1.

Coca-Cola, la obesidad y tu nio

Por Ninoska Marcano
Resurge el debate de la obesidad y las bebidas azucaradas, tras la decisin de la compaa CocaCola de lanzar una nueva campaa publicitaria en el 2013 para replantear desde su punto de vista
el tema de la obesidad.
Lo primero que debes recordar como padre es que el nico hecho irrefutable ante este importante
debate de la obesidad y las bebidas con azcar en EE.UU. es que los refrescos y las bebidas
azucaradas, al igual que las bebidas energizantes, no son nutritivas y por el contrario agregan
azcar innecesaria a la dieta de tu nio, dato confirmado por Organizacin Mundial de la Salud, la
Academia Americana de Pediatra y el Centro para el Control y Prevencin de Enfermedades, entre
otras autoridades mdicas.
El video de dos minutos de duracin titulado de la Coca-Cola, titulado en ingls "Coming
Together", no va a cambiar que los refrescos son nutritivamente innecesarios para los nios,
aunque la Coca-Cola repita hasta el cansancio a sus consumidores, mientras que promociona su
marca, que deben a "ser ms conscientes de las caloras que consumen y de cmo manejar su
peso, al consumir los alimentos y las bebidas de la Coca-Cola", segn explica su comunicado de
prensa.
Aproximadamente 17%, es decir 12.5 millones de nios y adolescentes entre los 2 y 19 aos de
edad son obesos en EE.UU, razn por la cual el Centro para el Control y Prevencin de
Enfermedades (CDC por sus siglas en ingls) as como otras las autoridades sanitarias del planeta
alertan a los padres sobre la relacin entre la ingesta excesiva del azcar lquida y la obesidad y
hacen nfasis en la necesidad de evitar el consumo frecuente de los refrescos y las bebidas
azucaradas.
Desde 1980, la obesidad infantil prevalece entre nios y adolescentes en EE.UU. y segn clculos
se ha triplicado. Los nios y nias latinas entre los 2 y 19 aos de edad tienden a estar ms obesos
que cualquier otro grupo racial en el pas, segn cifras de la CDC.
Antecendentes:
La campaa llega cuando Nueva York pondr en marcha la prohibicin de los refrescos
azucarados en envases superiores a 16 onzas, conocidos como los "Super Size Drinks" o bebidas
extra grandes. La nueva legislacin fue promulgada en respuesta a lo que las autoridades
sanitarias han denominado como la "epidemia de obesidad", y ocasion gran polmica entre las
grandes compaas de refrescos de EE.UU. que se oponen al control sobre el tamao de sus
productos.
En el mundo la obesidad ha alcanzado proporciones de epidemia con unas 2.8 millones de
personas falleciendo todos los aos como resultado del sobrepeso y la obesidad, segn cifras de
la Organizacin Mundial de la Salud.
Crtica
Desafortunadamente, la campaa de Coca-Cola, quien vende productos en 200 pases en el
mundo, en ningn momento aborda cmo sus bebidas azucaradas, y no sus caloras impactan y
contribuyen de forma negativa a la salud de millones de nios y adultos en todo el planeta.
Mientras que el video "Coming Together" habla de las caloras de los productos de la Coca-Cola
nunca asoma el planteamiento del azcar. Coca-Cola produce y vende 3,500 productos que
incluyen las marcas Diet Coke, Fanta, Sprite, Coca-Cola Zero, vitaminwater, Powerade, Minute
Maid, Simply, Georgia y los productos Del Valle.

Los productores de la campaa de Coca-Cola parecen olvidar que el consumo habitual de azcar
lquida ya sea en refrescos o en otras bebidas azucaradas no es parte de una dieta sana y mucho
menos de la dieta infantil nutritiva, por eso las autoridades quieren colocarle impuestos y
restringir el acceso de las mismas a los nios. Desde el 2001, la Academia Americana de
Pediatra (AAP por sus siglas en ingls) explica que los jugos artificiales de frutas no son nutritivos y
su consumo en exceso puede asociarse con la malnutricin.
Los refrescos y las bebidas azucaradas simplemente no son nutritivas y por el contrario agregan
azcar innecesaria a la dieta de adultos y nios.
Es irnico que Coca-Cola busque combatir la obesidad con el mensaje de que
el ejerciciocombinado con una dieta sana puede controlar el peso, cuando sus productos no son
nutritivos, y ms bien son sealados por expertos como parte del problema, uno que difcilmente
puede reinventarse como parte de la solucin sin cambiar sus ingredientes azucarados.
Datos mdicos
El Centro para el Control y Prevencin de Enfermedades (CDC por sus siglas en ingls) explica que
"las bebidas azucaradas son la fuente ms grande de azcar agregada en la alimentacin de los
jvenes estadounidenses". Parte de su explicacin es que el consumo de estas bebidas aumenta la
ingesta de caloras, y lo atribuyen a un factor que puede contribuir a la obesidad en los jvenes de
todo en EE.UU.
El consumo en exceso del azcar lquida ocurre no solo por medio de los refrescos, sino por medio
de las bebidas azucaradas de frutas, ts y jugos artificiales, que muchos padres consideran
inofensivos para la salud sus nios gracias a una publicidad que en ocasiones presenta comida
chatarra como alimentos procesados nutritivos.
Publicidad
La publicidad de gran parte de las bebidas azucaradas son confusas, segn explicaciones delFood
Advertising to Children and Teens Score (conocido por sus siglas en ingls como FACTS) es un
estudio que se desarroll para medir cientficamente el marketing de bebidas y alimentos dirigido
a los jvenes _con el apoyo del Centro Rudd por Polticas Alimenticias y de Obesidad de la
Universidad de Yale_ explica que en ocasiones el empaque del producto despliega frutas, mientras
que el contenido es mnimo en frutas y alto en azcares artificiales, tales como en jarabe de maz
con alta fructosa, e incluso en algunos casos hasta incluyen Splenda, como es el caso de la bebida
azucarada Hawaiian Punch regular de 70 calories que contiene sucralosa, es decir Splenda, segn
explicaciones en breve de FACTS. Otros de los productos que incluyen Splenda en sus ingredientes
son Sunny D, Capri Sun RoarinWaters y las individuales de Kool-Aid.
Alerta
Por ello no es una sorpresa que algunos en la comunidad mdica que han relacionado la obesidad
al consumo de azcar lquida, han comparado y sealado que el azcar es tan adictiva como
cualquier droga y pidan pblicamente que sus ventas y disponibilidad sea regulada estrictamente.
Estudio sobre marketing
PACTS sostiene que el consumo de alimentos de nios y adolescentes se ve grandemente
influenciado por la publicidad a la que son expuestos. Dicha publicidad es literalmente
bombardeada regularmente a nuestros nios por la televisin, el Internet, los telfonos celulares,
Facebook, Twitter, la radio y cualquier otro medio. Y como si fuera poco, estn en las escuelas y
hasta en los hospitales.

Los investigadores y expertos nutricionistas de FACTS llegaron a la conclusin de que los nios en
Estados Unidos consumen 160% ms azcar -por medio de las bebidas- de la cantidad considerada
saludable. No es solo por ignorancia o por falta de ejercicio que existe un consumo desorbitado de
azcar, sino porque las grandes empresas de las bebidas azucaradas dirigen todos sus esfuerzos de
publicidad hacia los nios, invirtiendo sumas multimillonarias para lograr nuevas generaciones de
consumidores. Coca-Cola en sucomunicado de prensa explica que hoy en da no compra publicidad
que est dirigida a pblico menor de 12 aos de edad, pero que aplica su marketing en la
televisin, radio, medios impresos, al Internet y los telfonos mviles.
Extrado de saludinfantil.about.com ... Salud infantil Alimentacin

2. Refrescos no son la causa de obesidad: Coca Cola

Brian Smith, director de Coca Cola Latinoamrica, asegur que la refresquera es ya "una parte
importante de la solucin a la obesidad", y enumer una serie de medidas dirigidas al "bienestar
integral" de sus consumidores".
Sealada en las ltimas semanas como una de las responsables de los altos niveles de obesidad y
sobrepeso en Mxico, Coca Cola fue una de las protagonistas del lanzamiento de la Estrategia
Nacional para la Prevencin y Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes.
o

Aprueban aumento del 8% a comida chatarra

Brian Smith, director de Coca Cola Latinoamrica, ocup un lugar central en el presidium durante
el lanzamiento, separado de Enrique Pea solo por el senador Jos Rosas Aispuro. Incluso fue uno
de los pocos invitados que acompa al Presidente a develar la placa de inauguracin del Centro
Integral de Atencin a Pacientes con Diabetes del Instituto Nacional de Nutricin, sede del
evento.
Durante su discurso, Smith asegur que ya somos (Coca Cola) una parte importante de la solucin
a la obesidad. Se refiri entonces a las medidas dirigidas al bienestar integral de sus
consumidores, como, dijo, son la variedad de refrescos y bebidas bajas en caloras, no dirigir
publicidad a los nios y dar informacin nutricional en sus empaques.

El presidente de Coca Cola Latinoamrica resumi la lgica de la empresa para impulsar estas
medidas: nuestros negocios no son sustentables si las comunidades no son saludables.
Actualmente la sociedad mexicana no parece ser muy saludable segn los creadores de la
estrategia: 71.3% de los adultos y 34.4% de los escolares tienen sobrepeso u obesidad.
El propio Presidente reconoci que este problema est asociado al consumo de los productos
recientemente gravados por el Congreso, como son la comida chatarra y los refrescos, en donde
Coca Cola es la empresa lder en el pas.
A pesar de ello, Pea subray que ni los impuestos ni esta estrategia no van dirigidos a ninguna
industria ni empresa en particular, y que el nico objetivo es mejorar la salud de los ms jvenes.
En su participacin, la Secretaria de Salud, Mercedes Juan, subray como causales del problema
a los hbitos individuales de los mexicanos, como son la mala dieta y la baja actividad fsica, sin
incluir la responsabilidad de las empresas.
Coca-Cola se deslinda de problema de obesidad
En un comunicado, Coca-Cola seala que, de acuerdo con el consenso generalizado de los
cientficos, la gente gana peso como resultado de un desequilibrio energtico, y por consumir
muchas ms caloras de las que se gastan.
La gente consume una gran variedad de alimentos y bebidas, de modo que ningn alimento o
bebidas en particular se puede considerar como responsable del sobrepeso u obesidad, apunta
Coca-Cola en el comunicado.
En este sentido, la compaa cita un estudio realizado en poblacin mexicana, publicado en The
Journal of Nutrition, el cual seala que el aporte calrico de todas las bebidas, incluyendo
alcohlicas, representa un 22% del total del consumo diario, y de este porcentaje, los refrescos
aportan slo un 6.6% de la ingesta calrica total proveniente de bebidas.
Tras exponer estos datos, Coca-Cola concluye que como lo muestra la evidencia cientfica y
estadstica, los refrescos no son la causa del complejo problema de la obesidad.
Asimismo, la refresquera defiende que todos sus productos son saludables y pueden ser
integrados en una dieta correcta, combinada con un estilo de vida activo.
Lee aqu la postura oficial de Coca-Cola sobre la obesidad:
Extrado de www.animalpolitico.com/.../apadrina-coca-cola-estrategia-antiobesidad/

3. Coca-Cola y la obesidad
CARLOS CHAGUACEDA Madrid 14 MAY 2013 - 00:00 CET
En la columna del pasado 28 de abril, En qu se parecen Facebook y Coca-Cola, se dicta una
sentencia: las empresas son perversas, se aprovechan de la debilidad de los ciudadanos para ganar
dinero y atentan contra nuestra salud y nuestra intimidad. Y se establece un paralelismo faciln
que equipara el problema de la obesidad con el hbito de fumar.
Discrepo, por supuesto, pero como soy instancia de parte (y a mucha honra) citar a la
Organizacin Mundial de la Salud, que dice que el sedentarismo es ya el cuarto factor de riesgo de
mortalidad en el mundo. O a la revista The Lancet (julio de 2012) que en un estudio sobre 105
pases lleg a la conclusin de que el sedentarismo causa al ao 5,3 millones de fallecimientos,
ms an que el tabaco. O al Ministerio de Sanidad, que proclama que no hay alimentos ni buenos
ni malos, sino dietas equilibradas o no.
Alimentarnos, hidratarnos es una necesidad, a diferencia de fumar, que no lo es. Alimentarse e
hidratarse no es superfluo, a diferencia de fumar, que s lo es. Las empresas tratamos de
responder a las demandas de los consumidores y estos deciden cul es el producto o dieta que
mejor encaja en su estilo de vida.
La obesidad es un problema serio y multifactorial (nacido de la prdida de equilibrio entre lo que
ingerimos y lo que consumimos); por eso, estamos comprometidos en la promocin de hbitos
saludables, como la actual campaa Y si nos levantamos?, que llama a llevar una vida ms activa;
colaboramos con Sanidad y la industria agroalimentaria en planes y proyectos de formacin de
consumidores sobre buenos hbitos de vida. Lo hacemos convencidos de que los ciudadanos son
ms inteligentes, crticos y estn mejor informados de lo que algunos parecen creer. Y, por
supuesto, saben que tambin entre los productos de Coca-Cola hay muchos que no tienen ni una
calora. Carlos Chaguaceda, director de Comunicacin Corporativa, Coca-Cola.
Enlace:
elpais.com/elpais/2013/05/13/opinion/1368463764_911692.html

4.

McDonalds, Coca-cola y la obesidad infantil

Los alimentos frescos y cocinados en casa se sustituyen, cada vez ms, por alimentos
industriales, precocinados, con conservantes y aditivos. Saltarse el desayuno, no tomar frutas y
verduras a diario, beber refrescos en lugar de agua y comer chucheras y comida basura,
perjudica la salud y aumenta la obesidad. Con McDonalds y Coca-cola crece la obesidad infantil.
Una lata de Coca-Cola u otros refrescos, como las bebidas para deportistas, contiene 35 gr de
azcar, supera por s sola la dosis mnima y no aporta ningn tipo de nutrientes. Estas caloras
vacas de elementos nutritivos y cargadas de azcar refinado que ingerimos con los alimentos
industriales son la causa principal de la obesidad, que crece como una epidemia, en las sociedades
modernas.
La obesidad ha alcanzado las dimensiones de una epidemia mundial. Mil setecientos millones de
personas presentan alto riesgo de desarrollar enfermedades como diabetes y cardiopatas,
relacionadas con el exceso de peso[1]. En la Unin Europea, durante la dcada de los noventa,
279.000 muertes de mayores de 25 aos (el 7,7% del total) son atribuibles al exceso de peso.
En Espaa, el 14,5% de la poblacin adulta es obesa y el 38,5% tiene sobrepeso [2]. Entre la
poblacin infantil y juvenil (de 2 a 24 aos) los porcentajes son, respectivamente, del 13,9% y del
26,3%. La tasa de obesidad de l@s ni@s entre 6 y 12 aos (16,1%) es de las ms elevadas de
Europa, se ha triplicado en slo 10 aos y supera la obesidad en adultos. Segn la Federacin
Internacional de Diabetes y la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), el sobrepeso y la obesidad
que padecen los menores estn cada vez ms vinculados a la diabetes tipo 2, hasta hace poco
considerada diabetes de adulto porque requiere, para su aparicin, de un exceso de peso
prolongado.
El crecimiento de la obesidad y de sus enfermedades derivadas tiene que ver con el sedentarismo
pero, sobre todo, con los malos hbitos alimentarios. Estos hbitos producen obesidad no slo por
sobrealimentacin, sino tambin por exceso de carnes, grasas, sal y azcar, en detrimento de pan,
pescado, legumbres, frutas y vegetales. Los alimentos frescos y cocinados en casa se sustituyen,
cada vez ms, por alimentos industriales, precocinados, con conservantes y aditivos. Saltarse el
desayuno, no tomar frutas y verduras a diario, beber refrescos en lugar de agua y comer
chucheras y comida basura [3], perjudica la salud y aumenta la obesidad.
La OMS recomienda que, en una dieta de 2000 caloras (para un adulto), la proporcin de azcar
no debe superar los 30-50 gramos diarios. Sin embargo, no dice a la poblacin que una lata de
Coca-Cola u otros refrescos, como las bebidas para deportistas, contiene 35 gr de azcar, supera
por s sola la dosis mnima y no aporta ningn tipo de nutrientes. Estas caloras vacas de
elementos nutritivos y cargadas de azcar refinado que ingerimos con los alimentos industriales
son la causa principal de la obesidad, que crece como una epidemia, en las sociedades modernas.
La Academia Americana de Pediatra ha alertado del riesgo del consumo de bebidas azucaradas. El
organismo metaboliza hasta 100 gr de azcar en el hgado y 200 gr en los msculos. El resto se
transforma en grasa. Un estudio de la dieta de la poblacin escolar en EEUU demostr que una
lata diaria de bebida azucarada incrementaba el riesgo de obesidad infantil en un 60%. El aumento
de clulas grasas es difcil de combatir a esa edad porque la restriccin calrica necesaria para
eliminar tales clulas, podra afectar a su desarrollo. El 30% de los nios y nias obesos acaban
siendo adultos obesos.
Nios, adolescentes y jvenes son el objetivo primordial de las presiones publicitarias [4] de las
multinacionales de comida basura. Esta presin degrada sus hbitos alimentarios en una etapa de
aprendizaje para toda la vida. McDonalds y Coca-cola llevan ms de 50 aos atacando la cultura y
la soberana alimentaria de los pueblos para imponer su comida y su bebida basura. Hasta ahora

nadie ha obligado a estas empresas a informar de los peligros que sus productos suponen para la
salud. Por el contrario, con el nmero de establecimientos y las ventas de estas multinacionales
crecen tambin la obesidad y la diabetes de nuestros nios y nias, as como las enfermedades
cardiovasculares en las etapas posteriores de su vida.
En 2005 el gobierno present la Estrategia NAOS [5] como desarrollo de las recomendaciones de
la OMS [6] para combatir esta epidemia, que sealaban la importancia de prevenir los hbitos
alimentarios perjudiciales en las edades ms tempranas, empleando para ello, las medidas que
cada pas considerase ms apropiadas. Pero esta poltica no se da por enterada de la relacin,
suficientemente demostrada, entre la obesidad y el consumo de los productos de estas
multinacionales. Por el contrario, niega expresamente dicha responsabilidad: es importante
resaltar que el sedentarismo y el dficit de gasto energtico, provocados por las nuevas pautas y
hbitos de conducta de nuestra sociedad moderna, juegan un papel principal en el aumento de la
obesidad y el sobrepeso y no cabe responsabilizar de este problema a la industria espaola de
alimentacin y bebidas, ni a productos alimenticios concretos o a su publicidad.
El Gobierno emplea la Estrategia NAOS para proteger los intereses de las empresas responsables
del crecimiento de la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. No evala los
daos que la expansin de la comida y la bebida basura produce entre la poblacin, en particular
en ni@s y adolescentes. No alerta sobre los riesgos de la continuidad de este modelo de
consumo. No promueve la sensibilizacin sobre la necesidad de no consumir estos productos. No
prohbe su venta en las escuelas, tal como han solicitado la Sociedad Espaola para el Estudio de la
Obesidad y la Sociedad Espaola de Endocrinologa y Nutricin. No toma ninguna de estas
medidas, dirigidas al centro del problema, porque eso le enfrentara con las multinacionales. La
Estrategia NAOS es un simulacro de polticas en defensa de la seguridad alimentaria para que todo
siga igual. Propicia Cdigos voluntarios de Buena Conducta para las empresas alimentarias que
slo sirven para limar los aspectos ms agresivos de la publicidad dirigida a los menores de 12
aos. Tambin establece Convenios con las multinacionales de la alimentacin basura para que
laven su imagen, mostrndoles como benefactores de los ms desfavorecidos y a travs de
campaas que incentivan el deporte. En estas campaas las multinacionales nos recuerdan,
cnicamente, los beneficios de una dieta sana, al mismo tiempo que nos ocultan los daos que sus
productos ocasionan a nuestra salud.
* Pilar Galindo, Grupo Autogestionado de Konsumo (GAK) de CAES
Notas:
[1] Fuente: Internacional Obesity Task Force: Fuerza de Choque Internacional contra la Obesidad
[2] Se considera obesidad, para una persona adulta, cuando el ndice de masa corporal (IMC) es
igual o superior a 30. El IMC es el cociente entre el peso (en kg) y el cuadrado de la estatura (en
metros). Se considera sobrepeso, para una persona adulta, cuando el IMC es igual o superior a 25.
Fuente:
Sociedad
Espaola
para
el
Estudio
de
la
Obesidad.
[3] Comida basura es el conjunto de alimentos de alto contenido en azcar y grasas y de bajo coste
econmico
que
se
venden
en
establecimientos
de
comida
rpida.
[4] Tanto los adolescentes y jvenes, como los sectores sociales de bajo poder adquisitivo son ms
vulnerables a la asociacin entre la presin publicitaria y el bajo precio de la comida basura
[5] NAOS:
Nutricin,
Actividad
Fsica
y
Prevencin
de
la
Obesidad
[6] Ver OMS. Informe sobre Salud en el mundo 2002: Reducir los riesgos y promover una vida
sana.
Extrado www.loquesomos.org/.../229-mcdonalds-coca-cola-y-la-obesidad-infanti..

5. Las bebidas azucaradas no se asocian con la obesidad infantil

Un reciente estudio cientfico concluye que la ingesta de bebidas azucaradas no se asocia con un
mayor riesgo de obesidad en los nios
Segn los resultados de este estudio transversal, realizado por investigadores de Portugal y Reino
Unido, no hay evidencias entre la ingesta de bebidas azucaradas y el sobrepeso en nios del rea
mediterrnea. sta ha sido la principal conclusin de la investigacin "Sugar-sweetened beverage
intake and overweight in children from a mediterranean country", publicada recientemente en la
revista "Public Health Nutrition".
La investigacin se bas en un cuestionario semicuantitativo que recoga datos sobre la frecuencia
de consumo alimentario, completado por los padres de los nios que participaron en el estudio, y
que permiti calcular el ndice de Masa Corporal (IMC) de los escolares. Para definir el sobrepeso y
la obesidad se utilizaron percentiles a partir de los criterios establecidos por la International
Obesity Task Force.
El objetivo del estudio fue evaluar la asociacin entre el consumo de bebidas azucaradas y el
sobrepeso de los nios en un pas mediterrneo. Para ello, se analiz una muestra de 1.675 nios
portugueses con edades comprendidas entre los 5 y los 10 aos.
A pesar de que algunos estudios muestran esta asociacin, los resultados obtenidos ahora, no han
sealado diferencias en el consumo de bebidas azucaradas entre los nios que tenan un peso
normal y los que tenan sobrepeso. As, los cientficos han concluido que no existen evidencias de
asociacin entre el sobrepeso y el consumo de bebidas azucaradas en nios de pases
mediterrneos.
Segn los autores, sus hallazgos "sugieren que reducir o eliminar el consumo de bebidas
azucaradas no tendra un gran efecto sobre la distribucin del IMC de los nios. Sin embargo,
tambin afirman que "el asesoramiento diettico y la educacin nutricional debe comunicar
claramente que las bebidas azucaradas slo se deben consumir con moderacin como parte de una
dieta equilibrada, especialmente para aquellos nios que tienen sobrepeso o riesgo de tenerlo, ya
que estas bebidas son una fuente de energa. En el mismo estudio, los cientficos establecieron
una prevalencia del sobrepeso y obesidad del 36,6% en nias y del 28,8% en nios.
Para una correcta valoracin y tratamiento de la obesidad infantil es esencial adoptar un enfoque
multifactorial que contemple desde los patrones nutricionales a la actividad fsica
Un segundo estudio transversal, conocido como el estudio AVENA, publicado por cientficos
espaoles en la revista "Nutricin Hospitalaria", tambin ratifica que no se ha encontrado ninguna
relacin entre la ingesta de refrescos azucarados y la circunferencia de la cintura, calculando la
grasa corporal o el IMC.
Obesidad, tratamiento multifactorial
La obesidad se debe a un desequilibrio entre la energa ingerida y la gastada en un periodo de
tiempo determinado. Aunque este concepto parece simple, diversos estudios de investigacin y
expertos sugieren la necesidad de comprender mejor la naturaleza compleja y multifactorial de la

obesidad. Por ejemplo, la reciente revisin cientfica, titulada Tratamiento multidisciplinar de la

obesidad peditrica: valoracin y gestin nutricional, y publicada en la revista cientfica "Nutrition
in Clinical Practice", seala este concepto. El trabajo concluye que para una correcta valoracin y
tratamiento de la obesidad infantil es esencial adoptar un enfoque multifactorial que contemple
desde los patrones nutricionales a la actividad fsica, prestando especial atencin a la familia y a
otros factores ambientales que tambin pueden tener una influencia importante en la ecuacin
del equilibrio energtico.
Esta revisin, en la que se han analizado las recomendaciones actuales para evaluar y tratar la
obesidad infantil, destaca que tanto dietistas, nutricionistas, especialistas del ejercicio y expertos
en educacin son la base fundamental para desarrollar una estrategia de tratamiento integral de
la obesidad.
Valente H, Texeira V, Padro P, Bessa M, Cordeiro T, Moreira A, Mitchell V, Lopes C, Mota J,
Moreira P. "Sugar-sweetened beverage intake and overweight in children from a mediterranean
country".
Public
Health
Nutrition,
2010,1-6.doi:
10.1017/S1368980010002533.
Gmez- Martnez S, Martn A, Romero J, Castillo M, Mesena M, Baraza JC, Jimnez-Pavn D,
Redondo C, Zamora S, Marcos A. Is soft drink consumption associated with body composition? A
cross-sectional
study
in
Spanish
adolescents.
Nutr
Hosp.
2009;24(1):97-102.
Ross M M, Kolbash S, Cohen G M, Skelton J A. Multidisciplinary treatment of pediatric obesity:
nutrition evaluation and management. Nutrition in Clinical Practice. 2010;25(4):327-334.

Extrado de conoce.cocacola.es/.../estudio-bebidas-azucaradas-obesidad-infantil

6. Coca Cola emite un anuncio para combatir la obesidad por primera vez en su
historia
AGENCIASABC_ES / MADRID
Da 15/01/2013 - 19.21h
El vdeo seala que todas las caloras cuentan para mantenerse en lnea, incluyendo las de
los productos de Coca-Cola
Durante ms de 125 aos hemos unido a la gente. Hoy, queremos que la gente se una para
combatir un problema que nos importa a todos nosotros: la obesidad. As comienza el nuevo
anuncio de Coca-Cola que se emitir este martes en Estados Unidos y que, por primera vez en la
historia de este pas, abordar el tema del sobrepeso
El spot, que cuenta con una duracin de dos minutos, se emitir en horario de mxima audiencia
en todos los espacios publicitarios de los principales canales de noticias por cable
estadounidenses. As, la franja seleccionada (la nocturna) garantizar su visionado por parte de
millones de norteamericanos.
El anuncio, respalda las medidas que la compaa ha tomado contra el sobrepeso
El anuncio, que ha sido bautizado con el ttulo Coming Together, respalda las medidas que la
compaa de bebidas ha puesto en marcha para combatir el sobrepeso. Entre ellas, se destacan
el ser ms transparente sobre el contenido calrico de sus refrescos y la expansin de su lnea de
bebidas bajas en caloras.
Adems, Coca-Cola ha decidido recordar tambin en el video quetodas las caloras
cuentan para mantenerse en lnea, incluyendo las de los productos de Coca-Cola y las de todos
los dems alimentos y bebidas. A su vez, la empresa considera que puede jugar un papel muy
importante en esta lucha.
Varios anuncios
El de esta noche ser el primer spot de Coca-Cola relacionado con la obesidad, pero no ser el
ltimo, pues la multinacional emitir un segundo anuncio a partir del mircoles en el que se har
hincapi en que las latas de Coca-Cola dejan claro que incluyen 140 caloras y en el que se anima a
la gente a pasarlo bien quemando esas caloras.
Esto tiene que ver con la salud y felicidad de todo aquel que compra nuestros productos y quiere
bebidas con unos sabores increbles, capacidad de decidir e informacin, ha explicado el director
de la divisin de bebidas gaseosas de Coca-Cola Norteamrica, Stuart Kronauge, en un
comunicado.
La norma que lo cambi todo
El anuncio llega cuatro meses despus de que las autoridades sanitarias de la ciudad de Nueva
York dieran luz verde a la polmica prohibicin de los refrescos azucarados en envases superiores

a 16 onzas (0,464 litros), una medida que entrar en vigor en marzo y que puso en pie de guerra a
las grandes compaas de refrescos de EEUU.
Un mes despus de que Nueva York aprobase esa legislacin, Coca-Cola, PepsiCo y otros grandes
fabricantes de refrescos accedieron a informar del contenido calrico de sus bebidas en las
mquinas expendedoras en algunas ciudades de EEUU.
Extrado www.abc.es/sociedad/.../abci-coca-cola-lucha-obesidad-201301151751.h...

7. Por qu Coca-Cola no es responsable de la obesidad?

por Corinna Acosta el 1 julio 2013 en RSE
Actualmente Mxico es el pas que ocupa elprimer lugar en obesidad en el mundo, uno de los
pases con mayor consumo de refresco per cpita y en sptimo lugar mundial en padecer diabetes
tipo 2.
De acuerdo con la Profeco, el consumo promedio de refresco por ao es de 450 latas por
habitante, por lo que no es sorprendente que de acuerdo con la Asociacin Estadounidense del
Corazn, Mxico tenga el nivel ms alto de mortalidad en el mundo por consumo de bebidas
azucaradas, con 318 muertes por cada milln de adultos y que una de cada 10 muertes
relacionadas con la obesidad en menores de 45 aos se asocie con el consumo de bebidas con alto
contenido

de

azcar.

Pero, cul es el papel de las compaas refresqueras ante estas alarmantes cifras?
Recientemente la organizacin El Poder del Consumidor, present una denuncia ante Profeco
y Cofepris para retirar la campaa 149 caloras que Coca-Cola lanz el pasado mes de marzo.
Dicha peticin argumenta que la campaa en la que se presentan algunas actividades que
requieren las 149 caloras contenidas en una porcin de 355 ml de Coca-Cola, es considerada
publicidad engaosa, ya que invita al consumo de refrescos a travs de mensajes que son
presentados como saludables.

Realmente esperamos que una compaa tome accin en contra de su propio producto? La
respuesta definitivamente es no, nunca. Eso demuestra que la empresa en cuestin carezca
de responsabilidad corporativa? Por supuesto que no.
Existen cientos de campaas contra la obesidad que dejan claros los riesgos que el consumo
excesivo de refresco tiene para la salud, The Real Bears, que presenta osos polares diabticos, es
un ejemplo maravilloso de lo que la creatividad puede hacer de la mano con las causas sociales, y
al da de hoy su xito sobrepasa los 2 millones de visitas a su sitio web y las 50 mil visitas al video
tan solo en su versin en espaol.
Sin embargo, con todo y los esfuerzos que la Alianza por la Salud Alimentaria ha realizado en
Mxico a travs de su campaa 12 cucharadas de azcar y muchos otros ejemplos, el consumo
de estas bebidas parece no disminuir en lo absoluto.
El objetivo de los dos ejemplos anteriores evidentemente dista del que tiene de la campaa149
caloras de Coca-Cola, que no pretende sumarse a la lucha contra la obesidad a travs de
erradicar el consumo de bebidas azucaradas, sino de promover la actividad fsica; una accin que
parece contribuir al fomento de una vida saludable, por supuesto sin atentar contra su propio
producto.
Recientemente en Argentina, la marca anunci el lanzamiento de Coca-Cola Life que es la
primera de sus bebidas endulzadas con Stevia, un endulzante natural 300 veces ms dulce que el
azcar proveniente de la caa. Esta nueva receta disminuye el contenido de azcar en 250 ml de
bebida, de los 27g originales a slo 9g y apenas unos mililitros de Stevia. Aunque de acuerdo con
Stephan Czypionka, director de Marketing de Coca-Cola en ste pas, este producto no sustituye a
la versin original y constituye slo una nueva opcin dirigida a un mercado distinto. Reducir
esto el consumo de la Coca-Cola clsica? La respuesta an es un misterio, pero los esfuerzos
constantes de la marca por ofrecer alternativas y promover un estilo de vida saludable dejan muy
claro queCoca-Cola tiene muy presente la responsabilidad corporativa.
Aunque no hay que perder de vista que la responsabilidad de las empresas termina dnde debera
comenzar la del consumidor. Ser que la causa de tanta polmica es que an no tenemos clara
esa lnea?
Extrado de www.expoknews.com/por-que-coca-cola-no-es-responsable-de-la-obesid...

8. Coca Cola engorda.

FEDERICO ARREOLA@FedericoArreolami 9 oct 2013 07:32

Gravar las bebidas azucaradas como una poltica pblica para reducir su consumo y disminuir la
prevalencia de sobrepeso, obesidad y otras enfermedades relacionadas, se ha implementado al
menos en 19 pases con buenos resultados.
Ciro Gmez Leyva, de Milenio, es un hombre ya mayor pronto entrar en la tercera edad que
cuida la figura y la salud, y que por lo tanto no bebe Coca Cola, o que consume muy pocas veces
este refresco generador de obesidad y enfermedades.
No es un idiota el seor Gmez Leyva y, consciente de que a su edad pronto llegar a los sesenta
aos, es un riesgo de muerte retar al cuerpo consumiendo con frecuencia productos tan dainos
como la Coca Cola, lo hace con absoluta moderacin. Se le nota. Si fuera un gran bebedor de Coca
Cola lo reflejara la papada y en la barriga.
Como Ciro aparece diariamente en la tele, y en este medio de comunicacin el peso excesivo
genera terribles problemas de imagen, el conductor de noticieros de Milenio TV con toda certeza
se mantiene lo ms alejado que puede de una mercanca como la Coca Cola que en pocos das
pone cachetn a cualquiera que la tenga como su bebida favorita.
Pero Ciro, a pesar de que debe estar plenamente consciente del dao que la Coca Cola causa, ha
expresado hoy lunes que apoya a tan popular refresco en su cruzada contra la reforma hacendaria.
Ciro dice que est con la Coca Cola porque la gente debe tener libertad para elegir productos en el
mercado. Este es un argumento tan cursi como falso.
Gmez Leyva debera entender que la reforma hacendaria no quiere quitarle a nadie la libertad de
engordar con Coca Cola: simplemente de lo que se trata es de ponerle un impuesto especial a esta
bebida que tanto dao hace, sobre todo a los nios mexicanos.
El que quiera seguir engordando y enfermndose consumiendo Coca Cola, que lo haga; pero que
pague un impuesto porque, evidentemente, cuando la obesidad generada por tal mercanca
incapacite al que la consuma de ms, para el Estado representar costos elevados brindarle
atencin mdica.

En mi opinin, aunque Ciro Gmez Leyva dice que defiende a la Coca Cola por un asunto de
principios, creo que esta vez, como en otras ocasiones, l lo que defiende son intereses
econmicos, seguramente legtimos, suyos o de la empresa periodstica para la que colabora.
Se vale defender intereses, desde luego. Pero lo honesto sera admitirlo antes de entrar al debate.
Para que Ciro entienda el problema le voy a sintetizar un texto publicado en SDPnoticias por el
economista Eduardo Esquivel titulado La obesidad, el refresco y la reforma hacendaria:
1.- Mxico es el pas con ms personas adultas con obesidad.
2.- La obesidad es un serio problema de salud pblica en Mxico. Uno de cada seis mexicanos
adultos padece diabetes, y las enfermedades cardiovasculares, muchas de ellas asociadas a la
obesidad, son la primera causa de muerte en el pas. Todo esto no slo provoca problemas de
bienestar fsico, tambin hay problemas de productividad y estragos en las finanzas pblicas del
pas, esto debido a que hay que asignar ms presupuesto para atender dichos padecimientos.
3.- El costo total de tratamiento de enfermedades relacionadas con el sobrepeso y la obesidad se
duplic entre 2000 y 2008, de 35 mil millones de pesos a 67 mil millones. Este gasto aumentar a
150 mil millones de pesos en 2017, cifra equivalente a cinco veces el presupuesto de la UNAM.
4.- Aunque son mltiples y complejas las causas del incremento generalizado del sobrepeso en el
mundo, existe evidencia de que el consumo de bebidas azucaradas como los refrescos, aumenta el
riesgo de obesidad.
5.- El refresco es uno de los productos ms demandados en el pas. El consumo per cpita de los
mexicanos es de 163 litros al ao, lo que equivale a poco menos de medio litro al da.
6.- Un litro de refresco tiene 27 cubos de azcar; si los mexicanos tomamos cerca de medio litro
de esta bebida diariamente, ingerimos alrededor de 14 cubos de azcar por da, es decir,
demasiadas caloras, pero casi nada de nutrientes.
7.- En diciembre del ao pasado se present una iniciativa para aplicar un impuesto de 20 por
ciento al consumo de refrescos. La finalidad es desalentar el consumo de estas bebidas. Los
senadores Marcela Torres Peimbert, del PAN, y Mario Delgado, del PRD, con el aval de seis
senadores ms, 37 diputados y 31 organizaciones de la sociedad civil, presentaron el proyecto.
8.- Gravar las bebidas azucaradas como una poltica pblica para reducir su consumo y disminuir la
prevalencia de sobrepeso, obesidad y otras enfermedades relacionadas, se ha implementado al
menos en 19 pases con buenos resultados.
9.- La iniciativa de reforma hacendaria del presidente Enrique Pea Nieto y su secretario de
Hacienda, Luis Videgaray, propone gravar con un impuesto especial a las bebidas azucaradas. La
propuesta ha molestado mucho a los productores de refresco.

10.- Estudios recientes muestran que un aumento en el precio de los refrescos, inducido por un
impuesto, podra reducir considerablemente el consumo. Un aumento en el precio del refresco del
20 por ciento se asocia con una reduccin del consumo del 26 por ciento aproximadamente.
11.- La elasticidad-precio de la demanda de refrescos en Mxico es tal que el aumento en el precio
de los refrescos reducira de manera ms que proporcional su consumo.
12.- Los industriales productores de refresco han expresado su desacuerdo con la iniciativa de
gravar a los refrescos con un impuesto, ya que alegan que la obesidad y el sobrepeso son de
origen multifactorial y no slo se debe al consumo de bebidas azucaradas, tambin alegan que el
consumo per cpita de refrescos en Mxico en 20 aos ha crecido solamente en un 7 por ciento,
crecimiento que est muy por debajo del aumento de la poblacin con obesidad y sobrepeso, en
ese mismo periodo de tiempo.
13.- Para los productores de refrescos la aplicacin de un impuesto no ha demostrado efectividad
para disminuir el consumo calrico. Dicen que el impuesto tendra efectos no deseados,
fomentara la informalidad, la migracin a productos fuera de la normatividad vigente, prdida de
control de la informacin sobre consumo, estigmatizacin de una categora y que el impuesto es
regresivo y afectara a los consumidores de menos ingresos.
14.- Las refresqueras tambin alegan que sus productos endulzados tendran menos ventas y la
industria azucarera de caa que abastece a los productores de las gaseosas tendra problemas en
sus ingresos al no poder vender su producto provocando desempleo en los ingenios.
15.- En 2001 se estableci un IEPS del 20 por ciento a las bebidas endulzadas con alta fructuosa
del maz, esto con el fin de que las refresqueras utilizaran azcar de caa para producir sus
productos, pero este IEPS fue derogado por Vicente Fox, quien fue presionado por los industriales
de las bebidas carbonatadas; lo paradjico es que los dueos de las refresqueras usan como
argumento que un IEPS al refresco perjudicara tambin a los productores de azcar.
16.- La alta fructuosa del maz, como el azcar de caa, tiene un alto contenido calrico que
provoca obesidad y problemas hepticos adems que mucha de esta es importada.
17.- La produccin de refrescos en Mxico se encuentra actualmente concentrada en muy pocas
y poderosas empresas: Coca Cola Company, que domina el 75 por ciento del mercado mexicano
de bebidas carbonatadas a travs de las embotelladoras mexicanas Coca Cola Femsa, que preside
Jos Antonio Fernndez Carbajal, que solamente el ao pasado vendi 2900 millones de cajas
unidad, y Arca Continental, de Manuel L. Barragn Morales, que comercializ 1200 millones de
cajas unidad en 2012; la estadounidense Pepsico controla el 16 por ciento del mercado y el
restante 9 por ciento corresponde a marcas B, como Big Cola y Red Cola.
18.- El mercado del agua embotellada en Mxico, que es la mejor forma de sustituir el consumo de
refresco, tambin se encuentra muy concentrado en muy pocas empresas: la francesa Danone,
Coca Cola y PepsiCo acaparan el 82 por ciento de las ventas, un mercado valorado en poco ms de

10,000 millones de dlares. El negocio del agua embotellada en el pas ha crecido gracias a la mala
calidad del agua potable en casi todo el territorio nacional y a que en muchos lugares no hay
potabilizadoras del vital lquido.
19.- Coca Cola Femsa y Pepsico son beneficiadas de rgimen tributario, ya que estn bajo el
rgimen de consolidacin fiscal que les permite deducir prdidas de una de sus empresas contra
las utilidades fiscales de otra, y al mismo tiempo posponer gravmenes si resultan con un saldo en
contra. Femsa Coca Cola en 2008 tuvo ingresos por 168, 022 millones de pesos y slo pago el 2.5
por ciento de impuestos en relacin a sus ventas, teniendo impuestos diferidos por 2,400 millones
de pesos.
20.- En 2010 el gobierno federal public la Ley Anti-obesidad, que en el discurso tiene como
objetivo evitar que se ofrezcan dulces, panecillos, papitas y otras golosinas en las cooperativas
escolares, lo cierto es que no se prohbe el consumo de estos alimentos al interior de los planteles,
slo restringe su venta y publicidad. Empresas como Bimbo de Lorenzo Servitje, jams dejaron de
vender en las escuelas sus productos, simplemente bajaron sus porciones.
21.- La publicacin de la Ley Anti obesidad, hizo que Coca Cola Company que preside en Mxico
Francisco Crespo, decidiera en junio del 2010 retirar sus productos de las escuelas y no slo sus
refrescos con gas, tambin sus jugos, aguas embotelladas, bebidas funcionales, vitaminadas,
deportivas, etctera.
22.- En marzo del ao pasado PepsiCo decidi de forma voluntaria cancelar la venta de sus
refrescos azucarados a las escuelas a nivel mundial, pero sus botanas de Sabritas continan
comercializndose en los centros de enseanza del pas.
23.- El gravar los refrescos con un impuesto puede ser el principio de una buena estrategia de
salud pblica en Mxico, que reduzca el consumo de estas bebidas y as disminuyan los altos
niveles de sobrepeso y obesidad que hay en el pas, pero tambin se debe considerar etiquetar un
porcentaje de estos gravmenes extras para atender enfermedades causadas por estos mismos
padecimientos, otra parte para campaas de prevencin, surtir de agua potable al mayor nmero
de mexicanos a bajo costo y tambin gravar con impuestos extras a los productos de harina,
pastelillos, botanas y golosinas de alto contenido calrico y casi nulo poder nutricional -los
llamados productos chatarra- que hacen que muchas personas tengan sobrepeso, y a la vez,
estn desnutridos.

Enlace:
www.sdpnoticias.com/.../coca-cola-engorda-explica-esquivelancona-a-cir...

9.

Quin es responsable de la obesidad?

Por: Alhel Fuentes |
Lunes, 08 de julio de 2013 a las 06:00
La obesidad es un problema de hbitos que no se resolver con la prohibicin compulsiva al
consumo, sostiene Francisco Crespo, al mando desde enero de 2013 del segundo mercado ms
importante a nivel mundial para Coca-Cola.
Luego de 24 aos de servicio a la multinacional, Crespo encuentra en Mxico un escenario
adverso: la posibilidad de reglas que intenten desalentar el consumo de refrescos.
El gobierno de Enrique Pea Nieto anunci que su Estrategia Nacional para la Prevencin y
Control de la Obesidad y Diabetes fomentar estilos de vida y hbitos de alimentacin
saludables.
Las medidas que se implementarn no estn definidas, pero el Pacto por Mxico adelanta -en su
segundo compromiso- la intencin de prohibir, a partir del segundo semestre de 2013, la venta
de alimentos chatarra en las escuelas para promover otros nutritivos en su lugar.
La Canacintra y la Asociacin Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas
argumentan que la industria refresquera cumple con la oferta de bebidas bajas o sin caloras, el
etiquetado y la publicidad responsable.
Adems -dicen- el consumo de bebidas no causa los altos ndices de diabetes, enfermedad que
puede derivarse de la obesidad. En esta ltima enfermedad, Mxico ocupa el segundo lugar
mundial, segn la OCDE.
Enlace:
www.cnnexpansion.com/.../2013/.../quienes-son-culpables-de-la-obesida...