Distribucin en Rosario y Localidades de la regin. Revista Sociedad - Ao XI - Diciembre 2014.

149
Propuestas para
descongelar las fiestas

Plan12navidad
Desde el 18 de diciembre y hasta el 6 de enero se gestion
un plan de compras en 12 cuotas sin inters en todos los
bancos, las principales tarjetas y todos los rubros

s
Tendencia
os
t
n
ie
m
Lanza ntos
& Eve

Dakar

Actualidad local y regional. Indicadores.

Guia GPS. Gastronomia, Placeres y salidas.

Autoridades y Cmaras Asociadas

PRESIDENTE

RICARDO DIAB
VICEPRESIDENTE 1

JORGE ASEGUINOLAZA
(Cmara de Almacenes Mayorista)
VICEPRESIDENTE 2

FELIX SENI

(Cmara de Supermercados)
VICEPRESIDENTE 3

MANUEL MASES

(Fed. de Fab. de Pastas Frescas de la Rep. Arg.)

SECRETARIO

ALEJANDRO LACAMARA
(Cmara del Crdito Comercial)
PRO SECRETARIO

CARLOS ROVITTI
(Cmara de Empresas Inmobiliarias de Rosario)
TESORERO

EDUARDO FENOUIL
(Cmara Comercial del Mueble)
PRO TESORERO

DIEGO CASADIDIO
(Cmara de Saneamiento Ambiental)
VOCALES TITULARES

ROBERTO MARIO GALLI

DIEGO CANTARELO
(Cmara Ind. y Com. del Helado Artesanal)

JUAN BENZI
(Cmara de Jugueteras)

MARIO CURA
(Asociacin Civil de Empresarios Jvenes)

FRANCISCO CARRANZA
(Cmara Industrial de la Indumentaria)

RONALDO TORRA
(Asociacin de Geritricos)
CONSEJO DE SNDICOS

SERGIO ANGIULLI
(Cmara de Ferreteras y Afines)

MARIO CORNAGLIA
(Cmara de Empresarios de la Costa)

JOSE RAMON BASSI

(Cmara de Fruteros Mer. de Con. Fisherton)
CONSEJO DE TICA

ADOLFO BARZANTE
(Cmara Comercial del Mueble)

GUILLERMO MORETTI
(UIA FISFE CGI)

(Cmara de Alojamientos y Afines del Litoral)

SALVADOR LUPO
(Asociacin de Talleristas)

ANTONIO CACCIOLA
(Cmara de Com. en Repuestos para Automotores)

MARCELO HERRERO
(Cmara Estaciones de Servicios Y Garages)

LUIS CANUTO
(Cmara de Com. en Artefactos para el Hogar)

HUGO DEL VALLE

(Cmara de la Industria Plstica)

MARCO COCCHIARELLA
(Asociacin Hotelera Gastronmica)

MIGUEL BUZ
(Cmara de Drogueras e Insumos Medicinales)

CARLOS REBAGLIATI
(Mercado de Productores)

ALFREDO GUAGLIANO
(Asociacin de Transporte de Carga de Rosario)
VOCALES SUPLENTES

JUAN SANDRONE

(Asociacin de Industriales Panaderos)

PEDRO SAPORITO

146

- Ao XI

Revista Sociedad

Unin Industrial Regin Rosario

de la regin.

DesafoPyme
Visindefu
turo
y Localidades

Ricardo Diab

en Rosario

Fue creado Un nuevo espacio de representacion para

promover el desarrollo y crecimiento de la industria
local generando valor agregado a la produccion

Tendencias
Lanzamientos
& Eventos

Rosario

Actualidad local y regional. Indicadores.

Guia GPS. Gastronomia, Placeres y salidas.
Tapa 145.indd

(Cmara de Floreras)
SECRETARIO ADJUNTO

RICARDO MOSERA
(A.S.P.R.A.)
SECRETARAS ADJUNTAS
Industria:

MAIRA BOGLICH
Turismo:

ADOLFO BARZANTE Hijo

Centro Comerciales a Cielo Abierto:

ALEJANDRO DE MELO
Cmaras Binacionales:

ANGEL PIAZZA
Comercio Exterior:

GASTON RAGGIO
Asesora Tributoria:

JORGE SIMON
ASESORES

LUCIO DI SANTO
NELSON GRAELS
MIGUEL MILANO

Obten acceso a la versin digital y recib mas informacin

145

- Agosto

2014.

HECTOR VERGARA

Revista Sociedad
Empresaria

Distribucin

#
Distribucin en Rosario y Localidades de la regin. Revista Sociedad - Ao XI - Septiembre 2014.

SOCIEDAD

(Cmara de la Propiedad Horizontal)

VICEPRESIDENTE ADJUNTO

Cmara Comercial del Mueble

Cmara de Agentes Oficiales de Loterias , Prode y Quinielas
Cmara de Aire Acondicionado, refrigeracin y Afines
Camara de Almaceneros
Cmara de Alojamientos y Afines del Litoral
Cmara de Arena, Piedra y Navegacin Fluvial del Litoral
Cmara de Comerciantes en Artefactos para el Hogar
Cmara de Droguerias e Insumo Medicinales
Cmara de Drogueras e Insumos Mdicos
Cmara de Empresario de la Costa
Cmara de Empresas Inmobiliarias
Camara de Entidades de Cobertura Medica de la Provincia
Cmara de Estaciones de Servicios, Garages y Afines de Rosario
Cmara de Fabricantes de Pastas Frescas
Cmara de Fabricantes y Comerciantes de Productors Mdicos Quirrgicos
Cmara de Farmacias de la Pcia. De Santa Fe
Cmara de Ferreterias
Cmara de Floreras de Rosario
Cmara de Fruteros Mercado Concentracin Fisherton
Cmara de Hoteles, Bares, Confiteras y afines /Asoc. Gastronmica
Cmara de Instituciones Privadas Especiales
Cmara de Jugueterias y anexos
Cmara de la Industria de la Madera
Cmara de la Industria del Calzado
Cmara de la Industria Plstica
Cmara de la Propiedad Horizontal de la Pcia.
Cmara de Laboratorios Fotogrficos y Afines
Cmara de Laboratorios, Herboristeras, Drogueras y Afines
Cmara de Librerias y Anexos
Cmara de Microempresarios de la Provincia de Santa Fe
Cmara de Opticas y Afines
Camara de Panaderos
Cmara de Publicidad en Via Pblica
Cmara de repuesteros, Accesorios para el Automotor de Rosario
Cmara de Salones de Fiestas y Actividades Afines
Cmara de Saneamiento Ambiental
Cmara de Supermercados y Autoservicios de Rosario
Cmara de Titulares de Licencias de Taxis de Rosario
Cmara de Zapateras y Anexos
Cmara del Crdito Comercial
Cmara del GNC Rosario
Cmara del Marmol, Granito y Afines
Cmara Empresaria de Servicios Funebres y Afines
Cmara Empresaria del Comercio Automotor
Cmara Empresaria Santafesina de Carga y Descarga y Activ. Logist.
Cmara Extintores
Cmara Industrial y Comercial del Helado y Afines
Cmara Industrias de la Indumentaria Rosario
Cmara Rosarina de Video Clubes y Afines
Cmara Santafesina de RadioTaxis
Cmara Santafesina de Telefona y Afines
Cmara de Saneamiento Ambiental de Rosario
Cmara de Transporte de Carga
Sociedad de Carniceros de Rosario

Tendencias
Lanzamientos
& Eventos

Rosario

participacin,
capacitacin y
como claves de
la informacin
gestin
de la Asociacin para la nueva etapa
Empresaria de
Rosario

Actualida
G u i a G P S . Gd l o c a l y r e g i o n a l .
astronomi
a , P l a c e r eI n d i c a d o r e s .
s y salidas
.
8/8/14

5:48 PM

www.revistasociedad.com.ar | www.aer.org.ar | info@aer.org.ar

Espaa 848 - CP 2000 - Rosario - Santa Fe - Argentina

Sumario

Diciembre
2014 #149
Distribucin en Rosario y Localidades de la regin. Revista Sociedad - Ao XI - Diciembre 2014.

149
Propuestas para
descongelar las fiestas

Plan12navidad
Desde el 18 de diciembre y hasta el 6 de enero se gestion
un plan de compras en 12 cuotas sin inters en todos los
bancos, las principales tarjetas y todos los rubros

Tendenciasos
ient
Lanzamntos
& Eve

Dakar

Actualidad local y regional. Indicadores.

Guia GPS. Gastronomia, Placeres y salidas.

Revista Sociedad. Ao XI - Nro 149

Diciembre de 2014.
Director: Ariel Davico
director@revistasociedad.com.ar
redaccion@revistasociedad.com.ar
Contacto Comercial:
Tel./Fax (0341) 425 9498 |
Balcarce 355 | Rosario
comercial@revistasociedad.com.ar
davico.exit@hotmail.com

Coordinacin General:
Lic. Sofa Diab
comunicacion@aer.org.ar
Notas periodsticas AER:
Lic. Nerina Diaz Carballo
prensa@aer.org.ar
Fotografa
Willy Donzelli

SOCIEDAD

Prohibida su reproduccin total o parcial.

El editor no se responsabiliza por el contenido
de los anuncios publicitarios ni por las notas
firmadas que se incluyen en esta edicin.
Sociedad, Gua de Moda y Lugares es marca
registrada, impreso en el mes de
Diciembre de 2014. RNPI: En trmite 2014

08 Ciudad
10 Mix
14 Eventos
16 Actualidad
18 Comercio
20 Negocios
22 Tecno
24 camaras
26 Indicadores
28 Portada
35 Guia Gps
36 Tendencias
38 deco-motor
40 Agenda
42 Cine
44 Musica-Libros
46 Gourmet

comenz
ltima etapa
del Acuario
Novedades,
lanzamientos
e indicadores
Famosos
Aniversarios y todo
lo que vimos
Mujeres
empresarias.
Tema inseguridad
Gerenciamiento
de los CCCA.
Descanso dominical
Sponsors Municipales.
Escuelas de
Dirigentes
La maldicin
de las
Selfies
CESGAR,
CIDIR y
CADEIROS
Los principales
conceptos de
Branding
Propuestas
Plan 12
Navidad
Recorrido de
Gastronoma,
Placeres y Salidas
Juliana Lpz
May, diseos
de Navidad
Lmparas.
Peugeot 2008
DAKAR
Los espectculos
que llegan a la
ciudad
Los estrenos para
disfrutar en la
pantalla grande
Lanzamientos
de discos y
lectura rpida
Restaurantes recomendados
y todos los flashes de la
vidriera nocturna

Diseo
Contenidos y Comunicacin

Ciudad

Comenz la ltima etapa

de la obra del Acuario

Y
SOCIEDAD

a arrancaron los trabajos de la tercera parte

de la construccin del Acuario Ro Paran
de la ciudad de Rosario, que cuentan con un
presupuesto de 79.982.408,75 pesos y estn
a cargo de la empresa Dinale SA.

El ministro de Obras Pblicas Julio Schneider y el secretario de Estado de Ciencia,

Tecnologa e Innovacin, David Asteggiano,
recorrieron la obra, que incluye la ejecucin
de los sectores de laboratorio, acuicultura,
sala de exposiciones, auditorio, biblioteca,
bar y un sector destinado a pescadores.
La construccin de este edificio es una
iniciativa del gobierno provincial impulsada a travs de la Secretara de Estado
de Ciencia, Tecnologa e Innovacin, y fue
desarrollada integralmente por la Unidad
de Proyectos Especiales del Ministerio de
Obras Pblicas.
Al respecto, Schneider precis que la
segunda etapa de la obra que est en
ejecucin registra un avance del 42% y
comprende los cerramientos y la urbanizacin exterior. En este caso la inversin

alcanzar los 11,7 millones de pesos.

En tanto, la primera etapa del proyecto
comprendi la construccin de la estructura
de hormign y la cubierta metlica del
edificio, para lo cual se realiz una inversin
actualizada de 21 millones de pesos,
record el ministro.
Los trabajos finales comprenden, adems,
la ejecucin de tabiquera y carpintera
interior, cielorrasos, movimientos verticales, revestimientos e instalaciones y la
ejecucin de senderos, pisos exteriores y
tareas de parquizacin. El plazo establecido
es de 12 meses.

EL ACUARIO

La construccin del acuario de Rosario

incluye un nuevo edificio inspirado en el
sitio donde se implanta, en la costa del ro

Paran. Se trat integralmente el espacio

abierto a partir de la creacin de un parque
pblico, un parque autctono y un paseo
ribereo.
Ser un espacio no solo para la observacin y la recreacin, sino tambin para la
generacin de conocimiento cientfico, la
divulgacin pedaggica de la biodiversidad
autctona y la toma de conciencia en el
cuidado del medio ambiente.
Con esta obra se busca dotar a Rosario de
un nuevo atractivo turstico y tambin desarrollar un proyecto cientfico-tecnolgico
que permita rescatar la riqueza del Paran
uno de los ros ms largos y caudalosos
del mundo, promoviendo la apertura al
conocimiento y preservacin de la fauna y
flora autctona de esta regin.
Al predio se ingresar a travs de un
Parque Pblico abierto. En la parte media
del terreno se ubica el edificio del acuario,
diseado de tal manera que permite ver el
ro desde la avenida costanera.
Pasando el edificio, se encontrar el Parque
Autctono, que recrear el ecosistema del
Paran Medio (esto se realizar siguiendo
los lineamientos de un estudio realizado
por la Universidad Nacional del Litoral) y
luego un nuevo paseo ribereo sobre la
costa del Paran.
El edificio se desarrolla en tres niveles
vinculados por una rampa interior. Podr
recorrerse en su totalidad, no solo las reas
de muestras en s, sino tambin las reas
especficas de investigacin y laboratorio.
En la planta alta se ubica la sala de muestras en un espacio continuo y un auditorio
para 100 personas. Desde este nivel se
propone un rea de contemplacin del
paisaje del ro y del Parque Autctono.
En la planta de acceso se ubican los
laboratorios, las reas de experimentacin,
piletones en tierra, biblioteca especializada,
reas administrativa, tcnica y de servicios,
y sanitarios. En el entrepiso se aloja el bar,
con acceso independiente para uso fuera
de horario del acuario, que se extiende
sobre una amplia terraza pblica.

SOCIEDAD

Mix
REMODELACIN

Avenida
Rivarola

HIGIENE URBANA

La intendenta Mnica Fein dej formalmente habilitado el nuevo servicio de higiene urbana en un sector de barrio Belgrano alcanzado por el plan de recambio de los contenedores
de residuos plsticos por flamantes unidades metlicas. En este caso se instalaron 195
nuevos recipientes con una inversin de 1.950.000 pesos. La intendenta expres que este
es un paso ms que da la ciudad para seguir mejorando nuestra calidad de vida y aportar
al cuidado del medio ambiente. Rosario dio un gran paso, durante la gestin del intendente Miguel Lifschitz, cuando incorpor los contenedores de residuos.

ROCK AND
FELLERS
ALTO ROSARIO
Adems del ya existente en Oroo y Jujuy,
la marca apost a un segundo restaurante, esta vez en uno de los shopping ms
importantes de la ciudad.
Entre las tareas que se realizaron, se cuenta
la ampliacin de los metros cuadrados
que cubra el restaurante que ocupaba ese
lugar anteriormente.
As, el nuevo Rock and Fellers tiene 1.000
m2 y criterios de vanguardia desde el
diseo para ofrecer una calidad de servicio
ptimo a los comensales.

DESFILE
QU
TRAMA
Diversas marcas de la ciudad de Rosario se
dieron cita en el Centro de Diseo e Industrias Creativas para mostrar su coleccin de
temporada. El desfile, promovido por Creando
Futuro, apuntala a jvenes diseadores como
instancia para presentar sus nuevas colecciones
y tendencias y se enmarca en el Programa
Emprendedores de Diseo.
En esta oportunidad, para esta primavera-verano 2015, desfilaron Amareva, Chavela and Flores,
Holly, Julia Ehrlichmann, SH.esehache y Malivia
Shoes, y le pusieron color y calor a la pasarela.

El gobernador Antonio Bonfatti y la

intendenta Mnica Fein inauguraron
la remodelada avenida Rivarola, en el
barrio Godoy de Rosario. Los trabajos
se realizaron en el tramo comprendido
entre el Camino Lmite y la colectora de
acceso a la avenida Circunvalacin 25 de
Mayo. Fueron realizados por la empresa
Rava SA y demandaron una inversin
de 32.999.799 pesos.
El proyecto ejecutivo de esta intervencin sobre Rivarola fue realizado de manera conjunta por el municipio rosarino
y el rea de Arquitectura e Ingeniera
del Ministerio de Obras Pblicas de la
Provincia (Dipai), y tiene como finalidad
optimizar la vinculacin de Rosario con
las localidades metropolitanas ubicadas
al suroeste de esta, resolver problemas
de anegamientos y mejorar el entorno
del lugar.
En trminos generales, se realiz la
construccin de una doble calzada
de hormign con cantero central y
cordones integrales, entre otras obras
de infraestructura. Esta intervencin de
fuerte impacto urbanstico se realiz
sobre una longitud total de 1.300 metros lineales. Adems de las calzadas se
construyeron nuevos desages pluviales
y redes cloacales, veredas, rampas de
circulacin para personas con capacidades diferentes y sealizacin.

SOCIEDAD

NUEVA ESCUELA DE ODONTOLOGA El Instituto Universitario Italiano de

10

Rosario inaugur en Riobamba 750. Este multiespacio incluye sala de Rayos X, aulas, workshop
con treinta puestos de trabajo para prcticas en simuladores, laboratorio de prtesis dentales,
sala de esterilizacin. Adems, el edificio cuenta con la ltima tecnologa en atencin bucal destinada a la comunidad: prcticas odonto-peditricas y odontolgicas en general, prestaciones
que se realizan con un arancel mnimo.

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Mix
INCLUSIN POLTICA

Voto de los
residentes
extranjeros

MUJERES EMPRENDEDORAS

La Secretara de Produccin y Desarrollo Local municipal, junto al Centro de Diseo e

Industrias Creativas (Cedic) y Criar Comunidad de Mujeres Emprendedoras, organiz un
desayuno de trabajo con el que se dio un cierre a las actividades de este ao. Durante
todo este ao, 33 emprendedoras pudieron encaminar sus ideas a travs de herramientas
concretas. El programa de Formacin de Mujeres Emprendedoras tiene como misin
brindar herramientas de formacin y desarrollo a fin de optimizar los recursos personales y
profesionales para el avance de emprendimientos.

ESCUELAS
DE LA UNR
El rector de la Universidad Nacional de Rosario Daro Maiorana anunci la instalacin
de tres nuevas escuelas preuniversitarias
que funcionarn en las localidades de Funes,
Granadero Baigorria y Villa Gobernador
Glvez. Segn el rector, en estas ciudades
hay poca oferta de instituciones con
terminalidades tcnicas y abastecern no
solo a dichas ciudades sino tambin a zonas
aledaas de la regin. A propsito de este
anuncio, visit las localidades sealadas para
conversar con autoridades involucradas.

PROGRAMA
PRIMEROS EN
EXPORTAR
Se present el programa impulsado por la Municipalidad a travs de la Unidad de Promocin
Econmica Internacional de la Secretara de
Produccin y Desarrollo Local. El objetivo de
esta iniciativa es asistir, asesorar y acompaar
a aquellas pequeas y medianas empresas
locales que quieran ubicar por primera vez sus
productos en el exterior. Para ello habr una
inscripcin y se llevar a cabo un proceso de
seleccin a partir del cual se identificar a diez
empresas con la potencialidad para expandirse
a mercados internacionales.

SOCIEDAD

PURA VIDA

12

El ministro de Gobierno y Reforma del

Estado Rubn Galassi dio a conocer
los detalles de un proyecto de ley que
pretende introducir mejoras a diversas
normas vinculadas al rgimen electoral
provincial y contiene un captulo especfico que busca profundizar la inclusin
poltica de los ciudadanos extranjeros
que habitan en la provincia, facilitando el
ejercicio de su derecho electoral.
Nuestra Constitucin establece que los
extranjeros con residencia estn habilitados para votar en cargos locales, pero se
les exige un reempadronamiento previo
ante la autoridad local competente.
Lamentablemente acot Galassi- muy
pocos extranjeros concretan este trmite. En Santa Fe viven ms de 30.000
extranjeros con residencia otorgada; en
la ltima eleccin se reempadronaron
para votar algo ms de 800, indic el
titular de Gobierno.
El proyecto presentado en la Legislatura
provincial propone habilitar un padrn
confeccionado en base a los registros
de la autoridad nacional de aquellos
extranjeros que cuentan con Documento
Nacional de Identidad, tramitado ante la
autoridad competente, lo que permitir
ampliar y facilitar el ejercicio de este
derecho.

Esta propuesta cambiar la tradicional rutina de regalar objetos

materiales por la posibilidad de obsequiar algo que quede en el recuerdo de la gente. Las
opciones son mltiples, desde Gastronoma y salidas, Deportes y aventura, hasta Belleza
y relajacin. En lugar de regalar un sweater o un ramo de flores, tendrn la opcin de
regalar un momento romntico, un da de relajacin, una tarde divertida con amigos, una
clase de alguna disciplina que no se ha probado nunca, comentan desde la empresa.

Seguinos

/ Sodas Asuncin

SOCIEDAD

Buscanos, compart
nuestra pgina y pronto
vas a tener increbles
novedades.

13

Lo que vimos
EUROPTICA

Se present la nueva coleccin

Summer Collection Vulk
Sunglasses en Europtica
Peatonal (Crdoba 1245).
El desafo de quienes
conforman Europtica es poner
al alcance de sus clientes las
ltimas colecciones.

CORDOBA VERANO 14/15

La Agencia Crdoba Turismo realiz el

lanzamiento de la temporada de verano en
Rosario. Se trat de una visita de promocin
que ya se ha vuelto habitual, teniendo en
cuenta el gran nmero de rosarinos que
eligen Crdoba para sus vacaciones.

SOCIEDAD

Melisa Naya, Ignacio Zecchin y Carolina Coscarelli

14

ANIVERSARIO DEL BAR

EL CAIRO

Este lugar emblemtico es un multiespacio, un living, una barra de encuentros que se extiende hasta un camino que rememora una
calle antigua, con llegada a un espacio cultural con biblioteca incluida y hasta un escenario, donde cada lunes se hacen presente artistas
locales, nacionales e internacionales. Espacio histrico y fundamental en la ciudad, pero renovado en su concepto arquitectnico.

5 AO DE RCI

ECLA

La Fundacin Estudios Clnicos Latinoamrica (ECLA), dedicada a la investigacin clnica y atencin mdica, realiz la presentacin de su
programa basado en informacin e innovacin en salud cardaca. El encuentro estuvo destinado a visibilizar la problemtica y educar a fin
de lograr una mayor concientizacin. El evento cont con un gabinete donde estudiantes de medicina tomaban la presin arterial.

SOCIEDAD

Bajo el nombre Rosario Cocina Ideas, se conform esta nueva

Fundacin compuesta por reconocidos chefs y gastrnomos que
operan en Rosario. Es una organizacin sin fines de lucro formada en
noviembre de 2009 e integrada por profesionales de la cocina y la
gastronoma rosarina. El objetivo es promover la cocina como cultura,
desarrollarla y hacerla trascender fuera de las fronteras locales.

15

Actualidad

Mujeres empresarias adelante

e realiz el segundo
encuentro provincial
de Mujeres
Empresarias en la
Asociacin Empresaria de
Rosario el 4 de noviembre.

SOCIEDAD

La presentacin del encuentro estuvo a cargo

de Ricardo Diab, presidente de la AER; Sandra
Nicols, presidenta de Mujeres CAME; el
vicegobernador Jorge Henn y la secretaria de
Produccin Municipal Eleonora Scagliotti.
Ricardo Diab dio la bienvenida a la gran
cantidad de mujeres presentes provenientes de distintos Centros Comerciales
y organizaciones de toda la provincia de
Santa Fe, e incluso de la provincia vecina
de Entre Ros.
Sandra Nicols, presidenta de Mujeres
CAME, asegur a las asistentes que con las
distintas charlas de la jornada se llevaran
una visin de lo que son las mujeres en el
mbito empresarial y la importancia de su
participacin y protagonismo.
Por su parte, el vicegobernador Jorge Henn,
expres: Las mujeres vienen a hacerse
cargo del emprendedorismo, con una capacidad increble de llevar las ilusiones al plano
de lo concreto, y de transformar la realidad.
La secretaria de Produccin Municipal
Eleonora Scagliotti cont que en Rosario
tenemos un gabinete con predominio de
mujeres. Luego agreg que es relevante
ejercer el rol con mirada de igualdad,
destac la habilidad de las mujeres de
coordinar las distintas tareas en simultneo
y acentu que siempre deben estar demostrando su capacidad de trabajo.

16

ue el ttulo que recibi el debate al que

la Asociacin Empresaria de Rosario
fue invitada a participar en el Concejo
Municipal coordinado por la psicloga
y escritora Cristina Goytia.

La reunin fue abierta por el presidente

del Concejo Municipal, Miguel Zamarini, y
particip tambin el titular de la comisin de
Seguridad, Diego Giuliano. Fueron parte del
panel el empresario Rubn Bertini, cuyo hijo
Mariano fuera asesinado en una entradera;
el padre Alberto Murialdo, de la parroquia San
Vicente de Paul; el presidente de la Asociacin
Empresaria de Rosario (AER), Ricardo Diab y
el ex juez penal Jorge Eldo Jurez, del Foro de
Seguridad del Foro Regional Rosario.
Al dar la bienvenida Zamarini agradeci la
decisin de Pro Rosario de venir a este mbito
para realizar esta reunin. Por su parte Goytia,
dijo: Hemos conocido otros momentos, no es
para melancola o nostalgia, pero recodamos
otros valores y sostuvo que esta es una invitacin a unirnos. Agreg que un fsforo tiene
luz, pero si juntamos muchos fsforos tenemos
ms y asever: Han dicho no a la apata.
Con gran emocin habl luego el empresario
Enrique Bertini, quien antes de iniciar la
exposicin coloc sobre la mesa un espejo
y pidi que cada uno se mirara en l, para

sostener luego que el cambio comienza

por uno mismo. Resalt la necesidad de
participar y pidi: Tenemos que aprender,
y eso duele, se sufre. Ms adelante sostuvo
que lamentablemente todos estamos en el
bolillero de la inseguridad, para remarcar casi
al borde de las lgrimas que la prdida de un
ser amado destruye. Por ltimo dijo que lo
nico que se necesita para que triunfe el mal
es que la gente buena no haga nada.
A su turno, el padre Alberto Murialdo
destac el deterioro de la calidad de vida y el
consecuente crecimiento del narcotrfico y la
violencia asociada a ello con la presencia de
dealer y soldaditos. Hizo tambin referencia
a la violencia inusitada que se refleja en
conflictos entre vecinos, por pasiones futbolsticas o por territorios en la venta de drogas.
Ricardo Diab cont las actividades que en pos
de la seguridad se llevan adelante en la AER,
pero aclar: A veces siento vergenza como
dirigente porque creo que hemos fracasado
y acot: Tal vez no nos hemos ocupado
bien, para remarcar su preocupacin por

el tema de la seguridad. Agreg: Nosotros

tenemos el karma de los diciembre, para
recordar que en el 2012 coincidi con la
terrible inundacin y en el 2013 con la protesta
policial, en relacin a los robos en banda
a supermercados y otros comercios. Con
relacin a este ao expres confianza si las
fuerzas federales no se van a otro lado y no
ocurre nada con la polica.
Por su parte, el ex juez y ex secretario de Gobierno municipal, Jorge Eldo Jurez, record
la tarea que realiza sobre la temtica desde
1998. Detall posteriormente lo realizado
por los vecinos de barrio Parque, desde la
votacin en el Presupuesto Participativo de
un destacamento policial; la relacin fluida
con las autoridades y efectivos del mismo,
la instalacin de una alarma comunitaria y,
por ejemplo, la decisin de que se toque la
alarma a las 21.30, entonces quienes tienen
auto lo guardan, llevan la basura al contenedor o sacan a pasear al perro, como forma de
cuidarse comunitariamente.
Cerr las disertaciones previas al debate el
presidente de la comisin de Seguridad del
Concejo, Diego Giuliano, quien plante que
esta etapa es quizs la ms difcil y violenta.
Destac el enorme valor de las voces escuchadas y lo relacion con lo que sucede cada
lunes cuando diferentes grupos de vecinos
concurren a la reunin de la comisin de
Seguridad para plantear los problemas que
ocurren en diferentes lugares de la ciudad.

SOCIEDAD

Nosotros y la inseguridad
qu hacemos?

17

Comercio

El Gerenciamiento es
vender ms y mejor

SOCIEDAD

l gerenciamiento se trata de un concepto y figura

clave en el desarrollo de los Centros Comerciales a Cielo Abierto. Desde la Confederacin Argentina de la Mediana Empresa y la Asociacin
Empresaria de Rosario, consideran fundamental la capacitacin en este aspecto. Por ello, realizaron un Seminario
con la presencia de referentes de los ms de 20 centros
de la ciudad y del resto del pas que integran la Federacin de Centros Comerciales a Cielo Abierto (FCCA).

18

El Centro Comercial a Cielo Abierto es un

lugar de encuentro, en cuyo espacio abierto
los ciudadanos hallan respuesta idnea a sus
necesidades, tanto de abastecimiento como
de ocio y relacin social, en un escenario
en el que consumidores y comerciantes realizan a plena satisfaccin lo que
histricamente se conoce como comercio.
En el encuentro se desarrollaron los tpicos
rol de gerencia, organizaciones de eventos
especiales y promociones comerciales,
tratamiento de las comunicaciones e
informaciones institucionales, relaciones y negociaciones institucionales.
Al referirse al rol del gerente se destac
su rol de coordinacin y liderazgo, como

fundamento para la importancia de

asociarse, la autofinanciacin y el cuidado
del entorno, es decir, los llamados elementos urbanos. Todos estos conceptos
resultan fundamentales para lograr el
objetivo mximo: vender ms y mejor.

APERTURA DEL EVENTO

Encabezaron el acto de apertura Fabin

Tarro, secretario de Hacienda de la CAME y
presidente de la Federacin de Centros Comerciales a Cielo Abierto, Cascos Urbanos y
Centros Histricos; Ricardo Diab, presidente
de la AER; Eleonora Scagliotti, secretaria de
Produccin Municipal; Elias Soso, vicepresidente de CAME; y el Lic. Oscar Antonione,

director del Programa de Fortalecimiento

al Comercio Minorista de la CAME.
Diab agradeci a CAME y destac que
en Rosario hay ms de 20 centros comerciales que se aglutinan en la AER, y
dijo que el Municipio est mucho ms
preparado que antes y tambin la entidad respecto del gerenciamiento.
Por su parte, Tarro expres: Es difcil
entender esto para quien no est adentro,
es una tarea que significa poner en valor
el lugar donde vivimos, porque ustedes
quieren que sea mejor para vivir y que
sirva econmicamente para todos, y
luego agreg: Cada ciudad tiene algo para
mostrar y lo hace desde su identidad.
En tanto Scagliotti dijo: Es un gusto para
Rosario que este taller se est realizando en la
ciudad. Desde la Secretara trabajamos activamente en el desarrollo de los Centros Comerciales a travs de la disposicin de pasantes,
la coordinacin de acciones culturales, el
asesoramiento y trmite para la conformacin
de la personera jurdica, entre otras cosas.
Luego destac que para Rosario la actividad
comercial es importante porque factura el
45% de la recaudacin y de ese porcentaje,
el 60% viene de los centros comerciales.

Anlisis

Las ventas se reubicarn

de lunes a sbados

y por ese motivo, la fundamentacin para

llevar adelante despidos no es vlida.

La explicacin radica en que las decisiones de ahorro y consumo de las familias

no se toman en funcin del horario de
apertura comercial, sino en funcin del
presupuesto y sus necesidades. Si los
comercios cierran el domingo, lo que se
deje de comprar ese da ser adquirido de
lunes a sbado, como ya est sucediendo
en muchas ciudades de la Argentina.
Efectivamente: durante 2013, el presupuesto de las familias destinado a
consumo de bienes fue aproximadamente
de $635.688 millones. De ese monto, se
puede estimar que $568.251 millones se

gast de lunes a sbado y $67.437 millones

los domingos, principalmente en Supermercados y Shoppings. Si esas grandes
cadenas hubieran permanecido cerradas el
domingo, sin dudas esos $67.437 millones
se hubieran gastado de lunes a sbado.
Segn estimaciones, si se aplicara el cierre
dominical en todo el pas, slo por ese efecto, las anuales en los comercios de calles y
avenidas deberan aumentar 5% mientras
que en supermercados y shoppings deberan caer 8,2%. Sin embargo, en los hechos
esa nueva distribucin quedar sujeta a las
estrategias de mercado de las empresas

LA ASOCIACIN
EMPRESARIA RECHAZ LAS
DECLARACIONES DE LA ASU

Con respecto a los derechos de los trabajadores y bajo la premisa de Responsabilidad

Social Empresaria, la AER, junto a la Confederacin Argentina de la Mediana Empresa
(CAME), la Cmara de Supermercados y
Autoservicios (CASAR) y la Cmara de
Almacenes y Distribuidores Mayoristas de
Rosario rechazaron las declaraciones de la
Asociacin de Supermercados Unidos y las
actitudes implementadas por la empresa
de supermercados, la cual, como es de
pblico conocimiento, utiliz la suspensin
de sus trabajadores para amedrentar a
los diputados provinciales previamente a
la votacin de ley de descanso dominical.
Esto, sin dudas, no solo afect a los trabajadores, sino que adems gener un clima
de tensin que puso en riesgo la paz social
en pocas tan particulares como fin de ao.

SOCIEDAD

ras la decisin de la Legislatura provincial

de aprobar la ley de descanso dominical,
la Asociacin Empresaria de Rosario
inform que segn un anlisis realizado
por la Confederacin Argentina de la Mediana
Empresa la implementacin no afectar el nivel de
ventas y, por ende, tampoco la variable empleo.

19

Negocios

Sponsors para los

centros comerciales

S
SOCIEDAD

e aprob en el Concejo Municipal un

proyecto de ordenanza para la creacin de
una Sponsorizacin, Patrocinio y/o Auspicio
de Centros Comerciales a Cielo Abierto. El
mismo fue elaborado en conjunto con la Secretara de
Produccin y propuesto por la edil Daniela Len.

20

La iniciativa, como primer paso, define a

los Centros Comerciales a Cielo Abierto
(CCCA) como un conjunto de comerciantes
y empresas de servicios nucleados en asociacin civil con personera jurdica otorgada
por Fiscala de Estado, que desarrollan sus
actividades dentro de una zona geogrficamente definida con concentracin de locales
y que, asociativamente, trabajan con una
planificacin comn, articulando con el sector pblico una estrategia urbana, en vista
de lograr una identidad propia y distinta.
Adems, establece el sistema de sponsorizacin, es decir, que exista la posibilidad
de patrocinar, apoyar, financiar, estimular,
sustentar y promocionar las actividades
que desarrollan los CCCA, reconocidos por
la Secretara de la Produccin, a travs de

aportes dinerarios y/o en especie.

Tambin divide a los mismos en dos zonas,
por un lado, aquellos que por su localizacin
y concentracin poblacional tienen un mayor
atractivo a la hora de obtener un sponsor,
patrocinio o auspicio, y por el otro lado, los
que tienen un perfil ms barrial, con menos
concentracin poblacional y en algunos
casos ms alejados del centro.
Segn la normativa, el patrocinio realizado
deber estar dirigido a crear una imagen
comn, que lo caracterice como un espacio
nico y homogneo, llevar adelante acciones
de gerenciamiento, promocin y fidelizacin comercial; mejorar el acceso a la zona
comercial, la colocacin, mantenimiento
del mobiliario urbano, es decir, del espacio
pblico donde se desarrolla el CCCA.

Los proyectos de sponsorizacin nunca

podrn incluir solamente como beneficiario
a uno o varios centros comerciales de la
1 Zona de Influencia. De esta manera, los
CCCA de 1 Zona que son ms atractivos
por su ubicacin y potencialidad debern
siempre destinar como mnimo un 25% del
aporte total a recibir a un CCCA de la 2 Zona
de Influencia que la Direccin responsable
defina. Cabe sealar que el 25% del aporte
se asignar de acuerdo a un ranking que
se determinar utilizando una frmula que
contemple en partes iguales, la facturacin
(considerada de manera inversamente proporcional), el personal ocupado y la cantidad
de locales, estos dos ltimos considerados
de manera directamente proporcional. A
medida que se le asignen los recursos de un
proyecto al primero de este ranking, pasar
al final del mismo.
Los beneficiarios de este sistema sern
aquellos CCCA registrados segn los
requisitos en esta norma establecidos. Por
ltimo, la norma establece las condiciones
de procedimiento, incentivos y sanciones del
sistema.

Primera Escuela de
Dirigentes Rosario

a presentaron en la Asociacin Empresaria

de Rosario (AER), entidad que realiz las
gestiones en la Confederacin Argentina
de la Mediana Empresa (CAME) para que
el proyecto que lleva adelante en Capital Federal se
implementara en la ciudad a travs de la direccin de
la Cmara de Empresas Inmobiliarias de Rosario y
del sur de Santa Fe (CADEIROS).

Participaron de la presentacin Ricardo

Diab (pte. de la AER), Martn Trubycz (sec.
De Capacitacin de CAME), Carlos Rovitti
(pte. CADEIROS), Ricardo Canut (sec.
Relaciones Insitucionales de CADEIROS), el
economista Mariano De Miguel, Eleonora
Scagliotti (sec. De Produccin Municipal) y

el diputado provincial Juan Carlos Millet.

Diab dio la bienvenida a los presentes y
dijo: Fue Cadeiros la que levant la voz
para llevar adelante este proyecto. Por
nuestra parte, hace muchos aos escuchamos que se viene realizando en Came
la experiencia y cremos oportuno que

Rosario tuviera la oportunidad. Luego

agreg: Nosotros, los dirigentes, mayores
nos hicimos a travs de la intuicin y la
experiencia, pero en algunas situaciones
nos hemos encontrado con el dilema de no
saber a qu informacin recurrir y en dnde buscarla. Por eso, esto marca un hito, la
oportunidad de acceder al conocimiento.
Por su parte, Rovitti afirm: Los pases
que fortalecen su educacin son los que se
desarrollan, nosotros al querer fortalecer
la educacin en instituciones intermedias
buscamos que los rubros que las integran
hagan del pas un espacio mejor porque
aquellas naciones que se capacitan son
las que tienen futuro. Despus enfatiz:
Debemos lograr ac, lo que logran en
otros pases, en los cuales los dirigentes
llevan adelante polticas nacionales. Para
eso deben capacitarse.
Scagliotti agradeci la invitacin y seal la importancia de esta nueva iniciativa para la ciudad.
En tanto, Trubycz remarc que el objetivo principal del programa de formacin
dirigencial es, desde sus inicios, resolver los
dilemas y desafos que se presentan en las
instituciones.
A esto, De Miguel agreg que en funcin
de las necesidades planteadas, el programa
recorre los conocimientos de la economa,
poltica, filosofa e historia.
A travs de la AER, el soporte acadmico
de la CAME y la ejecucin de CADEIROS,
a partir del ao prximo se ofrecer la
posibilidad, a los interesados, de inscribirse
para el cursado.

Se realiz la Fiesta de los Industriales

Panaderos 110 Aniversario, llevada
a cabo el 12 de octubre de 2014 en el
Saln Metropolitano.
El Presidente de la Asociacin
Empresaria de Rosario Ricardo
Diab asisti para acompaar a las
autoridades de la entidad, Omar
Ingrassia, presidente de la AIPR; Jorge
Vitantonio, vicepresidente de AIPR, y
Ral Reynoso, 1 vocal titular de la AIPR.
Tambin concurri Fernando Asegurado,
secretario de Gobierno municipal.

SOCIEDAD

Festejo de
Industriales
Panaderos

21

Google glass

Internet

SOCIEDAD

SE RENUEVA DE LA
MANO DE INTEL

22

Fue en la Conferencia de Desarrolladores de 2012 en la que Google lanzaba con bombos y platillos Google
Glass, sus anteojos inteligentes que
pretendan cambiar para siempre la
manera en cmo interactuamos con
la tecnologa, a la vez que comenzaban a imponer una nueva moda: la
tecnologa vestible, tambin conocida como wearable technology.
Ms de dos aos despus del anuncio,
Google Glass decidi renovarse para
el ao prximo de la mano de un chip
Intel, que permitir potenciar los anteojos inteligentes de manera increble.
El primer objetivo de la versin 2015
de Google Glass sern los centros
mdicos y las lneas de produccin
de las fbricas, un target totalmente
diferente al que haba apuntado en
un principio. La asociacin con Intel
le permitir a la compaa utilizar
Quark, un microprocesador especial
para optimizar la autonoma de
la batera, probablemente uno de
los mayores talones de aquiles del
dispositivo.
De esta manera, Intel logra aliarse
con uno de los dispositivos vestibles
ms populares de Google, un rea
que el fabricante de chips ms
importante del mundo tiene en
mira desde los ltimos aos, en
especial luego del lanzamiento de
Mica, su propio brazalete inteligente
que permite recibir notificaciones
de diferentes servicios online, sin
necesidad de estar sincronizado con
un smartphone.
Asimismo, Intel tambin contina con
su estrategia de expandirse ms all
de los dispositivos mviles y computadoras de escritorio, alcanzando
nuevas metas que sientan las bases
de la tecnologa que viene y que muy
pronto ser moneda corriente.

LA MALDICIN
DE LAS SELFIES
La moda que naci en los Oscar 2014 y sigue dando que hablar.
El 2 de marzo de 2014, Ellen DeGeneres decidi posar junto a algunos actores famosos
como Bradley Cooper, Meryl Streep, Brad Pitt, Kevin Spacey y Jennifer Lawrence, para que
en plena ceremonia de los Oscar, se tomaran una selfie, que muy pronto se esparci en las
redes sociales y se convirti en uno de los fenmenos virales ms importantes del ao, y
que si bien fue una idea planificada de la propia Ellen, se aprovech la ocasin para que
Samsung patrocinara el momento junto a su Smartphone de moda, el Samsung Galaxy
Note 3.
Lo cierto es que esta mtica selfie populariz de manera mundial el trmino y la accin,
generando una oleada gigantesca de personas tomndose autofotos a lo largo y a lo ancho del planeta y logrando que redes sociales como Instagram, se conviertan en el nuevo
caballito de batalla de los teenagers, hasta ese momento perdidos en WhatsApp.
Lo malo de las selfies es que lograron hacer distraer an ms a los usuarios de smartphones, hasta hoy perdidos detrs de su teclado, esperando un Me Gusta, un mensaje de texto
o un Retweet. Es por eso que no debera llamarnos la atencin, que detrs de aquella selfie
de Ellen comenzaran a circular noticias de personas que tuvieron accidentes e incluso murieron por tomarse una selfie, ya sea por utilizar el smartphone en lugares y/o ocasiones no
recomendadas, por querer buscar la aceptacin de sus parientes y amigos mostrando lo
que estaban haciendo, o simplemente por negligencia total y absoluta, que muchas veces
aprovecha la moda del trmino para llamar la atencin del amarillismo en los titulares.
Lo cierto es que las selfies llegaron para quedarse y se masificaron de tal manera, que
actualmente existe todo un diccionario de cmo, cundo y dnde tomar una selfie con
todas las letras. Para la toma se recomienda, en todos los casos, realizarla en lugares poco
riesgosos cuya snapshot pueda generar accidentes, ya sea un acantilado, mientras mane-

SHYP, UNA APP PARA ENVOS FSICOS.

Shyp es una aplicacin disponible para iPhone, pero con versin para
Android de manera inminente, que permite enviar cosas tomando
una foto del objeto a desplazar. El objetivo es eliminar la caja, adoptando la logstica para llevarlo desde el domicilio del cliente hasta el
destino, cobrando el mejor precio de envo y U$S 5 por recogerlo.

tecno

jamos, con un arma en la mano o colgados de un puente, solamente por citar algunos
ejempos en los que la cosa termin mal. Se debe tomar siempre la cmara con las dos
manos para que la imagen no salga movida y de manera horizontal, para lograr una
mejor captura bien enfocada. Una vez generada la foto, simplemente deberemos retocarla con cualquier app de edicin, en dnde se destaca VSCOcam junto a Instagram
para la publicacin, junto a una red de hashtags relacionados en busca de corazones.
Luego de hacer una investigacin exhaustiva, concluimos que existen unos 18 tipos de
selfies, entre las que se incluyen las Belfies o autoretrato del trasero, popularizado por
algunas estrellas famosas como Rihanna o Scarlett Johansson. Normalmente este tipo
de selfies termina en la tapa de una revista, convirtindose en una manera rpida de
atraer la atencin del pblico, y principalmente de la prensa, sin grandes inversiones de
dinero.
Tambin tenemos las Drelfies, que retratan a personas borrachas tomndose una
selfie, otro uso comn entre los famosos que suelen salir de juerga.
Dentro del mbito corporal nos encontramos con las Nailfies que muestran imgenes
de uas recin esculpidas, tal vez con dibujos o diseos relacionados con el da festivo
que acontece. Las Footfies que muestran imgenes de pies, y por supuesto, las
Handfies que hacen lo mismo con las manos.
En el target grupal nos cruzamos con las Felfies o selfies del grupo familiar, uno de
los usos ms comunes entre la gente normal, las Foodfie o selfies de comida y las
Petfie que vendran a ser selfies de tu mascota.
Ya en el mbito de la localizacin, las selfies tienen su propio apartado, en el que
podemos encontrar las Jobfies, que son selfies tomadas en el trabajo, las Planefie
o selfies tomadas en un avin, o por qu no las Hotelfie, que son selfies tomadas en
hoteles para mostrarle a tus amigos en qu lugar te ests alojando.
Es tan fuerte el trmino actualmente, que muchas de las cosas que antes no tenan
nombre, hoy se encasillan dentro de este gran diccionario de las selfies, que incluso
ha llevado a que empresas como Samsung, LG o Sony decidan empezar a prestarle
atencin a la cmara frontal y a darle una preponderancia tan importante, como el
diseo o el procesador.

FACEBOOK CAMBIA LA PRIVACIDAD.

La red social de Mark Zuckerberg anunci que modificar su poltica de

privacidad. La manera en cmo veremos reflejados estos cambios ser
en el uso de la geolocalizacin para recomendarnos lugares interesantes, o en la publicidad, que aprovechar nuestro historial de fanpage
visitadas y aplicaciones utilizadas para recomendarnos otras iguales.

Mviles
APPLE RETIRA LA
PALABRA GRATIS
DE LOS JUEGOS
FREE-TO-PLAY

El mercado de los videojuegos para

dispositivos mviles ha logrado
solventarse gracias a nuevos
modelos de negocios, que hasta
ahora no se encontraban presentes
en los ttulos tradicionales como el
free-to-play, que si bien su descarga
es gratis, permiten generan ingresos
mediante la descarga de contenidos
adicionales, como nuevos personajes o beneficios para el jugador.
Si bien hasta hoy estos juegos se
catalogaban como Gratis, Apple
decidi retirar esta etiqueta del
botn de descarga de los juegos
Free-to-play y la sustituy por
Obtener, aunque los ttulos sigan
estando en la seccin de aplicaciones gratuitas. El cambio se produjo
luego de reiteradas demandas
contra Apple, debido a la falta de
claridad de los contenidos de pago
en videojuegos en su tienda online,
causando gastos directos excesivos
en las aplicaciones para nios.
Esta falta de claridad ha provocado
situaciones como la de un nio de 5
aos de Reino Unido, que gast; sin
saberlo; 2.000 euros en contenidos
del juego Zombies vs. Ninjas.
La controversia por los pagos en
juegos para mviles calificados
como gratuitos ha alcanzado hasta
la Comisin Europea, que se ha
mostrado tajante con respecto al
uso de la palabra Gratis en las
aplicaciones que incluyen contenidos de pago. Esta catalogacin se
da en todas las aplicaciones alojadas
en App Store, no solo en videojuegos, despus de que a comienzos de
ao Apple resultara condenada por
la Comisin Federal del Comercio de
Norteamrica a devolver 32 millones
de dlares a usuarios por compras
hechas por menores.

SOCIEDAD

Por Federico Picone / dotpod.com.ar

23

CESGAR

SOCIEDAD

Prrroga en las
renovaciones de
habilitacin para
garages del rea
cntrica

24

Debido a consultas que diversos

asociados realizaron sobre la renovacin de habilitaciones para playas de
estacionamiento y garages ubicados
en el radio cntrico delimitado por
Av. Pellegrini, Bv. Oroo y el ro,
CESGAR se puso en contacto con
autoridades del Ejecutivo Municipal
para trasmitirle la preocupacin del
sector y obtuvo dicha prrroga.
En base a la inquietud transmitida a
la Direccin de Habilitaciones de la
Municipalidad de Rosario, se logr el
compromiso de las autoridades de no
innovar hasta que se consense con
CESGAR el aspecto reglamentario.
Por lo cual, y especficamente
hablando de las renovaciones de
habilitacin de garages alcanzados
por la nueva normativa, se acord
que se les renovar su habilitacin
de manera provisoria hasta octubre
de 2015.
Hasta dicho perodo queda abierto el
dilogo entre la Institucin y la Municipalidad de Rosario para encontrar
en forma conjunta una solucin
definitiva a la problemtica.

Cmaras

5 jornadas de xito
del Curso Avanzado
de Manejo Seguro

ontinuando con la Poltica de Responsabilidad Social Empresaria de CESGAR, velando

por el cuidado y la seguridad de los asociados,
se realiz Del 10 al 14 de noviembre en el
autdromo Municipal Juan Manuel Fangio una nueva
instancia de capacitacin sobre la temtica de la seguridad vial.

Gracias al esfuerzo conjunto de CESGAR y

a la Asociacin Argentina de Volantes se
realiz con una masiva participacin de
asociados al curso. El mismo fue dictado
por el instructor y ex-piloto Fernando
Croceri, con vasta experiencia en el dictado
de cursos de manejo profesional, trayectoria entre la que se encuentran marcas
internacionales como BMW.
Los principales objetivos que se buscaron
satisfacer con la innovadora propuesta
fueron:
Brindar al asociado herramientas tericas
y prcticas tiles para la conduccin segura.
Aportar a la seguridad vial de la ciudad
de Rosario.

Generar una actividad de formacin enmarcada en la Poltica de Responsabilidad

Social Empresaria de CESGAR.
Participaron un total de 65 asociados, quienes pudieron realizar pruebas prcticas que
le aportaron a los asistentes herramientas
necesarias para reaccionar correctamente
frente a imprevistos en rutas y caminos
argentinos.
Se impartieron nociones fundamentales
que trataron desde la posicin correcta al
ubicarse en la butaca, reacciones imprevistas, reflejos en situaciones lmites y cmo
lograr salir airosos de posibles peligros en
el camino.

CIDIR

egn la Cmara de Empresas Inmobiliarias de Rosario (CADEIROS) los valores de los alquileres
en este verano en las ciudades aledaas a Rosario,
especficamente Funes y Roldn, tienen una suba
del 30% respecto del verano pasado.
El precio de los alquileres de casas en
Funes y en Roldn presenta este verano un
aumento de entre el 25 y el 30%.
Carlos Rovitti, presidente de CADEIROS
dijo: Existe un incremento del 25% para
las casas standar y un 30% en las viviendas
Premium. Los inmuebles que tienen medidas que rondan los mil metros cuadrados.
Poseen dos habitaciones, pileta, aire
acondicionado y carecen de wi-fi. Tienen
un costo de alquiler superior a los 12.000
pesos la quincena, tanto en Funes como en
Roldan.
En cuanto a las viviendas Premium que
tienen dos mil metros cuadrados, hasta
cuatro dormitorios, pileta de natacin y

servicio de wi-fi, los quince das rondan los

18.000 pesos, asegur el dirigente.
Segn precisaron es posible que haya una
disminucin de la oferta debido a que
muchos dueos han decidido radicarse
definitivamente en dichas viviendas.
Por ltimo Rovitti finaliz invitando a que
los que tienen propiedades para alquilar en
Funes y Roldn las pongan a disposicin
de un Corredor Inmobiliario debidamente
habilitado. En cuanto a la disponibilidad
de inmuebles este ao podemos decir
que nos encontramos con mucho alquiler
permanente de personas que alquilan por
24 meses.

Desde la Cmara Industrial De la

Indumentaria Rosario (CIDIR) difundieron
informacin respecto de algunos conceptos bsicos utilizados, pero no claramente
diferenciados. El texto fue escrito por su
presidente Mario Giambattistelli.
Alta Costura (Haute Couture en francs)
o Alta Moda (en italiano) se refiere a la
creacin de ropa a la medida de cada
cliente. Se trata generalmente de atuendos fabricados con tela de alta calidad y
precios elevados, cosidos con atencin
al detalle y a su acabado. En ocasiones
puede considerarse tambin como un
tipo de arte fino, a la misma altura que la
escultura, la pintura, la msica.
En tanto, Prt--porter es una expresin
francesa que significa textualmente Listo
para llevar. Se refiere a las prendas de
moda producidas en serie con patrones
que se repiten en funcin de la demanda;
es por tanto, la moda que (con diferentes
calidades y precios) se ve en la calle a
diario. An as, tambin existe un prt-porter de lujo producido por numerosas
firmas de mximo prestigio, como Yves
Saint Laurent y Chanel. Es inevitable contraponer este trmino al de Alta costura
(Haute couture), ropa hecha a medida
por grandes modistas, y con bastante
frecuencia, de diseo exclusivo.
La Moda Urbana naci en la dcada de
los 70 para la mujer moderna integrada a
la sociedad laboral. El concepto se refiere
a todas esas prendas de vestir que estn
diseadas con el fin de soportar el trajn de
la ciudad. Esas prendas que son perfectas
para montar en bus, para estar sentados
en el andn del estanco favorito, para ir
a la universidad y en general, para estar
cmodos todo el tiempo sin temor a que
se nos dae la camisa o se nos rasgue el
pantaln.
CIDIR ofrece distintos cursos en sus
espacios ubicados en la Asociacin Empresaria (Espaa 848). Ya est abierta
la inscripcin para el ao prximo.

SOCIEDAD

Vacacionar
cerca de Rosario:
cunto cuesta?

Apuntes:
conceptos de moda

25

Andy Stalman, creador del trmino Brandoffon

Indicadores

Los principales
conceptos del branding

SOCIEDAD

os especialistas reconocidos mundialmente

en el campo del branding expusieron sobre
la importancia que tiene el desarrollo de
una marca para una empresa, el branding
hoy y el rol de este en la era digital.

26

Andy Stalman, considerado uno de los mejores especialistas en Branding de Espaa

y Latinoamrica, y creador del trmino
Brandoffon, y Marcelo Ghio, profesional
de la gestin estratgica de comunicacin
para empresas e instituciones, dieron una
conferencia denominada Gigantes del
Branding.
En primer lugar, es importante saber qu
es el branding. Por eso, Andy Stalman,
escritor de numerosos artculos sobre branding, comunicacin, diseo y marketing en
varios pases, comienza diciendo: Mucha
gente cree que la marca es un logotipo,
pero tiene mucho ms que ver con las
emociones, con las experiencias y sobre lo
que la gente dice, siente o piensa sobre tus
servicios, tu pas o tu restaurante. Cuando
hablamos de branding no solo nos referimos a ideas, estamos atravesando todas y
cada una de las estructuras que constituyen una organizacin, una empresa, un
hotel, un pas. Hablamos de branding como
herramienta de negocio estratgico para

cualquier empresa.
Y realizando una comparacin grfica y
tangible, Marcelo Ghio define: La diferencia entre el xito y el fracaso de una marca
desde el punto de vista emocional es la que
hay entre el amor y el enamoramiento. Este
ltimo tiene que ver con un momento en
particular, en cambio, el amor tiene que ver
con la consistencia a lo largo del tiempo, es
una construccin da a da. Lo que tenemos
que alcanzar es el compromiso de los
consumidores para que se mantenga en el
tiempo.

LAS MARCAS EN EL MUNDO

ACTUAL

Estamos en un mundo en permanente

evolucin y transicin, donde todo lo que
queremos y conocemos se transforma,
donde el poder de las redes sociales cada
vez tiene ms fuerza. Est sucediendo que
no le tenemos miedo al bola, sino que le
tenemos miedo a quedarnos sin batera
en el telfono porque ya es una extensin

nuestra. Miramos el dispositivo 150 veces

por da, explica Stalman y agrega: Y eso
que recin estamos en los albores de la
era digital. El rol de las marcas empieza a
tomar un papel capital porque se acabaron
los estadistas, no tenemos superhroes, escasean los referentes; entonces, el mundo
busca refugiarse en algn lado y ese algo
son las marcas. Ellas han entendido que
son las que pueden llenar los vacos de los
consumidores. Pero las marcas no solo se
ven cada vez ms enfrentadas a problemas,
sino a una evolucin bestial. En el ao 1980,
por ejemplo, haba seis marcas de jeans, en
el ao 2014 hay ms de novecientas.
Al respecto, Marcelo Ghio tambin analiza
el mundo actual y da su visin sobre el
branding: Vivimos una cultura de marcas
en una sociedad de consumo. El problema
no es si estamos a favor o en contra del
consumo, si no, qu hacemos con l. Hoy
las marcas trascienden el discurso del
tener para buscar uno que tiene que ver
con el ser. Intentan contarnos una historia
donde nos sintamos protagonistas. Intentan ir a lo profundo de nuestro ser porque
la bsqueda de cada uno de nosotros en
este siglo tiene que ver con una especie de
recuperacin de nuestro ser humano.

LAS MARCAS Y SU ROL

En este mundo tan competitivo de las

que emocionalmente tomamos. Las marcas

ofrecen un espacio de integracin que
abarca los cinco sentidos. La comunicacin de marcas de manera unidireccional
es un error porque somos personas que
manejamos la totalidad de los sentidos, y
un sexto sentido que es el de emocionarnos, por eso, recordamos el cien por ciento
de lo que sentimos, ya sea bueno o malo.
Cuando hablamos de marcas, una cosa
es conocerlas y otra es sentirlas, porque
aquellos que las sienten, ms que tener un
comportamiento, tienen un compromiso. Y
es importante esto de emocionar porque
los sentidos definen las relaciones y estas
dan sentido a las marcas.

LO QUE NO DEBE HACERSE

que es que el 75% del tiempo estamos

interactuando con marcas nuevas que no
existan en la dcada de los 80, que vienen
a reemplazar a los cocodrilos que estn
dormidos. Eso dice mucho de la sociedad
actual, expresa Andy Stalman.
Marcelo Ghio, por su parte, luego de ms
de 20 aos realizando consultora en
branding, da su visin acerca del rol de las
marcas: Se habla mucho de la experiencia
del espacio, del disfrute, de la marca y del
momento del contacto de la marca con
las audiencias. La mayora de los asuntos
humanos estn dominados por la emocin
y no por la razn, solo la utilizamos para
justificar y no para sostener las decisiones

SOCIEDAD

marcas, si se quiere interesar al pblico hay

que provocarlo, afirman como eslogan los
especialistas en branding. Cada uno tiene
que saber a dnde se quiere parar. Al final
del da la gente ya no quiere consumir productos, sino experiencias, quiere ser parte
de las historias que las marcas puedan generar para que ellos sean los protagonistas.
Por ejemplo, ya no hablamos de peluches
sino de fantasas, no hablamos de caf
sino de experiencia. Lo que se le pide al
branding es que transforme lo mismo que
ofrece todo el mundo, en algo diferente, en
una promesa de valor, en una experiencia,
en una historia. Lo importante es que nadie
te pueda imitar. Hay un dato interesante

Marcelo Ghio asegura que en muchas

conferencias afirma que las personas son
la marca, pero esto no hay que confundirlo
con que ellos dirigen la estrategia. Las
marcas reaccionan desesperadamente ante
un mal comentario y cambian instantemente la estrategia. Esto no es bueno,
porque si bien est correcto el dilogo con
los consumidores, la estrategia la definimos
nosotros dado que cada consumidor tiene
una idea particular y no se podra seguirlas
a todos. Si as fuera, se convertira en una
dictadura de los consumidores. Adems
el diseo es importante en la construccin
de marca, pero tambin es importante la
innovacin y esto tiene que venir de tu
propia idea, no de la copia de otros. Las
marcas que no entienden quines son,
definitivamente no son.
Y por su parte, Andy Stalman culmin
diciendo: Si tu marca no simplifica o no mejora la vida de la gente, no va tener xito.

27

SOCIEDAD

Portada

28

Propuestas
para descongelar
las fiestas

Plan12
navidad
Desde el 18 de diciembre y hasta el 6 de enero se gestion
un plan de compras en 12 cuotas sin inters en todos los
bancos, en las principales tarjetas y en todos los rubros.
La carta a Pap Noel es el ritual de los nios, mientras que el de los
padres y adultos es ocuparse de las compras. Para eso se recorren
vidrieras y peatonales, galeras y ferias, se analizan ofertas y descuentos. Claramente es la compra de obsequios para el pblico y la
venta de productos para los comercios, algo clave en esta poca.
Segn informes de la Confederacin Argentina de la Mediana
Empresa (CAME), en la Navidad de 2011, las cantidades vendidas
por los comercios minoristas crecieron 10,4% frente a igual fecha
del ao anterior. Todos los rubros que componen la canasta se
movieron con dinamismo, encabezados por Electrodomsticos,
Indumentaria y Jugueteras, tres sectores que lideraron las preferencias del pblico en esas fiestas.
El financiamiento con tarjeta fue la modalidad de pago preferida.
Las familias aprovecharon el mayor plazo posible ofrecido por los
comercios para diferir sus pagos, siempre que fueran cuotas sin
inters. Con algunas tarjetas se ofrecan hasta 12 meses y cuando
pudo, la gente tom esa opcin. Una forma de venta que sigui
creciendo en 2011 fue va internet, y ms comercios se sumaron a
los sitios de grandes descuentos, que les asegur vender cantidades considerables de un mismo producto o servicio. En general, el
pblico volvi a comprar regalos de valor elevado, lo que se not
en el monto promedio de la compra, que ese ao rond los $180
por tickets.

En tanto, en 2012, las cantidades vendidas por los comercios

minoristas crecieron 13,3% frente a igual fecha del ao anterior. Si
bien el movimiento durante la semana previa fue tranquilo y los
saqueos y destrozos provocados por algunos sectores violentos de
la sociedad generaron cierta cautela en el pblico, sobre el sbado
22, domingo 23 y lunes 24 las calles se vieron desbordadas de
gente en busca de regalos navideos. Incluso, hasta las 19:00 del
lunes, la gente segua buscando obsequios y los comercios abiertos
vendan intensamente. Todos los rubros que componen la canasta
de compras tuvieron resultados muy buenos. Sin embargo, la venta
se concentr en comercios como Regaleras, Bijouterie, Jugueteras, Calzados e Indumentaria, que en general permitan encontrar
productos de todo tipo de precios y controlar mejor el presupuesto
fijado. Muchos consumidores se vieron motivados a comprar en
el comercio formal para aprovechar algunos descuentos o las
opciones de financiamiento en hasta 6 pagos sin inters que all se
ofrecan. En 2012, el pblico compr ms cantidades, pero se movi
en general con productos de menor valor.
Las compras de Navidad el ao pasado arrancaron ms tardamente,
en parte porque el pblico esper a cobrar los aguinaldos o a pagar sus
tarjetas para habilitarlas a los gastos de diciembre, sin embargo, el saldo finaliz con un movimiento comercial ms favorable de lo esperado.
Las cantidades vendidas por los comercios minoristas crecieron 4,6%

SOCIEDAD

REGALOS, VENTAS AO TRAS AO

29

Ricardo Diab
Desde la Empresaria hemos
conseguido que Rosario est
includa una vez ms en el Plan 12
cuotas sin inters que proviene de
un acuerdo de la CAME, y estamos
esperanzados porque sabemos que
esta opcin ha sido muy beneficiosa
en oportunidades anteriores y
seguramente lo ser tambin para
las ventas de Navidad y Reyes.

Coco Benzi, referente Cmara de

Jugueteras de Rosario.
Las ventas para las fiestas nunca
SOCIEDAD

fallan, especialmente si las opciones

30

de compra incluyen descuentos y

financiacin con tarjetas

frente a igual fecha del ao pasado. Los comercios acompaaron la

fecha con todo tipo de promociones y posibilidades de financiamiento que alentaron al pblico a comprar. Hubo mucha venta
con tarjetas y pocas en efectivo, y los empresarios que ofrecieron
cuotas sin inters tuvieron un atractivo adicional.
Todos los rubros que componen la canasta tuvieron resultados positivos, aunque la venta ms fuerte se concentr en Indumentaria,
Calzados y Jugueteras. El monto promedio de la compra rond los
$310 por tickets, casi 15% ms que en la Navidad 2012.
Si bien el resultado final fue positivo, al menos en 14 provincias
hubo ms de 2.000 comercios que quedaron muy afectados por
los actos de vandalismo ocurridos a mediados de diciembre, y
que no pudieron recuperarse a tiempo para la Navidad. A eso se
sumaron los locales que tuvieron repetidos cortes de luz y debieron
tirar mercadera o cerrar en horarios importantes. En Rosario, la
Asociacin Empresaria (AER) gestion y obtuvo resarcimientos
econmicos por parte de la EPE para los perjudicados.
Las expectativas para las ventas de este 2014 tienen una presin
especial debido al balance anual comercial. Lamentablemente,
este ao los comercios han vendido un 9% menos que en 2013,
por tanto, esperamos que las compras de Navidad, que en general
ms all de la coyuntura siempre son muy importantes, aporten
un recupero para mejorar esa tendencia, expres el pte de la AER,
Ricardo Diab.

LOS JUGUETES

En cuanto al rubro especfico de Navidad, las jugueteras, hay

preocupacin a nivel nacional. Los jugueteros, fabricantes,
importadores y cadenas especializadas estn tan preocupados
como resignados. La seal ms clara se observ en agosto pasado.
Segn la CAME, las ventas por el Da del Nio cayeron este ao un
6,3% en unidades comparadas con las del ao anterior, un dato
ms que revelador si se tiene en cuenta que ms del 65% del
volumen anual de juguetes se vende entre el Da del Nio y las
Fiestas, sealaron otros medios desde la Asociacin Argentina de
Empresas de Juguetes (AADEJA). En esa cmara empresaria tambin se muestran pesimistas con respecto a las Fiestas. Dicen que
prevn aumentar la facturacin apenas un 10%, es decir, muy por
debajo de la inflacin. Carlos Restaino, su director ejecutivo, afirma
a medios nacionales que las expectativas del sector son moderadas, lejos de los niveles de otros aos. Aunque existen dificultades
para importar productos, se descartan faltantes.
Un tema crucial para AADEJA es que el 65% de la oferta de
juguetes en el mercado local provienen del exterior. Abarcan casi
todas las categoras y en general son licencias de Disney, Cartoon
Network, de pelculas como Star Wars y personajes de historietas
de Marvel (Spider Man, Iron Man, por ejemplo) y de DC Comics
(Superman, Batman).
Se calcula que existen unos 60 fabricantes de juegos y juguetes.
El negocio factur $3.827 millones el ao pasado, segn indica un
estudio de Euromonitor Internacional, lo que represent un crecimiento del 8%. El abanico de las proyecciones para lo que resta
de 2014 y el ao prximo son, por lo general, negativas. Es que el
consumidor est muy selectivo en cuanto a precios y marcas. En el
sector prevn un menor volumen de ventas con un recorte en los
gastos, dada la prdida del poder adquisitivo de las personas.

Desde la Cmara local de Jugueteras se muestran esperanzados,

aseguran que no hay faltantes y expresaron que las consultas
comenzaran a partir del arranque de la publicidad televisiva, ya
que es el momento en el que los nios y nias se ven tentados
con distintos juguetes. Coco Benzi, referente del sector, asegur
que las ventas para las fiestas nunca fallan y puso nfasis en las
opciones con descuentos y las ventas con tarjetas.
En tanto, cada Centro Comercial har su propuesta. La Galera
Rosario, adems de realizar una decoracin especial, lanz desde el
20 de noviembre una promocin por la que se accede a un cupn
para el sorteo de un 0 KM por cada $500 en compras efectuadas
en sus locales.
En las Galeras Libertad 1 y 2 directamente regalarn una botella de
vino para todos aquellos que superen ese monto de compra entre
el 8 y el 15 de diciembre.
Desde Peatonal Calle Crdoba indicaron, al cierre de esta edicin,
que algunos locales estaban planificando regalar botellas de vino
de acuerdo a determinados montos de ventas.
En Centro Comercial Fisherton tambin habr regalos para quienes
decidan hacer sus compras all: pensando en el brindis y a travs
de compras en varios locales entendiendo que los clientes podrn
acumular los tickets y llegar as al importe preciso para obtener un
champagne de regalo. Adems, el cantero central ser decorado
con luminarias como se hace todos los aos.
Desde la AER, analizando las ventas de los ltimos aos y entendiendo que fue notable en la decisin de compra la posibilidad de
ofrecer modalidades de financiacin, se llev adelante la gestin
para obtener el beneficio de 12 cuotas con todas las tarjetas en
todos los comercios. Este programa estar abierto desde el 18 de
diciembre y hasta el 6 de enero, brindando la posibilidad de acceder con todas las tarjetas a la compra de todo tipo de productos en
12 cuotas tanto para Navidad como para Reyes.
Desde la entidad se espera que las ventas sean realmente beneficiosas para los comercios y, adems, se desea que las fiestas se
vivan en paz y tranquilidad.

Canasta Navidea
ms barata del pas
La Cmara de Supermercados y Autoservicios de Rosario
y la Regin (CASAR) lanz su canasta navidea promocional para estas fiestas a $ 39,90.
Con gran esfuerzo, los supermercados asociados a CASAR,
pudieron concretar la canasta navidea ms barata del pas,
contando con 5 productos a $ 39,90. Incluye un pan dulce,
un budn, una sidra, una garrapiada y un turrn.
Son los productos que forman esta canasta promocional, la
cual ya est disponible para los consumidores en los Super
asociados a nuestra entidad.

La promocin, producto de las gestiones de la AER frente

a la CAME y la negociacin directa de la Confederacin
Argentina de la Mediana Empresa con Cmara de Tarjetas
de Crdito y Compra, es la ms grande de las que actualmente se realiza en la Argentina. La misma abarca a
todos los comercios de todos los rubros y estar vigente
desde el jueves 18 de diciembre de 2014 al martes 6
de enero de 2015, brindando la opcin de compra en
12 cuotas sin intereses con todas las tarjetas. Para los
comercios la adhesin ser automtica, es decir, no es
necesario que los comerciantes realicen trmite alguno
para gozar del beneficio, solo tienen que estar radicados
bajo el cdigo postal aprobado en forma conjunta y
habilitado por la marca para operar en 12 cuotas. Por lo
tanto, todos los comercios habilitados para operar en
cuotas, recibirn el beneficio.

SOCIEDAD

EN ROSARIO

Para Navidad :
Todo en 12 cuotas
sin inters

31

Festejos
en el

SOCIEDAD

mundo

32

Navidad viene del latn nativitas que significa nacimiento.

Esto ligado al natalicio de Jess en Beln, es decir, el mesas, el
hijo de Dios, el salvador para la comunidad catlica, protestante y ortodoxa.
Para los pases anglosajones, el festejo se llama Christmas,
cuyo significado es misa de Cristo. En algunas lenguas
germnicas, como el alemn, la fiesta se denomina Weihnachten, que significa noche de bendicin.
Segn indican algunos relatos de historiadores telogos, el festejo
con fecha 25 de diciembre deviene de Alejandra, all por los aos
200. Algunos lo relacionan con el festejo del nacimiento del sol
para los pueblos paganos y una forma que aplic la Iglesia Catlica
para convertirlos a la fe cristiana.
En pocas de la reforma protestante, la celebracin estuvo prohibida en pases como Inglaterra y tambin en algunos Estados de
USA. Ms tarde, en 1850 se logr reinventar la fiesta de Navidad,
haciendo hincapi en la familia, la buena voluntad, la compasin
y la celebracin familiar. En 1870, el 25 de diciembre fue declarado
da feriado federal de los Estados Unidos.
En Argentina predominan las costumbres de los pueblos colonizadores, especialmente de Espaa, que mantiene una fuerte
impronta catlica apostlica romana y, por ende, esto se replica
en las comunidades de inmigrantes, en su gran mayora italianos y
espaoles que llegaron al pas a fines de siglo XIX y tras la primera
y segunda guerra mundial.
Mucho se escribi sobre estas cuestiones, pero algo est claro:
los festejos locales se encuentran impregnados, por un lado, de
smbolos heredados que no se condicen exactamente con las altas
temperaturas, y por el otro, con una costumbre recurrente que
consiste, a travs de Papa Noel, en hacerle un regalo al otro para
expresarle cario al ser querido. Generalmente son los nios los
protagonistas.
El pino nrdico en algn lugar de la casa, la mesa con turrones, pan
dulce y dems bocados invernales, las tarjetas con trineos nevados
para los amigos, y el Pap Noel con su aspecto polar adornando las
vidrieras son esos smbolos heredados que repetimos automticamente, pero que estn y que no pueden faltar.
El dorado, el verde y el rojo son los colores que se vuelven dominantes adems de las conversaciones para definir dnde y cmo
ser el festejo. Algunos optan por reuniones familiares, otros por
encuentros con amigos e, incluso, algunos prefieren la compaa
de un buen vino y la soledad.
Cuando nos reunimos con mi hermano y la familia de su mujer
la cena es de variados platos fros. Luego de las doce vienen los
regalos donde, gracias a Dios, todos tienen muchos. Despus sigue
pasarlo lindo con mucho amor y alegra, cont a Sociedad, Cristina
P. Su relato coincide con el de muchos argentinos: una buena mesa
con ricos platos, buena bebida y la compaa de los seres queridos.
No se festeja con la misma intensidad ni con los mismos rituales en
todos los pases. Sociedad pudo recolectar algunos testimonios y
sumar otros.

Roco Del Carmen Jimnez Vega (centro sur de Espaa)

En Espaa tenemos a los reyes magos, las familias en vez de dar
los regalos el da 25 de diciembre por Papa Noel, los dan a principios de enero. Se suele hacer el da 5 o 6 de enero por los reyes de
oriente: Melchor, Gaspar y Baltasar
El da 25 es nochebuena y celebramos una cena familiar bastante
suculenta por el nacimiento del nio en el pesebre.
En mi familia se cantan villancicos esa noche despus de la cena.
La abuela entrega a cada uno la partitura y algn instrumento
como pandereta o zambomba, que es una vasija de barro con
una piel tensada como cubierta y con una caa que va agarrada
a esa cubierta. Se frota la caa y sale un sonido grave estridente.
Una botella de ans frotada con una cucharilla tambin sirve de
instrumento, cualquier cosa es vlida para hacer msica, mientras
suene bien. Los villancicos tambin se cantan por las calles, en las
famosas pastorales que ponen msica en esta poca del ao.

Alberto Carballo (norte Vigo)

Los villancicos no pueden faltar. Pero mira cmo beben. Los peces
en el ro, pero mira cmo beben,
por ver a Dios nacido.
Beben y beben y vuelven a beber,
los peces en el ro,
por ver a Dios nacer.

Beln Pabn (sur Mlaga, Espaa)

Navidad Aqu el 22 de diciembre se celebra el sorteo nacional
de Navidad (los boletos salen 20 euros cada uno) por lo cual todos
nos pasamos la maana esperando que salga El gordo, el nmero
ganador con millones de euros como premio. Es algo caracterstico
y reparte mucho dinero.
Las principales calles de todos los pueblos, en noviembre, ya se
encuentran alumbradas, con millones de bombillas de colores,
pequeitas, formando estrellas, campanas... En las grandes ciudades, como en Madrid, Mlaga Sevilla es espectacular!!! Cuando
sales a la calle todo est tan bonito! No s cmo explicarlo: es el
espritu de la navidad. El 24 de diciembre por la noche se celebra la
Nochebuena: por lo general las familias se renen en la casa de los
abuelos y todos juntos, primos, tos y padres comen algo especial.
En Espaa se estila comer mariscos, gambas, langostinos,
centollos, ostras, conchas finas aunque tambin se come carne al
horno de cerdo o pavo y todo acompaado de salsas elaboradas

costumbre y debido al clima extremadamente fro, no se pueden

encontrar bares o lugares abiertos para salir a festejar. Todo est
cerrado. Todos estn en sus casas con sus familias. El 25, propiamente el da de Navidad, se rene la familia y/o familias amigas
alrededor del medioda y se comparte una gran comida que
cuenta con la colaboracin de todos los asistentes. Desde comidas
tpicas como sarma (especie de nios envueltos) y ajvar (pasta de
pimientos y berenjenas), hasta chacinados caseros, pasando por
bebidas tambin de propia elaboracin como vinos y rakias (licores). Se celebra la unin, la familia, el trabajo y se brinda porque
nunca falte alimento en sus mesas y paz en sus corazones.

Ugur Tugalan (Turqua)

En mi cultura no festejamos Navidad, nuestra vida sigue siendo
normal ese da, todos trabajan. Nuestra fiesta es del 26 al 30,
cuando cortamos ovejas y camellos como ofrenda a Dios. Luego
del Ramadn se puede comer.

Radames Torres (Puerto Rico)

Se prepara arroz con gandules, tembleque de coco y arroz con
dulce, mucho pitorro (licor clandestino) y mucha msica.

Tatiana Crespo (argentina en Italia)

El 24 pasa sin pena ni gloria, se renen el 25. Lo interesante es que
recalientan el pan dulce y lo comen caliente. Lo recomiendo porque
queda blando.

Ivana Pecarevic (argentina en Croacia)

Para empezar, tenemos que aclarar que para esta poca especial
del ao en Croacia ya estn en invierno y, probablemente, con
nieve. Al ser este pas muy catlico y conservador en sus costumbres, la celebracin es muy notable. En Zagreb, su capital, la plaza
principal y plazoletas aledaas son decoradas al comienzo de
esta poca. Se arma un enorme rbol navideo junto a la estatua
ms prominente de esta plaza, se adornan fachadas de edificios y
casas con luces y flores y, alrededor de la fuente principal, se arma
una especie de corona con ramas de pino y cuatro grandes velas
en sus puntos cardinales que se van encendiendo una por domingo. La ciudad cuenta con una gran oferta cultural que va desde
conciertos de villancicos en espacios pblicos, talleres de arte para
elaborar adornos y regalos hasta ferias comunitarias. Es tradicin
en Croacia regalar unos corazones hechos de pasta de jengibre y
decorados artesanalmente, llamados licitar, como smbolo de
amor. Tambin para la noche de San Nicols encontraremos gente
en la calle vendiendo pequeas ramitas pintadas de dorado que
se les entregan a los nios para recordarles que deben portarse
bien, especialmente, antes de Nochebuena.
Con respecto a la noche del 24 de diciembre, es costumbre cenar
temprano con la familia ms inmediata y cercana, y asistir a la
Misa de la noche. En muchas familias, al contrario de Argentina, no se estila esperar la Navidad despiertos y brindando, por

Jos Urea (Panam)

En muchas barriadas se hacen competencias de decoracin de
Navidad, dependiendo de la categora podra ser individual o por
calle. En esta ltima cada grupo toma un tema en comn, pero
cada casa trata de tener algo diferente a la siguiente. En los colegios es tradicional hacer el juego del amigo secreto: cada persona
por medio de sorteo le toca regalarle a otra pequeas cosas por
al menos un mes, o dependiendo del acuerdo llegado en cada
saln de clases, el ltimo da se entrega el regalo final que es ms
grande y finalmente se descubre quin es el amigo secreto.
Otra costumbre es la del desfile en la ciudad de Panam: la
Alcalda hace arreglos para que se traigan nios de bajos recursos
de lugares remotos para que se queden en casas de padrinos
voluntarios por una semana, para que disfruten de esta experiencia y a la vez puedan ver el desfile con carros decorados con
temas navideos.
Generalmente se compra ropa nueva tanto para la vspera de
navidad como para el mismo da. En cuanto a lo que comemos,
lo principal es el lechn, que es puerco asado, aunque ahora
ms que antes se utiliza pavo porque fue trado por los gringos
(estadounidenses). Adems, se cocinan tamales (estos son con
masa de maz, rellenos de pollos y vegetales) para repartir a toda
la familia. Es comn tambin encontrar frutas secas en las mesas
(nueces, castaas de Brasil, etctera.), rosca de pan de navidad
con almendras y vino para brindar a las 12 de la noche.

Kyeong Won (Corea del Sur)

La Navidad no es religiosa en Corea, es uno de los das especiales y slo el 25 de diciembre es el da feriado o de fiesta. Por lo
general, deseamos hacer algo especial con amigos, la pareja y la
familia. Por ejemplo, vamos a algn lindo lugar, a un restaurante
lujoso a tomar tragos con alcohol (especialmente los jvenes),
los cristianos van a la Iglesia, se dan regalos unos a otros, y
algunos grupos (voluntarios, cristianos y estudiantes) ayudan
a las personas pobres. Navidad no es tradicional ya que es una
fiesta occidental, nosotros tenemos otra gran fiesta. Por eso, no
usamos ropa tpica, slo tiene que ser bonita; ni comemos comida
tradicional, slo una torta de Navidad por costumbre porque no
tiene ningn significado. Esto sucede porque el cristianismo no es
la religin del Estado y slo el 30% de la poblacin la practica.
Por Lic. Nerina Diaz Carballo

SOCIEDAD

con pasas, piones o almendras. Es una noche donde se bebe vino

blanco, rosado, tinto, y siempre al final de la comida se brinda con
champagne. Se recuerdan viejas hazaas, se cuentan chistes, se
canta y se baila.
En mi casa a los nios se les da el aguinaldo, el cual es un dinerillo
que se recoge en un plato que va pasando por la mesa y luego se
reparte entre todos. Si los nios cuentan muchos chistes, cantan o
tocan un instrumento, ese ao se recoge ms dinero.

33

34

SOCIEDAD

tendencias
agenda
estrenos de cine
msica & libros
restaurantes
vidriera

GASTRONOMIA
PLACERES | SALIDAS

JULIANA LOPEZ MAY

Desde el 8 de diciembre, el canal elgourmet
viene llevando adelante en su pantalla Diseos
de Navidad, el nuevo programa de Juliana Lpez May en donde, acompaada de un invitado
especial, le dar un toque especial a las fiestas.
En cada captulo, Juliana se encargar de la
cocina y sus invitados aportarn sus toques
personales de artista, para sumar detalles al
rbol de Navidad.

SOCIEDAD

DISEOS DE NAVIDAD

35

tendencias

SOCIEDAD

UNA NAVIDAD DIFERENTE

36

Resulta imposible hablar de la Navidad sin pensar en el rbol

navideo. Por eso, junto a Juliana Lpez May estarn presentes Milo Locket, Adrin Pallarols, Gaby Herbstein, Mara Cher
y Roco Gonzlez, que se inspirarn para ayudar a Juliana a
vestir un arbolito diferente.
Una nueva serie de elgourmet que lleva lo mejor de las fiestas
a los hogares de la audiencia desde las 19.30.
Juliana es una de las cocineras mediticas ms innovadoras y verstiles de la Argentina. Ya independiente, cont
con diferentes programas en El Gourmet, incluyendo
Naturalmente Juliana, La Huerta en tu casa, Good
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SOCIEDAD

INSTITUTO PARA LA
ICES CAPACITACION
ESTETICA

37

deco

Cmo elegir una

lmpara de escritorio
Un foco seleccionado especialmente para un ambiente
determinado, proporciona una iluminacin ideal para reforzar
reas donde se necesita tener luz ms intensa. Es sumamente
importante saber cul es el ideal porque ayuda a la salud
de la visin dado que puede evitar tensiones en la vista y
mantener el perfecto estado de los ojos.

TIPOS DE BOMBILLOS O FOCOS

SOCIEDAD

Bombillo incandescente: es el que tiene una luz brillante y amarilla,

funciona bien en un espacio reducido, pero no as en el resto del
escritorio. Lo negativo es que consume mucha energa y al hacer
contraste puede ser muy cansador y causar dao en las retinas.
Foco ahorrador: tambin llamado fluorescente, es la luz blanca que
como su nombre lo indica, no requiere mucha energa, no tiene los
efectos secundarios de los focos incandescentes.
Foco LED: tiene mltiples diseos, la mayora de ellos van juntos en
una lmpara de escritorio con cabeza y brazo ajustables, consumen
mucho menos energa, su costo es ms elevado, pero no generan
calor y emiten luz brillante.

38

PASOS PARA ELEGIR LA LMPARA DE

ESCRITORIO ADECUADA

Decide donde pondrs la lmpara para de esta manera adaptar

lo necesario para que est all. Mide el rea que necesitas para
iluminarla as sabrs el tamao de lmpara que necesitas.
Asegrate que haya fluido elctrico donde la quieres colocar, si
es muy extenso y no adaptable, no hay nada que una extensin
no pueda solucionar.
Establece lo que gastars para no excederte, es decir, la
lmpara de escritorio que necesites estar al alcance de tu
bolsillo y cumplir su funcin a cabalidad, siempre habr algo a
tu alcance. Pasea por varias tiendas de artculos de iluminacin
as tendrs ms opciones, precios, colores y diseos.
Elige la lmpara que sea compatible con la instalacin que
tienes, no compres una lmpara de escritorio cuya instalacin
es a tierra si no tienes donde hacerla funcionar. Adems, es
importante tener focos de repuesto, por eso procura que no
sean tan difciles de conseguir.

CONSEJOS PARA LA ELECCIN

- Si tu mesa fuera de pequeas dimensiones es ideal una

lmpara con brazo articulado, este tendr la ventaja de dar
flexibilidad para ajustar la direccin e intensidad segn tus
necesidades.
- Selecciona luz blanca porque no es tan cansadora y favorece
la concentracin sin daar la vista.
- Se debe evitar usar en la mesa de trabajo o escritorio la
iluminacin sobre la mesa en un solo punto, pues perjudica la
visin y no se puede estudiar cmodamente.
- Si el trabajo es por muchas horas se procurar elegir una
lmpara con un foco o bombillo que no tenga mucho calor.

motor

Peugeot present
la versin final del
2008 DKR
Con esta metamorfosis, el Peugeot 2008 DKR est listo para enfrentar
el reto de desafiar a los 4x4 en el Rally Raid ms exigente del mundo,
ya que este coche es un dos ruedas motrices.
A medida que se acerca el 4 de enero, fecha de salida del Dakar, Carlos
Sinz, Cyril Despres y Stephan Peterhansel, los pilotos del Peugeot
2008 DKR, empezaron las pruebas que se suceden a un gran ritmo,
explica Peugeot en un comunicado.
Tras mostrarse siete meses de monocroma, el vehculo diseado por
los ingenieros franceses de Peugeot se viste con una decoracin que es
mezcla de azul, rojo y blanco.
Los miles de kilmetros realizados en Marruecos por el 2008 DKR en
los ltimos meses han llevado al director de Peugeot Sport, Bruno
Famin, a asegurar que las pruebas realizadas han ratificado las
opciones tcnicas elegidas.
Abordamos esta aventura con ambicin pero, tambin, con mucha
humildad, dijo Famin. Al implicarnos en los rally raid, empezando

por la ms dura de las pruebas del calendario, nos encontraremos

ante una multitud de obstculos y de problemas. Por este motivo,
afrontaremos una etapa tras otra, sin pensar en un objetivo global.
En este primer ao, nuestro objetivo nmero 1 no es otro que el
de llegar lo ms lejos posible con el mayor nmero de coches,
aade Famin. Experto en la puesta a punto, Carlos Sainz, valida la
base tcnica elegida ya que el equipo ha preparado un coche muy
especial, innovador, que ofrece una polivalencia real para afrontar
los diferentes terrenos que encontraremos.

SOCIEDAD

A menos de un mes del inicio del Dakar, el Peugeot 2008 DKR

completa su preparacin y cambia su habitual aspecto negro
carbono por su decoracin final para la carrera, basada en los
colores de Red Bull, principal patrocinador del equipo Peugeot.

39

agenda

Los artistas ms convocantes se

presentarn ante su pblico.
FESTIVAL DE PEAS

Villa Mara
2015

BAGLIETTO Y VITALE.

Desde la vuelta de Baglietto y Vitale, a comienzos

del 2011, el do realiz 2 CDs + DVD, Ms de lo mismo y Clsicos y acsticos, este
ltimo grabado en el Teatro Coln. En estos momentos, los artistas estn abocados
a la preparacin de su nuevo CD: Postales del nuevo mundo, totalmente dedicado a
canciones Latinoamericanas, de Mxico al Sur. En el concierto anticiparn canciones que
integrarn Postales de este lado del mundo, adems de algunos temas histricos.
20 de diciembre | 21:00 | Sala Siranuch | Buenos Aires.

TOC
TOC
La comedia ms obsesiva llega a Mar del
Plata. Un espectculo delirante que conmueve
a los espectadores que ovacionan de pie cada
una de sus funciones. Seis personajes que
padecen trastornos obsesivo-compulsivos se
encontrarn en la sala de espera de un psiquiatra con el fin de solucionar sus problemas.
El psiquiatra nunca acudir a la terapia y sern
ellos los que tendrn que llegar a sus propias
conclusiones. De jueves a domingos de
diciembre| 21:30 | Teatro Neptuno

DADYMAN

Dady Brieva presenta su show de monlogos

titulado Recuerdos de barrio. Desde su
infancia en Santa Fe hasta sus primeros
tiempos en Buenos Aires, pasando por
pinceladas de la familia, las fiestas, los hijos y
la nueva paternidad, Dady transita como solo
l sabe hacerlo por situaciones plenamente
identificables para un pblico que ver en
Dadyman un espejo de sus propias historias.
19 y 20 de diciembre | 21:30 | Teatro
Broadway

Siendo uno de los eventos que ms ha

crecido en cuanto a programacin y
convocatoria en los ltimos aos, el Festival de Peas de Villa Mara se prepara
para recibir a los nuevos artistas de este
nuevo ao de fiesta.
El Festival de Peas present su programacin oficial. La grilla de Villa Mara
2015 cuenta con presencias destacadas
como la del espaol Alejandro Sanz,
Sergio Dalma, Soledad Pastorutti, Axel,
Franco de Vita y Los Nocheros. El show
tendr lugar en el tradicional Anfiteatro
Hernn Figueroa Reyes con capacidad
para 12.000 espectadores.
La primera Velada (jueves 05 de febrero
de 2015) contar con Sergio Dalma,
Soledad Pastorutti, Los Nocheros y
Alejandro Sanz; la segunda Velada
(viernes 06 de febrero de 2015) con
Franco De Vita, Axel, Jorge Rojas, Los
Tekis y Los Manseros Santiagueos; la
tercera (sbado 07 de febrero de 2015)
con David Bisbal, Jos Luis Perales, Luciano Pereyra y Valeria Lynch; la cuarta
(domingo 08 de febrero de 2015) con
Rosana, La Vela Puerca; y en la quinta
Velada (Lunes 09 de Febrero de 2015)
estarn presentes Miguel Borsatto y
Cacho Buenaventura.
Anfiteatro Hernn Figueroa Reyes

SOCIEDAD

JUMPING FRIJOLES. El espectculo se basa en una competencia entre actores,

40

en la que los espectadores intervienen con sus propuestas y eligen sus escenas favoritas
agitando porras de colores. Se realizan diferentes tipos de improvisaciones que incluyen
gneros cinematogrficos (pelcula de terror, pelcula romntica, de poca, cine mudo),
formatos televisivos (telenovela, venta directa), y estilos narrativos (elige tu propia aventura).
Sbados de diciembre | 22:30 | Caf de la Flor

Desde el 1 de enero MARCELO LONGOBARDI, JORGE LANATA

Y ALFREDO LEUCO SE MUDAN A 96.5 MITRE ROSARIO

ROSARIO 96.5

SOCIEDAD

POR SIEMPRE AQUI Y AHORA CON LA MIRADA HOLISTICA Y POSITIVA

DE ADRIANA CHURRIGUERA SE MUDA A 96.5 MITRE ROSARIO

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cine

VUELVE PIERCE BROSNAN

El aprendiz

SIN CONTROL.

Un ex-asesino a sueldo sale del retiro para localizar a los mafiosos que
se llevaron todo lo que le corresponde. Con la ciudad de Nueva York como su patio de recreo,
John Wick (Keanu Reeves) vuelve al rol que mejor sabe interpretar y trae con l una venganza
sangrienta. El 7 de mayo de 2013, Keanu Reeves protagoniz la pelcula. El 12 de septiembre,
Willem Dafoe tambin se uni al elenco, en el cual cumple el papel de villano principal.
GENERO: Suspenso, Accin.
| ESTRENO: 11 de diciembre.

UNA BUENA
MENTIRA
La pelcula est basada en hechos reales, y la trama se centra en una mujer
americana que tiene que ayudar y
dar cobijo a cuatro jvenes refugiados
de Sudn conocidos como Los nios
perdidos de Sudn, y que gracias a
un sorteo, han conseguido un traslado
a los Estados Unidos. Pronto entablan
una buena amistad
GENERO: Drama.
ESTRENO: 11 de diciembre.

LA
ENTREGA
Un criminal que se ve envuelto en
un robo fallido donde ha habido un
fallecido, y Nadia, una mujer que se ve
inmersa en la vida del delincuente cuando un pit bull resulta herido en el intento
de atraco. Una mujer que se apiada del
pobre animal sin saber que despertar
la ira de su dueo, un hombre con problemas psicolgicos que la perseguir.
GENERO: Policial, Drama.
ESTRENO: 18 de diciembre.

Peter Devereaux es un veterano y peligroso ex agente de la CIA, que disfruta

de unas vacaciones y lleva una vida
tranquila en Suiza. Pero, de pronto, lo llaman de su retiro para realizar una ltima
misin: proteger a la bella Alice Fournier,
una testigo clave para la Agencia que
podra exponer la verdad detrs de una
gran conspiracin.
Pierce Brosnan vuelve a interpretar a un
agente secreto, pero esta vez el estilo
y elegancia sali por la ventana ya que
ahora busca respuestas a base de mucha
plvora y explosiones.
Delareaux, un agente del gobierno retirado, es llamado de nuevo para cumplir
una misin muy personal. l viaja a Rusia
y de ah todo se viene abajo, perder a
alguien muy importante en su vida, lo
que lo llevar a buscar culpables hasta
sus ltimas consecuencias.
Roger Donaldson dirige esta cinta uniendo fuerzas con el sexto James Bond
que le da la credibilidad que necesita. El
cineasta se pierde un poco a la hora de
contar una historia emptica y nivelarla
con la accin que casi es una imitacin
directo a cable de la franquicia de Jason
Bourne.
GENERO: Policial, Accin
ESTRENO: 18 de diciembre.

SOCIEDAD

LA MIRADA DEL AMOR. Una mujer que enviud hace aos se encuentra un da

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con un desconocido, cuyo parecido fsico con su difunto esposo es tan extraordinario que
se sentir extraamente atrada por l. La mirada del amor est protagonizada por dos
actores nominados cuatro veces al Oscar cada uno: Annette Bening y Ed Harris. Completan
el reparto el fallecido Robin Williams y Amy Brenneman.
GENERO: Romance, Drama. ESTRENO: 11 de diciembre.

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SOCIEDAD

msica & libros

GHOST STORIES LIVE 2014

Coldplay

40 AOS DE CANTE. JOSE MERCE

Es un disco recopilatorio de Jos Merc, quien rene sus mejores cantes en un solo
lbum: una antologa que recoge el trabajo discogrfico de toda una vida dedicada
al flamenco, donde ha colaborado con grandes exponentes del gnero como Vicente
Amigo, Tomatito, Diego El Morao, Morato, Juan, Luis y Pepe Habichuela, entre otros.
40 aos de cante es un disco triple que contiene 49 piezas ms un tema indito, Ay que
s, que s, con la participacin de Pepe Habichuela y producido por Javier Limn.

EL TRABAJO
EN EQUIPO
Los equipos pueden
hacer una organizacin mucho ms
poderosa, pero su formacin no es tan simple
como puede creerse. Es necesario que los managers aprendan a usarlos en los lugares y de la
manera adecuada. Hace falta considerar ciertas
condiciones que se examinan en los artculos
que componen esta antologa: el contexto, las
alternativas y la situacin que pueden reforzar
o inhibir los resultados del trabajo en equipo.
Autor: Jon R. Katzenbach.

ACCIN
DIRECTA
El mailing y el
telfono: un enfoque
prctico y directo que
explica cmo utilizar, con mayor productividad
y rentabilidad, dos medios de comunicacin al
alcance de cualquier empresa.
Este libro llamado Accin Directa indica
especialmente a las pequeas y medianas
empresas cmo organizar el sistema y los
mecanismos de medicin y control necesarios
para que el negocio funcione.
Autor: Daz de Santos.

Ghost stories Live 2014 es un disco en

directo de Coldplay, que tiene como
referencia su anterior lbum de estudio,
Ghost stories (2014). Se trata de una
pelcula-concierto en formatos DVD +
CD, Blu-ray + CD, y digital.
Dirigido por Paul Dugdale, el filme
incluye el concierto especial que la
banda ofreci en marzo de 2014 en los
estudios Sony Pictures de Los ngeles,
un show de innovadora produccin
con imgenes cinematogrficas y
envolventes proyecciones en 360
grados. El filme ha sido secuenciado
y editado para ofrecer al espectador la
mejor representacin visual de Ghost
stories.
La increble estructura construida
para la ocasin con las pantallas en
360 grados fue literalmente un sueo
hecho realidad. Y fue la primera vez
que los fans pudieron escuchar las
nuevas canciones, dos meses antes
de la publicacin de Ghost Stories,
ha declarado Chris Martin de Coldplay.
Tambin incluye un CD con todas las
canciones del lbum Ghost stories
grabadas en directo en los ntimos
shows que el grupo ofreci. El DVD
contiene adems ocho videoclips
de la era Ghost stories, dos de ellos
completamente inditos.

SOCIEDAD

MADRID, REA 51. ENRIQUE BUNBURY Madrid, rea 51 es un disco

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en directo de Enrique Bunbury. Fue rodado en cine digital 4K Widescreen en el Palacio de

los Deportes de la Comunidad de Madrid el 29 de junio de 2014, en el marco de la gira de
presentacin de su lbum de estudio Palosanto (2013).
Son ms de 120 minutos de concierto y se ha editado en formato 2 CDs + 2 DVDs. Adems,
incluye Expediente Palosanto y como primer tema presentacin se destaca Despierta.

Chicharra
Asador a las brasas

Pueyrredn 01 esq. Brown

Reservas: (0341) 435 3934 / 156 421042
Horario: de 11.30 a 15.00 hs.
y noche desde las 19.00 hs.

DONDE COMIENZA LA LEYENDA DE PICHINCHA

Chicharra ofrece a sus visitantes no solo el encuentro

con una parte de la historia de Rosario, sino tambin
una excelente parrilla.
Con carnes de primera calidad, platos especiales y
pastas, todo acompaado por una bodega variada,
para gustos exigentes o simplemente para quienes
disfrutan de una buena copa.
DISFRUTA NUESTROS ALMUERZOS EJECUTIVOS

SOCIEDAD

CHICHARRA

Aos

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Sociedad
circuito
recomendado

NAPOLITANO
Restaurant Italiano

Un recorrido por los mejores espacios

gastronmicos. Lugares que se entrelazan con
espacios verdes y grandes avenidas que nos aseguran
que estamos en una metrpoli que cuenta con cafs,
bares, parrillas, restaurantes, pizzeras
y cocina internacional.

SOCIEDAD

Italia esq. Montevideo

Abierto: Abierto medioda y noche
Todas las Tarjetas
Reservas: 425 4994
www.napolitano.com.ar

EL RESCOLDO

MILANO

En una clsica esquina de Fisherton se encuentra este espacio

gastronmico ideal para disfrutar de carnes asadas de la mejor
calidad y los platos ms elaborados de la zona. El Rescoldo, un
ambiente agradable con excelente servicio, para disfrutar con
amigos y toda la familia.
facebook.com/parrillaelrescoldo

En plena avenida Pellegrini, Milano ofrece un amplio espacio

para disfrutar de un momento en familia o con amigos. Entre
las especialidades de la casa sugerimos las pastas rellenas.
Almuerzos ejecutivos y la ms alta calidad hacen de Milano Club
un distinguido lugar. Wi-Fi. Kinder y juegos infantiles. Sector
fumadores. Medioda y noche.

Wilde 345 bis

Abierto: Martes a Domingos por
la noche y Domingos al medioda
Reservas: 4513903 / 153826209
parrillaelrescoldo@gmail.com

Av. Pellegrini 1977.

Tel.: (0341) 486 0404

Parrilla Restaurant

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Cocina 100 % de tradicin italiana, pizzas a la piedra de exquisitos

sabores, pastas caseras con una amplia variedad de salsas y
platos elaborados marcan la diferencia. Combinndose en un
ambiente relajado, moderno y colorido, hacen de Napolitano una
experiencia nica. Una esmerada atencin distingue a este lugar
donde nada queda librado al azar.

Restaurant

TORINO

OJO AL BIFE

Excelencia y calidad en pleno corazn de Pellegrini. Se especializa en platos elaborados, pastas, pizzas y picadas, combina
una agradable ambientacin, un servicio eficiente y cordial, y la
mstica y estilo que lo caracterizan. Tambin realizamos eventos
empresariales, sociales, familiares y particulares, con un servicio
diferente.

Consolidado como uno de los espacios gastronmicos de la ciudad, Ojo al Bife continua apostando a la calidad y la innovacin
con su amplia carta. Siempre en bsqueda de la excelencia de su
servicio para complacer a los comensales, tambin cuenta con un
espacio VIP para 20 personas.
Estacionamiento.

San Martn y Pellegrini

Delivery: (0341) 4261212
Reservas: 4484401
www.restobartorino.com.ar

Moreno y Tucumn
Abierto: medioda y noche
Reservas: 4491158
Tarjetas de dbito y crdito.
Sistema de seguridad

Pastas & Grill

SOCIEDAD

Pizza & Cofee

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ANIVERSARIO
ROLLING ROAD

Vidriera

Sofa y Eugenio (Bellapizza)

Gustavo y Mabel (Capri)

Rolling Road festeja su primer aniversario. El gran Bar & Restaurante ubicado en
la esquina de Alvear y Av Rivadavia, ofrece un estilo Rocker Chic, detalles que
refieren a las rutas americanas y variadas opciones de platos para reuniones.

Silvia y Arnaldo (Chicharra)

SOCIEDAD

Florencia, Flavia, Yasmn y Cecilia (La Estancia)

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Nino y Dario (Milano)

Daniel y Lilian (Bellapizza)

Cielo y Matis (Bellapizza)

Mario, Mariela, Beatriz y Jorge (Chicharra)

Constanza y Horacio (Estacin Guemes)

Silvia y Fernando (Chicharra)

Angel y Elena (Estacin Guemes)

Paola, Santino, Gisela, Gabriela y Bianca (Milano)

Marcela y Hector (Estacin Guemes)

Cecilia, Mariana y Mari (Milano)

SOCIEDAD

Isabel y Pipicuc (La Estancia)

Felix y Beatriz (Capri)

Daniel y Lorena (Napolitano)

Hernn, Laura, Diego y Victor (Napolitano)

Mariela, Camila y Nolazco (Napolitano)

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Vidriera

Key
Biscayne
Key Biscayne combina arte, moda y diseo
en su local de Alto Rosario Shopping.
Nicols Cuo, diseador, socio de la firma y
asesor personal de reconocidos referentes
como Charly Garca y Adrin Suar, asesor
a los invitados durante el evento.
Rodrigo y Laura (OConells)

Rodrigo y Laura (OConells)

Mariano, Ivn y Papurri (OConells)

Florencia y Noelia (Ojo al Bife)

Sebastin, Pablo, German y Alejandro (OConells)

Gabriel, Mariano y Diego (Sushi Club)

SOCIEDAD

Manuel y Marcela (Sushi Club)

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Graciela y Hernn (Sushi Club)

Virginia y Georgina (Sushi Club)