UNIDAD EDUCATIVA

SANTO DOMINGO DE LOS COLORADOS

MONOGRAFIA PARA LA OBTENCION DEL TITULO DE BACHILLER
LA OBESIDAD COMO UN DESORDEN ALIMENTICIO EN LA SALUD DE
LAS FAMILIAS ROSALES Y OCAMPOS
DEL TERCERO DE
BACHILLERATO B5 DE LA UNIDAD EDUCATIVA SANTO DOMINGO
DE LOS COLORADOS DE SANTO DOMINGO DE LOS TSCHILAS
2014.
Presentada por:
OCAMPOS RODRIGUEZ SELENA KASSANDRA.
ROSALES MONTAO ROBINSON CARLOS.
Santo Domingo, Octubre 2014

INTRODUCCION

El sobrepeso en la poblacin Ecuatoriana est teniendo datos alarmantes y segn el

Ministerio de Salud el 72% de la poblacin mayor de 19 aos tiene obesidad o sobrepeso lo
que significa que 2 de cada 10 mayores tienen obesidad y 4 de cada 10 tienen sobrepeso.
En el presente documento se trata el problema de la obesidad, sus causas, consecuencias, a
la vez dar a conocer alternativas que mejoren la cultura alimentaria, como posible
tratamiento para las personas que padecen de esta enfermedad.
Hoy en da es necesario fomentar en las Instituciones Educativas, desde el nivel inicial la
importancia de tener una alimentacin saludable, y promover la actividad fsica para
prevenir el incremento de sobrepeso y obesidad e invertir su avance dentro de la poblacin
ecuatoriana en las diferentes etapas del ciclo de vida, logrando de esta manera reducir
sustancialmente la morbilidad y mortalidad atribuible al exceso de peso.

ANTECEDENTES

La obesidad es un fenmeno que ha acompaado al hombre desde los inicios de la vida, la

imagen ms antigua de una mujer obesa es una estatuilla de 11cm de altura y escasos 3 cm
de ancho que yace desde hace 24000 aos, lo que indica que ha existido todo un siempre,
estos datos son aporte de la publicacin del libro de la doctora Rosa Korbman de Shein,
edicin publicada en enero del 2007.
Antes las personas con obesidad eran consideradas de la clase social privilegiada y
ocupaban grandes cargos en los ambientes donde se desarrollaban, hoy por hoy aquel
pensamiento ha sido eliminado de manera total de nuestras mentalidades admirando y
considerando como bellas a las mujeres esbeltas y libres de grasa excesiva, esta actitud ha
llevado ms que todo a las mujeres y ciertos hombres a buscar una esbeltez extrema o
cmoda como para ser aceptados en el medio ambiente en el que se desarrollan.
Hace 10 aos la Organizacin Mundial de la Salud reconoci a la obesidad como una
Pandemia (epidemia mundial) y recientemente ha expresado que hoy en el mundo hay
igual cantidad de obesos que de desnutridos; y cataloga a la Obesidad como el problema
ms grave de la Salud Pblica que la humanidad enfrentar en el siglo XXI.
En el Ecuador la prevalencia Nacional de delgadez en adultos es 1,3% y la prevalencia de
sobrepeso y obesidad es 62.8%. El grado de sobrepeso y obesidad es mayor en las mujeres
(66.5%) que en los hombres (60), estos datos son aporte de la ENSANUT (Encuesta
Nacional de Salud y Nutricin).

JUSTIFICACIN

La investigacin fue llevada a su realizacin puesto que la obesidad en los ltimos aos ha
aumentado de manera incontrolable, la tasa de obesidad actualmente se encuentra en un
50% a nivel mundial segn el MEDES (Fundacin de Medicina en Espaol).
Cabe recalcar que la obesidad es una enfermedad que se desarrolla de manera rpida por
cuanto existe un cambio multifuncional por el aumento del consumo de alimentos
industrializados y de gran densidad calrica, no obstante con el consumo de estos alimentos
se ha dejado de lado la actividad fsica y esto resulta el complemento ideal para que la
pandemia se extienda sin mayor dificultad por lo que buscamos explicarles a nuestros
familiares cuales son las consecuencias que genera la enfermedad y as aportaremos con
nuestro granito de arena a quien padece de obesidad ayudndole a salir de su problema.
Es necesario fomentar mejores hbitos para una alimentacin completa, variada e higinica
generando conciencia en el afectado logrando as un cambio en la cultura alimenticia.
Desde nuestro punto de vista se estudiar el tema ya que la obesidad genera efectos
negativos tanto de ndole social, fsica y psicolgica, pues las personas con sobrepeso son
objeto de burlas y esto los lleva a tener problemas emocionales no expresados por temor a
la sociedad razn por la cual buscamos erradicar ese pensamiento negativo en los afectados
y darles nuestro apoyo.
Con una investigacin y un anlisis coherente del tema esperamos crear conciencia, una
actitud positiva y un estilo de vida saludable en las personas que nos rodean.

OBJETIVOS

General:
Analizar la Obesidad como un desorden alimenticio en la salud de las familias
Rosales y Ocampos del Tercero de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo
Domingo de los Colorados.

Especficos:

Determinar los alimentos que provocan la obesidad en las familias de

la sociedad.
Analizar las complicaciones que se desencadenan de la obesidad y que
repercuten en la salud.
Concientizar a nuestras familias sobre la importancia de la obesidad y
sus consecuencias.

MARCO TERICO

TEMARIO:
1.-DESORDEN ALIMENTICIO._
1.1.-Causas de un desorden alimenticio
1.2- Factores que influyen en el desorden alimenticio
1.3.- El desorden alimenticio y la obesidad
2.-LA OBESIDAD._
2.1.-Definicin
2.2.- Causas
2.3.-Determinacin de la obesidad en una persona
2.4.-Problemas de la salud asociados a la obesidad
2.5.-Complicaciones en nios
2.6.- La obesidad en la pubertad y adolescencia
2.7.-Complicaciones en los adultos
2.8.-Repercusin en la vejez
3.-LA NUTRICIN._
3.1.-Importancia de la nutricin en la salud

1.

1.LA OBESIDAD COMO UN DESORDEN ALIMENTICIO

Los desrdenes Alimenticios tratan de una amplia variedad de irregularidades en la
conducta alimenticia y se presenta comnmente en una cultura obsesionada con la comida
chatarra, con las dietas y con la imagen corporal, estos casos se presenta con mayoridad en
los adolescentes ya que ellos buscan formas para cumplir con los estndares corporales de
belleza y de delgadez.
1.1.-CAUSAS
Las causas ms comunes de estos desrdenes alimenticios se deben a una combinacin de
factores, ya sean psicolgicos, familiares, genticos, ambientales y sociales. Los desrdenes
ms comunes son la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa, imagen corporal, preocupacin
por el peso y dietas, aunque estos ltimos tres entran en la anorexia y bulimia en los cuales
se presentan sntomas depresivos y tal vez por eso surge un sentimiento de infelicidad, de
ah la depresin ha sido vista como una de los padecimientos que ms se relacionan con los
desrdenes alimenticios.
Los trastornos alimenticios son condiciones serias que potencialmente ponen la vida en
peligro y afectan la salud fsica y emocional de la persona. Los trastornos alimenticios no
son solamente una etapa o una fase momentnea, la gente no pesca un trastorno
alimenticio por un periodo de tiempo. Son condiciones reales, complejas y devastadoras
que pueden tener consecuencias en la salud, productividad y relaciones.
Las personas que sufren de un trastorno alimenticio necesitan ayuda profesional. El
tratamiento temprano aumenta las probabilidades de recuperacin fsica y emocional.
1.2.-FACTORES QUE INFUYEN EN EL DESORDEN ALIMENTICIO
El desorden alimenticio al igual que otras alteraciones depender de ciertos factores que
sern determinantes para su desarrollo, como los que se mencionar a continuacin:
Psicolgicos:
Baja autoestima
Sentimientos de desajuste o falta de control
Depresin, ansiedad, ira, soledad
Interpersonales:
Problemas de familia y relaciones personales
Dificultad para expresar emociones y sentimientos
Historial de abusos o haber sido ridiculizado por su tamao o peso

Sociales:
Las presiones culturales que dan un valor aadido al hecho de estar delgado
Los cnones de belleza tanto para mujeres como para hombres en cuanto a pesos y formas
especficas del cuerpo
Biolgicos:
Se sigue investigando sobre las posibles causas bioqumicas o biolgicas de los trastornos
alimentarios y tambin ciertos productos qumicos en el cerebro que controlan el hambre y
la digestin que se cree presentan un desequilibrio.
Genticos:
Algunos estudios evidencian una predisposicin gentica
Epigenticos:
Pueden ser hereditarios pero pueden presentarse en el transcurso de una vida y son
potencialmente reversibles. Se recomienda el tratamiento profesional.
Bioqumicos:
La conducta alimentaria es un proceso complejo controlado por el sistema neuroendocrino
de los cuales el eje hipotlamo-hipfisis-suprarrenal es un componente importante.
El desequilibrio de dicho eje se asocia con trastornos de la alimentacin, tales como
irregularidades en la fabricacin, cantidad o transmisin de ciertos neurotransmisores,
hormonas o neuropptidos y aminocidos.
1.3.-EL DESORDEN ALIMENTICIO Y LA OBESIDAD
Como es de conocimiento tanto para propios como para extraos un desorden alimenticio
siempre trae consigo mismo muchas consecuencias negativas que repercuten de manera
indiscutible en nuestra salud, una de esas consecuencias al padecer de un desorden es que
podemos llegar a padecer de obesidad y por consiguiente sufrir alteraciones en nuestro
organismo, no obstante con todo esto al padecer de obesidad tambin estamos propensos a
muchas enfermedades secundarias que se derivan de la misma, todo esto se da por ciertas
razones o factores que se trataron anteriormente, por tal razn se puede decir que del
desorden alimenticio a la obesidad hay una corta distancia, por lo cual se debe evitar recaer
en aquellas malas decisiones a la hora de alimentarnos.

2.-LA OBESIDAD
2.1.-DEFINICION
La obesidad es una enfermedad Crnica que afecta a millones de personas, es definida
como el exceso de grasa en el tejido adiposo bajo la piel y en el interior de ciertos rganos
produciendo el aumento de la masa corporal o del tejido graso en el organismo, debido a un
aumento en el consumo calrico y a una disminucin de actividad fsica. Los expertos
advierten de que sus efectos ms negativos se producen porque acta como agente que
exagera y agrava a corto plazo y de forma muy evidente patologas graves como la
diabetes, la hipertensin, las complicaciones cardiovasculares e incluso algunos tipos de
cncer como los gastrointestinales.
2.2.-CAUSAS
-FACTORES DE HERENCIA
Las investigaciones recientes han demostrado que la obesidad puede ser transmitida de
padres a hijo puesto que se ha descubierto el gen de la obesidad.
Los estudios genticos muestran evidencia acerca de factores hereditarios en la obesidad y
est comprobado que 80% de los hijos de progenitores obesos, tambin presentan una alta
tendencia a ser obesos comparado con una frecuencia relativamente baja en los hijos de
progenitores de peso normal.
Se encontr que, genticamente, en el caso de que uno de los progenitores sea obeso, la
probabilidad de presentar sobrepeso en sus hijos es de 25 a 30%, puesto que los genes
pueden afectar la cantidad de grasa que pide nuestro cuerpo.
Las acepciones que se dan sobre este tema es algo que se encuentra un poco inconexo ya
que otros estudios arrojan resultados en los que se garantiza que la obesidad es un problema
que no se herede de generacin en generacin y lo que si se transfiere son los malos hbitos
alimenticios o las malas formas de nutricin provocando as dicho problema
Segn las referencias en el libro de la Dra. Korbman se ha llegado a pensar que la herencia
puede jugar un papel importante a la hora de ser obesos y se respeta todo tipo de respuestas,
pero si estamos de acuerdo con que la obesidad si se da por la herencia y que talvez el
factor social es algo que lo complementa el desarrollo de la obesidad.

-FACTORES DE UNA MALA NUTRICIN

La obesidad se desarrolla cuando ingerimos energa en exceso es decir superior a la
que se gasta. La distribucin de nutrimentos es un aspecto importante en la dieta del
obeso, algunos estudios muestran que por lo general los obesos consumen alimentos
ricos en lpidos que por su elevada densidad energtica se depositan en forma de grasa
corporal.
La sobrealimentacin puede darse en cualquier momento de nuestras vidas, pero inicia
de manera especial a temprana edad. La nutricin en los nios en los ltimos aos ha
adquirido gran relevancia pues hay un porcentaje significativo de nios obesos que
evolucionan a adolescentes obesos y adultos obesos. Las dietas ricas en grasas y
carbohidratos pueden favorecer la obesidad.

-FACTORES NEURALES
El funcionamiento del cerebro es una pieza fundamental ya que provoca que una dieta
tenga efectos de peso diferentes en las personas, pues se ha comprobado que en los obesos
la seal neuronal que transmite la saciedad es ms lenta.
En la regulacin de la ingesta de alimentos intervienen varias molculas, algunas
desconocidas; pero tal vez la ms importante es la leptina. Esta hormona es secretada por
los adipocitos y su nivel de produccin constituye un ndice de los depsitos energticos
adiposos. Cuando sus niveles son altos, la ingestin de alimentos disminuye, y el gasto
energtico aumenta.
2.3.-DETERMINACIN DE LA OBESIDAD EN UNA PERSONA
Antes de empezar con la determinacin de la obesidad es necesario establecer la gran
diferencia que existe la masa carente de grasa y la masa grasa.
La masa grasa se refiere a la suma de todas las grasas del cuerpo, mientras que la masa
carente de grasa incluye agua, los msculos y los huesos. El pesos corporal es la suma de
ambas y cualquier cambio en uno dar como resultado la alteracin del otro.
Es necesario considerar el nivel de desarrollo fsico del afectado (la edad), el sexo, la
estatura, y el tamao de sus huesos, ya que este podra practicar algn deporte y su peso
corporal aumentara pero no por la grasad acumulada en su organismo
Hay tres niveles de obesidad:
Nivel 1: (LIGERA)

IMC=30-34.9

Nivel 2:(MODERNA)

IMC=35-39.9

Nivel 3 (EXTREMA)

IMC=40 O MAS.

2.4.-PROBLEMAS DE LA SALUD ASOCIADOS CON LA OBESIDAD

RELACION DE LA OBESIDAD CON OTRAS ENFERMEDADES
-ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
Los pacientes con obesidad, es decir, con un IMC de 30 o ms, tienen un mayor riesgo de
fallecimiento a causa de enfermedades cardiovasculares como:
Hipertensin arterial

Andrgenos

Arritmias ventriculares

Resistencia insulnica

Enfermedad venosa

Diabetes

Apnea del sueo

Hiperlipemia

Enfermedad venosa
Otras Enfermedades
El sndrome metablico
Distintos tipos de cncer
Artrosis/artropata degenerativa
Infertilidad y embarazo
Clculos biliares
Dao al hgado
Depresin y otros trastornos psquicos
Estras
Inmovilidad
-ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
(apnea del sueo)

-OSTEOARTRITIS
-PROBLEMAS PSICOLOGICOS
EMPEORAMIENTO EN LA PERCEPCION DE LA CALIDAD DE VIDA
Efectos de la televisin en la dieta
El estar sentados frente al televisor crea el hbito de comer constantemente, y as se crea un
condicionamiento fisiolgico de ver la televisin comiendo por lo que se llega a establecer
como una necesidad tanto en el nio como en el adulto. Esta conducta no solo se la realiza
en casa sino que tambin se ha extendido incluso al cine que es donde la gente ve pelculas
y disfruta de sus pop corn y soda o lo que primero que le venden en la dulcera.
La televisin influye de manera directa en el afectado ya que le induce al sedentarismo y el
tiempo que este lo podra aprovechar en otras actividades como usar la bicicleta, andar en
patines, salir a caminar o realizar cualquier otra actividad fsica fuera de casa, lo malgasta
en su hogar consumiendo comidas perjudiciales y observando programas poco
beneficiosos.
Al hablar de los programas poco beneficios se hace hincapi directamente en aquellos que
presentan propagandas de tipo comercial en las cuales se da a conocer o se hace la
presentacin de productos con alto contenido calorfico induciendo a los nios y ms
chicos del hogar a que consuman los mismos, por tal razn cuando algn integrante de la
familia se dirige al centro comercial lo primero que toman en cuenta es comprar aquel
producto que se observ en televisin y fue el que ms le llamo la atencin.
Segn el libro de la doctora Rosa Korbman se han realizado estudios que arrojan como
resultados que los nios que pasan por ms de 5 horas al da frente al televisor tienden a ser
ms obesos en comparacin con los nios que solo ven televisin entre una y 2 horas al da
Se ha comprobado tambin que el observar con mayor frecuencia la televisin se reduce las
habilidades fsicas tanto en los adolescentes como en los nios.
Se cree tambin que la calidad de los comerciales es determinante a la hora de escoger
algn alimento ms que todo en los nios ya que los comerciales que presentan alimentos
con un valor nutritivo bajo por ejemplo: comida chatarra, golosinas son ms llamativos
que los comerciales a favor de alimentos con un valor nutritivo alto por ejemplo verduras,
frutas, leche, etc.
Tomando como referencia el libro de la doctora Korbman se ha llegado a la ideologa de
que la televisin es un factor tecnolgico que ayuda de manera indiscutible en el
incremento de la obesidad, por tal razn es muy necesario reducir su uso para evitar que la
pandemia se siga expandiendo.

2.5.-COMPLICACIONES EN NIOS
Clases de obesidad
-ENDOGENA
Est relacionada con problemas de tipo metablico, como por ejemplo los factores
endocrinolgicos, genticos e hipotalmicos, y en algunas ocasiones se debe al consumo de
ciertos frmacos, tambin es provocada por disfuncin de alguna glndula endocrina, como
la tiroides o por deficiencia de hormonas sexuales como es el caso de la obesidad gonadal.
Se presenta en el 10% de los casos.
-EXOGENA
Tambin conocida como idioptica, se da cuando existe una relacin directa entre el exceso
de caloras y el gasto de las mismas en pocas palabras consumo excesivo de alimentos. Se
presenta en un 90% de los casos.
Toda esta problemtica con los nios se dio desde que los lugares de venta de comida
chatarra se tomaron el mundo y los alimentos como las golosinas, los dulces y los fritos
hacen parte de la canasta familiar, las familias tienen que enfrentar un problema que hace
50 aos aproximadamente pareca impensable.
Actualmente se tiene bebes y nios menores de 5 aos haciendo dieta, algo que tiene
preocupados a todos especialmente a la comunidad mdica. Segn datos de la Organizacin
Mundial de la Salud, 43 millones de nios menores de 5 aos tienen sobrepeso, tanto en
pases desarrollados econmicamente, medios y bajos. En pases en vas de desarrollo se
estima que 35 millones de nios sufren de obesidad y sobrepeso.
Las complicaciones mdicas de obesidad en nios y adolescentes pueden dividirse en
inmediatas, intermedias y tardas, de acuerdo con el periodo en el que se inician y tambin
de la aparicin de las manifestaciones.
Entre las consecuencias intermedias es decir dentro de una lapso de 2 a 4 aos posterior al
inicio de la obesidad, se puede observar la presencia de riesgos relacionados a
enfermedades cardiovasculares como:
Hipertensin arterial
Hipercolesterolemia
Colesterol de baja densidad (LDL)
Colesterol de alta densidad (HDL)
Triglicridos altos.

Entre las consecuencias ms negativas de la obesidad infantil encontramos las

psicosociales. Los nios obesos son rechazados y se convierten fcilmente en blanco de
burlas y por consiguiente de discriminacin. A medida que el nio va madurando estas
complicaciones se agravan ya que hay mayor influencia cultural sobre los obesos, y la
sociedad establece un patrn muy estricto de aceptacin dentro de ella. Esta discriminacin
y la preocupacin que se tiene sobre la delgadez o un cuerpo esbelto se observan desde
muy temprano.
Todo tipo de complicaciones que sufra el nio padeciente de obesidad repercutirn en el
desarrollo de sus actividades diarias alterando su desarrollo en la sociedad y condenndole
a vivir en un mundo depresivo, es por ello que los resultados estadsticos comprueban que
la mayor complicacin a la hora de padecer de obesidad es la psicolgica, tanto as que lo
obesos caen en sus frustraciones y en lugar de darse la oportunidad de combatir su
problema vuelven a recaer en el mismo ya que lo ven una escapatoria al mundo en el que se
desarrollan.

2.6.-LA OBESIDAD EN LA PUBERTAD Y EN LA ADOLESCENCIA

La adolescencia es un periodo de rpido desarrollo tanto en el crecimiento fsico como
cambios emocionales y psicolgicos, es una etapa en la que los compaeros y los amigos
son an ms influyentes en las expectativas sociales que desempean un papel importante
en el auto concepto. El adolescente al preocuparse por su cuerpo y sus cambios fsicos
tiende a mostrar inters en como se ve y como lo ven los dems, y es ah donde el aspecto
fsico juega un papel determinante.
Las complicaciones psicolgicas influyen mucho ms en los adolescentes obesos que en
los nios pues su crculo social ejerce ms presin sobre ellos ya que tienen cierta
preferencia por las amistades delgadas que por las obesas por lo que los mismos presentan
un nivel mayor de tristeza, soledad y nerviosismo. Llegando a recaer en la ingesta de
alcohol y cigarrillos.
Al ser objeto de discrimacin los jvenes padecientes de obesidad buscan la solucin ms
cercana a su problema y es ah donde aparece la bulimia y la anorexia, ambos trastornos se
ponen en prctica ms por las mujeres ya que estas son juzgadas en mayor grado por cmo
se ven . Por medio de la anorexia y la bulimia los jvenes esperan mantener el peso
corporal de manera equilibrada o por debajo de lo esperado pero no toman las debidas
precauciones y sin pensar que estos pueden desencadenar en la muerte.
As como tenemos complicaciones psicolgicas en la pubertad y adolescencia tambin
tenemos complicaciones fsicas y pues la verdad que tanto las psicolgicas como las graves
son duras y difciles de superar entre las ms comunes tenemos:
1.-un aumento en el riesgo de enfermedades del corazn
2.-la alta presin de la sangre
3.-diabetis

4.-problemas al respirar
5.-dificultades al dormir.
2.7.-COMPLICACIONES EN LOS ADULTOS
Como bien sabemos la obesidad es una de las mayores epidemias que se encuentra en la
actualidad ya que esta no mira edad ni clase social, razn por la cual nadie esta propenso a
ser obeso ms bien todos nos encontramos vulnerables a dicha enfermedad.
Los adultos tampoco se libran de la obesidad y al igual que el resto de afectados tambin
presentan
complicaciones y entre las ms comunes se tiene los problemas
cardiovasculares, complicaciones ortopdicas, sndrome de resistencia a la insulina, apnea
del sueo, complicaciones en los ovarios , enfermedades renales, ateroesclerosis , artritis ,
hipertensin durante el embarazo, fracturas de cadera entre otros.
No obstante con estos males los afectados al igual que los nios y adolescentes sufren
problemas psicolgicos entre los que se tiene una baja autoestima, falta de ganas a la hora
de trabajar, Depresiones, resentimiento hacia las personas que los reprimen, entre otros
males que los destruyen anmicamente y les impiden realizar sus actividades diarias de la
mejor manera.
Cabe recalcar que las complicaciones en la obesidad se desarrollan poco a poco uno de los
motivos por lo que se da es por nuestra mala alimentacin pero ms all de aquello nosotros
mismos contribuimos con esos males ya que hemos cado en el sedentarismo, hoy por hoy
no hacemos ejercicios y poco a poco nos deterioramos y de este modo ayudamos a que la
obesidad se desarrolle ms rpido y somos presas fciles de sus garras.

2.8.-REPERCUSIN EN LA VEJEZ
Si bien es sabido el exceso de grasa corporal en nuestro cuerpo es seal de que nuestra
salud se est deteriorando y eso nos pone en peligro, pero en la vejez los riesgos son
sumamente mayores pues ya no hay mucho por hacer cuando ya se pertenece al grupo de la
tercera edad.
Existen estudios que demuestran que en las personas con un IMC (ndice masa corporal)
superior a 25-30 es crecimiento de la mortalidad es exponencial, al igual que la aparicin de
complicaciones cardiovasculares, metablicas.
En base a dichos estudios se dice que las personas obesas envejecen menos porque viven
menos.
En la vejez la obesidad es un factor de riesgo que, adems de obstaculizar el movimiento,
perjudicar la salud, puede acelerar la muerte del anciano.

Como vemos la obesidad y el envejecimiento no son una buena combinacin, hay que
luchar por llegar a la vejez en las mejores condiciones para tener la mejor calidad de vida
posible.

3.-LA NUTRICIN

3.1.-IMPORTANCIA DE LA NUTRICIN EN LA SALUD

ENCUESTA
La obesidad como un desorden alimenticio en la salud de las familias Rosales y Ocampos del tercero de
Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados.
1.- Cree Ud. Que el tema de la obesidad es importante?

No

2.- De su familia quienes padecen o padecan de obesidad?

Pap

Mam

Hermanos

Primos

Abuelos

3.- Cundo Ud. Esta con ansiedad o con pena recurre a la comida?
Si

No

Algunas veces

4.- Ha tomado Ud. Medicamentos para tratar el problema de la Obesidad?

S

No

5.- Con que frecuencia realiza Ud. Ejercicios a la semana?

1 hora a la semana

3 horas a la semana

5 horas a la semana

No realiza

6.- Con qu frecuencia consume vegetales, frutas, carbohidratos, carnes?

Diario
Semanal
Mensual
Arroz
Verde/ Papa
Frutas
Vegetales
Aceite - manteca
Carnes
7.- Sabe Ud. Que la obesidad le genera enfermedades graves y puede llevarle a padecer de diabetes,
hipertensin, entre otras?
S

No

8.- Es consciente Ud. Que la tasa de obesidad est aumentando de manera incontrolable y que si no se cuida
esto le generara problemas mortales?
S

No

9.-Tiene familiares fallecidos a causa de la obesidad?

S

No

10.- El Ministerio de Salud en la actualidad realiza actividades como las bailo terapias en ciertos sectores
locales Asiste Ud. A dicha actividad?
S

No