FORO UNIDAD 1

NUTRICIN INFANTIL

QU ENTIENDES O CMO DEFINES A LA ALIMENTACIN SALUDABLE?

Una alimentacin saludable es aquella que tiene una alimentacin balanceada, que
aporta todos los nutrientes esenciales y la energa que cada persona necesita para
mantenerse sana.
2. POR QU CREES QUE ES IMPORTANTE QUE LA ALIMENTACIN DE
LOS NIOS Y NIAS SEA SALUDABLE?
En los primeros aos de vida, tener una alimentacin saludable y balanceada es de vital
importancia para que los nios sean saludables, puedan crecer con normalidad y
adquieran los nutrientes y vitaminas necesarias para poder desempearse en sus
actividades cotidianas y acadmicas. Desarrollarse plenamente, vivir con salud,
aprender y trabajar mejor, protegerse de las enfermedades.
3. CUL ES LA DIFERENCIA ENTRE ALIMENTACIN Y NUTRICIN?
La nutricin, propiamente dicha, es el conjunto de procesos mediante los cuales el
organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias nutritivas que contienen los
alimentos.
La alimentacin es un proceso voluntario a travs del cual las personas se
proporcionan sustancias aptas para el consumo, las modifica partindolas, cocinndolas,
introducindolas en la boca, masticndolas y deglutindolas. Es a partir de este
momento que acaba la alimentacin y empieza la nutricin.
4. QU OPINAS SOBRE LOS
ALIMENTACIN SALUDABLE?

PRINCIPIOS

BSICOS

DE

UNA

Una alimentacin sana contribuye en gran medida a mantener la salud y el bienestar de

una persona desde los primeros aos de vida. Seleccionar los alimentos y las cantidades
correctas promueve la salud fsica; es decir el desarrollo integral del nio hasta la
adolescencia, comer es una experiencia placentera que repercute positivamente sobre el
bienestar psicolgico y mental.
Los principios bsicos de una alimentacin saludable vienen a ser un conjunto de
normas que debemos conocer todos para la aplicacin en nuestra dieta diaria que nos
permiten reconstruir las defensas del cuerpo, prevenir enfermedades a travs de las
ingestas que contengan protenas, carbohidratos, vitaminas y minerales por lo tanto no

se trata de slo saciarnos nuestro apetito, ms bien de saber lo que es bueno para mi
salud

5. CUENTA UNA HISTORIA DE ALIMENTACIN SALUDABLE DIRIGIDA A

LOS NIOS Y NIAS.

EL NIO Y LAS VERDURAS

Haba una vez un nio que se llamaba Tomas, todos los das al llegar la hora de la
comida repentinamente se enfermada, finga tener dolor de barriga, la razn era que no
le gustaba comer las verduras. Toms era un nio dbil, sin ganas de jugar con sus
amigos, estaba bajo de peso y con una estatura de desnutricin, cada da se converta en
un tormento para la madre de Toms el pretender que coma todas las verduras que
prepara en las comidas.
Entonces su mama un da tom la decisin de poner un ultimtum a Toms,
proponiendo de la siguiente manera, qu hacer con los alimentos, que de ninguna
manera agradaba al nio, entonces la madre dice al nio, vamos a jugar a guardar los
alimentos y t me vas ayudar a escoger el lugar perfecto en donde puedan permanecer
esos hermosos brcolis, coliflores y vainitas, que estn en este plato, el nio contestaba,
no se mami, pero yo no tengo en donde guardar, la mam dice claro que s, los
brcolis los voy a poner en tus orejas, las zanahorias en tu nariz y las vainitas en tu
boca, el nio contesta no mami, si hacemos eso como voy a escuchar, como voy a oler y
cmo voy hablar, la madre vuelve a manifestar entonces toda la sopita la vamos a
guardar en tus hermosos zapatos, porque no se puede quedar en el plato, como su
barriguita le duele, entonces imposible ponerla en ella, entonces Toms reflexiona y
propone a su madre, creo que ya no me duele mucho la barriga y prefiero que lo
guardemos en ella, as no se ensucia mis zapatos y puedo jugar libremente y ellas van a
permitir que crezca sano y saludable como pap, colorn colorado la historia ha
terminado.