SUPROF Superintendncia de Educao Profissional

CENTRO/UEE:
MUNICPIO:
CURSO:
Agricultor Orgnico
TURNO:
MODALIDADE: Formao Inicial e Continuada - FIC / PRONATEC

DIREC:

TERRITRIO DE IDENTIDADE:

EIXO TECNOLGICO:
ARCO OCUPACIONAL:
NVEL ESCOLAR:

Recursos Naturais
Estudante do Ensino Mdio

CARGA HORRIA:
PERODO:

DISCIPLINAS

Tecnolgicas e Instrumentais

Categorias Curriculares

Formao Tcnica Especfica -FTE

Contextualizao e Fundamentos

Formao Tcnica Geral - FTG

Abordagem Filosfica da tica e do Direito do Trabalho - A centralidade do trabalho na produo e reproduo da vida. O trabalho
a partir dos sujeitos sociais. A integrao, trabalho,vida, conhecimento e sociedade. tica, trabalho e cidadania. O exerccio da profisso
e o senso crtico. Princpios do Direito do Trabalho, do Direito Individual e do Direito Coletivo. Acordos e instrumentos internacionais e
nacionais do Direito do Trabalho. Contrato e Relao Individual e Coletiva de Trabalho e Relao de Emprego.Orientao profissional
acerca da qualificao do curso, seus status no mundo do trabalho, possibilidades de carreira e atuao, formao continuada.
Consideraes sociais da profisso: histrico, dvidas, preconceitos e perspectivas.
Sade e Segurana do Trabalho - Proporcionar uma viso global do mundo do trabalho, com nfase na sade do ambiente do
trabalho, preservao do meio ambiente e legislao. A anlise dos riscos das atividades laborais e suas conseqncias para a sade
do trabalhador. Estudos dos conceitos, causas e efeitos dos acidentes do trabalho. Riscos no local do trabalho: a importncia da
informao e conscientizao na preveno de acidentes, doenas ocupacionais e danos ao meio ambiente.
Abordagem Sociolgica dos Processos e Organizao Social do Trabalho - Estado e Trabalho no Brasil. A diviso social do
trabalho. A relao Trabalho e Educao no Brasil na perspectiva de classe, gnero e etnicorracial. Poltica Nacional de Juventude
(PNJ). O modo e o processo de produo no sistema capitalista, as diversas formas de produo e o papel do trabalhador neste
contexto. Organizao social do trabalho e tecnologias sociais na sociedade industrial. Economia Solidria: origem, conceito e
perspectivas. A valorizao do ser humano. O cooperativismo, o associativismo e a autogesto. O sindicalismo e as lutas dos
trabalhadores.
Carga Horria da FTG subtotal por Srie
Agricultura Geral e Agroecologia - Estudos fundamentais da produo agrcola no Brasil, na Bahia e no Territrio de
Identidade. Estudos fundamentais dos sistemas de produo agrcola e sustentabilidade. Consideraes gerais sobre os
aspectos socioeconmicos, ambientais e culturais das atividades agropecurias. O clima: limites e potencialidades. As
culturas: caractersticas, limites e potenciais. A agricultura familiar. Introduo a Agroecologia: objetivos, conceitos e princpios.
Manejo dos agrossistemas. Aplicao dos princpios de sustentabilidade no controle de doenas, pragas e plantas
espontneas. Estudos fundamentais dos princpios agroecolgicos: promoo da conscincia ecolgica e do equilbrio dos
agroecossistemas. Estudo e anlise das formas de agricultura: agroecolgica e convencional. Histrico da Agroecologia e
Agricultura Orgnica. Ramos da Agroecologia: Agricultura Biodinmica, Agricultura Natural, Permacultura e Agrofloresta.
Visita tcnica a um empreendimento agroecolgico.
A Adubao, Nutrio e Proteo na Agricultura Orgnica - As cincias da natureza como base para a agricultura
orgnica. A utilizao da adubao orgnica, a adubao verde, os biofertilizantes e controle biolgico de pragas como
alternativas ao uso de fertilizantes e agrotxicos qumicos. Conceitos e fundamentos da nutrio e adubao orgnica. Matria
orgnica: importncia e fontes. Produo de compostos orgnicos e biofertilizantes. Adubao verde e produo de biomassa
vegetal. Proteo de plantas: conceitos e fundamentos; defensivos alternativos e naturais; recomendao e controle das
pragas e doenas das principais culturas.Fertilizantes e agrotxicos: formulao, ingredientes ativos, os efeitos, classes
toxicolgicos. Impactos no meio ambiente e na sade humana causados pelos agrotxicos. O problema da destinao de
embalagens vazias de agroqumicos.
Cooperativismo, Associativismo e Comercializao Agrcola - O que cultura da cooperao; a cooperao, a cultura da
cooperao. Empreendimentos coletivos.Observaes sobre a organizao de empreendimentos coletivos. Fatores
importantes em empreendimentos coletivos: aglutinao, constituio, caracterizao do grupo, viabilidade do negcio,
estruturao de um empreendimento coletivo, orientao jurdica. Introduo s tcnicas comerciais. Conceitos e
comercializao orgnica. Potencial do mercado orgnico. Mercado e Produo Orgnica. Estudo da legislao que dispe
sobre a agricultura orgnica: Lei n 10.831/2003, Decreto n 6.326/2007 e instrues normativas. Certificao Orgnica: o que
, principais certificadores, inspeo orgnica e procedimentos para a certificao da propriedade. Experincias de
Associaes e Cooperativas locais e regionais. Visitas Tcnicas a empreendimentos de Agricultura orgnica.
Manejo e Conservao do Solo - Capacidade de uso da terra. O uso e manejo voltados conservao do solo. Prticas
conservacionistas do solo e gua. Irrigao e manejo da gua em propriedades agroecolgicas. Manejo das ervas invasoras.
Sistemas de plantio e rotao de culturas. Estudos fundamentais dos fatores que contribuem para o desgaste do solo. Eroso
do solo. Erosividade da chuva. Erodibilidade do solo.

240 Horas
12 semanas (3 meses)

CARGA HORRIA
Mdulo I

Mdulo II

Mdulo III

CH
TOTAL

Sem.

CH

Sem.

CH

Sem.

CH

20

20

20

20

0
5

0
20

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5

0
20

5
5

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20

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60

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16

32

16

12

28

24

24

20

20

Implantao do Cultivo Orgnico - Observao dos requisitos gerais dos sistemas orgnicos de produo: aspectos
ambientais e socioeconmicos. Planejamento Agroecolgico. Elaborao e utilizao do Plano de Manejo Orgnico (PMO).
Produo paralela e perodo de converso. Sistemas orgnicos de produo vegetal. Preparo do solo e plantio. Implantao
de cultivos anuais. Implantao de fruticultura. Implantao de hortas. Calendrios de plantio. Colheita e ps-colheita.
Interao da produo vegetal e animal.

0
4
7
0
16
28 44
Matemtica Aplicada - Conhecimentos lgicos e matemticos bsicos para oferecer suporte para o exerccio das atividades.
Operao com tipos diferentes de nmeros decimais e fracionrios. Determinao de medidas, reas e volumes. Razo e
proporo, regra de trs. Elementos de operaes comerciais e financeiras: porcentagem, acrscimos, descontos e taxa de
lucro, juros simples e compostos e inflao. Utilizao dos conceitos e operaes matemticas em situaes concretas.
Estudos bsicos do sistema bancrio. Trabalho com problemas em situaes prticas.
0
2
2
0
8
8
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Portugus Instrumental - Estudos bsicos da Lngua Portuguesa para leitura, compreenso e interpretao de textos de
modo a possibilitar a boa comunicao e a organizao das ideias para a vida social. Utilizao de diferentes linguagens
verbais e no verbais articuladas ao contexto do mundo do trabalho, permitindo tambm uma interao oral, formal e
qualificada do profissional. Prticas de leitura, compreenso, interpretao e construo de textos.
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2
0
8
8
0
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15 60 15 60 15 60 180
Carga Horria da FTE subtotal por Curso
Carga Horria da FTG + FTE por Curso
20 80 20 80 20 80 240
Blocos de Componentes Curriculares:
Formao Tcnica Geral - FTG: Compe as matrizes curriculares dos cursos de Educao Profissional da Bahia-SEC/SUPROF em todas as suas modalidades/formas de articulao. Objetiva o
desenvolvimento de conhecimentos, valores e habilidades no campo do mundo do trabalho, organizao social, tica, direito, sade, segurana do trabalho e orientao profissional dialogando
com os conhecimentos, valores e habilidades da Formao Tcnica Especfica FTE.
Formao Tcnica Especfica -FTE: Integram os conhecimentos que iro qualificar o/a estudante para uma determinada profisso em Nvel Mdio Tcnico ou qualificao socioprofissional, no caso
das modalidades PROEJA Fundamental e FIC/PRONATEC.
Categorias Curriculares:
Contextualizao e Fundamentos A contextualizao no processo ensino aprendizagem compreende as contribuies histricas da ao humana, das relaes socioeconmicas e polticas,
das condies para o desenvolvimento de tecnologias e tcnicas, da conscincia coletiva e os diversos conhecimentos e saberes praticados em cada perodo histrico. O fundamento trata da
razo de ser de determinado curso, rea de conhecimento, ou profisso. Neles se organizam e avanam os demais conhecimentos de formao especfica, criando sentido para sua existncia na
sociedade.
Tecnolgicas e Instrumentais A tecnolgica estuda e acompanha os diversos processos tecnolgico do conhecimento. Utiliza objetos e tcnicas e se relaciona com as funes sociais, culturais
e econmicas num determinado contexto, percebendo a importante relao entre a Cincia e a Tecnologia. A instrumental desenvolve habilidades para execuo dos conhecimentos tcnicos,
tecnolgicos e cientficos. Contribui na articulao dos conhecimentos tericos com os conhecimentos prticos, propiciando a compreenso do papel do profissional no mundo do trabalho.