Bolo simples

Tempo de Preparo:40minRendimento:12 pores

Receita enviada por:Maria F. N. Vechi
Ingredientes

2 xcaras de acar
3 xcaras de farinha de trigo
4 colheres de margarina bem cheias
3 ovos
1 1/2 xcara de leite aproximadamente
1 colher (sopa) de fermento em p bem cheia
Modo de preparo:

Bata as claras em neve

Reserve
Bata bem as gemas com a margarina e o acar
Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater
Por ltimo agregue as claras em neve e o fermento
Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada
Asse em forno mdio, pr - aquecido, por aproximadamente 40
minutos
8. Quando espetar um palito e sair limpo estar assado

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A melhor receita de bolo de

chocolate
Tempo de Preparo:1h 00minRendimento:10 pores
Receita enviada por:Carolina
Ingredientes
Massa:

4 ovos
4 colheres de sopa de chocolate em p
2 colheres de sopa de manteiga
3 xcaras de farinha de trigo
2 xcaras de acar
2 colheres de ch de fermento
1 xcara de leite
Calda:

2 colheres de sopa de manteiga

7 colheres de sopa de chocolate em p

2 latas de creme de leite com soro

3 colheres de sopa de acar
Modo de preparo:
Massa:

1. Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento)

2. Adicione o fermento e misture com uma esptula delicadamente
3. Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos
Calda:

1. Aquea a manteiga e misture o chocolate em p at que esteja

homogneo
2. Acrescente o creme de leite e misture bem
3. Desligue o fogo e acrescente o acar

Lasanha Trs Molhos

Tempo de Preparo:30minRendimento:6 pores
Receita enviada por:Roseli Cardoso de Oliveira Costa
Ingredientes

1/2 pacote de massa para lasanha cozida

Para o creme branco:

1/2 litro de leite

Noz moscada a gosto
3 colheres de maisena
1 tablete de caldo de galinha
1 colher de sopa de margarina
1 cebola mdia picada
Para o creme de milho:

1/2 lata de milho verde

1 colher de sopa de farinha de trigo
2 copos americanos de leite
1 tablete de caldo de legumes
1 colher de manteiga e uma cebola pequena picada
Para o recheio:

500 g de peito de frango cozido e desfiado

1/2 xcara de mussarela para polvilhar
1/2 lata de milho verde
Azeitonas verdes picadas a gosto
Molho de tomate
300 g de mussarela ralada grossa
Modo de preparo:

1. Para o creme branco bata o leite, o amido de milho e o caldo de galinha

2. Refogue a cebola na margarina at dourar

Depois, acrescente a mistura e deixe engrossar

Ponha uma pitada de noz moscada ralada
Reserve
Para o creme de milho bata o leite, o milho, a farinha de trigo e o caldo
de legumes
7. Novamente refogue a cebola na manteiga e acrescente o creme de
milho
8. Mexa o tempo todo para no empelotar
9. Reserve

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Montagem:

1. Em um refratrio grande, coloque um pouco de molho de tomate, as

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fatias da massa e o frango desfiado

Espalhe uma camada de creme de milho, espalhe alguns gros e a
mussarela
Ponha novamente a lasanha e o frango
Use agora o creme branco, salpique azeitonas e cubra com molho de
tomate mais a mussarela
Continua alternando as camadas
A montagem deve terminar com molho de tomate e mussarela ralada
Leve ao forno quente para gratinar

Massa de panqueca simples

Tempo de Preparo:15minRendimento:8 pores
Receita enviada por:yara
Ingredientes

1 ovo
1 xcara de farinha de trigo
1 xcara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de leo
Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem

2. Fica uma massa bem lquida
3. Aquea uma frigideira untada com leo em fogo baixo (se for de um
bom Teflon, no precisa, mas ateno: apenas unte, nada de sobras de
leo na frigideira
4. O ideal colocar um fio de leo e espalhar com um guardanapo ou
papel toalha)
5. Coloque um pouco da massa na frigideira no muito quente e
esparrame de modo a cobrir todo o fundo e ficar s uma camada fina

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de massa (essa massa pode ficar bem fina mesmo, ela no quebra na
hora de enrolar)
Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas para o meio e,
quando igualar, est pronta para virar (o ponto quando ela para de
grudar e se solta facilmente da frigideira)
bem rpida
Depois de igualar os dois lados, retire com uma esptula pelas bordas e
passe para um prato limpo e seco
Acrescente o recheio de sua preferncia, enrole, ponha numa travessa
ou assadeira levemente untada com leo e cubra com seu molho
favorito

Arroz com Brcolis

Tempo de Preparo:30minRendimento:4 pores
Receita enviada por:Paulo Koscak
Ingredientes

1 xcara de arroz
1 mao de brcolis
1 caldo knorr de legumes
2 dentes de alho
Cebola e sal a gosto
Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o arroz, o alho e a cebola

Coloque um fio de leo e o sal a gosto
Deixe de lado
Corte o brcolis separando-o em pequenas partes
O talo poder ser usado
Coloque-o em uma panela separada e acrescente gua at cobrir o
brcolis
7. Coloque o knorr de legumes e 1 pitada de sal
8. Ferva at ficar al dente, ou ao seu gosto
9. Pegue a panela do arroz, coloque o brcolis pronto, com a gua em
cima do arroz
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Mexa bastante, para que fique bem misturado
11. Coloque no fogo por 10 minutos, at que a gua quase seque
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Aps, abaixe o fogo, bem baixo mesmo, tampe a penela e deixe
por mais 10 minutos
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Desligue o fogo e aguarde mais 10 minutos
O arroz ficar soltinho
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Yakisoba - facinho, facinho

Tempo de Preparo:30minRendimento:4 pores
Receita enviada por:vivian roehniss pereira
Ingredientes

250 g de macarro para Yakisoba (vende em qualquer mercado ou em

loja de produtos orientais)
1 cebola mdia picada
2 dentes de alho bem picadinho
1 cenoura cortada em rodelas mdias ou em tirinhas
1/2 mao de acelga
1/2 mao de brcolis japons
1/2 de couve- flor
200 g de tirinhas de carne (2 a 3 bifes, que pode ser fil mignon,
alcatra, patinho)
200 g de tirinhas de frango
1/2 tablete de caldo de carne
1/2 tablete de caldo de frango
Molho shoyu a gosto (ou 1/2 canequinha de caf)
1 colher de leo
Modo de preparo:

Cozinhar os legumes no vapor, reservar

Cozinhar o macarro com um fio de leo, reservar
Colocar o leo na panela, cebola picada e o alho
Quando comear a dourar, colocar a carne e o frango para fritar, em
seguida coloque os caldinhos de carne e frango
5. Aps dourar a carne e o frango, acrescentar os legumes e em seguida o
macarro
6. Jogar o molho shoyu
7. Servir

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