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Tamao de texto
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Ingrediente principal:
Banana
Autor:
Paula Pollono
Porciones:
15
Visitas:
23083
Actuualmente 3.16/5
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Colocar las piezas sobre una placa espolvoreada con un poco de azcar impalpable.
Dejar orear.
Cubrir con el bao de repostera fundido. Dejar secar.
Paragitas
Tamao de texto
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Ingrediente principal:
Chocolate
Autor:
Paula Pollono
Porciones:
15
Visitas:
45077
Actuualmente 3.40/5
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Ingrediente principal:
Azcar
Autor:
Paula Pollono
Porciones:
35
Visitas:
34532
Actuualmente 3.18/5
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Ingrediente principal:
Coco
Autor:
Agustina Hubert Curi
Porciones:
16
Visitas:
31242
Actuualmente 3.81/5
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Ingrediente principal:
Leche
Autor:
Estefana Colombo
Porciones:
Visitas:
6211
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Actuualmente 4.30/5
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Bombones de avena
Tamao de texto
Ingrediente principal:
Avena
Autor:
Rocio Espinillo
Porciones:
30
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10748
Actuualmente 4.52/5
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g
Cacao 150 g
Dulce de leche 100 g
Azcar
impalpable 150 g
Procedimiento Paso a
paso
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Ingrediente principal:
Vainilla
Autor:
Paula Pollono
Porciones:
20
Visitas:
16443
Actuualmente 2.89/5
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Ingrediente principal:
Dulce de leche
Autor:
Paula Pollono
Porciones:
15
Visitas:
35513
Actuualmente 3.41/5
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Envolver en papel adherente y refrigerar por 30 minutos. Estirar la masa hasta dejarla de
5 mm de espesor. Cortar tapas con un cortante redondo de 8 cm de dimetro. Colocar en
el horno precalentado a 180 C de 12 a 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Relleno y cubierta
Rellenar las tapas con el dulce de leche. Cubrir los alfajores con el bao de repostera
fundido. Dejar secar.
Anillitos
Tamao de texto
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Ingrediente principal:
Vainilla
Autor:
Paula Pollono
Porciones:
24
Visitas:
18968
Actuualmente 3.22/5
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Yemas 2
Esencia de vainilla 1 cdita
Harina de trigo 0000 170 g
Bao de repostera semiamargo 150 g
Procedimiento
Batir la manteca pomada con el azcar a punto blanco. Agregar las yemas y perfumar
con la esencia de vainilla. Incorporar la harina y formar una masa, sin amasar
demasiado. Envolver en film y llevar 30 minutos a la heladera.
Dividir la masa en porciones pequeas. Apoyarlas sobre la mesada y hacerlas rodar bajo
las palmas de las manos para obtener cordones de 9 cm de largo. Unir los extremos para
formar los anillitos.
Ubicarlos en un placa enmantecada y enharinada. Cocinar de 5 a 7 minutos en el horno
recalentado a 180C. Retirar y dejar enfriar.
Cubrir con el bao de repostera fundido. Dejar secar.
Caramelos de Man
Tamao de texto
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Ingrediente principal:
Man
Autor:
Luz Palau
Porciones:
24
Visitas:
3645
Actuualmente 3.51/5
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Ingrediente principal:
Manteca
Autor:
Agostina Ruz
Porciones:
24
Visitas:
25330
Actuualmente 3.37/5
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Imagen 1 Imagen 2
Ingrediente principal:
Ricota
Autor:
Alejandra Bonells
Porciones:
4
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1724
Actuualmente 3.11/5
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Ingrediente principal:
Avena
Autor:
Paula Pollono
Porciones:
12
Visitas:
20083
Actuualmente 2.88/5
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Procedimiento
Colocar en una cacerola la miel, la manteca y el azcar rubia. Llevar a fuego suave y
cocinar durante 1 minuto desde que rompa el hervor.
Incorporar la avena, los copos de maz, el cereal de salvado, el germen de trigo, los
orejones picados finamente y la ralladura de naranja. Mezclar bien y cocinar por 3
minutos ms.
Verter la preparacin en una placa forrada con papel de aluminio aceitado. Cocinar en el
horno precalentado a 180C durante 15 minutos.
Retirar del horno, dejar entibiar y marcar las barritas con un cuchillo. Cortar cuando
hayan enfriado por completo.
Turrn crocante de avena
Tamao de texto
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Ingrediente principal:
Avena
Autor:
Ivana Crainich
Porciones:
2
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15197
Actuualmente 3.54/5
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Ingredientes
Manteca 75 g
Avena instantnea 50 g
Cacao dulce 4 cdas
Azcar 100 g
Leche 4 cdas
Galletitas de agua 100 g
Nueces 50 g
Procedimiento
Mezclar la manteca derretida con la avena, el cacao, el azcar y terminar de unir con
leche. Revolver bien hasta homogeneizar.
Tapizar un molde de 10 x 20 cm con aluminio o film. Colocar una capa de galletitas
acomodadas una al lado de la otra. Untarlas con la mezcla de avena. Esparcir nueces
previamente tostadas y picadas. Continuar con otra capa de galletitas. Esparcir mezcla
por encima, nueces y repetir la operacin, hasta terminar untando con el cacao. Decorar
con nueces picadas. Llevar al freezer hasta endurecer unas 2 horas como mnimo.
Lunas de avellanas
Tamao de texto
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Ingrediente principal:
Avellanas
Autor:
Luz Palau
Porciones:
24
Visitas:
9417
Actuualmente 2.63/5
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Galletitas Rococ
Tamao de texto
Autor:
Paula Pollono
Porciones:
20
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Visitas:
14823
Actuualmente 2.95/5
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Ingrediente principal:
Azcar
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Autor:
Paula Pollono
Porciones:
12
Visitas:
21115
Actuualmente 2.95/5
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Ingrediente principal:
Chocolate
Autor:
Emi Pechar
Porciones:
18
Visitas:
23328
Actuualmente 3.12/5
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un hueco y en el centro de cada una y colocar all un poco de chocolate picado. Cerrar
las esferas y ubicar en una placa.
Llevar al horno de 15 a 17 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Derretir el chocolate cobertura a bao de Mara. Colocar cucharadita sobre cada
galletita. Antes de que se seque, adherir confites de colores de colores.
Si se prefiere que los confites de colores sean una sorpresa, usar como relleno en lugar
del chocolate picado.
Muffins con corazn de chocolate
Tamao de texto
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Ingrediente principal:
Chocolate
Autor:
Paula Pollono
Porciones:
24
Visitas:
47186
Actuualmente 3.51/5
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Ingrediente principal:
Chocolate
Autor:
Julieta Diaz
Porciones:
Visitas:
36481
Actuualmente 3.62/5
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Abanicos acaramelados
Tamao de texto
Ingrediente principal:
Almendras
Autor:
Camila Daz
Porciones:
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26399
Actuualmente 3.35/5
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Arrollado relleno
Tamao de texto
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Imagen 1 Imagen 2
Ingrediente principal:
Chocolate
Autor:
Estefana Colombo
Porciones:
10
Visitas:
33704
Actuualmente 3.92/5
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Imagen 1 Imagen 2
Ingrediente principal:
Harina
Autor:
Ivana Crainich
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Porciones:
30
Visitas:
12882
Actuualmente 3.78/5
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Ingrediente principal:
Avena
Autor:
Osvaldo Gross
Visitas:
7919
Actuualmente 4.23/5
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Azcar 120 g
Leche condensada 1 lata
Esencia de vainilla 2 cdas
Procedimiento Masa
Blanquear la manteca con el azcar hasta que quede cremoso.
Incorporar los huevos y perfumar con la ralladura y el caf.
Mezclar la avena con la harina, sal, y polvo de hornear
Unir al batido junto con 2/3 de las nueces finamente picadas.
Formar una masa no homognea.
Estirar 2/3 de la masa en un molde rectangular de 25 cm por 35 cm. Reservar el resto de
masa.
Relleno
Mezcla la manteca, el chocolate, azcar, leche condensada y esencia de vainilla.
Colocar sobre la masa y luego cubrir con el resto de la masa y el resto de las nueces en
trocitos.
Hornear 30 minutos a 170 C.
Dejar enfriar varias horas antes de cortar en barritas
Granola casera
Tamao de texto
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Ingrediente principal:
Avena
Autor:
Estefana Colombo
Porciones:
Visitas:
6592
Actuualmente 2.85/5
1
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