2014

Control agroecolgico en hortalizas

Ecologa una nueva opcin
En este proyecto veremos a cavo formas de gestionar nuestros cultivos con
tcnicas que a su vez no entorpece el cuidado del medio ambiente y en la
confeccin del proyecto veremos muchos problemas ambientales y sociales
la propuesta de este proyecto concluir metas para mejorar la calidad de vida
de los seres que componen un ecosistema.

Proyecto practicas profesionalizantes

Proyecto practicas profesionalizantes

Esc: Agrotecnica Famaill

Alumno: ngelJessMedina
Curso: 7Ao: 2014
Nombre del proyecto: Control agroecolgicode en Hortalizas

Problema/antecedentes
Contaminacin del agua por agroqumicos
Los agricultores esencial mente llegan al uso de los agroqumicos como ltima
medida..... estos se utilizan con el fin de eliminar MALEZAS (hierbas diferentes de
las deseadas en el cultivo) o PLAGAS ( bichos insectos que afecten la produccin
del cultivo) dado que algunos de estos qumicos se utilizan en mezclas con agua
se necesita tener acceso a este recurso luego la aplicacin de estos agroqumicos
es FOLIAR es decir se utiliza la aspersin en forma de gotitas muy diminutas en
forma de lluvia a lo largo de el cultivo como los agroqumicos son muy fuertes y
generalmente alamayora de estos los efectos son de largo plazo para tener un
control total sobre la maleza o plaga que se desea eliminar.
Es ah donde aparece el problema como son muy fuertes los agro qumicos que se
utilizan y son duraderos alguna veces cuando llueve el agua que se escurre va a
parar a los caos y luego a quebradas que son fuentes de agua es decir el agua
de lluvia que entro en contacto con el cultivo en el cual se utiliza el agroqumico
arrastra el producto a las fuentes hdricas contaminado as estas este es solo un
caso.
Vulnerabilidad: La vulnerabilidad hidrogeolgica se define como la sensibilidad
natural que tiene un acufero a la contaminacin; para determinar el impacto que
tiene una fuente contaminante es necesario conocer las condiciones geolgicas e
hidrogeolgicas y la sensibilidad que estas condiciones tienen a la contaminacin.
En cuanto a los cultivos, a modo de ejemplo, Segn la E.E.A.O.C, la superficie
sembrada con soja en Tucumn viene disminuyendo sistemticamente desde
hace cuatro campaas. Se pasde 293.220 ha en el siclo 2008/09 a 172.630 ha
en el siclo actual. Esta situacin implica una disminucin del 41% en cuatro aos.
Las razones fueron inicialmente atribuidas al avance del cultivo de caa azcar y
en menor medida al del limn y maz. Sin embargo en la presente campaa, el
factor determinante de la disminucin del rea con soja fue el extenso periodo sin
precipitaciones, que determinan un importante atraso de la siembra con soja y el
cambio hacia otros cultivos. Siendo el ms significativo al cambio hacia el maz.
Actualmente, el excesivo uso de agroqumicos y las malas prcticas agrcolas ha
generado resistencia de numerosas plagas, loque nos obliga a pensar en
mtodosalternativos de control.
El principal cultivo del departamento Famaill es la caa de azcar, tambin el
arndano y el limn. Estas producciones utilizan diversos agroqumicos con un

fuerte impacto ambiental. Sin embargo existen numerosas familias que producen
hortalizas en pequea escala y que pueden aplicar tcnicas agroecolgicas.
Si bien existen producciones agroecolgicas sin el uso de agroqumicos, stas se
realizan en superficies pequeas y en producciones familiares.
Esta actividad no es muy conocida ya la principal proveedora de cultivos en
argentina son las grandes empresas, y que por querer producir ms hace que el
avance de la frontera agrcola valla destruyendo ecosistemas naturales que largo
plazo nos quedaramos sin montes y selvas vrgenes y esto es un gran problema
ambiental que nos engloba a todos.

Justificacin
Las prcticas profesionalizantestienen como objetivo lograr mejores profesionales
ydar la posibilidad de ser ms capaces para la demanda de la repblica Argentina
y estar a la altura de grandes profesionales.
Tucumn cuenta con un clima sub tropical que a su vez tiene un amplio abanico
de microclimas esto hace ms factible a la eleccin de cultivos.
Los hombres utilizan de manera generalizada el suelo, el agua, la mano de obra y
otros recursos en la produccin de cultivos y hortalizas.
A medida que crece la poblacin tambin lo hace la demanda dealimentos por lo
tanto se requiere. La frontera agrcola ha avanzado y en muchos casos esto a
generado la preocupacin por la prdida de ecosistemas naturales. El conflicto
entre produccin y conservacin se resolver mejor con sistemas de cultivo que
sean a la vez eficientes y sostenibles.
Definir sostenibilidad: garantizar que las generaciones futuras disfruten y
aprovechen los recursos naturales de la misma manera que lo hacen las
generaciones presentes.
Agroecolgia

La agroecologa es una disciplina cientfica relativamente nueva (dcada de los

setenta del siglo XX), que frente a la agronoma convencional se basa en la
aplicacin de los conceptos y principios de la ecologa al diseo, desarrollo y
gestin de sistemas agrcolas sostenibles.

Manejo integrado de plagas

En agricultura se entiende como manejo integrado de plagas (MIP) o control
integrado de plagas a una estrategia que usa una gran variedad de mtodos
complementarios: fsicos, mecnicos, qumicos, biolgicos, genticos, legales y
culturales para el control de plagas. Estos mtodos se aplican en tres etapas:
prevencin, observacin y aplicacin. Es un mtodo ecolgico que aspira a reducir
o eliminar el uso de plaguicidas y de minimizar el impacto al medio ambiente.

Para poner en prcticas tcnicas agroecolgicas tendramos en cuenta nuestros

conocimientos y destrezas que hemos adquirido a lo largo del secundario.
En trminos prcticos, la aplicacin de la agroecolgica se traduce en una serie de
estrategias y sistemas alternativos de produccin que pretenda lograr la
estabilidad de los cultivos.
Esto lo lograremos como proyecto con la ayuda de profesores del establecimiento
de la escuela AgrotcnicaFamaill y sus herramientas, tambin la mano de obra
de los alumnos de la escuela.
Con esto espero lograr con la finalidad de dar a conocer lo que significa la
agroecologa, con esto difundir al pueblo de Famaill.

Objetivos
Objetivo general
Lograr que en la provincia de Tucumn se reduzca el uso de agroqumicos; y que
la propuesta de control agroecolgico de plagas se conozca y difunda en la
provincia y regin NOA.

Objetivo especficos

Conseguir que en Famaill de reduzca el uso de agroqumicos.

Adquirir destrezas y realizar prcticas en la confeccin y manejo de de una
produccin hortcola.
Aprender y manejar tcnicas esenciales en el rea de a agroecolgica.
Comprender y diferenciar los procesos utilizados en una produccin
convencional y en una produccin hortcola.
Manejar con habilidad tcnicas agroecolgicas en la produccin de
hortalizas.
Informar a la comunidad y/o otros integrantes de la esc. (a modo de
concientizacin) sobre los riesgos en el mal uso agroqumicos en productos
hortcolas.
Conocer y difundir los beneficios del control agroecolgico de plagas.

Principales impactos
Este proyecto se ejecutara en la escuela Agrotcnica Famaill, para
ensear y dar a conocer nuevas tcnicas de manejo agroecolgico de
plagas y mas temas de agroecologia, esto lo lograremos haciendo muestras
y exposiciones tambin dando charlas explicativas con power point.
A modo de ejemplo temas que veremos a cabo de cada muestra y
exposiciones.

Qu son los agroqumicos?

Grado de toxicidad al medio ambiente

Cul es su composicin
Que efectos causa al hombre
Qu son cultivos genticamente modificado?
Qu es un ecosistema? Y Qu pasa si se altera?
Qu es la agroecologia?
Beneficios de la agroecologia?
Cmo se aplica la agroecologia?

Organizacin metodolgica
Este proyecto utiliza la ecologa como base y fundamentos para los
problemas ambientales que genera el mal uso de agroqumicos por las
personas y como afecta a personas que viven cerca de campos de cultivos
que se ven afectados por el agua contaminada e incluso el aire que
respiran esto no solo es problema agroambiental si no que tambin es
social por estar mal informados que son los agroqumicos y su uso de
aplicacin, las personan que usan esto en sus cultivos se preparen
debidamente para poder usar y sacarle el mximo provecho, cuando hablo
de mal uso de agroqumicos me refiero a que sigan un rgimen de normas
para su aplicacin y su uso.
Otros problemas serian cuando limpian la maquinaria que mucha gente
hace mal en lavar en los ros o que las napas freticas no estn muy
profundas y que haya un pueblo cerca, esto es un problema que nos
engloba a todos.
Todo este material que se presenta en este proyecto ha sido elaborado de
conocimientos y saberes de profesores del establecimiento Escuela
Agrotcnica Famaill y ms informacin redactada en este proyecto ha sido
extrada de pginas de internet.