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GUA TCNICA DE

ORIENTACIN AL
PRODUCTOR:
Febrero 2011

Cadena agroproductiva

de Papa
MANEJO Y FERTILIDAD DE SUELOS

Materia organica
o humeda
Mantillo
Capa
intermedia

Roca madre

Lecho rocoso

GUIA TECNICA DE ORIENTACION AL PRODUCTOR:

MANEJO Y FERTILIDAD DE SUELOS


Presentacin
El objetivo de esta gua tcnica de orientacin al productor es
socializar entre los productores, informacin sobre el manejo y
fertilidad de suelos para mejorar el conocimiento y habilidades del
productor sobre tipos de suelos en el Per, importancia de los
elementos minerales en el crecimiento y desarrollo de los cultivos,
caractersticas fsicas y qumicas del suelo, conceptos de fertilidad y
mtodo de toma de muestras de suelo, anlisis y la interpretacin de
resultados.
Dentro de las actividades programadas en el Plan Operativo
Institucional 2011 de la Direccin General de Competitividad Agraria
esta la capacitacin de productores sobre el manejo y fertilidad de
suelos, a nivel de las principales regiones productoras de papa.
En ese sentido, se viene realizando a nivel de productores de papa
charlas tcnicas participativas sobre el manejo y fertilidad de suelos y
dentro de este tema las tcnicas de labranza y rotacin de cultivos,
orientado a los productores. Igualmente las capacitaciones se
complementan con la entrega de guas o manuales tcnicos sobre
manejo y fertilidad de suelos, con contenidos didcticos claros y
fciles de entender.

Vctor Manuel Noriega Toledo


Director General de Competitividad Agraria

Introduccin

La produccin del cultivo de papa depende principalmente de la


variedad usada, condiciones climticas, manejo del recurso hdrico,
uso de fertilizantes, control de plagas y enfermedades. En lo que
respecta al uso de fertilizantes en papa se diferencia por regiones,
costa o sierra, por tipo o grupo de papas, sean estas hibridas o
modernas y nativas, y por nivel de tecnologa, baja, media o alta.
En la mayora de los casos, los productores no realizan anlisis de
suelos previo a la siembra, y lo hacen en forma emprica, por
recomendaciones de proveedores comerciales, recomendaciones de
sus vecinos, por costumbre de experiencia en aos anteriores o por la
disponibilidad de sus recursos econmicos. Se debera promover la
reduccin del costo del anlisis de suelos a travs de convenios con
los INIA's para que los productores no se excedan en la aplicacin de
fertilizantes y disminuyan sus costos, adems de capacitacin en la
interpretacin de resultados
En algunos casos los productores solo usan abono orgnico, otros
combinan o complementan la fertilizacin qumica con el
abonamiento orgnico. En otros casos aparte de usar fertilizacin
qumica aplican abonos foliares solubles y reguladores de
crecimiento.
Entre los productores hay un conocimiento escaso de la importancia
de los elementos mayores, secundarios y microelementos en el
crecimiento y desarrollo de la papa. Adems, tienen poca informacin
de las caractersticas biolgicas, qumicas y fsicas del suelo referido
al aumento de la produccin de tubrculos en cantidad y calidad.
La papa es un cultivo importante a nivel nacional ya que en la ltima
campaa agrcola 2009-2010 se sembr 296,493 hectreas en 19
regiones productoras, alcanzando una produccin en el ao 2010 de
3,8 toneladas.

MANEJO Y FERTILIDAD DE SUELOS


Para reducir los costos, mejorar y conservar tus suelos, conocer la
importancia de los elementos minerales en tus cultivos, incrementar
el rendimiento en tus campos, y obtener adecuados ingresos, debes
tener en cuenta la siguiente informacin:
Qu es el suelo?
- Es el medio natural en el que se desarrollan las plantas.
- Es un sistema dinmico y complejo en el que ocurren fenmenos
fsicos, qumicos y biolgicos de intensidad variable.
- Se extiende como un manto continuo sobre la superficie de la
corteza terrestre.
- Ocupa un espacio definido por tres dimensiones: ancho y largo
(rea) y profundidad variable.
- Las sustancias naturales que lo componen est constituida por tres
fases:
Fase slida
: material mineral y materia orgnica
Fase lquida
: agua
Fase gaseosa : aire
Componentes del suelo y promedios normales
Porosidad

- 40 al 60 %

Aire - 20 al 30%

Solidos
- 50 %

Minerales - 45%

Agua - 20 al 30 %

Orgnicos - 5%

- Presenta un perfil con mayor o menor grado de evolucin.


- Desde el punto de vista fsico constituye el soporte de las races de las
plantas, as como el reservorio del agua y del aire.
- Desde el punto de vista qumico constituye la fuente y reserva de
nutrientes para las plantas.

Qu entendemos por fertilidad del suelo?


La fertilidad del suelo es una cualidad resultante de la interaccin
entre las caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del mismo y
que consiste en la capacidad de poder suministrar condiciones
necesarias para el crecimiento y desarrollo de las plantas.
En tal sentido, la definicin involucra a las caractersticas fsicas del
suelo tales como la textura, estructura, composicin, profundidad y
otras dependientes de estas como densidad, capacidad retentiva de
humedad, aereacin, porosidad, color, grado de erosin.
100
CLASES TEXTURALES

10

90

20

80

30

70

Arcilla

40

60

% limo

% arcilla
50

50

Arcillo
limoso

Arcillo
arenoso

40

Franco arcilloso

30

60

Franco
arcillo
limoso

70

Franco Arcilloso
arenoso

20

80

franco
10

Franco limoso

Franco arenoso
Arena
Arena franco

100

90

80

70

60

90

Limo
100
50
% arena

40

30

20

10

Las caractersticas qumicas estn dadas fundamentalmente por la


naturaleza de los componentes qumicos, la reaccin del suelo (pH),
su capacidad de cambio (retencin de aniones y cationes), contenido
de sales y las limitaciones derivadas de stas.
4.5
muy
acido

5.0
5.5

acido
6.0

poco
acido
muy poco
acido

6.5
7.0

muy poco
alcalino
poco
alcalino

7.5
8.0

alcalino
8.5

muy
alcalino
nitrgeno

fosforo

potasio

calcio

magnesio

azufre

hierro

manganeso

boro

cobre y zinc

molibdeno

9.0
pH

Las caractersticas biolgicas corresponden sobretodo a la cantidad y


variedad de macro y microorganismos que tienen una activa
participacin en la descomposicin y transformacin de los componentes
minerales y orgnicos presentes en el suelo. De stos destacan las
bacterias, hongos, algas, actinomicetos.

En lo que concierne al suministro de condiciones ptimas para el


asentamiento de las plantas, estas caractersticas no actan
independientemente sino en armnica interrelacin, que en conjunto
determinan la fertilidad del suelo. Por ejemplo, no es suficiente que un
suelo sea provisto de elementos minerales para la nutricin de las
plantas si carece de "fertilidad fsica", y viceversa, un suelo con buenas
condiciones fsicas pero deficiente en "fertilidad qumica", tampoco
significar que el suelo sea frtil. A su vez, la poblacin microbiana as
como su actividad, estar determinada por la fertilidad fsica y qumica.

Respecto a la constitucin del suelo, en VOLUMEN, una proporcin


ideal, esta dada por un 45 % de partculas minerales, 25% de aire,
25% de agua y 5% de materia orgnica ms una activa poblacin
microbiana.

Minerales
45%
Humus
5%

Aire
25%

Agua
25%

La diversificacin de las caractersticas, componentes y


constituyentes determinan que los suelos muestren diferente
fertilidad.
I. CARACTERISTICAS Y PROPIEDADES FISICAS DEL SUELO
Para mayor entendimiento vamos a sealar que caractersticas son
las particularidades que confieren identidad al suelo, como por
ejemplo la textura, estructura, color, composicin mineralgica,
densidad aparente y real; en tanto que las propiedades se refieren al
comportamiento que exhibe el suelo, derivado de sus caractersticas,
por ejemplo, la capacidad retentiva de humedad, los coeficientes
hdricos, la aireacin, porosidad, permeabilidad, etc.
Textura
El trmino textura expresa la proporcin de arena, limo y arcilla
expresada en porcentaje.
En la fraccin mineral del suelo, son de inters edafolgico, tan solo
las partculas < 2mm de dimetro. A las partculas > 2mm de dimetro
se les denomina "modificadores texturales", dentro de este concepto
tambin se incluyen los carbonatos, la materia orgnica, las sales en
exceso, etc.
De este modo:
% arena + % limo + % arcilla = 100 %
La textura, es una caracterstica fsica que
guarda relacin con:
- La permeabilidad
- La capacidad retentiva del agua
- La porosidad
- La aeracin
- La densidad real y densidad aparente
- La capacidad de intercambio catinico
- La estructuracin
- La erodabilidad

Existen diversos sistemas de clasificacin de las partculas minerales


de acuerdo a su tamao. El ms definido y aceptado es el sistema
USDA, que agrupa a las partculas del siguiente modo:
Arena muy gruesa
Arena gruesa
Arena media
Arena fina
Arena muy fina
Limo
Arcilla

1
0.5
0.25
0.10
0.05
0.002
0.002

2
1
0.5
0.25
0.10
0.05

mm
mm
mm
mm
mm
mm
mm

De acuerdo a las distintas proporciones de arena, limo y arcilla los


suelos se agrupan en clases texturales.
Una clase textural, es el nombre con que se designa a un suelo de
acuerdo a la fraccin o fracciones predominantes. El sistema USDA
considera 12 clases texturales. Estas se pueden observar en el
Tringulo Textural.
100
10

90

20

80

30

de
a
ien
to

40

50

50

Arcillo
limoso

Arcillo
arenoso

40

Franco arcilloso

30

o
lim
de
to
ien

Po
rc

Arcilla
60

rc
Po

rci
lal

70

60

Franco
arcillo
limoso

70

Franco Arcilloso
arenoso

20

80

franco
Franco limoso

Franco arenoso
Arena
Arena franco

10

100

90

80

70

60

90

Limo
50

40

30

20

100

10

Por ciento de arena

Proporciones de arena, limo y arcilla en diferentes clases


textuales del suelo.

Estructura
La manera como se agrupan las partculas de arena, limo y arcilla,
para formar agregados, se denomina ESTRUCTURA. No se debe
confundir "agregado" con "terrn". El terrn es la resultante de las
operaciones de labranza y no guarda la estabilidad que corresponde
a un agregado.
El factor cementante de los agregados del suelo, lo constituyen la
materia orgnica y la arcilla bsicamente. Del mismo modo, el Ca
favorece grandemente a la agregacin, mientras que el Na tiene un
efecto dispersante. En el juzgamiento de la estructura se considera lo
siguiente:
Tipo o forma del agregado
Clase o tamao del agregado
Grado o distincin y estabilidad del agregado.
Tipo o forma del agregado
- Laminar
- Prismtica
- Columnar
- Bloque cbico angular

- Bloque cbico subangular


- Granular
- Migajosa

Particula suelta

Laminar

Masiva

Prismaticos o Columnar

En bloques

Migajosa

10

Clase o Tamao

Tamao
o clase

dimetro espesor
grnulos lminas

Muy fino
Fino
Medio
Grueso
Muy grueso

< 1 mm
1-2 mm
2-5 mm
5-10 mm
> 10 mm

< 1 mm
1-2 mm
2-5 mm
5-10 mm
> 10 mm

dimetro
bloques
< 5 mm
5-10 mm
10-20 mm
20-50 mm
> 50 mm

altura de
prismas
< 10 mm
10-20 mm
20-50 mm
50-100 mm
> 100 mm

Grado o claridad
-

Sin estructura: Carente de agregacin, que podra ser:


masiva (partculas compactas)
grano simple (partculas sueltas)
Dbil: Agregados escasamente visibles
Moderada: Agregados fcilmente observables
Fuerte: Agregados prominentes y visibles

Densidad Aparente y Densidad Real


Considerando el siguiente grfico donde se presentan los
componentes del suelo, podemos entender los valores de la
Densidad real y Densidad Aparente en peso y en volumen.

AIRE
AGUA
SOLIDOS

11

Donde: MS
VS
VW
VA
VT

= masa o peso de slidos


= volumen de slidos
= volumen de agua
= volumen de aire
= volumen total

La densidad real (DR) y la densidad aparente (DA) se expresa a


travs de las siguientes relaciones:
MS
DR = ---VS

MS
DA = ---VT

Como la composicin mineral es mas o menos constante en la


3
mayora de suelos, se estima que la DR vara entre 2.6 a 2.7 g/cm
para todos los suelos.
En tanto que la DA depende del grado de soltura o porosidad del
suelo, es un valor ms variable; que depende adems de la textura, el
contenido de Materia Orgnica y la estructuracin.
As en promedio podra asumirse los siguientes valores
Clase Textural Densidad Aparente
Arenoso
1.6 - 1.8
Fco. arenoso
1.4 - 1.6
Franco
1.3 - 1.4
Fco. limoso
1.2 - 1.3
Arcilloso
1.0 - 1.2

% Porosidad
30 - 35
35 - 40
40 - 45
45 - 50
50 - 60

De lo anteriormente indicado se desprende que la DR es un valor


estable (en tanto no se puede modificar el volumen de los slidos), en
tanto que la DA es ms variable (debido a la inestabilidad de la soltura
del suelo). As, un suelo preparado para la siembra, tendr los
valores de DA ms bajos, en tanto, que el mismo suelo, despus de la
cosecha y si ha sido sometido a procesos de compactacin (paso de
maquinaria, pisoteo del ganado, etc.) mostrar altos valores de DA.

12

Porosidad
La porosidad, no es sino el porcentaje de espacios vacos (o poros)
con respecto del volumen total del suelo (Volumen de slidos +
volumen de poros). A su vez la porosidad incluye la macroporosidad
(poros grandes donde se ubica el aire) y la microporosidad (poros
pequeos o capilares donde se retiene el agua)

Particula slida
Agua Molecular
Gas (aire)
Agua capilar

Suelo Saturado

El siguiente cuadro nos muestra la distribucin de diferentes poros en


suelo de diferente textura.
Suelo
Arenoso
Franco
Arcilloso

Porosidad
( % total)
37
50
53

Microporosidad
(%)
3
27
44

Macroporosidad
(%)
34
23
9

De aqu se deduce que los suelos arenosos tienen una excelente


capacidad de aireacin, pero mnima capacidad de retencin de
agua. Los suelos arcillosos, retienen gran cantidad de agua, pero
muestran una deficiente aireacin.

13

Coeficientes hdricos
Los suelos tienen diferente capacidad de retener y habilitar agua para
las plantas. Estos valores se expresan a travs de los coeficientes
hdricos: capacidad de campo y punto de marchites.
DIAGRAMA DE CLASIFICACIN FSICA Y BIOLGICA DEL AGUA
pF

7
104 Atm.

Coef.higr.
4.5
31 Atm.
Agua

Agua
Combinada
qumicamente

Higroscopica

Agua inutil

Suelo seco
al aire

Suelo humedo

PM
4.2
15 Atm.

CC
CM
2.54
1/3 Atm. Limite porosidad

Agua
Capilar

Agua util
Disponible o
Aprovechable

Agua
Gravitacional

Agua
superficial

Suelo saturado

a) La capacidad de campo, es la mxima cantidad de agua que el


suelo puede retener, es decir es el agua que est retenida a 1/3 de
atm. de tensin y que no est sujeta a la accin de la gravedad. En
trminos prcticos, para un suelo franco, sera el contenido de
do
er
humedad que tiene el suelo al 2 - 3 da, despus de un riego
pesado o una lluvia intensa. Aproximadamente el ptimo de
humedad para iniciar la preparacin del terreno, despus del riego
de "machaco".
b) El punto de marchitez, es ms bien un trmino fisiolgico, que
corresponde al contenido de humedad del suelo, donde la mayora
de las plantas, no compensan la absorcin radicular con la
evapotranspiracin, mostrando sntomas de marchitez
permanente. En este punto, al agua es retenida por el suelo a una
tensin de 15 atm.

14

El rango de humedad entre la CC y el PM es el agua accesible y til


y/o disponible para las plantas.
Humedad
disponible
para las
plantas

Contenido de
humedad
a punto
de marchitez
permanente

Contenido de
humedad a
capacidad
de campo

A las plantas

Agua de drenaje

Tabla: Punto de Marchites, Capacidad de Campo y Agua Disponible


de suelos de diferentes texturas.
Punto de
Agua
Capacidad de
Marchitez
Disponible
Campo
Textura (Agua por 30 cm. de profundidad)

%
Arena media
Arena fina
Franco-arenoso
Fco-arenoso fino
Franco
Franco limoso
Franco arcilloso
Arcilloso

1.7
2.3
3.4
4.5
6.8
7.9
10.2
14.7

cm
0.76
1.1
1.5
2.0
3.1
3.6
4.6
6.6

cm

6.8 3.1
8.5 3.8
11.3 5.1
14.7 6.6
18.1 8.1
19.8 8.9
21.5 9.7
22.6 10.2

% cm
5.1
6.2
7.9
10.2
11.3
11.9
11.3
7.9

2.3
2.8
3.6
4.6
5.1
5.3
5.1
3.6

Fuente: Adaptado de "Water", The Yearbook of Agriculture, USDA


(1955)

15

Nota: Es obvio, que si hay variacin en las cantidades de arena, limo


y arcilla dentro de cualquier grupo textural (tal como en suelos
francos), as como que si hay variacin en el contenido de materia
orgnica; habr tambin variacin en las constantes de humedad; in
embargo la informacin de esta tabla es vlida en promedio.

RECUERDE:
Un suelo exhibe una Fertilidad Fsica ideal cuando :
* Es de textura media y con suficiente materia orgnica
para favorecer circulacin del aire y el almacenamiento de
agua.
* Posee una buena estructuracin (migajosa) y por tanto es
poroso.
* Tiene una buena profundidad efectiva y es adecuadamente
permeable.

2. PROPIEDADES QUIMICO-COLOIDALES
pH o Reaccin del suelo
El pH o reaccin del suelo tiene una influencia indirecta en los
procesos qumicos, disponibilidad de nutrientes, procesos biolgicos
y la actividad microbiana.
Normalmente el rango de pH de los suelos vara entre 3.5 a 9, la razn
por la que no alcanza valores extremos de 0 14 se debe a que la
solucin suelo no es una solucin verdadera sino que constituye una
solucin coloidal.
A la mayora de los cultivos les favorece rangos de pH de 5 a 7.5. Sin
embargo cada especie se acoge o desarrolla mejor dentro de un
determinado rango

16

Los suelos fuertemente cidos son indeseables por los niveles


txicos de Al y la disminucin de la actividad microbial. Los suelos
fuertemente alcalinos originan una escasa disponibilidad de
elementos menores; excepto el Molibdeno, Fe, Zn, Mn y P son muy
dependientes del pH, por lo que a niveles extremos pueden
presentarse en niveles deficientes.

8
9
Alcalinidad

1 Acidez
Estructura

Muy
debil

Fuerte Mod.

Debil

Muy
debil

Muy debil

Nitrogeno
Fosforo
Potasio
Azufre
Calcio
Magnesio

Hierro
Magnesio
Boro
Cobre y cinc

Debil

Fuerte

10
Muy
Fuerte

17

Las arcillas
La fraccin mineral activa de los suelos lo constituyen las arcillas. Si bien
desde el punto de vista de su tamao, adoptan la denominacin de
arcillas, las partculas minerales < 2mm de dimetro, mucho ms
trascendente es el comportamiento coloidal que exhiben; es decir la
capacidad de mostrar cargas negativas en donde se absorben cationes
que constituyen una posibilidad de reserva de nutrientes.

18

Otra caracterstica de las arcillas es su estructura cristalina, de donde se


toma como referencia para su clasificacin.
En cuanto a su origen, las arcillas se derivan de minerales primarios
como feldespatos, micas, minerales ferromagnesianos. Por ello, se
consideran como minerales secundarios.
La mayora de arcillas tienen estructura cristalina, es decir, poseen una
ordenacin repetida de los tomos de que estn compuestas. Lminas
tetraedrales de silicio y lminas octaedrales de Al se superponen en
disposicin plana para formar capas.
Por diversas razones, las arcillas exhiben carga negativa neta, que le
permite atraer y retener cationes como C. Mg, K, Na, H, Al, NH4, etc. LA
magnitud de esta carga negativa se expresa en meq/100 g de suelo.
Algunas arcillas (como la caolinita) tienen capas fuertemente unidas y no
se expanden al humedecerse, como s lo hacen otras (como la
montmorillonita) cuyos enlaces dbiles intercapas le permiten adsorver
agua y provocar expansin de la arcilla.

19
Si se observase una partcula de arcilla con un patente mi-croscopio,
encontraramos que cada cristal de arcilla se asemeja a un paquete de
naipes, en la que cada carta repre-senta una capa, con la exacta
reproduccin de las otras para la arcilla.

Breve descripcin de algunas arcillas


a) Las montmorillonitas son arcillas adhesivas y expansibles. Se
conocen como tipo 2:1, lo que indica 2 lminas tetradricas de Slice y
una lmina octadrica de Aluminio en medio de aquellas para formar
una capa.
En la montmorillonita, el agua penetra fcilmente entre las capas
originando su expansin. La montmorillonita es comn en suelos
escasamente lavados, como en las regiones ridas, los pobremente
drenados y/o desarrollados de rocas alcalinas como la caliza.
b) La ilita, con una estructura semejante a la montmorillonita (Tipo 2:1).
La alta cantidad de K entre capas adyacentes (en cavidades
hexagonales, le impide penetrar el agua, por lo que tiene una
moderada expansin. Dado que su estructura es similar a los
minerales micceos, se asume que se derivan de stas por prdidas
y/o alteracin parcial de K.
c) La verniculita es similar en estructura a la ilita pero tiene capas ms
dbilmente unidas por magnesio hidratado (en vez de K). Por ello es
que la verniculita tiene ms expansin que la ilita, pero no tanto como
la montmorillonita. Asimismo exhibe una alta capacidad de
intercambio catinico.
d) La clorita, denominada arcilla 2:2. Similar a la verniculita, pero el Mg
hidratado (Brucita) prcticamente se constituye en una lmina
octaedral.
e) La caolinita, comn en suelos cidos y muy intemperizados, es una
arcilla 1:1. En la caolinita, casi no se ha producido sustitucin de Al+++
por Si+++ en las lminas tetraedrales, o Mg++ por Al+++ en las lminas
octaedrales, por lo que la carga negativa es muy baja.

20

El complejo arcillo-hmico
El comportamiento coloidal no es exclusivo de las arcillas. Esta
propiedad es compartida con el humus. Las arcillas y el humus, forman
un todo nico, por lo que se denomina Complejo Arcillo-hmico,
Complejo de Cambio, etc.
El humus es el coloide orgnico resultante de la descomposicin
temporal de los residuos orgnicos en el suelo. Por su estructura, el
humus es amorfo (no cristalino) de naturaleza ligno-proteica, elevado
PM, de color mas o menos oscuro, poco soluble en el agua, de una alta
CIC, y en resumen es la fraccin ms estable de la Materia Orgnica en el
suelo.
Estimado preliminar de la composicin mineralgica de Muestras de
suelos, basado en la intensidad de difraccin de Rayos-X
Lambayeque

Montmorillonita
Caolinita
Cuarzo

90 %
7%
3%

Casagrande

Ilita
Montmorillonita
Caolinita
Cuarzo

50 %
30 %
15 %
5%

La Molina

Montmorillonita
Ilita
Caolinita
Cuarzo

30 %
25 %
20 %
5%

Satipo

Caolinita
Ilita
Verniculita
Montmorillonita
Cuarzo

40 %
30 %
20 %
5%
5%

21

Capacidad de Intercambio Catinico


Es una propiedad qumica que designa los procesos de: a) Adsorcin de
cationes por el Complejo arcillo-hmico desde la solucin suelo y b)
Liberacin de cationes desde el Complejo de Cambio hacia la solucin
suelo.
Esta propiedad es atribuible a la arcilla (coloide mineral) y el humus
(coloide orgnico). De manera que la CIC est definida por;
- La cantidad y tipo de arcilla.
- La cantidad de humus.
- El pH o reaccin del suelo.
Esto explica que los suelos bajos en arcilla y materia orgnica (arenosos)
exhiban baja CIC. En el rango de cada uno de los valores, el valor ms
bajo indica, bajo condiciones cidas, en tanto los valores ms altos, bajo
condiciones alcalinas. Se tiene los siguientes estimados:
Tipo de coloide
(arcillas y humus)

CIC
meq/100 g

1:1 Caolinita
Haloisita
2:1 Montmorillonita
Vermiculita
Ilita
2:2 Clorita
Humus
Sesquixidos

3 - 15
5 - 10
80 - 120
100 - 150
20 - 50
10 - 40
100 - 300
<3

Tabla : Relaciones entre textura del suelo y la CIC


Textura

CIC (meq/100 g)
Rango aproximado

Arenas
Franco-arenosos finos
Francos y franco-limosos
Franco arcillosos
Arcillas

< 5
5 - 10
5 - 15
15 - 25
> 25

22

Recuerde:
Un suelo exhibe una FERTILIDAD Qumica ideal cuando:
* Posee pH ligeramente cido a neutro (6 - 7)
* Posee una alta CIC, alto porcentaje de saturacin de bases, y
adecuado balance catinico.
* Posee P y K disponibles, lo suficientemente altos.
* La CE es al menos menor a 2 mMhos/cm 2 dS/m.

3. PROPIEDADES BIOLGICAS
El contenido de MO est ligado a la cantidad, tipos y actividad
microbiana. De modo que el mantenimiento de la "Fertilidad
Biolgica" sugiere una inalterabilidad del ambiente sobretodo
microbiolgico del suelo. Son variadas las ventajas y actividades de
los microorganismos del suelo, as participan en:
a) Los procesos de humificacin y mineralizacin de la M.O.
b) Los procesos de fijacin biolgica de N (simbitica y libre).
c) Solubilizacin de componentes minerales del suelo (casos por
accin micorrtica).
d) Reduccin de nitratos y sulfatos.
e) Hidrlisis de la urea.

Recuerde:
Un suelo exhibe una FERTILIDAD Biolgica ideal, cuando:
* Posee un alto porcentaje de Materia Orgnica.
* Posee adecuao drenaje.
* No se abusa del uso de agroqumicos.
* Se aplica rotacin de cultivos planificado.

23

4. ELEMENTOS ESENCIALES PARA LA NUTRICION


DE LAS PLANTAS
En la actualidad se reconocen los siguientes. elementos como
esenciales para la nutricin de las plantas: C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S, Fe,
Cu, Mn, Zn, B, Mo, Cl y Ni. Tambin se consideran tiles, pero no
esenciales, al Si, Na, Co.
Se admiten dos formas de nutricin:
a) Nutricin carbonada, a travs de la incorporacin y transformacin
del CO2 en carbohidratos, en el proceso fotosinttico.
6 CO2 + 12 H2O + energa ------ C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2
luminosa
b) Nutricin mineral, a travs de la absorcin radicular de nutrientes en
formas aninicas y catinicas simples. Se muestra el siguiente
cuadro:
Los elementos esenciales, las formas inicas de absorcin y porcentaje
de composicin en la planta.
Elemento

C
O
H
N
P
K
Ca
S
Mg
Fe
Mn
Cu
Zn
B
Mo

Forma de absorcin

CO2
O2 - H2O
H2 - H2O
NO3- - NH4+
=
H2PO4 - HPO4
K+
++
Ca
=
SO4
Mg++
++
Fe
Mn++
++
Cu
++
Zn
BO3H2=
MoO4

% comp. en planta

40 50 %
42 44 %
67%
13%
0.05 1 %
0.3 - 3 %
0.5 - 3.5 %
0.1 - 0.5 %
0.03 - 0.8 %
100 - 1000 ppm
50 - 300 ppm
10 - 40 ppm
10 - 20 ppm
50 - 300 ppm
10 - 40 ppm

24

5. PAUTAS PARA ESTABLECER UNA RECOMENDACIN


DE FERTILIZACIN
Existen diversas propuestas para establecer cualitativa y
cuantitativamente una recomendacin de fertilizacin. La mayora de
ellos se basan en estimaciones a partir del conocimiento de:
- Extraccin de elementos por las cosechas,
- Anlisis de suelos, es decir el contenido y/o
Aporte de elementos asimilables por el suelo.
- Anlisis foliar y anlisis de plantas, es decir que por un contenido de
nutrientes en la masa vegetal estableciendo un lmite (nivel crtico).
- Los ensayos de abonamiento, sobre todo si se dispone informacin
de varias campaas y dentro de una rotacin de cultivos.
Una adecuada recomendacin debe basarse en la consideracin de
que la produccin es la resultante de la interaccin de varios
factores, que los podemos agrupar en:
a) Factor Suelo, pH, materia orgnica, P y K disponibles, textura
y condiciones fsicas.
b) Factor Clima, es decir las condiciones de precipitacin y
temperatura, por tanto si el cultivo es bajo riego y/o secano.
As como los riesgos de exposicin a sequas, granizadas y
heladas.
c) Factor Cultivo, es decir la potencialidad de produccin, las
extracciones, variedades (nativa o mejorada), y las
espectativas del agricultor.
d) Factor Tecnologa o Manejo, no solo del suelo, sino de la
actividad agrcola en su conjunto (uso de semilla mejorada,
pesticidas, herbicidas, maquinaria, etc).

25

e) El factor Econmico, entendiendo que la meta del productor no es


slo el mximo rendimiento, sino la obtencin de la mxima
rentabilidad.
La conjugacin de estos cinco factores nos responder a las
interrogantes de Cunto, Qu, Cmo, y Cundo fertilizar.
Como ejemplos vamos a considerar dos mtodos para estimar
cuantitativamente una recomendacin de fertilizacin.
Caso I: Asumiendo los siguientes rendimientos de papa, bajo
condiciones de tecnologa media, en un suelo tpico de la Sierra
(Tarma).
Tratamiento
0 0 0
0 P K
N 0 K
N P 0
N P K

Rendimiento (t/ha)
7.0
13.0
11.0
20.0
28.0

Considerando que para la produccin de 1 t. de tubrculo se requiere


por extraccin 5, 2 y 8 kg de N, P2O5 y K2O/ha respectivamente, se
tiene:
Efecto
N 28 - 13
P 28 - 11
K 28 - 20

Extraccin Falta Eficiencia Nutriente(kg/ha)


= 15 x 5
= 17 x 2
= 8x8

75
34
64

60%
25%
70%

125
132
97

Por consiguiente, la frmula de abonamiento sera:


130 - 130 - 100 kg de N, P2O5 y K2O/ha

26

Caso II: Asumiendo los siguientes resultados de anlisis de suelo


pH
= 6.3
M.O. = 2.6 %
P disp. = 6 ppm (Olsen)
K disp. = 380 kg de K2O/ha
Textura = Franca
Nota: Extraccin: 150 (N) 60(P2O5) - 240(K2O) kg / 30 t de
tubrculo
a)

Calculando el aporte del suelo.


N = a partir de la M.O. por mineralizacin (2%) es igual a 52
kg/ha
P disp. = 6 ppm x 2 x 2.3 = 27.6 kg P2O5 /ha
K disp. = 380 kg K2O/ha

b)

Clculo de nutrientes a adicionar por fertilizacin


Nota: Consideremos la siguiente informacin de eficiencia de
uso en porcentaje (%)
N
Suelo (f1)
Fertilizante (f2)

40 -50
30 -70

P2O5
40 - 50
20 - 30

K2O
50
50 - 80

Q = ( E - S x f1 ) /f2
Donde: Q
E
S
f1
f2

=
=
=
=
=

Cantidad de nutriente
Extraccin por la cosecha
Aporte por el suelo
Coeficiente de uso del nutriente del suelo
Coeficiente de uso del nutriente del fertilizante

27

QN

= ( 150 - 52 x 0.5 )/0.7 = 177

QP2O5 = ( 60 - 28 x 0.4 )/ 0.30 = 162


QK2O = ( 240 - 380 x 0.5)/ 0.8 = 62
por consiguiente, para una expectativa de rendimiento de 30
t/ha, con buen criterio la frmula de abonamiento podra ser:
180 - 160 - 60 kg de N, P2O5 y K2O/ha

6. IMPORTANCIA DE LOS ELEMENTOS MINERALES EN


EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LAS PLANTAS
El Nitrgeno es un elemento primario de las plantas, se puede
encontrar en los aminocidos, por tanto forma parte de las protenas,
en las amidas, la clorofila, hormonas (auxinas y citoquininas,
nucletidos, vitaminas, alcaloides y cidos nucleicos.
Las formas inicas que una raiz puede absorber son el nitrato (NO3+)
y el amonio (NH4+). Como la mayor parte del N del suelo est en
forma orgnica es necesaria una actividad microbiolgica que lo
convierta en amonio o nitrato (Nitrosomas y Nitrobacter) son las
bacterias ms comunes en esta tarea). Si la planta absorbe nitrato
tiene que reducirlo a forma amoniacal antes de que pase a formar
parte de los compuestos orgnicos. El amonio no se acumula sino
que se incorpora directamente a compuestos como la glutamina,
procedentes del ciclo de Krebs.
La deficiencia de N en plantas disminuye el crecimiento, las hojas son
pequeas y tampoco se puede sintetizar clorofila, de este modo
aparece clorosis (hojas de color amarillo). La clorosis empieza en las
hojas de mayor edad o inferiores, estas pueden llegar a caerse y si la
carencia es severa puede aparecer clorosis en las hojas ms jvenes.
Tallos debiles, hojas pequeas, se disminuye el tamao de los
tubrculos y se desarrollan en forma desuniforme.

28

Fosforo
El fsforo (P) es uno de los 17 nutrientes esenciales para el crecimiento
de las plantas. Sus funciones no pueden ser ejecutadas por ningn otro
nutriente y se requiere un adecuado suplemento de P para que la planta
crezca y se reproduzca en forma ptima. El P se clasifica como un
nutriente primario, razn por la cual es comnmente deficiente en la
produccin agrcola y los cultivos lo requieren en cantidades
relativamente grandes. La concentracin total de P en los cultivos vara
de 0.1 a 0.5 %.
Absorcin y transporte de fsforo
El P penetra en la planta a travs de las capas externas de las clulas de
los pelos radiculares y de la punta de la raz. La absorcin tambin se
produce a travs de las micorrizas, que son hongos que crecen en
asociacin con las races de muchos cultivos. El P es absorbido por la
planta principalmente como ion ortofosfato primario (H2PO4-), pero
tambin se absorbe como ion fosfato secundario (HPO4=), la absorcin
de esta ltima forma se incrementa a medida que se sube el pH.
Una vez dentro de la raz, el P puede quedarse almacenado en esta rea
o puede ser transportado a las partes superiores de la planta. A travs de
varias reacciones qumicas el P se incorpora a compuestos orgnicos
como cidos nucleicos (ADN y ARN), fosfoprotenas, fosfolpidos,
enzimas y compuestos fosfatados ricos en energa como la adenosina
trifosfato (ATF). El P se mueve en la planta en forma de iones ortofosfato y
como P incorporado
Las deficiencias de fsforo producen retraso en crecimiento, races poco
desarrolladas, plantas enanas, acumulacin de pigmentos
antiociannicos en la base de hojas viejas con coloracin prpura, retraso
en la maduracin.

29

Potasio
En el caso del potasio (K), su deficiencia puede reducir las
ganancias del producto varias maneras:
*
*
*
*
*
*

Menores rendimientos
Tubrculos ms pequeos
Mayor susceptibilidad al " magullado
Menor contenido de almidn y mayor contenido de azcares
Mayor susceptibilidad a enfermedades
Mayor susceptibilidad a dao por heladas

El cultivo de la papa requiere grandes cantidades de K. Un cultivo con


altos rendimientos puede absorber ms de 340 kg/ha de K20 (aprox.
5.6 kg de K20 por tonelada), lo cual constituye un 60% ms que la
absorcin de nitrgeno (N) (aprox. 3.5 kg de N por tonelada) y casi
cuatro veces ms que la absorcin de fsforo (aprox. 1.5 kg P205 por
tonelada).
El K es esencial para la sntesis de almidn y azcares simples y para
la translocacin de carbohidratos. Tambin juega un papel muy
importante en el mantenimiento del vigor y de la eficiencia de la planta
de papa.
Las deficiencias de potasio se manifiestan por la clorosis o
amarillamiento de bordes y puntas de hojas viejas, posteriormente
hay quema o necrosis, defoliacin, reduccin del crecimiento,
disminucin del peso de tubrculos.

Calcio
Tiene gran influencia en el aprovechamiento de otros nutrientes, por
lo que sus funciones tienen que ver con la calidad, no slo de la planta
sino de los frutos.
Influye en gran medida en la salud de la planta, tanto del sistema
radicular como de la parte area.
Tiene que ver con la formacin de la rizosfera y con la vida microbiana
del suelo.
Tiene un gran impacto en la estructura del suelo.
Es determinante en la calidad y cantidad de las cosechas.
Es la nica alternativa para combatir toxicidades por excesos de
aluminio en el suelo.
Es el nico elemento que puede desplazar los excesos de sodio del
bulbo radicular.
Su lenta movilidad en la planta lo hace casi siempre uno de los
elementos limitantes en la productividad agrcola.
Es esencial para el crecimiento de meristemas, y para el crecimiento y
funcionamiento apropiado de los pices radicales.
Es un componente de la lmina media, donde cumple una funcin
cementante como pectato clcico.
Impide daos a la membrana celular, evitando escape de sustancias
intracelulares.
Parece actuar modulando la accin de las hormonas vegetales,
regulando germinacin, crecimiento y senescencia.

31
Es importante en el desarrollo vegetal y regulacin metablica.
Se reconoce como regulador intracelular importante de procesos
bioqumicos y fisiolgicos.
Es esencial en crecimiento y desarrollo vegetal.
A diferencia de otros nutrientes, su movilidad en la planta es baja.
La concentracin intracelular de calcio es muy baja, y la mayor parte
se localiza en pared celular, pectatos de la lmina media y
membranas, e interviene en la estabilizacin de ambas estructuras.
Estabiliza las membranas celulares, impidiendo difusin de
componentes citoplsmicos y regulando selectividad de absorcin
inica.
Las deficiencias de calcio se observan en las hojas nuevas,
arrugadas y deformadas, bordes de hojas amarillentos y luego se
tornan de color caf.

Magnesio
Es un elemento muy importante en la mayora de los procesos
bioqumicos de la planta. Es un constituyente fundamental de la
clorofila, por tanto su carencia provoca una disminucin de la
actividad fotosinttica y un amarilleamiento de las hojas. Participa en
la formacin y acumulacin de reservas de azcares e hidratos de
carbono, protenas, vitaminas, etc.

32
La clorosis intervenal en las hojas es uno de los sntomas ms
caractersticos de la deficiencia de magnesio. Los sntomas se
manifiestan primero en las hojas viejas.
Son deficientes en magnesio los suelos alcalinos ya que en estos se
encuentra insolubilizado en forma de carbonato. En suelos cidos o muy
ricos en potasio (K+) o en iones calcio (Ca++) tambin pueden
presentarse deficiencias en magnesio ya que existe antagonismo con
estos iones.
En el cultivo de papa las deficiencias se producen como una clorosis
intervenal de hojas viejas, hojas se encurvan hacia fuera, y la muerte de
zonas amarillentas que producen necrosis y muerte.

Azufre
El azufre en el interior de las clulas tiene caractersticas de poca
movilidad. Cumple fisiolgicamente algunas funciones importantes,
adems de constituir distintas sustancias vitales, estn son:
* Forma parte constituyente de las protenas (cistina, cistena,
metionina).
* Forma parte de las vitaminas (biotina).
* Es constituyente de las distintas enzimas con el sulfidrilo (SH) como
grupo activo, que actan en el ciclo de los hidratos de carbono y en los
lpidos (en la oxidacin de los cidos grasos, como la coenzima A,
CoA).
* Interviene en los mecanismos de xido-reduccin de las clulas.
* Interviene en la estructura terciaria de las protenas; las protenas se
ordenan en grandes cadenas moleculares, el azufre ayuda a la
constitucin de estas macromolculas adems de formar parte de los
aminocidos (compuestos moleculares imprescindibles para la
formacin de los pptidos, que se unen a su vez para la formacin de
las protenas).

33
Algunas especies como las crucferas, y entre ellas las liliceas,
adsorben una gran cantidad de sulfatos, produciendo en su contenido
celular gran cantidad de sulfuro de alilo que ocasiona el olor
caracterstico de algunos vegetales como la cebolla.
El contenido de azufre en las oleaginosas, y especialmente de aquellos
frutos con alto contenido de aceite como la mostaza, es notablemente
elevado. El azufre acta sobre el contenido de azcar de los frutos, a
pesar de que el contenido de almidn tambin puede estimarse; sin
embargo no puede hablarse de una elevacin del contenido del almidn
por la fertilizacin el azufre.
El azufre es un componente insustituible de algunas grasas (mostaza y
ajo), y tambin forma parte de las vitaminas (tiamina y biotina). Este
elemento contribuye en la formacin de la clorofila, a un desarrollo ms
acelerado del sistema radicular y de las bacterias nodulares, que
asimilan el nitrgeno atmosfrico, que viven en simbiosis con las
leguminosas. Parte del azufre se encuentran en las plantas en forma
oxidada de compuestos inorgnicos. Las gramneas y la Papa requieren
entre 10-15 Kg/Ha y las coles 40-70 Kg/Ha.
Deficiencias del Azufre en el Suelo y en la planta.
La deficiencia de azufre se observa en suelos pobres en materia
orgnica, suelos arenosos franco arenosos. Una deficiencia de azufre en
el suelo puede traer una disminucin de la fijacin de nitrgeno
atmosfrico que realizan las bacterias, trayendo consecuentemente una
disminucin de los nitratos en el contenido de aqul.
Cuando el azufre se encuentra en escasa concentracin para las plantas
se altera los procesos metablicos y la sntesis de protenas. La
insuficiencia del azufre influye en le desarrollo de las plantas.
Sntomas de Deficiencia de Azufre:
Los sntomas de deficiencia de azufre son debidos a los trastornos
fisiolgicos, manifestndose en los siguientes puntos:
* Crecimiento lento.
* Debilidad estructural de la planta, tallos cortos y pobres.
* Clorosis en hojas jvenes, un amarillamiento principalmente en las
nervaduras foliares y aparicin de manchas oscuras en la papa.
* Desarrollo prematuro de las yemas laterales.
Formacin de los frutos incompleta.

34
Hierro
Este elemento tiene tambin funcin como componente estructural y
como cofactor enzimtico. Es esencial para la sntesis de la clorofila.
Aproximadamente el 75% del hierro presente en las plantas est
asociado a los cloroplastos, de ah el importante papel que desempea
en la fotosntesis.
Debido a su inmovilidad el sntoma ms caracterstico es una clorosis
general de las hojas jvenes, que puede aparecer como intervenal, pero
que al cabo del tiempo tambin los nervios acaban perdiendo la clorofila.
La deficiencias de hierro estn extendidas a casi todos los suelos, debido
a que solo es soluble a un pH muy cido.
La deficiencia de este elemento se manifista por una coloracin plida
de hojas nuevas y posteriormente amarillamiento general de toda la
lmina foliar.

Cobre
El cobre es componente de diversos enzimas de las plantas e interviene
tambin en la fotosntesis formando parte de las protenas que participan
en el transporte de electrones. Tambin est relacionado con la sntesis
de protenas, ya que su deficiencia al igual que la de zinc paraliza la
sntesis de estas.
Aunque los sntomas de su deficiencia varan mucho de unas especies a
otras, suele aparecer una necrosis del pice de las hojas jvenes que
progresa a lo largo del margen de la hoja, pudiendo quedar los bordes
enrollados.

35
Las hojas pueden presentar clorosis, muriendo a menudo los brotes
jvenes.
Las deficiencias de cobre son tambin caractersticas de suelos
calizos y de suelos arenosos muy lavados.
Otros sntomas de deficiencia son: Quema o muerte de bordes y
puntas de hojas nuevas, muerte del meristema, paralizacin de
crecimiento de nuevas hojas.

Zinc
Est relacionado directamente con el crecimiento vegetal debido a su
participacin en la biosntesis de algunas fitohormonas, las auxinas. Las
plantas deficientes en zinc presentan bajos niveles de cido indolactico.
Tambin interviene como activador de diversos enzimas. Su deficiencia
tambin inhibe la sntesis de protenas.
Los primeros sntomas corresponden a una clorosis localizada entre los
nervios de las hojas ms viejas, que se suelen iniciar en el pice y en los
bordes. Se produce un retardo en el crecimiento que se manifiesta en
forma de hojas ms pequeas y entrenudos ms cortos. El aspecto
irregular de las hojas es quizs el sntoma ms fcil de reconocer. En
casos extremos, la floracin y la fructificacin son frecuentemente
afectados. La planta entera adquiere un aspecto achaparrado.
Las deficiencias de zinc se presentan fundamentalmente en suelos
calizos, debido a que el zinc solo es soluble a pH cido.

36

La deficiencia del zinc se presenta en hojas nuevas pequeas,


angostas, deformes, con clorosis intervenal, con manchas color
marrn grisceo o bronceadas en hojas de crecimiento intermedio.

Manganeso
El manganeso tambin est relacionado con la fotosntesis, actuando
durante el proceso de liberacin de oxgeno.
Los sntomas de deficiencia de manganeso varan bastante de unas
especies a otras, pero el ms frecuente es una clorosis intervenal,
pudiendo tambin aparecer manchas necrticas en las hojas.
Generalmente los sntomas suelen aparecer primero en las hojas
ms jvenes, aunque tambin se dan casos de aparicin anterior en
las hojas viejas.
En este elemento al igual que el hierro suelen ser deficientes los
suelos calizos. Cuando el manganeso se encuentra en
concentraciones elevadas puede inducir una deficiencia de hierro,
debido a los efectos competitivos que se establecen entre ambos.

37
La deficiencia del manganeso se diferencia por la clorosis intervenal
en hojas nuevas, luego aparecen manchas necrticas, que pueden
llegar a perforar la lmina dando una apariencia desgarrada

Boro
El boro participa en el transporte de azcares formando parece ser un
complejo con los mismos que facilita su movimiento dentro de la
planta. Tambin interviene en la degradacin de la glucosa y parece
ser que en la sntesis de cido ribonucleico (ARN) y de cido
giberlico, ya que estos cidos presentan contenidos bajos en plantas
deficientes en boro.
Debido a su inmovilidad los sntomas se presentan en primer lugar en
las zonas ms jvenes tanto de races como de tallos, cuyos pices
terminales pueden acabar muriendo. Los tallo se vuelven
quebradizos y agrietados y las flores no llegan a formarse. Las
infecciones bacterianas tanto de tallos como de races son, a veces
una consecuencia secundaria de la deficiencia de boro. Son
deficientes en calcio los suelos calizos ya que forma con el calcio
sales insolubles.

38

Los sntomas de deficiencia del boro se observan por la decoloracin


de hojas nuevas, manchas de color marrn en puntas y bordes de
hojas nuevas, deformacin de hojas, muerte del meristema.
Tubrculos pequeos con la superficie rota, decoloracin marrn en
el interior del tubrculo, cerca de la base

7. IMPORTANCIA DEL ANALISIS DE SUELO Y


TECNICA DE MUESTREO
Importancia del anlisis de suelo
El anlisis de suelo es una herramienta muy til para realizar el
diagnstico de la fertilidad o condiciones del suelo y su relacin con un
determinado cultivo. Sirve para determinar la cantidad de elementos
minerales que tiene el suelo y las necesidades de elementos
minerales que necesita un determinado cultivo El anlisis de suelo es
como la radiografa que el medico realiza a las personas y lo
complementa con un anlisis de sangre y orina.
El anlisis de suelo nos ayuda a conocer como es nuestra chacra, que
tipo de suelo o textura tiene, si es arenoso o arcilloso, cuanto tiene de
materia orgnica, si es pobre o rico, y que cantidad de nitrgeno,
fsforo, potasio y otros nutrientes tiene el suelo; adems cunto y qu
fertilizante necesita el cultivo que voy a sembrar y no gastar ms de lo
necesario.

39

Para realizar un anlisis de suelo es necesario tomar una muestra de


suelo de nuestro campo pero con mucho cuidado. La toma de
muestras de un suelo es una operacin simple pero delicada, por
cuanto una muestra tomada incorrectamente no arrojar los
resultados representativos y el diagnstico ser errneo.
Debe tenerse conocimiento de que existen distintos tipos de anlisis
de suelos, segn los objetivos para los que estn orientados, ellos
son: de rutina y con fines especiales. Los anlisis de rutina
comprenden los simples o detallados. Los anlisis simples o de
caracterizacin tienen como objetivo las principales variables
(Conductividad, Nitrgeno, Fsforo, Potasio, pH, textura al tacto). Los
anlisis detallados o de fertilidad aportan una evaluacin completa del
nivel de fertilidad edfica (los nutrientes principales ms capacidad de
intercambio catinico, niveles de cationes intercambiables, Humedad
equivalente, textura). Los anlisis con fines especiales corrigen
algunos aspectos como salinidad, necesidad de fertilizacin,
enmiendas, deficiencias, toxicidad etc.
Se debe manifestar claramente al laboratorio cules son los objetivos
por el cual se manda la muestra de suelo y segn los objetivos
asesorarse bien en la forma de tomar la muestra, el momento,
acondicionamiento, etc., porque segn los objetivos las variables a
medir son diferentes.
El muestreo del suelo
Un anlisis qumico de suelo se realiza en varias etapas:
* Recoleccin de la muestra de suelo en el campo
* Transporte al laboratorio
* Preparacin de la muestra
* Extracciones y determinaciones analticas
La recoleccin de la muestra del campo es la operacin ms sencilla y
ms importante pues una pequea cantidad de suelo debe
representar las caractersticas de una gran rea. Por ejemplo si
llevamos al laboratorio 500 g de una muestra de suelo, representando
500 has y tomamos solamente 10 g para anlisis.

40

Por lo tanto los procedimientos para tomar la muestra de suelo deben


ser rigurosos pues los anlisis de laboratorio que es la etapa ms
sofisticada desde el punto de vista operacional e instrumental no
corrigen las fallas de un muestreo deficiente y una muestra mal
tomada puede inducir a posteriores errores de interpretacin en los
resultados de los anlisis con el consecuente compromiso tcnico y
econmico de un programa de fertilizacin y correccin del suelo.
Materiales para el muestreo de suelo
Para el muestreo de suelo se pueden utilizar cualquiera de las
siguientes herramientas:
*
*
*
*
*
*
*
*

Croquis de ubicacin del campo


Barreno liso
Barreno tubular
Pala recta
Lampa cuchara
Balde
Bolsa plstica
Hoja de identificacin

Seleccin e identificacin del rea a ser muestreada


Muchos factores contribuyen para las variaciones del nivel de
fertilidad del suelo en el rea a ser muestreada. El principio bsico
para la delimitacin de un rea es la uniformidad dentro de la unidad.
As un rea, deber ser dividida en subreas que representen la
mayor homogeneidad posible en cuanto a topografa, vegetacin,
especie cultivada, sistemas de cultivo y manejo del suelo,
caractersticas fsicas (textura y color), profundidad de suelo, drenaje,
etc. La figura siguiente muestra un campo a ser muestreada en
subreas o lotes, en la parte alta, media 1, media 2 y baja. Estos lotes
o sectores pueden ser divididos en subsectores; adems se tendr en
cuenta no muestrear cerca de las casas y corrales.

41

ALTA

MEDIA 1

MEDIA 2

BAJA

Las reas as determinadas debern ser delimitadas en un mapa de la


propiedad e identificadas numricamente. Se recomienda utilizar una
ficha para cada rea identificada con la finalidad de fortalecer una
descripcin ambiental mnima y un resumen de la historia de uso del
suelo.
poca de muestreo
La poca de muestreo del suelo es definida principalmente por las
condiciones climticas, tipo de cultivo (anual de invierno o de verano
perenne) y el sistema de manejo del suelo.
Lugar y ejecucin del muestreo
Los lugares para la obtencin de las muestras de suelo en los lotes
homogneos no superiores a 10 has son determinados
aleatoriamente en un camino zigzageante. Se tiene 4 tipos de
muestreo: a). Aleatorio simple, b). Aleatorio estratificado, c).Rejilla
rectangular y d). Rejilla circular.

42

Se debe evitar que esos puntos estn el lugares erosionados o donde


el suelo ha sido modificado por hormigas o utilizando como depsitos
de correctivos, fertilizantes, estircol, pasada de maquinarias,
animales, etc

Cortina
cortaviento

Sector
bajo

Canal de riego
Puntos de
submuestreo

Se recomienda recolectar muestras simples recorriendo el lote en


zigzag en nmero de 10 a 20 puntos, limpiando la superficie del
terreno en cada lugar a muestrear, retirando las hojas y otros restos
de plantas, residuos orgnicos etc. como se muestra en el siguiente
grfico.

43

Las muestras simples se juntan en un balde de plstico limpio y bien


mezcladas, formando una muestra compuesta. Despus de
homogenizar se debe retirar aproximadamente 500 gramos de suelo,
colocar en una bolsa de plstico sin uso, identificar con el nmero
correspondiente del rea o lote y especificar informaciones
complementarias.
Profundidad de muestreo
La profundidad de muestreo est determinada principalmente por la
capa de suelo ocupada por la mayor densidad de races y las
caractersticas del perfil del suelo natural o modificado por el manejo.

44

Frecuencia del muestreo


La frecuencia del muestreo del suelo es dependiente de la intensidad
de uso del rea y de los sistemas de cultivo adoptados,
principalmente con relacin a los criterios usados para corregir la
acidez y fertilizacin de los suelos.
Acondicionamiento de la muestra
Las muestras de aproximadamente 500 gramos, identificadas y
acondicionadas en bolsitas de plstico son llevadas al laboratorio.
Laboratorio de suelos
A las muestras de suelo recin llegadas al laboratorio, se les da un
nmero de protocolo y se la inscribe en una planilla de entrada de
muestras creada a tal efecto, donde se anota la fecha de entrada,
identificacin de la muestra, tipo de anlisis, datos del productor o
extensionista junto con la ficha de historia del lote.

Se colocan las muestras recin llegadas y con su nmero de


protocolo en bandejas y se las deja secar al aire, luego se muelen en
mortero y tamizan y se las vuelve a colocar en bolsitas de plstico y
llevar a pesar para realizar los extractos de suelos o los distintos
anlisis.

Los anlisis que se realizan como rutina bsica son:


45

METODOS SEGUIDOS EN EL ANALISIS


1.

Anlisis Mecnico - Textura por el Mtodo de Hidrmetro

2.

Conductividad Elctrica: C.E. Lectura del extracto de relacin suelo - agua 1:1

3.

pH: Mtodo del potencimetro, relacin suelo agua 1:1

4.

Calcreo total: Mtodo gaso volumtrico

5.

Materia Orgnica: Mtodo del Walkley y Black; %M.O = %C x 1,724

6.

Nitrgeno total: Mtodo del micro Kjeldahl.

7.

Fsforo: Mtodo de Olsen Modificado. Extracto NaHCO3 0,5M, pH 8,5

8.

Potasio. Extracto Acetato de Amonio 1N, pH 7,0

9.

Capacidad de Intercambio Catinico - Mtodo del Acetato de Amonio 1N. pH 7,0

10. Cationes Cambiables: Determinaciones en Extracto Amnico.


Ca :

Espectrofotometra de Absorcin Atmica

Mg :

Espectrofotometra de Absorcin Atmica

Espectrofotometra de Absorcin Atmica

Na :

Espectrofotometra de Absorcin Atmica

11. Acidez Cambiable: Mtodo del KCI 1N.

Resultados del anlisis de suelo


46

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA


FACULTAD DE AGRONOMIA - DEPARTAMENTO DE SUELOS
LABORATORIO DE ANALISIS DE SUELOS, PLANTAS, AGUAS Y FERTILIZANTES

ANALISIS DE SUELOS : CARACTERIZACION


Solicitante

Departamento :
Distrito
:
:
Referencia

HUANCAVELICA
ANTA
H.R. 23326-040C-09

Nmero de Muestra

Lab

Campo

Bolt.: 5843

Provincia : ACOBAMBA
Predio : C. MANYACC
Fecha : 20-07-09

Anlisis Mecnico Clase ClC


Cambiables
C.E.
Suma Suma %
Ca +2 Mg+2 K + Na+ Al+3 + H + de de Sat. De
pH (1:1) CaCO3 M.O. P K Arena Limo Arcilla Textural
Catones Bases Bases
me/100g
( 1:1) dS/m % % ppm ppm % % %

5882
Suelo testigo
7.82 0.18 5.20 2.49 4.5 200 48
5883 Suelo antes de la siembra 7.67 0.36 5.20 2.61 3.7 172 46
5884
Suelo con trbol
7.84 0.21 5.20 2.39 2.7 145 46

30
32
30

22
22
24

Fr. 13.12 8.33 3.83 0.44 0.52


Fr. 13.60 9.11 3.70 0.43 0.36
Fr. 13.44 9.22 3.57 0.36 0.30

A = Arena ; A.Fr. = Arena Franca ; Fr.A. = Franco Arenoso; Fr. = Franco ; Fr.L. = Franco Limoso: L = Limoso; Fr. Ar.A. = Franco Arcillo Arenoso: Fr. Ar.= Franco Arcilloso;
Fr.Ar.L. = Franco Arcillo Limoso; Ar.A. = Arcillo Arenoso; Ar.L. = Arcillo Limoso; Ar.= Arcilloso

0.00
0.00
0.00

13.12 13.12 100


13.60 13.60 100
13.44 13.44 100

47

Tabla Interpretativa de los valores ideales de


nutrientes
A continuacin se brinda una tabla interpretativa para catalogar los
niveles ideales de los principales nutrientes de los suelos de acuerdo
a los resultados de los anlisis de suelo:

CARACTERISTICAS
pH
CE(dSm)
Materia orgnica (%)
Nitrgeno (%)
Fsforo disponible (ppm)
CIC (meq/100 g)
Potasio (meq/100 g)
Calcio (meq/100 g)
Magnesio (meq/100 g)
Sodio (meq/100 g)
PSB
Relacin Ca/Mg
Relacin Ca/K
Relacin Mg/K
Acidez cambiable (meq/100 g)

SUELO NUEVO
6,2
0,84
2,3
0,24
10,0
18,2
0,4
12,8
2,2
0,3
82,0
5,8
32,0
5,5
2,5

RANGO IDEAL
5,5 - 7,0
menor de 2
4,0 - 6,0
0,15 - 0,25
7,0 - 14
20,0 - 30,0
0,50 - 0,75
10,0 - 20,0
2,5 - 5,0
menor de 2
80 - 100
5,0 - 8,0
14,0 - 16,0
1,8 - 2,5
menos -de 20 %

48
Otra tabla interpretativa menciona distintas categoras (muy pobre,
pobre, moderado, normal, muy bueno, rico y muy rico) para que al
recibir los resultados de los anlisis de suelos se pueda interpretar los
niveles de fertilidad. Cabe aclarar que esta tabla es de caractersticas
muy generales y solo sirve dar una idea muy general del estado del
suelo y sabiendo que cada suelo no puede ser interpretado como un
elemento aislado sino formando parte de un sistema fsico, qumico y
biolgico.

Elementos solubles en 100 g de suelo seco a 105 C.

Menor de 1

Menos de
0,5

Menos de
0,1

Materia
orgnica
(%)
Menos de
0,5

Pobre

1,0 a 2,5

0,5 a 1,0

0,1 a 0,3

0,5 a 1,0

Moderado

2,5 a 4,0

1,0 a 2,0

0,3 a 0,5

1,0 a 1,5

Normal

4,0 a 7,5

2,0 a 3,0

0,5 a 0,8

1,5 a 2,0

Muy bueno

7,5 a 12,5

3,0 a 5,0

0,8 a 1,0

2,0 a 3,5

Rico

12,5 a 20,0

5,0 a 6,5

1,0 a 1,5

3,5 a 5,0

Muy rico

ms de 20

ms de 6,5

ms de 1,5

Ms de 5,0

Categoras

Muy pobre

Calcio
Magnesio
(/meq/100 g) (meq/100 g)

Potasio
(meq/100 g)

Con la colaboracin de la
Universidad Nacional Agraria La Molina:

CO
L
E
R
MINISTERIO DE AGRICULTURA
Direccin General de Competitividad Agraria
Direccin de Promocin de la Competitividad
Cadena Agroproductiva de Papa
Jr. Yauyos N 258, piso 3, Lima cercado
Lima 01- Per
Telfono: 7113700, anexo: 2277-2111
mquevedo@minag.gob.pe
Website:http://www.minag.gob.pe

ET AGR U

E CUPIO

HOMINEM