BERENJENAS GRATINADAS

http://www.yanuq.com/buscador.asp?idreceta=653

Buscador por receta

o ingrediente

Registro

Quines Somos
Me gusta

Recetario General
Cocina Peruana
Cocina Light
Cocina Rpida
Cocina Econmica
Cocina para Dos
Cocina para Bebs
Cocina a la Parrilla
Cocina sin Gluten
Loncheras
Caja de Recetas
Glosario
E-books
Gua Restaurantes

Guardar en mi
caja de recetas

Enviar a
un amigo

Comunidad de Yanuq

Contctenos

Ir

English

Imprimir

Evala la receta

BERENJENAS GRATINADAS
Ingredientes :
2 berenjenas grandes, en rodajas delgadas
1 cebolla grande, en rodajas delgadas
4 tomates medianos, cortados en trozos
2 dientes de ajo, finamente picados
2 hojas de laurel
50 g (2 oz) de aceitunas negras, sin pepa
200 g (7 oz) de queso dieta, rallado grueso
Organo fresco, picado
1 cucharada de aceite de oliva
Sal
Preparacin:

Las + buscadas

Espolvorear sal a las rodajas de berenjenas y colocar en un colador durante hora

para que elimine lo amargo. Lavarlas y secarlas.

Pie de manzana clsico

Lomo saltado

Colocar las rodajas en una fuente de horno y cubrir con las cebollas. Luego poner
encima el tomate, el ajo, laurel y aceitunas. Sazonar con sal. Espolvorear con queso,
organo y rociar con aceite de oliva.

Arroz chaufa

Llevar a horno de 350F (180C) hasta que se gratinen.

Pie de limn clsico

Sudado de pescado
Caldo de gallina a la criolla
Budn de pan

Caloras 183
Protenas 10.04 gr.
Grasas 10.51 gr.
Carbohidratos 14.42 gr.

Arroz con camarones

4 a 6 personas
166 caloras por racin

Las + compartidas
Pastel de papas gratinado
Crocante de lcuma
Locro de zapallo

Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

BERENJENAS GRATINADAS
Desde Bogot, Colombia :
Deliciosa, rpida y fcil de preparar.

Arroz tapado
Anticuchos de corazon de
res

Desde Madrid, Espaa :

Salen jugosas y muy apetitosas!

Tamalitos verdes
Galletas de mantequilla y
azcar
Mazamorra morada

Desde Ontario, Per :

Como piqueo preparo las rodajas de berenjena de manera individual: agregar tuco,
lonjas de jamn de pecho de pavo, mozarella light y oregano.
Desde Lima, Per :
Es perfecta, rica, ideal para un da en que uno quiere comer suave pero rico!

Evaluaciones
recientes
Cachangas
Yo preparo las cachangas al
estilo Chachapoyano: Muy
parecida pero solo con un
huevo. Saludos.
Nancy desde Lima, Per
Cubierto de camarones de
la Mama Elvira
Excelente, me sali tal cual.
Gracias y felicitaciones!
Colomba, de Lima, Per
Cake de frutas Navideo
El da de ayer prepar esta
receta y debo decir que es
EXCELENTE!! Muy buena!
A mi esposo y amigos les
encant!! Melissa, desde

1 de 2

Desde Antigua, Guatemala :

Fcil, deliciosa, muy buena.
Desde Izabal, Guatemala :
Es una receta fcil y un resultado extraordinario para una mesa light.
Desde Caracas, Venezuela :
Excelente receta, fcil de preparar como contorno para una carne o pescado a la
plancha.
Desde Buenos Aires, Argentina :
Muy buena y gustosa.
Desde Buenos Aires, Argentina :
Espectacular, comimos algo sabroso sin salirnos de la dieta.
Desde Viena, Austria :

03-12-2014 0:37

BERENJENAS GRATINADAS

Modesto, Ca. USA

http://www.yanuq.com/buscador.asp?idreceta=653

Fcil de preparar y me qued sabrosa. La prepar con queso feta. Sin embargo,
hubiera agradecido que consignen el tiempo de coccin.

Principal / Home

Cocina a la Parrilla

Gua restaurantes

Artculos Publicados

Cocina sin Gluten

Hablan los expertos

Caja de recetas

Comunidad de Yanuq

Lonchera Pre-Escolar

Cocina Peruana

Contctenos

Lonchera Escolar

Cocina Light

Conversiones y medidas

Lonchera Adulto

Cocina Rpida

Dnde consigo?

Nos Escriben

Cocina Econmica

Dnde estudiar?

Quines Somos

Cocina para Dos

E-books

Registro

Cocina para Bbes

Glosario

Secretos y tips

Trminos y Condiciones de uso | Poltica de Privacidad | Desuscripcin a newsletter

Copyright 1999 - 2014 Yanuq S.A.C. Todos los derechos reservados.

2 de 2

03-12-2014 0:37