UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE

DEPARTAMENTO DE BIOFSICA E FARMACOLOGIA

DISCIPLINA DE PROCESSOS FSICOS E QUMICOS NAS CINCIAS DA VIDA

Prtica de Tenso Superficial

OBJETIVO: Propiciar uma reflexo sobre tenso superficial da gua atravs de uma demonstrao
e duas atividades prticas.
UM POUCO DE TEORIA: A tenso superficial um fenmeno relacionado interface de contato
entre um lquido e o gs onde ele se encontra. a tenso superficial que responde a perguntas do
tipo: por que uma gotcula de ar em suspenso na neblina esfrica? (Nunca custa questionar, mas
ela poderia ser cbica!) A origem da tenso superficial est nas foras intermoleculares do lquido
que faz com que se crie uma espcie de membrana elstica em sua superfcie. A tenso superficial,
que depende de cada lquido e de sua temperatura, estima o quo esticada se encontra a membrana
da superfcie livre do lquido. Alm disto esta aula prtica uma excelente oportunidade de refletir
sobre lquidos que molham e que no molham (por exemplo, a superfcie do recipiente de vidro,
uma moeda, uma roupa, o plstico, etc). A molhabilidade se explica pela diferena entre as foras
de atrao intermoleculares do liquido entre si (foras de coeso) e as foras de atrao do lquido
pelo slido em contato com o lquido (foras de adeso).
MATERIAL: Conta-gotas, estalagmmetro, gua destilada, p de enxofre, lcool, papel
absorvente, moeda, detergente (um tensoativo), leo natural da pele de um aluno (outro
tensoativo).
A DEMONSTRAO: Dois frascos, um com gua destilada e o outro com lcool, so postos
sobre a mesa. Coloca-se uma pitada de p de enxofre sobre cada um deles. As superfcies livres
dos dois lquidos apresentam diferentes tenses superficiais e, portanto, so capazes de contrapor
uma fora diferente frente ao peso dos gros de enxofre. Misturando gua no lcool sua tenso
superficial se altera.
1 ATIVIDADE PRTICA: A tenso superficial responsvel pela formao de gotas (o lquido
poderia sempre escorrer e gotas no existiriam). Lquidos com maior tenso superficial formaro
gotas maiores. Usando esta idia pode-se determinar a tenso superficial de um lquido
comparando-o com a da gua a temperatura ambiente, 20oC, que conhecida (7,28 10-2 N/m).
Nesta prtica vamos determinar a tenso superficial do lcool comparando o tamanho da sua gota
com as da gua. Para tanto usaremos o estalagmmetro que um instrumento que avalia o volume
de gotas. O estalagmometro preenchido pelo mesmo volume de gua e lcool, para cada lquido
conta-se o nmero total de gotas formadas. Sendo T a tenso superficial, N o nmero de gotas e
a densidade, a frmula que relaciona as tenses superficiais dos dois lquidos :
Tgua / Tlcool = Nlcool gua/ Ngua lcool
2 ATIVIDADE PRTICA: Tome uma moeda de 10 centavos, limpe-a muito bem e com ajuda de
um conta-gotas deposite o nmero mximo de gotas de gua que podem ficar sobre ela. Encontre a
Feito isto repita a experincia com traos de tensoativo sobre a mesma moeda, dois tensoativos so
sugeridos, o leo natural da sua pele e o detergente. Compare o nmero mximo de gotas nas
diversas situaes.