animalele domestice
Cerinte: - Introducere
-Puncte de vedere ale: - cercetatorului stiintific
- ale fermierului
- ONG pentru protectia si bunastarea
animalelor
- Concluzii si bibliografie
Introducere
In urm cu aproape dou decenii, Food and Drug Adminitration (FDA) din SUA a
aprobat utilizarea, n scopuri zootehnice, a hormonului de cretere recombinat de la bovine,
pentru umflarea produciei de lapte, cu pn la 20%. Hormonul a fost obinut prin inginerie
genetic pe Escheria coli de Monsanto i s-a dovedit c rBGH stimuleaz producia hepatic
de IGF (insulin-like growth factor), care se excret prin lapte, concentraia fiind de zece ori
mai mare, fa de cea a vacilor care nu au beneficiat de rBGH. Identic cu cel uman, IGF nu se
distruge prin pasteurizare. Nu au existat ndoieli c hormonul de cretere a fost dezvoltat
iniial cu scopul unic de a mri producia de lapte. Timpul i numeroase cercetri ulterioare au
demonstrat totui c acest hormon prolifereaz dezvoltarea cancerului. Funcionarea
sistemului endocrin (ndeosebi tiroida i suprarenalele) fiind stimulat de prezena rBGH,
influnteaza echilibrul hormonal, creterea i ali factori dezvoltatori ai vacilor de lapte. Studii
de specialitate au evideniat, n ultimele decenii, existena riscurilor dezvoltrii anumitor
forme de cancer pentru consumatorii de produse lactate, n condiiile utilizrii laptelui
provenit de la vaci stimulate prin administrarea de hormoni. Este astfel dificil de prognozat
viitorul utilizrii hormonilor n alimentaia animal i n zootehnie, n general. Pentru
hormonii obinui prin biotehnologii exist argumente, att n favoarea avantajelor oferite de
utilizarea acestora, ct i n sensul multiplelor rezerve i a interdiciilor, fa de utilizarea lor.
n afara hormonilor utilizai pentru creterea produciei d lapte sau carne, noi ne
hrnim i cu alte produse mpnate cu hormoni! n prezent, legislaia multor ri interzice
administrarea preventiv a antibioticelor, la animalele sntoase. Interdicia este susinut, n
condiiile n care antibioticele i hormonii au fcut obiectul administrrii greite de ctre
fermieri, fiind folosite ca stimulente de cretere. Dar administrarea antibioticelor este permis,
exclusiv animalelor bolnave. Este cunoscut ca o cretere a frecvenei mastitelor, la vacile
astfel stimulate, impune un consum sporit de antibiotice pentru tratamente, conducnd
implicit la creterea concentraiei de substane reziduale de antibiotice din lapte. n rile
Uniunii Europene este total interzis folosirea hormonilor pentru stimularea produciei de
lapte. Motivele acestei delimitri nu par s fie de prisos.
Steroid Hormones
n general, principiul care dicteaz ce tip de hormon care trebuie utilizat este nevoia de a completa
sau a nlocui tipul hormon special care este deficitar n animalele care urmeaz s fie tratat. Femelele produc
estrogeni n mod normal, rezultate att de bune sunt obinute din administrarea de androgeni de sex masculin,
de exemplu, acetat de trenbolon (TBA). Estrogeni nu trebuie utilizat la animale pentru a fi pstrate n scopuri
de reproducere.
Instruciunile productorului trebuie urmate pentru a asigura plasarea implantului corect i
administrare. Hormoni anabolici nu trebuie administrat prin injectare IM n scopuri de stimulare a creterii. n
plus, hormoni steroizi nu trebuie s fie folosite n scopuri anabolizani sau alte excepia cazului n care indicaia
este aprobat n mod expres de organismul de reglementare adecvat. UE a interzis utilizarea factorilor de
cretere hormonale n producia de carne. Au fost stabilite programe de supraveghere necesare pentru a
asigura respectarea de ctre productori.
Steroizi endogene
Compuii steroidici utilizate n scopuri anabolice la animale alimentare sunt estradiol, progesteron, i
testosteron. Sex i maturitate a unui animal influeneaz rata de cretere i compoziiei corporale. Bulls crete
cu 8% -12% mai rapid dect turai, au randamente mai bune furaje, i pentru a produce carcase mai flexibil.
Performane superioare taurilor se datoreaz steroizi produi n testicule (in principal testosteron, ci i de
estradiol, care la rumegtoare este, de asemenea anabolic i este produs n cantiti relativ mari).
Testosteronul, sau unul dintre metaboliii si activi fiziologic, se leag la receptorii din muchi i stimuleaz
ncorporarea aminoacizilor crescut n protein, crescnd astfel masei musculare fr o cretere concomitent a
esutului adipos. Estradiolul, pe de alt parte, pot aciona prin stimularea axei somatotropic a crete hormonul
de cretere i, astfel, IGF-1 de producie i disponibilitatea de modulare a proteinelor de legare IGF. Produs n
mod natural steroizi endogeni nu sunt active pe cale orala, necesit concentraii picogram ale concentraiilor
de estradiol i nanograme de testosteron n snge pentru efecte fiziologice i poate afecta tranzitoriu
comportamentul animalelor tratate.
Estradiol
Un agent anabolic puternic la rumegtoarele la concentraii sanguine de 5-100 pg / ml, estradiol este
administrat ca un implant ureche, fie ca tablete comprimate sau implanturi de cauciuc silastice. Cnd
estradiolul este formulat ca tablete comprimate, un al doilea steroizi (de obicei testosteron sau progesteron)
este n mod tipic prezent cnd se administreaz la bovine feedlot alimentat un mare de energie, ntr-un raport
de 1 parte ~ estradiol la 5 sau 10 pri de alt parte, androgen, steroizi.Eliberarea de hormoni de pelete
comprimate este bifazic, cu o rat relativ rapid cu durata 2-7 zile dup inserie (50-100 ori mai mare dect
valoarea iniial), urmat de un ritm mai lent de punere n urmtoarele 30-100 de zile (5-10 ori mai mare dect
valoarea iniial). Concentraiile de hormon scdea treptat pn la zi 80-100, atunci cnd concentraia nu sunt
diferite de cele din animalele de control.
Estradiol formulate n cauciuc cauciuc siliconic sporete efectiv durata de viata a implantului n
raport cu formulrile granulate. Modelul de eliberare include un vrf de scurt durat n concentraia
plasmatic de estrogen timp de 2-5 zile dup inserie, urmat de o cretere stabil, dar modest (5-10 ori mai
mare dect valoarea iniial). Spre sfritul efective durata de via a implantului, exist o scdere treptat a
concentraiilor estradial gsite la animalele martor.
Estradiol, pe cont propriu, creste retentia de azot, rata de cretere cu 10% -20% n turai, coninutul
de carne macr cu 1% -3%, iar hrana pentru animale eficien cu 5% -8%. Acesta poate fi utilizat n ncrctor la
cel mai bun avantaj, dar are unele efecte anabolice la juninci i viei. Aceasta funcioneaz cel mai bine n miei
n legtur cu androgeni. Nu este eficace ca agent anabolic la porci.
Testosteronul
Un agent anabolic puternic la concentraii relativ ridicate de 1-5 ng / ml n circulaie periferic,
testosteronul este nu utilizeaz n monoterapie ca agent anabolic la animalele de ferm, pentru c este foarte
dificil s se ating efective concentraiile fiziologice pentru perioade lungi de timp (pn la 100 zile), cu sisteme
de livrare actuale. Acesta este n general utilizat ca o formulare propionat n combinaie cu 20 mg benzoat de
estradiol (EB) ntr-o tablet comprimat implant; rolul su major n tableta comprimat poate fi de a ncetini
viteza de eliberare a estradiolului. n concentraii mari n snge, testosteron induce comportamentul sexual
masculin (de exemplu, agresivitate i montaj), dar acest lucru nu este vzut cu concentraiile livrate de pelete
comprimate n ureche (1 ng / ml). Comportamentul care rezult din utilizarea de 20 mg EB i 200 mg de
progesteron nu este diferit de cea observat dup utilizarea a 20 mg i 200 mg EB propionat de testosteron.
Progesteronul
Date lipsite de ambiguitate accidentat progesteron este anabolic animalelor de ferm nu exist.
Utilizarea sa major este de a ncetini eliberarea de estradiol de implanturi de pelete comprimate.
Steroizii sintetici
Steroizi sintetici sunt disponibile n comer n unele ri din cauza eficacitii lor, Androgenicitatea lor
relativ uoar, i pentru c acestea provoac anomalii comportamentale cteva. Steroizi sintetici comerciale
sunt androgen (TBA) sau progestativ (acetat de melengestrol, MGA).
Androgeni steroidieni sintetici nu sunt de obicei utilizate ca ageni anabolici, cu excepia TBA. TBA
este in prezent singurul androgen sintetic aprobat pentru utilizare pentru stimularea creterii la bovine; acesta
este utilizat ntr-o msur mai mic la ovine i nu la porci sau cai. Ea are activitate androgenic slab, dar are o
mai mare activitate anabolic decat testosteronul. Atunci cnd este administrat n mod repetat, n timpul fazei
de feedlot atunci cnd bovinele sunt hraniti cu o dieta bogata in energie, TBA poate modifica aspectul fizic i
comportamentul de turai, fcndu-le s se uite i s acioneze ca taurii. TBA are efecte anabolice
semnificative pe cont propriu la bovine i ovine de sex feminin, dar la masculi castrai d rspuns maxim atunci
cnd este utilizat n asociere cu estrogeni. Se administreaz sub form de implant de tip pelete coninnd 140-
200 mg TBA pentru juninci i sacrificarea vaci, i poate fi utilizat cu estradiol n doze variind de 140-200 mg TBA
fie ca implanturi combinate sau separate.
Acetat de melengestrol (MGA) este un progestativ sintetic activ pe cale oral. Se alimenteaz n doze
de 0,25-0,5 mg / zi per juninc n hran. Se suprim calduri recurent n juninci feedlot i crete rata de cretere
a eficienei i hrana pentru animale (a se vedea sintetic steroizi hormoni de cretere Examinarea ca
PromotersTables). Aceasta nu este eficient n juninci gestante sau sterilizate sau n boi. Modul su de aciune
este de a suprima ovulatia, probabil prin suprimarea hormonului luteinizant (LH) frecven impuls; Cu toate
acestea, foliculi mari se dezvolta, ceea ce poate crete concentraiile de estradiol i hormon de cretere, i, prin
urmare, de cretere. MGA este permis pentru utilizare in SUA, dar nu n UE. Atunci cnd este utilizat n absena
unui implant promovarea creterii economice, MGA crete rata de cretere prin estradiol crescut eliberat de
foliculi; cu toate acestea, atunci cnd este utilizat n asociere fie cu estradiol sau combinaie de estradiol / TBA
implanturi la feedlot, beneficiile stimulare a creterii MGA provin n principal din suprimare a excesului,
neproductiv, i activiti potenial nocive asociate estru recurente.
Sintetic nesteroidiene Estrogenii
Dou clase majore de estrogeni nesteroidieni sintetici au fost folosite ca amelioratori de producie la
animalele de alimente. Estrogeni stilben (fie dietilstilbestrol [DES] sau hexestrol) au fost interzise n majoritatea
rilor ca ageni anabolici din cauza preocuparilor legate de reziduuri i de siguran alimentar.
Descoperirea unui estrogen natural, zearalenona (produs de ciuperci Fusarium spp), a condus la
dezvoltarea zeranol analog sintetic. Zeranol este estrogenice i are o afinitate slab pentru receptorul estradiol
uterin. Acesta este utilizat n producia de animale ca un implant SC ureche la o doz de 36 mg pentru bovine i
12 mg de oi, cu o durat de activitate de 90-120 zile. n turai, zeranol creste retentia de azot, rata de cretere
de 12% -15%, iar conversia hranei cu 6% -10%. Cu toate acestea, rspunsurile inferioare sunt observate la
juninci. Efectele sale sunt aditive la cele de androgeni (n general TBA).
Utilizarea n Bovine
Vieii au o conversie mare de hran n esuturi de origine animal, comparativ cu tineri porcine n
cretere sau psri de curte. De aceea, raspunsurile lor la ageni anabolici sunt variabile. Rspunsurile de 0-10%
s-au obinut atunci cnd zeranol a fost dat la 3-mo-vechi viei masculi castrai. Turaii ntr-un sistem intensiv
taur de carne de vit poate fi dat un implant estrogen cu 1-2 mo de vrst pentru a suprima dezvoltarea
testiculelor, care poate duce la reducerea ulterioar n montaj i agresiune. Un rspuns de cretere de ~ 5% -8%
este, de asemenea, obinute de la acest implant. Reimplantare este necesar la fiecare 80-100 de zile n cazul n
care sunt utilizate implanturi de pelete comprimate.
O limitare majora la utilizarea de ageni anabolici la viei nrcai uoare este ctigul de greutate vie
nivelul ei pot realiza din cauza statutului nutritiv sczut. Prin urmare, ageni anabolici trebuie luat n
considerare numai dac se estimeaz c weanlings s ctige> 0.25 kg / zi. Zeranol, estradiol, i TBA pot fi
utilizate n castreaza masculi. nlocuiri de juninci de lapte nu poate fi dat implanturi steroizi ca weanlings.
Rspunsuri mai mari i mai consistente sunt obinute n yarling i mai mari dect bovine la viei i
weanlings, n primul rnd datorit mai mare de admisie i la planul superior de nutriie. n cazul implanturilor
de tip pelete, cu eficacitate de 90-120 de zile, considerare poate fi administrat la bovine reimplanting la
jumtatea sezonului de punat, cu condiia ctigurile> 0.5 kg / zi sunt meninute. Implanturi silastice de
estradiol sunt eficiente pentru 200-400 de zile, n funcie de doza utilizat. Ctigurile de zi cu zi la bovine
feedlot hraniti cu o dieta bogata in energie pot fi majorate cu 20% -30%, dup implantare cu un estrogen si un
androgen; ctig de zi cu zi n bovine pune este de obicei crescut cu 10% -15%.
Rspunsurile la stimularea creterii sunt bune atunci cnd animalele sunt pe un plan ridicat de
nutriie. Eficien de conversie a hranei este mbuntit, iar coninutul de carne macr din carcas este, n
general, a crescut. Dei mai puin clar, conformaie de bovine implantate tinde s se mbunteasc. Efectele
negative ale implanturilor cu privire la coninutul marmorat a muchiului spinare pot fi minimizate prin finisare
vitele la un obiectiv de grsime constant.
n boi i juninci din feedlot i a furnizat o dieta bogata in energie, utilizarea unui androgen, plus o
combinatie de hormon estrogen este comun. Implanturi de tip Pellet sunt eficiente pentru ca timp de 150 zile;
bovine reimplanting dup 7-10 zile ar trebui s fie luate n considerare, din cauza rspunsului descresctoare de
la implanturi de tip pelete-a lungul timpului.
Rezultatele din studiile mare-stilou (> 25 de animale / stilou) arat c juninci beneficiaz de o
combinaie de estradiol, TBA, i MGA. n cercetarea mic-stilou, cu toate acestea, atunci cnd hrnite n asociere
cu implanturi de stimulare a creterii, MGA foloseasc rezultatele n ctig redus, eficiena hranei pentru
animale, precum i zona de ribeye, precum i creterea grsime. Aceste constatari contrare sugereaz c, dei
progesteron ar putea avea un "anti-promovarea creterii economice" efect, n beneficiul cretere de
promovare realizat de suprimare a calduri depete impactul fiziologic negativ minor de progesteron n
convenionale arcuri mari feedlot.
In unele studii n care tauri au fost tratate cu estrogeni, rata de cretere a crescut cu 2% -10%, iar
creterea testicular a fost nbuit cu o reducere ulterioar n montaj i agresiune. Acest lucru ar trebui s
fac tauri mai uor de gestionat la ferm i mai puin supuse "tiere ntuneric", dup sacrificare. Mecanismul
implicat pare a fi reducerea hormonilor gonadotropi hormonului LH i foliculostimulant (FSH) de ctre glanda
pituitar de estrogen, care are un puternic efect de feedback negativ asupra secreiei de LH i FSH. Aceast
reducere in rezultate LH i FSH n mrime testicular a scazut si un nivel mai scazut de testosteron, cu o reducere
consecutiv n comportament agresiv. Cu toate acestea, se pare c exist suficient testosteron secretat pentru
a menine un efect anabolic. De aceea, utilizarea repetat a estrogenilor n tauri care pornete de la 1-3 mo de
vrst poate duce la un efect de castrare hormonal cu creterea ratei de cretere.
Utilizarea la cai
Nu este recomandat utilizarea de ageni anabolici la cai, din cauza efectelor adverse asupra
aparatului de reproducere. Administrarea unei analog androgen hormonal steroid scade dimensiunea
testiculelor la armasari. Scderea concentraiei hormonale, n special LH, testosteron, i inhibina, afecteaz n
mod negativ histologie testicular i spermatogeneza i reduce tranzitoriu ieire i calitatea spermei. Una dintre
cele mai frecvent utilizate compuii este de 19 nortestosteron pentru terapie la cai debilitati i anemie. Cu
toate acestea, utilizarea acestor compui este contraindicat, iar tratamentul pe termen lung sau doze mari au
efecte adverse grave asupra funciei de reproducere ale tractului.
Complicaiile posibile
Orice implant hormonal are un efect de feedback negativ asupra gonadotropine hipofizare, reducnd
astfel LH i secreia de FSH. Prin urmare, ele pot afecta instalarea pubertii i regularitatea Perioada fertil a,
precum i reducerea ratei de concepie la femele i dezvoltarea testiculelor (i, prin urmare, de ieire sperm)
la brbai. Promotorilor de cretere hormonale nu trebuie utilizat la animalele care sunt sau pot fi utilizate n
scopuri de reproducere; nici nu trebuie s fie utilizate nainte de pubertate pentru a stimula creterea n
pursnge yarling sau tineri tauri pedigree scopuri spectacol. Daca se administreaza la juninci gestante, rezultate
TBA n inciden crescut a distocie severe, masculinizarea organelor genitale feminine ale ftului, creterea
mortalitii viel, i a redus producia de lapte n lactaia urmtoare.
Problema major considerat a fi asociate cu estrogen utilizare implant n feedyard a fost o cretere
tranzitorie a comportamentului de montaj i agresiune, denumit n mod obinuit ca sindromul Buller (a se
vedea Buller Steer). Cu toate acestea, se crede de asemenea c estrogenul, n singur implant nu este suficient
pentru a provoca bullers. Sindromul Buller afecteaza, n general, de 2% -3% din populaie bou feedyard, dar
aceast rat poate dubla sau tripla n timpul sfritul verii i toamna devreme luni. O cretere a crlan boi de pe
pune iarb native (care sunt oferite, de obicei, un implant doze mari imediat la sosire), fluctuaiile de
temperatur diurne (zile calde i nopi reci care s deplaseze activitate social la ore seara devreme), condiiile
de stilouri cu mult praf (exacerbate de seara activitate social), porumb de alimentare sau fn care pot fi
mucegite, i fermentaie incomplet cu privire la siloz proaspt recoltat poate contribui, de asemenea, la
creterea sindromul Buller. Aceste efecte dureaz, n general, timp de 1-10 zile dup implantare i apoi dispar.
Cu toate acestea, au existat cteva raportri de comportament nedorit din boi care a durat timp de 4-10
sptmni. Cauza acestui comportament imprevizibil adverse nu este clar; aceasta poate fi o funcie de
cretere si clima socializare. n general, este mult mai sever n vaci de lapte utilizate pentru producia de carne
de vit. Dac problema este grav, de juncanii Buller ar trebui s fie identificate i eliminate; dac foarte
sever, ndeprtarea implanturilor sau administrarea de 50-100 mg de progesteron in ulei pentru un numr de
zile pentru a suprima comportamentul ar trebui s fie luate n considerare.
In plus fata de sindromul Buller, implanturi estrogene poate mri dimensiunea de tetine
rudimentare.
Factori care afecteaz Rspuns
O serie de factori care afecteaz rspunsul la implanturi de stimulare a creterii, inclusiv machiaj
genetic, plan de nutriie, precum i sexul i vrsta animalului.
Animalele ar trebui ctig o minim de 0,25 kg / zi, nainte de obinerea unui rspuns economic.
Implanturile sunt cele mai utilizate la animalele pe un plan ridicat de nutriie i n condiii bune de cretere. Ele
sunt un ajutor, dar nu un substitut pentru, buna cretere. n consecin, nu exist nici un punct n implantarea
bovine destinate o cu 3 pn la 4-mo "perioad de magazin." Rspunsurile sunt reduse la viei (bazat pe starea
de sntate i diet), iar rspunsurile sunt bun de yearlingi.
nainte de implantare nu afecteaz rspunsul la implantare urmtor. De asemenea, odat ce efectul
implant a ncetat, rata de ctig revine la rata care ar fi de ateptat la animale nonimplanted, presupunnd
nivelul de alimentare este acelai. De asemenea, greutatea in plus indus de implanturi in viata timpurie este
transferat prin intermediul a greutii n carcas n plus la sacrificare.
http://www.hormonebalance.org/images/documents/Pellet%20cattle.pdf