15/12/2014

Actualidad - Localizadas 12.200 nuevas hectreas idneas para el cultivo del olivo en la regin

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19/03/2014

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Localizadas 12.200 nuevas hectreas idneas para el cultivo del

olivo en la regin

Consejera de Medio Ambiente y

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Instituto Madrileo de
Investigacin y Desarrollo Rural,
Agrario y Alimentario (IMIDRA) >

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UN ESTUDIO DEL IMIDRA, FUNDAMENTAL PARA LA PRODUCCIN DE ACEITE

La Comunidad cuenta con 12.230 hectreas ms de las actualmente cultivadas aptas para plantar olivos, segn
refleja el primer estudio realizado en Espaa para valorar y cuantificar los factores que hacen que un suelo sea
idneo para el cultivo del olivar, realizado por la Consejera de Medio Ambiente y Ordenacin del Territorio. El
suelo disponible se puede ampliar segn este estudio en un 43%, pasando de 25.000 hectreas a ms de
37.000.
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Sumando las tierras aptas para olivar de regado, la superficie de cultivo podra aumentarse incluso un 200%. En
la presentacin de este proyecto, el consejero Borja Sarasola destaca que con este estudio, el Gobierno regional
pone a disposicin de los agricultores una nueva y valiosa herramienta agronmica, fruto de la labor de I+D+i del
Ejecutivo madrileo, que les permitir iniciar, retomar o ampliar un cultivo que no est limitado por la normativa
comunitaria y que pude proporcionar buena rentabilidad.
La regin tiene 20 almazaras activas y 5 envasadoras de aceite. En total 4.500 personas se dedican a la
olivicultura. En 2012 se consumieron ms de 17.000 toneladas de aceite de oliva virgen extra y 56.254 toneladas
de aceite de oliva en la regin. Cada madrileo gast en aceite de oliva 23,90 euros en 2012. El estudio y
elaboracin de una cartografa de los suelos de la marca Aceite de Madrid ha sido realizado por el IMIDRA y ha
supuesto una inversin de 175.000 euros. Su objetivo era determinar qu zonas son las ms aptas para el
cultivo del olivar, para impulsar as la actividad olecola.
Se han estudiado 434.957 hectreas, el equivalente al 54% de la superficie de la Comunidad, en las zonas
noroeste, sur, suroeste y sureste, dado que cuentan con tradicin en este cultivo e infraestructuras para el
aprovechamiento de la aceituna, estableciendo dos bloques por similitud de suelos: la zona este y sureste, y la
zona sur y sureste. Tras recopilar la informacin, los tcnicos procedieron a la toma de ms de 2.000 muestras,
tanto en profundidad de los suelos como en superficie. Posteriormente, fueron analizados y caracterizados en
los laboratorios del IMIDRA.
Tambin se han tenido en cuenta tanto criterios climticos (temperaturas mnimas, precipitaciones, horas de luz o
humedad relativa) como edafolgicos (aireacin del suelo, pendiente, pedregosidad, espesor del suelo frtil,
capacidad de retencin de agua o el pH y la materia orgnica presente) para la evaluacin de la aptitud de los
suelos. La Comunidad de Madrid cuenta con ms 25.000 hectreas de olivar, 1.300 de ellas de cultivo ecolgico.

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