PROYECTO EMPRESARIAL LIXIVIADO DE RAQUIS DE PLTANO

NORMA ALEXANDRA CUBILLOS ROSAS

ZONIA AZUCENA RAMOS GARCA
KARLA YANINA TORRES JARA
ALIS KATTERINE SNCHEZ GARCA

UNIVERSIDAD SANTO TOMS

FACULTAD DE CONTADURA PBLICA
VILLAVICENCIO
2014

PROYECTO EMPRESARIAL LIXIVIADO DE RAQUIS DE PLTANO

NORMA ALEXANDRA CUBILLOS ROSAS

ZONIA AZUCENA RAMOS GARCA
KARLA YANINA TORRES JARA
ALIS KATTERINE SNCHEZ GARCA

Este trabajo, se ha realizado con el fin de presentar el anlisis final del proyecto
empresarial aplicando los temas vistos durante primer y segundo semestre y as obtener
nota del corte final en el rea de economa.

Myriam Mercedes Cala Amaya

Economista

UNIVERSIDAD SANTO TOMS

FACULTAD DE CONTADURA PBLICA
PRIMER SEMESTRES NOCTURNA
VILLAVICENCIO
2014

TABLA DE CONTENIDO

TABLA DE CONTENIDO .................................................................................................... 3

INTRODUCCIN ................................................................................................................... 5
MODULO ADMINISTRATIVO .............................................................................. 6

1.

Misin ...................................................................................................................................... 6
Visin ....................................................................................................................................... 6
Objetivo general ...................................................................................................................... 6
Objetivos especficos................................................................................................................ 6
Ubicacin ................................................................................................................................. 7
Imagen 1 infraestructura (plano)........................................................................................................... 8
Organigrama ........................................................................................................................... 9
Naturaleza jurdica ................................................................................................................. 9
Segn su actividad ................................................................................................................................... 9
Segn su mbito jurdico ......................................................................................................................... 9
Segn su ubicacin ................................................................................................................................ 10
Segn su tamao ................................................................................................................................... 10

MDULO ECONMICO ...................................................................................... 11

2.

Sector al que pertenece...........................................................................................................11

La empresa GRAND PLTANO DEL ARIARI SG SAS segn su actividad econmica pertenece al sector
primario ya que es una empresa agrcola. ............................................................................................ 11
Innovacin ..............................................................................................................................11
Producto .................................................................................................................................11
Beneficios del lixiviado de raquis de pltano..........................................................................12
Caractersticas del producto ..................................................................................................12
Recursos econmicos ..............................................................................................................12
Satisfaccin de necesidades ....................................................................................................13

2.8.1
2.8.2

Problemas econmicos ...........................................................................................................14

Que producir: ............................................................................................................................ 14
Cmo producir: ......................................................................................................................... 14
Lnea de productos .................................................................................................................15

Diagrama de produccin ........................................................................................................15

Clasificacin de bienes ...........................................................................................................17
Flujo econmico simple ..........................................................................................................17
Costo de oportunidad .............................................................................................................18
Eficiencia, eficacia y efectividad.............................................................................................18

3.

MODULO DE MERCADO .................................................................................... 19

Diagrama de mercado ............................................................................................................19
Clasificacin de mercado .......................................................................................................19
Identificacin de la competencia .............................................................................................20
OFERTA Y DEMANDA ........................................................................................................20
Elasticidades ............................................................................................................................24
Toma de decisiones a partir de Costos y de Productividad ...................................................25

INTRODUCCIN

La Sigatoka Negra es considerada el mayor problema econmico para la produccin

platanera, esta reduce el rea fotosinttica y causa maduracin prematura de la fruta. La
Sigatoka Negra es una enfermedad tan agresiva en el cultivo del pltano, que se debe
manejar con aplicaciones cada vez ms frecuentes de qumicos. La enfermedad causa
problemas econmicos, sociales y medio ambientales en la actividad platanera y no es
nicamente un problema de productores con mayor extensin de pltano, sino tambin
para los pequeos productores porque carecen de los medios para un control adecuado,
aceptando involuntariamente rendimientos bajos. El dao es ocasionado principalmente
por condiciones climticas favorables para el desarrollo del patgeno, sumado a una baja
sensibilidad a los productos utilizados en el manejo de la enfermedad, y a la necesidad de
incrementar la rentabilidad por rea cultivada.
El lixiviado de raquis ha demostrado ser un control directo sobre el patgeno que causa
Sigatoka Negra y adems su accin como biofertilizante reduce la susceptibilidad a esta
enfermedad.
El aprovechamiento de los raquis de pltano, incluso si provienen de plantas, reduce la
contaminacin en los lotes, con el uso del lixiviado de raquis de pltano, se podr reducir
la aplicacin de agroqumicos, incluyendo fertilizantes, disminuyendo el impacto
ambiental sobre fuentes de agua, suelo, animales y habitantes del sector.
La aplicacin del lixiviado de raquis de pltano para el control de la Sigatoka Negra
constituye una nueva herramienta en el manejo de esta enfermedad. Su manejo traer
como consecuencias benficas que las plantas mejoren sus condiciones fitosanitarias.

1.

MODULO ADMINISTRATIVO

Misin
GRAND PLTANO DEL ARIARI SG SAS, ser una empresa dedicada inicialmente a
la produccin y comercializacin de pltano variedad Hartn comn (Musa AAB);
implementando buenas prcticas agrcolas con el uso de insumos orgnicos como el
lixiviado de raquis de pltano, el cual tiene como beneficio la obtencin de un producto
ms sano para el consumo; reduciendo a su vez la contaminacin ambiental que genera
el uso de qumicos en el sector agropecuario. Perfeccionar la tcnica y posteriormente
comercializarla a los agricultores de la regin.

Visin
El proyecto pretende tener inclusin de tecnologas innovadoras en el cultivo de pltano
tales como el manejo integrado de plagas y enfermedades mediante el uso de lixiviado
de raquis. Ubicndose en el primer lugar del mercado departamental como una empresa
reconocida por su calidad en el producto (pltano variedad hartn comn MUSA AAB).
Para el ao 2017 la empresa GRAND PLTANO DEL ARIARI SG SAS, pretende
fomentar el uso de productos orgnicos en el sector agrcola, y as mismo llegar a
incursionar en el mercado de insumos, distribuyendo su propio lixiviado de raquis.

Objetivo general
Ubicar a GRAND PLTANO DEL ARIARI SG SAS dentro de las empresas ms
reconocidas de la ciudad por su excelente calidad, pensando siempre en satisfacer al
mximo las necesidades de nuestros clientes.

Objetivos especficos

Implementar, mediante participacin de agricultores, investigadores

empresarios, el uso del lixiviado, en el control de Sigatoka y Moko.

Validacin de prcticas innovadoras, efectivas, ecolgicas y de bajo costo para el

manejo fitosanitario del cultivo.

Ubicacin

GRAND PLTANO DEL ARIARI SG S.A.S se ubicar en el Departamento del Meta,

municipio de Granada a 5kilometros, Centro Poblado Canaguaro, Finca el Limonar.

Terreno

Ilustracin 1

Ubicacin Satelital

Ilustracin 2

Ilustracin 2

Imagen 1 infraestructura (plano)

Fuente elabora por los autores

Organigrama

Tabla 1 Estructura de la empresa

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL ORGANIZACIONAL

EXTRUCTURA
ORGANIZACIONAL

DEPARTAMENTO
ADMINISTRATIVO

VIGILANTE

CONTADOR

DEPARTAMENTO
DE PRODUCCION

JEFE
OPERATIVO

ASISTENTE
TECNICO

OPERARIOS

Fuente: elaborada por los autores

Naturaleza jurdica

Segn su actividad
Por su actividad econmica la empresa es catalogada como una EMPRESA
PRODUCTORA DE BIENES.

Segn su mbito jurdico

La empresa tiene un solo dueo de capital, el capital aportado para la creacin de sta es
realizado por una persona natural, al no tener ningn aporte del estado, la empresa est
clasificada como PRIVADA.

Segn su ubicacin

La empresa est ubicada en el municipio de Granada, Meta, Centro Poblado Canaguaro;

lo que la hace una empresa de sector REGIONAL.

Segn su tamao

La empresa posee un capital potencialmente bajo, y una cantidad de trabajadores mnima

por lo cual es clasifica como una MICROEMPRESA.

2. MDULO ECONMICO

Sector al que pertenece

La empresa GRAND PLTANO DEL ARIARI SG SAS segn su actividad econmica

pertenece al sector primario ya que es una empresa agrcola.
El sector primario: Est formado por las actividades econmicas relacionadas con la
transformacin de los recursos naturales en productos primarios no elaborados. Las
principales actividades del sector primario son la agricultura, la ganadera, la silvicultura,
la apicultura, la acuicultura, la caza y la pesca. Usualmente, los productos primarios son
utilizados como materia prima en las producciones industriales.

Innovacin
GRAND PLTANO DEL ARIARI SG S.A.S tendr una Innovacin basada en la
siembra escalonada y Manejo de buenas prcticas sostenibles de produccin mediante la
aplicacin de insumos orgnicos como el lixiviado de raquis de pltano para el control de
plagas y enfermedades reduciendo as la aplicacin de agroqumicos, con procesos que
renuevan y modernizan la empresa del sector agrcola tradicional en la zona.

Producto

Lixiviado de raquis de pltano

Es una tcnica que consiste en recolectar los raquis de los racimos de pltano recin
cosechados y en perfecto estado (sin ningn tipo de enfermedad). Se ubican en una
ramada previamente adecuada, que permite el almacenamiento y proteccin de los raquis
durante un proceso de descomposicin al cual son sometidos, para posteriormente extraer
el lquido que se obtiene (lixiviado). Siendo ste gran poseedor de nutrientes y
microorganismos benficos.
Para producir el lixiviado de raquis de pltano, se adecuar un centro de acopio, donde se
fabricar un tanque de cemento de dimensiones de 50cm x 2mt x 3mt, con capacidad para
almacenar 1000lt de lixiviado.

Beneficios del lixiviado de raquis de pltano

La tcnica propuesta de descomponer el raquis del racimo y recolectar el lixiviado

producido, en un recipiente para su uso como biofertilizante y biofungicida evita la
contaminacin ambiental y reduce la posibilidad de diseminacin de enfermedades como
el moko. El lixiviado de raquis de pltano induce resistencia a la planta, mejorando sus
condiciones para defenderse de las enfermedades, adems su efecto biofungicida
sustituir aplicaciones de agroqumicos para el control de Sigatoka permitiendo reducir
las frecuencias de aplicacin de qumicos, Sin dejar a un lado la reduccin de costos en
cuanto a ste procedimiento ya que sale mucho ms econmico y se aprovechan al
mximo los recursos. Contribuyendo as a conservar el medio ambiente, reducir la
exposicin de los trabajadores y habitantes de las fincas a los agroqumicos y obteniendo
un producto libre de partculas txicas que reduzca riesgos en los consumidores.
Igualmente, se disminuir el efecto de los txicos sobre la microflora del suelo. Por otro
lado, el reciclaje de raquis en el terreno reduce el traslado de stos a muchos mercados
locales que todava comercializan el racimo completo, reduciendo as la contaminacin
en los centros de acopio.
La obtencin de fruta de mejor calidad y ms sana para el consumidor, traer como
resultado un mejor posicionamiento del producto a nivel nacional e internacional.
Mejorando igualmente la posicin de competitividad de la empresa y de la agricultura de
la regin.

Caractersticas del producto

Insumo Natural
No txico
Gran poseedor de nutrientes y microorganismos benficos
Al ser aplicado en el suelo, raz y follaje de las plantas mejora sus condiciones.
Es amigable con el medio ambiente
Reduce la contaminacin en los lotes
Reduce Costos, frente a los agroqumicos.
Obtencin de una fruta ms saludable para el consumo.

Recursos econmicos

Se entiende como recursos econmicos a todos aquellos elementos primarios o esenciales

que permiten a las empresas satisfacer las necesidades econmicas dentro de su proceso
productivo.

La tabla anexa a continuacin hace referencia a los recursos econmicos que se manejarn
en la empresa GRAND PLTANO DEL ARIARI SG SAS, para la produccin del
LIXIVIADO.

Tabla 2 clasificacin de los recursos de la empresa

RECURSOS ECONMICOS
T

raquis

Ramada

obrero

agua
Terreno

tanques
fumigadora
paleta
garrafones
camioneta
carretilla

PRODUCTO
BIEN
INTERMEDIO

BIEN
FINAL

melaza
Sulf.
Magnesio
nitron
potasio

lixiviado

SALIDAS
SERVICIOS RESIDUOS DESECHOS

bolsas

Fuente: elaborado por los autores

Satisfaccin de necesidades

Para dicho anlisis se tom como referencia la Clasificacin de las necesidades segn
Gro Harlem Brundtland, basada en la teora del desarrollo sostenible que se divide en tres
componentes: econmico, social y ambiental.

Tabla 4 Satisfaccin de necesidades segn Gro Harlem Brundtland

Necesidades

Necesidades

Necesidades

Del componente econmico

Del componente social

Del componente ambiental

Se

pretende

implementar

la

utilizacin de insumos orgnicos

en la agricultura tales como el
lixiviado de raquis primero que
todo

para

ofrecer

los

consumidores un producto ms
sano, para cooperar con el cuidado
del medio ambiente y de las
personas que laboran a diario en
las plantaciones, como tambin la
proteccin

del

suelo

microorganismos benficos.

Fuente elaborada por los autores

sus

Problemas econmicos

2.8.1

Que producir:

GRAND PLTANO DEL ARIARI SG S.A.S es una empresa que se dedicar

inicialmente a la produccin y comercializacin de pltano, variedad Hartn comn
(Musa AAB) de excelente calidad mediante el manejo de insumos orgnicos como el
lixiviado de raquis para el control de plagas y enfermedades.
La tcnica propuesta consiste en elaborar un insumo extrado del raquis del pltano
llamado lixiviado, completamente natural, bastante interesante pues al ser orgnico
reduce el nivel de contaminacin, aporta nutrientes que ayudan al fortalecimiento de la
planta y a la fertilizacin del suelo, minimiza costos en cuanto a la produccin, dando
como resultado un cultivo ms sano.

2.8.2

Cmo producir:

GRAND PLTANO DEL ARIARI SG S.A.S en su primer ao producir LIXIVIADO

recogiendo los raquis en buen estado que desechan los agricultores, ya que no se tiene
materia prima (raquis) para producirlo como el proceso para la obtencin del lquido tarda
un ao; ste ser comprado a un productor de pltano en una finca en la zona de Fuente
de oro, Meta. Asegurando la ausencia de la bacteria del Moko.
Para el segundo periodo, ya con materia prima se proceder a la recoleccin de los raquis
previamente seleccionados. stos sern almacenados en un tanque exclusivo para dicho
fin, empieza la descomposicin de los raquis, proceso que da lugar a la liberacin de un
lquido oscuro llamado lixiviado el cual contiene materia orgnica parcialmente
descompuesta, microorganismos benficos y alto contenido de nutrientes (especialmente
potasio).
Despus de haber obtenido el lquido se procede al almacenamiento en recipientes
plsticos (no metlicos, ya que es altamente corrosivo) con tapa dejando que repose como
mnimo 7 meses, despus se pasa a un tanque de 1000lt, donde se le adicionan otros
componentes como: melaza, potasio, nitron y sulfato de magnesio. Se mezcla bien, se
tapa y se deja almacenado por un mes ms; una vez cumplido el proceso queda listo para
ser utilizado en el cultivo. Para su comercializacin se empaca en presentaciones de 1lt
y galones de 20lt.

2.8.3

PARA QUIEN SE PRODUCE

GRAND PLTANO DEL ARIARI SG S.A.S producir LIXIVIADO DE RAQUIS

inicialmente para uso propio, Manejando el cultivo de pltano con aplicaciones
permanentes reduciendo la incidencia y severidad del ataque de la Sigatoka negra, y
plagas del suelo, como resultado de estas aplicaciones se mejoran las condiciones

Nutricionales y ambientales dentro de la plantacin, innovando con un sistema de

produccin que se integra a las nuevas concepciones de una agricultura amigable, con
una visin altamente productiva en conjunto con el uso racional de los insumos.
Se proyectar la venta del producto para un periodo futuro inicialmente a los agricultores
de la regin pensando en incentivarlos a que implementen tcnicas orgnicas para el
manejo de sus cultivos y posteriormente ofrecerlo a las empresas comercializadoras de
insumos.

Lnea de productos

Diagrama 5 Lnea de productos

Fuente elaborada por los autores

Diagrama de produccin
ste hace referencia a toda la secuencia de actividades ejecutadas durante el proceso de
produccin; desde el ingreso de los recursos, hasta obtener el producto final.
A continuacin se muestra el proceso de produccin del LIXIVIADO.

Tabla 3 Proceso de produccin

PROCESO DE PRODUCCIN
DEL LIXIVIADO

Recoleccin de los raquis

Almacenamiento en tanque para
descomposicin
Recoleccin del lixiviado que escurre
del tanque
Se envasa en tanques hermticos
para fermentacin por 7 meses

Se rotula el tanque con fecha de

envasado
Se pasa a un tanque de 1000lt, se
adiciona potasio 1 kg, sulf. Magnesio
kg, nitrn 2kg y melaza 2kg.

Conserva por 1 mes ms

Listo para uso en el cultivo

Fuente elaborada por los autores

Se envasa en presentacin de 1lt y

canecas de 20lt
Listo para comercializacin

Clasificacin de bienes

GRAND PLTANO DEL ARIARI SG SAS pretende incursionar a futuro en el campo

agrcola comercializando el lixiviado de raquis de pltano extrado de su propio cultivo
por tanto lo que se entrega al cliente es un bien que se clasifica en lo siguiente:

Duradero

Final

Complementario

muebles

La empresa cuenta con un bien inmueble que es el terreno en donde se tiene previsto
ejecutar el proyecto, bienes de capital entre los que se incluye la maquinaria.

Flujo econmico simple

El flujo econmico simple es una representacin grfica de cmo se estructura la economa de

un pas y de cmo trabaja el mercado. En l intervienen tres agentes: Las familias, las empresas
y el Estado.

Tabla 4 Flujo econmico simple

venta del insumo

pago

recolecc. De desechos

AGRICULTORES

raquis

AGRICULTORES DE
LA REGIN

venta del insumo

pago por producto

DISTRIBUIDORES DE
INSUMOS AGRCOLAS

etiquetas

NIT

EMISIN PUBLICIDAD
PROVEEDOR ACACIAS

FAMILIAS
pago

pago

pago

ingredientes y frascos
para empacar

TRABAJADORES
ingresos

Imagen elaborada por los autores

recurso trabajo

pago

DUQUE SALDARRIAGA
PROVEEDOR BOGOT

Costo de oportunidad
Tanque de medidas convencionales
En la empresa se tiene la opcin de trabajar con un
tanque de cemento convencional con capacidad para
1.000lt de lixiviado (50cmx1mtx3mt).

Tanque con mayor capacidad

(15.000lt de lixiviado)
Con el fin de evitar tantos viajes para recoger los
raquis y de aumentar la produccin del lixiviado la
empresa ha pensado en adecuar un tanque con
mayor

capacidad

que

el

convencional

(1,80mtx2mtx3mt) as pues, lograr reducir costos

en cuanto a mano de obra y gasolina; optimizando
a su vez la produccin del insumo.

Eficiencia, eficacia y efectividad

GRAND PLTANO DEL ARIARI SG SAS ser una empresa eficiente teniendo en
cuenta que aprovecha al mximo sus recursos pues los raquis de pltano considerados
como desperdicio se usan para producir un insumo orgnico llamado LIXIVIADO, el
cual al ser aplicado al cultivo evita la proliferacin de plagas y enfermedades, reduciendo
as los costos en la produccin, la exposicin de los trabajadores al uso de qumicos
nocivos para la salud y la contaminacin ambiental.

3. MODULO DE MERCADO
Diagrama de mercado
Tabla 5 diagrama de mercado

Fuente elaborada por los autores

Clasificacin de mercado

Grand Pltano del Ariari SG SAS tendr como actividad econmica inicial la produccin
y comercializacin de pltano manejando buenas prcticas agrcolas en sus procesos,
implementando la elaboracin de lixiviado de raquis el cual se pretende comercializar en
un futuro.

Tabla 6 Clasificacin de mercado

Se consideran como primera medida
MERCADO TOTAL

los agricultores del departamento del

Meta y comercializadores de insumos
agrcolas.
La empresa tiene visionado un alcance
a nivel nacional, incrementando su

MERCADO
POTENCIAL

produccin e incentivando cada vez ms

a los agricultores a usar nuestro insumo.
Incursionar no slo en el municipio

MERCADO OBJETIVO

donde se ubicar la empresa sino

tambin poder llegar a los diferentes
departamentos.

MERCADO ACTUAL

Agricultores de la regin donde se

Ubicar la empresa.

Fuente elaborada por los autores

Identificacin de la competencia

Finca la Glorieta
tecnologa

Ya tienen implementada como

tal la tcnica.

Fuente elaborada por los autores.

OFERTA Y DEMANDA

GRAND PLTANO DEL ARIARI SG SAS ofrecer al mercado un insumo orgnico, sus
principales oferentes sern, almacenes distribuidores y algunos agricultores de la regin.
Para el anlisis de oferta y demanda se tom como base la produccin del LIXIVIADO
en presentacin de 1lt y se estableci una relacin entre GRAND PLTANO DEL ARIARI
SG SAS y un competidor ms, finca la Glorieta como competidor cercano

Como demandantes tomamos la referencia de dos clientes potenciales.

A continuacin se muestra detalladamente el comportamiento tanto de demandantes
como de oferentes y el punto de equilibrio en el mercado del LIXIVIADO DE RAQUIS
DE PLTANO.

libia garcia
gustavo
cantidad unid* Mes precio /unidad cantidad unid* Mes precio /unidad
10
20
30
40

DEMANDANT ES

2.800,00
2.700,00
2.500,00
2.100,00

24
30
45
50

2.650,00
3.000,00
2.100,00
2.000,00

demanda total

cantidad unid* sem precio /unidad

50
85
30
24
20
10
b=
a=
Qd(x)=

2.000,00
2.100,00
2.500,00
2.650,00
2.700,00
2.800,00
-10,59
2.844,99
2.844,99

-10,59

El precio mximo que estn dispuestos a pagar los

demandantes por 1 lt de lixiviado es de $2844; a
medida que las cantidades demandadas aumentan en 1
el precio disminuye en $10.

ecuacin de la demanda

cantidad unid*
sem.

precio
/unidad
0
15
25
25
45
55
65
75
85

2.844,99
2.686,09
2.580,16
2.580,16
2.368,29
2.262,35
2.156,42
2.050,49
1.944,55

Gran platano del ariari s.a.s

cantidad * Lt* Mes

precio /unidad cantidad unid* Mes precio /unidad

18
24
30
35

OFERENT ES

xxxxx

2.700,00
2.650,00
2.300,00
2.150,00

12
18
24
32

2.700,00
2.700,00
2.900,00
3.000,00

oferta total

cantidad unid* sem precio /unidad

35
30
24
48
24
32
b=
a=
P(x)=

2.150,00
2.300,00
2.650,00
2.700,00
2.900,00
3.000,00
-4,955900882
2.776,08
2.776,08

-4,955900882

El precio mximo al cual se est ofreciendo es de

$2.776 y a medida que la cantidad ofrecida aumenta
en 1, el precio se puede disminuir en $4

ecuacion de la oferta

cantidad unid* sem

precio /unidad
0
15
25
35
45
55
65
75
85

2.776,08
2.701,74
2.652,18
2.602,62
2.553,06
2.503,51
2.453,95
2.404,39
2.354,83

cantidades de equilibrio
2.844,99
2.844,99

precio de equilibrio
2.844,99

-10,59 Q
-2.776,08 Q
68,91 Q
Q

IGUAL
IGUAL
IGUAL

2.776,08
-4,955900882
5,634099118

-4,955900882 Q
10,59

12,23

12,23 suma
2.844,99 suma
2.715,42

punto de equilibrio
cantidades /unida*
precio
semdemanda/
precio
unidad
precio/ unidad
0
2.844,99
2.776,08
12,23
2.715,42
2.715,46
15
2.686,09
2.701,74
25
2.580,16
2.652,18
35
2.474,22
2.602,62
45
2.368,29
2.553,06
55
2.262,35
2.503,51
65
2.156,42
2.453,95
75 2050,485617
2404,387434
85 1944,551699
2354,828425

-10,59
-129,57

El punto de equilibrio se da
cuando las cantidades estn en
12 y el precio en $2715.

Elasticidades

Gran pltano del ariari empez vendiendo 150 unidades de presentacin de litro, cuando
el producto tuvo una mayor acogida por los agricultores se vendieron 200 unidades de
presentacin de litro. Nuestra empresa manejo para su primera venda un precio de
$390.000 pesos por litro, y para la segunda venta se manej un precio de $440.000 pesos

ep =

200 - 150
150
440000 - 390000
390000

O.33
0.12

2.75

En la elasticidad de precio a medida que la variacin de precio aumenta en un 12% las

variaciones de las cantidades demandadas aumenta en un 33%, esto quiere decir que
nuestro producto es un bien elstico, y que podemos hacer variaciones en sus precios.

Elasticidad ingreso
En la elasticidad ingreso se tiene que la variacin de las cantidades es de 0.33, sabemos
que los agricultores presentan unas ganancias diferenciales por periodo, pero se analiza
que en el periodo anterior obtuvieron una ganancia de $1.800.000 y en el siguiente
periodo de $2.500.000.
ei =

0.33
2.500.000 1.800.000
1.800.000

O.33

0.86

0.38

En la elasticidad de ingreso a medida que las variaciones en el ingreso de las personas

aumenta en un 38% las variaciones en las cantidades demandadas aumentan en un 33 %
esto quiere decir que nuestro producto ser un bien normal.

Toma de decisiones a partir de Costos y de Productividad

Para hallar la tabla de costos y productividad se tomaron como costos fijos el acarreo de
20.000 raquis que es la capacidad que tiene el tanque de almacenamiento (de estos se
recogen 1000lt de lixiviado) por un valor de $10.000 y la mano de obra que en este caso
es medio da de jornal a $12.500.

Tabla 7 Costos y Productividad

Fuente elaborada por los autores

REGISTRO FOTOGRAFICO