UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO

FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO

Carrera: CARRERA DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
Titulo: PLANTA PROCESADORA DE LACTEOS EN CHALLAPATA-ORURO

Autor: Gerardo Bedoya Villalobos

Fecha de Defensa: 17de Marzo del 2010
Fecha de defensa de la Tesis: 17 de Marzo del 2010
5 Descriptores
PRODUCCION DERIVADOS LACTEOS CHALLAPATA EQUIPAMIENTO
Asesor o tutor de la tesis:
Arq: Hernn Semprtegui Cardozo
Arq: Hernn Semprtegui Cardozo
Arq: Jose Terceros Aguilar
No de pginas de la tesis: 128
Introduccin.-El presente proyecto tiende a un enfoque en el mbito
productivo agro ganadero ya que esta actividad es de suma importancia
para el desarrollo del municipio, por tanto realizare un estudio del sector
productivo lechero del municipio de Challapata que viene convendr ser
nuevamente estudiado y propuesto para un perodo de tiempo de acuerdo
al crecimiento de la regin.
Justificacin.- Dado a las caractersticas del Municipio de Challapata de vocacin
agropecuaria y la existencia de ganado bovino lechero que generan una elevada
produccin de la materia prima (leche) a dado lugar a la implementacin e un echo
Arquitectnico para el sector productivo lechero del Municipio, por esta razn que el
proyecto acadmico dar lugar al estudio del sector productivo de la cuenca lechera de
Challapata para dar a proponer un proyecto arquitectnico a diseo final de acuerdo a
las necesidades y requerimientos que se vayan analizando en beneficio de la
Asociacin Provincial de Productores Lecheros Avaroa.

Planteamiento del problema.La improvisacin en las reas de produccin fuera de normas y espacios
reducidos generan una inapropiada funcionalidad del sector lechero

Objetivo general.- Proponer un diseo que manifieste la funcin con

tecnologa emergente para el sector productivo lechero.
Objetivos especficos.1- Realizar un estudio de las normas y requerimientos existentes

para la implementacin del rea de produccin.

2- Analizar el lugar de intervencin y su entorno en miras del

sector lechero.
3- Proponer reas de capacitacin con exigencias bsicas para el
personal en general y el uso de vegetacin en sectores externos.

Mtodo.Introduccin
Justificacin y alcances del proyecto
Definicin de Trminos
Anlisis:
Aspecto Fsico Natural, aspecto fsico transformado.
Anlisis del sector productivo lechero
Diagnostico Sociograma (Programacin):
Programa especfico: Cualitativo, Cuantitativo
Propuesta (Premisas de Diseo):
Premisas de diseo, Formal. Funcional y Tecnolgico
Partido Arquitectnico, Anteproyecto y Proyecto Final
Conclusin.El anlisis refleja la deficiencia en la infraestructura del edificio destinado al
proceso y elaboracin de los productos de la leche.
Por lo tanto el sector productivo lechero del Municipio de Challapata requiere
una planta procesadora de derivados lcteos.