CERCETARE DE MARKETING
~ Lansarea unui nou sortiment de cafea~
Echip:
Stoica Diana Maria
octe Loredana
one Mihai
Tntveanu Ionu
Uzun George
Profesori coordonatori:
Lector Univ. Dr. Eric Eisenstat
Asist. Univ. Roxana Adam
Pentru a satisface ct mai bine nevoile clienilor i a diversifica sortimentele din care
acetia i pot alege buturile, compania Nestle intenioneaz s introduc un nou sortiment
de butur pe pia.
Variantele propuse au fost:
- White Chocolate Coffee;
-Toffee Latte;
- Cafe Crme.
C. Scopul cercetrii:
Avnd n vedere situaia prezentat, scopul efecturii acestei cercetri este studierea
preferinelor consumatorilor n ceea ce privete cele 3 speciliti propuse. Intr-o prim faz se
va proceda la cunoaterea imaginii cafelei n rndul consumatorului romn.
D. Tipul cercetrii
In cazul acestei cercetri de pia vom utiliza cercetarea descriptiv, ca metod de
cercetare direct.
Metoda de culegere a datelor este sondajul, mrimea acestuia fiind de 25. Sondajul este
format att din persoane de sex feminin ct i masculin, cu o raz mare de acoperire n ceea
ce privete vrsta.Intrumentul utilizat pentru a recolta informaiile este chestionarul.
In acest mod putem descoperi opinia i percepia consumatorilor referitoare la noul
sortiment de cafea pe care dorim s l introducem pe piaa din Romnia.
CHESTIONAR
2. Sex:
feminin;
masculin.
F Satisfctor
14 . Utilizai sau cunoastei deja aparatele Dolce Gusto sau aparate asemntoare?
a) Da
b) Nu
10
F Satisfctor
16. Care dintre urmatoarele sortimente ai prefera s fie introduse pe pia sub
deviza Nestle?
a) Toffe Latte
b) White Chocolate Coffee
c)Caf Cream.
F. Prelucrarea datelor
Sub 18 ani
18-35 ani
36-50 ani
51-65 ani
Peste 65 ani
0
23
2
0
0
0%
92%
8%
0%
0%
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 92% dintre respondeni au vrsta cuprinsa ntre 18
i 35 ani.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 8% dintre respondeni au vrsta cuprins ntre 36
i 50 ani.
Q2. Sex:
Masculin 10 40%
Feminin 15 60%
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 40% dintre respondeni sunt de sex masculin.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 60% dintre respondeni sunt de sex feminine.
10
0 0%
0 0%
18 72%
5 20%
Peste 4 2 8%
11
12
2 8%
500-800 lei
3 12%
801-1200 lei
8 32%
9 36%
13
6 22%
0 0%
13 52%
Studii superioare
11 44%
Studii post-universitare 1 4%
14
15
Da 20 80%
Nu 5 20%
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 80% dintre respondeni obinuiesc s cumpere
cafea.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 20% dintre respondeni obisnuiec s nu cumpere
cafea.
16
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 24% dintre respondei cumpr de mai multe ori
pe sptmn cafea.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 24% dintre respondei cumpr sptmnal cafea.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 24% dintre respondei cumpr o dat la dou,trei
sptmni cafea.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 8% dintre respondei cumpr lunar cafea.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 20% dintre respondei cumpr ocazional cafea.
De mai multe ori pe saptmn 6 24%
17
Saptmnal
6 24%
6 24%
Lunar
2 8%
Ocazional
5 20%
Normal
9 36%
Cu lapte
10 40%
Decofeinizat 2 8%
Cu alte arome 4 16%
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 36% dintre respondei prefer cafeaua normal.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 40% dintre respondei prefer cafeaua cu lapte.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 8% dintre respondei prefer cafeaua
decofeinizat.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 16% dintre respondei prefer cafeaua cu alte
arome.
18
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 32% dintre respondei prefer marca Jacobs.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 16% dintre respondei prefer marca Doncafe.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 36% dintre respondei prefer marca Nescafe.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 8% dintre respondei prefer marca Tchibo.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 8% dintre respondei prefer alt marc.
Jacobs
8 32%
Doncafe 4 16%
Nescafe 9 36%
19
Tchibo
2 8%
Other
2 8%
20
1(foarte nesatisf.)
0 0%
2(nesatisfctor)
0 0%
3(puin nesatisf.)
2 8%
1 4%
6(acceptabil)
3 12%
4 16%
8(puin satisf.)
7 28%
9(satisfctor)
4 16%
10(foarte satisf.)
2 8%
21
Q14. Utilizai sau cunoastei deja aparatele Dolce Gusto sau aparate
asemntoare?
Da 20 80%
Nu 5 20%
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 80% dintre respondeni utilizeaz sau cunosc deja
aparatele Dolce Gusto sau aparate asemntoare
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 20% dintre respondeni nu utilizeaz sau cunosc
deja aparatele Dolce Gusto sau aparate asemntoare
22
1(foarte
0
nesatisfctor)
2(nesatisfctor) 4
0%
3(acceptabil)
24%
4(satisfctor)
14 56%
5(foarte
satisfctor)
16%
4%
23
Toffe Latte
12 44%
White Chocolate Coffee 5 19%
Caf Cream
8 37%
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 44% dintre respondeni ar dori introducerea
sortimentului Toffe Latte
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 19% dintre respondeni ar dori introducerea
sortimentului White Chocolate Coffee.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 37% dintre respondeni ar dori introducerea
sortimentului Caf Cream.
24
Da 23 92%
Nu 2 8%
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 92% dintre respondeni ar fi interesai s cumpere
unul dintre cele 3 produse.
n urma aplicrii chestionarului am determinat c 8% dintre respondeni nu ar fi interesai s
cumpere unul dintre cele 3 produse.
25
Da 15 60%
Nu 10 40%
26
Gradul de publicitate
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
TOTAL
Frecvena
Frecvena relativa
0
0
2
2
1
3
4
7
4
2
25
0
0
0,08
0,08
0,04
0,12
0,16
0,28
0,16
0,08
1
Frecvena cumulativa
0
0
0,08
0,16
0,2
0,32
0,48
0,76
0,92
1
Histograma
0.3
Frecvena relativa
0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0
1
Gradul de publicitate
27
10
Ogiva
1.2
Frecventa cumulativa
0.8
0.6
0.4
0.2
0
1
Gradul de publicitate
28
C1
C2
C3
10
Intrebarea 14: Utilizai sau cunoastei deja aparatele Dolce Gusto sau aparate
asemntoare?
In urma sondajului, ipoteza conform creia majoriatatea consumatorilor cunosc sau utilizeaz
Frecventa
Frecvente relativa
20
5
25
0,8
0,2
1
Frecventa relativa
Histograma
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
MOD
1
Cunosc
29
2
Nu cunosc
Ipoteza obiectivului 4 conform creia cel puin 75 % dintre consumatori sunt foarte multumii
este infirmat, doar 0,04 acordndu-le acestora nota 5.
Frecventa
Frecventa relativa
0
4
6
14
1
25
Frecventa
cumulata
0
0,16
0,24
0,56
0,04
1
Histograma
0
0,16
0,4
0,96
1
Mod
0.6
Frecventa relativa
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
1
3
Grad raport calitate/pret
30
Ogiva
Freceventa cumulata
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
1
2
Grad raport calitate/pret
31
C1
C2
C3
Sortimente
Toffe Latte
White Choc
Caf Cream
TOTAL
Frecventa
Frecventa relativa
12
5
8
25
0,48
0,2
0,32
1
Histograma
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
Toffe1Latte
32
White2Choc
3
Cafe Cream
Frecventa
Frecventa relativa
23
2
25
0,92
0,08
1
Histograma
1
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
1
Ar cumpara
33
Nu ar cumpara
Intrebarea 18: Ai lua n considerare s cumprai noul produs Toffe Latte la un pre
promoional, cu condiia s l luai fr s l gustai?
In urma sondajului realizat, ipotezele conform crora aproximativ 65% dintre consumatori
prefer Toffe Latte si faptul ca 3 din 5 consumatori ar ncerca noul sortiment este
confirmat. A rezultat ca 60% ar cumpara Toffe Latte.
Frecventa
Frecventa relativa
15
10
25
0,6
0,4
1
Histograma
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
1
Ar cumpara
34
Nu ar cumpara
Concluzii i propuneri
Cu 2 din 6 ipoteze infirmate, considerm ca studiul i-a atins scopul, iar produsul poate fi
propus spre lansare pe pia.
Avnd n vedere ca pe o scal de la 1 la 5, doar 0,04 din respondeni au acordat nota 5
aparatelor Dolce Gusto, propunem realizarea unui nou studiu de pia pentru a identifica
problema ce a dus la aceast insatisfacie.
Respondenii au un grad mare de receptivitate n ceea ce privete introdurea unui nou produs
sub deviza Nestle, dar i preferine asemntoare ntre dou din produsele propuse.
35