Fao Infographic Food Ag Es

La alimentacin y la agricultura
En cifras
(Estos datos se refieren al ltimo ao y al mundo, excepto cuando se especifique lo contrario.)
Las aves de corral
constituyen el
8O%
de
la
produccin animal
Hay aproximadamente
2O.ooo HAY
millones MILLIONES DE
de pollos y gallinas
viven en Asia
CABEZAS DE GANADO
en el mundo EN EL MUNDO
PONEN
Hay ms de
7.OOO
EL 56% de pollos
1.4oo
MillionES
de HUEVOS
1.ooo
CO2
37hectreas
LA MADERA
Milliones de
millones de
DEDICADAS A LA
AGRICULTURA
biolgica
en todo el mundo
genera el
1o% de la
produccin animal
EL 7o%
de las extracciones
de agua se emplea en
12%
se extraen ms DE
de la superficie terrestre
3.8oo km3 SE DEDICA A
de agua CULTIVOS
de agua
Mundial
es dulce
subnutricin
se redujo UN
de la superficie
terrestre est
cumbre Mundial
de la Alimentacin
cubierta por
DESDE 199o-92
bosques
o,de superficie
11%
Ms de
El pescado
ESTN SUBALIMENTADAS
de protenas de
origen animal
KG
El arroz 147
de alimentos
es el principal alimento
para ms de la mitad
de la poblacin mundial
disponibilidad
anual per capita
DE CARNe
42 kg
FAOSTAT.FAO.ORG
disponibles
per persona al ao
Se consumen
23,5 kilos
de azcar y
edulcorantes
por persona al ao
proviene de
pases en
desarrollo
EL 38%
de las tierras del planeta
se explotan para
la agricultura
2,5%
Cada ao
de personas
buques pesqueros
Anualmente
EL 3o%
per cpita
consumo humano
EL 6o% del comercio
en el mundo
La prevalencia de la
8millones
4O
GENERA EL 48%
MUNDIAL DE PESCADO
ANIMAL mundial
34o millones MENOS DE

personas desnutridas
en 2015 para
alcanzar el
proporciona EL 17%
de la ingesta
DE PESCADO
HAY 4,4 millonES de
LA produccin
La acuicultura
milliones
del pescado para
de toneLADAs
constituyen ms del 7% DE
la agricultura
36.5%
156
y las cabras
energa mundial
objetivo de la
SE PRODUCEN
Las ovejas
OVEJAS EN EL MUNDO
toneladas de
cada
ao
emitE 5.ooo
constituyen
el 6% DE LA
MILLIONES DE
La agricultura
y la silvicultura
EL 8O%
utilizan EL
2% DE toda
del rea cultivada
en el mundo se riega
LA energa
con agua de lluvia
consumida
La agricultura
Las vacas
y los bfalos
se pierde el
boscosa
EL 22% DE LA TIERRA
CULTIVADA genera
CEREALES PARA PIENSO
Las verduras
cubren el 1% DEL
total de reas agrcolas
En 2O13 las
La importaciones
globales de caf,
importaciones
mundiales
t, cacao y especias
de alimentos
alcanzarn
entre 2ooo-2o1o
dlares EE.UU
se triplicaron
1,9 billones de
El valor de la produccin
agrcola mundial es
Cada ao se consumen
400 millones de toneladas
El 5o% del papel QUE

se produce anualmente
dE PAPeL
es reciclado
Cada ao se cultivan
Se recolectan
69
LAS imporTACIONES Mundiales
DE TRIGO ALCANZAN
147
millionES DE
toneladas
1 de CADA 3
personas
368
en el mundo
millones de toneladas
millones de toneladas
trabaja EN LA
DE pAtatAS de naranjas agricultura
Se recolectan
1O7
millonES DE toneLADAs
Se recolectan
2.5oo
millones
de toneladas
de pltanos de cereales
EL 6O%
de los nios que
trabajan
lo hacen EN LA
agricultura
3.269.457
millones de
dlares EE.UU
Los pequeos
agricultores
produjeron el 8o%
de los alimentos
consumidos en pases
en desarrollo
EL 49,5% DE
la poblacin mundial
vive en zonas
rurales
FAO - OCTUBRE 2o13

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La alimentacin y la agricultura

Las aves de corral

3.8oo km3 SE DEDICA A

anual per capita

EL 6o% del comercio

34o millones MENOS DE

HAY 4,4 millonES de

CEREALES PARA PIENSO

El 5o% del papel QUE

LAS imporTACIONES Mundiales

de los nios que

FAO - OCTUBRE 2o13

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