iar n campania 2007-2008, pe o suprafa de 4.022 ha suma alocat a fost de aprox. 35 mil.
euro.
Asigurarea recoltelor de struguri pentru vin
Alocare financiar de la Comisia European 458 mii euro.
Plti efectuate de APIA 324,2 mii euro.
Prima de defriare
Alocare financiar de la Comisia European 48,9 mii euro.
Plti efectuate de APIA la zi 48,9 mii euro.
Menionm c pentru aceast msur se aplic controlul respectrii bunelor condiii agricole i
de mediu.
Utilizarea mustului concentrat
Alocare financiar de la Comisia European 5 mii euro.
V.
Romnia este o ar viticol membr a OIV din 1927, deintoare a unei importante suprafee
cultivate cu vi de vie ce face obiectul Organizrii Comune de Pia n sectorul vin. Suprafaa
viticol a Romniei se afl cantonat n 8 regiuni viticole, areale de cultur delimitat de
legislaia naional pn la nivelul de localitate administrativ teritorial. Numai aici este permis
n continuare nfiinarea de plantaii viticole. Aceste 8 regiuni de cultur a viei de vie corespund
ncadrrii n zonele viticole europene B, C1a i CII, dup cum urmeaz:
zona Viticol B Transilvania;
zona Viticol CI Dealurile Moldovei, Dealurile Olteniei, Banatului, Crianei i
Maramureului;
zona Viticol CII Dealurile Munteniei, Colinele Dobrogei i Terasele Dunrii.
Romania este una din marile tari viticole ale lumii. Ea detine in prezent o suprafata de 180.262
ha vie. Numrul de exploataii agricole care au utilizat suprafee cultivate cu vie a fost de 894,0
mii. O exploataie agricol a utilizat n medie 0,20 ha cultivate cu vie. Plantatiile pentru struguri
de vin ocupa 82% din suprafata viticola totala, iar productia de vinuri se situeaza la nivelul a 5 6 milioane hl anual. Dezvoltarea viticulturii se datoreste conditiilor foarte prielnice pe care vita
de vie le gaseste pe tot cuprinsul tarii, mai ales in zona colinara din rasaritul si sudul lantului
carpatic, din Transilvania, din Dobrogea si din partea de vest a tarii. Clima, solul si expozitia
constituite, pe teritoriul Romaniei, factori determinanti ai reusitei culturii vitei de vie si ai
calitatii vinurilor.
Tabel 5.1 Distribuia suprafeei cultivate cu vie, pe regiuni de dezvoltare i ponderea acesteia
n suprafaa viticol a rii
Regiuni de dezvoltare
TOTAL
NORD-EST
SUD-EST
SUD-MUNTENIA
SUD-VEST OLTENIA
VEST
NORD-VEST
CENTRU
BUCURESTI-ILFOV
-%100,0
16,2
41,8
15,4
17,9
1,7
3,7
3,0
0,3
n regiunea de dezvoltare Sud Est se cultiv cea mai mare suprafa cu vie, (care
reprezint 41,8% din suprafaa viticol a rii) urmat de regiunile: Sud - Vest Oltenia, Nord
Est, Sud Muntenia, etc.
Suprafaa cultivat cu vie pentru struguri de vin
n anul 2009, cea mai mare suprafa cultivat cu vie pentru struguri de vin s-a nregistrat n
regiunea de dezvoltare Sud Est (40,0% din suprafaa total cultivat cu struguri de vin)
urmat de regiunea Sud Vest Oltenia (18,8%).
Tabel 5.2 Distribuia suprafeei cultivate cu vie pentru struguri de vin, pe regiuni de dezvoltare
i tipuri de producie
Regiuni de dezvoltare
TOTAL
NORD-EST
SUD-EST
SUD-MUNTENIA
SUD-VEST OLTENIA
VEST
NORD-VEST
CENTRU
BUCURESTI-ILFOV
n prezent, Uniunea European este primul productor de vin din lume. Suprafaa
european cultivat cu vi de vie reprezint 45% din suprafaa mondial. Frana i Italia produce
cel mai mult 30% din producia UE i, respectiv, 28,5%. Ele sunt urmate de Spania
(23,2%).Vinurile acestora rmn populare n materie de imagine i de sofisticare, dar poziia
lor este puternic erodat de noii productori, att pe propriile piee interne, ct i pe cele de
export.
Grafic 5.1 Productiile de struguri la nivel European
miliarde euro n anul 2010. Ponderea importurilor de vinuri ale UE provenind din rile n curs
de dezvoltare este n cretere.
Potrivit datelor Patronatului Naional al Viei i Vinului, piaa vinului a sczut n ultimii trei
ani, din cauza crizei economice, de la 450 la 350 milioane euro, iar importurile de vin s-au
dublat la ase luni. n perioada ianuarie - iunie 2011, importurile au ajuns la 22,62 milioane
euro, comparativ cu 20,7 milioane euro n ntreg anul 2010, iar cantitile s-au dublat, de la
22.491 tone n 2010 la 46.740 tone pe primele ase luni ale anului 2011.
Datele statistice arat c romnii consum anual, n medie, 24 de litri de vin/locuitor, aceast
cantitate reprezentnd doar jumtate din consumul rilor dezvoltate, care se ridic la 50 de
litri/locuitor/an. Principalele tari de origine pentru importurile de vin din perioada ianuarie-iunie
2011 au fost Italia, Franta, Republica Moldova, Spania, Germania, Bulgaria, in timp ce produsele
romanesti au fost exportate in Germania, Marea Britanie, Estonia, SUA, China, Italia.
In ultimii trei ani, exporturile au fost in declin, de la aproximativ 16 milioane de euro in
2008 la doar 12 milioane de euro in 2010, respectiv aproximativ 8 milioane de euro in prima
parte a anului in curs. Principalele tari de destinatie sunt Germania, China si Statele Unite ale
Americii. Cantitati importante ajung si in Italia, Spania si Anglia, datorita comunitatilor
romanesti din aceste state.
Pentru anul in 2012, producatorii autohtoni mizeaza pe o stabilizare a pietei la 350 de
milioane de euro. Chiar daca declinul s-a mentinut si in primul semestru (minus 12% in volum si
minus 10% ca valoare), optimismul producatorilor autohtoni a revenit in contextul acestei recolte
mult mai bune decat cea din anul precedent. Murfatlar spune ca recolta a fost mai bogata atat
calitativ, cat si cantitativ si este cu aproximativ 30% mai mare fata de 2010, ajungand la o
productie in valoare de 18.000 de tone de struguri. Si Cotnari are vesti bune, anuntand ca, de pe
cele 1.350 de hectare de vie pe rod au cules peste 12.000 de tone de struguri.
Din datele statistice pentru 2011, Murfatlar, Cotnari, Vincon si Recas prezinta urmatoarea situatie
prin prisma unor indicatori economici:
Investitii
Cifra de afaceri
Suprafata cultivata
Piete de desfacere
Cota de piata
Murfatlar
15,6 milioane de euro
85 de milioane de lei
3.000 de hectare
SUA, Israel, Italia, Spania, Anglia, China, Rusia
25%
Investitii
Cifra de afaceri
Suprafata cultivata
Piete externe noi de desfacere
Cota de piata
Cotnari
6 milioane de euro
90 de milioane de lei
1.350 de hectare
Emiratele Arabe, Rusia
20%
Investitii 2011
Cifra de afaceri
Suprafata cultivata
Piete externe de desfacere
Cota de piata
Vincon
cateva milioane de euro
127 de milioane de lei
1.500 de hectare
Canada, Spania, Italia, China
15,2%
Investitii
Cifra de afaceri
Suprafata cultivata
Piete externe de desfacere
Cota de piata
Recas
1,5 milioane de euro
53 de milioane de lei
800 de hectare in Recas si 20 de hectare in Minis
Marea Britanie, Germania, tarile nordice, Japonia
3,5%
Oportuniti i riscuri
Tendinele pieei, precum i evoluia acesteia n general genereaz riscuri i oportuniti pentru
exportatori. Anumite tendine de pe pia pot reprezenta un risc pentru anumii exportatori, dar i
o oportunitate pentru alii, acestea necesitnd o analiz specific fiecarei companii n parte.
Exportatorii provenind din rile n curs de dezvoltare pot beneficia sau se confrunt cu
urmtoarele oportuniti i riscuri:
Valoarea total a importurilor a crescut n mod constant n ultimii ani (7% /an);
Importurile provenind din rile n curs de dezvoltare au avut un ritm de cretere mai
susinut (12%/an);
Ponderea rilor n curs de dezvoltare n total importuri a crescut de la 18% n 2003 , 21%
n 2007, 24% in 2011.
Creterea datorat importurilor provenind din rile n curs de dezvoltare a fost dominat
de vinurile roii i roze n proporie de 95%. Este grupa cu cea mai rapid i nsemnat
exigene, ceea ce face ca piaa global s fie puternic fragmentat la nivel de nie;
Transformarea cererii:
Piaa de vinuri se transform dintr-o pia a productorilor n cea a
consumatorilor. n perspective de durat, aceasta nseamn schimbarea
preferinelor de la vinurile ordinare la cele de calitate, de la vinuri albe spre cele
roii, modificarea gusturilor de la cele tradiionale spre cele caracteristice pentru
vinurile din Lumea nou. Totodat, consumatorii tind spre varieti noi de
i ca rezultat...
Competiia global crete exponenial, manifestndu-se prin:
Rspndirea noilor tehnologii avansate, care rezult n mbuntirea controlului
urmeaz:
Struguri albi: de la 70% la 51%
Struguri roii: de la 23% la 40%
Struguri aromai de la 7% la 9%
Modificarea produciei vinurilor de calitate:
Vin de mas (de consum curent): de la 70% la 39%
Vin de mas cu denumire geografic controlat: de la 20% la 31%
Vin de calitate (DOC): de la 10% la 30%
Creterea produciei de vinuri de la 5.3 milioane hl pn la 8 milioane hl
Creterea consumului de vin pn la 37 litri per capita anual
Susinerea oferit de ctre Guvern i UE pentru dezvoltarea productorilor la toate
degrab putem vorbi de o involuie. La nivelul ntregii piee a vinului se nregistreaz o orientare
a consumului ctre segmentul low al acesteia .Aceeai opinie este susinut i de ctre directorul
Agroindustrialei Bucium, care adaug c n 2012 piaa vinului n Romnia va fi una emergent,
dar n care consumatorii vor migra din zona vinurilor medium i high ctre zona vinurilor
low. In urma reducerii veniturilor, consumatorul se indreapt ctre ceva foarte ieftin, ceea ce
incele mai multe cazuri nu este vin, ci butur pe baz de vin. Mai mult, consumatorii vor
renuna s mai cumpere n cantiti ridicate, ci vor cuta s se limiteze la un consum mai redus.
Fiind o ar cu o ndelung tradiie viti-vinicol, Romnia a produs din totdeauna vinuri
dintre cele mai bune. Fiindc tendina european este de cretere a consumului de vin rou i sec,
productorii autohtoni estimeaz o cretere a consumului de vin rou i pe piaa romneasc,
dei, n acest moment, balana nclin cu 70% n favoarea vinului alb. De asemenea, n Romnia,
tendina este de cretere a vinului demi-sec pe segmentul mediu i a celui sec pe segmentul
super-premium. Intrarea n Uniunea Europeana va nsemna totodat lrgirea pieei, lucru care
constituie un avantaj pentru productorii autohtoni importani - Murfatlar, Jidvei,Vincon i
Cotnari.
Piaa vinului nu este una care s nregistrezes chimbri majore ale obiceiurilor de
achiziie i consum. n mod sigur, datorit faptului c din ce nce mai muli romni cltoresc n
strintate i dince n ce mai multe vinuri de import ptrund perafturi, va avea loc o schimbare de
percepii la nivelul consumatorului. Va crete segmentul onpremise, iar din punctul de vedere al
gustului, consumul se va muta n direcia vinurilor seci.
Din punct de vedere al comerului exterior, vinurile romneti urmeaz n prezent dou
tendine: una de expansiune pe piaa SUA, unde trebuie s prezinte un dosar decazier curat, i
alta de a nu ceda prea mult n faa importurilor de vinuri exotice din ri precum Australia i
Chile.
acum, dar mai ales unificat din punct de vedere economic i monetar, este de
importan strategic pentru orice ar sau companie. Imensele oportuniti de
afaceri pe care le ofer aceast pia trebuie nelese i analizate pe fondul
recentelor expansiuni, de aprofundare a procesului de unificare european din era,
post - Maastricht1. Reuita demersului specific marketingului n cadrul spaiului
acestei noi Europe lrgite poate avea loc doar prin adoptarea unor stategii
adecvate, n baza unei abordri din interior a pieei europene, cu deosebire a
mecanismului su comercial i investiional.
vinurilor;
-
Cu toate acestea, o analiz obiectiv a sectorului vitivinicol arat c acesta are puncte forte,
dar i puncte slabe. Punctele forte includ tradiiile i know-how-ul vechi de secole, care
garanteaz produse de nalt calitate, cele peste 2,4 milioane de exploataii care ofer numeroase
locuri de munc n mediul rural, gestionarea peisajului rural i promovarea identitii locale.
Punctele forte ale sectorului vitivinicol sunt considerabile, ns doar n msura n care reuim s
le depim pe cele slabe.
Puncte slabe
n primul rnd, un dezechilibru structural al pieei (prea mult vin i insuficiente
debueuri), care duce la reduceri drastice ale veniturilor productorilor i la stocarea vinului sau
necesitatea de a-l distruge prin distilare. Excedentul structural rezult din neadaptarea unei pri
din vinul produs la cererea de pe pia, care se afl ntr-un process radical de schimbare. Dei o
mare parte dintre productori (receptivi att la evoluiile tehnice ct i la opiniile consumatorilor)
sunt foarte competitivi, n general vinurile europene rmn din ce n ce mai mult n urma celor
din Lumea Nou, care sunt percepute ca prezentnd mai mult ncredere i fiind mai adaptate
gusturilor anumitor consumatori, fie din Europa, fie din alte pri ale lumii.
n fine, pentru a crete competitivitatea vinului nostru, trebuie ndeprtate, ct mai curnd
posibil, o serie de constrngeri de producie (care, de altfel, nu se aplic concurenilor notri), n
special sistemul restrictiv al drepturilor de plantare. Cu toate acestea, Comisia propune
meninerea sistemului actual pn n 2013, pentru a acorda, n primul rnd, suficient timp pentru
ca programul de defriare voluntar s ofere ajustarea structural att de necesar
Bibliografie
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.