social y una de ellas es el Instituto Campero que tiene para aumentar las competencias de su personal, as mismo ha ayudado a las personas que han sido afectadas en las catstrofes ocurridas en el Pas.
En campero se ha aumentado la rentabilidad
del negocio por medio de la disminucin de los desperdicios, el aumento de la produccin y la reduccin de problemas de calidad
Incrementar la satisfaccin del cliente
Ofrecemos caractersticas tiles para cada momento
CAMBIOS DE POLLO CAMPERO
Disear, organizar y colaborar
CASO POLLO CAMPERO
Cambio de imagen
Cambio de estructura en los
restaurantes
Nueva propuesta de men posee
ingredientes caractersticos de las diferentes regiones en Guatemala
Cambio en los utensilios donde
sirven los alimentos
Mejoras
en
contratacin
el
procesos
(reclutamiento
seleccin de personal)
de y
Procesos relacionados con la
administracin de recursos humanos:
Pollo Campero continuamente cambia los procesos de
reclutamiento, seleccin y contratacin del personal as como los procedimientos de induccin, capacitacin y desarrollo de su capital humano. Dentro de su personal cuenta con todo tipo de profesionales, los cuales orientan las acciones de la empresa.
Dentro de las plazas laborales que
ofrecen se puede observar desde la contratacin de personal de limpieza,
meseros, motoristas; hasta analistas
financieros,
analistas
programadores,
gerentes de ingeniera, coordinadores de
control interno y gestores de calidad.
PROCESOS RELACIONADOS CON
EL REA DE PRODUCCIN:
Procesos, Mejora contnua
Se tienen procesos definidos de produccin, cuyos procesos
continuamente son mejorados, cada uno de los productos tiene especificado su proceso de produccin y posteriormente se especifican los procesos de armado y despacho cuales deben ajustarse estrictamente a
especificaciones y
establecidas para garantizar la calidad del producto.
normas
Procesos relacionados con el rea de
programacin y sistemas: Con los avances tecnolgicos que se experimentan en la actualidad, es indiscutible que Pollo Campero practica reingeniera en este tipo de procesos constantemente, buscando que los diseos, su elaboracin e implantacin de las aplicaciones sigan las metodologas y estndares establecidos y rediseados constantemente por la empresa
Procesos relacionados con el rea financiera:
Otra de las reas que continuamente es rediseada es el rea financiera, debido a que si los procesos de produccin cambian, los procesos de registro financiero tambin deben ser rediseados Si por ejemplo esta rea se quedara esttica a pesar del continuo cambio en las dems operaciones no se obtendra informacin actualizada ni oportuna de los movimientos financieros realizados. .