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Andres
Ubicado en el Montecarlo Hotel & Casino este restaurante con decoracin clsica mezclada
con moderna crea un ambiente clido y acogedor. El aclamado chef Andr Rochat ofrece
creaciones francesas clsicas, que son supervisados personalmente por el propio Chef Andr.
Entre los exquisitos platos destacamos el Carr de cordero de Colorado con berenjenas,
www.montecarlo.com/restaurants/andres.aspx
Alize
Ubicado en el The Palms Hotel & Casino, el Alize toma su nombre de los vientos que baten
las islas caribeas francesas. La nica cosa ms espectacular que sus vistas es su comida.
Pertenece al mismo chef que el anterior, Chef Andr Rochat y lo cuida con mimo ya que lo
conoce como la joya de la corona de su imperio.
Aliz no slo cuenta con una bodega con ms de 7.500 botellas, sino que tambin cuenta con
la mayor coleccin de coac y armaac de Las Vegas.
Direccin: 4321 W Flamingo Rd, Las Vegas, NV, 89103
www.palms.com/fine-dining/alize
Picasso
El Hotel Bellagio acoge este espectacular restaurante de altos techos, rincones ntimos y
preciosas flores frescas con ambiente rstica elegante.El aclamado chef Julin
Serrano mezcla la cocina francesa con la mediterrnea en un ambiente decorado con leos y
cermicas originales del genial pintor espaol Pablo Picasso. Recomendamos el men
degustacin del chef de cuatro o cinco platos.
El restaurante cuenta con una bodega con ms de 1.500 selecciones de los mejores vinos
europeos.
Direccin: 3600 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV, 89109
www.bellagio.com/restaurants/picasso.aspx
Valentino
Ubicado en The Venetian Hotel & Casino, el restaurante Valentino muestra lo mejor de la
cocina italiana y la hospitalidad en un entorno extraordinario, todo de la mano
del Chef Luciano Pellegrini. El men contiene pastas caseras, platos tentadores y deliciosos
postres. Pruebe sus mens degustacin para no perderse nada. El men cambia cada
temporada con muchos ingredientes importados directamente desde Italia.
Cuenta con una amplsima carta de vinos con ms de 24.000 botellas de vino que ofrecen
selecciones de regiones vincolas de todo el mundo.
Direccin: 3355 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV, 89109
www.venetian.com/Las-Vegas-Restaurants/Fine-Dining/Valentino
Hugos Cellar
Situado en el Four Queens Hotel & Casino en el Downtown de Las Vegas, el Hugos
Cellar ofrece cena romntica y elegante, con un servicio exquisito en un ambiente informal.
Con cocina continental, especializada en carnes de alta calidad, disfrutars de una romntica
cena en un ambiente ntimo con un toque de distincin
Direccin: 202 Fremont St, Las Vegas, NV, 89101
www.hugoscellar.com
Strip House
En el Planet Hollywood Hotel & Casino se encuentra este restaurante donde la atmsfera y el
innovador men excitan los sentidos. La decoracin del local est en tonos rojos, luces
regulables y fotografas en blanco y negro de la vendimia. El men del chef Dustin Rixey est
diseado para excitar todos los sentidos, con los cortes de carne de primera cocinados a la
perfeccin y acompaados con exquisitas guarniciones como crema de espinacas trufada o
patatas de ganso. No te pierdas su famoso pastel de chocolate de 24 capas.
Direccin: 3667 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV, 89109
www.planethollywoodresort.com/restaurants/strip-house.html#.UfhhFI2-2i0
Sage
En el Aria Hotel & Casino est este popular y elegante restaurante con una cocina
americana contempornea condimentada con influencias globales en un ambiente sofisticado y
confortable. El chef Shawn McClain combina productos de la granja, carnes artesanales y
pescados frescos. Crean platos de temporada que hacen las delicias de sus clientes. La carta
de ccteles es muy amplia y utilizan ingredientes frescos y mezclas nicas.
Direccin: 3730 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV, 89109
www.arialasvegas.com/dining/restaurants/sage