CULTURA DE LOS RESIDUOS SLIDOS

Los residuos slidos, actualmente se han convertido en una de las situaciones de mayor importancia y atencin por parte de toda la
humanidad, de acuerdo a la grave situacin que est afrontando nuestro planeta por causa de la contaminacin. Son muchos factores los que
hacen que nuestro planeta se encuentre de esta manera, tan lamentable; uno de estos factores son los residuos slidos siendo un trmino que
se le atribuye a cualquier objeto, material, sustancia o elemento que resulta del desarrollo de una obra, industria o actividad humana, que no
tiene valor de uso directo y es rechazado por quien lo genera (1).Estos residuos afectan demasiado el bienestar del planeta debilitando poco a
poco la capa de ozono, ros naturaleza, fauna, flora y dems elementos que hacen parte de nuestro entorno. Generalmente los residuos slidos
tienen una procedencia de acuerdo a las fuentes de produccin, relacionadas con la actividad social o econmica que desarrolla una poblacin.
De esta manera se pueden clasificar en:
Industrial, Domiciliario, plazas de mercado, Comercial, Institucional, construccin, demolicin, residuos voluminosos, y residuos hospitalarios.
Todos estos residuos se clasifican en orgnicos e inorgnicos, los orgnicos Son sustancias que poseen la propiedad de descomponerse en un
tiempo relativamente corto. Por ejemplo, cscaras de frutas, verduras, residuos de comida, hierbas, hojas y races. Los inorgnicos son todos
los materiales y elementos que, no se descomponen fcilmente y sufren ciclos de degradabilidad muy largos. Entre ellos estn los plsticos,
loza, vidrio, hojalata.
Pases, comunidades, entidades, y organizaciones se han concientizado de la situacin actual de planeta; gracias a esto se han venido creando
diferentes culturas sobre el manejo y clasificacin de los residuos slidos. la clasificacin ms adecuada o la ms utilizada hoy en da consiste
en la divisin entre elementos tales como el papel, latas, metales, vidrios, cartn ,plsticos o productos desechables; esta cultura se

complementa con la utilizacin de diversos colores para canecas y bolsas que representan cada uno de los elementos mencionados ,para que
nosotros podamos tener una mayor facilidad y mayor entendimiento para que de esta manera aprendamos con mucha ms facilidad a
clasificar y reciclar. Todos estos residuos generan un impacto, lo que los hace uno de los aliados de la contaminacin, sus principales impactos
se dan en la salud humana y l medio ambiente Los residuos slidos inorgnicos, son los mayores generadores de impacto ambiental por su
difcil degradacin.
Los residuos slidos tambin nos ofrecen su aprovechamiento dndose un proceso mediante el cual a travs de un manejo integral de los
residuos, por medio de la reutilizacin, el reciclaje, la incineracin, o cualquier otra modalidad que conlleve beneficios sanitarios, ambientales y
econmicos.

"Produce una inmensa tristeza pensar que la naturaleza habla

mientras el gnero humano no la escucha".
Victor Hugo
considerado como uno de los escritores ms importantes en lengua francesa.

Las grasas del cuerpo humano

Cuando se piensa en grasas del cuerpo, pensamos en la que se almacena bajo la piel en cuanto se gana peso y en el colesterol.
Qu son las grasas y para qu sirven?
Son sustancias qumicas que estn en muchos alimentos y tambin en el cuerpo. Su funcin ms conocida es ser una reserva de energa (un gramo de
grasa son 9 kcal). Sirven para asimilar vitaminas como la A, D, E y K. Tambin tienen otras funciones menos conocidas que son importantes.
Qu hacen las grasas en el cuerpo humano?

Son la despensa, la reserva de energa para cuando no hay comida. As, en el embarazo la madre almacena grasa para poder alimentar al beb y poder

fabricar leche despus de que nazca.

Sujetan y protegen rganos internos, como los riones. Si no hubiera grasa se nos caeran a la parte baja del abdomen.

Son precursoras de algunas sustancias (hormonas, vitaminas, etc).

Forman parte de las membranas de todas las clulas del organismo, incluidas las del cerebro.
Hoy en da, hay muchas personas de todas las edades que han ido acumulando grasas y tienen obesidad. Nuestro organismo est mejor preparado para
ahorrar en caso de que haya poca comida, que para vivir con mucha.
Qu es el colesterol?

Es una grasa natural que hay en los animales. Se sabe que su exceso afecta a las arterias y al corazn.
Las molculas de grasa se van acumulando por dentro de los vasos sanguneos, que se obstruyen poco a poco, hasta que se producen dolencias graves:
angina de pecho, infarto de miocardio o del cerebro
Es un hecho interesante que la leche materna tiene mucho colesterol pero es muy saludable. Y es que esta grasa es esencial en el desarrollo del cerebro. La
mayor parte del colesterol de nuestra sangre lo ha fabricado nuestro propio cuerpo. Solo una tercera parte viene de la alimentacin.
Cmo se trasporta el colesterol en sangre?
Para ser transportado en la sangre, el colesterol necesita rodearse de unas partculas que se llaman lipoprotenas. Hay varios tipos. Las ms conocidas son
estas dos:
- LDL, que son lipoprotenas de baja densidad, y llevan el colesterol desde el hgado a todo el cuerpo, pero por el camino se pegan a las arterias, formando
las placas de ateroma, es decir, produciendo arteriosclerosis. Por eso, la parte de colesterol unido a las LDL se llama colesterol malo.
- HDL, que son molculas ms densas, que cogen el colesterol de la sangre y lo vuelven a llevar al hgado. Por hacer esa tarea de limpieza, el colesterol
unido a HDL se llama bueno.
Tambin estn los triglicridos, que llevan las grasas hacia las clulas. Son por tanto buenos, salvo que haya excesiva cantidad.

La importancia de los lpidos en tu cuerpo

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Se consideran lpidos a las molculas que componen las grasas y los aceites, dentro del cuerpo humano se definen como sustancias que no se pueden disolver en el agua, sus
funciones son muy variadas desde ser componentes estructurales de las membranas celulares, almacenamiento de energa, mensajeros qumicos, vitaminas o pigmentos, as
como protectores o impermeabilizantes, te invito a que leas este articulo y descubras la importancia de este nutriente para tu organismo.
Los lpidos pueden clasificarse de muchas formas diferentes pero la ms usual es clasificarlos en clases que son las siguientes:
1. cidos grasos y derivados.
2. Triacilgliceroles.
3. Ceras.
4. Fosfolpidos
5. Esfingolpidos
6. Isoprenoides
Los organismos como los vegetales y las bacterias tiene la capacidad de sintetizar todos los cidos grasos que requieren, sin embargo los mamferos obtienen la mayora de
sus cidos grasos de la alimentacin, los cuales se clasifican dependiendo del tipo de enlace que contiene la molcula, los que presentan nicamente doble enlace se
denominan monoinsaturados, los que presentan ms de dos o ms dobles enlaces se denominan polinsaturados, El cido graso monoinsaturado conocido como cido
oleico y el polinsaturado cido linoleico se encuentran entre los cidos grasos ms abundantes de los seres vivos.
Los cidos grasos que pueden ser sintetizados por los mamferos se denominan cidos grasos no esenciales, sin embargo debido a que los mamferos no poseen las enzimas
que se requieren para sintetizar los cidos linoleico y linolnico los cuales se denominan cidos grasos esenciales, deben obtenerse directamente del alimento. Estos ltimos
tienen varias funciones fisiolgicas fundamentales, ya que contribuyen directamente en la estructura de la membrana de las clulas de tu cuerpo, adems son precursores de
varias funciones metablicas importantes.
Algunos ejemplos de deficiencia de estos nutrientes son la dermatitis, mala cicatrizacin de heridas, alopecia, disminucin de la resistencia a infecciones y trombocitopenia o
reduccin del nmero de plaquetas en la sangre. Las fuentes ms abundantes de estos cidos grasos esenciales, son algunos aceites vegetales, las nueces y las semillas.

Los triacilgliceroles (se denominan normalmente como grasas) tienen varias funciones en los mamferos. La primera es que son la principal forma de almacenamiento y
transporte de los cidos grasos. Este tipo de molculas almacena energa de manera ms eficiente que el glucgeno otra molcula que almacena energa, una segunda funcin
importante de la grasa es la de proporcionar aislamiento para las bajas temperaturas ya que esta no es buena conductora del calor.
Las ceras son mezclas complejas de lpidos apolares, lo que les permite funcionar como cubiertas protectoras de las hojas, los tallos y las frutas de los vegetales y la piel en los
animales.
Los fosfolpidos son los ms importantes componentes estructurales de las membranas, adems funcionan tambin como agentes emulsionantes y agentes superficiales activos
los cuales disminuyen las tensiones superficiales de lquidos.
Los esfingolpidos son componentes importantes de las membranas en animales y vegetales, principalmente se encuentran en mayor abundancia en la vaina de mielina de las
clulas nerviosas, as como tambin funcionan como receptoras de toxinas bacterianas para ser emulsionadas y eliminadas, algunos casos producidos por el clera, el ttanos y
el botulismo, as como de agentes causantes de infecciones del aparato urinario, la neumona y la gonorrea.
Los isoprenoides son un gran grupo de biomolculas que contienen estructuras de 5 carbonos que se repiten denominadas unidades isopreno, estos constan de terpenos y
esteroides. Los terpenos se encuentran en gran cantidad en los aceites esenciales de las plantas, el ejemplo ms claro son los carotenoides o pigmento naranja que se encuentra
en la planta. Algunos isoprenoides se unen a protenas para formar lipoprotenas con funciones de captura de radicales libres o antioxidantes.

Espero que esta informacin te sea de mucha utilidad y admitas la importancia de incluir una buena fuente que te aporte este nutriente esencial y de una
vez hagas a un lado los mitos de que las grasas son malas, como puedes darte cuenta es esencial el consumo de alimentos vegetales para obtener los cidos grasos esenciales,
la naturaleza no los brinda de manera adecuada y sin riesgo alguno, sin embargo el problema ms importante que provoca dao es su mal uso, como utilizar los aceites para

frer alimentos lo cual conduce a reacciones qumicas que generan un cambio en la estructura qumica del nutriente y el cual daa directamente tu salud. Si tiene alguna
pregunta relacionada a lo que acabas de leer te invito a que me la redactes en un comentario, yo mismo te responder a la brevedad que me sea posible.
Muchas gracias por tu tiempo