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Propiedades de los fluidos.

1.1.- Aspectos Generales.
Estados de la materia:

slido
lquido
gaseoso

fluido

A diferencia de los slidos, los fluidos pueden cambiar continuamente las posiciones
relativas de sus molculas.
Si el fluido est en reposo, no pueden existir fuerzas tangenciales a superficie alguna,
estas fuerzas se presentan solo cuando el fluido est en movimiento. A diferencia en un
slido en reposo estas fuerzas admiten desplazamientos relativos.
Los fluidos poseen resistencia a la rapidez de deformacin, cuando se somete a un
esfuerzo tangencial. Esta propiedad si llama viscosidad.
Los fluidos se clasifican en lquidos y gases. Un lquido tiene la caracterstica que su
volumen varia ligeramente con la variacin de presin y temperatura. Al colocar un
lquido dentro de su recipiente, este adopta la forma del recipiente sin variar su
volumen.
Un gas en cambio, se expande hasta abarcar el volumen del recipiente, solo as
alcanza su condicin de equilibrio.
De est manera un fluido se clasifica en compresible e incompresible. En general los
lquidos son incompresibles mientras que los gases son altamente compresibles.
En anlisis de ingeniera un fluido al igual que un slido se puede considerar como
un medio continuo, es decir una distribucin continua de materia sin espacios vacios.
Siendo de inters las condiciones medias de velocidad, presin, temperatura, densidad,
etc.
1.2.- Mecnica de fluidos.
Es la aplicacin de la mecnica general al estudio de los fluidos, tanto en reposo como
en movimiento. Particularmente se aplican la ley de la conservacin de la materia y la
energa; y las leyes del movimiento de Newton. Tambin se aplican algunas leyes de la
termodinmica.
En el campo de la ingeniera civil el estudio se restringir al estudio del movimiento de
los lquidos. La hidromecnica se ocupa del estudio de las leyes del equilibrio y
movimiento de los fluidos compresibles.

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Cuando la hidromecnica se aplica al estudio del flujo de agua entonces est

disciplina es conocida como la hidrulica.
1.3.- Fuerzas que actan en el interior de un fluido.

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A = elemento de superficie.
F = Elemento de fuerza de superficie,
directamente proporcional a esta.
S = esfuerzo en el punto P.

F
dF
S lim

A 0 A
dA

En ausencia de fuerzas tangenciales, la fuerza de compresin normal al elemento ser:

dF p * dA * n
El vector unitario "" representa la orientacin conocida con respecto a un eje de
coordenadas utilizado.

n cos x * i cos y * j cos z * k

Como la presin es una magnitud escalar, la fuerza se puede descomponer en sus
componentes en x,y,z.

dF x p * dA * cos

p * dA * cos

dF z p * dA * cos

dF

p = presin.
n = vector de direccin.

La presin que medimos mediante instrumentos es la presin relativa o manomtrica.

La presin absoluta se mide solamente en el vacio.

p ab p a p m

pab = presin absoluta.

pa = presin atmosfrica.
pm = presin manomtrica.

1 atm = 1.013 Kg/cm2.

1.4.- Temperatura.
La magnitud de la temperatura se relaciona con la actividad molecular que resulta de
la transferencia de calor.
La escala Celsius se estableci de manera que el cero corresponda al punto de
congelacin del agua y 100 a su punto de ebullicin.
En la escala de grados centgrados el cero absoluto corresponde a -273C.
Para considerar el cero absoluto se ideo la escala Kelvin.

K 273 C

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1.5.- Densidad y peso especfico.

La densidad representa la cantidad de masa contenida en una unidad de volumen.
El peso especfico representa el peso del fluido por unidad de volumen.

M
lim
v 0 v

agua

agua

g*

= densidad del fluido.

= peso especfico del fluido.
= densidad relativa.
vs = volumen especfico o volumen ocupado por la
unidad de masa.
g = aceleracin local de la gravedad.

vs

La densidad de los lquidos depende de la temperatura y es prcticamente

independiente de la presin. En cambio en los gases vara con la presin y la
temperatura.
Para el agua pura y a 4C corresponden los siguientes valores.
= 1000 Kg/m3 = 101.97 Kp*seg2/m4

[ML-3]

= 1000 Kp/m3

[FL-3]

[FT-2L-4]

1 Kp = 9.8 N
Estos valores varan con el contenido de sal o de sedimentos. Por ejemplo el agua de
mar con contenido de sal de 3.5% a 4% tiene una densidad de = 104.76 Kg*seg2/m4 y
un peso especfico de = 1028 Kg/m3.

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1.6.- Viscosidad.
La viscosidad de un fluido es su resistencia a fluir debido a la cohesin de sus
molculas.
Si se considera el movimiento de un flujo sobre una frontera slida fija, donde las
partculas se mueven en lneas rectas paralelas, se puede considerar que el flujo se
mueve en forma de capas de espesor diferencial cuya velocidad vara con la distancia
"y" normal a la frontera.
Segn Newton el esfuerzo tangencial que se produce entre dos lminas separadas en
una distancia "dy" y se mueven con velocidades:

v * dy
y
oviscosidad
dinmica.
= viscosidad del fluido
(v)

v
y

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= esfuerzo tangencial entre dos lminas de flujo.

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Las dimensiones de la viscosidad son para el sistema absoluto [ML-1T-1] y en el sistema

gravitacional [FL-2T].
La viscosidad dinmica depende principalmente de la temperatura y la presin. La
dependencia de la presin es prcticamente despreciable para los lquidos y pequea
para la mayora de los gases.
La viscosidad de los lquidos disminuye con la temperatura, mientras que de los gases
aumenta.
Para los casos prcticos en conveniente relacionar la viscosidad dinmica y la
densidad, a esta relacin se le llama viscosidad cinemtica.

= viscosidad cinemtica.

[L2T-1]

Viscosidad dinmica del agua y el aire a presin atmosfrica y a nivel del mar.

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Viscosidad cinemtica del agua y el aire a presin atmosfrica y a nivel del mar.

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El esfuerzo tangencial puede desaparecer en cualquiera de los tres casos:

En un flujo no viscoso.
Si la distribucin de velocidades es uniforme, esto sucede en un flujo
turbulento donde el efecto de la viscosidad es despreciable.
En un lquido en reposo.
1.7. Compresibilidad.
Es una medida del cambio de volumen de un fluido y por lo tanto de su densidad.

d ( , v ) * dv v * d

dv d

Ev

dp
dp

dv / v d /
Ev = mdulo de elasticidad volumtrica.

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1.8. Presin de Vaporizacin.

Las molculas de un liquido en la inmediata vecindad de un gas suelen escapar,
producindose la evaporacin.
Del mismo modo las molculas de gas pueden volver al fluido, pudindose
alcanzarse un equilibrio del intercambio.
Si el gas es el aire, existe sobre el lquido adems una presin sumada a la del vapor
de agua, al haber este equilibrio la temperatura del gas y del lquido es la misma. La
presin del gas es justamente la presin de vaporizacin.
Cuando la presin de vaporizacin es igual a la presin parcial de vapor por encima
de la superficie y se establece el equilibrio en el intercambio de molculas se dice que el
gas est saturado por el vapor. A este estado de presin se le llama presin de
saturacin.
1.9. Tensin Superficial.
Una molcula en el interior de un lquido est sometida a fuerzas de atraccin en
todas las direcciones, siendo la resultante nula.
Si la molcula est en la superficie del lquido, sufre la accin de un conjunto de
fuerzas de cohesin cuya resultante en perpendicular a la superficie.

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Es necesario consumir cierto trabajo para mover las molculas hacia la superficie
venciendo la resistencia de estas fuerzas.
La tensin superficial es el trabajo que debe realizarse para llevar molculas en
nmero suficiente desde el interior del lquido hasta la superficie para crear una nueva
unidad de superficie.
Este trabajo es numricamente igual a la fuerza tangencial de contraccin que actuar
sobre una lnea hipottica de longitud unitaria situada en la superficie.
1.10. Capilaridad.
Si un lquido est limitado por una pared, sus molculas son atradas no solo por las
fuerzas del medio superior, sino adems por las de la propia pared.
Si las fuerzas moleculares de la pared son mayores que las del lquido, este se
extender sobre la pared, es decir la moja
Si acontece lo contrario el lquido repele a la pared y no la moja.

El ngulo de contacto se puede obtener a partir de las condiciones de equilibrio de

la tensin superficial sobre las fronteras de los tres medios.

13 23 12 * cos
12 = tensin superficial gas contra lquido.
13 = tensin superficial gas contra pared.

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23 = tensin superficial lquido contra pared.

La elevacin o descenso de un lquido en un tubo capilar vienen producidos por la
tensin superficial, dependiendo de las magnitudes relativas de la cohesin del lquido
y de la adhesin del lquido a las paredes del tubo. Los lquidos ascienden en tubos que
mojan (adhesin> cohesin) y descienden en tubos q los que no mojan (cohesin>
adhesin).
1.11. Procesos y Propiedades Trmicas de los Gases.
Adems de la consideraciones mecnicas es necesario analizar las leyes de los
procesos termodinmicos.
Ecuacin de estado, se refiere al mnimo nmero de propiedades para determinar su
estado y propiedades.
La ley del proceso, mediante el cual se produce el cambio de condiciones y
propiedades de un estado a otro.
Ecuacin de estado para un gas perfecto:

p g * R0 * * T R * * T

(5)

g = aceleracin de la gravedad en m/seg2.

p = presin absoluta en Kg/m2.
T = temperatura absoluta en K.
R0 = constante caracterstica de cada gas, igual al trabajo que debe desarrollarse
para incrementar 1 K la temperatura de un kilo de gas a presin constante vale
29.27 Kg-m/KgK para el aire.
= densidad del gas en Kg-seg2/m4.
1.12. Procesos termodinmicos de los gases perfectos.
a) Proceso a volumen constante.
en la ecuacin (5) se tiene que:

v s cons tan te
b) Proceso a presin constante (isobrico).
se efecta sin cambio en la presin del gas.
en la ecuacin (5) se tiene que:

vs
cons tan te
T

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c) Proceso a temperatura constante (isotrmico).

proceso en el cual la adicin de calor al gas produce cambios de presin y adems una
transformacin de esa energa calorfica en trabajo mecnico.

p
R * T cons tan te

p * v s cons tan te

d) Proceso adiabtico (sin transferencia de calor)

en este proceso no has adicin de calor al gas. Si el proceso es adiabtico reversible
(sin transferencia de calor y sin friccin) se denomina isentrpico.

p
cons tan te
k
k = constante caracterstica de cada gas vale 1.4 para el aire.
e) proceso politrpico
Se puede tener una relacin entre la presin y el volumen para cada uno de los
procesos precedentes
n = 0 (proceso isobrico)
n = 1 (proceso isotrmico)
n = k (proceso isentrpico)
n = (proceso isomtrico)

p * vs
n

p
cons tan te
n

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