PROYECTO IMPLEMENTACION DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA HIGUERILLA

EN EL MUNICIPIO

PROYECTO PRODUCCIN DE
ACEITE DE HIGUERILLA COMO
MODELO DE CADENA
PRODUCTIVA

PROYECTO IMPLEMENTACION DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA HIGUERILLA

EN EL MUNICIPIO

DESCRIPCION DEL PROYECTO

Los municipios deberan de ser la base para el desarrollo del pas; ya que el territorio
municipal es la unidad mnima donde convivimos como sociedad, hacemos nuestras
actividades productivas, viven nuestras familias y en donde nos relacionamos con las
diferentes autoridades gobernantes. Sin embargo, uno de los problemas de tantos, es que las
decisiones importantes para nuestro municipio se toman en las grandes ciudades y no
adonde realmente aquejan las demandas, es decir, las verdaderas necesidades y problemas
de una comunidad, es por eso que la Leyes de Desarrollo Rural Sustentable le apuntan a
facilita el apoyo directo a los municipios y la creacin de los consejos en los diferentes
rdenes de gobierno (Estatal, Departamental, Municipal).
Y dentro de estos municipios se encuentra sectorizado cada eslabn de desarrollo socioeconmico, los cuales desde sus diferentes ngulos de impacto municipal jalonan la
productividad y la competitividad de los territorios, pero todo armonizado en concordancia
con el medio ambiente que lo rodea.
En torno a estos modelos de desarrollo, se viene impulsando paquetes tecnolgicos que
integran el impulso econmico-productivo, con sistemas de trabajo asociativo, donde la
meta principal es la implementacin de Buenas Practicas de manufacturas, en la agresiva y
cada vez ms competitiva bsqueda de mercados selectos, donde los estndares de
productos son cada vez ms exigentes y selectos.
De estos paquetes tecnolgicos, las produccin de cultivos energticos o productos de
beneficio nutritivo y de salud; entre ellos los hongos , los Cuales presentan principios
nutricionales con poder curativo para una serie de enfermedades principalmente
catalogadas de orden de enfermedad terminal; adems de pertenecer a un selecto mercado,
a venido tomando fuerzas su demanda internacional con beneficio econmico y amparado
en su exigencias de produccin BPM, mejoramiento de las calidad comunitaria. De all, las
importancias de este proyecto que de acuerdo a su metodologa, busca la generacin de
recursos para
un inicial grupo de la comunidad, favoreciendo su agremiacin y
beneficios comunitarios; mediante generacin de ingresos indirectos y mejoramiento de la
seguridad alimentaria.

1. IDENTIFICACION DEL PROYECTO

1.1 NOMBRE DEL PROYECTO:

PROYECTO IMPLEMENTACION DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA HIGUERILLA

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PROYECTO PRODUCCIN DE ACEITE DE HIGUERILLA COMO MODELO DE

CADENA PRODUCTIVA
1.2 DATOS DE AUTORES
NOMBRE

DOCUMENTO

TELFONO

E-MAIL

1.3 CONTRIBUCION DEL AL PLAN DE DESARROLLO MUNICIPAL 2012- 2015

PILAR. EJE ESTRATEGICO 4. DESARROLLO SOSTENIBLE Y GESTIN DEL
RIESGO
OBJETIVO. Impulsar la introduccin del cultivo de higuerilla como cultivo energtico,
que permita mediante una sensibilizacin socio-empresarial, el mejoramiento de los
modelos actuales de produccin agropecuarios
ESTRATEGIA. Proyecto para el desarrollo del Municipio san jose de cucuta , para la
Competitividad.
1.4 IDENTIFICACION Y DESCRIPCION DEL PROBLEMA
Descripcin Del Problema Central
En el sector rural del Municipio de san jose de cucuta, caracterizado por su desarrollo y
actividad agroindustrial concentrando mayormente las produccin de caa de azcar,
verduras y hortalizas; adems, de producciones pisccolas y bovinos, el sistemas de
produccin de correlacin con el contexto nacional el cual en el promedio general son
sistemas caracterizado por utilizar modelos de rentabilidad baja, paquetes tecnolgicos
donde por un desconocimiento en las implementacin de modelos sustentables y
agroecolgicos, conllevan al deterioro de los ecosistemas, deterioro y puesta en extensin
de la biodiversidad.
Adems; procesos productivo que no tienen en cuenta las condiciones estratgicas de la
asociatividad como modelos de doble beneficio productivo e integracin de las
comunidad, conllevando a la perdida de la identidad regional, perdidas de valores
comunitarios a cambio de brusquedad de riquezas individualizada, que lo nico que ha
dejado es deterioro del poder adquisitivo y el deterioro del patrimonio ms importante de
esta zonas como es sus tierras, empobrecidos por falta de implementacin de recuperacin
de sus componentes; como lo es su fertilidad, su estructura entre otras.

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Todo ello conllevando a favorecer las condiciones para las migracin de las comunidades
haca otros sectores como el reas urbanas del municipio en bsqueda de mejores
oportunidades que les permitas por lo menos satisfacer sus necesidades bsicas, pero lo que
generas es una inestabilidad social ya que vienen a fortalecer los ndices de cinturones de
miseria y problemas sociales, ya que la mayor competencias que ellos tienen es laborar
las tierra, adems; de alimentar las actividades de los grupos delincuenciales.
Sin contar que el ndice poblacional del reas rural tendiendo a disminuir y poniendo en
riesgo la estabilidad de la seguridad alimentaria, desde un punto de disminucin de los
rangos de produccin y abastecimiento agroindustrial del municipio y aumento de las
dependencias externas de abastecimiento de productos que conllevara a disminucin del
producto interno bruto del municipio y su posterior detrimento presupuestal y de rentas;
con afectacin directa de su poder de competitividad
De acuerdo con lo anteriormente enunciado, es de vital importancia el desarrollar un
proyecto que busca la implementacin de estrategias socio-productivas sustentables como
el presente modelo de fomento de la higuerilla; conllevando al mejor desarrollo socioeconmico del municipio y al mejoramiento de la calidad de las convivencias ciudadana.
CAUSAS QUE GENEREN EL PROBLEMA
Causas Directas
Falta de inters de las comunidades por la implementacin de tecnologas de
innovacin del producto.
Pocos procesos institucionales de transferencias de tecnologa en pro del
beneficio del sector agropecuario.
Dbiles procesos de modernizacin y formacin en tecnologas de
agroindustria.
Mercados de lneas primarias muy
marcados que no ameritaban
exploracin de tendencias y nuevos nichos de mercado.
Explotaciones agrcolas con niveles de productividad bajos.
Causas Indirectas
Nivel acadmico de formacin de la comunidad.

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Nivel o grado empresarial con sentido de valor agregado bajo.

Tendencia de mercados y condicin empresarial del municipio haca otros
sectores.
Situacin de la ubicacin geo posicional por ser zona de frontera.
EFECTOS
Efectos Directos.
Innovacin y presentacin de una variada carta comercial del municipio.
Reduccin de los ndices de desempleo del municipio.
Generacin de riquezas para las comunidades principalmente del sector rural,
gracias a la generacin de mayor valor de sus productos.
-

Efectos Indirectos
o Mejoramiento de la oferta empresarial del municipio.
o Impacto en la disminucin del NBI que est presentando actualmente el
municipio.
o Aumento del ndice de empleo del municipio.
o Aumento del poder adquisitivo de la poblacin.
o Efecto en puntos porcentuales del producto interno bruto.
o Aumento en el recaudo de impuestos y tasas regulatorias tributarias, que
redundaran en mejoramiento de las inversin social del municipio

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IDENTIFICACIN DE PARTICIPANTES
Identificacin De Los Cooperantes.
EL ESTADO: Asegurar el bienestar de la zona de frontera Occidental con
Colombia, mediante la elaboracin y adopcin de planes, programas y proyectos,
asignando recursos con criterio de prioridad, equidad solidaridad y sostenibilidad,
proporcionando la vinculacin de organismos nacionales, pblicos y privados para
lograr las metas propuestas en el plan de desarrollo municipal.
DE LA COMUNIDAD. La integracin mediante la participacin de la comunidad
a travs de los diferentes concejos comunales, en donde se generan propuestas
socio-ambientalistas, para fortalecer estratgicamente las diferentes reas de sus
procesos industriales y comerciales con el fin de consolidar las mejores condiciones
de seguridad y equidad social y comunitaria en sus prcticas de manufactura y por
ende mejorar el poder adquisitivo de los diferentes integrantes de su comunidad.
POBLACION AFECTADA Y OBJETIVO PROBLEMA
En la ejecucin de creacin y funcionamiento de la PRODUCCIN DE ACEITE DE
HIGUERILLA COMO MODELO DE CADENA PRODUCTIVA, propuesto en el
presente proyecto, por su carcter socio-ambientalista e impulsador de ideas y estrategias
de innovacin en la comunidad, se reflejara la relacin de dos modelos de beneficiarios los
cuales sern.
OBJETIVOS GENERAL Y ESPECIFICOS
Objetivo General. Implementar un modelo de desarrollo comunitario rural que permita
mediante la incursin en el municipio de sistemas de produccin de cultivos energticos,
donde se refleje la participacin integral de los diferentes coautores en modelo de alianzas
productivas.
Objetivos Especficos

Articular la comunidad con los componentes del proyecto.

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Sensibilizar a la comunidad en modelos de innovacin y desarrollo empresarial.

Capacitar a la comunidad en modelos de trabajo de alianzas.
Adecuacin de los terrenos para la implementacin de los cultivos para el origen de
la materia prima.
Realizar Recuperacin agroecolgica y de estabilizacin de los terrenos con el
modelo productivo.
Crear las instalaciones de la planta de extraccin de aceite.
Efectuar el amueblamiento de la planta
Verificar el cumplimiento de todas las normas tcnicas y de calidad solicitadas.
Definir el modelo de Incorporacin del capital humano para el funcionamiento de la
planta.
ALCANCES Y LIMITACIONES
Alcances
La presente propuestas propende por lograr incorporar en la actual situacin de desarrollo
Departamental, las culturas de un pensamiento sustentable donde se armonice el
componente socio-econmico con el componente ambiental, ya que esto no permitir
garantizar la optimizacin y maximizacin en el efecto de las utilizacin de recursos con su
respectivas repercusin de poder utilizar subproductos con poder lignitico de poco valor
comercial como medio base para las generacin de un producto de carcter innovador en
pro del proceso econmico de las comunidades rurales del municipio.
Limitaciones.
Las limitaciones para la realizacin del presente propuesta se radicaran en:

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El grado de gestin que realicen las autoridades locales para la consecucin de los
recursos que se requieren paras su ejecucin.

La identidad del proyecto con planes nacionales de inversin.

Las concordancias de administraciones futuras con la actual administracin en el
concepto y visin que se tenga de gestin gubernamental con identidad ambiental.
El grado de aceptacin que disponga la comunidad, en su incorporacin en un
cambio de cultura y aptitudes eco-sustentables.
DELIMITACIONES
Delimitacin Espacial
La implementacin del presente Proyecto se pretende ejecutar en el territorio comprendido
por tres puntos, comprendidas por parcelas demostrativas; a razn de una parcela por piso
trmico y ubicado estratgicamente que permitan la concentracin y atencin del personal
de la zona de incidencias, jurisdiccin del municipio del Departamento de Norte de
Santander.
Delimitacin Temporal
La realizacin del presente proyecto se plantea bajo las condiciones nacionales, donde se
proyecta un horizonte de trabajo por proyecto de este orden de 60 semanas, caracterizadas
las actividades por orden de prioridades.
JUSTIFICACION
Durante largos aos cientos de personas han entendido la necesidad de cambiar los hbitos
que atentan contra el planeta tierra, pero el estilo de vida cmodo y veloz al que la mayora
est acostumbrado no permite que reaccionen a tal amenaza. Sin embargo alternativas ms
cordiales con el medio ambiente se han desarrollado y puesto en prctica teniendo gran
aceptacin, los biofertilizantes, reciclaje y biocombustible son algunas de estas.
Basadas en la constante preocupacin por los cambios climticos, las devastadoras
consecuencias que ha trado para la humanidad la contaminacin y la naturaleza no
renovable de estos, la planta se diseara de modo que sea modular. Esto significa que si la
capacidad del establecimiento agrcola supera las prestaciones de una unidad se pueden
agregar reactores para aumentar la capacidad de procesamiento. Han hecho que cada da se
intensifique la bsqueda de alternativas para mitigar el dao causado al planeta tierra. El

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auge de ideas ecolgicas promete un gran futuro para el desarrollo de biocombustibles

gracias a que este puede remplazar de forma ptima muchas de las funciones que cumplen
los derivados del petrleo desde procesos qumicos pasando por ltex, beses de resinas,
hasta para lubricacin de motores de alta rotacin sin los resultados catastrficos que
presentan los combustibles fsiles. A partir de la transformacin de semillas oleaginosas,
como la de la higuerilla, como sustituto del Diesel es una de las mejores y ms viables
alternativas que se ponen en funcionamiento en diferentes pases. Para el funcionamiento
de los automotores los hidrocarburos ms utilizados son el gas, la gasolina y el Diesel
(ACPM), siendo el ultimo cada vez ms utilizado por su costo, es as como el BioDisel se
presenta como el combustible renovable ms adecuado para reemplazarlo por su similitud
en las propiedades de densidad, viscosidad, numero cetano, el flash point y el calor de
combustin. Gracias a que la higuerilla es presentada como una de las mejores alternativas
energticas renovables, su cultivo, procesamiento, extraccin del aceite y comercializacin,
son opciones que se deben tener en cuenta en el pas. La ubicacin de la ciudad de cucuta
resulta estratgica, pues su clima favorece la plantacin y crecimiento del cultivo de
higuerilla. Gracias a que en este pas no se presentan severos cambios de estado como las
estaciones en otros pases, el clima en las regiones puede decirse que es muy homogneo.
El ambiente clido beneficia en gran medida el rpido crecimiento de la planta llevando
menos tiempo para dar semilla que en otros climas ms fros. As mismo la mano de obra es
mas barata que en otros pases lo cual beneficiara la iniciacin del proyecto con costos ms
bajos. Es as como este proyecto busca registrar cmo esta idea tiene no solo un impacto
ambiental importante, sino tambin comprende magnitudes econmicas y sociales.

2. METODOLOGIA DEL PROYECTO

2.1 ANTECEDENTES
Durante los ltimos 50 aos, las condiciones sociopolticas del hemisferio han sufrido una
constante transformacin con respecto al desarrollo de la agricultura y la relacin directa
que esta actividad posee con los avances cientficos. En la actualidad esta relacin entre
ciencia y agricultura se conoce como Biocomercio y se enmarca dentro del nuevo
movimiento de mercados verdes.3 A partir de la implementacin del Biocomercio surge el
siguiente cuestionamiento: Que clase de productos agrcolas se consideran dentro de la
categora de mercados verdes? De acuerdo a los desarrollos agrcolas los productos que se
consideran parte de los mercados verdes son aquellos que son amigables con el medio
ambiente y sostenibles. Y aquellos que hacen parte del Biocomercio se enmarcan como
productos con un alto valor agregado, refirindonos a sus derivados y similares.

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El cultivo de higuerilla es considerado un proceso agrcola no alimentario que se enmarca

dentro de las energas limpias renovables, este cultivo a su vez exige caractersticas
inherentes al territorio en el cual se produce. Las cuales las podemos estar ubicando en
grandes reas rurales del Departamento de Norte de Santander mas importantes para el buen
desempeo del cultivo en su etapa de crecimiento, la luminosidad que proporciona su particularidad
climtica la enmarca como el municipio con las mejores condiciones de sembrado, no olvidando las
propiedades del suelo que complementan la calidad del producto inicial y final.

Debido a la llamada Cuarta Ola, conocida as por todos los productos que hacen parte de la
lnea de negocios ambientales de vanguardia cuyo crecimiento ha aumentado
vertiginosamente en los ltimos aos, la higuerilla y su principal producto aceite de ricino
se enmarca como un gran incentivador de esta cuarta ola y su Biocomercio. La regin
centro occidente del territorio nacional est generando cultivos de higuerilla para crear la
oferta constante, que es requerida por industrias como Colombiana de Combustibles en el
procesamiento de aceite de ricino y posteriormente en la refinacin de este mismo para la
elaboracin de biocombustibles. Para este caso la demanda supera la oferta teniendo en
cuenta que los cultivos de higuerilla en los ltimos dos aos no han sobrepasado parcelas
demostrativas en zonas antioqueas y caldenses como principales iniciadoras de este
movimiento agrcola. De acuerdo a la situacin mencionada el Biocomercio de semilla de
higuerilla se enmarca como un negocio rentable en trminos socioeconmicos debido a que
su mercado con este tipo de empresas est garantizado en el futuro.
Uno de los escenarios ms factibles que se proyecta a futuro corto, se enmarca en el precio
de la gasolina, combustible con un alto costo en el territorio nacional y con tendencias de
crecimiento en los prximos aos. De acuerdo a este escenario y a la refinacin de
biocombustible a partir de semillas de higuerilla se direcciona un potencial mercado
nacional que entrara a competir con la gasolina, de igual forma se destaca los diseos
automotrices en gran masa con combustin alternativa como lo es el gas, diesel, y
biodiesel.
2.2 MARCO TERICO
Cultivo de Higuerilla
Planta natural del este de frica y para algunos investigadores originaria de Amrica. Crece
en una gran variedad de climas. Hoy se cultiva en varias partes del mundo por el aceite que
se extrae de su semilla y que cada vez tiene usos mas variados, valiosos y con ciertas
caractersticas que no se encuentran en otros aceites vegetales. Igualmente cada vez alcanza
ms valor el residuo de extraer el aceite de las semillas como fertilizante biolgico de
primersima clase y como componente en la fabricacin de balanceados de granja.
Botnica

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Esta es una planta arborescente perteneciente a la familia de las euphoribiaceas, genero

ricinus y especie communis. En general se clasifican como enanas las menores a 2 mt,
medianas entre 2 y 3 mt y altas a las mayores 3 mt, pero esto es relativo debido a los
cambios que se han venido dando para mejorar el fenotipo de las plantas.
Planta monoica, con flores masculinas y femeninas en las inflorescencias, produciendo
semillas tan solo las femeninas adheridas al raquis las cuales contienen tres granos lisos
encerrados en cpsulas individuales. Algunas variedades cuando las cpsulas estn maduras
y secas y con ayuda del sol, abren solas (Dehisentes) que es nuestro caso, y las que no
abren con estos elementos se denominan indehisentes. En las dehisentes la cosecha puede
arrancar a partir de los 120 das en variedades precoces y a los 160 das en tardas.
Suelo y clima
Como marco referencial, esta planta puede cultivarse bien en el trpico y subtropico es
decir en regiones donde se dan: el maz, el tabaco, el frijol o el algodn y aun ms esta
planta soporta condiciones ms pobres de suelo y de precipitaciones, pues mientras
aquellos necesitan entre 500 y 1000mm de agua distribuidos en periodos de 60 a 80 das, la
planta de la Higuerilla tiene una demanda de 300 a 700mm nicamente en su primer
periodo de crecimiento: 40 50 das despus de su germinacin, debido a que mas tarde
cuando su vigoroso sistema radicular esta desarrollado el requerimiento de agua viene a ser
insignificante hasta los primeros pases de su cosecha, siendo su primer ciclo productivo
entre los das 170 y 190 y bien si se quiere prolongar su periodo de produccin para
incrementar los rendimientos, se puede proveer de agua, unos 120 a 180, y la planta
reactiva su produccin durante un periodo de 30 a 45 das mas. Sin embargo, ligeras
precipitaciones o lluvias ocasionales durante el periodo seco, suelen igualmente prolongar
su periodo de cosecha al reactivar sus funciones fisiolgicas latentes siempre y cuando el
cultivo este sano y libre de malezas.
En cuanto a luz el requerimiento es mayor, esta planta requiere el doble de horas de sol que
los cultivos comparativos anotados, requiere entre 1500 a 2500 horas de sol anuales, siendo
mas positiva y necesaria esta luminosidad a partir de la emisin de las yemas florales y
formacin de las inflorescencias en que ella requiere abundante luz, tanta luz,
comparativamente como durante su primera etapa de crecimiento, requiere de un suelo con
estructura suelta que pueda entregar los nutrientes imprescindibles para su tan rpido
crecimiento inicial.
La gran exigencia de luz es fcil de comprender, esta es una planta que debe fijar mucha
energa debido al gran contenido de aceite de sus semillas (alrededor del 50%) y con una
energa potencial mayor por unidad de volumen que otras grasas vegetales, la misma que
en gran parte acumula de la energa solar que recibe.

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Este cultivo en suelos frtiles y de precipitaciones altas y prolongadas por periodos

superiores a cuatro meses se dificulta su manejo ya que su desarrollo es excesivo, continuo,
rpido y duradero en el tiempo, lo que hace muy difcil la recoleccin de la cosecha por la
altura y adems la planta produce menos racimos y ms pequeos, las semillas podran salir
vanas (cocas) y seria ms propenso al ataque de plagas y hongos y si la pluviosidad es alta
quiere decir que la luminosidad es poca. Por lo tanto un suelo muy frtil, paradjicamente
podra ser contraproducente para este cultivo, por ende se recomienda suelos ms pobres y
con precipitaciones no mayores a los 700 mm que sean sueltos y como se indica mas
adelante se fertiliza para entregar nutrientes adicionales a una temprana edad de
crecimiento el cual al ser muy rpido no encontrara en el suelo. La planta apenas
desarrolla su poderoso sistema radicular absorbe los nutrientes bien sea del suelo o del
subsuelo lo cual hace preferirlo con caractersticas sueltas bien drenados y poco arcillosos.
Siembra
La siembra es recomendable hacerla en pocas de lluvia de manera que se pueda calcular
los das en que el verano comenzara y que coincida con la poca de comienzo de la
floracin (da 90), las semillas deben sembrarse a una distancia determinada dependiendo
de los intereses que se tengan en la parcela o la finca, esto quiere decir que si se quiere
sembrar solamente Higuerilla podramos hablar de sembrarla a una distancia de 2 X 3 mt
donde tendremos que por Hectrea 1667 plantas y por cuadra unas 1060 plantas y si lo que
se quiere es combinar con algn otro cultivo podra sembrarse a 3.5 X 2.5 as por Hectrea
serian 1428 plantas por cuadra 735, en ambos casos la idea es que la planta tenga manera de
recibir suficiente luz solar y los espacios de calle (espacio entre los surcos de plantas) se
puedan aprovechar, bien sea para cultivar otro producto o tambin para mejorar las
caractersticas de cosecha y manejos culturales, es decir tener forma de desplazarse y de
llevar donde cestos o canastas donde echar los racimos o cosecha de Higuerilla.
Es recomendable realizar la siembra con solo una semilla, as evitamos el raleo (arrancar
una de las dos plantas mas adelante) ya que este puede afectar el sistema radicular de la
planta que queda en el sitio, por lo cual es mejor esperar 20 o 25 das y hacer una
resiembra.
En caso de condiciones climticas y o ambientales difciles es conveniente realizar un
almcigo donde podamos desarrollar las plantas de tal manera que puedan mantenerse solas
al momento de trasplantarlas al sitio definitivo y evitar que el cultivo se atrase por la
resiembra, esta labor se realiza en bolsas de 22 cm de altura X 14 cm de base. Este
almcigo, despus de sembradas las semillas, debe regarse por un periodo de 15 das,
mientras revientan las semillas, y despus cada da por medio o cada dos das hasta que
sean trasplantadas, de tal manera que las plntulas alcancen un buen desarrollo radicular
antes de trasplantarlas y el estrs por el cambio sea mnimo.

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En estudios actuales se ha encontrado que si los cultivos son extensivos es recomendable

considerar la siembra de dos semillas por sitio ya que es ms econmico que realizar el
vivero para dichas extensiones.
Mantenimiento del cultivo
Es de vital importancia recalcar que el cultivo debe permanecer libre de malezas debido a
que la planta es altamente susceptible a alterar sus caractersticas fisiolgicas y genticas
cuando su medio ambiente natural se altera como as lo hace el exceso de malezas; lo
mismo sucede, por ejemplo, con cualquier exceso de nitrgeno, periodo prolongado de
lluvias, suelos demasiado frtiles, poca luminosidad, carencia de fsforo y boro. Las
caractersticas de las variedades y la clasificacin que se ha dado por parte de los expertos
botnicos como son la distancia entre los nudos, las altura 8enanas, medianas o altas)
fcilmente pueden cambiar; por ejemplo las variedades enanas en suelos muy frtiles,
ligero exceso de nitrgeno y periodos prolongados de lluvia, alargan sus entrenudos y
pueden alcanzar ms de tres metros de altura, as mismo variedades que genticamente
tengan racimos grandes o largos, por las mismas causas presentan racimos pequeos ,
granos ms livianos y se vuelven susceptibles a ataques de hongos y otras enfermedades.
Solamente manteniendo el cultivo libre de malezas podramos incrementar en un 20% la
cosecha. La planta debe podarse para evitar que alcance alturas inapropiadas para la
cosecha adems del enfoque que se le da para que produzca ms granos que follaje y hojas,
estas podas deben realizarse cuando la planta alcance 15 a 20 cm.
Fertilizacin
La Higuerilla responde muy bien a los fertilizantes determinados para este cultivo, sin
embargo, es necesarios insistir que su mayor requerimiento de estos es en su primera fase
de crecimiento, es decir, hasta el inicio de la floracin, posteriormente una entrega
excedente de nitrgeno produce alargamiento del tallo, de las ramas y entrenudos, ramas
flcidas.
En caso de utilizar nitrgeno inorgnico, el equivalente de este no debe pasar los 24 Kg. por
Ha o 50 Gr.* de Urea por planta, pero si se utiliza nitrgeno orgnico no se debe exceder al
equivalente a 8 Kg. (de nitrgeno) por Ha o 350 gr.** por planta de gallinaza (segn la
regin la gallinaza puede contener mas o menos nitrgeno). Cualquier exceso de nitrgeno
en la Higuerilla producir un agrandamiento de la planta, y no ayuda a la adecuada
formacin de semilla.
Una buena aportacin de fsforo no contribuye al crecimiento de las partes vegetativas sino
mas bien endurece estas y tiende a acortar los entrenudos a su verdadero valor gentico y
aumenta la formacin de semillas, este elemento en el cultivo en cuestin, manejado

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adecuadamente y en condiciones ambientales mas o menos ideales puede llegar a duplicar

el rendimiento del grano de Higuerilla. El aporte por Ha es de 15 Kg. es decir 70 gr.* por
planta En roca fosfrica con el 22% de fsforo, Los suelos cidos no requieren potasio
adems no es limitante. Es importante manejar el Boro y el zinc.
Control de malezas
Es redundante ya el hecho de que las malezas deben controlarse para mejorar la produccin
de semillas.

Controles sanitarios
En la poca de lluvia, en los primeros das de edad e las plantulas, se presentan problemas
de ataque de phitophtora y fusarium que daan los tejidos del talluelo y la planta muere,
tambin se presentan ataques de tierreros que daan las races para esto se recomienda
tratar la semilla antes de ser sembrada con una mezcla de insecticidas y fungicidas.
Posteriormente si hubiese poca luz y exceso de pluviosidad durante el periodo de formacin
de flores y maduracin del grano, se amerita una fumigacin que cubra por encima las
plantas con algn fungicida foliar para evitar que los hongos daen el racimo, pero esto en
casos extremos, normalmente no es necesario este tipo de labores. Durante el crecimiento
se presenta el ataque por parte de algunos comedores de hojas pero esto no amerita
acciones econmicas.
Manejo de la cosecha
La cosecha se puede comenzar a recoger cuando menos de la mitad del racimo esta secando
ya que de no ser as esta se abre y cae al suelo lo que significa perdidas de tiempo y de
producto, se recomienda entonces que la persona que hace esta labor revise cada ocho o 10
das el cultivo despus de la primer cosecha para as recolectar durante todo el tiempo que
se pueda los granos, esta labor puede hacerse con recipientes plsticos los cuales se cuelgan
de la cintura y mediante la ayuda de una tijera ir cortando los racimos que presenten dichas
caractersticas.
Despus de que se recolectan lo racimos, estos deben ser puestos a secar al sol, si se tiene
infraestructura para ello mejor de no tenerla se pueden secar ponindolos encima de
plsticos negros para que la luz sea totalmente aprovechada como calor, y en caso de
lluvias pueda recogerse fcilmente y evitar el contacto con el agua. Despus de que la
mayora de los granos estn sueltos o libres de sus cpsulas, se puede separa mediante un

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ventilador, un tamiz o manualmente; las cpsulas que quedan cerradas pueden abrirse de la
siguiente manera: se ponen las cpsulas que no abrieron en un costal y posteriormente se
golpean contra el suelo (evitar pisos de cemento o baldosa) de manera que el golpe las abra.
La semilla puede almacenarse hasta por dos aos y no pierde sus caractersticas
fisicoqumicas lo que puede ser una ventaja para recolectar cantidades que ameriten su
transporte hasta un lugar de acopio.

Cultivos intercalados
La Higuerilla se puede combinar con otros cultivos, hay algunos que son mejores que otros
y algunos no se deben combinar, a continuacin presentamos una lista de ambos:
Cultivos Limitantes
Algodn:
Este es inconveniente por la competencia por nutrientes del suelo ya que poseen sistemas
radiculares vigorosos, tambin es de tener presente que son hospederos de las mismas
plagas y casi siempre simultneamente o sea en el mismo periodo vegetativo: floracin y
formacin de bellotas o cpsulas.
Maz:
Presenta una competencia con la Higuerilla por la luz y porque interfiere la polinizacin de
la Higuerilla que es sobre todo efila y con este mismo criterio tampoco es recomendable
intercalar yuca que adems su ciclo biolgico es de 5 meses o ms.
Cultivos Adecuados
Ajonjol: se debe sembrar al tiempo con la Higuerilla
Frijol:
Al igual que el ajonjol se debe sembrar casi simultneamente que la Higuerilla.
Sandia:
Esta se debe sembrar antes que la Higuerilla 20 a 25 das.
Penca Svila:

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La Higuerilla le aporta la sombra necesaria a la penca para poder alcanzar un desarrollo

ptimo, la penca se puede cultivar entre los 0 y 3800 msnm.
Helecho Cuero:
Al Igual que a la penca, la Higuerilla aporta la sombra para un optimo desarrollo
especialmente al generar una competencia por luz y hacer que el helecho se estire,
alcanzando su tamao comercial ms rpidamente.
Rehabilitacin y renovacin
La renovacin del cultivo consiste en una poda a 25 cm de la base del tallo ya que a esta
altura podemos encontrar de 3 a 4 nudos de donde pueden germinar 2 o 3 nuevas ramas las
cuales emitirn inflorescencias y continuaran un nuevo ciclo productivo; en este caso no es
necesario realizar podas, las ramas nuevas no son largas y florecen rpidamente
Esta tcnica se debe realizar despus de 1.5 a 2 aos o dos ciclos de cosecha y que estn
bordeando los dos metros de altura y que adems el tallo tenga por lo menos 10 cm de
dimetro, esta labor debe efectuarse al principio del ciclo de lluvias con consecuencias muy
positivas, en cincuenta das podran estar cargando los primeros racimos y denotan mayor
resistencia a las enfermedades.
Despus de cortar las plantas deben ser abonadas de la misma manera forma como se hizo
la anterior, es recomendable despus de que estas plantas den sus cosechas dejar descansar
el terreno por lo menos 6 meses antes de resembrar nuevamente.

2.3 MARCO LEGAL

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3. DISEO METODOLOGICO DEL PROYECTO

Establecidas las condiciones y objetivos marcos del proyecto, se toma como estrategia el
diseo e implementacin de unos programas y proyectos que permitan la consecucin de
loas mismo al corto, mediano y largo plazo; adems en las posibilidad de condicionar las
proyecciones del Departamento bajo el modelo de desarrollo socio-ambiental nacional.
PROGRAMA DE
MULTIPLICADOR.

FORTALECIMIENTO

DEL

TRABAJO

ASOCIADO

Propsito. Promover estrategias de fomento de modelos asociados de trabajo y

fortalecimiento de los sistemas productivos que conlleven la generacin de fortalezas del
poder adquisitivo de las comunidades rurales en pro de su estabilidad socio-econmicas,
adems de redundar en el fortalecimiento de modelos sustentables de produccin.

META

Evaluacin de las condiciones

actuales
de
los
ncleos Documento
multiplicadores participantes en el ncleos
proyecto
Generar espacios de participacin e Documentos
interaccin comunitarias
reuniones
Fomento
de
asociaciones
productores pluri-segmentarias

TIEMPO

INDICADOR

de

diagnstico

de

actas

( SEMANAS)
de

de

3 asociaciones de productores

Extender la participacin de terceros Realizacin de 4 visitas guiadas

empresarios en este modelo de trabajo para la comunidad que desee

3
1
5

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conocer ms sobre el proyecto

por cada ncleo.

PROGRAMAS DE DESARROLLO DE COMPETENCIAS EMPRESARIALES EN

IMPLEMENTACIN DE PAQUETES TECNOLGICOS PRODUCTIVOS

Propsito. Fortalecer el espritu empresarial del productor rural en un contexto de

divergencias en cuanto a la implementacin de paquetes tecnolgicos que mejor se ajustan
a su empresa agroindustrial y generan las mejores rentabilidades socio-ambientales.

META

INDICADOR

TIEMPO
( SEMANAS)

Identificar cules son las condiciones

Documento
diagnostico
sobre las cuales se trabaja la empresa
empresarial de los ncleos de
agroindustrial de cada ncleo de
participacin
participacin

Fortalecer las condiciones que Documento de conclusiones de

presenten limitaciones empresariales
alternativas de solucin

Valoracin de paquetes tecnolgicos Documento de valoracin

que mejor adaptacin presentan con socio-productivas de paquetes
respecto a cada ncleo
tecnolgicos

Caracterizacin
del
paquete
Acta
de
integracin
tecnolgico Fomento de Cultivos
comunitaria en torno al paquete
energticos como modelo de trabajo
tecnolgico
asociado de comunidades

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EN EL MUNICIPIO

PROGRAMA DE FOMENTO DEL PAQUETE TECNOLGICO EN CULTIVOS

ENERGTICOS.
Propsito. Generar espacios de participacin comunitaria en la identificacin y
focalizacin de alternativas empresariales que permitan el desarrollo equitativo y
mejoramiento del poder adquisitivo de la comunidad rural del departamento.

META

INDICADOR

TIEMPO
( SEMANAS )

Caracterizacin del paquete Documento informe de seguimiento a

tecnolgico
parcelas demostrativas

12

Implementacin en segundo
Documento informe de valoracin de
nivel del paquete tecnolgico
trabajo empresarial comunitario
de articulacin comunitaria

24

Documento de formalizacin de
Generacin
de
entorno
asociaciones con fines de aumentar su
empresarial asociado.
poder adquisitivo

50

3.2 LAS FASES DEL PROYECTO

Basado en los programas planteados y la segregacin de las diferentes actividades
necesarias para el logro de la excelencia del proyecto en un sistema integral de gestin
ambiental con alto impacto socio-econmico se concibe, acorde con las metas planteadas.

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ACTIVIDAD

OBJETIVO GENERAL

Logstica del proyecto

Generar el entorno de participacin que

mejor multiplique la
integracin
comunitaria

Caracterizar las comunidad beneficiarias

Realizar la delimitacin de las comunidades

del entorno de influencias

Realizar procesos de fomento de modelos Multiplicar

de trabajo asociado
asociado.

los

modelos

de trabajo

Incorporar comunidad circundante de las Generar espacios de participacin

zonas
poblacin indirectamente beneficiados

de

Fomentar espacios de caracterizacin

Mejorar las competencias empresariales de
DOFA de las condiciones iniciales de
la comunidad
desarrollo empresarial.
Mejorar los modelos de produccin

Realizar procesos de fomento

actualizacin de paquetes tecnolgicos

de

Incursionar en la realizacin de cultivos de

Formalizar procesos de sensibilizacin
poca efecto con las seguridad alimentaria

3.3 ESTUDIO DE MERCADOS

Un modo de vida cada vez ms complejo y variable, demanda un estudio del
comportamiento y gustos del mercado ms global y completo. Es por esto que el siguiente
captulo se tomara como punto de partida para investigar, descubrir y definir las tendencias
de consumo de combustible y a la incursin de nuevas alternativas como base de un cambio
de pensamiento y comportamiento ms amigable con el medio ambiente.
La preocupacin por el carcter no renovable de los combustibles fsiles es una de los
factores que ha llevado a buscar nuevas alternativas energticas que puedan suplir las
necesidades tanto de la industria como de la vida cotidiana de la humanidad. El dao que ha

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EN EL MUNICIPIO

trado para el planeta tierra la utilizacin de los derivados del petrleo como combustible y
plstico ha sido devastador. Dentro de las consecuencias se puede mencionar el dao en la
capa de ozono, el cambio climtico, las enfermedades, el agotamiento de los recursos
naturales, entre otros. Todos estos daos han hecho que las personas se detengan un
momento y analicen las consecuencias de sus actos irresponsables para buscar alternativas
viables que soluciones o amortigen el deterioro causado durante dcadas.
En nuestra Republica de Colombia se buscan alternativas diferentes con el fin de resolver
las crecientes dificultades que plantea su desarrollo. Es difcil para un pas en desarrollo
competir con los costos vida y el precio de productos que se maneja en otras culturas mas
avanzadas. Pero es en la industria agro-energtica donde se encuentra una esperanza, un
camino viable para la explotacin de nuevos mercados que ayuden a generar nuevos
empleos, el desarrollo agrcola y agroindustrial, la reduccin de importacin de petrleo
modificando la balanza comercial de forma favorable para el pas y por ultimo a preservar
el planeta tierra.
3.4 OTROS ESTUDIOS
Impacto Social y Ambiental
El proyecto tendr un impacto social en la localidad dado la generacin de empleos directos
e indirectos que contribuirn al mejoramiento de la tasa de desempleo y al bienestar de las
familias; ya que para su desarrollo e implementacin se requiere las incorporacin de 80
empleos directos con la planta, de los cuales 50 empleos pueden ser suplidos por
discapacitados y cerca de 320 empleos indirectos a travs de las diferentes reas y fases del
proyecto, como lo son las construccin de la infraestructura, la sensibilizacin de las
comunidades, las recoleccin del material, el beneficio de los incentivos entregados a la
comunidad por su participacin en el programas de clasificacin del material
Al respecto, la nueva empresa cumplir con los compromisos hacia la responsabilidad
social empresarial procurando una integracin eficaz con el talento humano y con los
diferentes grupos externos, es as que hacia la dimensin interna implementara un balance
social que contenga los siguientes aspectos:
Caractersticas socio laborales del personal: registro de indicadores respecto demografa,
ausentismo, rotacin de personal, jornada laboral y salarios y presentacin del servicio.
Servicios sociales para el personal: salud en materia de aportes a la seguridad y bienestar
social sobre enfermedad comn y profesional, pensin y riesgos laborales; cumplimiento
con los aportes y dems aspectos que generen bienestar a los empleados. Integracin y
desarrollo del personal: administracin del talento humano, desarrollo del personal a travs
de programas de capacitacin de personal y adiestramiento.

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EN EL MUNICIPIO

El balance social adems debe contener los resultados en relacin a la integracin de la

empresa con los diferentes grupos internos como las familias de los trabajadores,
accionistas, canales de distribucin clientes finales, proveedores, instituciones educativas,
gremios, sector pblico y comunidad en general. Esta integracin de la empresa debe
resaltar las acciones y resultados a la preservacin del medio ambiente. En materia social
merece especial atencin el desarrollo de programas de salud ocupacional en cumplimiento
sobre a la Ley para preservar, conservar y mejorar la salud de los individuos en sus
ocupaciones y los factores de riesgos ocupacionales.
En lo social, adems, es importante destacar que la nueva empresa coordinar con
autoridades locales como Alcalda Municipal, Cmara de Comercio, Concejos Comunales,
instituciones educativas, y sector productivo, campaas orientadas hacia el fortalecimiento
de la calidad de vida de los recolectores de residuos slidos, con acciones que apunten
hacia una mayor vertebracin social de sta poblacin y a una mayor integracin para el
aseguramiento del sustento familiar de stas personas, mediante programas de capacitacin
en los ambiental y en economa solidaria. Para entender el impacto ambiental del proyecto
es importante definir el trmino medio ambiente de acuerdo de naciones unidas 1992, la
cual seala que el medio ambiente es un Sistema Global constituidos por sistemas naturales
y artificiales constituidos de naturaleza fsica, qumica, biolgicas y socio culturales que
considera, adems de sus influencias e interacciones todos ellos en permanente
modificacin sea por la accin y/o humana este conjunto de elementos influencias e
interacciones rige y acondiciona la existencia y desarrollo de la vida en sus mltiples
manifestaciones.
4. INGENIERA DEL PROYECTO
La realizacin del presente proyecto presentara las siguientes condiciones de trabajo.
Localizacin.
Macro localizacin. El presente proyecto comprenderas la zona rural del Municipio de Los
Patios.
Micro localizacin. El presente proyecto tendr ubicacin en el consolidado de los ncleos
de desarrollo e innovacin, concretamente uno en zona del sector de Los Vados, el Sector
de la garita y el Sector de Agualinda.
Diseo Empresarial
De acuerdo al trabajo del presente proyecto, se pretende un primer nivel de
acompaamiento y cambio de precepcin del modelo de produccin y trabajo de los
ncleos comunitarios participantes, y posteriormente una segunda fase de seguimiento
donde desde la iniciativa de la comunidad se empiezan a organizar para el trabajo de las

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EN EL MUNICIPIO

asociacin e implementando un proyecto piloto de pruebas y ajuste del trabajo como

asociacin; para lo cual se contempla la generacin del siguiente organigrama o
Estructura Organizacional.

Figura N1: Proyeccin de Estructura Organizacional de las Asociaciones

5.

PRESUPUESTO DEL PROYECTO

Los costes de ejecucin, a tenor de los distintos apartados que los compone, se desglosan en
la siguiente tabla; especificando los costes asociados a la ejecucin material y a ejecucin
final por la contrata que se designe, acorde a cada alternativa de trabajo.

PRESUPUESTO GLOBAL DE INVERSION

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EN EL MUNICIPIO

ITEM

CONCEPTO
ADQUISICIN
TERRENO

CANTIDAD

VALOR
UNITARIO

VALOR
TOTAL

DE

INFRAESTRUCTURA
MAQUINARIA Y EQUIPOS
NOMINA
INSUMOS
SERVICIOS
CAPITAL DE TRABAJO
ADMINISTRACION
LOGISTICA

VEEDURIA

10%
5%

SUBTOTAL
IMPREVISTOS (16%)
TOTAL

Adquisicin De Terreno
La correspondiente ejecucin de proyecto se requiere la implementacin de los siguientes
rubros.
ITEM

CONCEPTO
ADQUISICIN
TERRENO

rea de Operaciones

CANTIDAD
DE

300

VALOR
UNITARIO

VALOR
TOTAL

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EN EL MUNICIPIO

rea Administrativa

40

Infraestructura
La correspondiente ejecucin de proyecto se requiere la implementacin de los siguientes
rubros.

ITEM

CONCEPTO

CANTIDAD

VALOR
UNITARIO

INFRAESTRUCTURA

rea de Operaciones

100

rea Administrativa

40

Maquinaria y Equipos
La correspondiente ejecucin de proyecto se requiere la implementacin de los siguientes
rubros.
ITEM

CONCEPTO

CANTIDAD

Maquinaria y Equipos

Equipos

Equipo de
cascaras
Equipo
Aceite

eliminacin

de

de Extraccin de
Capacidad de 5

2
1

VALOR
UNITARIO

VALOR
TOTAL

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EN EL MUNICIPIO

Toneladas/ hora

Relacin de Nomina
De acuerdo al proceso que se pretende ejecutar, se requiere la necesidad del siguiente
recurso humano.
ITEM

CONCEPTO

UNIDADES

CANTIDAD

PERSONA

Unidad

42

PERSONA

Unidad

84

Operario

Jornal

60

Operador en Campo

Jornal

700

NOMINA

rea administrativa

Conferencistas
Viticos

rea Tcnica

Asistentes
Viticos

rea Operativa

VALOR
UNITARIO*

VALOR
TOTAL

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EN EL MUNICIPIO

Relacin De Insumos y Materias Primas

Para el normal funcionamiento de la planta con respecto a cada una de las secciones de
proceso, se requiere.

ITEM

CONCEPTO

UNIDADES

CANTIDA
D

Material de siembra de
Higuerilla

KILO

80

Fertilizantes

KILO

34000

Enmienda

KILO

20.000

Fungicidas e insecticidas

GALON

80

Herbicidas

GALON

240

Herramientas

UNIDAD

20

Empaques

UNIDAD

20

INSUMOS

INSUMOS PARA
PRODUCCION

INSUMOS
PAPELERIA

DE

Cartillas
de
soporte
documental
para
los
talleres

UNIDAD

1.260

Documento de apuntes

UNIDAD

90

VALOR
UNITARI
O*

VALOR
TOTAL

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EN EL MUNICIPIO

Memorias del evento

UNIDAD

90

Documentos
de
seguimiento
de
la
realizacin de actividades

UNIDAD

25

Certificados

UNIDAD

90

Papelera de
funcionamiento

UNIDAD

100

Relacin de Servicio
Para la ejecucin del presente proyecto se requiere la
servicios.
ITEM

CONCEPTO

adquisicin de los siguientes

UNIDADES

CANTIDA
D

Alquiler de las parcelas

Unidad

120

Asistencia tcnica

Unidad

20

Mecanizacin de suelos

Unidad

100

VALOR
UNITARIO

VALOR
TOTAL

Servicios

PRESUPUESTO POR FUNCIONAMIENTO DE LA PLANTA

Presupuesto De Relacin De Egresos
Evaluacin de los cost de produccin de las puesta en funcionamiento de la planta a total
capacidad de acuerdo a las condiciones del trabajo en las instalaciones.

ITEM
1.
2.

CONCEPTO
NOMINA
ASESORAS

CANTIDAD

VALOR
UNITARIO

VALOR
TOTAL

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EN EL MUNICIPIO

3.
4.
5.
6.
7.
8.

DEPRECIACIONES
AMORTIZACIONES
SERVICIOS PBLICOS
INSUMOS
SEGUROS Y PLIZAS*
MANTENIMIENTO
TOTAL

Relacin sobre unas basase primas del 1% del valor de inversin

Ingresos Presupuestados Por La Planta
De acuerdo con los rendimientos estimados para cada uno de los subproductos a recuperar
y el precio de venta de los mismos, el clculo de los ingresos se reflejara en la siguiente
tabla. Recordar en este aparado que los precios de los materiales flucta en funcin de los
precios de mercado y de la calidad del subproducto recuperado.

ITEM

CONCEPTO

CANTIDAD

VALOR
UNITARIO

VALOR
TOTAL

INGRESOS TOTALES
INGRESOS
OPERACIONALES
SEMILLA PROCESADA
34 TON.
TORTA PROCESADA
18 TON.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
La realizacin del presente proyecto se requiere la ejecucin de las siguientes actividades.

ACTIVIDADES

TRIMESTRES
1

Logstica del proyecto

PROYECTO IMPLEMENTACION DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA HIGUERILLA

EN EL MUNICIPIO

Caracterizar las comunidad

beneficiarias
Realizar
procesos
de
fomento de modelos de
trabajo asociado
Incorporar
comunidad
circundante de las zonas
Mejorar las competencias
empresariales
de
la
comunidad
Mejorar los modelos de
produccin
Incursionar en la realizacin
de cultivos de poca efecto
con
las
seguridad
alimentaria

PROYECTO IMPLEMENTACION DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA HIGUERILLA EN EL MUNICIPIO DE LOS PATIOS

NORTE DE SANTANDER

FLUJO DE PRESUPUESTO

Dentro de la ejecucin de las diferentes actividades del proyecto se pretende la implementacin presupuestal en relacin a las
actividades en la siguiente correlacin de rubros.

PRIMER SEMESTRE.

Actividad
1
Logstica del proyecto
Caracterizar las comunidad
beneficiarias
Realizar procesos de
fomento de modelos de
trabajo asociado
Incorporar comunidad
circundante de las zonas
Mejorar las competencias
empresariales de la
comunidad
Mejorar los modelos de
produccin
Incursionar en la realizacin
de cultivos de poca efecto
con las seguridad
alimentaria

Tiempo ( Trimestres) (PESOS)

3
4

PROYECTO IMPLEMENTACION DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA HIGUERILLA EN EL MUNICIPIO DE LOS PATIOS

NORTE DE SANTANDER

Imprevistos
Total

PROYECTO IMPLEMENTACION DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA HIGUERILLA

EN EL MUNICIPIO

BIBLIOGRAFIA

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Rural en el Estado de Michoacn. Secretaria de Fomento Econmico del Estado de
Michoacn, Morelia, Mxico.
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Bert, Jan Ottens. Estudio de Mercado sobre productos naturales no maderables, 1999.
Biocombustibles de Higuerilla, Oliver Camargo Mario, Investigacin realizada por
Federico Delgado Salazar, Agosto 2006.
Constitucin Poltica de Colombia, Ley 79 de 1988.

Cultivos del Estado de Puebla, Secretaria de Desarrollo Rural, Cultivos de Higuerilla, 2005.
Edivan Pinto, Marluce Melo y Mara Luisa Mendona, El mito de los biocombustibles,
Alai, 13 de marzo de 2007.
Enciclopedia Terranova, Produccin Agrcola 1, tomo 2. Septiembre de 1998. Terranova
Editores. Bogot. Colombia.

Evaluacin de 4 Cultivos de Higuerilla en la Selva de Per, Regional Ucayali, Instituto

Nacional de Innovacin Agraria, Convenio EMBRAPA, 2007.
Higuerilla, Alternativa Productiva, Energtica y Agroindustrial para Colombia, Centro de
Investigacin La Selva CORPOICA, Rionegro, Antioquia, Agosto de 2008.
Higueroil de Colombia, Cultivo de Higuerilla, Experiencias recopiladas en cultivos
experimentales en varias regiones de Antioquia. 2003.
Higueroil de Colombia, Folleto sobre la Higuerilla en Colombia, Ing. Federico Delgado
Salazar, Medelln 2006.

PROYECTO IMPLEMENTACION DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA HIGUERILLA

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Programa de Inversin en Produccin, Ecuador, 1983.

Instituto Von Humboldt. Estudio de mercado: Bienes y Servicios Ambientales. 2005

Encontrado en: www.humboldt.org.co/
La Importancia de los Biocombustibles en Colombia Hernn Martnez Torres Ministro de
Minas y Energa Bucaramanga, Mayo 18 de 2007.
Len G. H. M. 1982. Enfermedades de Cultivos en el Estado de Sinaloa. Secretaria de
Agricultura y Recursos Hidrulicos. Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas.
Segunda Edicin. Mxico.
Libro Cultivo de Plantas para Biocombustibles, Investigacin Agrcola y Asistencia
Tcnica, Municipio de Yoro, Honduras, 2007.

Lineamientos de poltica para promover la produccin sostenible de biocombustibles en

Colombia Documento Compes 3510 de Marzo 31 de 2008.
Memorias del Congreso Nacional Ambiental, escenario para la construccin ambiental
colectiva, Bogot-Colombia, abril 10-12 de 2002.
Min agricultura. 2004. centros provinciales de Gestin Agro empresarial (CPGA) - Marco
orientador. Bogot .
Mosquera Ballesteros, Emilio Cesar y Daz Valencia Luis Demetrio. Estudio de las especies
productoras de aceites esenciales en la cinaga de Jotaud, Municipio de Quibd, 2001.
Osava, M. 2001. La Energa en una Semilla de Ricino. Tierramrica. Encontrado en:
www.tierramerica.org/2003/0616/analisis.
Polticas Pblicas para el Desarrollo de Biocombustibles. Ricardo de Gusmo Dornelles
Director Departamento de Combustibles Renovables Ministerio de Minas y Energa de
Brasil. Exposicin en Bio 2008 III Seminario Latinoamericano y del Caribe de
Biocombustibles Organizado por la Organizacin Latinoamericana de Energa OLADE
Boca Chica, Repblica Dominicana 27 y 28 de mayo de 2008.
Roura, H; Cepeda, H. 1999 Manual de identificacin, formulacin y evaluacin de
proyectos de desarrollo rural. Instituto Latinoamericano y del Caribe de Planificacin

PROYECTO IMPLEMENTACION DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA HIGUERILLA

EN EL MUNICIPIO

Econmica y Social ILPES Direccin de Proyectos y Ruiz C. A., Medina G.G. 1999,
Requerimientos Agroecolgicos de Cultivos. INIFAP. CIRPAC. Guadalajara, Jal., Mxico.

ANEXOS

ANEXO A. POSICIONAMIENTO GEOGLOBAL DE LOS LUGARES DE

EJECUCION DEL PROYECTO

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ANEXO B. PLANO ESTRUCTURAL DE LA PLANTA DE EXTRACCIN DE

ACEITE DE HIGUERILLA

RELACIN DE LAS REAS DE LA PLANTA

1. REA ADMINISTRATIVA
2. REA DE SERVICIOS
GENERALES
3. REA DE TRABAJO DE LA

4. REA DE ALMACN
5. REA DE BODEGA
6. ZONA DE PARQUEADERO
Y DESCARGUE

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EN EL MUNICIPIO

PLANTA