UNIVERSIDADE DO ESTADO DO AMAP - UEAP

COLEGIADO DE ENGENHARIA DE PRODUO

GESTO DA QUALIDADE

ISO 9001

Macap AP
2014
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UNIVERSIDADE DO ESTADO DO AMAP - UEAP

COLEGIADO DE ENGENHARIA DE PRODUO
GESTO DA QUALIDADE

ISO 9001
Trabalho de Concluso de Disciplina,
Apresentado para obteno da concluso
Da disciplina Gesto da Qualidade a
Professora Janaina Matias de Sousa.

Acadmico: Guiberson da Costa de Melo 20120116

Ezequiel Silva Dias 201201
Turma: EPR12. 1

Macap AP
2014
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INTRODUO
O setor tercirio tem se mostrado cada vez mais importante na
gerao de renda na economia moderna, tem acelerado a
competitividade domstica e internacional, a criao de empregos e o
progresso tecnolgico. As atividades de comrcio e servios
representam 50% dos custos de produo e cerca de 50% da gerao
de empregos no mundo, sendo que a importncia dessas atividades
para as economias em desenvolvimento vem se intensificando (CNC
Confederao Nacional do Comrcio; SEBRAE, 2008).
Varias mudanas esto acontecendo no dia-a-dia, fazendo com
que as pessoas procurem realizar seu prprio empreendimento. Por
muitas das vezes estarem cansadas de serem subordinadas por
superiores ou porque procuram criar seu prprio empreendimento
visando ganhar dinheiro de modo mais fcil.
Dessa forma o trabalho a seguir vem com a idia de implantao
de uma lanchonete devido o mercado de lanchonetes est em
expanso, devido a falta de tempos das pessoas se alimentarem devido
o correria do dia-a-dia.

ISO 9001
1. O QUE ISO 9001?
ISO 9001 um conjunto de normas de padronizao para um
determinado servio ou produto. A ISO 9001 uma norma que
especifica requisitos para um sistema de Gesto de Qualidade quando a
organizao deseja demonstrar, atravs da implantao da ISO 9001,
sua capacidade em fornecer de forma coerentes produtos ou servios
que atendam as exigncias (requisitos) do seu cliente.
A ISO 9001 tambm deve ser implantada quando a organizao
deseja aumentar o grau de satisfao do seu cliente por meio do efetivo
atendimento aos requisitos do Sistema de Gesto de Qualidade ISO
9001, incluindo processos para a melhoria continua interna e garantia da
conformidade com os requisitos do cliente e/ou regularmente aplicveis.
A norma brasileira ISO 9001 especfica que todos os requisitos da
ISO 9001 so genricos e aplicveis a todas as organizaes, sem que
esse considere seu segmento, tamanho ou produto/servio fornecido.
A ISO 9001 uma poderosa fermenta de gesto empresarial,
pois rene em si as melhores praticas em gesto empresarial mundiais.
Uma empresa certificada pela ISO 9001 possui competncia para gerir
seus processos com base no ciclo PDCA (Plan/do/Check/Action), isso
garante que a organizao possui processos que garantem o
Planejamento Estratgico, a Realizao das atividades de forma
padronizada conforme a ISO 9001, o Monitoramento das atividades
atravs de indicadores de processo e a tomada de aes atravs de
aes corretivas e preventivas.
Alm de todos os benefcios tangveis da ISO 9001, a ISO 9001
tambm potencializa novos negcios, pois empresas certificadas na
norma ISO 9001 tendem a comprar produtos e servios de fornecedores
certificados na norma ISO 9001.
A ISO 9001 a maneira mais eficiente dos clientes externarem a
qualidade do seu Sistema de Gesto de Qualidade para o mercado, pois
a certificao ISO 9001 pode ser entendida como um atestado de
capacidade gerencial fornecida por um organismo idneo independente,
as certificadoras.
2. VERSES:

ISO 9001:1987: Modelo de garantia da qualidade para design,

desenvolvimento, produo, montagem e prestadores de serviosaplicava-se a organizaes cujas atividades eram voltadas criao de
novos produtos.


ISO 9001:1994: Essa Norma tinha a garantia da qualidade como
base da certificao.

ISO 9001:2000: Os processos de projeto e desenvolvimento eram

requeridos apenas para empresas que, de fato, investiam na criao de
novos produtos, inovando ao estabelecer o conceito de controle de
processo antes e durante o processo. Esta nova verso exigia ainda o
envolvimento da gesto para promover a integrao da qualidade
internamente na prpria organizao, definindo um responsvel pelas
aes de qualidade.
Adicionalmente, pretendia-se melhorar o gerenciamento de
processos por meio de aferies de desempenho e pela implementao
de desempenho e pela implementao de indicadores para medir a
efetividade das aes e atividades desenvolvidas.
Mas a principal mudana na norma foi introduo da viso de
foco no cliente. Anteriormente, o cliente era visto como externo
organizao, e doravante passava a ser percebido como integrante do
sistema da organizao. A qualidade, desse modo, passava a ser
considerada como uma varivel de mltiplas dimenses, definida pelo
cliente, por suas necessidades e desejos. Alm disso, no eram
considerados como clientes apenas os consumidores finais do produto,
mas todos os envolvidos na cadeia de produo.

ISO 9001: 2008: Importante alterao nesta verso foi a sub0

clausula 1.2 que introduz o conceito de excluses. Esta clausula permite
que requisitos norma que no sejam aplicveis devido a caractersticas
da organizao ou de sues produtos sejam excludos, desde que
devidamente justificados. Desta forma, garante-se o carter genrico da
norma e sua aplicabilidade para qualquer organizao, independente do
seu tipo, tamanho e categoria de produto.
3. EMPRESAS QUE ADOTAM A ISO 9001:
Segundo dados do Inmetro, existem 6.952 empresas certificadas
com a norma ISO 9001, pelo Brasil inteiro. Um numero extremamente
baixo, se considerarmos que em 2005 existiam mais de 10 milhes de
empresas, e provavelmente hoje este numero est maior.
Dessas que possuem o selo ISO 9001, 1.031 atuam, em
atividades imobilirias; 777 so da construo civil; 501 atuam na rea
de transporte, armazenagem e telecomunicaes, alem de 429 no setor
de comercio e construo de veculos automotores, bens pessoais e
domsticos.
Isso mostra que a maior parte das organizaes certificadas esta
ligada ao consumidor final, seja na produo de bens e servios ou no

meio de campo entre indstria e cliente. Ou seja, alem de uma

ferramenta de marketing e de fidelizao do cliente.
Outro fato interessante o setor da construo civil possuir o
segundo maior numero de empresas certificadas.
O lado negativo da divulgao a ausncia de empresas
certificadas nas reas de extrao de petrleo bruto e gs natural;
indstrias extrativistas e organizaes estrangeiras.
4. REQUISITOS:
A Norma ISO 9001 estipula que a empresa deve atender, apenas,
s normas, leis e regulamentos do seu setor de atuao. Ou seja, o
bsico exigido pela legislao brasileira. Contudo, estas normas no so
de forma alguma impeditivas para o inicio da implementao.
Para que uma organizao obtenha a certificao ISO, ela
necessita:
Padronizar todos os processos- chaves de sua cadeia de valor, em
especial os processos que afetam diretamente a elaborao de
produtos ou servios e o relacionamento com stakeholders externos
(como fornecedores e clientes);
Monitorar e medir os processos internos de fabricao e distribuio
de seus produtos ou servios, no intuito de assegurar a qualidade:
devem ser monitorados os indicadores de resultado de produo de
perdas e desvios;
Implementar e manter informaes e registros que favoream a
rastreabilidade e a gesto de seus processos, com foco em qualidade
e produtividade;
Inspecionar a qualidade dos produtos e servios e propiciar os meios
adequados das aes corretivas que se fizerem necessrias na busca
da qualidade total;
Revisar continua e sistematicamente seus processos e seu sistema
de qualidade desenvolvido na implementao da ISO, sempre com a
finalidade de assegurar a eficcia dos trabalhos e do monitoramento.
5. PROCESSO DE CERTIFICAO:

A certificao ISO 9001 acontece em 7 passos:

Defina o mtodo de implementao adequado para a empresa;
Escolher um profissional da empresa para ser o representante da
direo;
Diagnosticar e planejar;
Envolver os colaboradores da empresa;
Implementar os requisitos da norma;
Executar uma auditoria interna;
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 Contratar uma auditoria de certificao;

REFERENCIA
Sites: www.inntelectus.com.br/o-que-e-iso-9001/
www.significados.com.br/iso-9001/
www.certificaoiso.com.br
www.negociosecarreiras.com.br/2013/11/iso9000-9001-o-que-e-e-como-obtera-certificacao/
www.inmetro.gov.br
www.abnt.org.br
www.revistanormas.com.br

CONCLUSO
Como podemos observar o projeto de implantao de uma lanchonete
algo pequeno um micro-empreendimento, mas necessrio analisar todo seu
processo desde criao, objetivo resultados e impactos esperados e os
recursos a serem usados.
Vale ressaltar que para aqueles que desejam iniciar seu prprio negcio,
sempre bom que seja feito com bastante cautela e responsabilidade para que
ele possa sobreviver no mundo dos negcios e que no tenha o insucesso de
levar sua empresa falncia.