DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD

Como una organizacin de servicio, para interpretar las especificaciones establecidas

por la ingeniera del producto y proporcionar asistencia al departamento de fabricacin,
para que la produccin alcance estas especificaciones. Como tal, la funcin consiste en
la coleccin y anlisis de grandes cantidades de datos que despus se presentan a
diferentes departamentos para iniciar una accin correctiva adecuada. La calidad la
establece esencialmente el cliente, y se procura que el diseo y la fabricacin del
producto para la venta, satisfaga estos requerimientos.
Estos requerimientos de calidad del cliente los interpreta el ingeniero del producto quin
establece las especificaciones y marca las tolerancias. La ingeniera del proceso es la
responsable de la especificacin de las operaciones as como del diseo y consecucin
del equipo, lo cual har que el producto cumpla con las especificaciones. El
departamento de fabricacin utiliza este equipo para producir y la funcin de control de
calidad asegura que el producto se fabrique conforme a las especificaciones
COSTOS DE CALIDAD
El objetivo fundamental de un sistema de Costos de Calidad, es garantizar que la fabricacin de
un producto dado, cumpla satisfactoriamente con los requisitos preestablecidos del cliente y la
sociedad, con el mnimo costo, contribuyendo as a maximizar los beneficios de una empresa.
El sistema de Costos de Calidad proporciona los criterios para obtener informacin que puque
tiene la Calidad o la ausencia de sta en los resultados de la organizacin y verificar el progreso
obtenido como consecuencia de las acciones dirigidas a la mejora continua. BENEFICIOS DE
LOS COSTOS DE CALIDAD Los principales son: - Reduccin de costos de fabricacin. - Mejora de
la gestin administrativa. - Disminucin de scraps. - Mejora en el planeamiento y la
programacin de actividades. - Mejora de la productividad. - Aumento de la utilidad o
beneficio. - Satisfaccin de hacer bien el trabajo desde el principio. Todos los sectores de la
empresa directa o indirectamente contribuyen para alcanzar, mantener y mejorar la calidad de
los productos, los procesos y los servicios. El sistema debe tener una evaluacin mensual. Es
conveniente adems que las gerencias analicen semanalmente los costos ocasionados por
prdidas internas a fin de tomar acciones correctivas y preventivas. Por lo general ser el rea
de Calidad la responsable por que la informacin sobre el costo de la calidad este disponible,
pero debe ser responsabilidad de todas las reas proveer la informacin que permita elaborar
los informes. Es conveniente tambin que se designe un Coordinador del Costo de la Calidad,
que ser el encargado de obtener y compilar la informacin y generar los informes, planillas y
grficos. Promover el anlisis y la toma de acciones correctivas y preventivas necesarias. Hacer
los ajustes necesarios para la mejor utilizacin del sistema. EL SISTEMA DE GESTIN DEL
COSTO DE LA CALIDAD En el marco del desarrollo e implementacin del Sistema de Gestin de
una empresa o en la necesidad de reducir costos, se hace imprescindible medir y cuantificar
los esfuerzos por evitar ineficiencias, problemas y las prdidas que se ocasionan al fabricar los
productos y cuando stos llegan en condiciones no satisfactorias al cliente. Para lograr este

cometido podemos poner en marcha un Sistema de Gestin del Costo de la Calidad articulado
en subsistemas de planificacin, ejecucin, informe y evaluacin. En la planificacin, incluimos
aquellas actividades de recoleccin de datos, clasificacin y determinacin de indicadores
histricos. Para llevar adelante el sistema en la ejecucin, es conveniente que el Coordinador
del Costo de la Calidad, quin recibiendo informacin de personal y reclamos externos,
conjuntamente con los datos provenientes de los informes operacionales de produccin
confeccione los informes respectivos para cada concepto del costo. Finalmente, un resumen se
transforma en Evaluacin Gerencial, donde se puede obtener una imagen de la situacin del
costo de la calidad para ese mes, respecto al mes anterior y acumulado en el ao. Eso nos
indica tendencias y efectos de las acciones Definiciones: Para este trabajo se entiende por
costo de calidad, al costo de personal, material y herramientas, equipos e instalaciones
empleados por todos los grupos de la empresa en relacin a las actividades vinculadas con la
calidad. El costo de la calidad tiene la siguiente estructura: Costo de prevencin Costo de
evaluacin o costos propios Prdidas internas Prdidas externas Los costos de prevencin y
evaluacin son en realidad inversiones pues generan beneficio. Costo de prevencin : Es el
costo de todas las actividades y medidas tendientes a prevenir fallas o problemas. Costo de
evaluacin: Es el costo de los ensayos, inspecciones o auditoras para evaluar si la calidad
especificada es lograda y mantenida. Prdidas internas: Son los costos resultantes de
ineficiencias o de un producto que no logra cumplir con los requisitos de calidad, previo a su
entrega al cliente. Prdidas externas: Son los costos resultantes de un producto o servicio que
logra cumplir con los requisitos decalidad, luego de ser adquirido por el cliente. CMO SE
PUEDEN MEDIR ESTOS COSTOS EN LA EMPRESA EJEMPLO. Costo de prevencin : Es la suma
de los costos originados por los siguientes conceptos: 10% de la mano de obra del laboratorio
de Control de Calidad. 80% del presupuesto de PCP (Planeamiento y Control de la Produccin).
100% del costo de capacitacin en calidad. 100% de gastos de visitas a proveedores para
evaluacin. 100% del presupuesto de orden y limpieza. 90% del presupuesto de desarrollo de
procesos. 100% del mantenimiento programado de los equipos productivos crticos y el lucro
cesante correspondiente. Costo de evaluacin: Es la suma de los costos originados por los
siguientes conceptos: 90% de la mano de obra del laboratorio de Control de Calidad. 20% del
presupuesto de PCP (Planeamiento y Control de la Produccin). 10% del presupuesto de
desarrollo de procesos. 100% de recepcin de almacenes. Cuenta de materiales del
presupuesto de laboratorio. Resto del presupuesto de laboratorio. Costo de equipos de
control, controles tercerizados, etc. Prdidas internas: Es la suma de los costos originados por
los siguientes conceptos: Variabilidad de la produccin medida por desviacin estndar y
descentrado del proceso. Ineficiencias de: tiempo (tiempos de marcha con relacin al tiempo
disponible), velocidad (produccin a velocidad real referida a la produccin a velocidad
estndar) y de produccin (produccin neta a la salida de un proceso respecto el volumen
bruto al ingreso del mismo) en todos los equipos crticos de produccin. Horas extras totales.
Prdidas externas Es la suma de los siguientes conceptos. 100% del departamento de Atencin
al Cliente Gastos de visitas a clientes por reclamos. Costos de reclamos. Cada uno de estos
conceptos estar abierto, segn corresponda, en sus componentes de materiales, mano de
obra y mquinas, equipos e instalaciones. Indicadores Para una mejor interpretacin de las
cifras del costo de calidad, se llevan dos indicadores de gestin para cada concepto: % del
costo sobre facturacin Costo por unidad ingresada a depsito Cada uno de estos indicadores
se deber graficar por componente y por el total de costo de calidad. CMO AFECTAN EL

PUNTO DE EQUILIBRIO Es importante comprender que estos costos aunque no se los mida
igualmente estn presentes. Una estrategia razonable consiste en aumentar los costos de
prevencin y evaluacin en la esperanza de que harn disminuir los de perdidas internas y
externas. Esto es as en la mayora de los casos. Sin embargo no conocemos el impacto que
significan las perdidas internas (que son costos variables) sobre el punto de equilibrio de la
compaa. A continuacin describimos un anlisis que demuestra tal situacin. PE = Punto de
equilibrio = (CF)costos fijos del mes / (CM) contribucin marginal promedio por unidad CM =
Contribucin marginal promedio por unidad = (P)precio promedio de venta unitario (Cv)
costos variables unitarios. Cv = Costos variables unitarios = (Cvc)costos variables contables +
(Cvpi) costos variables por perdidas interna. Reemplazando en la expresin del punto de
equilibrio queda: PE = CF / ( P Cvc Cvpi ).. eda ser utilizada por la Direccin de la Empresa
para analizar el impacto econmico

LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD EN LAS EMPRESAS

Estos nuevos patrones de trabajo en las oficinas y plantas, junto con las demandas
actuales de calidad en el mercado, estn ampliando la concentracin de la productividad
de la atencin tradicional, primariamente orientada hacia la planta, hacia una mayor
produccin de producto y servicio por unidad del insumo de recursos. Los patrones
estn, en vez de esto, movindose gradualmente hacia el concepto de productividad del
negocio orientada hacia el mercado, medida por mayor volumen de producto y servicio
mas vendible y de buena calidad por unidad de insumo, que es un objetivo de
administracin fundamentalmente diferente, una medida del desempeo administrativo
y un punto focal para el programa de productividad. El producto que no puede ser
vendido porque no tiene el valor adecuado para el consumidor, o que no es confiable o
es inseguro, o que regresa con mucha frecuencia por un mal servicio, estas son salidas
improductivas del valor negativo del negocio para la compaa que los ofreci, no
importa que tan eficiente productivamente pueda haber sido el proceso de fabricacin
en el sentido tradicional. Ya no se piensa exclusivamente en las tcnicas para mejorar la
eficiencia del trabajo en la fbrica, hay que enfocar el hecho de que el logro de la
productividad orientada hacia el cliente, requiere el uso intenso de programas modernos
de calidad.
Esta es una parte importante del nuevo enfoque que esta siendo usado en forma
creciente extensivamente por importantes compaas en todo el mundo: la productividad
industrial se debe enfocar, a la productividad de insumo y producto en el panorama
completo de la organizacin de la compaa. Los economistas llaman enfoque factor
de productividad total de los recursos o, simplemente, productividad total.

COMO INFLUYE LA CALIDAD EN EL NIVEL DE VIDA DE LA SOCIEDAD

Nuestras agendas y vida cotidiana dependen totalmente de la ejecucin operacin
satisfactoria de productos y servicios. Esta situacin sin alternativa o redundancia
cero. En trminos ms tcnicos, es bsicamente algo nuevo para la sociedad, y ha
aumentado explosivamente la demanda del cliente de mayor durabilidad y confiabilidad
en productos y servicios. Mientras los compradores de hoy continan comprando con
gran atencin en el precio, a diferencia de los compradores de hace solo unos cuantos
aos, ponen un nfasis cada vez mayor en la calidad, esperando productos aceptables a
cualquier nivel de precio. Es la calidad tanto como el precio lo que vende hoy, y la
calidad lo que atrae de regreso a los clientes por una segunda, tercera o decimoquinta
vez. El principal reto que ha sugerido de productos ms complejos para el cliente, con
mayores funciones y requisitos de ejecucin, esta siendo enfrentado con eficiencia
creciente desde el campo de los aparatos elctricos y enseres domsticos hasta las fibras
milagrosas y productos que calientan y enfran el hogar. Por cada dlar gastado en
planeacin de ingeniera, produccin y servicio del producto, un gran nmero de
industrias de hoy estn perdiendo muchos centavos adicionales debido a mtodos de
baja calidad durante la ingeniera y produccin o despus de que el producto esta en el
campo.
Hoy los costos de la calidad y seguridad forman una parte cada vez mas importante del
Producto Nacional Bruto (PNB). La carga de gasto recae fuertemente sobre el fabricante
en forma de costos de calidad, que pueden ascender del 7% al 10% y aun mas de las
ventas totales facturadas. Tambin influye mucho en el comprador, cuyos costos de
operacin y mantenimiento pueden ser comparables con el precio original de compra,
as como para el comerciante, cuya tasa de rendimiento del producto puede igualar o
superar el margen de utilidades.
Y el incremento del inters pblico respecto a la calidad ha sido tan notorio que esta
cambiando patrones econmicos, legales y polticos que han prevalecido durante largo
tiempo. La calidad se esta convirtiendo en un factor principal en el desarrollo e
implementacin exitosa de los programas administrativos y de ingeniera para la
realizacin de las metas principales de los negocios. Hoy en da, el control de la calidad
los objetivos gerenciales, herramientas, tcnicas debe estar completo y eficazmente
estructurado para satisfacer las demandas de esta nueva estructura de mercados y de
negocios.