Aparato digestivoDe Wikipedia, la enciclopedia libre

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Diagrama del aparato digestivo

Latn [TA]: systema digestorium
TA A05.0.00.000
Funcin Ingestin
Digestin
Absorcin
Excrecin

Estructuras
bsicas boca
faringe
esfago
estmago
intestino delgado
intestino grueso

El aparato digestivo o sistema digestivo es el conjunto de rganos (boca, faringe, esfago,

estmago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestin, es decir,
la transformacin de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las clulas del
organismo.[1]

La funcin que realiza es la de transporte (alimentos), secrecin (jugos digestivos), absorcin

(nutrientes) y excrecin (mediante el proceso de defecacin).

El proceso de la digestin es el mismo en todos los animales monogstricos: transformar los

glcidos, lpidos y protenas en unidades ms sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que
puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre. [2]

ndice [ocultar]
1 Aparato digestivo
1.1 Descripcin y funciones
1.2 Estructura del tubo digestivo
1.3 Descripcin anatmica
1.3.1 Esfago
1.3.2 Estmago
1.3.3 Pncreas
1.3.4 Hgado
1.3.5 Bazo
1.3.6 Intestino delgado
1.3.7 Intestino grueso
2 Desarrollo
3 Enfermedades del aparato digestivo
4 Referencias
5 Enlaces externos
Aparato digestivo[editar editar cdigo]Descripcin y funciones[editar editar cdigo]Desde la
boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud. En la boca empieza
propiamente la digestin. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glndulas
salivales los humedecen e inician su descomposicin qumica transformndose en el bolo
alimenticio. Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esfago y llega al estmago,
una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, en condiciones normales, cuya mucosa segrega
el potente jugo gstrico, en el estmago, el alimento es agitado hasta convertirse en el quimo.

A la salida del estmago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos seis
metros de largo, aunque muy replegado sobre s mismo. En su primera porcin o duodeno recibe
secreciones de las glndulas intestinales, la bilis y los jugos del pncreas. Todas estas secreciones
contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los transforman en
sustancias solubles simples.

El tubo digestivo contina por el intestino grueso, de algo ms de metro y medio de longitud. Su
porcin final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos
indigeribles de los alimentos.

Estructura del tubo digestivo[editar editar cdigo]El tubo digestivo, es un rgano llamado
tambin conducto alimentario o tracto gastrointestinal, presenta una sistematizacin prototpica,
comienza en la boca y se extiende hasta el ano. Su longitud en el hombre es de 10 a 12 metros,
siendo seis o siete veces la longitud total del cuerpo.

En su trayecto a lo largo del tronco del cuerpo, discurre por delante de la columna vertebral.
Comienza en la cara, desciende luego por el cuello, atraviesa las tres grandes cavidades del
cuerpo: torcica, abdominal y plvica. En el cuello est en relacin con el conducto respiratorio, en
el trax se sita en el mediastino posterior entre los dos pulmones y el corazn, y en el abdomen y
pelvis se relaciona con los diferentes rganos del aparato genitourinario.

El tubo digestivo procede embriolgicamente del endodermo, al igual que el aparato respiratorio.
El tubo digestivo y las glndulas anexas (glndulas salivales, hgado y pncreas), forman el aparato
digestivo.

Histolgicamente est formado por cuatro capas concntricas que son de adentro hacia afuera:

1.Capa interna o mucosa (donde pueden encontrarse glndulas secretoras de moco y HCl, vasos
linfticos y algunos ndulos linfoides). Incluye una capa muscular interna o muscularis mucosae
compuesta de una capa circular interna y una longitudinal externa de msculo liso.
2.Capa submucosa compuesta de tejido conectivo denso irregular fibroelstico. La capa
submucosa contiene el llamado plexo submucoso de Meissner, que es un componente del sistema

nervioso entrico y controla la motilidad de la mucosa y en menor grado la de la submucosa, y las

actividades secretorias de las glndulas.
3.Capa muscular externa, compuesta al igual que la muscularis mucosae, por una capa circular
interna y otra longitudinal externa de msculo liso (excepto en el esfago, donde hay msculo
estriado). Esta capa muscular tiene a su cargo los movimientos peristlticos que desplazan el
contenido de la luz a lo largo del tubo digestivo. Entre sus dos capas se encuentra otro
componente del sistema nervioso entrico, el plexo mientrico de Auerbach, que regula la
actividad de esta capa.
4.Capa serosa o adventicia. Se denomina segn la regin del tubo digestivo que reviste, como
serosa si es intraperitoneal o adventicia si es retroperitoneal. La adventicia est conformada por
un tejido conectivo laxo. La serosa aparece cuando el tubo digestivo ingresa al abdomen, y la
adventicia pasa a ser reemplazada por el peritoneo.
Los plexos submucoso y mientrico constituyen el sistema nervioso entrico que se distribuye a lo
largo de todo el tubo digestivo, desde el esfago hasta el ano.

Por debajo del diafragma, existe una cuarta capa llamada serosa, formada por el peritoneo.

El bolo alimenticio pasa a travs del tubo digestivo y se desplaza as, con ayuda tanto de
secreciones como de movimiento peristltico que es la elongacin o estiramiento de las fibras
longitudinales y el movimiento para afuera y hacia adentro de las fibras circulares. A travs de
stos el bolo alimenticio puede llegar a la vlvula cardial que conecta directamente con el
estmago.

Si el nivel de corte es favorable, se pueden ver los mesos. El peritoneo puede presentar subserosa
desarrollada, en especial en la zona del intestino grueso, donde aparecen los apndices epiploicos.

Segn el sector del tubo digestivo, la capa muscular de la mucosa puede tener slo msculo
longitudinal o longitudinal y circular.

La mucosa puede presentar criptas y vellosidades, la submucosa puede presentar pliegues

permanentes o pliegues funcionales. El pliegue funcional de la submucosa es posible de estirar, no
as la vlvula connivente.

El grosor de la pared cambia segn el lugar anatmico, al igual que la superficie, que puede ser lisa
o no. El epitelio que puede presentarse es un plano pluriestratificado no cornificado o un
prismtico simple con microvellosidades.

En las criptas de la mucosa desembocan glndulas. stas pueden ser de la mucosa o de la

submucosa. En tanto, una vellosidad es el solevantamiento permanente de la mucosa. Si el pliegue
es acompaado por la submucosa, entonces el pliegue es de la submucosa.

El pliegue de la mucosa y submucosa es llamado vlvula connivente o pliegue de Kerckring. La

vlvula connivente puede mantener la presencia de vellosidades. La vlvula connivente es
perpendicular al tubo digestivo, y solo se presenta en el intestino delgado.

Descripcin anatmica[editar editar cdigo]Esfago[editar editar cdigo]Artculo principal:

Esfago.
El esfago es un conducto o msculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el
estmago. De los incisivos al cardias (porcin donde el esfago se continua con el estmago) hay
unos 40 cm. El esfago empieza en el cuello, atraviesa todo el trax y pasa al abdomen a travs del
orificio esofgico del diafragma. Habitualmente es una cavidad virtual (es decir que sus paredes se
encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio). El esfago alcanza a medir 25
cm y tiene una estructura formada por dos capas de msculos, que permiten la contraccin y
relajacin en sentido descendente del esfago. Estas ondas reciben el nombre de movimientos
peristlticos y son las que provocan el avance del alimento hacia el estmago. Es slo una zona de
paso del bolo alimenticio, y es la unin de distintos orificios, el bucal, el nasal, los odos y la laringe.

Estmago[editar editar cdigo]Artculo principal: Estmago.

El estmago es un rgano en el que se acumula comida. Vara de forma segn el estado de
replecin (cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gstrica) en que se halla,
habitualmente tiene forma de J. Consta de varias partes que son : fundus, cuerpo, antro y ploro.
Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra, curvatura mayor. El cardias es el
lmite entre el esfago y el estmago y el ploro es el lmite entre el estmago y el intestino
delgado. En un individuo mide aproximadamente 25 cm del cardias al ploro y el dimetro
transverso es de 12 cm.

Es el encargado de hacer la transformacin qumica ya que los jugos gstricos transforman el bolo
alimenticio que anteriormente haba sido transformado mecnicamente (desde la boca).

En su interior encontramos principalmente dos tipos de clulas, las clulas parietales, las cuales
secretan el cido clorhdrico (HCl) y el factor intrnseco, una glucoprotena utilizada en la absorcin
de vitamina B12 en el intestino delgado; adems contiene las clulas principales u Oxnticas las
cuales secretan pepsingeno, precursor enzimtico que se activa con el HCL formando 3 pepsinas
cada uno.

La secrecin de jugo gstrico est regulada tanto por el sistema nervioso como el sistema
endcrino, proceso en el que actan: la gastrina, la colecistoquinina (CCK), la secretina y el pptido
inhibidor gstrico (PIG).

En el estmago se realiza la digestin de:

Protenas (principalmente pepsina).

Lpidos.
No ocurre la digestin de carbohidratos.
Otras funciones del estmago son la eliminacin de la flora bacteriana que viene con los alimentos
por accin del cido clorhdrico.
Pncreas[editar editar cdigo]Artculo principal: Pncreas.
Es una glndula ntimamente relacionada con el duodeno, es de origen mixto, segrega hormonas a
la sangre para controlar los azcares y jugo pancretico que se vierte al intestino a travs del
conducto pancretico, e interviene y facilita la digestin, sus secreciones son de gran importancia
en la digestin de los alimentos.

Hgado[editar editar cdigo]Artculo principal: Hgado.

El hgado es la mayor vscera del cuerpo. Pesa 1500 gramos. Consta de cuatro lbulos, derecho,
izquierdo, cuadrado y caudado; los cuales a su vez se dividen en segmentos. Las vas biliares son
las vas excretoras del hgado, por ellas la bilis es conducida al duodeno. Normalmente salen dos
conductos: derecho e izquierdo, que confluyen entre s formando un conducto nico. El conducto

heptico, recibe un conducto ms fino, el conducto cstico, que proviene de la vescula biliar
alojada en la cara visceral de hgado. De la reunin de los conductos csticos y el heptico se forma
el coldoco, que desciende al duodeno, en la que desemboca junto con el conducto excretor del
pncreas. La vescula biliar es una vscera hueca pequea. Su funcin es la de almacenar y
concentrar la bilis segregada por el hgado, hasta ser requerida por los procesos de la digestin. En
este momento se contrae y expulsa la bilis concentrada hacia el duodeno. Es de forma ovalada o
ligeramente piriforme y su dimetro mayor es de unos 5 a 8 cm.

Bazo[editar editar cdigo]Artculo principal: Bazo.

El bazo es un rgano de tipo parenquimatoso, aplanado, oblongo y muy friable, situado en el
cuadrante superior izquierdo de la cavidad abdominal, relacionado con el pncreas, el diafragma y
el rin izquierdo. Aunque su tamao vara de unas personas a otras suele tener una longitud de
12 cm, una anchura de 8 cm y un grosor de 4 cm as como un peso de 200 g aproximadamente. Su
funcin principal es la destruccin de clulas sanguneas rojas viejas, producir algunas nuevas y
mantener una reserva de sangre. Forma parte del sistema linftico y es el centro de actividad del
sistema inmune.

Intestino delgado[editar editar cdigo]Artculo principal: Intestino delgado.

El intestino delgado comienza en el duodeno (tras el ploro) y termina en la vlvula ileocecal, por la
que se une a la primera parte del intestino grueso. Su longitud es variable y su calibre disminuye
progresivamente desde su origen hasta la vlvula ileocecal y mide de 6 a 7 metros de longitud.

En el intestino delgado se absorben los nutrientes de los alimentos ya digeridos. El tubo est
repleto de vellosidades que amplan la superficie de absorcin.

El duodeno, que forma parte del intestino delgado, mide unos 25-30 cm de longitud; el intestino
delgado consta de una parte prxima o yeyuno y una distal o leon; el lmite entre las dos
porciones no es muy aparente. El duodeno se une al yeyuno despus de los 30 cm a partir del
ploro.

El yeyuno-leon es una parte del intestino delgado que se caracteriza por presentar unos extremos
relativamente fijos: El primero que se origina en el duodeno y el segundo se limita con la vlvula
ileocecal y primera porcin del ciego. Su calibre disminuye lenta pero progresivamente en
direccin al intestino grueso. El lmite entre el yeyuno y el leon no es apreciable. El intestino

delgado presenta numerosas vellosidades intestinales que aumentan la superficie de absorcin

intestinal de los nutrientes y de las protenas. Al intestino delgado, principalmente al duodeno, se
vierten una diversidad de secreciones, como la bilis y el jugo pancretico.

Intestino grueso[editar editar cdigo]Artculo principal: Intestino grueso.

El intestino grueso se inicia a partir de la vlvula ileocecal en un fondo de saco denominado ciego
de donde sale el apndice vermiforme y termina en el recto. Desde el ciego al recto describe una
serie de curvas, formando un marco en cuyo centro estn las asas del yeyuno leon. Su longitud es
variable, entre 120 y 160 cm, y su calibre disminuye progresivamente, siendo la porcin ms
estrecha la regin donde se une con el recto o unin rectosigmoidea donde su dimetro no suele
sobrepasar los 3 cm, mientras que el ciego es de 6 o 7 cm.

Tras el ciego, la del intestino grueso es denominada como colon ascendente con una longitud de
15 cm, para dar origen a la tercera porcin que es el colon transverso con una longitud media de
50 cm, originndose una cuarta porcin que es el colon descendente con 10 cm de longitud. Por
ltimo se diferencia el colon sigmoideo, recto y ano. El recto es la parte terminal del tubo
digestivo.

Desarrollo[editar editar cdigo]En el estado ms primitivo de su desarrollo, el aparato digestivo

suele dividirse en tres partes: el intestino proximal, el intestino medio y el intestino distal.[3] El
intestino proximal da lugar al esfago, el estmago, la mitad proximal del duodeno, el hgado y el
pncreas. El intestino medio da lugar a la mitad distal del duodeno, el yeyuno, el leon, el ciego, el
apndice y parte del colon. El endodermo del intestino distal da lugar al resto del colon y al recto
hasta la lnea ano-rectal.

En este estado embrionario, el tubo digestivo est envuelto por el mesenterio. El mesenterio
ventral degenera durante el desarrollo excepto en el intestino proximal.[4] El mesenterio dorsal
est formado por una doble capa de mesotelio que suspende al aparato digestivo. Una capa de
mesotelio se alinea con la cavidad celmica (la futura cavidad peritoneal) formando el peritoneo
parietal, que se alinea con la somatopleura y el peritoneo visceral, alineado con la esplachnopleura
(pared del aparato digestivo compuesta de mucosa, submucosa y dos lminas de msculo).

Enfermedades del aparato digestivo[editar editar cdigo]Artculo principal: Enfermedades del

sistema digestivo.

El aparato digestivo es un sistema fundamental dentro de nuestro cuerpo, ya que con base en este
podemos desarrollar, aprovechar, asimilar y procesar todos nuestros alimentos desde la boca
hasta el ano.

Las enfermedades en el sistema digestivo (incluso el cncer), por lo general, son producto de
factores externos, tales como la alimentacin e infecciones, con lo cual, podemos deducir que la
mayora de las veces en las cuales ocurre una anomala es por producto de nuestro propio
descuido y poca rigurosidad con la higiene y la dieta. Al tener presentes estos datos, se puede
decir que las enfermedades no son casuales, y son evitables.

Colitis: Inflamacin del intestino grueso. Sntomas caractersticos son la diarrea y los dolores
abdominales. Posible factor causal: El estrs emocional.
Sndrome del colon irritable (colon espstico): Se caracteriza por sntomas como diarrea,
estreimiento y dolor abdominal. Se asocia a estados de estrs y ansiedad.
lcera pptica
El cncer de estmago es producto de varias causas, entre las cuales podemos contar una
infeccin por Helicobacter pylori, pero es evitable con una adecuada manipulacin de los
alimentos y de todos los productos que podran ser ingeridos.
Tambin estas otras enfermedades:

aerofagia
diarrea
estreimiento
gastritis
indigestin
vmitos
Referencias[editar editar cdigo]1.Jump up PCPI - mbito Cientfico-Tecnolgico. Graduado.
Escrito por Equipo Editex en Google Libros.
2.Jump up Biologa .Escrito por Neil A. Campbell,Jane B. Reece en Google Libros.
3.Jump up Primitive Gut Morphogenesis

Diagrama del aparato digestivo

Latn

[TA]: systema digestorium

TA

A05.0.00.000

Funcin

Estructuras
bsicas

Ingestin

Digestin

Absorcin

Excrecin

boca
faringe
esfago
estmago
intestino delgado
intestino grueso

El Aparato Digestivo est

formado por: 1) un largo
tubo llamado Tubo
Digestivo, y 2) las
glndulas asociadas a
este tubo o Glndulas
Anejas.

Ver lminas
interactivas

Ver y or una
divertida
explicacin
animada.

La funcin del Aparato

Digestivo es la
transformacin de las
complejas molculas de
los alimentos en
sustancias simples y
fcilmente utilizables
por el organismo.
Estos compuestos
nutritivos simples son
absorbidos por las
vellosidades intestinales,
que tapizan el intestino
delgado. As pues, pasan
a la sangre y nutren
todas y cada una de las
clulas del organismo
Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud. En la boca ya
empieza propiamente la digestin. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las
glndulas salivales los humedecen e inician su descomposicin qumica. Luego, en la deglucin, el
bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esfago y llega al estmago, una bolsa muscular de

litro y medio de capacidad, cuya mucosa secreta el potente jugo gstrico, en el estmago, el
alimento es agitado hasta convertirse en una papilla llamada quimo. Pulsa aqu para ver un buen
dibujo.
A la salida del estmago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos siete
metros de largo, aunque muy replegado sobre s mismo. En su primera porcin o duodeno recibe
secreciones de las glndulas intestinales, la bilis y los jugos del pncreas. Todas estas secreciones
contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los transforman en
sustancias solubles simples.

El tubo digestivo contina por

el intestino grueso, de algo
mas de metro y medio de
longitud. Su porcin final es el
recto, que termina en el ano,
por donde se evacuan al
exterior los restos indigeribles
de los alimentos.

Descripcin anatmica
El tubo digestivo est formado
por:
boca, esfago, estmago,
intestino delgado que se divide
en duodeno, yeyuno, leon.
El intestino grueso. que se compone de: ciego y apndice, colon y recto.
El hgado (con su vescula biliar) y el pncreas forman parte del aparato digestivo, aunque no del
tubo digestivo.

Esfago:
El esfago es un conducto msculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el
estmago. De los incisivos al cardias porcin donde el esfago se continua con el estmago hay
unos 40 cm. El esfago empieza en el cuello, atraviesa todo el trax y pasa al abdomen a travs del

hiato esofgico del diafragma. Habitualmente es una cavidad virtual. (es decir que sus paredes se
encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio).

Estmago:
El estmago es un rgano que varia
de forma segn el estado de replecin
(cantidad de contenido alimenticio
presente en la cavidad gstrica) en

que se halla, habitualmente tiene forma de J. Consta de varias partes que son : fundus, cuerpo,
antro y ploro. Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra curvatura mayor.
El cardias es el lmite entre el esfago y el estmago y el ploro es el lmite entre estmago y
duodeno. En un individuo mide aproximadamente 25cm del cardias al ploro y el dimetro
transverso es de 12cm. Para ver cmo es el estmago por dentro pulsa aqu.

Intestino delgado:
El intestino delgado se inicia en el ploro y termina en la vlvula ileoceal, por la que se une a la
primera parte del intestino grueso. Su longitud es variable y su calibre disminuye progresivamente
desde su origen hasta la vlvula ileocecal.

El duodeno, que forma parte del intestino delgado, mide unos 25 - 30 cm de longitud; el intestino
delgado consta de una parte prxima o yeyuno y una distal o leon; el lmite entre las dos
porciones no es muy aparente. El duodeno se une al yeyuno despus de los 30cm a partir del
ploro.
El yeyuno-leon es una parte del intestino delgado que se caracteriza por presentar unos extremos
relativamente fijos: El primero que se origina en el duodeno y el segundo se limita con la vlvula
ileocecal y primera porcin del ciego. Su calibre disminuye lenta pero progresivamente en
direccin al intestino grueso. El lmite entre el yeyuno y el leon no es apreciable. El intestino
delgado presenta numerosas vellosidades intestinales que aumentan la superficie de absorcin
intestinal de los nutrientes.

Intestino grueso:
El intestino grueso. se inicia a
partir de la vlvula ileocecal
en un fondo de saco
denominado ciego de donde
sale el apndice vermiforme y
termina en el recto. Desde el
ciego al recto describe una
serie de curvas, formando un
marco en cuyo centro estn
las asas del yeyunoleon. Su
longitud es variable, entre 120
y 160 cm, y su calibre
disminuye progresivamente,
siendo la porcin ms
estrecha la regin donde se
une con el recto o unin rectosigmoidea donde su dimetro no suele sobrepasar los 3 cm,
mientras que el ciego es de 6 o 7 cm.
Tras el ciego, la segunda porcin del intestino grueso es denominada como colon ascendente con
una longitud de 15cm, para dar origen a la tercera porcin que es el colon transverso con una
longitud media de 50cm, originndose una cuarta porcin que es el colon descendente con 10cm
de longitud. Por ltimo se diferencia el colon sigmoideo, recto y ano. El recto es la parte terminal
del tubo digestivo. Es la continuacin del colon sigmoideo y termina abrindose al exterior por el
orificio anal.

Pncreas:
Es una glndula ntimamente
relacionada con el duodeno, el
conducto excretor del
pncreas, que termina
reunindose con el coldoco a
travs de la ampolla de Vater,
sus secreciones son de

importancia en la digestin de los alimentos.

Hgado:
El hgado es la mayor vscera del cuerpo pesa 1500 gramos. Consta de dos lbulos. Las vas biliares
son las vas excretoras del hgado, por ellas la bilis es conducida al duodeno. normalmente salen
dos conductos: derecho e izquierdo, que confluyen entre s formando un conducto nico. el
conducto heptico, recibe un conducto ms fino, el conducto cstico, que proviene de la vescula
biliar alojada en la cara visceral de hgado. De la reunin de los conductos cstico y el heptico se
forma el coldoco, que desciende al duodeno, en la que desemboca junto con el conducto
excretor del pncreas. La vescula biliar es un reservorio musculomembranoso puesto en
derivacin sobre las vas biliares principales. Contiene unos 50-60 cm3 de bilis. Es de forma
ovalada o ligeramente piriforme y su dimetro mayor es de unos 8 a 10 cm.
Bazo:
El bazo, por sus principales funciones se debera considerar un rgano del sistema circulatorio. Su
tamao depende de la cantidad de sangre que contenga.
Fisiologa del digestivo: pulsa aqu para ver un grfico del funcionamiento del digestivo.
El tubo digestivo se encarga de la digestin de los alimentos ingeridos, para que puedan ser
utilizados por el organismo. El proceso de digestin comienza en la boca, donde los alimentos son
cubiertos por la saliva, triturados y divididos por la accin de la masticacin y una vez formado el
bolo , deglutidos. El estmago no es un rgano indispensable para la vida, pues aunque su
extirpacin en hombres y animales causa ciertos desordenes digestivos, no afecta
fundamentalmente la salud.
En el ser humano, la funcin esencial del estmago es reducir los alimentos a una masa semifluida
de consistencia uniforme denominada quimo, que pasa luego al duodeno. El estmago tambin
acta como reservorio transitorio de alimentos y por al acidez de sus secreciones, tiene una cierta
accin antibacteriana.
El quimo pasa el ploro a intervalos y penetra al duodeno donde es transformado por las
secreciones del pncreas, intestino delgado e hgado; continundose su digestin y absorcin. El
quimo sigue progresando a travs del intestino delgado hasta llegar al intestino grueso.
La vlvula ileocecal obstaculiza el vaciamiento demasiado rpido del intestino delgado e impide el
reflujo del contenido del intestino grueso al intestino delgado. La principal funcin del intestino
grueso es la formacin, transporte y evacuacin de las heces. Una funcin muy importante es la
absorcin de agua. En el ciego y el colon ascendentes las materias fecales son casi lquidas y es all
donde se absorbe la mayor cantidad de agua y algunas sustancias disueltas, pero tambin en
regiones ms distales (recto y colon sigmoideo) se absorben lquidos.

Las heces permanecen en el colon hasta el momento de la defecacin.

Introduccin al sistema digestivo:

El cuerpo humano no puede generar energa por s mismo y, por lo tanto, debe obtenerla de
fuentes externas. La energa del sol se captura por las plantas, las cuales son comidas, en su
momento, por los animales. Nosotros, los humanos, utilizamos estas plantas y animales como
fuentes alimenticias pero, para obtener la energa que requerimos de ellos, nuestros alimentos
deben ser descompuestos en molculas ms pequeas que el cuerpo pueda procesar. Esto se
logra mediante una serie compleja de rganos conocidos como el aparato digestivo. Este curso

gratuito en lnea de fisiologa humana brinda una introduccin clara al aparato digestivo humano.
En este curso aprender cmo se obtiene la energa de los alimentos y ser introducido a
diferentes tipos de alimentos y vitaminas. El curso aprecia las fases que participan en la ingestin y
deglucin, describiendo cmo el estmago est diseado para el almacenamiento de alimentos y
el procesamiento inicial de estos. Tambin se examina cmo los intestinos delgado y grueso estn
estructurados para facilitar la digestin y la absorcin de nutrientes. El curso tambin proporciona
una revisin general de la eliminacin de productos de desecho de la digestin del cuerpo. Seala
los papeles especiales jugados por el hgado y el pncreas en la secrecin de enzimas digestivas.
Estn cubiertos los mecanismos utilizados por el aparato digestivo para proteger al cuerpo de una
infeccin. Esto incluye a las amgdalas y otro tejido linfoide en los intestinos delgado y grueso y la
explicacin de cmo la glndula mamaria protege de una infeccin al neonato a travs de la
lactancia. Este curso gratuito en lnea de fisiologa humana ser de gran inters para los
profesionales del cuidado de la salud quienes quisieran tener un mayor entendimiento del aparato
digestivo y su importancia en la fisiologa humana y para los estudiantes de biologa, medicina y
enfermera quienes quisieran obtener un mayor conocimiento y entendimiento de la estructura y
funcin del aparato digestivo humano
CONCEPTOS DEL SISTEMA DIGESTIVO:

Definicin
El aparato digestivo es el conjunto de rganos encargados del proceso de la digestin, es decir la
transformacin de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las clulas del
organismo. La funcin que realiza es la de transporte (alimentos), secrecin (jugos digestivos),
absorcin (nutrientes) y excrecin mediante el proceso de defecacin.

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos906/sistema-digestivo-organos/sistemadigestivo-organos.shtml#ixzz2jQeGHhRs

Bibliografa:
www.monografias.com/trabajos7/sidiy/sidiy.shtml
digestive.nidd .nih.gov Informacin en Espa olEn cach
Similares
www.nationalgeographic.es/ciencia/salud-y.../digestive-system-article