Utilidad del sensor ultrasnico industrial en la industria alimentaria

I.- Marco Terico

Qu es un sensor?

Es un dispositivo que a partir de la energa del medio donde se encuentra dar una
seal de salida transducible (quiere decir que recibe la potencia y la transfiere a otro)

Qu es un sensor ultrasnico?

Los sensores ultrasnicos se caracterizan por su fiabilidad y excepcional versatilidad.

Encontramos distintos tipos de sensores ultrasnicos utilizados en el sector industrial.
Para uso general: Estn diseados para detectar objetos slidos o
lquidos al usar ondas de sonido.
- De salida analgica o discreta: Son ideales para aplicaciones que
pueden ser un desafo para otras tecnologas de deteccin.
- De objetos transparentes: Son sensores de modo opuesto que constan
de un emisor y un receptor.
- Estilo proximidad: Pueden detectar objetos slidos y lquidos desde una
distancia mxima de 3.3 pies (1 m)
Qu es industria?
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Conjunto de procesos y actividades que tiene como finalidad la transformacin de

materias primas en productos elaborados o semielaborados. Adems de materia
prima, la industria necesita de maquinarias y mano de obra. Existen diferentes tipos de
industrias; por ejemplo, la industria alimentaria, etc.
La industria alimentaria: Es uno de los sectores ms dinmicos,
principalmente por que las actividades que las conforman estn
orientados a la elaboracin y procesamiento de una gran cantidad de
bienes destinados al consumo privado.
Qu es un sensor ultrasnico industrial?
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En las aplicaciones industriales, los sensores ultrasnicos se pueden realizar incluso

las tareas ms complejas relacionadas con la deteccin de objetos o mediciones de
nivel con una precisin milimtrica.
II.- Importancia
En el mundo de la sensrica se pueden encontrar sensores para todo tipo de
aplicaciones, desde el sencillo final de carrera hasta los complejos sensores de
posicin, presencia, velocidad, temperatura, etc. Los sensores ultrasnicos muestran
tambin tienen su importancia en la tcnica de envase y embalaje, donde hay que
reconocer los ms diversos objetos, desde pequeos hasta grandes, desde
transparentes a diferentes colores.
III.- Aplicabilidad
Desde el inicio de la era industrial, resulta prcticamente imposible concebir
una mquina, lnea o clula de produccin sin considerar un nmero ilimitado de
sensores, de muy diferentes tipos, tamaos y muy diferentes fines.
Los sensores ultrasnicos abren un amplio campo de soluciones debido al principio de
funcionamiento por medio de ondas ultrasnicas, se detectan sin ningn tipo de

problema aquellos objetos que se pueden resistir a los sistemas pticos como por
ejemplo objetos transparentes o translcidos. Tambin es una solucin idnea para
aquellas aplicaciones no limpias donde la suciedad en la lente de los sensores pticos
pudiera dar falsas seales impidiendo incluso la deteccin. Este tipo de sensores son
muy tiles en la deteccin con presencia de niveles de lquidos donde pueden
producirse salpicaduras o pueden existir ambientes con vapores o polvo en
suspensin.