Sunteți pe pagina 1din 15

NFIINAREA UNEI PLANTAII POMICOLE

Plantaiile pomicole se nfiineaz numai pe baz de proiecte tehnicoeconomice. nfiinarea plantaiilor pomicole nu se poate concepe fr aplicarea
prealabil a lucrrilor de organizare i amenajare raional a terenului. Volumul
i natura lucrrilor de organizare i amenajare a terenului destinat nfiinrii
plantaiilor pomicole, depind n mare parte de orografia terenului, natura solului,
sistemul de cultur, particularitile biologice ale pomilor, etc.
Relieful, natura solului i factorul ap condiioneaz orientarea parcelelor,
a drumurilor de exploatare i a rndurilor de pomi, a modului de amenajare
antierozional a terenului, a reelei de evacuare a apelor, etc.
Lucrrile ce se execut pentru organizarea teritorului, se pot grupa n 2
categorii:
-lucrri de organizare interioar a terenului ce se aplic n toate plantaiile,
-lucrri de amenajare a terenului ce privesc terenurile n pant.
n cadrul lucrrilor de organizare interioar a teritorului plantaiei, trebuie
rezolvate probleme privind parcelarea, trasarea i amenajarea drumurilor,
amplasarea centrului administrativ i a dotrilor tehnice, stabilirea speciilor i
soiurilor i amplasarea lor pe teren, etc.
nfiinarea plantaiilor de pomi n zonele colinare, impune msuri
corespunztoare de combatere a eroziunii solului, de asigurare a condiiilor
optime de dezvoltare a pomilor i de exploatare raional a plantaiei.
Lucrrile de amenajare a terenului i pregtire a solului trebuie s asigure
conservarea, ameliorarea i utilizarea ct mai judicioas a fondului funciar.
Documentaia se sprijin pe informaia tiinific i const n adoptarea de soluii
difereniate n funcie de tipul de plantaie, direcia de producie, sistemul de
cultur, etc.
Alegerea terenurilor pentru nfiinarea de noi plantaii este o lucrare de
importan major pentru evitarea unor greeli greu de remediat ulterior.
Criteriile de alegere a terenurilor au fost restrnse la un numr redus de
parametri ecopedologici i acestea au fost grupate n criterii de clim, relief i sol.
Pe baza acestor criterii, terenurile luate n studiu se grupeaz n terenuri
fr restricii, terenuri cu restricii i terenuri excluse pentru cultura speciilor
pomicole (V.Voiculescu i colab., 1983, V.Voiculescu, 1999).
Terenurile fr restricii.
Aceast grup ncadreaz versanii cu pant mai mic de 10% pentru mr,
pr, prun, cire, viin. Pentru cais i piersic, panta nu trebuie s depeasc
10%. Sunt terenuri neerodate, slab erodate prin ap, sau eolian, ori
1

nedecopertate prin activiti umane, cu profilul de sol afectat de procese de


eroziune de suprafa, sau de decopertare numai n orizonturile superficiale.
Formele de eroziune n adncime lipsesc sau se limiteaz la prezena iroirilor.
Terenurile sunt situate pe versanii fr potenial de alunecare.
Terenurile cu restricii
n aceast grup intr terenurile cu panta de 10-15% pentru mr, pr,
prun, cire i viin. Sunt terenuri cu eroziune de suprafa prin ap sau eolian,
ori decopertate prin activiti umane, moderat i puternic cu profilul solului
afectat pn la orizonturile de tranziie sau pe cel puin 60 cm n adncime.
Formele de eroziune n adncime sunt constituite din ogae cu adncimea de 2-3
cm. Terenurile sunt situate pe versanii cu alunecri stabilizate.
Terenuri excluse
n aceast categorie intr versanii cu nclinarea mai mare de 15% pentru
mr, pr, prun, cire, viin i mai mare de 10% pentru cais i piersic. Terenurile
sunt afectate de procese de eroziune de suprafa prin ap sau eolian, ori
decopertate prin activiti umane, cu profilul solului erodat pn la orizonturile
B, C, CCa sau n ntregime pn la materialul parental. Formele de eroziune n
adncime constau n ogae adnci i ravene. Terenurile sunt situate pe versanii
cu alunecri i prbuiri active inclusiv semistabilizate i alunecri curgtoare.
Prin lucrrile solului se neleg operaiile efectuate pe terenurile agricole cu
diferite maini i utilaje, n scopul realizrii n sol i la suprafaa solului a unui
mediu de via ct mai favorabil pentru plantele cultivate.
Lucrrile solului realizeaz urmtoarele condiii favorabile n sol:
_ creeaz o stare de aezare a solului corespunztoare necesitilor plantelor,
nlesnind dezvoltarea sistemului radicular, favorizeaz ptrunderea, acumularea
i pstrarea n sol a apei din precipitaii i asigur primenirea aerului din sol;
_ permit ncorporarea ngrmintelor, a amendamentelor i amestecarea
acestora cu stratul de sol lucrat;
_ contribuie la combaterea buruienilor, a bolilor criptogamice i a insectelor
duntoare. Buruienile existente sunt distruse, iar multe boli criptogamice i
insecte duntoare ce i continu ciclul de via prin intermediul buruienilor,
dispar odat cu acestea;
_ contribuie la intensificarea activitii microorganismelor utile din sol, deoarece
majoritatea acestor microorganisme necesit un mediu aerob, suficient de umed
i cald, condiii ce se realizeaz prin lucrrile solului;
_ activeaz toate procesele chimice din sol, ca urmare a mbuntirii prin lucrri
a regimului apei, aerului i cldurii din sol.
ntreinerea solului are un rol important n meninerea sau creterea
cantitii de materie organic din sol. n pomicultur, folosirea unor culturi
intercalate de cereale i leguminoase ca ngrmnt verde sau nierbarea
intervalelor dintre rnduri, pot contribui la creterea coninutului de materie
organic din sol.
ntreinerea i lucrarea solului n pomicultur, are urmtoarele obiective:
asigurarea umiditii, reducerea sau prevenirea eroziunii solului, combaterea
2

buruienilor, sporirea sau meninerea materiei organice din sol, aprovizionarea cu


substane nutritive, afnarea solului pentru realizarea unei bune circulaii a
aerului i apei, precum i a activitii microflorei.
n plantaiile pomicole se folosesc urmtoarele sisteme de ntreinere a
solului : ogor lucrat, ogor erbicidat, ogor combinat, culturi intercalate, nierbare
permanent, mulcirea solului.
Ogorul lucrat (ogor negru), const n meninerea permanent a solului
afnat la suprafa , fr buruieni i crust. Aceasta se realizeaz prin efectuarea
unei arturi de toamn, discuire n primvar, iar vara prin lucrarea solului de 46 ori cu grapa cu discuri sau cultivatorul. Pe rndul de pomi, solul se lucreaz
manual sau mecanic.
Ogorul erbicidat const n meninerea terenului curat de buruieni cu
ajutorul erbicidelor. Pe lng avantajele pe care le prezint ( reduce numrul de
lucrri mecanice i manuale, are efect pozitiv asupra structurii i compactrii n
profunzime a solului, reduce ritmul de mineralizare a substanelor organice, etc.),
prezint riscul polurii solului.
Culturile intercalate se practic n plantaiile pomicole n primii ani dup
nfiinarea lor, cnd pomii acoper o mic suprafa, iar pe intervalul dintre
rnduri se cultiv plante anuale sau perene.
nierbarea permanent (pe toat durata plantaiei) i temporar
(se
alterneaz la 3-4 ani terenul nierbat cu ogorul lucrat) a solului, const n
meninerea terenului dintre rndurile de pomi cultivat cu diferite ierburi perene.
nierbarea poate fi total, cnd ierburile cresc pe toat suprafaa, sau parial,
atunci cnd o parte din teren este ntreinut ca ogor lucrat.
Mulcirea solului const n meninerea solului acoperit cu diferite materiale
ce poart denumirea de mulci. El poate fi obinut prin cosirea repetat a
ierburilor perene sau anuale din plantaii, prin acoperirea cu folie de polietilen
sau utilizarea diferitelor produse vegetale, cum ar fi paie, coceni tocai, frunze,
rumegu, fn degradat, etc.
Fertilitatea este una din cele
mai importante nsuiri ale solului.
Fertilitatea solului este nsuirea acestuia de a furniza plantelor substane
nutritive, ap i ali factori ai creterii i dezvoltrii lor. Fertilitatea solului, ca
nsuire sintetic global, este determinat de modul de echilibrare a proceselor
de acumulare a materiei organice n direcia humificrii, cu cele de mineralizare a
humusului, n contextul ecologic zonal i care contribuie la aprovizionarea
plantelor cu nutrieni (G.tefanic i colab., 1977).
Constituenii ei sunt resturi de plante i animale, organisme vii din sol,
diveri compui sintetizai de microorganisme, un mare numr de substane ce
rezult ca secreii radiculare sau din descompunerea substanelor organice
moarte.
Alegerea i amplasarea speciilor i soiurilor
Alegerea speciilor i soiurilor se face funcie de condiiile ecologice din
fiecare zon, de tipul de plantaie i de posibilitile de valorificare. Astfel pentru
plantaiile comerciale, se aleg cele mai reprezentative specii de pomi din zon (23

3), care se remarc prin producii mari i de calitate, rezistente la ger, la


ngheurile de revenire i la ali factori stressani. Pentru grdinile familiale se
aleg un numr mai mare de specii de pomi i arbuti fructiferi care s asigure un
consum variat de fructe pe o perioada ct mai mare.
In vederea plantrii se aleg soiuri foarte productive care intr devreme pe
rod i au o bun afinitate cu portaltoiul. In alegerea soiului se mai ine cont de
momentul maturrii fructelor, funcie de zon, gustul consumatorului, gradul de
poluare a fructelor etc.
La mr, se vorbete din ce n ce mai mult de noua generaie de soiuri
rezistente la rapn si finare, la pr de soiuri rezistente la afide i arsura
bacterian, la piersic, de soiuri care sunt mai puin atacate de afide i taphrina,
iar la cais i viin de soiuri tolerante la monilinia.
In condiiile actuale se pot obine recolte mari i de calitate dac soiurile de
pomi i arbuti fructiferi se amplaseaza n zonele de cultur de maxim
favorabilitate.
Avnd n vedere faptul c multe localiti din aceste zone vor fi destinate
agroturismului i c o parte din necesarul de fructe pentru consum va fi produs
pe plan local, de mare importan este sortimentul. In aceste condiii se vor
cultiva numai soiuri de mr cu o perioada de vegetaie scurt, care nfloresc
trziu, rezistente la ger, ct i soiuri care au un grad mare de adaptabilitate
ecologic.
Amplasarea pomilor in parcele se face funcie de condiiile ecologice de pe
teritoriul livezii, astfel nct cerinele specifice a soiurilor s fie satisfacute. In
cazul cnd parcela nu este adapostit natural, atunci n zonele mai expuse se vor
planta specii rezistente la cdere (nuc, cires etc). Intr-o parcel se va planta o
singur specie, cu 2-3 soiuri care se polenizeaza reciproc si sunt altoite pe acelai
portaltoi.
Stabilirea distanelor de plantare. Distanele de plantare se stabilesc funcie
de vigoarea soiului i a portaltoiului, condiiile ecologice i tehnologice.
De regul, pentru plantaiile de pomi cu densitate medie, care se nfiineaz
n zonele de step i silvostep, se conduc sub form de garduri fructifere,
distana dintre rnduri este egal cu nlimea maxim a pomilor.
La nivel de specie, distanele de plantare se stabilesc funcie de zona de
cultur, starea de fertilitate a terenului, vigoarea soiului i portaltoiului.
Pentru plantaiile intensive i superintensive de mr aceste distane sunt
de 3,5-4m ntre rnduri i l-2,5m ntre pomi pe rnd. In aceleai condiii de
cultur la pr, distanele de plantare sunt cuprinse ntre 3-4,5m ntre rnduri i
l-3m pe rnd.
La speciile drupaceae (cu excepia viinului), care nu dispun de portaltoi de
vigoare redus, distanele de plantare sunt mai mari dect la mr, pr i gutui.
In noile sisteme de cultur, arbutii fructiferi se planteaz la distane mai
mici, pentru a le pune n valoare mai bine potenialul de producie de care dispun
aceste specii (N. Cepoiu).

Pichetatul terenului este o lucrare special prin care se stabilete faptic,


prin pichei, poziia fiecrui pom.
Sistemul de pichetat ales este dat de figura geometric care se realizeaz pe
teren cu ajutorul a 3-4 pichei i care poate fi: un ptrat, un dreptunghi sau un
triunghi forme geometrice ce definesc sistemul de pichetal.
Pichetatul n ptrat se folosete pentru nfiinarea plantaiilor clasice pe
terenurile plane, unde lucrrile de ntreinere ale solului se pot executa n ambele
sensuri. Pichetatul n dreptunghi este utilizat pe terenuri plane sau cu pant
uoar (pn la 8 %), pentru toate tipurile de livezi.
Pichetatul n triunghi ofer pomilor condiii mai bune de interceptare a
luminii directe precum i o distribuie mai bun a rdcinilor n spaiul de
nutriie. Acest sistem se folosete pe terenurile n pant, unde pomii constituie i
obstacole mpotriva eroziunii solului.
Pichetarea teremirilor plane sau cu maximum 8% pant. In vederea
efecturii acestei lucrri, fiecare parcel se ncadreaz ntr-o form geometric
regulat de preferin un dreptunghi sau ptrat.
Pichetarea pe curbe de nivel este obligatorie n cazul nfiinrii livezilor pe
pante mai mari de 8 %. Dac se urmrete irigarea plantaiilor, acest pichetaj
trebuie fcut chiar pe pante mai mici. Si n acest caz, tarlaua destinat plantrii
se mparte n parcele cu forme regulate, care s aib, pe ct posibil, o pant
relativ uniform.
Pentru efectuarea pichetrii se urmresc urmtoarele etape:
a. - marcarea curbelor de nivel cu rui distanai la 50-100 m;
b. - stabilirea locului fiecrui pom de-a lungul curbelor, adic pichetajul
propriu-zis.
Pentru pichetajul propriu-zis pe curbe de nivel, se ntinde panglica sau
srma marcat ntre doi rui vecini pe aceeai curb de nivel, i rndul 1 de la
baza pantei. Pe srma marcat cu locul fiecrui pom se fixeaz picheii. Pentru ca
aceti pichei s nu se confunde cu ruii care materializeaz curbele de nivel, se
recomand s fie de alt culoare. Tot acum se pot face i unele corectri ale
curbelor de nivel.
Plantarea pomilor i ngrijiri dup plantare
Spatul gropilor se poate face mecanizat sau manual. Spatul mecanizat al
gropilor se efectueaz cu burghiul de 600 mm diametru, n preziua sau chiar n
momentul plantrii pomilor, evitndu-se astfel, pe ct posibil pierderile de ap
din sol. Aceasta numai dac terenul a fost n prealabil desfundat. In acest caz
dimensiunile gropilor vor fi de 0,50 x 0,50 x 0,40 m pentru pomi i 0,30 x 0,30 x
0,30 m pentru arbutii fructiferi.
In teren nedesfundat i pe soluri mijlocii, dimensiunile gropilor vor fi de 1 x
1 x 0,7 m pentru pomi, iar pentru arbuti de 0,50 x 0,50 x 0,40 m, In solurile
grele gropile vor avea dimensiunile de 1,2 x 1,5 x 0,8 m. In zonele cu soluri
subiri, cu substrat mamos sau gresii, dimensiunile gropilor vor fi de 2 x 2 x 0,8
m, iar la plantare se va folosi sol vegetal adus din zonele nvecinate. In aceste
situaii, gropile se execut cu cteva sptmni nainte de plantare.
5

Pe terenul plan, groapa se sap manual astfel: Primul rnd de cazma (solul
fertil) se aeaz ntr-o parte a gropii. Al doilea rnd de cazma, mai greu i mai
umed se aeaz n partea opus. Solul din fundul gropii se mobilizeaz i se las
pe loc.
Pe pante cu nclinare mare i pe versani neregulai, unde nu s-au executat
terase continui, spatul gropilor se face concomitent cu terasele individuale.
Calitatea materialului sditor. Pomii folosii la plantare sunt sub form de
varg sau au un nceput de coroan. Acetia trebuie s aib o tulpin dreapt i
sntoas. Se elimin de la plantat pomii lipsii de vigoare, strmbi, cu rni
deschise, atacai de boli sau dutori, sau cu rdcini puine i scurte.
Epoca de palantare. In condiiile rii noastre rezultate bune se pot obine
att la plantarea de toamn ct i la cea de primvar. Plantarea de toamn se
execut dup cderea frunzelor i pn la apariia primelor ngheuri ale solului.
Acest moment de plantare prezint anumite avantaje cum ar fi: pomii beneficiaz
de umiditatea solului de peste ian, rnile de pe rdcini se caluseaz i se
vindec mai repede. Primvara pomirea n vegetaie se face mult mai devreme.
In anii cu toamne secetoase i n regiuni cu temperaturi minime foarte
sczute n timpul iernii, unde exist pericolul degerrii, plantarea se face
primvara, de ndat ce solul s-a dezgheat i s-a zvntat, dar nainte de
dezmugurire.
Plantarea n "ferestrele iemii" este destul de riscant datorit sensibilitii
mari a rdcinilor la temperaturi sczute.
Pregtirea materialului sditor n vederea plantrii. Inainte de plantare, se
face fasonatul rdcimlor. Rdcinile prea lungi i care stnjenesc aezarea lor n
groap se scurteaz.
Rdcinile mai groase de 3-4 mm se las netiate, cele subiri, dac sunt
viabile se scurteaz la 7-10 cm, iar dac sunt uscate sau mucegite se taie
complet.
Dup fasonare, rdcinile pomului se mocirlesc ntr-un amestec de
consistena smntnii format din pmnt galben, baleg de vit i ap. Prin
aceast lucrare rdcinile sunt puse ntr-un contact mai intim cu solul, l
vindec mai uor rnile, iar n jurul lor se creeaz o zon mai umed.
Plantarea propriu-zis.
Adncimea de plantare. Pe terenurile plane i n desfundtur veche, pomii
altoii pe portaltoi generativi, se planteaz cu coletul mai sus de nivelul solului cu
3-4 cm, pe terenurile desfundate recent cu 6-8 cm, iar pe dune i interdune, mai
adnc cu 50-60 cm.
Pe terenurile situate n pant, adncimea de plantare a pomilor este, de
asemenea diferit. Spre vrful pantei coletul se introduce n groap cu 3-4 cm, n
partea mijlocie a pantei se planteaz cu 3-4 cm deasupra gropii iar la baza pantei
unde solul se depune, se planteaz mai sus cu 5-8 cm.
Tehnica plantrii. Pomii i arbutii pregtii se repartizeaz la gropi. Echipa
format din 2-3 muncitori ntinde srma de plantare pe direcia rndului, ntre
dou jaloane, astfel nct semnele marcate pe srm s corespund exact cu
6

mijlocul gropilor. Se introduc rdcinile n gropi, astfel nct coletul s fie cu 4-5
cm deasupra nivelului solului, imediat lng marcaj, iar trunchiul pomului s
aib o poziie vertical. Dac gropile sunt prea adnci, se introduce n groap
pmnt reavn, mrunit, sub rdcini, pn ce coletul pomului ajunge la nivelul
dorit. Un muncitor ine pomul lng punctul de marcaj, iar altul cu sapa, trage
pmnt reavn peste rdcini. Dup ce toate rdcinile au fost acoperite cii un
strat de 5-10 cm, lucrtorul care ine pomul, calca cu cizmele de cauciuc
pmntul din groap de la exterior spre centru. Pe solurile mai srace sau
nengrate suficient la desfundare se administreaz la groap 10-15 kg gunoi de
grajd bine descompus fr ca acesta s vin n contact cu rdcinile pomului. Se
trage apoi solul fertil rmas, dup care se completeaz cu pmnt din fundul
gropii pn ce depete marginile acesteia clcndu-se mereu. Un pom este bine
plantat dac atunci cnd se trage de el cu putere nu se smulge.
Mai precizm c pomii se planteaz ntodeauna cu punctul de altoire pe
direcia rndului i a vntului dominant, iaf n cazul cnd au nceput de coroan,
primele arpante se orienteaz tot pe direcia rndului.Dup plantare fiecare pom
se ud cu 15-20 1 ap, apoi se face un muuroi sau un bilon continuu de-a
lungul rndului, care pretejeaz peste ian rdcinile contra ngheului iar
primvara menine umezeala.
In zonele i pe terenurile cu exces de umiditate plantarea pomilor se face pe
biloane nalte de 30-40 cm i late de 1,5-2 m care se ntrein ca "ogor lucrat iar
intervalele se nierbeaz, dup cum s-a mai precizat ntr-un capito) anterior.
Ingrijirea pomilor n primul an dup plantare,
Imediat dup plantare precum i n primul an plantaiei nou nfiinat i se
aplic o serie de lucrri printre care cele mai importante sunt:
- completarea golurilor cu pomi din acelai soi i portaltoi n toamn;
- nceperea proiectrii formei de coroan dorite;
- combaterea buruienilor i atnarea solului,
- protecia fitosanitar;
- protecia mpotriva iepurilor sau a altor animale care pot vtma pomul;
- n plantaiile nemprejmuite trunchiul pomilor se protejeaz cu folie de
polietilen sau hrtie perforat pentru a preveni arsurile scoarei n zilele
clduroase; exist i alte metode n acest scop;
- mprejmuirea plantaiilor;
- instalarea spalierului acolo unde tehnologia o impune.
ngrmintele (ingrassiare = a ngra) sunt substane minerale sau
organice obinute prin sintez, prin prelucrarea unor roci naturale, sau rezult ca
produse reziduale din diverse activiti umane (zootehnie), utilizate n agricultur
n scopul creterii nivelului i calitii recoltelor, prin sporirea fertilitii solului.
Folosirea gunoiului de grajd n fertilizare este o practic milenar. Gunoiul
acioneaz favorabil asupra produciei, n special prin coninutul su n azot, dar
i prin alte elemente (coninut n substane stimulatoare pentru plante, coninut
n microelemente, efect favorabil asupra structurii solului, etc. ).

Alturi de ngrmintele organice, ca un puternic mijloc de a satisface


nevoile nutritive ale plantelor, au aprut ngrmintele minerale.
Cerinele pomilor fa de elementele nutritive difer i n funcie de ciclul
lor biologic i fazele anuale de vegetaie. Din punct de vedere al ciclului biologic,
pomii parcurg 2 perioade : una de tineree (cretere) i alta de maturitate
(fructificare). n tineree, pomii trebuie s gseasc n sol toate elementele
necesare nutriiei, n special azot, deoarece ajut la creterea rapid a prii
aeriene. n perioada de maturitate, nevoile pomilor se accentueaz, deoarece apar
i cerinele formrii fructelor.
Folosirea ngrmintelor n raport cu fazele anuale de vegetaie, are
implicaii n legtur cu fructificarea. n faza creterii vegetative este nevoie de
toate elementele nutritive. Intensitatea maxim a absorbiei substanelor nutritive
se afl n epoca nfloririi. Dup ncetarea creterii lstarilor n lungime, rdcinile
cresc, se continu realizarea formaiunilor de rod, are loc creterea trunchiului, a
ramurilor i rdcinilor, n acestea fiind depozitate substane de rezerv (glucide,
lipide, protide) necesare pornirii vegetaiei n anul urmtor. Se acumuleaz o
fraciune important de fosfor i potasiu pentru formarea fructelor i creterea
rezistenei pomilor la nghe.
n livezi, ngrmintele se aplic n mai multe perioade, deosebindu-se o
fertilizare cu prilejul nfiinrii livezilor i alta dup plantarea pomilor i intrarea
acestora pe rod.
La nfiinare, ngrmintele se administreaz pe ntreaga suprafa odat
cu desfundatul (gunoi de grajd, ngrminte cu fosfor i potasiu). Cantitatea de
ngrminte aplicate la fertilizarea de baz (la nfiinarea plantaiei odat cu
desfundarea terenului), au n vedere starea de aprovizionare a solului gsit n
urma analizelor agrochimice, urmrind crearea unor rezerve de elemente
nutritive suficiente pentru a aproviziona speciile pomicole ce rmn un numr de
ani pe acelai loc. Dozele sunt cuprinse ntre 500-800 kg/ha ngrminte cu
fosfor i 700-1000 kg/ha ngrminte cu potasiu, iar ngrmintele organice
variaz ntre 40-60 t/ha. Se poate face i o ngrare local la groap (odat cu
plantarea) n scopul asigurrii elementelor nutritive a pomilor n anul plantrii,
cnd se pot aplica ngrminte chimice i gunoi de grajd bine fermenta sau
compost, cantiti ce difer n raport cu tipul de sol.
Fertilizarea mineral n agricultura biologic se bazeaz pe folosirea unor
produse naturale greu solubile i are rolul de a corecta unele carene i de a
mbunti condiiile fizice ale solului. ngrmintele minerale naturale cele mai
utilizate sunt pulberile de roci silicoase (granite, porfirite, diorite, tufuri), roci
calcaroase i dolomite, precum i din algele marine calcaro-magneziene.
n pomicultura ecologic se folosesc : fina de fosforit (nordul Africii),
zgura lui Thomas (produs rezidual din metalurgie), fosfai naturali calcinai (din
Senegal), fin de oase.
Produse minerale ce conin magneziu
Dolomita (carbonat de calciu i magneziu) folosit puin n pomicultura
ecologic, se utilizeaz mai ales pentru pstrarea echilibrului potasiu- magneziu
8

i pe solurile calcaroase. Kiseritul (MgSO4.H2O) este un mineral cu magneziu ce


se gsete n unele zcminte de sruri de potasiu.
Produse minerale ce conin calciu
Se folosesc calcare naturale fin mcinate i alge marine ncrustate cu
calcar, ce conin magneziu i alte microelemente.
n pomicultur se folosete ca fertilizant aplicat foliar un extract din alge
marine numit Micro-Mist. Ascophyllum nodosum este alga marin din acre a fost
obinut acest extract. Folosit la mr i piersic, a determinat creterea produciei
de fructe cu 20-25%, a redus consumul de ngrminte chimice, a mrit durata
de pstrare a fructelor i rezistena la boli i duntori, mbuntind i
parametrii de calitate .
Produse minerale ce conin potasiu
n pomicultura ecologic se folosesc ca ngrminte cu potasiu : cenua de
lemn de foc i sruri potasice naturale (carnalit, kainit) care conin pe lng
potasiu i magneziu i sulf. Se aplic dup ce au fost mcinate n particule foarte
fine, deoarece se folosesc ngrminte ce provin din roci naturale greu solubile.
Fertilizarea foliar reprezint un mijloc modern i eficient de sporire i de
mbuntire a cantitii i calitii produciei agricole. Aceast metod
suplimentar de fertilizare este folosit i n pomicultur . ngrmintele foliare
conin surse adecvate de macro- i microelemente, precum i substane organice,
biologic i fiziologic active, cu funcie de hormoni i vitamine, ce determin
stimularea fotosintezei la plante.
Apa este factorul vegetativ de care depinde n mare msur desfurarea
proceselor de cretere i producie al pomilor. Irigarea pomilor se aplic cu scopul
meninerii unui nivel optim al umiditii necesare pentru fiecare fenofaz.
Consumul zilnic de ap la speciile pomicole variaz n funcie de specie,
portaltoi, fenofaza de vegetaie (ntre 4-7 mm). Cel mai mare consum se realizeaz
n lunile de var, n perioada de nflorire-recoltare.
n pomicultur se folosesc mai multe metode de udare, alegerea fcndu-se
n funcie de condiiile existente: udarea pe brazde, prin aspersiune, subteran,
prin picurare i bazine.
Udarea pe brazde este folosit pe terenurile cu textur mijlocie, cele cu
pante reduse i uniforme, dar i pe terenurile cu pante mai mari (15-20%)
orientnd brazdele pe curbele de nivel cu o nclinare de 1-1,5%. Apa circul prin
gravitaie. Brazdele se deschid la 1,5 m de pomi i 0,8-1 m ntre ele. Lungimea
brazdei este variabil n funcie de natura terenului: 50-60 m pe solurile uoare
i 120-200 m pe solurile grele. Irigarea pe brazde lungi nu se recomand pe
solurile din zona colinar datorit substratului argilos la mic adncime, ceea ce
produce alunecri de terenuri; pe solurile subiri, pe terenuri supuse
alunecrilor; pe nisipuri de dune.
Irigarea prin aspersiune realizeaz o economie de ap de 25-30% prin
evitarea scurgerilor din brazde. Se poate folosi att pe solurile cu textur uoar,
ct i pe cele cu textur mijlocie spre grea. Se recomand i pe terenurile uoare,
unde nu poate fi aplicat udarea prin brazde. Acest sistem de irigare nu
9

stnjenete efectuarea lucrrilor ntre rnduri, nu stric structura solului, poate


fi practicat i pe terenurile cu relief mai frmntat i poate fi aplicat, de
asemenea, sub coroana pomilor.
Irigarea prin picurare asigur o uniformitate bun de distribuire a apei n
sol, o eficien ridicat de folosire a apei, un regim optim de ap, aer i nutritiv.
Poate fi practicat pe teren denivelat, pe sol uor sau greu.
Apa este adus la rndul de pomi prin conducte de material plastic cu
diametre reduse i distribuit prin duze de picurare (4 la fiecare pom, debit 1-10
l/or, presiunea apei n conducte 0,6-1 at.).
Irigarea prin bazine se recomand pe solurile uoare, nisipoase, deoarece
asigur o uniformitate bun de udare. Poate fi adoptat pe terenuri cu pante de
1-2%. Apa adus prin canale deschise sau conducte ngropate, este distribuit la
baza pomului n bazine amenajate cu digulee de 15-25 cm nlime.
Dezavantajele acestei metode : determin nrutirea sistemului aerian i
microbian, cu consecine negative asupra creterii sistemului radicular;
determin asfixierea rdcinilor; necesit for de munc pentru ridicarea
diguleelor.
Irigarea prin conducte perforate. Este o variat a sistemului de irigare prin
picurare, realizat prin simpla perforare a conductelor de material plastic, ce
conduc apa la pom. Conductele sunt suspendate la 30-40 cm de la suprafaa
solului i fixate de-a lungul rndului prin mijloace de susinere. Aceast metod
de udare asigur economisirea apei de irigaie, prin distribuirea ei uniform n
lungul rigolelor ; evitarea executrii lucrrilor de nivelare i modelare, deci
economisirea de carburani i for de munc. La acest sistem se menine, ns,
consumul mare de materiale (evi de polietilen, n special) i investiia ridicat.
Lungimea maxim a rampei perforate este de 200m, iar diametrul orificiilor
de la 1,6 mm n amonte la 2,1 mm n aval, realiznd debite uniforme.
Irigarea prin conducte subterane const n introducerea apei direct la
rdcina pomilor printr-o reea de tuburi de ceramic sau material plastic,
plasate la adncimea de 50-60 cm i perforate.
Folosirea produselor chimice n combaterea bolilor din plantaiile pomicole
dein o pondere nsemnat.
n pomicultur, utilizarea intensiv a benzimidazolilor ntrzie considerabil
descompunerea litierei i afecteaz populaiile de rme din sol.
Folosirea n cultur a soiurilor cu rezisten genetic la boli. Crearea i
introducerea n cultur a soiurilor de pomi i arbuti fructiferi cu rezisten
sporit, reprezint una din strategiile ecologice de mare importan i cu
rezultate bune n prevenirea daunelor provocate de patogeni i a consecinelor
secundare negative asupra mediului nconjurtor.
Utilizarea substanelor chimice n plantaiile pomicole cu soiuri rezistente
prezint urmtoarele avantaje:
- creterea eficacitii n combatere,
- reducerea riscurilor de apariie de biotipuri rezistente fa de pesticide sau
de risc mai agresiv fa de planta de cultur,
10

reducerea dozelor de produse fitofarmaceutice,


reducerea influenei asupra entomofagilor i a celorlalte elemente de flor i
faun din agroecosistem.
Obinerea soiurilor comerciale de pomi i arbuti fructiferi cu rezisten
sporit la boli, reprezint unul din obiectivele principale ale programelor de
ameliorare genetic, att pe plan mondial, ct i n Romnia.
Msurile agrofitotehnice permit diminuarea apariiei bolilor. Cele mai
folosite sunt:
- pregtirea terenului, tiut fiind faptul c terenurile bine pregtite, plantele se
dezvolt normal fiind mai rezistente la atacul bolilor,
- drenarea terenului n cazul terenurilor grele, deoarece multe boli sunt favorizate
de excesul de umiditate al solului,
- fertilizarea raional ce permite plantelor s devin mai rezistente la boli,
- folosirea de material sditor sntos, obinut din plantaii recunoscute,
deoarece unele boli (viroze, bacterioze, micoze) se pot transmite prin intermediul
seminei, puieilor, altoilor, portaltoilor,
- lucrri de ntreinere a plantaiilor. Efectuate la timp i raional au rol important
n frnarea atacului diferiilor ageni fitopatogeni, meninnd un microclimat
favorabil plantelor i mai puin bolilor.
n sistemul combaterii bolilor, bioterapiei i revine un rol tot mai important.
Combaterea biologic a agenilor fitopatogeni se poate realiza n prezent prin:
- bacteriofagie,
- hiperparazitism,
- antagonismul dintre microorganisme,
- distrugerea agenilor patogeni de ctre insecte,
- utilizarea antibioticelor i fitoncidelor,
- premunizarea plantelor mpotriva bolilor virotice.
Substanele chimice destinate combaterii insectelor duntoare sunt
cunoscute sub denumirea de insecticide. Ele au fost folosite pe scar larg
datorit urmtoarelor avantaje:
- asigur combaterea eficient n anii cu invazii ale unor specii de insecte
sau ali duntori,
- pot fi aplicate cu aparatur modern (maini de mare capacitate,
generatoare de aerosoli, avioane, elicoptere, etc.) asigurnd aplicarea
tratamentelor n scurt timp i pe mari suprafee,
- se poate realiza reducerea numrului de tratamente chimice prin
combaterea simultan a mai multor ageni patogeni, duntori i buruieni,
datorit compatibilitii pesticidelor din diferite categorii.
Pentru a fi folosite n combaterea duntorilor, insecticidele trebuie s
posede toxicitate redus pentru om i animalele cu snge cald, s nu creeze rase
de duntori rezisteni la anumite insecticide, s aib remanen de scurt
durat pentru a nu lsa reziduuri toxice, s fie selective pentru fauna de parazii
i prdtori.
-

11

Combaterea biologic implic intervenia contient a specialitilor prin


introducerea
n
agroecositeme a unor organisme entomopatogene sau
entomofage, pentru reglarea densitii populaiilor de duntori la depirea
pragului economic de dunare (PED) de ctre acetia. Prin prag economic de
dunare se nelege nivelul pagubelor de la acre este necesar aplicarea
tratamentelor de combatere.
Procedee biologice clasice de combatere a duntorilor.
Se folosesc toate acele organisme ce prdeaz sau paraziteaz insecte
duntoare. Acetia pot fi grupate astfel:
- entomofagi: psri, insecte, acarieni prdtori, insecte parazite;
- ageni patogeni: virusuri, bacterii, ciuperci, protozoare, nematozi.
a) Folosirea entomofagilor.
Psrile entomofage . n livezile intensive moderne, se evideniaz numr
redus de specii animale, spre deosebire de livezile clasice n care psrile
insectivore gseau hran, protecie i posibiliti de nmulire. Contribuia lor la
controlul populaiilor de insecte duntoare este cunoscut. O pereche de piigoi
sunt n msur s dezvolte o munc de curire important fa de numeroase
specii de insecte duntoare. Alte specii de psri insectivore sunt: ciocnitorile
elimin paraziii din lemn, pupza, graurii, vrbiile elimin dipterele,
himenopterele, coleopterele (larve i aduli), afide, etc.
Artropode entomofage (acarofagii, entomofagii). Acarofagii sunt specii de
pianjeni fitofagi, dintre care n pomicultur se remarc Phytoseiulus persimilis
i Typhlodromus pyri.
Phytoseiulus persimilis se folosete n combaterea acarienilor tetranichizi
n cultura de ser la cpun, precum i a lui Tetranychus urticae la cpun n
ser. n Frana (1992) acesta a fost folosit pentru combaterea acarienului rou
ntr-o cultur de zmeur. Acarofagul Phytoseiulus persimilis se crete n condiii
de temperatur 20-30 0C, umiditate relativ 70% pe plante de fasole sau soia
infestate cu Tetranychus urticae .
Insecte entomofage. Utilizarea entomofagilor n cadrul sistemului de
combatere integrat a duntorilor, reprezint o alternativ superioar
combaterii chimice cu insecticide, n ceea ce privete eficacitatea de lung durat,
costul tratamentelor i impactul asupra mediului. Dup aciunea biologic pot fi
mprite n 2 categorii: prdtoare i parazite.
Insectele entomofage prdtoare sunt acelea care n unul sau mai multe
stadii ale metamorfozei se hrnesc direct cu alte insecte. Dintre acestea mai
cunoscute
sunt:
Coccinella
septempunctat,
Adalia
bipunctta,
Adalia
decempunctata, Chrysoperla carnea, Nineta flava, Chilocorus bipustulatus, etc.
b) Folosirea agenilor patogeni (a microorganismelor).
Agenii patogeni utilizai sunt: viruii, bacteriile, ciupercile, protozoarele i
nematozii. nc din secolul XIX, L. Pasteur a teoretizat folosirea
microorganismelor patogene contra insectelor duntoare.

12

Virusurile, avnd avantajul marii lor specificiti i virulente, au mari


anse s ofere pomiculturii mijloace de combatere a unor insecte duntoare cu
minimum de incidente asupra mediului ambiant.
Au fost descoperite cca 2000 de virusuri entomopatogene, din acestea au
interes major pentru combaterea biologic l are genul Baculovirus ce acioneaz
n general asupra lepidopterelor. Rezultatul final al infeciei este descompunerea
insectei, n special a esuturilor abdominale care propag infecia cu virus.
Bacteriile sporogene prezint interes n combaterea microbiologic i
aparin n general genului Bacillus: B.popilliae, B.thuringiensis,. caracteristica
principal a acestora este aceea de a forma n momentul sporulrii, cristale
proteice de form bipiramidal, formate dintr-o endotoxin ce este mortal pentru
unele insecte i inofensiv pentru vertebrate. Exist numeroase preparate
comerciale pe baz de B.thuringiensis cum sunt: Dipel (SUA), Bactospeine
(Frana, Belgia), Entobacterin (CSI), Thuringin (Romnia), Biospor, Thurintox,
Alestin, Bitoxibacilin (CSI), etc.
Ciupercile. Moartea insectei poate fi provocat fie de miceliul ciupercii ce i
invadeaz esuturile, fie de toxinele pe care patogenul le produce; moartea are loc
n timp de 1-2 zile, pn la 10-20 zile. Insecticidele fungice sunt produse biologice
pe baz de ciuperci entomopatogene ce provoac mbolnviri grave la diferite
specii de insecte. Preparatele comerciale pe baz de Beauveria bassiana i B.
tenella sunt folosite n combaterea unor duntori la specii pomicole, cum sunt
viermele merelor i crbuii de mai. Ciuperca Verticillium laconii d rezultate
bune n combaterea afidelor, coccidelor i musculiei albe de ser, Hirsutella
thompsoni pentru combaterea acarienilor, Coniothyriun piricolun infesteaz
stadiile de dezvoltare ale pduchelui San Jose.
Protozoarele infecteaz esuturile insectelor, cele mai multe aparinnd
grupului microsporidiilor. Ele sunt parazii intracelulari ce ptrund n organism
prin ingestie. Asupra insectelor acioneaz diferit astfel: direct asupra fitofagului
ducnd la moartea acestuia, indirect asupra fitofagului care este debilitat, i
crete astfel predispoziia pentru ali parazii sau i se reduce capacitatea de
reproducere. Principalele protozoare sunt: amoebele, flagelatele i sporozoarele,
provocnd mortalitatea mai sczut comparativ cu virusurile, bacteriile i
ciupercile.
Nematozii . sunt utilizai aceia ce se comport ca parazii obligai selectivi
i n msur s controleze populaiile fitofage. Au fost ntreprinse cercetri cu
nematozii Neoplectoma i Heterorhabditis pentru combaterea insectelor la diferite
culturi.
Au fost obinute rezultate foarte bune (procent de mortalitate 82-91%) prin
utilizarea nematozilor entomopatogeni, Neoplectoma carpocapsae, N.gloseri i
Heterorhabditis.bacteriophora pentru combaterea lui Otiorhynchus sulcatos la
cpun ce provoac pagube destul de importante (R.Georgis i colab., 1982).
Procedee biologice moderne de combatere a duntorilor.
Utilizarea hormonilor. Exohormonii au largi utilizri, servind la
avertizarea tratamentelor chimice, stabilirea exact a ariei de rspndire a unor
13

duntori i la combaterea direct prin dezorientare, feromonii sunt substane


chimice secretate de glandele exocrine ale insectelor i eliminate n atmosfer,
determinnd comportamentul i alte forme de activitate ale indivizilor n cadrul
populaiei.
Fiind la origine substane naturale, netoxice, ce acioneaz n cantiti
infime, utilizarea lor prezint avantaje considerabile din punct de vedere ecologic
i economic fa de metoda chimic de combatere a duntorilor.
Au fost sintetizai o serie de hormoni sexuali pentru pomicultur: Atrapon
pentru Carpocapsa pomonella, Atramol pentru Grapholita molesta, Atrafun
pentru Grapholita funebrana, Atraret pentru Adoxophyes reticulana, Atranub
pentru Hedya nubiferana, Atravir pentru Tortis viridiane, Atrablanc pentru
Lithocolletis blancardella, Atrapod pentru Archips podana, etc.
Pentru combatere se folosesc capcane cu feromoni al cror principiu de
funcionare const n atragerea masculilor de ctre stimulii emii de feromoni i
captarea acestora pe suportul cleios al capcanei.
Autocidia (distrugerea unei specii prin ea nsi), const n introducerea
n populaia speciei duntoare a unui numr de masculi sterilizai fizic i
chimic, care eliberai n natur dau natere la ponte sterile. Au fost obinute
rezultate bune n combaterea viermelui cireelor (Rhagoletis cerasi) i a merelor
(Carpocapsa pomonella).
Lupta genetic const n manipularea genetic a diferitelor caractere ale
insectelor n urma crora populaiile s regreseze sau s fie eradicate.
Acest mijloc se refer la 4 tipuri eseniale genetice:
- incompatibilitatea dintre rase const n recoltarea din natur i nmulirea
artificial a unor rase ale unui duntor, care n urma rspndirii ntr-un biotop
diferit de cel de origine s fie n imposibilitatea de mperechere,
- sterilizarea hibrizilor const n obinerea unor hibrizi sterili din a cror
copulare cu indivizi normali s nu existe progenituri,
- utilizarea genelor letale obinerea de indivizi purttori de gene letale care prin
copulare cu indivizi normali provoac extincia speciilor duntoare,
- crearea de gene favorabile imprimarea de caractere genetice defavorabile fie
reproducerii speciei, fie comportamentului normal n condiii de mediu obinuite,
Lupta fiziologic (bariere trofice) se refer la mecanisme fiziologice sau
efecte ce influeneaz comportamentul insectei schimbnd modul de via, ceea
ce duce la moartea specie.
Rol important n realizarea barierelor trofice l are utilizarea substanelor
fagostimulatoare, antiapetisante, repelente, etc care prin miros sau gust au
aciune repulsiv ndeprtnd insectele de substratul de hran sau dezvoltnd
apetitul acestora.
Combaterea chimic a buruienilor se realizeaz prin folosirea erbicidelor.
Erbicide de la cuvintele latineti herba = iarb, i cedo = cedare, a ucide.
n pomicultur, unul dintre sistemele de ntreinere a solului este ogorul
erbicidat. n cadrul acestui sistem, terenul este meninut curat de buruieni cu
ajutorul erbicidelor. Printre dezavantajele acestui sistem enumerm: folosirea
14

repetat i n doze mari a erbicidelor ce contribuie la ridicarea gradului de


poluare chimic, diminueaz aerisirea i infiltraia apei n sol cu efecte nedorite
asupra activitii microorganismelor, ceea ce duce la crearea unei stri de
fitotoxicitate pentru pomi.
Controlul biologic reprezint cea mai promitoare tactic de management
(sigur, permanent i ieftin) mpotriva buruienilor din principalele culturi.
Caracteristicile controlului biologic.
1. Controlul buruienilor se realizeaz cu costuri reduse. Biocontrolul este
considerat de muli cercettori ca cea mai eficient metod de management cu
costuri reduse a combaterii buruienilor. O analiz economic a controlului
biologic a relevat un raport cost/beneficiu de 1/100.
2. Controlul efectiv al buruienilor.
Insectele au dovedit o precizie bazat pe cercetri tiinifice n distrugerea
buruienilor int.
3. Controlul permanent al buruienilor.
Odat ce s-au instalat i au nceput s se hrneasc cu buruienile
duntoare, insectele vor continua s atace buruienile lun de lun i ana de an.
Nici o alt metod de combatere a buruienilor nu asigur un asemenea control pe
termen lung.
4. Controlul buruienilor este ecologic.
Numai buruiana int este atacat, pomii, arbutii, culturile nu sunt
afectate.
5. Controlul integrat al buruienilor.
Recent s-a abordat combinarea metodelor mecanice, chimice i biologice
pentru a combate buruienile invazive. Aceste tactici pot fi combinate cu succes.
Exist totui unele limitri n integrarea acestor metode. Este necesar s se
cunoasc bine buruiana, insecta i momentul optim de aplicare al erbicidelor.
Aplicarea erbicidului nu are efect imediat asupra insectei, ns combinarea celor
dou metode trebuie s se bazeze pe studii tiinifice pentru fiecare caz n parte,
ceea ce duce la amplificarea controlului biologic al buruienilor.

15