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INTRODUCCIN
En la actualidad se hace cada vez ms frecuente el uso de especies o recursos vegetales
como solucin a diferentes problemas de salud, sin que estos usos hayan sido
confirmados cientficamente. Tal es el caso de Vasconcellea candicans, una especie
nativa adaptada a lugares subxerofticos en las lomas costeras. El ltex del gnero
Vasconcellea sp. ha sido usado como cicatrizante en la medicina tradicional, y el jugo de
Vasconcellea candicans es utilizado en el tratamiento de la uta. Por tal motivo en este
trabajo, se trata de dar una contribucin ms a los estudios de investigacin usando como
base la Vasconcellea candicans "mito"; recurso vegetal utilizado en la medicina
tradicional de nuestro pas, buscando demostrar la actividad cicatrizante del ltex, as
como disear una forma farmacutica de aplicacin tpica empleando como activo el
ltex seco; una base que igualmente utiliza un recurso natural, como la manteca del
cerdo; la misma que por sus caractersticas ha demostrado gran compatibilidad con la piel
humana.
1.1 HIP
TESIS
1.2 OBJETIVOS
1.2.1 Objetivo general
Demostrar la actividad cicatrizante de una forma farmacutica conteniendo el
ltex seco de Vasconcellea candicans Gray mito.
Caractersticas
Porte: rboles o arbustos con tallos blandos, poseen ltex lechoso; dioicos,
raros monoicos. Hojas: alternas, grandes, palmadas, largamente pecioladas,
sin estpulas. Flores: solitarias o en cimas, imperfectas, raros perfectas,
hipginas. Perianto: cliz en 5 spalos soldados, corola en 5 ptalos libres o
soldados. Androceo: 5-10 estambres libres, soldados a los ptalos. Gineceo:
ovario spero, 5 carpelos soldados. Estilo corto con 5 estigmas. Fruto: baya.
Semillas: endosperma oleoso, embrin recto 4.
Vasconcellea sp
s peque
En la clasificaci
Vasconcellea
comprende 20 especies y un h
brido,
Vasconcellea x heilbornii
Vasconcellea
reo. Las plantas son generalmente dioicas, pero a veces monoicas o pol
pulas espinosas, mientras que las hojas se concentran en una corona terminal.
Las hojas son grandes o muy grandes, y pueden variar ampliamente en su
forma. Todos los
rganos producen un l
n y color
11
. En comparaci
Carica papaya
s peque
12
2.1.3 Descripci
n de la especie
a. Descripcin botnica.
Especie nativa del Per crece al estado silvestre en las vertientes
occidentales de los Andes y lomas de la costa (700-2000 m). Es un rbol
de hasta 6 metros de alto, sus frutos (Figura 3) son de forma ovoideelongadas (10-15 cm de largo por 3-4 cm de ancho) 13. Especie dioica, es
decir con flores masculinas y femeninas que se forman en distintas plantas
(Figura 4)14. Planta xeroftica, de tallo grueso muy ramificado con
abundante ltex; de hojas grandes poco lobadas, siendo el haz de color
verde oscuro y el envs revestido de un tomento blanco y caducifolio
durante el verano. El fruto es una baya, despuntado hacia el extremo
opuesto del pedicelo; la pulpa de sabor agridulce es consumida por los
pobladores de los alrededores de la zona donde crecen los arbustos, as
como por ocasionales visitantes. Cumple un papel importante como
captador natural de agua de niebla, productor primario importante
conjuntamente con el estrato arbreo-arbustivo. Hbitat y nicho ecolgico
de organismos importantes, cumpliendo un papel en el funcionamiento del
ecosistema natural de las lomas costeras.
b. Distribuci
Per
Caracterstico de los andes occidentales y los valles interandinos del Per.
En la costa est circunscrita a los ecosistemas de Lomas. El suelo de la
Lomas de Lcumo (Lima) donde se desarrolla una poblacin de
Vasconcellea candicans, se caracteriza por tener un pH de 6,5 y una
conductividad elctrica de 2,18 mmhos.cm-1, condiciones apropiadas para
el crecimiento de la vegetacin. En cuanto a la textura del suelo presenta
70% de arena, 28% de limo y 2% de arcilla, es decir un suelo franco
arenoso y con un contenido de fosforo relativamente alto de, 61,3 ppm,
caracterstica tpica por cuanto los suelos de la costa presentan un bajo nivel
de este macronutriente14.
esta revisi
s del esfuerzo f
n de Salas C., se propone que estas enzimas siguen una estrategia similar a la serina
proteinasas de mam
n sangu
nea y la curaci
n de heridas; adem
gico de la ciste
n de heridas de mam
feros, inmunomodulaci
sicas
17
2.3 Usos
El Consejo Nacional de Investigacin (1989) clasifica el potencial de estas especies
Vasconcellea en tres niveles: el uso directo de los frutos sabrosos y de alta calidad, el
uso de la variabilidad gentica como materia prima para la creacin de nuevos
frutos Vasconcellea y, finalmente, til en los programas de crianza para la mejora de
la papaya con el fin de extender el rango de cultivo mediante el uso de la dotacin
gentica de la capacidad de adaptacin fra y mejorar la produccin de papaya, y el
uso de genes de resistencia12.
La resistencia ante algunas enfermedades importantes, como las que son producidas
por los hongos Fusarium y los nematodos Meloidogyne, est presente en varias
especies del gnero Vasconcellea. Por tal motivo, estas plantas pueden ser utilizadas
en
la reproduccin
o eldecultivo
de especies
la papaya o elestudiado;
babaco, que
son muy
El ltex
de las plantas
este gnero
no ha como
sido ampliamente
sin embargo
susceptibles
a
dichas
enfermedades,
a
manera
de
plantas
husped
en
una
el ltex de Vasconcellea se define como un fluido lechoso de color blanquecino, no
reproduccin
por injertos
o como
de genes
paracomo
la obtencin
dedel
plantas
muy denso, presente
en hojas,
tallofuente
y frutos.
Se tiene
referencia
contenido
transgnicas.
porcentual de humedad, protenas, lpidos y carbohidratos del ltex de babaco:
79,24; 13,14; 2,18 y 3,01% respectivamente 9.
Adicionalmente, se podr
tica del g
nero
Vasconcellea
n vegetativa
1, 9, 12
Existen plantas medicinales que estn siendo aplicadas en forma de polvo para tratar
tpicamente la uta; tambin como emplasto, cocimientos y lavados, tales como el
mito (Vasconcellea candicans). El mito se utiliza contra la uta y se aplica el jugo de
la planta en la zona afectada19. Poco se sabe acerca de los valores medicinales de las
especies Vasconcellea, a pesar que la FAO (1992) menciona el uso del fruto para el
tratamiento de la esclerosis arterial y el uso de ltex contra la micosis de piel y el
plano de la verruga, tambin se inform que el ltex tiene uso como antihelmntico
y para curar enteritis, diabetes y enfermedades del hgado 6.
2.4 Cicatrizacin
La cicatrizacin empieza cuando se forma una herida, siendo esta una lesin del
cuerpo que, de forma caracterstica, consiste en una laceracin o infraccin de una
membrana, con el dao de los tejidos subyacentes 20.
2.5. Fitoqumica
No se conocen estudios anteriores fitoqumicos realizados en Vasconcellea
candicans. Existen estudios fitoqumicos que se han realizado en otras especies del
gnero Vasconcellea como: Vasconcellea cundinamarcensis y Vasconcellea stipulata
donde sus frutos estn compuestos por: agua, carbohidratos (fructosa, glucosa y
sacarosa), minerales (calcio, fosforo y hierro), pigmentos carotenoides, cidos
orgnicos (cido ascrbico, cido mlico y cido ctrico), enzimas (papana,
quimiopapana, invertasa y peroxidasa), vitaminas y alcaloides 23. Tambin existen
estudios realizados en el ltex de Vasconcellea sp. donde se evidenci estar
compuesto por enzimas proteinasas6, 9, 16, 17.
2.6. Pomada
3.1.4. Equipos
Cocinilla Elctrica.
Estufa Memmert de lecho esttico.
Balanza analtica Mettler Toledo .
Equipo de ciruga local.
Lmpara UV.
Termmetro manual.
pH metro.
Aparato de tensin (Figura 8)21.
3.2.1. Formaci
n de la herida:
3.3.3. Obtenci
n del l
tex fluido y l
tex seco
Una vez obtenido los frutos verdes limpios, se procedi a hacer incisiones
sobre el exocarpo de 1 a 2 mm de profundidad; se recibi el ltex en una
cpsula limpia. Se tuvo que manejar con cuidado ya que el ltex se solidifica
en menos de 5 segundos. (Figura 10)
Figura 10. Fruto de V. candicans en el que se han realizado cortes para obtener su
ltex.
Frutos verdes de
Vasconcellea candicans
Lavado y desinfeccin
Restos de Frutos
H2O
Desecho
Desecho
Reduccin de tamao de
partcula
Almacenamiento 5C
Figura 14. Diagrama del proceso para la obtencin de ltex seco de Vasconcellea
candicans
mica
Reactivo
Gelatina
Ninhidrina
Cloruro frrico
Identificacin de :
Taninos
Aminocidos libres
Compuestos fenlicos / Taninos
Shinoda + Mg + HCl
Liebermann Burchard
Draguendorff, Mayer, Popoff,
Sonnenschein y yodoplatinato
Agua
Alfa naftol + HSO4
Salkowsky + cloroformo
Fehling y Tollens
2,4 dinitrofenilhidrazina e
hidroxilamina
Biuret
Vainillina
Schiff
Flavonoides
Esteroides
Alcaloides
Saponinas
Carbohidratos
Colesterol
Azcares reductores
Aldehdos y cetonas
Protenas
Esteroides
Aldehdos
c. Identificacin cromatogrfica
Identificacin de compuestos fenlicos
1. Muestra: Ltex seco de Vasconcellea candicans
2. Preparacin de las muestras: se utiliz 1 g de ltex seco de
Vasconcellea candicans y reconstituy con 2 mL de metanol para
la muestra A y con 2 mL de agua destilada para la muestra B.
3.4. Dise
o de la Forma Farmac
utica
Con esta base se prepararon cremas con buena textura y de color amarillento, y de
olor suave. Se elaboraron pomadas en concentraciones de 1, 5 y 10% de ltex seco
de Vasconcellea candicans.
La incorporaci
n del l
debido que este contiene resinas o grasas, mostrando una buena textura,
uniformidad en la distribuci
n y facilidad de aplicaci
n o extensi
n.
b. Ensayo de sensibilizaci
n e irritaci
n en humanos
3.5. Comprobaci
Preparacin de muestras
a. Formulacin: Pomada de ltex seco de Vasconcellea candicans al 1, 5 y 10%.
b. Placebo de formulacin: Base de pomada.
Procedimiento21:
a. Se depil el lomo de los ratones en un rea aproximada de dos centmetros
cuadrados 24 horas antes del test con el fin de descartar una reaccin alrgica con la
crema depilatoria. (Figura 21)
d. Se anestesiaron los animales con pentobarbital sdico con una dosis de 50 mg/kg
de peso.
f. Se afrontaron los bordes dela herida con un punto de sutura (Figura 23) en la parte
central de la incisin.
g. Se administr en forma tpica (Figura 24) la primera dosis del tratamiento (0,1 g
aprox.), repitindose cada 12 horas, hasta el trmino del periodo de aplicacin (4
aplicaciones).
Figura 26. Ratn con dos argollas de hilo seda negra en aparato de
tensin.
l. Se dej caer el lquido al vaso de plstico del equipo y anot el nivel en que la
herida se abri. (Figura 27)
3.5.1. Determinaci
n de la actividad cicatrizante
21
IV. RESULTADOS
Sustancia aplicada: Pomada con ltex seco de Vasconcellea
candicans al 5%
4.1. Taxonoma
Se confirm
Nmero
la de
identidad
animales
deevaluados:
Vasconcellea
9 candicans por el Museo de Historia
Natural de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Anexo 1):
Nmero de datos obtenidos: 7
Divisin:
Grupo
Magnoliophyta
V: Pomada10%
Clase:Sustancia
Magnoliopsida
aplicada: Pomada con ltex seco de Vasconcellea
Orden:
candicans
Violales al 10%
Familia:
Nmero
Caricaceae
de animales evaluados: 10
Nmero
de datos obtenidos: 6
Gnero:
Vasconcellea
Especie: Vasconcellea candicans (A. Gray) A. DC
Sin (=Todos
Carica
loscandicans
grupos fueron
A. Gray)
evaluados segn el procedimiento descrito para la
determinacin de la actividad cicatrizante 3.5.
Esta especie tambin es conocida por los siguientes nombres vulgares:mito,
papaya silvestre, odeque13, uliucana, jerju10, chungay, toronche y
chicote9.
5,528 g
Amarillo a amarillo
anaranjado.
4.3 An
lisis fisicoqu
mico del l
tex seco de
Vasconcellea candicans
Resultado
Soluble
Muy soluble
Poco soluble
Muy poco soluble
Insoluble
Insoluble
Insoluble
Insoluble
Insoluble
Resultado
Ninguno
Coloracin prpura
intenso
Compuestos fenlicos Cloruro frrico
Coloracin rojiza
Flavonoides
Shinoda + Mg + HCl Ninguno
Esteroides
Liebermann
Coloracin naranja
Burchard
rojizo
Alcaloides
Draguendorff
Precipitado naranja
blancuzco
Alcaloides
Mayer
Precipitado blanco
Alcaloides
Popoff
Precipitado amarillo
Alcaloides
Sonnenschein
Ninguno
Alcaloides
Yodoplatinato
Ninguno
Saponinas
Agua
Burbujas
Carbohidratos
Alfa naftol + HSO4
Anillo morado rojizo
Colesterol
Salkowsky +
Coloracin rojiza
cloroformo
Azcares reductores Fehling
Verde rojizo
Azcares reductores Tollens
Espejo de plata
Aldehdos y cetonas 2,4
Precipitado amarillo
dinitrofenilhidrazina
Aldehdos y cetonas Hidroxilamina
Precipitado blanco
Protenas
Biuret
Coloracin morada
Vainillina
Esteroides
Ninguno
Aldehdos
Schiff
Coloracin morada
Calificacin
++++
++++
+
+
+
+
++
++
++
++
++
+
+
+++
++
Tabla 6. Identificaci
n cromatogr
licos
Mtodo
Fase mvil
Soporte
Revelador
Placebo
Componentes
Total
Apariencia
Propilparabeno
0,02 g
20 g
Pomada blanca
a blanca
amarillenta
griscea
homognea de
consistencia
pastosa, olor
tpico.
A
0,2 g
19.38 g
0,4 g
0,02 g
20 g
Pomada
amarillenta
anaranjada
homognea de
consistencia
pastosa, olor
tpico.
B
1g
18.58 g
0,4 g
0,02 g
20 g
Pomada
anaranjada
ligeramente
marrn
*Pomada base compuesto por: Manteca de Cerdo (45%) + Cera de abejas (20%) + Aceite de ssamo
homognea de
(35%)
consistencia
pastosa, olor
tpico.
C
2g
17.58 g
0,4 g
0,02 g
20 g
Pomada
Elaboraci
n de las Pomadas
(a) y (b)
(c) y (d)
Figura 30: c y d. Voluntarios mostrando los resultados del ensayo de sensibilizacin e
irritacin en humanos, para la pomada base y base con ltex seco, respectivamente.
4.5 Determinaci
n de la actividad cicatrizante
1
2
3
4
5
6
7
Promedio
SD =
Grupo I
15,1 mL
16,5 mL
17,2 mL
23 mL
13,2 mL
21,8 mL
18,6 mL
17,9 mL
3,51
Grupo III
38,2 mL
26,5 mL
34,3 mL
27,2 mL
34,8 mL
24,5 mL
36,2 mL
31,67 mL
5,44
Grupo IV
39,6 mL
49,5 mL
35,5 mL
44,8 mL
37,6 mL
51,7 mL
42,8 mL
43,07 mL
6,02
Grupo V
44,6 mL
29,8 mL
37,7 mL
41,2 mL
27,5 mL
35,8 mL
36,1 mL
6,55
Actividad cicatrizante %
22.51
76.93
140.61
101.68
Actividad cicatrizante %
44.41
96.39
64.61
4.7. An
lisis estad
stico
Tabla 11. Niveles medios y dispersin de la fuerza de tensin ejercida en los ensayos
de determinacin de la actividad cicatrizante de las pomadas con ltex seco.
Control
Pomada base
10
Media
17,9
21,93
31,67
43,07
36,1
DS
3,51
4,06
5,44
6,02
6,55
ES
1,33
1,66
2,06
2,28
2,67
CV
19,61
18,51
17,18
13,97
18,14
Dnde:
n = Nmero de datos
Media
cicatrizante
DS = Desviacin estndar
ES = Error estndar
CV = Coeficiente de variacin
A juzgar por el coeficiente de variacin, la dispersin de los datos estn entre 13,97%
(Pomada al 5%) a 19,61 (Grupo control), lo cual indica confiabilidad de las
observaciones, a pesar del tamao reducido de los grupos.
Tabla 12. Anlisis de varianza para contrastar las medias de fuerza obtenidas en los
ensayos de determinacin de la actividad cicatrizante con las pomadas con ltex
seco.
Fuente de
variacin
Suma de
cuadrados
Grados de
libertad
Cuadrado
medio
713,21
26,02
< 0,001
Dentro de
grupos
Total
767,55
28
27,41
3620,38
32
El an
lisis de varianza muestra diferencias altamente significativas (p<0,001) entre las medias
de fuerza del uso de las pomadas.
Diferencias
DMSD
Pomada base
1
5
10
4,03
13,77
25,17
18,2
7,5
7,25
7,25
7,5
La nica diferencia no significativa esta entre la pomada base y el grupo control, las
dems diferencias s son significativas.
Tabla 14. Anlisis de varianza para contrastar las medias de fuerza entre la
base de la pomada y las pomadas con ltex seco.
Fuente de
variacin
Entre grupos
Dentro de
grupos
Total
Suma de
cuadrados
1792,08
693,46
Grados de
libertad
3
22
Cuadrado
medio
597,36
31,52
2485,54
25
18,95
-
< 0,001
-
Este anlisis demuestra que hay diferencias altamente significativas entre las medias de
los 4 grupos considerados.
Pomada (%)
Diferencias
DMSD
1
5
10
9,74
21,14
14,17
7,9
7,9
8,16
V. DISCUSION
El ltex del gnero Vasconcellea sp. ha sido usado como cicatrizante en la medicina
tradicional como tambin otros ltex de diversas plantas 26, 27. Tambin, existe
informacin que el jugo del Vasconcellea candicans es utilizado en el tratamiento local
de la uta19, 23, 28-30.
Como
parte todas
del desarrollo
de la parte
activa, sea procedi
obtener
el son
ltexsignificativas.
seco de
Igualmente
las diferencias
con respecto
la base dea la
pomada
Vasconcellea candicans obtenindose un rendimiento de 0,18% (Tabla 3) con
n de l
tex seco de
V. stipulata
nero
31
. El l
n de la actividad espec
fica del l
tex
La solubilidad del ltex seco (Tabla 4) de Vasconcellea candicans nos permite confirmar
las caractersticas propias de estos compuestos y as poderlos identificar. En los ensayos
de solubilidad se comprob la naturaleza polar de los componentes presentes en el ltex
seco, siendo la solubilidad de ste superior en metanol y agua, y en menor grado en
Alcohol etlico 96.
Luego de caracterizar el l
tex seco de
Vasconcellea candicans
, se procedi
a la elaboraci
cilmente a la base, se aplique con facilidad en la piel del paciente, posea estabilidad
conocida, extensibilidad y tolerancia con la piel humana. Realizando una b
squeda bibliogr
fica se tom
25
. Se logr
n del l
n de Ju
rez J.: manteca de cerdo (45%); cera de abejas (20%) y aceite de ajonjol
25
y el l
tex seco.
En la prueba tolerancia de las bases, tanto la pomada base y las que contienen ltex seco,
usadas en este estudio, no presentaron reacciones de alergenicidad, sensibilidad ni
inflamacin tanto en ratones como en humanos respectivamente (Figura 29: a y b).
tex, compar
ndolas con un grupo control y un grupo placebo (pomada base), demostrando que poseen
actividad cicatrizante las pomadas con l
ndose que existe una diferencia significativa (Tabla 12 al 15) en la actividad cicatrizante
de los tres grupos de pomadas con l
tex al administrarse por 48 horas. En nuestro estudio la dosis efectiva media o de mayor
efecto cicatrizante fue en la pomada al 5% de l
n al 10% no se observ
VI. CONCLUSIONES
Los anlisis de varianza realizados indican que s existe una diferencia significativa entre
grupos por dosis y respecto al grupo control reflejado en las fuerzas de tensin obtenidas
y en los porcentajes de actividad cicatrizante hallados respecto al control. (Tabla 12 y 14).
La prueba de Dunnet comprueba las diferencias de todos los grupos respecto al control y
a la vez se verifica que la pomada base no ejerce efecto cicatrizante al no existir una
diferencia significativa respecto al control (Cuadro 13 y 15).
VII. RECOMENDACIONES
1. Continuar con los estudios de la especie para determinar las estructuras de los
activos responsables de la actividad cicatrizante del ltex seco.
2. Realizar estudios de estabilidad a largo plazo de las formulaciones con ltex seco
de Vasconcellea candicans acorde a los parmetros de la Directiva de Estabilidades
vigentes de nuestra Autoridad Sanitaria.
Vasconcella
candicans
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http://www.tropicallab.ugent.be/vasconcella_candicans.htm
n Dr. Jordi Mas. [Internet]. [Consultado 2012 Junio 15]. Disponible en:
http://web.intercom.es/jorgemas/Libro_Sutura.pdf
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[Consultado 2012 Diciembre 20]. Disponible en:
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de berro (Nasturtium officinale) y Llantn (Plantago major) en ratones (Mus musculus).
Tesis de grado previa a la obtencin del Ttulo de Bioqumico Farmacutico. Riobamba.
Facultad de Ciencias.- ESPCH; 2012.
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Ediciones: 1993.
Anexos