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QUARTA-FEIRA, 2 DE OUTUBRO DE 2013

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Hambrguer de casca de banana

Ol pessoal, hoje eu quero ensinar uma receitas muito especial, por ela conter
bastante vitaminas que so nutritivas para o nosso organismo, nosso fsico e
para o nosso espiritual. Como sempre disse sou super f de reaproveitamento
de alimentos, pois o melhor da cozinha saber que podemos criar bastante
coisas com aquelas que damos menos importncia. Esse hambrguer ele
rpido, pratico e o seu sabor surpreende a todos que no acredita ou desconfiar
de receitas inovadoras. Ha! e vegan para nossa alegria rs!

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Ingredientes
4 casca de bananas
1 xcara de farinha de trigo (acrescente aos poucos caso precise de menos/ ou
mais)
Meia xcara de farinha de aveia (Opcional)
1 cenoura (Opcional)
1 colher de caf de sal
Alho e cebola picados
Pimento
Salsa e cebolinha
Tempero de sua preferencia (Esse eu usei tempero baiano. Pois quis fazer algo
pratico e rpido para lanchar)
Meia xcara de leo de girassol, canola ou soja
1/4 xcara de azeite de oliva

Modo de preparo

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No liquidificador, coloque o olho a cebola, sal , pimento e os temperos juntos

com azeite e o leo.
Corte as casca de bananas em cubinhos j lavadas, e acrescente no
liquidificador. Depois coloque para bater durante 2 minutos velocidade mdia.
A massa tem que ficar pastosa. Coloque em um recipiente e junte a farinha a
massa e vai amassando com um garfo. Logo em seguida pegue uma colher e
vai fazendo bolinhas. Em fogo mdio coloque a frigideira para aquecer sem leo.
e coloque as suas bolinhas e vai dando o formato em seu hambrguer.

Obs: Voc pode colocar outros legumes para acompanhar o sabor de seu
hambrguer. Tambm voc pode trocar a farinha de trigo pela farinha de banana
verde ou amido de milho, basta usar a sua criatividade e misturar esses grandes
sabores que recebemos da me terra. Gratido!

Poder tambm gostar de:

Almondegas de
casca de bananas
e aveia ao molho
bechamel

Bolo vegano de
prestigio

Bolo vegano de
chocolate com
coco
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Postado por Cozinha MaisVida s 07:10

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Marcadores: Receitas

13 comentrios:
Eustchio 2 de outubro de 2013 08:14
Sensacional. Uma dvida, nos ingredientes diz: "1/4 de azeite de oliva"
Mas 1/4 de qu?
Responder

Cozinha MaisVida 2 de outubro de 2013 08:46

Boa tarde! Ento eu no especifiquei porque j falei da xcara acima, mais