Sunteți pe pagina 1din 14

CUPRINS

INTRODUCERE

Capitolul 1 DIAGNOSTICUL TEHNIC AL UNITI

Capitolul 2 DIAGNOSTICUL COMERCIAL AL UNITII

Capitolul 3 DIAGNOSTICUL JURIDIC AL UNITII

CONCLUZII I PROPUNERI

BIBLIOGRAFIE

Page 1

Hotel Corona

Hotelul Coroana reprezint una dintre bijuteriile arhitecturale ale Braovului, fiind cel mai vechi
hotel din ora, locul de intlnire a personalitilor vremii. Plasat pe vestitul pietonal al oraului,
aproape de linia de demarcaie a porii vechii ceti, in apropierea Pieii Sfatului i a Bisericii
Negre, hotelul atrage privirile prin arhitectura Art Noveau si Baroque, fiind declarat monument
istoric. Arhitecii Schuller si Goldsmidt s-au inspirat din arhitectura munchenez, propunnd o
cldire-simbol ce mulumea att prin estetic, ct i prin funcionalitate.

Pragul hotelului a fost trecut de nume importante ale spiritualitii romneti precum: George
Cosbuc, Cincinat Pavelescu, Lucian Blaga, Emil Cioran, Octavian Goga. Tot aici a avut loc
prima sezatoare literar din Brasov, in anul 1923.

Page 2

Denumirea,localizarea:

Denumirea i forma juridic: S.C. HOTEL CORONA S.R.L


Sediul Social: Str. Republicii, nr. 62 Brasov Romania
Numrul la Registrul Comerului: J40/5840/1992
Cod Unic de Identificare: RO 1102181
Atribuit la data de 12.03.1992.
Capital social subscris: 200 lei;
Cifra de faceri: 223,348 Lei
Profitul net: 105,257 Lei

Page 3

Cap I: Diagnosticul tehnic al unitii

Localizare:
* centru oras
* gara - 5 km
* aeroport - 150 km

Semnificaie i prestigiu prin nume: Numele iniial a fost Hotel Krone, dup denumirea veche
a oraului (Kronstadt sau Orasul Coroanei), pstrnd misterul legendei i a mitului ce st la baza
numelui "Braov".
Unicitate: Corona a fost primul hotel modern al oraului, construit in 1910 prin implicarea
autoritilor locale, pentru a raspunde numrului tot mai mare de clieni care aveau s fie atrai
de beneficiile acestei zone, de aerul curat de munte si frumuseile zonei.
Capacitate total cazare:
- 152 de locuri
- 76 camere duble
- 2 garsoniere
- 2 apartamente
Hotel Corona este alctuit dintr-un singur corp de cladire,dispus pe 4 niveluri(parter,etajul 1,2 si
3)inconjurat vara de o teras.Activitatea hotelului se desfoar astfel: : la parter avem recepia ,

Page 4

sala de servit masa si restaurantul,iar la nivelele superioare cele 76 de camera duble,cele 2


garsoniere i cele 2 apartamente,intre ele aflndu-se unicul lift.

Instalaiile
Referitor la instalaii, Hotelul Stop are nclzire central prin intermediul caloriferelor, este
racordat la reeaua electric i reelele publice de ap i canalizare, asigurnd ap curent att
rece, ct i cald 24 din 24 de ore. Instalaiile sunt n stare foarte bun, asigurnd condiii optime
pentru desfurarea activitilor din cadrul hotelului.
Arhiectura-culorile folosite,in predominant nuanele de verde,ofer un aer medieval hotelului
evideniidu-se

printe

celelalte

cladiri.

Aspectul

exterior

este

unul

robust,impuntor,impresionndu-m de la primul contact.


Camerele ii pstreaz acelai aer miedieval,mobila fiind din lemn masiv,intime.Aerul
patinat,lumina soarelui intrnd dimineaa pe ferestrele mari si prin vitraliile din recepe dau
hotelului o atmosfer boem. Fiecare camer include un minibar i o baie cu cad.
Unitaile de alimentaie
Oaspeii au la dispoziie un restaurant care servete preparate din buctria international.
Spaii de agrement i destindere
Restaurantul hotelului dispunde de pizzerie - 50 de locuri,mustrie - 80 de locuri,salon principal 80 de locuri,gradina de var - 130 de locuri de meniu la carte sau la alegere si de bufet.
Spaii pentru organizarea de evenimente specifice turismului de afaceri
Hotelul dispune de o sal de conferin cu o capacitate de 40 de locuri.
Incadrarea unitii de cazare in prevederile normelor de clasificare
Conform prevederilor normelor de clasificare hotelul Corona intr n categoria de 2*, cu un
aspect exterior bun ,firm luminoas cu tipul i denumirea unitii i parcare proprie,Interiorul
respect toate normele , cu camere spaioase dotate cu tot ceea ce este necesar i cu un ambient

Page 5

placut pentru oaspei(lenjerii de pat, prosoape de culoare alb, rezistente la procesele


termice/chimice de splare i sterilizare), recepia cu spaii pentru pstrare bagaje turiti,cas de
valori la recepie, curierat local si national,internet,transport bagaje etc.
Norme igienico-sanitare
n ceea ce privete normele igienico-sanitare, Hotelul Corona acorda o atenie deosebita
strii de igien a spaiilor comune, a spaiilor de cazare,a buctariei, ct i modul de pstrarea a
alimentelor de la intrarea n unitate pn la preparare i servire, dar i strii de sntate a
personalului care prepar alimentele.Baia dispune de cada cu du i ap cald nelimitat,WC i
chiuvet..Dotarea grupurilor sanitare:oglind,co de gunoi cu capac i sac menajer,cuier,perie i
odorizant WC,suport pentru prosoape,pahare pentru ap,spun lichid sau dozator spun,hrtie
igienic etc
Puncte tari si puncte slabe
Atuuri: posibilitati multiple de agrement,amplasare in inima Brasovului, pe artera comercial
principal,hotel cu traditie indelungata in turism i o arhitectur deosebit, cladirea fiind un
monument istoric.
Un punct slab ar fi lipsa aerului condiionat si lipsa unei incaperi speciale pentru depozitarea
echipamentelor sportive.

Page 6

Cap II: Diagnosticul commercial al unitii

Politicile de la Hotel Coroana

Check-in: ncepnd cu ora 12:00


Check-out:Pn la ora 12:00
Anulare/plat n avans:Politica de anulare i plat n avans variaz n funcie de tipul camerei.
Copii i paturi suplimentare:Gratuit! Un copil cu vrsta pn la 7 ani st gratis cnd sunt folosite
paturile existente.
Gratuit! Un copil cu vrsta pn la 2 ani st gratis dac folosete un ptu.
Capacitatea maxim pentru paturi suplimentare ntr-o camer este 0.
Capacitatea maxim pentru ptuuri ntr-o camer este: 1.Orice tip de pat suplimentar sau ptu
de copil este furnizat la cerere i trebuie s fie confirmat de hotel.
Animale de companie:Animalele de companie nu sunt acceptate.
Carduri acceptate la aceast proprietate:VISA,MasterCard
Hotel Coroana accept aceste carduri i i rezerv dreptul de a preautoriza cardul dumneavoastr
nainte de sosire.

Servicii oferite.
Hotelul Corona ofer oaspeilor servicii de cazare n camere single sau duble cu pat matrimonial
i cu mic dejun inclus. n ceea ce privete serviciile de alimentaie , clienii pot servi oricnd
masa deoarece salonul de servire este deschis nonstop i cu personal pregtit pentru a servi

Page 7

oaspeii oricnd doresc. La serviciile suplimentare avem parcare gratuit , internet wireless in tot
hotelul.
Preuri i tarife practicate
Pentru camera sigle hotelul practic un tarif de 90 de lei /noapte n timp ce la camera dubla avem
un pre de 120 de lei/noapte. Este de specificat c pentru clientii fideli si pentru un sejur mai
mare de7 zile clietii au o reduce de 15 %.Garsonierele au un tarif de 160,iar la un apartament
200 lei/noapte.
Nota:
- tarifele includ micul dejun si taxa hoteliera
- copiii sub 12 ani beneficiaza de gratuitate la cazarea in camera parintilor, fara pat suplimentar;
nu exista posibilitatea instalarii patului suplimentar in camera dubla.
Activitti de marketing i vnzri
Hotelul beneficiaz de un site de promovare,are contracte ncheiate cu diferite ageii de turism
dar este afiliat i la mai multe sisteme de rezervari online( Bookning.com , Hotels.com),si
colaboreaza cu agenia de turism - Transilvania Travel Coroana.
Fidelizarea clienilor
Clienii ocup primul loc n preocuprile Hotelului Corona, iar ntregul efort depus are o singur
finalitate: satisfacerea cerinelor i nevoilor consumatorilor. Clienii au o influen major asupra
activitii hotelului prin multitudine nevoilor i preferintelor lor. Necesitatea diversificrii
portofoliului a determinat administratorul hotelului s demareze un proces de segmentare a
clientelei, urmrind s dezvolte produse care s corespund nevoilor fiecrei categorii de clieni
persoane fizice.
Analiza paginii web a Hotelului Corona
Hotelul beneficiaz de o pagin web,din pacate slab,nefind suficient in aflarea informaiilor
necesare,i de o colaborare cu Booking.com si Hotels.com.

Page 8

Opinia turitilor
Lund n calcul parerea turitilor , hotelul este apreciat n general pentru proptitudinea
serviciilor oferite , a produselor de bun calitate i a preului practicat,majoritatea nemultumirilor
fiind din cauza confuziei taximetritilor cu hotelul din Piaa Unirii,primind n general o not de
de 7,5.
Modaliti de economisire.
Hotelul dispune de un sistem de iluminat special care permite oaspetelui sa ii fixeze lumina ,att
ct are nevoie ct i de un sistem de reglare a temperaturii in camera
Categorii de cliei
Hotelul este recomandat persoanelor amatoare de turism intr-un ora de tradiie, celebrrii de
evenimente festive (ex. Revelion),companiilor pentru organizarea de team-building-uri,
incentives.De asemenea numeroase personaliti au trecut pragul Hotelului Corona,cum ar fi
George Cosbuc, Cincinat Pavelescu, Lucian Blaga, Emil Cioran, Octavian Goga. Tot aici a avut
loc prima sezatoare literara din Brasov, in anul 1923.

Concureni
Avnd in vedere localizarea sa,principalul concurrent este Hotelul Postavarul,aflndu-se unul
lnga cellalt,dar i celelalte hoteluri din centru:Hotel Gott,Hotel Capitol etc.
Hotel Corona este unul din cele mai vechi hoteluri din Braov,meninndu-i clienii vechi i
atrgndu-i pe cei noi printr-o servire impecabil. Acest fapt se datoreaz, att directorului si
administratorului pentru deciziile luate pn n prezent privind societatea, ct i personalului
angajat, tendina actual fiind aceea de personalizare i meninere pe termen lung a relaiilor cu
clienii. Preurile practicate de unitate se situeaz la un nivel optim pentru calitatea oferit, fiind
orientate spre atragerea populaiei cu venituri medii.
Puncte tari :

Managementul performant i orientarea spre dezvoltarea afacerii.

Page 9

Raportul foarte bun pre/calitate

Vechime pe pia

Puncte slabe:

Concuren acerb

Page
10

Cap III: Diagnosticul juridic al unitii


Organigrama unitii

receptie
administrator
Director general

cameriste
pers.auxiliare

Organigrama Hotel Corona

Structura personalului
Hotelul Corona are angajai att specializai in turism(directorul general i
administratorul),ct

angajai

fr

studii

superioare-

cameristele(3),barmanii(2),chelnrii,care sunt inc student.Din punct de vedere al


sexului,domina partea masculin.

Organizarea muncii
Programul de lucru al angajailor variaz in funcie de meserie.Daca cei de la recepie au
un program de 24 cu 48 de ore , cei de la buctarie i cameristele lucreaz n 2 schimburi
a cate 12 ore. In schimb cei de la conducerea hotelului au program de 8 ore , ins nu
pleac pn nu-si duc sarcinile la bun sfrit.

Page
11

Puncte tari si puncte slabe

Puncte tari :

Majoritatea personalului este calificat in sectorul activitatilor de cazare si

alimentare.

Un numar de personal mare incat sa satisfaca nevoile clientului cat mai repede cu

putinta.
Puncte slabe: O flexibilitate scazuta a programului de lucru.

Flexibilatea programului de lucru ar putea fi soluionat prin angajarea mai multor


doritori part-time,astfel inct programul s fie mai aerisit;prin o mai bun organizare a
sarcinilor de munc i a inmulirii numarului de ture(un nr mai mare de ture,a cate a mai
puine ore)

Page
12

Concluzii i propuneri:
In concluzie,Hotel Corona este un veteran pe piaa turismului.meninndu-se pe poziii inc din
1992.Dispune de un desing in stil medieval,ins utilitile sunt de actualitate i personalul foarte
bine pregatit in ceea ce face.Hotelul oferervicii de inalt calitate punnd accent pe dorinele
clienilor.
Dei are doar doua stele,se pune accent pe curenie,pe mncarea bine preparat si servit.Un
lucru care las de dorit este site-ul hotelului care nu prea este promovat si nu este bine
organizat.Pagina ar trebui reactualizat mereu,de ce nu de o persoan specializat.Un alt minus
ar fi in alctuirea meniului-fiind fcut mai detaliu si fiind promovat meniului zilei,pe o
pancard,la intrarea in hotel,ca i in celelalte restaurante.Un alt lucru pe care l-a adduce
hotelului ar fi organizarea de petrecer tematice in fiecare sear pentru clientii hotelului si
angajarea unei formaii care s cante muzic clasic,acompaniindu-i pe oaspei in timpul cinei.
Hotel Corona cu siguran nu este un hotel de lux,ins este un hotel curat,cu o primire clduroas
din partea personalului i cu o servire profesionist i prompt.Cu siguran c m-a sim bine
cazndu-m acolo chiar i o singur noapte.

Page
13

Bibliogafie:
1.contribuie personal
2. http://www.aro-palace.ro/hotel-brasov-coroana-cazare.html
3. http://www.infoturism.ro/cazare-brasov/hotel-hotel-coroana
4. http://www.brasovhoteluri.ro/hotel-coroana-brasov-2.html#comment-5

Page
14